一：催化剂的主要作用？
具有选择性能缩短或延长到达平衡的时间，而不能改变转化率。
二：绿色食品的标准是什么？
第一，产品或产品原料的产地，必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准；
第二，农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工，必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程；
第三，产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准；
第四，产品外包装，必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装，装璜和标签规定。
三：什么是化学品对人体的毒性？其致毒途径有哪些？
化学品对生命机体造成的生物化学影响，称为毒性。
致毒途径有三种
（a）接触致毒：
皮肤接触、嘴接触、呼吸系统接触
（b）生物吸收致毒：
生物吸收是指生命系统内对有毒化学品吸收的能力及在生命系统内的分布。（c）物质的固有毒性致毒
四：绿色产品的共性或实质
1、产品本身不会引起环境污染和健康问题，包括不会对野生生物、有益昆虫或植物
造成损害；
2、当产品被使用后，应能再循环或易于在环境中降解为无害物质。
五：什么是清洁生产？清洁生产的内容和过程分别指什么？谈谈绿色化学对我们的影响。
清洁生产是指将综合预防的环境保护策略持续应用于生产过程和产品使用过程中，以其减少对人类和环境的风险。
清洁的生产过程是指在生产中尽量少用和不用有毒有害的原料；采用无毒无害的中间产品，采用少废、无废的新工艺和高效设备，改进常规的产品生产工艺；尽量减少生产过程中的各种危害因素，如高温、高压、低温、低压、易燃、易爆、强噪声、强震动等：采用可靠、简单的生产操作和控制；完善生产管理：对物料进行内部循环使用，对少量必须排放的污染物采取有效的设施和装置进行处理和处置。
六：离子液体与其他溶剂相比具有哪些特点？举例说明之
①无色、无味、几乎无蒸气压；
②有高的热稳定性和化学稳定性，呈液态的温度范围大；
③无可燃性，无着火点，热容量较大且粘度低；
④离子电导率高,分解电压（也称电化学窗口）一般高达3～5V；
⑤具有很强的Bronsted、Lewis和Franklin酸性以及超酸性质,且酸碱性可进行调节；
⑥能溶解大多数无机物、金属配合物、有机物和高分子材料(聚乙烯、PTFE或玻璃除
外) , 还能溶解一些气体, 如H2 ,CO和O2 等；
⑦弱配位能力；
⑧价格相对便宜,而且容易制备
例如：配位能力的N(CN)2-类新离子液体；2－羟基乙铵甲酸盐，它有极低的熔点(-82℃)，室温时有很高的离子电导率(3.3mS·㎝-1)以及高可极化度，热稳定性达到150℃，此离子液体能溶解许多无机盐，一些不溶解的聚合物如聚苯胺和聚砒咯在此离子液体中也有很好的溶解性；含N (CF3SO2) 2-的咪唑类离子液体, 这种离子液体不仅对水稳定，不
溶于水，还兼具低粘度、低熔点、高导电性的优点，
七：食品添加剂是指什么？
指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质.
八：什么是绿色化学?
绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学、清洁化学，它是利用化学原理和方法来减少或消除对人类健康、社区安全、生态环境有害的反应原料、催化剂、溶剂和试剂、产物、副产物的使用和产生的新兴学科，总之是利用化学来防止污染的一门科学
九：简述超临界CO2作反应溶剂的优点。
二氧化碳当温度超过31℃，压力超过7.38 M Pa时就称为超临界二氧化碳，它能溶解许多有机化合物，而且价廉无毒、易分离。
目前，超临界二氧化碳已在化工废物处理领域表现出良好的性能，并在咖啡脱咖啡因、酒花萃取、香精油制备、手性药物生产和化学分析等方面得到应用。
十：简述设计更安全化学品的基本方法。
十一：绿色化工的核心是什么？理想的化工生产方式是什么样的？
洁净生产的内容包括清洁的生产过程、清洁的产品、清洁的能源。
清洁的生产过程是指在生产中尽量少用和不用有毒有害的原料；采用无毒无害的中间产品，采用少废、无废的新工艺和高效设备，改进常规的产品生产工艺；尽量减少生产过程中的各种危害因素，如高温、高压、低温、低压、易燃、易爆、强噪声、强震动等：采用可靠、简单的生产操作和控制；完善生产管理：对物料进行内部循环使用，对少量必须排放的污染物采取有效的设施和装置进行处理和处置。
清洁的产品是指在产品的设计和生产过样中，应考虑节约原材料和能源，少用昂贵的和紧缺的原料；产品在使用过程中和使用后不会危害人体健康和成为破坏生态环境的因素，易于回收、复用和再生，产品的使用寿命和使用功能合理，包装适宜。 清洁的能源是指常规能源的清洁利用；可再生能源的利用；新能源的开发；各种节能技术的推广以提高能源的利用率。
清治生产与末端治理两者并非互不相容，最先进的生产工艺也不可避免地会有
少量污染物的产生，用过的产品也必须进行处理、处置，因此清洁生产和末端治理会永远长期共存。
十二：阐述绿色化学的主要内涵（5个R）
减量——Reduction
（1）利用最少的能源和消耗最少的原材料，获得最多的产品产量，理想的转
化过程是“原子经济反应” ；（2）减少“三废”。
重复使用——Reuse.
化学工业生产过程中的催化剂及其载体、反应介质、分离和配方中所用的
溶剂等，不仅必须保证无毒、无害、无腐蚀性，真正实现绿色化，而且从一
开始就应考虑有重复使用的工艺流程设计，保证其无限次的使用。
回收——Recycling.
回收未反应的原料，回收副产物（含“三废”），回收助溶剂、催化剂、稳定
剂、反应介质等非反应试剂，回收生活固体废弃物等。
再生——Regeneration
包括废旧物质的再生利用，也包括可再生能源、原材料的利用等。
拒用——Rejection
（1）是指拒绝使用非绿色化的工业产品、食品、生活用品等；
（2）是指对一些有毒、有害，无法替代，又无法回收、再生和重复使用的原料及辅助原料等，拒绝在生产过程中使用。
十三：阐述对原料的绿色化学评价
（1）原料的起源：对环境带来负面环境影响问题
（2）原料的可更新性：减少使用来源于枯竭资源，提倡使用可更新的资源原料。（3）原料的危害性：对人类健康和环境的危害性。
（4）原料选择的下游影响：间接危害性通过对原料的绿色化学评价，在选择原料时应尽量使用对人体和环境无害的材料，避免使用枯竭或稀有的材料，尽量采用回收再生的原材料，采用易于提取、可循环利用的原材料，使用环境可降解的原材料。
