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农产品电子商务发展现状分析
陈 伟 杨 帆
湖北文理学院 湖北襄阳 441053
摘要:本文简述了我国农产品的发展现状以及传统农产品销售与电商销售的对比等。在互联网金融热潮中,农产品电商的应对方法：增强农产品电商主体的专业素质、建立现代物流中心体系、加快建设电子商务法律体系等。
关键词:农产品电商;物流网建设;质量监督2015年12月31日中共中央、国务院颁布文件《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》中提出加强农产品流通设施和市场建设，并明确指出促进农村电子商务加快发展,形成线上线下融合、农产品进城与农资和消费品下乡双向流通格局。中国作为一个人口大国,粮食的供应并没有达到供需平衡。每年从美国进口大豆3000多万吨,小麦、稻谷等农作物的进口量也是非常惊人的。拥有这么多人口,为什么粮食要从外进口,最直接的一个原因就是国内粮价高于国际粮价。虽然价格很高,但是作为粮食的生产者并没有获得很多的利润,绝大多数的利润都被粮食从生产到销售过程中的中间商赚取。不管是农产品还是前沿技术我们必须要有自给自足的能力,我们国内的农作物生产量必须要保证够本国使用,那么在保证本国使用的前提下,农产品的销售,电子商务平台是一种很好的销售渠道,它将大幅度的减少农作物销售过程中的中间商,从而降低商品的价格。这样一来,我国进口的粮食就会减少,对于一些农业出口国的依赖就不会那么的严重了。农产品电商将会是一个新跨越,它将带动整个农产品销售改变原有的营销模式。鼓励大型电商平台企业开展农村电商服务,支持地方行业健全农村电商服务。在政府鼓励政策的引导下,销售主体、电商主体、法律监管主体等相互协调农业产业将会迎来一个美好的未来。
一、我国农产品电商发展现状
目前我国农业种植大部分还是个体农户种植,这样种植成本就会很高,如果我们把现有个体农户的农田集中种植,形成规模,这样一来种植成本就会大大降低。农产品电商的兴起,给农业生产者带来了机会。国家大力支持农产品电商的发展,密集出台了系列支持农村电商发展的政策,也为农产品电商提供信息、人才、优惠政策等。如今,许多大型平台阿里巴巴、京东、顺丰优选等进军农产品电商,不同程度的推进农产品电商的发展。许多公众娱乐平台,多多少少都有一些农产品大户在上面宣传自己种植的产品,吸引不同区域的人进行交易。2018年7月2日,国务院新闻办公室举行国务院政策例会,农业农村部副部长屈冬玉提到,截至2017年底,电子商务进农村综合示范已累计支持了756个县,农村网络零售额达到1.25万亿元,农产品电商正迈向3000亿元大关,带动就业人数超过2800万人。随着政府对农产品电商的重视和农民对互联网的逐渐认识,农产品电商的发展必将迎来春天。
二、传统农产品销售与电商销售的对比
农产品营销走进新模式,电商销售与传统销售有本质的区别。农产品的传统销售模式:生产商→购销商→产地批发市场→销地批发市场→农贸市场、超市等,最后才能到消费者手里,产品从生产者到消费者手中经历了若干道程序,这些程序的存在也就意味着他们将要从中获利,从而增加了农产品的价格,而它的价值却没有变,甚至因为长时间放置导致价值的降低。身在互联网时代,农产品电商销售将打破传统销售模式,生产者通过电商平台的信息发布与消费者所需要的信息匹配,直接将农产品从生产者手中过渡到消费者手中。中间商还是存在,但只留下电商信息发布平台和物流运输平台,相比传统销售模式已经少了很多了,当农产品的销售达到一定的量,形成规模经济,物流成本和信息发布成本也会相应的降低,所以产品价格提升的幅度也就降低了很多。电商销售这样来看确实优于传统销售,但就目前来看,电商销售机制还没普及、电商销售法律法规体系不够完善、销售主体的操作能力还不够成熟,所以销售模式的变革还面临着严峻的挑战和考验。
三、互联网为农产品发展提供动力
互联网作为新时代的产业,它的产生为我国传统农业带来了新的机会,为现代农业的发展提供了动力。从产品信息发布、消费者选择、买卖商议、到最后成功交易,打破了传统面对面交易的模式,在这种模式下信息资源加快整合,拓展传统农业发展空间,让我们农产品的营销通过互联网、移动互联、物联网发生了天翻地覆的改变。2015年阿里平台上完成农产品销售695.50亿元,其中阿里零售平台占比95.31%,1688平台占比4.69%。经营农产品的卖家数量超过90万个,其中零售平台占比97.73%,1688平台占比约为2.27%。2018年9月阿里巴巴集团对外发布了《阿里巴巴助力乡村振兴报告》,报告显示,过去一年,阿里巴巴中国零售平台农产品销售额近千亿元,保持良好的增长势头。其中,农村地区农产品销售额同比增长超过30%,增速高于城市地区,这些数据显示出互联网为农产品的发展提供了十足的动力。农产品电商是互联网给予农业产业的一顶光环,在这顶光环的照耀下,农产品找到了它在这个时代应有的魅力,也将抓住它所提供的机会砥砺前行。当农产品遇到新的营销模式时,这是一种机遇也是一种挑战,做好自己,让城乡居民能购买到绿色无添加的农产品。
DOI:10.14097/ki.5392/2019.13.020
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现代商业42四、农产品该如何顺应互联网的热潮
(一)增强农产品电商主体的专业水平
虽说我们正处于互联网时代,但是大部分农民对互联网的认识很单一。所以,对于专业能力的培训和互联网的宣传必须要到位。在这种情况下,可以创建农产品电商培训基地,互联网应用培训学校。在农村大力宣传互联网,对电商平台的操作要做到熟练。还可以开展讲座宣讲全国范围内农产品电商运营成功案例,针对个人进行外派学习,让他们慢慢的去摸索,逐渐了解互联网。此外,不仅要加大对农民培养的资金投入力度,还要加强对返乡大学生和本地大学生的人才引进工作,进行多种形式的网络农业知识和能力的培训,鼓励他们留乡创业。同时注重培养专业化、高水平的互联网信息化专业人才,在管理层的任用上,要打破观念,能者居上,相信年轻人并给予政策扶持,先进技术加上年轻人的创新必将带动当地农产品电商走向康庄大道。
(二)强化基础物流网建设
在电商的运营中,没有强大的物流信息网,可以说就像一个人没有了灵魂,空壳一个。所以,物流网的建设尤为重要。航运、水运、铁路、及公路等各种运输方式,共同构建了完整的物品运输生态链,强化与农业物流相关联的信息网络平台搭建,使之达到信息完整真实、平台资源共享,让物流运输主体快速匹配到可成功交易运输的信息,从而加快信息匹配和产品运输。对于农产品现代物流实体中心的建设,场地硬件必须能够达到农产品的存储和车辆停放调转的要求。众所周知,绝大多数农产品的存放时间都比较短,易受到环境的影响,所以运输过程中的储存设备必须保证产品的新鲜。整个系统的基础人员的数量和可调动程度必须要能够应对各种紧急情况,利用先进技术促进更好的运输,快捷的运输设备和科学的储存技术使物流系统与时俱进。最后,把物流管理、技术能力、相关人才充分结合,促使整个系统运转流畅,遇到问题能够迅速应对。
(三)对农产品质量的监督和农产品电商平台的监管
农产品是供人们食用的,必须要保证绝对安全,所以对它的质量监督必须要严格把关。任何一个新型产业的发展都需要制度和规则的限制。目前,虽然互联网电商平台是一种很好的销售渠道,但是农产品缺少质量衡量标准,某些商家的一己之私,农药、激素的滥用严重威胁消费者的人身安全和健康,对消费者欺骗严重损坏了农产品电商在消费者心中的形象。处于对食品安全考虑,2018年4月1日,国家食品药品监管总局发布《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》,要求食品生产企业,食品、食用农产品销售、运输、贮存企业,餐饮企业等食品生产经营企业,建立食品安全追溯体系,实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究。有些水果种植基地就已经开发并实施水果追溯系统,一树一码,用来记录果树认领人、品种、栽种时间、打药时间、开花时间、结果时间等信息,并在最小销售单元的水果也贴上二维码标签,将一树一码记录的信息同步。农产品的耕种、打药、收割、出售等环节也应该模仿“一树一码”进行追溯,来保证农产品的安全。还有一些非法分子,利用互联网的漏洞,进行欺诈和销售伪劣商品,一些钓鱼软件和网站一直威胁互
联网交易。网络市场的安全性低,监管不到位,严重威胁到农产品交易中的信息和资金安全,从而制约了农产品电商的发展。所以,加快建立电子商务相关法律体系,规范信息发布、线上交易、支付方式、物流配送等方面的服务,成为了农产品电商安全的必要措施。
(四)打造绿色纯天然的高端农产品品牌
在现今社会,名人效应、品牌效应深入人心。正所谓一方水土养一方人,各个地区有不同的特色,在农产品这一块需要做的就是坚持自己、不断创新,做有本地特色的新型农业产业。各行各业都是有巨头企业支撑,而这些企业特点就是品牌深入人心,有些人的消费观念就是产品的质量并不是首位,产品的牌子放在第一。但是,我们农产品基本上都是供人们食用的,仅仅有一个大的品牌是远远不够的,质量是我们的首要目标,所以我们要在质量有保证的基础上打造让人们认可的驰名品牌。一个成功品牌的形成过程,需要产品本身带给消费者的感官体验,也需要企业对产品售后的服务和企业长时间积淀的文化来促使消费者对这个品牌的信赖。拥有一个强大的品牌体系,面对外来以及内在的危机,我们可以很好的去防范和抵御。正因为如此,还需要强化农民生产者的品牌意识,坚决维护原产地农产品,让产品到消费者手中得到认可,从而树立产业标杆。
五、结语
在这个互联网时代,拥有如此方便快捷的销售渠道,对于农产品电商来说是一种机遇,并且还有国家政策的大力支持,希望农产品电商能够抓住这次机会,成功完成销售模式转型。相对来说,这也是一种挑战,在新时代互联网热潮中,农产品电商能否站稳脚跟,在新时代中开启新篇章、面对新挑战,我们要正视农产品电商所遇到的问题,相信自己,从而正确客观的去解决所遇到的问题,促进农产品电商的普及范围,促进电子商务的发展,从而带动区域经济的发展,解决区域就业岗位,减轻城市就业压力,让更多年轻人回到农村、建设农村,提升农村的经济实力,促使农村早日脱贫
致富,响应国家乡村振兴计划。
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作者简介：
1.陈伟,湖北文理学院学生。
2.杨帆,指导老师,湖北文理学院讲师。
