中药保健美容食疗
中药保健美容食疗在学校里向来是炙手可热的公共选修课，而我出于对中药保健美容食疗的兴趣，也积极报名选修了这门课程。原来的我只是单纯的对中医中药有一点兴趣，但从来没有深入的接触学习过，通过选修了这门课程，我学习到了一些中药保健以及美容食疗的一些基础知识，也对一些普通的中药和食物有了更深的认识，也基本达到了我选修这门课程的目的。在此仅以我学到的一点基础知识和自己的一点拙见和大家交流分享。
一、中药的基本常识
1.中药的概念：凡是以中国传统的医药学理论（如四气五味、升降浮沉、归经、补泻润燥、配伍反畏等）为指导，来解释其作用和用途而用以防病、治病、保健的药物，均可称为中药。
2.中药的分类
中药按药性可分为，解表药、清热药、泻下药、祛风湿热药、芳香化湿药、利水渗湿药、温里药、理气药、消食药、驱虫药、止血药、活血祛瘀药、化痰止咳平喘药、止咳平喘药等是十四类。
二、中药美容
拥有姣好的面容是每一个女生梦寐以求的，而对于女生而言这门课最关注的应该就是中药美容这一作用，希望在这门课中能够学到更多对自己有帮助的知识。
中药美容法是通过中药的内服、外用来防病健身、延衰驻颜或治疗损美性疾病的一种美容方法。中药美容法是中医美容各种方法中内容最丰富的一部分，化妆品常用美容中药一般可分为保健型和治疗型两大类。保健型美容中药多具有滋润肌肤、防皱除纹、悦色增白、护发增辉、护肤防裂等作用，如古代本草文献中所谓“好颜色”、“悦泽人面”、“白丽”等功效。治疗型美容中药多具有乌发、除黑黠、去粗刺、灭瘢痕、蚀赘疣、消黑子、疗疮疡等功效。中药美容法因其内容丰富，故又是各种美容方法中最重要的一种，成为目前中医美容学的重点研究内容。
中药美容分为内服药和外用药两种。
内服药是通过内服中药，来达到调理脏腑、气血、经络的功能，起到美容的效果。它分为两大类：一类是保健美容方剂，主要通过滋养脏腑、补益气血、疏通经络等方法，来达到润肤增白、除皱驻颜的目的；另一类是治病美容方剂，主要通过活血祛斑、祛风散寒、清热解毒、清肿散结等方法，以治疗影响面部美容的疾病。推荐两则方剂，隋炀帝后宫面白散：橘皮3份，白瓜子3份，桃花4份。三物捣碎，筛选后成为散，进食后用酒送服1克。可祛淤活血，令皮肤润白。养生酒当归、甘菊花各30克，桂圆肉240克，枸杞120克，白酒浆3500克，烧酒1500毫升。药最好用绢袋盛放，悬挂在坛中，加入酒封好后，放数月。不管什么时候，都可以随意饮用。它可补心肾、和气血、益精髓、壮筋骨、安五脏、旺精神、润肌肤、驻颜色。
外用药通过熏洗、湿敷、扑撒、涂擦、浸浴、贴敷、喷雾、电离子导入、超声波导入等方法，促进皮肤对药物的吸收，达到疏通经络、行气活血、软坚散结、逐步清污、除皱增白、滋润皮肤的目的，从而起到美容的效果。它利用药物的性能，直达病所，起效很快。推荐两个配方。
1.添容丸：轻粉、黄芩、白芷、白附子、防风各3克。研为细末，用蜜调匀成为丸。每次洗面时，用其搽抹数遍，临睡之时，又重复，可治粉刺。
2.去皱面膏青木香、白附子、白蜡、白芷、零陵香、香附子各60克，白茯苓、甘松各30克，羊髓750克。将以上药物切碎，用酒、水各250毫升，浸药一夜，然后煎至酒水干，滤去渣，用瓷器贮备。用以涂面，使人面容光泽。可抗老防皱，兼治面部雀斑。
接下来再介绍几个比较常用且实用的中药美容配方。
1.玉蓉散：
组成：白蔹、白芷、细辛、白蒺藜、白术、甘松、白僵蚕、白芨、白莲心、白茯苓、白附子、薏苡仁各50G、檀香、防风各15G、白丁香30G、珍珠粉依喜好、薄荷10G
功效：镇静、美白肌肤
制备：全部打成微末
用法：调和蛋青或清水，敷脸
这是当年老佛爷慈禧太后每天使用的药方，很多女性用了两个月多，皮肤真的白了好多，而且是那种从里向外透出来的白，也变细滑了很多。里面很有薄荷，敷的时候，脸上有凉凉的感觉，薄荷对晒后镇静、防痘、消炎有一定的作用。如果想加强美白作用，还可以在调的时候加适量珍珠粉。
2.三白汤
白芍、白术、白茯苓各3克，甘草2克，水煎，温服。这个方子最初治疗伤寒虚烦，后来发现可以补气益血、美白润肤，遂在民间流传开来。此方配伍精当，适于气血虚寒（内分泌失调）导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着、痘痘、粉刺、痤疮等。中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血不和则皮肤粗糙，面部生斑。因此，该方剂从调和气血、调理五脏的功能入手，从而美白祛斑祛痘。男女都可以饮用。加味三白汤是在此方子上剂量有所变动，更加适合现代人体质。
三、中药食疗
随着生活水平的提高，中药食疗越来越受到人们的青睐，但究竟怎样的食疗才能达到预防保健的目的，多数人知之不多，甚至存在误区。
首先，中药食疗不是药味越多越好。虽然食疗的中药大多药性平和，但其性味仍有一定的偏嗜，若不加选择随意添加，则不仅起不到养生保健的作用，还可能适得其反。所以中药食疗应根据药性，科学配伍，合理搭配。
其次，中药食疗要辩证施膳。要因人、因地、因时而异。因人而异是指每个人的体质不同，阴阳偏盛各异，所以在运用中药食疗是要祛强平弱以达到阴阳平衡。因地而异是说中药食疗还要根据地域的不同选择不同的药物。因时而异是指药物要根据季节气候特点来选择，取长补短。
1.饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱
白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。
平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。
在众多的食物中，山药是最值得推荐的养生佳品。现代药理研究得知，山药能促进白细胞的吞噬能力，食用山药还能提供给人体大量的粘液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化。山药的粘多糖与无机盐结合后可形成骨质，是软骨具有一定的弹性。山药还含有消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，是身体虚弱、食欲不振、消化不良等多种疾病患者的好食品。药膳配方可选用拔丝山药、山药扁豆粥、山药炒肉片等。
2.养生原则“三、五、七”
所谓“三五七”养生原则，即在饮食结构及方式上要遵循“三高”、“五低”、“七分饱”。
“三高”
食物要高新鲜度、高纤维素、高蛋白质。
食物要新鲜，不吃变质或存放过久、质量下降的食物；每日摄入的食物纤维素不低于16克；高蛋白食物可以是动物性的，也可以是植物性的，每日摄入总量为体重的0.8%，即体重60千克人需要蛋白质至少不低于50克。
“五低”
低糖分、低盐分、低脂肪、低胆固醇、低刺激性。
少吃不含基本营养素的游离糖：每天摄入盐一般控制在6克以下；脂肪摄取总量不超过膳食总热量的15-30%，这对防止肥胖症、高血脂、冠心病和某些癌症有重要意义，尤其对那些已有肥胖症状的人更为重要；胆固醇的摄取量每天不超过300克。
不饱食对养生有重要意义。营养学专家指出吃“七分饱”就可以保证营养摄入，只要长期坚持，不仅有助控制体重，还有利于头脑保持清醒。
“七分饱”
