一填空（1*30）
1.核算发生变性后，（）被破坏，紫外吸收（），粘度（）
2.肌红蛋白和血红蛋白有许多相同点和不同点，他们的多肽链中的重复性二级结构都是（），分子中都含有（）辅基，都能可逆结合氧；就亚基数而言，前者（）与后者；就功能而言，前者是在（）中储存氧，而后者是在（）中长距离运输氧和（）分子。
3.嘧啶核苷酸从头合成途径中，首先合成的嘧啶单核苷酸（）将作为其它嘧啶核苷酸前体。
4.合成卟啉的前体物质来源于TCA循环的中间产物（）。
5.磷酸戊糖途径氧化阶段的产物，出二氧化碳外还包括（），（）。
6.原核生物mRNA5‘端得（）顺序和核糖体16srRNA3’端的互补序列配对结合，使起始密码子AUG的正确位置定位于核糖体的（）位点。
7.参与葡萄糖异生途径调节的最关键酶是（）。
8.一段mRNA的序列是5‘-AUGGGGAACAGC-3’，那么DNA的编码序列是（），模板序列是（）。
9.乙酰辅酶A羧化酶的变构抑制剂是（）。
10.某患者的血清和组织中降植烷酸的浓度高，这是由于患者体内（）代谢途径发生异常。
11.大肠杆菌DNA聚合酶I具有（），（）和（）的活性。用特异的蛋白酶切割后得到的大片段称为（）。
12.紫外线照射使DNA分子中同一条链相邻的（）形成（）。
13.尿素循环产生的尿素中的两个氮素分别来自（）和（）。
14.原核生物蛋白质合成终止因子是RF-1，RF-2和RF-3。其中（）识
别UAA和UAG，而（）识别UAA和UGA。
二.选择（1*60）
1.关于谷氨酸说法错误的是
A在PH为7的条件下进行电泳向正极迁移。
B它含有5个碳原子
C它含有多个手型碳原子
D它在280nm处不能吸收紫外光
2.用阳离子交换层析分离下列氨基酸,LYS,MET,ASP,ALA,GLY,SER,
用PH为7的缓冲液洗脱，最先从离子交换柱上洗脱的氨基酸
是A.ASPB.ALAC.LYSD.SER3.关于蛋白质说法正确是
A.作为生物大分子的一种，蛋白质的元素组成与糖类和脂类相同
B.蛋白质按形状和溶解度大致分为纤维状蛋白质，球状蛋白质和膜蛋白质。其中球状蛋白质和膜蛋白质在水中溶解性好
C.由两条或多条肽链构成的蛋白质称为寡聚蛋白质，其中每条多肽链称为亚基，亚基之间通过共价键相互连接
D.许多蛋白质仅由氨基酸组成，不含其它化学成分
4.下列说法正确的是
A.微生物中分离到的多肽抗菌素为环状肽链，全部由L-型氨基酸构成
B.三肽含两个肽键
C.谷胱甘肽中谷氨酸的r羧基是游离的
D.肽的命名是根据参与其组成的氨基酸残基来确定的，规定从肽链的羧基末端氨基酸开始
5.最先被阐明一级结构的蛋白质是
A.牛胰核糖核酸酶
B.胰岛素
C.细胞色素
D.血红蛋白
6.用胰蛋白酶处理七肽GLY-LYS-ALA-PHE-ARG-LEU-ILE后将得到（）个肽段
A.2
B.3
C.4
D.5
7.在测定蛋白质一级结构时，打开二硫键的试剂是
A.DNFB
B.丹磺酰氯
C.过甲酸
D.溴化氢
8.维持蛋白质二级结构的主要作用力
A.盐键
B.疏水作用
C.范德华力
D.氢键
9.蛋白质处于等电点时
A.分子带负电荷
B.溶解度最低
C.分子带正电荷
D.上述均正确（坑爹）
10.下列有关蛋白质的叙述，正确的是
A.蛋白质分子的pI是指蛋白质分子的净电荷为0时溶液的PH值
B.大多数蛋白质在含有低浓度中性盐的溶液中会析出沉淀
C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应该远离等电点
D.蛋白质溶液不具有胶体性质
11.下列利用分子筛原理来分离蛋白质的技术是
A.阴离子交换层析
B.阳离子交换层析
C.凝胶过滤层析
D.亲和层析
12.酶的专一性是指
A.酶与辅酶的特异结合
B.酶对其所催化的底物或反应有选择性
C.酶在细胞中的定位是特异性的
D.酶催化反应的机制各不相同
13.当[S]<A.与[S]成正比
B.与[S]无关
C.与Km成正比
D.与[E]成正比
14.关于温度对酶促反应速度的影响，下列叙述错误的是
A.升高温度可加快酶促反应速度，但也可使酶逐步变性
B.在最适温度时，酶反应速度最快
C.最适温度时没的特征常数
D.最适温度与酶的作用时间有关
15.有机汞，有机砷毒性的抑制酶的
A.巯基
B.羟基
C.磷酸根
D.氨基
26.糖酵解途径的最终产物丙酮酸能够进入多条代谢途径，下列有关丙酮酸代谢的叙述，错误的是______
A.丙酮酸在无氧条件下，可以进行酒精发酵。
B.丙酮酸在无氧条件下，可以进行乳酸发酵。
C.丙酮酸在有氧条件下，可以进行脱羧反应生成乙酰CoA。
D. 丙酮酸在血糖高的情况下，能够发生羧化反应生成草酰乙酸，参与葡萄XXX生作用。
27.PPP途径在生命活动中起着非常重要的作用，它的中间产物联系众多代谢过程，下列有关PPP途径描述错误的是_____________。
A.PPP途径中间产物 5-磷酸核糖能用于组氨酸的合成。
B.连接PPP途径、葡萄糖异生作用以及EMP途径的化合物有3-磷酸
甘X，6-磷酸果糖等。
