《养猪生产学》试题9参考答案

《养猪生产学》试题9参考答案

一、填空题（每空1分,共10分）

1、隔离式早期断奶、无特定病原猪

2、 PSE、 DFD

3、采食、睡眠、排粪尿

4、附植初期、器官形成期、胎盘停止生长期

二、判断正误（正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”,每小题1分,共10

分）：

1、√

2、√

3、√

4、√

5、×

6、×

7、×

8、√

9、× 10、×

三、名词解释（每个5分，共20分）

1、性能测定：按测定方案将种猪置于相对一致的标准环境条件下进行度量的全过

程（3分），包括使用测定信息和测定结果，如根据测定结果按标准进行评估、

分级和良种登记等（2分）。

2、育种值：在影响个体表型值的各项因素中只有基因的加性效应可以遗传，故称

为育种值（4分）。个体育种值的理论定义是，个体所携带的影响某性状的所有

基因平均效应的总和（1分）。

3、配套系：指通过配合力测定，筛选出的最佳杂交组合中相互配套的品种或品系

（5分）。

4、育成猪：育成猪是指70日龄仔猪或25kg左右仔猪至4月龄留作种用的幼猪

（5分）。

四、简答题（每小题10分,共40分）

1、论述仔猪早期断奶的优越性

答：A、可增加母猪年产仔窝数和总产仔数：如将断奶从60日龄提前到35-42日龄，母猪年产仔窝数可由2窝增加到2.2窝，以每窝产仔10头计算，一头母猪一年可多产2头仔猪。

B、可提高饲料利用率：断奶仔猪直接利用饲料，比通过母乳利用饲料的效率高得多。且母猪哺乳期失重少，减少了哺乳后期的投料量，还可缩短断奶到配种的间隔。

C、有利于仔猪培育：断奶后按仔猪营养需要配制饲料，任其自由采食，不受母猪泌乳量下降的影响，能提高仔猪增重。

D、降低仔猪培育成本，提高经济效益：减少母猪饲养数；

E、肥猪出栏数稳定：结合全进全出工艺，打破母猪分娩的季节性。

（评分标准：每个小点给2分）

2、简述猪有哪些主要的与生产相关的生物学特性？

答：（1）繁殖率高，世代间隔短；（2）食性广，饲料转化率高；（3）生长期短，周转快，积累脂肪的能力强；（4）嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达；（5）适应性强，分布广；（6）喜清洁，易调教；（7）定居漫游，群居位次明显。

（评分标准：每答对一个小点给2分）

3、简述肉猪适时屠宰的重要意义。

答：（1）从生理学角度考虑：在一定饲养管理条件下，肉猪达到一定体重时就达到了增重高峰，日增重开始逐渐下降；维持营养需要增多，饲料消

耗增加，饲料转化率下降。此外，随着体重的增长，屠宰率提高，但胴

体沉积脂肪比例增高，瘦肉率降低（据研究，体重在60-120公斤阶段，

大致活重每增加10公斤，瘦肉率就下降0.5%）。（2）从经济角度考虑出

栏体重越大，胴体就越肥，生产成本就越高。但活重过小就出售或屠宰

也不经济，因为此时肥育不够，尚为达到经济成熟，瘦肉量少，屠宰率

低。故应该在增重高峰过后不久屠宰为宜。

（评分标准：每答对一个小点给5分）

4、简述进行后备种猪生产性能测定的目的和意义。

答：对后备种猪进行生产性能测定主要有如下作用：（1）、为个体遗传评估提供基础数据；（2）、为估计群体经济性状的遗传参数提供信息；（3）、

评价群体生产水平；（4）、为猪场经营管理提供信息；（5）、为各类杂交

组合型间的配合力测定提供信息；（6）、为制定育种规划提供信息。

（评分标准：每答对一个小点给2分）

五、论述题（每小题20分，共20分）

论述提高生长育肥猪生产力的主要技术措施。

答：评定生长育肥猪生产力的主要指标分为三部分，即生长速度、饲料转化率、胴体与肉质品质等。其影响因素既有遗传因素，也有营养、环境等因素，且各

因素之间相互影响、相互制约。提高生长育肥猪生产力的主要技术措施包括：

（1）选择优良品种及适宜的杂交组合；（2）提高仔猪初生重和断奶重；（3）

适宜的饲粮营养水平；（4）适当的饲养管理方法：快速肥育或分阶段限饲肥

育；（5）适宜的环境条件：温度、湿度、圈养密度、气流速度、空气新鲜度和

圈栏情况；（6）适时屠宰。

（评分标准：能够阐述前面部分内容的给2分，后面部分内容每答对一个小点给3分）