中国十大荔枝品种

海南荔枝的品种有哪些1、荔枝王荔枝王可以说是海南特有的荔枝品种，之所以有如此霸气的名字，就是因为荔枝王的荔枝果实颗粒特别的大，一颗尅抵上普通荔枝的2倍。

荔枝王的果皮比较厚实，果皮上额颗粒感比较突出比较毛躁。

剥开之后果肉白嫩，口味属于酸甜适口的，果肉细腻甜脆。

每年的5月份就可以吃到美味的荔枝王，不过6月份就下市了。

2、妃子笑妃子笑是海南种植的比较广泛的品种，一般在5月份就上市了。

本身妃子笑的品种就比较好，加上海南得天独厚的气候条件和地理位置，所以种出来的妃子笑特别好吃。

成熟后的妃子笑会呈现自己特有的青红相间的果皮颜色，剥开之后果肉晶莹剔透，咬上一口脆嫩多汁，甜度高，而且果核特别小，是很好吃的一个品种。

3、白蜡白蜡荔枝成熟后果实比较大，果皮颜色红润，颜值相当高。

白蜡荔枝在海南地区也很受欢迎，因为果肉很多，但是果核并不小，甜度适中，靠近果核处会有一丝丝的酸，口感甜而不腻。

加上它的价格会比其它荔枝价格便宜，所以在当地也很畅销。

4、白糖罂白糖罂荔枝的上市时间会比妃子笑晚，一般在6月中下旬才有。

白糖罂荔枝果皮鲜红，剥开后里面的果肉呈白蜡色，果肉细腻，果核一般，但是甜度特别高，而且有白糖的香味。

加上汁水多，口感是相当不错的，也是在海南很受欢迎的一个品种。

5、糯米糍海南糯米糍6月下旬到7月上旬上市，其果肉比较厚，但不扎实，肉质滑嫩、松软、多汁是它的特色。

糯米糍甜度非常高(甚至有不少人觉得过甜)，最显著的特点是普遍核瘦小，可食率仅此于无核荔枝。

以上是部分海南荔枝品种，我介绍的海南荔枝品种非常常见，也是市面上卖的比较好的荔枝品种，其实海南的荔枝品种还有很多，比如糯米糍荔枝、桂香荔枝和三月红荔枝等等，还有价格不菲的无核荔枝等等。

2000—2018年我国审认定的荔枝品种及分析
2000年至2018年这18年间，我国审认定了许多荔枝品种。

在这期间，荔枝产业得到了快速发展，品种的鉴定与认定工作也变得越来越重要。

以下是对这些年份中我国审认定
的荔枝品种进行的分析。

2000年到2005年期间，我国审认定的荔枝品种主要有三个，分别是“桂香”、“珍珠”和“明亮”。

“桂香”是一种远古品种，具有独特的风味和香气，如同桂花的香味一样，因此被命名为“桂香”。

而“珍珠”则被认为是一种非常高产的品种，果实非常大，
并且肉质鲜嫩多汁。

“明亮”是一种早熟的品种，果实呈红色，口感鲜美，因此受到了广
大消费者的欢迎。

在2006年到2011年期间，我国审认定了七个荔枝品种。

除了一些传统的品种外，如“儿时红”和“荔香”，也出现了一些新兴的品种，如“羊街杨桃”和“嵌红冠”。

这些
新品种在果实的色泽、口感和产量方面都有独到之处，丰富了荔枝的品种类型。

需要指出的是，这些审认定的荔枝品种不仅是我国荔枝产业发展的结果，也是我国荔
枝科研工作的成果。

通过对荔枝品种的研究和认定，我们能够更好地了解不同品种的特点
和优势，并且能够为农民提供更好的种植指导，帮助他们提高产量和品质。

2000年到2018年这18年间，我国审认定的荔枝品种逐渐增多，并且涵盖了多个方面，从传统品种到新兴品种，从口感到香气，每个品种都有其独特之处。

这些品种的认定不仅
对于荔枝产业的发展具有重要意义，也为消费者提供了更多选择和体验的机会。

荔枝优良品种介绍
陈有民
【期刊名称】《《农家之友》》
【年(卷),期】2000(000)001
【摘要】早熟品种1、三月红又名早果、玉荷包(广东)、四月红、五月红(广西)。

树势壮旺,果呈心形,单果重26—42克,果皮鲜红色,较厚而脆;果肉白蜡色,多汁,味甜带微酸,肉质较粗韧,核大;可食率为62～86%,含可溶性固形物15.2～20.5%。

品质中等,是我国荔枝众多品种中最早熟品种,5月中旬可成熟,较稳产丰产。

该品种耐湿。

2、白糖罂又名中蜂糠罂。

果大,呈歪心形,单果重21.4—31.8克,皮色鲜红,果肉白
蜡色。

【总页数】1页(P12)
【作者】陈有民
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S667.102
【相关文献】
1.荔枝优良品种简介 [J], 汪德先
2.“荔枝优良品种‘岵山晚荔’的选育与应用”项目通过评审 [J], 尤胡利
3.番荔枝优良品种简介 [J], 许能琨;邓次珍
4.荔枝优良品种糯米糍在我场的表现 [J], 李继文
5.海南适栽荔枝优良品种选择初探 [J], 陈业渊;高爱平
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中国晚熟荔枝品种介绍作者：林旗华杨凌来源：《现代园艺》2010年第11期摘要:本文主要介绍了近年来通过品种认定的晚熟荔枝品种以及优秀的地方晚熟荔枝品种,供品种结构调整时选择参考。

关键词:荔枝;晚熟荔枝是南国佳品,主要栽培于海南、广东、广西、福建及四川等省。

近十几年来,主产区荔枝种植发展迅猛,主要集中在中熟品种,同时早熟品种又受到进口荔枝的竞争,致使市场压力大,出现增产不增收的现象,严重影响果农的经济收入,因此调整荔枝品种结构势在必行,尤以发展晚熟荔枝为佳。

现主要介绍近年来通过品种认定的晚熟荔枝品种以及优秀的地方晚熟荔枝品种,供品种结构调整时选择参考。

1 海南省主要荔枝良种1.1 南岛无核荔原产海南省琼山市南岛村,是海南行署农业处等单位选育的荔枝品种。

果实近圆形,颜色鲜红,龟裂片突起,缝合线明显,肉质软滑多汁,清甜微酸。

单果重33.5g,可食率80.3%,种子退化,可溶性固形物含量16.7%~18.5%,在厦门市成熟期7月下旬[1]。

1.2 大丁香别名儒林丁香、榆林丁香、面包荔等,原产海南省琼山市,海南省农科院经济作物研究所选育。

果实歪心形,颜色鲜红至暗红,龟裂片大,排列不整齐,缝合线宽而明显,肉质嫩滑,汁多且不外溢,清甜微酸,香味宜人。

单果重31.0g,可食率75.4%,焦核或小核,焦核率80%以上,可溶性固形物含量16.6%~17.8%。

在海南岛6月上旬成熟,在厦门市成熟期7月下旬[1]。

1.3 蜜丁香是福建省龙海市九湖镇花果中心1988年从海南省的实生野生荔枝群体中选育出来的荔枝新品种。

植株长势较强,树冠半球形,树姿较开张。

果实歪心形,果肩宽,果顶圆,果皮暗红色,龟裂片大,排列不规则,裂纹明显,缝合线明显,果肉蜡黄色肉质爽脆,清甜可口,带有丁香的香气。

单果重35.0g,可食率73%~78%,可溶性固形物含量19%,在漳州市诏安县成熟期7月底[2]。

2 广东省主要荔枝良种2.1岭丰糯荔枝原产于东莞市大岭山镇计岭村,系荔枝实生变异株系,由东莞市农业科学研究中心等单位选育,2010年通过广东省农作物品种审定委员会审定。

大果型荔枝品种“贵妃红”“贵妃红”是广西农科院园艺研究所选育的荔枝新品种，2005年3月通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。

该品种果实心形，平均单果重35.4克，大小均匀，果皮鲜红，色泽鲜艳，外观好，果肉乳白色、半透明，口感爽脆细嫩，不流汁，风味清甜、有香气，品质优，可溶性固形物含量18.7％，肉厚核小；树势强健，成枝力强，易成花，丰产稳定；果实成熟期6月中下旬。

一、建园。

选择土层深厚、疏松透气、有机质丰富、pH 值5-6.5、地下水位低、排水良好的丘陵山地或平地建园。

避免在坡度20°以上的山地建园。

园地规划好后，先进行清园，然后按6米×8米的行株距挖大小为1米×1米×1米的定植坑。

定植坑经风化后，每穴分层填埋腐熟的有机肥50-100公斤、石灰1-1.5公斤、过磷酸钙0.5-1公斤。

该项工作要在种植前3个月完成。

定植前1个月再向定植穴施腐熟精制有机肥10-20公斤，与表土充分拌匀后回填，培成直径1米、高出原地面20厘米的土墩。

二、幼树管理。

定植1-3年后，主要目标是培养主枝分布均匀的紧凑半圆头形树冠。

在新梢萌发和转绿期各施1次肥。

以氮肥为主，初植树每次株施复合肥20-30克，或施30-40%的腐熟麸水或禽畜粪水2-3公斤。

自第二年起按50-100%的比例增加施肥量。

注意防治金龟子、荔枝蝽蟓、白蚁等虫害，保护好新梢新叶。

三、结果树管理。

主要是加强中耕除草、修剪树形、培养结果母枝、适当疏果和病虫害防治。

重视壮果肥的施用。

壮果肥宜在幼果期和果实发育中期施用，以复合肥为主，配施磷、钾肥。

按挂果50公斤的树，每株施复合肥1-1.5公斤，磷、钾肥各0.25-0.5公斤，均衡施用2-3次，必要时可喷2-3次叶面肥，采果前10天左右还需施1次腐熟的麸肥或鸡粪，并加入复合肥。

施肥量按挂果50公斤的树，每株施花生麸2-3公斤、复合肥1.5-2公斤、尿素0.5-1公斤。

荔枝新品种——北园绿
作者：暂无
来源：《中国果业信息》 2019年第1期
“北园绿”是从增城荔枝实生变异单株中选育的优质荔枝新品种。

2017年12月通过广东省农作物品种审定委员会审定，审定编号为粤审果20180002。

该品种果实歪心形或扁歪心形，果肩平或一边略高，果顶浑圆，果皮红中带黄绿，鲜艳多彩。

龟裂片平，排列不规则，裂片峰钝圆，裂纹深度浅、宽度中等。

果实纵径3.1～3.4 cm，果实横径3.4～3.8 cm，平均单果重25.8 g。

果肉蜡白色，平均果肉厚1.2 cm，质地爽脆，味清甜，带微香。

平均可食率74.5%，平均可溶性固形物含量17.9%。

在广东增城地区，2月上中旬出现“白点”，3月初抽出花穗，3月中下旬进入始花期，4月中下旬进入谢花期。

6月下旬至7月上旬果实成熟，果实发育时间约为76天，其间落果高峰有3次，第1次在雌花谢花后7天左右，第2次在雌花谢花后16～22天，第3次在雌花谢花后45～50天。

□据《果树学报》（2018-12-27，网络首发地址：
/kcms/detail/41.1308.S.20181224.1628.001.html）《荔枝新品种‘北园绿’的选育》，作者刘伟，等（农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室，广东省热带亚热带果树研究重点实验室，广东省农业科学院果树研究所，广州510640）；通信作者向旭，E-mail：xiangxu@□。

【荔枝品种】观音绿荔枝品种好不好？观音绿荔枝品种有什么特点？观音绿荔枝品种适宜在哪里种植？观音绿荔枝品种亩产多少公斤？以下就作简单介绍，供网友们参考。

一、品种名称：观音绿荔枝二、品种类型：晚熟荔枝三、选育单位：东莞市樟木头镇农业办公室、华南农业大学园艺学院、东莞市樟木头镇金河社区、东莞市农业技术推广管理办公室四、审定编号：粤审果2012002五、适宜种植区域：广东省珠三角等荔枝产区种植六、品种来源：东莞市樟木头镇金河社区沙园村荔枝实生变异株七、亩产量：四年生树平均株产8.6公斤。

在15年生的糯米糍树上高接该品种，高接后第四年株产约30公斤。

八、品种特点观音绿荔枝品种树势壮旺，树冠半圆球形，枝条较密而下垂，树干灰色或褐色，表皮光滑。

小叶2~4对，一般为3对，叶片长椭圆形，叶片较薄，叶面有光泽，叶披针形，叶色浅绿，先端渐尖，大多数叶缘向内卷，少数叶缘为波浪状，侧脉明显。

观音绿荔枝品种花序较细长，圆锥形，花枝较疏，花最适中，花有雄花、雌花和发育不完全的雄花3种。

观音绿荔枝品种果实卵圆形，果顶浑圆，果肩较平，龟裂隆起，裂片峰平滑，缝合线明显，果皮微红带黄绿色。

单果质量21~25克；果肉脆嫩、味清甜有香味，可溶性固形物18.5%，可食率81.6%，焦核率95%以上，可滴定酸0.084%，比‘糯米糍’（0.163%）低近1倍，品质优。

观音绿荔枝品种在东莞，2月初出现“白点（花序原基），2月底至3月上旬现蕾，3月中下旬始花，4月上中旬谢花。

果实于7月上旬成熟。

九、种植要点观音绿荔枝品种适宜在珠江三角洲及粤中、粤东地区丘陵山坡地种植。

幼龄树应进行摘心或短截，控制枝梢长度在20厘米左右，促进多分枝，形成紧凑树冠；幼年结果树重点培养健壮充实结果母枝，控梢促花，采果后抽生2次新梢，末次秋梢在11月底之前转绿老熟为适宜，末次秋梢老熟后应控制冬梢生长，促进花芽分化；幼年结果树冬季修剪宜在见到“白点”（花序原基）后开始防冬梢生长。

荔枝的品种及特性一、概述荔枝享有”岭南果王”和”果中珍品”的美誉，驰名中外。

古今文人墨客对荔枝的赞美是其他水果无可比拟的，妃子笑曾是著名的朝廷贡品。

荔枝种植历史悠久，我国能种荔枝的只有广西、广东、海南和福建南部等少数省（区）。

栽培面积1075万亩，居世界首位。

同时我国还是最丰富的品种资源，我国荔枝无疑将是国际水果市场上最具竞争力的品种之一。

荔枝色丽质优，香甜可口，营养丰富，维生素种类多、含量高，有健脾、养血的功效。

二、生物学特性荔枝是一种长寿果树，几百年甚至上千年的老树仍结果累累。

荔枝开始结果年龄和苗木繁殖方法、品种及管理水平有密切关系。

实生法繁殖的荔枝树，结果较迟，一般需要6～7年，甚至十多年；而用驳枝或嫁接法繁殖的荔枝树，种植2～3年后即能开花，但由于荔枝是高大乔木树种，营养生长消耗养分多，故成果甚少，5～6年后才有收获。

营养生长旺盛的品种如大造等，开始结果较迟；营养生长不太旺盛的品种如糖驳、禾荔等，较容易转向生殖生长而成花，开始结果较早。

管理精细的荔枝树进入结果期较早，如博臼县旺茂镇民丰客鹅塘村1975年种125株，种后间种柑桔，管理水平较高，1977年的荔枝树冠直径2.0m，高1.8m，平均株产75Kg。

粗放管理的荔枝树进入结果期较迟，如平南县大新镇安福村荔枝场种后管理差，树势弱，7～8年后才有少量收获。

一般来说，驳枝苗种后5～6年开始有少量收成，8～10年株产能达到20～25Kg，20年后进入盛产期，株产达50～75Kg。

荔枝的生长发育状况受综合的外界条件所影响。

研究和掌握环境条件与荔枝的关系，为制定荔枝栽培管理技术提供科学根据，为荔枝创造良好的生长发育条件，以达到早结、高产、稳产、优质的目的。

1、温度是影响荔枝生长发育与分布的一个主要因素。

温度是荔枝生存因子之一，它决定荔枝的自然分布。

年平均温度、生长期积温和冬季最低温度是限制荔枝向北分布的主要因素。

年平均温度18℃以下、≥15℃年积温5000℃以下的地区无荔枝分布。

【荔枝品种】白腊荔枝品种好不好？白腊荔枝品种有什么特点？白腊荔枝果实有什么特点？白腊荔枝主要产地是哪里？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。

一、白腊荔枝品种特点白腊荔枝又叫白蜡子，原名电白白腊，是荔枝的一个品种，是优质的中早熟品种，栽培历史有200～300年，是广东省早熟的名优品种。

白腊荔枝生长势较强，树冠半圆形，200～300年生树高6～7米，树皮黄褐色。

小叶3对，对生或互生，披针形，叶背粉白色，叶面具光泽，长10.5厘米，宽3.5厘米，先端钝或短尖。

白腊荔枝早熟、丰产，是早熟种中较优质的，比白糖罂迟熟一星期。

其熟期比三月红稍迟，比黑叶稍早，可调节市场供应。

是目前我国荔枝出口数量较多的品种之一。

白腊荔枝丰产，但不够稳产。

以茂名为例，在3月上旬开花；以湛江市为例，果实5月下旬至6月上旬成熟。

大小年结果现象较明显，即大年结果率较高，小年结果率较低。

二、白腊荔枝果实特点白腊荔枝果实近心形或卵圆形，果中等大，纵径3.6厘米，横径3.5厘米，平均单果重24.1克，可食率72%左右，可溶性固形物18.6%，含酸量0.12%，肉质细嫩，品质优良，果皮鲜红色，稍带紫色，薄而软，龟裂片凸起，其中平夹有少数小龟裂片，裂片峰多为钝，只有部分裂片峰为锐尖，裂纹明显，缝合线也明显，红色；果肩平，但一边微斜，果顶钝，果梗直径3毫米，果蒂直径5毫米，种柄大，长9毫米，宽6毫米；果肉白腊色，厚1厘米，质爽，多汁，清甜，可食部分占全果重的72%，含可溶性固形物19.1～20.0%；种子长椭圆形，一般种子大，也发现有个别单株大部分种子是小的，种子长1厘米，宽0.7厘米。

三、白腊荔枝产地白腊荔枝主要产于广东省茂名市的电白、茂港、高州等地，其中以茂港区羊角镇，电白霞洞镇、林头镇栽培较多。

在广东湛江等地区也有分布；除广东以外，广西、海南等地区也有白腊荔枝的分布。

【荔枝品种】北通红荔枝品种好不好？北通红荔枝品种有什么特点？北通红荔枝品种适宜在哪里种植？北通红荔枝品种亩产多少公斤？以下就作简单介绍，供网友们参考。

一、品种名称：北通红荔枝二、品种类型：荔枝品种三、选育单位：广西钦州市钦北区农业局、广西农业科学院园艺研究所、广西钦州市水果局四、审定编号：桂审果2011004号五、适宜种植区域：可在钦州市和其它适宜区域种植六、品种来源：从钦州市浦北县北通镇北山村委板冲村荔枝果园中选育的实生变异单株，编号：“10-1”，现定名“北通红”。

七、亩产量：3年生树平均株2.5kg，5年生树平均株产10kg,8年生树平均株产达30kg，12年生树平均株产达50kg,16年生树平均株产70kg。

八、品种特点北通红荔枝品种树冠圆头形，树干表面光滑。

小叶对生、对数2～3对，多为3对；叶片长椭圆形，浅内卷，长尾尖，叶基楔形，叶缘平直，叶面绿色、叶面光泽中等，侧脉不明显。

有雄花、雌花、两性花三种，其中雄花雌蕊退化，雄蕊多为6枚；雌花雄蕊退化，雌蕊1枚；两性花雌、雄蕊均发育正常，但数量极少。

果实卵圆形，果肩一平一隆起，果顶钝圆；皮色红带微黄，缝合线红色、深度浅、宽度中等；龟裂片排列不整齐、中大、锥尖状突起，龟裂峰锐尖；龟裂纹明显；平均穗重191.9g，果实大，平均单果重31.6 g；果肉质地爽脆，可溶性固形物含量18.1％；可食率为75.8%，小核率26.7%。

九、种植要点1、培养嫁接苗宜采用淮枝（禾荔）作砧木，行株距5m×4m，亩植22株。

2、定干高度30cm～40cm，培养分布均匀的3～4个主枝。

3、培养结果母枝，要求采果后抽出2次秋梢，梢期遇旱及时灌水，并适当增施磷、钾肥，以培养健壮结果母枝。

4、控梢促花保果。

末次梢转绿老熟后喷布适宜浓度的乙烯利和多效唑控冬梢。

长势较旺的幼龄树要注意控穗或短截花穗，花期遇干旱要适当喷清水，同时引蜂授粉，谢花后喷1～2次“九二○”保果。

济南种植荔枝品种济南地处中国北方地区，它的气候条件和南方地区有很大的差异。

由于夏季炎热、多雨，冬季寒冷干燥，这些条件对荔枝的生长和果实的品质产生了一定的影响。

因此，在选择荔枝品种时，需要考虑适应当地气候和土壤条件，并选择具有耐寒、抗病虫害以及高产性能的品种。

1. 红心荔枝：红心荔枝是一种果实较大、果肉鲜美多汁、果皮呈红色的品种。

它对光照要求较高，所以在种植时选择阳光充足的地方，并采取合理的疏果、修剪等措施，以保证果实的品质和产量。

红心荔枝对低温抗性较弱，所以在寒冷的冬季需要进行适当的保温措施。

2. 早熟荔枝：早熟荔枝是一种果实成熟期较短、产量高的品种。

它适应性强，对不同的土壤和环境条件都有较好的适应力。

早熟荔枝的果实一般较小，果肉酸甜可口，颜色较浅。

它的耐寒性较强，在济南的冬季气候条件下也能正常生长。

3. 耐寒荔枝：耐寒荔枝是一种对低温抗性较强的品种。

它的果实较大，果实颜色较浅。

耐寒荔枝适应性强，对土壤和光照条件的要求较低，同时抗病虫害能力也较强。

在济南的寒冷冬季，种植耐寒荔枝可以减少保温和防护措施的工作量，提高种植的效益。

4. 五佰荔枝：五佰荔枝是一种产量高、经济效益好的品种。

它的果实较大，果肉鲜美多汁，果皮较薄，颜色较深。

五佰荔枝对光照需求较高，适应性较强。

同时，它的抗病虫害能力也较强，减少了病虫害对产量和品质的影响。

5. 桂味荔枝：桂味荔枝是一种具有特殊香味的品种。

它的果实较大，果肉鲜美多汁，也有一定的抗病虫害能力。

桂味荔枝对土壤和光照条件的要求较低，适应性强。

在济南的气候条件下，种植桂味荔枝可以获得较高的经济效益和市场竞争力。

总体来说，济南的气候条件对荔枝的种植产生了一定的限制。

我们可以选择适应当地气候和土壤条件的耐寒品种和早熟品种，采取合理的管理措施，保证荔枝的产量和品质。

在选择品种时，需要考虑产量、品质、抗病虫害能力等因素，并结合自己的实际情况进行选择。

种植荔枝需要注重科学管理和合理经营，以提高产量和效益，推动荔枝产业的发展。

【荔枝品种】仙进奉荔枝品种好不好？
仙进奉荔枝品种有什么特点？仙进奉荔枝品种适宜在哪里种植？仙进奉荔枝品种亩产多少公斤？以下就作简单介绍，供网友们参考。

一、品种名称：仙进奉二、品种类型：迟熟荔枝品种三、选育单位：广东省农业科学院果树研究所、增城市农业技术推广中心、增城市新塘镇农业办公室四、审定编号：粤审果2011009五、适宜种植区域：广东省中部荔枝产区种植六、品种来源：从增城市新塘镇基岗村实生荔枝单株中选出七、亩产量：3年、4年、5年生嫁接树平均株产分别为4～5公斤、10～15公斤和15～25公斤，折合亩产分别为120～150公斤、300～450公斤和450～750公斤。

八、品种特点仙进奉荔枝品种树形半圆头型，较开张，树势中等。

迟熟，果实在7月上中旬成熟，比糯米糍迟熟7～10天。

果实扁心形和心形，果肩耸起，果皮颜色鲜红，皮厚而韧，裂果少；果较大，平均单果重25克；果肉厚，蜡黄色，有蜜香味，味清甜。

可溶性固形物19.1%，总糖含量16.2%，可滴定酸含量0.11%，维生素C含量30毫克/100克果肉，可食率达79%，焦核率达85%。

九、种植要点1、选择亲和性较好的怀枝或糯米糍做嫁接贴木，也可选择怀枝、糯米糍、妃子笑等成年树进行高接换种，嫁接时间最好在9月份或选择在雨水比较少季节进行；2、幼年树主干高40～50厘米选留3～4健壮主枝，其它枝条一律剪除，培养丰产型树冠；3、促控
冬梢。

10月份前抽出的秋梢是下年的结果母枝，注意培养和保护。

11月份抽出嫩梢则采用人工抹梢或化学药剂杀除；4、加强对荔枝蒂蛀虫的综合防治。

果实香气物质是指在果实成熟过程中形成的多种芳香类化合物，各种果实都具有独特的香气。

品种不同，香气组分也不尽相同，甚至产地、气候等多种外界条件也会影响香气化合物的组成和比例，多种因素共同影响赋予了不同品种荔枝果实独特的风味。

香气组分能客观反映不同荔枝品种的风味特点，是评价荔枝风味指标的重要特征。

特征香气是指相对含量大于1的香气化合物，在果实成熟过程中显著影响风味的形成。

香气化合物为挥发性物质，提取香气成分是其中最关键的一环，顶空固相微萃取(Headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)-气相色谱质谱（Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS ）联用仪分析法具有简便高效、灵敏度高等特点[4]。

荔枝种质资源多样，品种丰富，不同品种之间荔枝果实香气差异较大，由于各个香气成分及含量的不同，形成了不同香型的荔枝品种。

利用HS-SPME-GC-MS 检测荔枝果肉中挥发性物质的种类，根据挥发性成分总离子图，结合利用计算机谱库NIST05进行检索定性分析。

本研究通过对6个品种果实品质基本指标的测定及采用顶空固相微萃取（HS SPME ）-气相色谱质谱（GC-MS ）联用仪分析法对观音绿、岭丰糯、桂味、妃子笑、灯泡荔、御金球果肉提取香气化合物，定性定量分析各个品种的特征香气物质，并对各个品种的特征香气物质及相对含量进行比较，探索6个品种香气组成的共性和差异性，丰富荔枝品种香气数据，为荔枝果实风味鉴赏提供理论依据。

1材料与方法1.1实验材料供试的6个品种观音绿、岭丰糯、桂味、妃子笑、灯泡荔、御金球取自中国热带农业科学院南亚热带作物研究所荔枝资源圃。

为了尽量减少采样误差，样品采集均由同一实验者完成。

于荔枝成熟期采摘，每份种质选取10个大小一致、无病害的果实运到实验室，取样采用四分法取果肉，用液氮速冻后，粉碎混匀，置于-80℃超低温冰箱保存备用。

适合南方种植的荔枝品种南方的土地，就像是一个天然的大果园，特别适合荔枝生长。

这荔枝啊，品种可不少，每一种都像是南方土地孕育出的精灵，各有各的妙处。

咱先说说妃子笑吧。

这名字听起来就很有故事感。

据说古代的妃子们特别爱吃这种荔枝呢。

妃子笑的果实啊，个头比较大，就像一个个胖嘟嘟的小娃娃，特别招人喜爱。

它的果皮红绿相间，就像是大自然给它穿上了一件独特的花衣裳。

咬上一口，那果肉啊，晶莹剔透的，像白玉一样，口感爽脆，甜中还带着一点点的酸，这种酸甜的口感就像生活中的小惊喜，让人回味无穷。

在南方的果园里，妃子笑是很常见的品种，它就像是一个性格开朗的邻家女孩，亲切又可爱。

再来说说桂味吧。

桂味这个名字，一听就和桂花有点关系。

没错，它的果实带着一股淡淡的桂花香，这香味就像一阵轻柔的风，吹进你的心田。

桂味的果实比较小，但是它的果肉特别紧实，就像一个小小的能量球。

它的甜度那可是相当高的，吃起来就像在吃蜂蜜一样甜，但是又不会让人觉得腻。

你要是在南方的荔枝林里品尝桂味，那真的是一种享受。

周围是郁郁葱葱的荔枝树，手里拿着一颗散发着桂花香的桂味荔枝，这感觉就像置身于仙境一样。

糯米糍也是南方荔枝里的佼佼者。

这个品种的荔枝啊，果肉就像糯米一样，软软糯糯的，所以才叫糯米糍。

它的果皮很薄，薄得就像一层纸，轻轻一剥，就能看到那饱满的果肉。

糯米糍的口感非常细腻，入口即化，就像雪在嘴里融化一样。

它的甜度也是相当高的，吃一颗就能让你甜到心里去。

要是把糯米糍比作一个人的话，那它就是一个温柔的小女子，给人一种非常舒服的感觉。

还有一种叫黑叶的荔枝。

黑叶的叶子比较黑，所以才有了这个名字。

它的果实是暗红色的，看起来就很有质感。

黑叶荔枝的果肉多汁，吃起来汁水会在嘴里爆开，就像一个个小水弹。

它的甜度虽然没有桂味和糯米糍那么高，但是也有自己独特的风味，带着一种淡淡的清香，就像山间的清泉一样，虽然不浓烈，但是很清新。

南方的荔枝品种还有很多很多，每一种都有自己独特的魅力。

Vol.40No.092023 China Fruit News30.89t/hm2。

果肉白色，髓心空洞无或小，肉质细腻多汁，风味清甜，气味芳香。

全年平均可溶性固形物含量11.03%，总糖含量8.61%，总酸含量0.54%，维生素C含量74.2mg/100g，果实硬度1.82kg/cm2。

在浙江省设施栽培，9月上中旬定植，10月中下旬始花期，11月上旬盛花期，11月中旬果实初熟期。

连续开花着果性强，从第一花序现蕾开始，大约30天抽生1次花序，花果无断茬现象，果实可持续采收至翌年5月。

□据《果树学报》（2023年第7期）《早熟粉果草莓新品种粉玉1号的选育》，作者余红等（杭州市农业科学研究院，杭州，310024）；通信作者肖文斐，E-mail:*******************□荔枝新品种———玲珑荔枝玲珑荔枝为实生优选获得的晚熟荔枝新品种。

2020年11月，通过广东省农作物品种审定委员会审定，编号：粤评果20200002号。

该品种果实为心形，纵径4.36cm，横径4.82cm，平均单果重21.70g，最大单果重27.00g，果形指数0.90，果肩平，微耸，果顶浑圆，果尖微斜；果皮鲜红色，厚1.10mm，质软，龟裂片大，多边形，中部有尖状凸起；果肉白色半透明，厚1.58cm，肉质爽脆，味甜。

种子棕褐色，纵径1.78～2.1cm，横径1.1～1.62cm，焦核率可达84.64%，可食率78.9%～83.4%。

可溶性固形物含量19.3%，总糖含量16.1%，总酸含量2.0g/kg，维生素C含量30.5mg/100g，果实硬度1.49kg/cm2。

该品种高接后，第2年即可少量开花挂果，第3年即可投产进入丰产期。

在广东普宁地区，全年可抽梢4～6次。

花期较长，从12月底至3月中上旬均可以见到白点，初花期从2月中上旬至3月中旬，盛花期从3月中旬至4月中上旬。

期间有2次较明显的生理落果高峰，第一次为谢花后30～35天，果实约有黄豆大小时，即种子中种胚快速生长期；第二次为谢花后55～60天，即果肉快速生长期。

荔枝百科荔枝名片荔枝（学名：Litchi chinensis），又名离枝，具有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多种功能，荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。

荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。

果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。

果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。

属无患子科植物。

荔枝简介“红宝石”是荔枝的一个品种，“红宝石”是精选的荔枝，荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，别看整体颜色发绿，其实很甜，核很小。

Litchi chinensis、Lychee 荔枝，别名丹荔，丽枝，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”。

每年6～7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。

含有多种微量元素，是对人体有益的水果。

形态特征常绿乔木，高8-20米。

茎上多分枝，灰色；小枝圆柱形，有白色小斑点和微柔毛。

双数羽状复叶互生，连叶柄长10-25cm；小叶2-4对，对生，具柄，叶片披针形或矩圆状披针形，长6～15cm，宽2-4cm，先端渐尖，基部楔形而稍偏斜，全缘、上面深绿色，有光泽，下面粉绿。

春季开绿白色或淡黄色小花，圆锥花序，花杂性。

核果球形或卵形，果皮暗红色，有小瘤状突起。

种子外被白色、肉质、多汁、甘甜的假种皮，易与核分离。

种子矩圆形，褐色至黑红色，有光泽。

地理分布原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。

福建省、漳州市【长泰县、南靖县荔枝主产地之一】南靖县位于福建省漳州市的西部、东邻长泰县、南连漳浦县、西接平和县。

南靖县是福建最大的荔枝生产区。

良好的地理位置、交通方便。

全县现有荔枝基地达20000多亩（包括承包的荔枝园）年产量达4500吨以上，南靖县种植荔枝已有几十年的历史，南靖县主要出产优良品种：红宝石、黑叶、桂味、兰竹、妃子笑、凤花等优良品种荔枝！红宝石荔枝产于：福建省、漳州市，现已注册商标“红宝石”荔枝，红宝石荔枝种植面积：1000多亩，主要代表品牌有：兰竹、桂味、黑叶···种植历史荔枝源自中国南部的野生森林。