储粮稻谷中溴氰菊酯残留的降解动态及分布规律研究
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气相色谱法测定土壤中阿特拉津、百菌清、溴氧菊酯和环氧七氯的微量残留刘巍(山东省临沂市政务服务中心,临沂276001)摘要:目的:研究采用加速溶剂萃取法提取土壤中的阿特拉津、百菌清、溴氰菊酯和环氧七氯微量残留,气相色谱-电子捕获检测器法定量检测的分析方法°方法:采集某地土壤样品,风干后,打成细粉,取粉碎后的土壤样品约12g,置萃取池中,用环己烷进行萃取,萃取液氮吹至近干,加1mL乙腈溶解,涡旋1min后滤过,上气相色谱仪定量检测。
结果:阿特拉津、百菌清、溴氰菊酯和环氧七氯浓度范围0.01-8.0g g/mL内线性关系良好,相关系数均不低于0.995;检出限在0.006-0.010mg/kg范围内;加标回收率在84.1%〜92.3%之间;重复性RSD分别为2.85%、3.19%、2.77%和3.47%°结论:结果表明,方法具有操作简单、检测准确等特点,可以用于土壤中微量农药残留的检测°关键词:加速溶剂萃取气相色谱电子捕获土壤DOI:10.3969/j.issn.1001—232x.2021.02.002Determination of atrazine,chlorothalonil,deltamethrin and heptachlor epoxide in soil by gas chromatography with electron capture detector・Liu Wei(Linyi Government of Fairs Service Center of Shandong Province,Linyi276001,China)Abstract:12g of crushed soil samples were taken and extracted with cyclohexane,blown to nearly dry with extraction liquid nitrogen,dissolved with1mL acetonitrile,filtered for1minute,and quantitatively detected by gas chromatography.The linearities oPatrazine#chlorothalonil#deltamethrin and heptachlor epoxide were good in the concentration range of0.01—8.0g g/mL,the correlation coefficients were no less than0.995.The detection limits were in the range of0.006—0.010mg/kg,and the recovery rates were in the range of84.1%—92.3%.The RSD were2.85%, 3.19%, 2.77%and3.47%,respectively. Thismethodissimpleandaccurate#andcanbeusedforthedetectionofpesticideresiduesinsoil.Key words:Accelerated solvent extraction;Gas chromatography;Electron capture;Soil我国农业发展历史悠久,是世界上粮食、蔬菜等生产和食用大国,如:我国每年小麦和水稻种植面积分别约4.5亿亩和3.6亿亩,产量分别约2.2亿吨和1.3亿吨,位居世界第一[1'2]°农作物在栽培和生长过程中,常会受到各种病菌和虫害的影响,导致产品的质量和产量下降,严重时可能导致颗粒无收,给种植户带来巨大的经济影响为防治各种病虫害的影响,常在农业种植过程中施用农药等杀虫剂,但在施用的过程中,对农作物起到保护作用的仅15%左右,绝大部分的农药等杀虫剂随着地表循环,进入到土壤中,对土壤的生物、生态环境造成永久性的破坏[57],因此加强对土壤中农药等杀虫剂的监测,具有重要的意义°目前关于检测土壤中阿特拉津、百菌清、溴氰菊酯和环氧七氯的研究不多,赵文晋、范伢等研究了液相色谱法和紫外可见分光光法检测地表水、土壤中的阿特拉津、百菌清等残留的检测,方法灵敏度较差,不适用土壤中极微量农药残留的监测89*°本实验通过加速溶剂萃取法提取土壤中的阿特拉津、百菌清、溴氰菊酯和环氧七氯微量残留,气相色谱-电子捕获检测器法定量检测,该方法操作简便,重复性好,测定结果令人满意°1材料与方法1.1仪器气相色谱仪:Shimadzu GC2010Plus型气相色谱仪,配备自动进样器、电子捕获检测器(日本岛津);色谱柱:Agilent HP-1701型石英毛细管色谱柱(规格:30mX0.25mm、膜厚0.25ym,美国安捷伦);加速溶剂萃取仪:吉天APLE-3000型(北京吉天);氮吹仪:YGC-36型(成都雅源);混合器:IKA T25型(广州艾卡);Milii-Q gradient a10型超纯水系统(美国密理博)。
Vol.20 No.2Apr. 2021第20卷第2期2021年4月现代农药Modem Agrochemicals♦残留#环% ♦高效氯氟氧菊酯乳油和水乳剂在大豆上的残留和降解动态孙明娜,童 舟,董 旭,褚),王 梅,高同春,段劲生*(安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(合肥), 合肥 230031)摘要:笔者研究了施药后高效氯氟=菊酯乳油和水乳剂在大豆的叶片上的原始沉降量和降解动态规律。
试验数据表明,乳油和水乳剂产品施药2 h 后,高效氯氟=菊酯在大豆叶片上的原始沉积量分别为 1.386±0.214、1.167±0.132 mg/kg ,在豆荚上分别为0.067±0.006、0.051 ±0.005 mg/kg ;在叶片 上 的降解半衰期分别为4.1、5.2 d ,在豆荚上则分别为2.8、5.0 d o 药后21 d ,大豆中2种剂型农药的残留量均小于0.005 mg/kg ,小于最大残留限量(MRL )。
相对于乳油,水乳剂在大豆叶片和豆荚上的降解速 率相对较慢,尤其是在豆荚上半衰期较长,为5.2 d ,可以较好地维持对大豆食心虫的防效,既高效又 环境友好。
研究结果为指导不同剂型的高效氯氟=菊酯在大豆上的科学高效应用提供了理论支持。
关键词:高效氯氟=菊酯;乳油;水乳剂;大豆;残留中图分类号:S 481+.8文献标志码:A doi :10.3969/j.issn.1671-5284.2021.02.008Residue and Degradation Dynamics of Lambda -cyhalothrin in SoybeanSUN Mingna, TONG Zhou, DONG Xu, CHU Yue, WANG Mei, GAO Tongchun , DUAN Jinsheng *(Institute of Plant Protection and Agricultural Product Quality and Safety, Anhui Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of Agro-Product Safety Risk Evaluation (Hefei), Hefei 230031)Abstract : In this paper, the original deposition and degradation dynamics of different forms lambda-cyhalothrin (EC andEW) in soybean leaves were studied. The original deposition of lambda-cyhalothrin EC and EW on soybean leaves were 1.386&0.214 mg/kg and 1.167 ±0.132 mg/kg, respectively, and the degradation half lives of lambda-cyhalothrin EC andEW on soybean pods were 0.067 ±0.006 mg/kg and 0.051 ±0.005 mg/kg, respectively. The degradation half lives of lambda-cyhalothrin EC and EW were 4.1 d and 5.2 d on soybean leaves, respectively, and were 2.8 d and 5.0 d on soybean leaves, respectively. After 21 d, the residues of the two forms lambda-cyhalothrin in soybean were less than 0.005 mg/kg(less than MRL value). Compared with EC, the degradation rate of EW on soybean leaves and pods was relatively slow, especially on pods. The half-life of EW was 5.2 d, which could maintain the contact control effect on soybean pod borer(Leguminivora glycinivorella) and efficient and environmentally friendly. The results provide data support for the scientificand efficient application of different forms of lambda-cyhalothrin in soybean.Key words : lambda-cyhalothrin; emulsifiable concentrate(EC); emulsion in water(EW); soybean; residue高效氯氟y 菊酯为神经毒 菊酯 有特效,并具有药效迅速,效期, 性高且杀虫剂(图1),其通过触杀、胃毒作幼 产生抗性,用药量比其他拟除虫菊酯类药剂明收稿日期:2021-01T5基金项目:国家重点研发计划(2016YFD0200207-4)作者简介:孙明娜(1979—0,女,安徽舒城人,硕士,副研究员,主要从事农产品质量安全及农药残留标准研究。
江汉平原典型种植模式稻田土壤中农药残留特征作者:常向前张舒刘冬碧赵越王佐乾杨小林夏颖吕亮来源:《植物保护》2024年第04期关键词江汉平原;中稻一油菜/小麦轮作;一季中稻;再生稻;稻田;农药残留江汉平原位于湖北省中南部(29°26'-31°10'N,111°30'-114°32'E),由长江和汉江冲积而成,面积逾300万hm,约占湖北省总面积的25%,是我国重要的商品粮基地。
水稻是江汉平原最主要的粮食作物,该地区水稻常年播种面积达到90万hm2。
其中,中稻一油菜/小麦轮作、一季中稻种植模式是当前江汉平原最典型的种植模式;再生稻是一种资源节约型水稻栽培模式,在江汉平原的种植面积不断扩大。
江汉平原稻田病虫草害发生严重,农药使用品种多、药量大、用药频繁。
2012年调查发现,已于20世纪80年代禁用的有机氯农药滴滴涕等在江汉平原地表土中仍普遍存在,残留范围是0.036~0.625mg/kg;2015年调查发现,江汉平原地表土中有机磷农药的残留范围是0.090~0.194mg/kg,已经禁用或限制使用的有机磷农药甲胺磷、氧乐果等仍普遍存在。
当前稻田基本杜绝了高毒、高残留的有机氯、有机磷类杀虫剂的使用,但仍大量施用低毒的有机磷、二酰胺类、吡啶类、新烟碱类杀虫剂;三唑类杀菌剂及磺酰脲类、酰胺类除草剂等农药,田间调查发现个别除草剂如氰氟草酯使用量甚至达推荐剂量的3~5倍。
据不完全统计,2018年、2019年、2020年湖北省农药的使用量分别为10.33万、9.70万t及9.31万t(《2021年湖北省统计年鉴》)。
江汉平原水网发达,水稻生长季雨量充沛,大量施人田间的农药,成为面源污染的隐患。
绿色农业的发展,不仅要求关注农药的防治效果,更要关注施药后环境中的农药残留。
当前稻田常用农药类型及品种繁多,很多常用农药在土壤中的残留情况尚不清楚。
为此在江汉平原的中稻一油菜/小麦轮作田、一季中稻田及再生稻田水稻收获后采集田间土壤样品,检测已经禁用或限用的有机氯、有机磷农药及其代谢产物及当前稻田常用的农药在土壤中的残留量,为当地土壤农药残留的治理及农药的合理使用提供基本信息。
气相色谱法分析检测粮食中氯氰菊酯和溴氰菊酯郭晓君\李德国2,张舸3(1.吉林省粮油卫生检验监测站,吉林长春130033;2.吉林省公主岭市粮食局,吉林公主岭136100;3.吉林省四平市粮油卫生检验监测站,吉林四平136000)[摘要]用气相色谱法,通过回收率试验,对原粮样品进行溴氰菊酯和氯氰菊酯的检测。
实验结果显示:两种菊酯 的相对标准偏差均小于5.0%,方法的重现性较好;标准曲线线性相关系数r均大于0.998,呈良好的线性;操作简单; 加标回收率在79.0% ~ 94.8%,方法的准确性好。
[关键词]气相色谱法;氯氰菊酯;淡氰菊酯中图分类号:F762.1 文献标识码:A DO I :10.16465/431252ts.2018051262■检3H D与标准|Testing and Standard ------------------------------------------------------------------------------------------------[VQL.43,N〇.5 May.2018氯氰菊酯和溴氰菊酯是常用的菊酯类农药,是 广谱性杀虫剂,生物活性较高,有触杀和胃毒作用[1],易通过食物链传递进入人体,对人类健康造成危害[2]。
我国食品安全国家标准GB2763-2016《食品 中农药最大残留限量》[3]中,粮食中氯氰菊酯和溴 氰菊酯的限量都有规定,例如稻谷和玉米中溴氰菊 酯的限量为〇.5mg/kg,稻谷和玉米中氯氰菊酯的限量 分别为2mg/kg和0.05mg/kg。
文章参考国标检测方 法:GBA15009.110-2003《植物性食品中氯氰菊酯戊 氰菊酯和溴氰菊酯残留量的测定》[4],在色谱条件上 进行了修改,达到了很好分离效果,为检测机构提供 参考。
1材料与方法1.1实验材料与试剂检测样品:2017年收购人库的玉米,经国标方 法检测为阴性;氯氰菊酯和溴氰菊酯标准品:浓度 为100ug/ml,有国家标准物质证书;蒸馏水;石油醚: 60 ~90丈、无水硫酸钠盐酸,均为分析纯;层析用中 性氧化铝,活性炭;玻璃层析柱:(长15c m x内径 0.5cm),其填料的制备方法同GBA15009.110-2003中6丄1和6.1.2; lOOmL具塞三角瓶;10L微量注射器。
溴菌腈在香蕉和土壤中的残留及消解动态罗正刚;陈歆;彭黎旭【摘要】采用气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)测定了溴菌腈在香蕉和土壤中的消解动态和最终残留。
香蕉和土壤样品用乙腈提取,液液分配净化,GC-ECD检测,外标法定量。
溴菌腈在香蕉和土壤中的半衰期在2009年和2010年分别为1.8 d和1.9 d,施药后14 d,溴菌腈在香蕉和土壤中的消解率均达到90%以上;溴菌腈在香蕉全果和土壤中的最终残留量均低于0.07 mg/kg。
结果表明:溴菌腈在香蕉和土壤中的半衰期短,消解速度快。
%Gas chromatography equipped with an electron-capture detector(GC-ECD) was conducted to reveal the residue dynamics and final residues of bromothalonil in banana and soil.Banana and soil samples were extracted with acetonitrile,purified by liquid-liquid separation,detected by GC with ECD,quantified by external standard method.The results revealed that the recovery ranged form 80%~100% for banana,91%~105% for soil with the relative standard deviations of1.8%~4.8% and 1.8%~4.4% respectively.The limit of detection(LOD) of the method was 8×10-9 g.The limit of quantification(LOQ) was 0.02 mg·kg-1 for banana.The half-life of bromothalonil was 1.8 d in banana,1.9 d in soil in 2009 and in 2010,Bromothalonil decomposed more than 90% in banana and in soil after sprayed for 14 d.【期刊名称】《热带农业科学》【年(卷),期】2011(031)005【总页数】4页(P69-72)【关键词】溴菌腈;香蕉;土壤;残留分析;消解动态【作者】罗正刚;陈歆;彭黎旭【作者单位】海南大学环境与植物保护学院,海南儋州571737;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东湛江524091;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东湛江524091【正文语种】中文【中图分类】X592溴菌腈是一种低毒广谱兼有杀菌、防霉、灭藻性能的新颖化合物[1],主要用来防治各种果树、蔬菜以及经济作物的炭疽病。
丙溴磷在稻田中的残留降解行为研究
谢惠;龚道新
【期刊名称】《农药科学与管理》
【年(卷),期】2011(032)010
【摘要】通过田间试验,研究了丙溴磷在稻田中的残留动态过程,借助气相色谱技术,得到添加回收率为80.1~113.2%,相对标准偏差为2.7~9.4%。
丙溴磷在稻田水、土壤及水稻植株中的降解半衰期分别为1.9~2.2d,3.6~4.3d,1.8~2.5d;丙溴磷在
稻田水、稻田土壤及水稻植株中的最低检出浓度分别为5.0×10-2mg/L、5×10-2、5.0×10-2mg/kg。
【总页数】4页(P32-35)
【作者】谢惠;龚道新
【作者单位】湖南农业大学资源环境学院,湖南长沙410128;湖南农业大学资源环
境学院,湖南长沙410128
【正文语种】中文
【中图分类】S482.3
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1.油菜中丙溴磷残留量测定及降解规律研究 [J], 卢英华;陈雁君;贾少辉;刘君
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清平
4.丙溴磷对映异构体在柑橘中的残留分析及选择性降解 [J], 董超;李晶;杨秦;张耀
海;赵其阳;焦必宁
5.毛豆中丙溴磷残留量的测定及降解动态分析 [J], 王海勤;郭建辉;陈丽萍
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目录摘要 (1)1.前言 (5)1.1农药与农药残留 (5)1.2农药残留分析技术的发展 (6)1.2.1农药残留分析样品前处理方法的进展 (6)1.2.2农药残留检测技术的发展 (8)1.3丙溴磷的理化特性 (10)1.4 本文研究的目的和意义 (11)2.丙溴磷在水稻和土壤分析方法的建立 (12)2.1仪器与材料 (12)2.1.1 仪器设备 (12)2.1.2实验试剂 (12)2.2 方法 (12)2.2.1 标准溶液的配制 (12)2.2.2 样品前处理方法 (13)2.2.2.1 土壤 (13)2.2.2.2 稻米 (13)2.2.2.3 水稻植株 (13)2.2.2.4 稻壳 (13)2.3 检测方法 (14)2.4结果 (14)2.4.1 线性 (14)2.4.2 准确度与精密度 (15)2.4.3 灵敏度 (17)3 讨论 (17)3.1 提取溶剂的选择 (17)3.2 提取方式 (18)3.3 分离 (18)3.4 检测方法 (18)3.5有关谱图 (18)4.丙溴磷在水稻和土壤分析方法的应用 (22)4.1 田间实际样品的测定 (22)4.2结果 (22)4.2.1 土壤消解动态结果 (22)4.2.2 水稻植株消解动态结果 (23)4.2.3 稻米和稻壳最终残留样品结果 (24)5.结论 (25)参考文献 (27)致谢 (30)摘要本文主要研究了丙溴磷在水稻中的残留分析方法、消解动态规律及其最终残留量,并对其在农产品中的安全性使用进行评价。
为制定该药安全使用准则、产品登记及丙溴磷在水稻上的最大残留限量提供重要的理论及科学依据。
本文建立了丙溴磷在土壤、水稻植株、稻壳和稻米中GC-FPD分析方法。
土壤、水稻植株、稻壳和稻米采用乙腈提取,GC-FPD测定。
仪器对丙溴磷的最小检出量为5×10-11 g,在所测基质中最低检出浓度均为0.005 mg/kg,在0.01 mg/kg、0.1 mg/kg、1 mg/kg 添加水平下,丙溴磷在土壤中平均回收率为94.7~101.2%,变异系数为6.2~11.0%;丙溴磷在水稻植株中的平均回收率为90.2~92.1%,变异系数为8.1~11.5%;丙溴磷在水稻壳中的平均回收率为80.3~88.9%,变异系数为5.4~9.0%;丙溴磷在水稻粒中的平均回收率为94.7~112.7%,变异系数为5.8~7.2%;都符合农药残留分析的要求。
农药在蔬菜中的残留动态及降解规律研究袁大伟;吕卫光;李双喜;郑宪清;何七勇;张娟琴【期刊名称】《中国农学通报》【年(卷),期】2014(30)9【摘要】为了寻找有效降低蔬菜中农药残留的方法,促进蔬菜产业的健康发展,本研究选用百菌清、氰戊菊酯、乐果3种使用广泛、具有代表性的农药为试验材料,采用气相色谱法测定蔬菜上农药的残留动态。
结果表明:施药当天氰戊菊酯、乐果、百菌清3种农药在生菜中的残留量要明显高于番茄,分别高出42.9%、44.9%、57.8%,第7天3种农药在番茄和生菜的残留量分别为154~285μg/kg、258~528μg/kg。
施药当天乐果、百菌清、氰戊菊酯3种农药在大棚中芹菜上的残留量较露地分别高出2.9%、7.1%、6.0%。
在5~20天期间露地芹菜的农药降解速度也明显高于大棚。
氰戊菊酯的沉降试验表明:1天内沉降量为农药用量的8.77%~19.64%。
农药在蔬菜上的起始浓度与蔬菜食用部分表面积比有关;大棚蔬菜的农药降解速度要明显慢于露地蔬菜农药的降解速度;农药的沉降现象是影响大棚农药残留量的重要因素。
【总页数】4页(P317-320)【关键词】百菌清;乐果;氰戊菊酯;残留动态;降解规律【作者】袁大伟;吕卫光;李双喜;郑宪清;何七勇;张娟琴【作者单位】上海市农业科学院生态环境保护研究所;上海市农业环境保护监测站;上海市设施园艺技术重点实验室;农业部上海农业环境与耕地保护科学观测实验站【正文语种】中文【中图分类】S-3【相关文献】1.苹果中拟除虫菊酯农药残留降解规律的研究 [J], 董强;樊明涛;梁俊2.灭多威在蔬菜中残留与降解动态研究 [J], 胡祥娜;张兵;周向阳;禹绍周3.百菌清农药在蔬菜中的降解动态及残留规律研究 [J], 施海萍;陈謇;李大文;叶建人;林军波;王驰4.豇豆中菊酯类农药残留降解动态研究 [J], 刘恩5.豇豆中菊酯类农药残留降解动态研究 [J], 刘恩因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
气相色谱法分析检测粮食中氯氰菊酯和溴氰菊酯
郭晓君;李德国;张舸
【期刊名称】《粮食科技与经济》
【年(卷),期】2018(043)005
【摘要】用气相色谱法,通过回收率试验,对原粮样品进行溴氰菊酯和氯氰菊酯的检测.实验结果显示:两种菊酯的相对标准偏差均小于5.0%,方法的重现性较好;标准曲线线性相关系数γ均大于0.998,呈良好的线性;操作简单;加标回收率在79.0%~94.8%,方法的准确性好.
【总页数】3页(P62-63,66)
【作者】郭晓君;李德国;张舸
【作者单位】吉林省粮油卫生检验监测站,吉林长春130033;吉林省公主岭市粮食局,吉林公主岭136100;吉林省四平市粮油卫生检验监测站,吉林四平136000【正文语种】中文
【中图分类】F762.1
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1.气相色谱法同时测定小麦和玉米中氰戊菊酯、氯氰菊酯及溴氰菊酯类农药残留量[J], 蒋梅峰;李鹏;俞寅
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4.环境试样中三氟氯氰菊酯,氯菊酯,氯氰菊酯及溴氰菊酯的气相色谱测定 [J], 王逸
虹;侯定远
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矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
氯氰菊酯在黄瓜中的残留消解特性研究
李国军;何增国
【期刊名称】《寒旱农业科学》
【年(卷),期】2024(3)1
【摘要】为了分析有机氯农药残留沉积量受栽培条件和气候微环境影响造成的差异,采用随机区组试验方法,研究探讨了4.5%高效氯氰菊酯乳油1600、800倍液在日光温室和露地条件下黄瓜中的残留消解特性。
结果表明,在露地和日光温室栽培黄瓜上茎叶喷布4.5%高效氯氰菊酯乳油1600、800倍液后,初始沉积量差异较大,剂量越大初始沉积量越高。
露地喷药5 d和7 d后、日光温室喷药5 d后的残留量均降低到GB2763—2012规定的MRL值以下,符合7 d安全间隔期标准,符合蔬菜质量安全标准。
2种剂量喷洒后残留量降解到最大限量标准值所需要的时间分别为露地栽培3.8 d和4.7 d,日光温室3.0 d和4.2 d。
可见,4.5%高效氯氰菊酯乳油1600、800倍液均可在蔬菜上应用。
【总页数】4页(P95-98)
【作者】李国军;何增国
【作者单位】古浪县农业技术推广中心
【正文语种】中文
【中图分类】S642.2
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糙米贮存时间与农药残留降解关系研究 摘要通过田间多种药剂、不同剂量、不同用药时间、不同用药次数试验,收集各处理小区稻谷,于常温下贮存,分别于0、15、30、90 d进行检测,明确了糙米中的农药残留量及降解动态,为制定水稻穗期科学、安全用药策略和确定糙米食用安全间隔期提供了科学的理论依据。
关键词糙米;农药残留量;检测分析;降解动态
随着人们环保意识和健康意识的增强,食品安全倍受关注,人们对无公害农产品的农药残留是否超过国家标准极为重视,但对稻谷不同贮存时间后农药残留量的降解动态研究分析较少[1-3]。为明确在水稻抽穗前后使用农药,水稻收获后稻谷常温下贮存不同时间后,其农药残留量及其降解动态,制定水稻穗期科学、安全用药策略,确定糙米食用安全间隔期,笔者于2006—2007年进行了糙米贮存时间与农药残留降解的试验研究,现报告如下。
1材料与方法 1.1供试农药品种 50%甲胺磷乳油(江苏化工农药集团公司产品),30%乙酰甲胺磷乳油(亚太农用化学公司上海农药厂产品),40%三唑磷乳油(浙江仙居农药厂产品),40%毒死蜱乳油(江苏化工农药集团公司产品),10%吡虫啉可湿性粉剂(江苏扬农化工集团公司产品)。
1.2田间试验设计 试验共设11个处理,分别为:50%甲胺磷乳油、30%乙酰甲胺磷乳油、40%三唑磷乳油、40%毒死蜱乳油各1 500 mL/hm2、3 000 mL/hm2,10%吡虫啉可湿性粉剂450 g/hm2、900 g/hm2,不用药为对照。施药时间分出穗前1次(8月23日)、2次(8月23日、8月31日)、3次(8月23日、8月31日、9月5日)和出穗后1次(9月5日)、2次(9月5日、9月12日)、3次(9月5日、9月12日、9月21日),用药时间间隔7 d,每处理重复1次。试验小区面积16.8 m2,随机排列。药械采用工农16型背负式手动喷雾器常规喷施,喷液量为900 kg/hm2,施药时田间保持水层3~5 cm。试验于2006、2007年8—10月在通州市金沙镇马北村进行,供试水稻品种为武育粳3号,土质为壤土,肥力均匀,地势平坦,水稻长势良好。
稻谷加工过程中4种常用杀虫剂残留的消解规律湛立伟;沈峰平;沈立;蒋晓锦;牟仁祥;马有宁【期刊名称】《农药学学报》【年(卷),期】2018(20)4【摘要】为控制水稻籽粒中农药的残留量,提高稻米食用的安全性,研究了稻谷中三唑磷、毒死蜱、丁硫克百威和氯虫苯甲酰胺4种杀虫剂从农田到餐桌的残留消解规律,阐明了水稻生长后期4种农药的施药期、用药量、采收间隔期与籽粒中农药残留分布的关系,并结合食用加工过程,分析了稻米入口前农药的残留消解情况,评估了稻米食用的安全性。
田间试验参照农药登记残留试验准则进行,采用液相色谱-串联质谱法测定4种农药在稻谷不同加工过种中的残留量。
结果表明:脱壳和碾米2种稻谷加工过程对4种农药的去除具有促进作用,其加工因子(P_F)均小于0.5;稻米食用加工过程中淘洗2次结合高压蒸煮可有效降低4种农药在稻米中的残留量,P_F〈0.2,可进一步提高农药摄入的安全性。
农药种类、施药剂量与采收间隔期和稻米的安全性密切相关。
氯虫苯甲酰胺和丁硫克百威主要分布在稻壳和谷糠中,两者占总含量的85%以上,因此即使蜡熟期施药1次,采收间隔期21 d,2种农药也均未检出;而毒死蜱和三唑磷在收获后的籽粒中仍有检出,残留量范围分别为0.032~0.043 mg/kg和0.053~0.073 mg/kg。
精米中三唑磷含量分配比随采收间隔期延长先降低后增加,其累积具有显著的滞后性,使得三唑磷残留量高于中国国家标准中规定的最大残留限量(MRL)0.05 mg/kg,应适当延长采收间隔期以降低其最终残留量。
即使在乳熟期施药,所有剂量处理收获后的大米经淘洗2次结合高压蒸煮后,4种农药的残留水平均低于MRL值。
因此,适当的食用加工方式能够有效降低稻米中农药的残留量,提高稻米食用的安全性。
【总页数】10页(P477-486)【关键词】稻谷加工;杀虫剂;三唑磷;毒死蜱;丁硫克百威;氯虫苯甲酰胺;残留;消解;加工因子【作者】湛立伟;沈峰平;沈立;蒋晓锦;牟仁祥;马有宁【作者单位】浙江大学农业与生物技术学院,杭州310058;中国水稻研究所,杭州311400;浙江勿忘农种业股份有限公司,杭州310020【正文语种】中文【中图分类】S482.3;TQ450.263【相关文献】1.农产品加工及储存过程中农药残留变化规律研究 [J], 杨琴2.农产品加工及储存过程中农药残留变化规律研究 [J], 杨琴;3.稻谷水热加工过程中镉迁移规律研究 [J], 陆金鑫;程国强;时超;谢爱民;贾明哲;黄蔚霞4.毒死蜱等7种农药残留在玉米酿酒加工过程中的迁移与降解规律 [J], 刘振龙;潘灿平;韩永涛;邹楠5.拟除虫菊酯类杀虫剂在烟叶烘烤过程中的消解动态与最终残留 [J], 杨立强;徐光军;闫晓阳;徐金丽;郑晓;宋超;周杨全;孙惠青;王秀国;李义强因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。