剖析中国白酒品牌定位
一、白酒品牌概述
1、白酒区别于其他酒类的核心价值
中国的酒文化源远流长，酒的种类在世界上也是数一数二，既然是酒，消费价值就有大同小异的两面，但是这并不是说因为是酒，其价值就可以模糊甚至有很多人认为一些诉求概念差不多可以互换，更有甚者把这种对独特价值的模糊是企业不能建立高盈利模式的罪魁祸首！
酒能买成中国这个样子在世界也是一大创举。为什么芝华士的传播画面总是游艇，垂钓等等生活情趣与自由画面让我们蝴蝶般跟着几欲翩翩起舞或心驰神往呢？而百威啤酒每次都能通过激情释放的画面给我们意料之外的惊喜从而轻松融入其中呢？
应当申明的是，这绝对不是创意的差距，而是价值基因管理之下品牌调性的几种释放，使价值战略统帅品牌理念。品牌不能建立新的价值，而只能诠释或放大自己有的价值，价值的本源是品牌最终要表达的东西，价值基因就是它的国境线，对它不可逾越！
我们把整个酒行业称为不完全独立行业，因为这些不同的酒之间是存在相当的替代关系的。这不象汽车和房地产。那么消费者在喝酒的时候为什么和啤酒而不喝白酒？什么场合一定要喝黄酒？导致消费者叫做出最终选择的潜意识到底是什么？消费者过程中得到的到底是什么？回答清楚这写问题，我们就可以知道几大
管理和优化，最终维持或达到高盈利状态了。
２、中国白酒市场品牌容量分析。
可能在白酒企业的眼中，造牌太简单了，注册一个商标只要区区的一千多元，设计一个包装也是非常容易，至于市场的品牌容量，白酒企业很少会考虑到市场容量的饱和，因为中国白酒消费者太多了。果真如此吗？中国消费市场真的到了容量不可测，消费层次不可分的地步？很显然，白酒品牌在中国市场数量一定有
一个限度，究竟从目前中国市场去看，中国市场允许多少个白酒品牌在市场上生存？
从消费价格档次上看，中国白酒市场品牌至多不会超过十个。为什么？因为我们可以将价格进行从高到低的交叉分析，我们会发现，中国价格承受阶层不会超过十个阶级；
从中国文化价值与思想历史上看，中国哲学与文化发迹构成核心品牌要素的品牌也不会超过十个，因此，从文化角度看，中国白酒品牌有十个应该是比较理想的品牌数量；
从地域分布上看，中国白酒品牌以川酒、贵酒、汾酒、皖酒等为特征分布，十个品牌也是比较明显的界限，因此中国有十大名酒、八大名酒之说。
但是为什么会形成中国市场白酒品牌林立，品牌数量惊人？因为中国白酒市场不充分竞争的结果，中国白酒品牌集中度比较低的现实也反映了中国白酒品牌塑造手段相当初级，垄断性品牌至今仍为出现，我们可以大胆地预测，中国白酒必将经过一个充分竞争的品牌营销时代，谁掌握了品牌武器，谁便会在竞争中占据主动，正是在这个意义上，我们认为：品牌决定着中国白酒业的未来。
在产品同质化的今天，要成功打造一个品牌，品牌定位已是举足轻重。品牌定位是技术性较强的策略，离不开科学严密的思维，必须讲究策略和方法。如今，缺乏品牌定位或定位不明确的广告可以说比比皆是。总的来说，中国企业在品牌定位策略认识上还较淡薄。
３、不同类型的产品市场呈现品牌垄断竞争特征
五粮液占据了浓香型产品的主要市场，贵州茅台占据了酱香市场的主导，浓香型白酒与酱香型白酒共同形成白酒市场主流，众多品牌在这两个市场展开争夺。四川郎酒也是酱香市场强有力的竞争者。浓香型与酱香型产品构成直接竞争关系
（１）目前的礼品酒市场主要以中偏高档品牌为主：泸州老窖、金六福、古井贡酒、五粮液、剑南春、枝江大曲、全兴大曲、茅台等（见图三）。
（２）自饮市场主要以中低档品牌为主：红星二锅头、沱牌、泸州老窖、尖庄、枝江大曲、江津、九江双蒸、金六福、全兴大曲、古井贡酒、洋河大曲（见图四）。
（３）送礼／自饮市场相比较，自饮市场的市场集中度更低，品牌占有比较分散，主要是由于定位于中低档的地产酒，对市场所造成的冲击。
二、白酒品牌定位依据
所谓品牌定位就是给品牌找一个位置，主要是指品牌给消费者的一种感觉，是消费者感受到的一种结果，比如品牌的档次、特征、个性、目标人群等。接下来，品牌的诉求、品牌广告创意、产品色彩和包装、市场生动化展示、推广策略都要与品牌的定位相一致，这样才能凸现品牌的张力。
随着中国白酒市场的发展，市场上产品多样化与企业之间产品同
质化将更加明显，企业的竞争优势将会更多依赖于品牌定位与品牌个性。
给品牌定位，是白酒企业的关键战略。在香型定位上，白酒随着川酒的辉煌而日渐趋向于“浓香”型口感定位。其实，不论浓香还是酱香，或是清香、兼香，只要能够保持产品的风格，就可以成为白酒品牌的特性。
从当前及将来看，在中国白酒市场上竞争的企业大致是第一品牌集团的国家级名酒和第二品牌集团的地方名酒。它们在规划各自的品牌战略时会有不同的内涵与外延表现，如“茅台”定位为“国酒”，强调独特的工艺和香型，强调健康；“五粮液”定位为“五粮精品”，强调纯粮酿造，强调资源优势；“沱牌”突出生态，定位为生态酒；这几种不同的品牌定位反映出这几家企业紧紧抓住了自己企业类型的优势。白酒企业只有认清了自己的优势，才能找到品牌定位的依据，规划差异化营销。
在分析白酒品牌定位的依据时，我们必须要明白的一个前提就是白酒的品牌定位往往不是单一的根据某个依据，它可能是几个依据的结合，也可能是在某一依据的前提条件下，再依据另外的依据进行进一步的定位来区别于其他竞争者。
1、以产品特点为定位依据。
白酒主要有浓香、酱香、米香、清香等等多种香型，而现在市场上基本上浓香型一统天下，“天下白酒一个味”，很多白酒品牌挤在浓香型的箩筐里争夺市场。其实，消费者对于任何商品，追求的是个性或者独特的品质，因此，香型细分能为中小品牌站稳市场提供坚实的基础。
香型细分可以在保持中国白酒固有特性醇厚、绵长的风格上细分出众多的香型，并让香型成为品牌的一个独特的利益。在香型细分上，中小型白酒企业必须加大研发力度，充分利用现代科技为白酒创造新的口感，创造属于自己品牌的市场空间和消费群体。
健力宝推出清香型的宝丰酒，受到了一些非议；贵州醇推出奇香型，市场反响并不是很大。对于中小酒企而言，在浓香型大行其道之时，没有大量的资金用于品牌传播，另辟蹊径是否可行呢？
事实上，宝丰酒的市场成效仍待观察，而奇香贵州醇的问题在于，品牌的诉求存在一些问题，而不是在于香型的选择上。对于中小酒企而言，选择其他香型的产品能否获得成功，关键的一点是看目标市场内的消费者口感接受程度，以及品牌传播策略上。例如，在中国东西南北，都存在不同香型的消费偏好。广东、福建沿海的清淡，四川、贵州的浓厚，山西的清香，东北的甘洌等等，对于不同的区域，应该考虑自己的目标消费群在什么地方。另外，在品牌诉求时，应该根据各地区消费者的不同类型有所区别。例如，四川消费者对于白酒香型非常了解，以新香型为诉求点会成为独特的品牌利益。但是在广东，大部分消费者连浓香与酱香的区别都不太清楚，如果纯粹以新香型作为诉求，作用发挥不出来。
以产品特点为定位依据不具独占性，可模仿性强，不适合品牌长期坚持；消费者在消费白酒时，更多的是凭口感感知酒的品质，对原料、工艺和水源及环境了解不多；原料定位具有物质属性定位，很难在精神层面进行品牌提升。
2、以目标市场为定位依据
