产浙江竹笋考察报告
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竹笋基地的可行性研究报告一、市场需求分析竹笋作为一种独特的食材,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有多种保健功效,备受消费者追捧。
随着国民经济水平提高和人们生活水平的提升,竹笋的消费市场需求不断增加。
特别是在城市居民中,竹笋已经成为一种食用时令美食,备受关注。
根据市场调查数据显示,当前竹笋市场需求主要集中在高端餐饮市场、中高档超市和电商平台。
另外,随着人们健康意识的提升,竹笋的保健功能也备受关注。
因此,竹笋基地在市场上具有较高的市场占有率和发展潜力。
二、产业状况分析竹笋产业是我国传统的农产品产业,历史悠久,底蕴深厚。
目前,我国竹笋产业主要分布在环渤海、长江流域和闽南一带等地区,竹笋种植面积和产量均较为可观。
竹笋产业链较为完整,包括竹笋种植、采摘、加工和销售等环节。
竹笋基地作为竹笋产业的重要组成部分,具有广阔的发展前景。
竹笋产业链上下游关联紧密,产业协作性强。
目前,一些竹笋基地已经建立了完善的种植、采摘和加工体系,形成了一定的产业规模和品牌效应。
竹笋基地在市场上具有一定的竞争优势和市场份额,有望进一步扩大市场占有率和盈利空间。
三、竹笋基地可行性分析1.地理位置优势竹笋基地的地理位置优势对于竹笋种植具有重要意义。
一方面,地理位置优势可以为竹笋提供充足的阳光、水源和气候条件,有利于竹笋的生长和质量提升。
另一方面,地理位置优势可以为竹笋基地提供便利的交通和物流条件,有利于竹笋的销售和市场拓展。
2.品牌建设竹笋基地必须注重品牌建设,提升竹笋的品牌知名度和美誉度。
可以通过建立优质竹笋品牌、开展市场营销活动和参加行业展会等方式,提升产品竞争力和市场影响力。
只有建立了良好的品牌形象,才能在市场上取得较好的销售业绩和盈利效果。
3.技术支持竹笋基地必须注重技术支持,提升竹笋的品质和产量。
可以通过引进尖端农业技术和设备、培训技术人员和加强科研合作等方式,提高竹笋的种植质量和经济效益。
只有掌握了最新的种植技术和管理方法,才能使竹笋基地保持竞争力和稳定盈利。
竹产业调研报告1. 市场概述竹产业作为中国传统农林业的重要组成部分,具有广泛的应用前景和市场需求。
随着人们对绿色生态产品的需求增加,竹制品逐渐受到消费者的青睐。
竹产业在农村经济发展和农民增收方面具有重要作用。
2. 产业规模与发展态势目前,中国竹产业具有较大的规模和较强的竞争力。
竹材种植、加工和销售形成了完整的产业链条。
竹产业在中国东南沿海地区最为发达,而在西南地区也有较大的潜力。
在国际市场上,中国是竹制品的主要出口国。
3. 竹制品的应用领域竹制品广泛应用于建筑、家具、纸浆、包装、餐具等领域。
竹材具有轻质、耐久、环保等特点,被认为是一种绿色材料。
目前,竹浆已实现工业化生产,竹纸品质量也得到提升。
4. 产业发展的机遇与挑战竹产业发展受到资源供给、环保标准、市场竞争等方面的影响。
在资源短缺的情况下,如何高效利用现有资源成为发展竹产业的关键。
此外,如何提高竹制品的附加值,增强竹产业的核心竞争力也是一个挑战。
5. 技术创新和产业升级为了推动竹产业的可持续发展,技术创新和产业升级是必要的。
在种植和加工环节,应加强品种改良和工艺改进,提高竹材质量和利用率。
同时,加强市场开拓和品牌建设,提高竹制品的附加值。
6. 政策支持和合作机制为了进一步促进竹产业的发展,政府应出台相关支持政策,鼓励农民参与竹产业的发展。
同时,建立竹产业的合作机制,推动农业合作社、企业和研究机构之间的合作,共同推动竹产业的发展。
7. 未来发展趋势与展望竹产业作为一种绿色产业,具有广阔的发展前景。
随着人们对环保产品需求的增加,竹制品市场将持续增长。
同时,随着技术的进步和产业升级,竹产业将获得更多的机遇和挑战,实现可持续发展。
建设中国笋竹城科学发展观调研报告建设中国笋竹城科学发展观调研报告一、调研背景我国以竹为主的林业资源十分丰富,其中笋竹资源在全球范围内也居领先地位。
笋竹富含营养,具有多种功能性和药用价值,是一种高附加值的农林产品。
2016年,国家发展改革委员会印发了《关于发展笋竹产业的指导意见》,明确提出要建设中国笋竹城,打造笋竹产业集群,促进整体市场升级。
为了支持国家提出的这一战略,笋竹城应该具备一系列科学的发展观念,以实现高品质产业化发展。
二、调研目的本次调研的目的在于了解笋竹城发展现状,掌握笋竹产业的市场地位和优势,深入了解笋竹产业当前的发展瓶颈。
通过对各地笋竹产业发展情况的调查与分析,建立科学的发展思路和提出合理的发展建议。
三、调研内容1. 笋竹产业的市场地位和优势笋竹产业的市场形势十分看好。
笋竹作为一款高营养、高附加值、高端的农产品,现在越来越受到人们的欢迎。
此外,笋竹有许多应用领域和发展前景,这也是笋竹产业的优势所在。
笋竹可以开发出食品、保健品、日用品、建筑用品等等多种产品,产业上下游完整,发展前景广阔。
2. 笋竹产业发展的瓶颈笋竹产业虽然市场发展前景广阔,但笋竹产业的发展面临着一些瓶颈。
笋竹产业发展缓慢的原因可能是多方面的,包括笋竹的栽培技术、提取技术、加工技术等方面都还需要进一步研究和改进。
同时,笋竹市场仍然相对不成熟,市场渠道也面临较大的压力。
3. 笋竹城的商业模式笋竹产业是一种新兴的产业,在商业化方面还未形成统一的商业模式。
目前笋竹城的商业模式主要是科技产业园区和产业合作社。
科技产业园区注重技术研发、创新和小型公司的孵化,产业合作社主要关注农民的实际利益和市场营销。
四、调研结论和建议1. 构建笋竹产业链笋竹产业链包括笋竹的种植、采摘、洗涤、加工等各个环节。
为了充分发挥笋竹的市场潜力,我们建议通过构建完整的笋竹产业链,实现笋竹产业的规模化、市场化和产业化经营。
2. 技术创新和标准化笋竹产业的前景很好,但市场发展和产业升级的关键是技术创新和标准化。
浙江龙游县竹笋市场调查研究吴柏林;胡华斌;林晓越;黄树荣;赖竞恺;李文依【摘要】浙江省龙游县是“中国竹子之乡”,竹笋产业是当地的一大支柱产业,是竹林增效、竹农增收的重要途径。
以龙游县具有代表性的竹笋收购与销售企业“龙游竹海鲜笋专业合作社”为案例,调查分析了龙游县2010—2016年竹笋收购期限、收购价格、竹笋产量的年度变化以及竹笋的销售渠道,以期为竹笋的生产、销售以及竹林的定向培育提供参考。
调查结果显示:龙游县竹笋产量大小年比例失衡,大年产量为小年产量的11倍;冬笋价格主要受季节、气候、产量、市场的影响,春笋价格则与笋加工企业的经营状况密切相关;竹笋加工产品单一,加工方式原始;竹笋产品销售渠道较为狭窄。
因此,建议龙游县应加强竹林经营,逐步调整竹林的大小年结构,进一步拓宽笋产品销售渠道,加强竹笋深加工技术的研究与开发。
%Longyou, a county in Zhejiang, is renowned as the Town of Bambooin China. The bamboo shoot industry is one of pillar industries there, which provides an important way to increase the efficiency of bamboo forest and the income of forest farmers. Based on the data from the Zhu ̄Hai Professional Cooperatives of Fresh Bamboo Shoot, which is the representative bamboo shoot procuring and sale enterprise in Longyou,the procurement period, procuring price, annual change in shoot yield and the sale channels of shoots in 2010-2016 were investigated and analyzed, with the aim at providing references for the production and sales of bamboo shoots as well as the oriented cultivation of bamboo forests. The results showed that the on ̄ and off ̄year bamboo yield were imbalanced in Longyou County, which the former was 11 times of the latter. The priceof winter shoots was affected by season, climate, yield and market, while the price of the spring shoots was closed related to the management of processing plants. The processed shoot products just had few series and the more traditional processing techniques were still widely used besides there were few channels for bamboo shoot sale. Therefore, it was suggested that Longyou County should enhance the bamboo forest management, gradually adjust the on ̄year and off ̄year bamboo forest structure, further expand the sale channels for bamboo shoots and strengthen the research and development of deep bamboo shoot processing.【期刊名称】《世界竹藤通讯》【年(卷),期】2016(014)006【总页数】5页(P34-37,41)【关键词】竹笋;生产;销售;市场调查;浙江龙游【作者】吴柏林;胡华斌;林晓越;黄树荣;赖竞恺;李文依【作者单位】浙江省龙游县林业局浙江龙游324400;浙江省龙游县乡镇林业工作站浙江龙游324400;浙江省龙游县林业局浙江龙游324400;浙江省龙游县乡镇林业工作站浙江龙游324400;浙江省龙游县乡镇林业工作站浙江龙游324400;浙江省龙游县乡镇林业工作站浙江龙游324400【正文语种】中文浙江龙游县毛竹 (Phyllostachys edulis)林资源丰富,是“中国竹子之乡”,毛竹林面积2.9万hm2,竹林总蓄积7 000万支,年竹材采伐量1 500万支,大年产笋2.75万t(其中:冬笋0.5万t,春笋2.25万t),小年产笋0.25万t(春笋)。
竹笋可行性研究报告总结一、研究背景竹笋是一种常见的食材,具有丰富的营养和独特的口感,受到消费者的喜爱。
随着人们对健康饮食的日益重视,竹笋市场需求逐渐增加。
然而,在竹笋的生产过程中存在一些问题,如竹笋生长周期长、产量低等,导致竹笋价格居高不下。
因此,对竹笋进行可行性研究,探索如何提高竹笋产量和质量,对于促进竹笋产业的发展具有重要意义。
二、研究目的本研究旨在探讨提高竹笋产量和质量的有效途径,为竹笋产业的发展提供参考。
具体目的包括:1. 分析竹笋生长环境对产量和质量的影响;2. 探讨竹笋种植技术的改进措施;3. 研究竹笋加工和销售的现状和发展趋势;4. 提出可行的竹笋产业发展建议。
三、研究方法本研究采用了文献综述、实地调研、专家访谈等方法,综合分析了竹笋产业的现状和问题,探讨了提高竹笋产量和质量的途径。
四、研究结果1. 竹笋生长环境分析:竹笋生长适宜温度为20-30℃,土壤pH值应保持在5.5-6.5之间,湿度适宜为80%-90%。
提供充足的光照和水分,能够促进竹笋的生长。
2. 竹笋种植技术改进措施:采用挡土板防护技术,可以提高竹笋的产量;在施肥方面,合理施用有机肥料和矿质肥料可以提高竹笋的品质;在病虫害防治方面,及时清除病虫害,有助于提高竹笋的产量和质量。
3. 竹笋加工和销售现状:目前,竹笋加工主要以鲜笋、腌笋、干笋等形式出售,销售渠道主要为菜市场和超市。
竹笋加工业面临的问题包括加工技术不够成熟、产品品质参差不齐等。
4. 竹笋产业发展建议:加强科研力量,推动竹笋产业的技术创新;建立健全的竹笋产业标准体系,规范竹笋产业的生产和销售行为;加强竹笋品牌建设,提高市场竞争力;加强对竹笋产业从业人员的培训,提高从业人员的素质水平。
五、结论本研究通过对竹笋产业的现状和问题进行分析,提出了一些可行的发展建议。
通过不懈的努力,竹笋产业有望取得更好的发展,为人们提供更加健康、美味的食品。
希望大家一起共同努力,推动竹笋产业的持续发展。
特色竹笋产业总结汇报材料特色竹笋产业总结汇报材料一、竹笋产业的背景与发展竹笋是一种受到广大消费者喜爱的农产品,也是中国传统的绿色食品之一。
随着人民生活水平的提高和消费观念的变化,竹笋产业逐渐成为一种新型的农业产业。
在过去的几年里,竹笋产业取得了快速发展。
特色竹笋产业在很多地方得到了积极推广与开发。
一方面,竹笋的特点与传统文化相结合,受到了人们的喜爱;另一方面,竹笋的生产技术也得到了很大的提升,使得竹笋的产量和质量得到了保障。
二、竹笋产业的现状与问题目前,竹笋产业在国内呈现出良好的发展势头,但依然存在一些问题。
首先,竹笋产业的规模和产量还不够大,无法满足市场的需求。
其次,竹笋的加工技术有待提高,缺乏标准化的生产流程和质量控制体系。
再次,竹笋的销售渠道还不够畅通,很多竹笋生产企业面临销售难的问题。
三、特色竹笋产业的优势特色竹笋产业具有以下优势:首先,竹笋具有独特的口感和风味,深受消费者喜爱。
其次,竹笋是一种绿色无污染的食品,符合现代人们对健康饮食的需求。
再次,竹笋的种植技术成熟,能够在不同的气候和地理条件下进行种植。
最后,竹笋的产业链较长,除了竹笋本身的生产和加工外,还衍生出了竹笋制品、竹笋汽水等二次加工产品,提高了竹笋产业的附加值。
四、特色竹笋产业的发展方向与建议为了进一步发展特色竹笋产业,以下是一些建议:首先,加大对竹笋产业的研发和技术支持,提高竹笋种植和加工的技术水平。
其次,增加竹笋的生产规模,扩大竹笋的种植面积,提高竹笋的产量。
再次,建立健全竹笋的质量标准和认证体系,加强竹笋产品的质量控制。
最后,拓宽竹笋的销售渠道,加强竹笋产品的品牌推广和营销。
五、结语特色竹笋产业作为一种新型的农业产业,在发展过程中面临一定的机遇和挑战。
通过加强技术研发、扩大产业规模、提高产品质量以及加强品牌推广,特色竹笋产业将会迎来更加美好的发展前景。
我们相信,在政府和企业的共同努力下,特色竹笋产业一定能够取得更大的发展成就。
特色竹笋产业总结汇报稿特色竹笋产业总结汇报稿尊敬的领导、各位同事:大家好!我是XX公司的XXX,今天我将向大家汇报一下我们公司的特色竹笋产业的情况和总结。
一、发展现状:随着人们对健康生活的追求和日益增长的消费能力,竹笋作为一种独特的绿色食品在市场上受到了越来越多人的青睐。
我们公司秉承着“绿色、健康、美味”的理念,致力于发展特色竹笋产业,并取得了良好的发展势头。
目前,我们公司已经在竹笋种植、加工和销售等环节形成了较为完整的产业链。
在种植方面,我们采用科学的种植技术,通过选择合适的竹种,合理的管理和调控生长环境,保证了竹笋的品质和数量。
在加工方面,我们引进了先进的生产设备,采用专业的加工工艺,确保了竹笋的口感和营养。
在销售方面,我们积极拓展市场,在线上线下渠道上进行推广,打造了自有品牌,并与多家餐饮企业达成合作,为消费者提供优质的竹笋产品。
二、特色竹笋产业的优势:1. 自然资源丰富:我们公司位于竹资源丰富的地区,拥有大片的竹林资源,为竹笋的种植提供了优质原材料。
2. 生产技术先进:我们公司不断引进和掌握先进的种植和加工技术,提高了生产效率和产品质量。
3. 市场需求大:随着人们对健康食品的需求增加,特色竹笋的市场需求也在不断扩大,有着广阔的发展前景。
4. 品牌优势明显:我们公司通过多年的发展和推广,已经打造了知名的竹笋品牌,拥有一定的市场影响力和竞争优势。
三、存在的问题和挑战:1. 市场竞争激烈:特色竹笋产业的发展还面临着激烈的市场竞争,需要进一步提高产品品质和创新能力,与其他竞争对手区分开来。
2. 运营管理不成熟:随着产业规模的扩大,我们也面临着管理体系和运营模式的升级和改进的压力,需要加强内部管理,提高运营效率。
3. 需求多样化:消费者对竹笋产品的需求越来越多样化,产品的研发和创新也是我们需要面对的挑战。
四、未来发展方向:1. 持续优化产品质量:我们将进一步加强产品质量的监控和管理,加大技术研发力度,提供更加优质的竹笋产品。
竹产业调研报告5篇第一篇:竹产业调研报告解放思想,赶超跨越——关于我县竹产业发展的调查与研究我县现有竹林面积51.4万亩,占全县森林面积的20.7%。
其中,毛竹林面积50万亩、立竹量7500万根,年产竹材1400万根,竹产业产值6亿元,居广西之首。
2006年荣获“中国竹子之乡”。
虽然我县竹产业获得了可喜的成就,要想长足发展,做大做强。
依然还存在着很多突出的困难和问题,所以必须秉承“解放思想,赶超跨越”大讨论活动的精神推进我县林业的全面发展、协调发展、跨越发展。
一、竹业发展现状兴安县种植发展竹类历史悠久,品种有毛竹、撑杆竹、麻竹、粉单竹、黄茅竹、吊丝竹、苦竹、慈竹、方竹等30多个竹类品种。
其中毛竹林50万亩,立竹量7500万根,年产商品竹材1400多万根,年加工竹材1000万条,年产鲜笋1万吨、竹业年产值6亿元,是全县林业经济、生态的重要组成部分。
毛竹种植遍及全县10个乡镇,六大产区,其中华江乡、溶江镇的金石林区占92%,竹业收入占全乡农民人均纯收入90%以上,竹业已成为是山区林农致富奔小康的希望所在。
但与竹业开发领先的浙江、福建等省相比,无论是加工利用、生产规模、产品种类,还是经济效益,都有相当大的差距。
二、竹产业发展存在的突出问题一是企业规模过小,资源利用率低。
加工企业虽近千家,但大部份是私人企业和个体加工户,从事生产加工竹凉席、竹筷、竹胶合板、竹工艺品、竹地板坯板和竹编胶合板,年产值低,生产规模小,很难形成规模效益。
此外由于企业规模小,无法对加工剩余物进行综合利用,导致竹材利用率低,资源浪费严重。
二是设备不配套,技术装备差。
我县绝大部份企业设备陈旧或新购质次价廉的低档设备,并且影响产品质量的关键设备严重短缺。
三是产品单一,研发能力弱。
目前,我县竹材加工企业仍以二十世纪九十年代产品为主导产品,产品单一,科技含量不高,附加值偏低。
企业拥有自主知识产权的产品不多,一味仿造人家的产品,新产品少,造成产品链断裂,严重影响了企业的造血功能。
中国竹乡竹产业考察报告中国竹乡竹产业考察报告一.前言2017年,国家林业局重新评定了“中国竹乡”,通过评审,在原来10个的基础上增加到了30个。
安吉竹产业有较高的知名度,上世纪60年代以来国内外前往安吉考察参观竹产业的人士络绎不绝,特别是上世纪80年代改革开放以来,全国竹子主产区的县(市)林业部门几乎都到过安吉。
安吉县领导对竹产区县(市)之间的交流沟通也非常重视,每年由、县府领导带队到福建、江西、湖南等地考察交流,加深友谊。
县政府每年还安排50万元资金用于奖励去外省区创业的竹制品企业和竹林经营大户。
但是安吉对全国竹乡的情况了解比较少,30个竹乡分布在全国10个省区,有的较为偏远,为了增进了解,加深友谊,共谋发展,在县林业局领导的安排下,笔者走访考察了全部30个“中国竹乡”县(市),现将情况简单汇报如下。
二.行程及走访内容考察走访行程路线安排为浙江省安吉县-龙游县-福建省武夷山市-建瓯市-顺昌县-沙县-尤溪县-永安市-江西省崇义县-广东省广宁县-怀集县-广西壮族自治区兴安县-湖南省绥宁县-贵州省赤水市-四川省广宁县-沐川县-湖南省桃源县-桃江县-安化县-湖北省赤壁市-江西省宜丰县-安福县-奉新县-安徽省霍山县-广德县-宁国市-黄山区-浙江省临安市-余杭区-德清县-安吉县。
笔者2017年4月29日从安吉出发,6月12日回到安吉,历时45天,行程10150公里(见附:考察路线和产业集聚示意图)。
主要活动内容一是传递问候,加深友谊。
1996年全国评出首批“中国竹乡”10个,在有关竹乡县(市)的倡议发起下,每年举办一次“中国竹乡”联谊会,各竹乡领导每年至少有一次见面交流的机会,互相传达问候,加深友谊和了解。
但自从2017年评出30个竹乡以后,已经三年没有类似活动,笔者这次竹乡访问考察活动,把县领导和林业局领导的问候(书面问候信)带给各兄弟竹乡,同时受到各竹乡林业部门和有关企业的热情接待。
从而加深感情和友谊,促进互相之间的了解。
竹产业的调研报告一、引言竹是我国非常重要的资源,具有广泛的应用前景。
竹材在建筑、家具、手工制品等领域有着广泛的应用,竹子的种植、加工和销售形成了完整的产业链。
本次调研旨在了解竹产业的发展现状和未来的发展趋势,为相关决策提供参考。
二、竹产业的发展现状1.竹资源丰富:我国是竹资源最丰富的国家之一,竹子的种类繁多,分布广泛。
据统计,我国竹资源总面积约为3500万公顷,约占世界竹资源总量的20%。
2.竹产业规模不断扩大:近年来,我国竹产业规模不断扩大。
竹产业的年产值达到了数千亿元,成为了我国农业农村经济的支柱产业之一、竹产业的发展对促进农村经济发展、增加农民收入和推动农民就业起到了积极的作用。
3.竹产品的应用领域广泛:竹材具有轻质、坚韧、耐用等特点,因此在建筑、家具、工艺品等行业有着广泛的应用。
竹纤维还可以用于制作纸张、纺织品等,竹笋是一种美食,具有很高的市场价值。
4.竹产业面临的挑战:虽然竹产业取得了较大的发展,但仍然面临一些问题和挑战。
一是竹资源的稀缺化和集中化,竹地逐渐减少,种植规模不大;二是竹制品的市场竞争激烈,产品同质化严重,创新能力有待提高;三是竹产业的循环利用和环保问题亟待解决。
三、竹产业的发展趋势1.竹产业向多元化发展:随着人们对环境保护和生态建设的不断重视,竹产业将逐渐向多元化发展。
竹材的应用领域将进一步扩大,竹纤维的利用价值也会进一步提升。
此外,竹制品与其他材料的结合,如竹木复合材料的研发和应用,也会成为未来竹产业的重要方向。
2.竹产业向精细化发展:随着科技的进步和人们对产品品质和功能的要求提高,竹产业也将向精细化发展。
竹制品的设计、研发和加工技术将不断创新,提高产品品质和附加值。
同时,通过推动竹产业与现代化制造业的深度融合,竹材的加工工艺和设备也将得到进一步优化和提升。
3.竹产业向绿色可持续发展:绿色发展是当前社会发展的重要方向,竹产业也需要向绿色可持续发展转变。
一方面,竹资源的保护和种植将进一步加强,推动竹材的可持续利用。
竹子的调研报告竹子的调研报告一、调研目的竹子是我国的传统特产之一,在农业、工业和建筑等各个领域有着广泛的应用。
本次调研旨在了解竹子的生长环境、生长特点、用途及发展前景,为进一步推动竹子产业的发展提供参考。
二、调研方法本次调研采用实地走访、采访及文献查阅等方式进行。
三、竹子概述竹子是一种木本植物,属于禾本科植物,具有坚硬的茎、分枝少且节间长的特点。
中国是竹子的主要分布地,有二百余种不同的竹子品种,主要分布于台湾、浙江、江苏、福建等省份。
四、竹子的生长环境竹子适应性强,能在各种条件下生长。
在我国,竹子多分布于海拔500米至2000米的丘陵和山地地区,以温暖湿润的气候条件为宜。
竹子对土壤要求较低,但对排水性好的土壤生长更为适宜。
五、竹子的生长特点竹子具有快速生长和短生命周期的特点。
有些品种甚至每天能够长高20厘米以上,生长期仅需三四年。
竹子的茎材坚硬耐用,晶体含量高,具有很高的稳定性和抗压强度。
六、竹子的用途1. 林业方面:竹子具有快速生长和快速更新的特点,对维护生态平衡和防止水土流失起到重要作用。
2. 建筑方面:竹子作为建筑材料广泛应用于房屋、建筑框架、隔断等。
3. 生活用品方面:竹子的茎材细腻、柔软,可制作各种家具、筷子、帘子等。
4. 工艺品方面:竹子纹理美观,适合制作各种手工工艺品、编织品等。
七、竹子产业的发展前景竹子作为一种绿色可再生资源,具有很高的经济价值和发展潜力。
随着环保意识的提升和对传统文化的重视,竹子产业得到了广泛关注。
我国已经形成了从竹子种植、加工到销售的完整产业链,竹子产品的市场需求量稳步增长。
未来,竹子产业有望进一步扩大规模,提高产品附加值,并在国际市场上占据更大份额。
八、建议1. 加强对竹子产业的科研支持,推动竹子的良种选育和栽培技术的研发。
2. 提升竹子加工技术水平,加大对竹子产品的开发和创新。
3. 完善竹子市场监管制度,保障竹子产业的有序发展。
九、结论竹子是我国的传统特产之一,具有快速生长、广泛用途和良好的发展前景。
中国竹乡竹产业考察报告(2)中国竹乡竹产业考察报告3.群众技术基础东南沿海地区以及北部竹区群众的生产技术基础较好,特别是安吉、徳清、余杭、临安、广德、宁国以及龙游一带,千百年以来竹林培育和采伐形成了一整套完整而科学的劳动技术,其劳动效率较高。
中西部竹区大多处于偏远山区,原先的交通运输、市场条件都较差,竹子并没有象沿海地区这样作为大宗商品加以重视,许多只是停留在自用生产甚至自生自灭的状态,因此,群众的基本劳动生产技术水平较低。
提高这些基本的劳动生产技术水平,对竹产业的开发是行之有效的。
4.社会状况和政策各竹乡的经济发展水平差异较大。
东部沿海各竹乡社会发展和经济条件较好,其它地区竹乡的经济发展水平较差,就县(市)财政收入而言,最大的差距在40倍左右。
由于各县(市)的地理位置不同,经济状况和发展水平以及领导观念的差异,各竹乡的政策和执行力度存在较大的差别,例如浙江省已对全省的育林基金(包括竹子)实行财政转移支付,竹农和竹产业企业真正得到了实惠;安徽省林业厅与浙江林学院合作,为竹乡县(市)专门提供科技支撑;贵州省赤水市政府集中资金扶持打造基地,短短7年时间竹林面积从2.7万hm增加到8万hm。
四.感想和建议1. 竹产业是富民产业,只有全民参与才能充分发挥其三大效益。
竹产业是一项富民产业,与其它产业具有不同的特点,除了资源培育需要群众参与之外,前期的初加工也需要当地群众的积极参与,只有全民的积极参与才能发挥其最大的经济、社会和生态效益。
各竹乡领导对竹产业发展都比较重视,出台很多促进竹产业发展的政策。
但是,由于各省区领导理念上的差异,因此制定的政策差别很大。
例如有的竹乡资源并不十分丰富,眼前却急于招商引资;有的竹乡为了招商大企业而压制甚至关闭大量的中小企业,导致产业发展迟缓。
安吉、桃江、赤壁、霍山等竹乡毛竹604林培育和加工,临安、余杭、徳清等地发展早竹笋产业,广宁、怀集等地发展茶秆竹生产,赤水打造纸浆林基地等,都是紧密依靠群众,发动群众,鼓励全民参与竹产业发展的结果,因此不仅群众真正得到实惠,富裕了一方百姓,而且产业发展较快,带动社会发展的效果极其显著。
竹木产业发展状况考察报告3篇竹木产业发展状况考察报告第1篇竹木产业是我们柘塘村的传统产业,为了加快我村竹木产业的发展,作为一名刚刚上任的村官,有义务也有责任对我村的竹木产业发展情况进行调研。
现将调研情况汇报如下:一、调研经过年11月17日至29日,我在村团委书记罗立人的带领下,深入到柘塘村的第六村民小组和相关加工单位,通过听取村民和有关加工厂负责人的情况介绍及建议,召开了小型的座谈会,通过走访竹木加工企业及林农,较为全面地了解了我村竹木产业发展情况。
下面将考察调研中各方面对该项工作提出的比较集中的问题和建议进行汇总、整理,将调研中反映比较集中的问题和建议提交县政府领导,希望能够得到县政府的大力支持。
二、我村竹木产业发展的现状本村以竹木器加工销售为龙头,全面带动全村经济的协调发展。
年年投资800万元对竹木器批发市场进行了第一期改造,总建筑面积达5280平方米,共建成标准门店55个。
现在有竹木加工企业18家,从业人员有190多人。
藤制品厂一家,有10名技术人员。
近年来,我县把竹木产业作为主导产业来抓,加强资源培育,积极发展竹木制品加工业,竹木产业得到较快发展。
三、我村发展竹木产业的前景(一)我村发展竹木产业的基础较好。
一是竹木产业在我村生产历史悠久,林农对竹木的生长特性有较深的了解,有经营竹木的传统经验,且经营积极性较高。
二是有一定的产业基础。
经过这些年的发展,我村现有好几家竹木制品加工企业有了一定的规模,它们有一定的资金实力,有比较稳定的产品销售渠道,有条件进一步做大做强企业。
(二)竹木产业是一项"富民工程"。
发展竹木种植业,可以直接增加林农的收入。
发展竹木加工业,一方面可以促进人员的就业。
竹木加工产业是劳动密集型的产业,而且主要就业对象为妇女。
另一方面也提高了林农的收入。
加工业的发展带来了带来原材料需求的增加,需求的增加可以推动原材料价格的上涨,竹木价格的上涨直接提高了林农的收入。
如我村收购的圆木材价格从年的350元/立方米,上涨到目前的600元/立方米,方木材价格从800元/立方米上涨到目前的1000元/立方米。
国内竹笋企业现状调研报告1. 引言竹笋是一种经济作物,具有高纤维、低脂肪、低热量等特点,是我国重要的蔬菜之一。
竹笋产业在国内有着广阔的市场前景,具备较强的发展潜力。
本报告对国内竹笋企业的现状进行调研,为相关企业提供发展建议。
2. 竹笋企业发展状况2.1 企业类型和规模结构国内竹笋企业主要分为种植企业、加工企业和销售企业三类。
种植企业负责竹笋的种植和采摘工作,加工企业负责对竹笋进行加工和包装,销售企业负责市场推广和销售渠道建设。
在规模结构上,绝大部分竹笋企业为小微企业,规模较小。
少部分企业规模较大,可以进行规模化种植和加工。
2.2 产品质量和技术水平国内竹笋企业在产品质量和技术水平上存在差异。
一些企业注重产品品质的提升,采用现代化管理和技术手段,提高竹笋的营养价值和口感。
但是,仍有一些企业存在技术落后和产品质量不稳定的问题,需要加强技术创新和质量控制。
2.3 市场竞争情况由于竹笋市场潜力巨大,竹笋企业之间的市场竞争相对较激烈。
一些具备竹笋种植和加工技术的企业占据了市场份额,具有较强的竞争力。
但是,也有一些企业由于技术和资源限制,无法与大型企业竞争,面临发展困境。
3. 竹笋企业面临的挑战和机遇3.1 挑战- 品牌建设不足:国内竹笋品牌建设滞后,企业之间缺乏统一的行业标准,阻碍了竹笋行业的整体发展。
- 产业链不完善:竹笋产业链上下游环节不够紧密,企业间存在信息不对称和合作不够紧密的问题。
- 地域限制:竹笋的生长需要特定的气候和土壤条件,导致不同地区竹笋企业的数量和规模存在差异。
3.2 机遇- 政策扶持力度加大:国家对竹笋产业的支持力度不断增强,鼓励企业进行技术创新和品牌建设。
- 消费者需求增长:随着人们对健康饮食的关注和消费水平的提高,竹笋等绿色健康产品的需求逐渐增长。
- 电商渠道拓展:电商平台的兴起为竹笋企业提供了新的销售渠道,加强了企业的市场拓展能力。
4. 发展建议4.1 建立竹笋产业标准和品牌国内竹笋企业应加强合作,建立统一的行业标准,提升竹笋的产品质量和安全标准。
一、现状分析从调查结果看,近几年我省笋竹加工业取得较大发展,出现了一些可喜的变化,主要是:⑴在竹子产业化进程中,各地把发展笋竹加工业做为产业化链条中关键环节来抓,发展很快,已初具规模。
目前,全省笋竹加工企业已发展到7891个,1998年8~10月加工产值达14。
36亿元,预计全年将达到20亿元,约占竹业总产值的50%。
笋竹加工专业乡、专业村迅速发展,全省现有专业乡13个,专业村18个,1998年8~10月实现加工产值6。
85亿元,占全省笋竹加工产值的47。
6%。
笋竹加工业的发展,有力的促进了我省竹林资源优势的发挥。
⑵笋竹加工领域不断拓宽,产品开发缶系列化方向发展.除笋干、土纸、竹筷、竹家具、竹编等传统产品外,科技含量较高的竹胶合板、竹地板、竹快餐盒、高档竹凉席等竹材加工企业迅速发展,有的已成为当地龙头企业,加工利用领域不断拓宽,产品质量不断提高。
笋产品系列开发逐步从单一的18立升清水笋罐头,向多规格、多目标方向发展,逐步开发出9立升方罐、3立升贺罐笋罐头,笋丝、笋丁、笋片、笋条、笋尖等软包装笋,酸菜味笋、酸辣笋、酱笋、干菜笋、笋脯等即食笋.除毛竹笋外,麻竹、苦竹、石竹等笋产品也逐步打开市场;笋干、闽笋干等十多种.笋干色、香、味俱佳、可作为主料做成典型地方风味菜肴,也可作高级名菜的配料,是广大旅游者最喜欢选购的特产之一.大量的毛竹春笋做成罐头销售;调查企业;南平建瓯市利农果蔬专业合作社,社长;陈声凌;139********1、(腌制酸) 长豆角每吨2400元.福州零售每斤2块多;2、水煮保鲜笋每斤1元左右,要看行情;3、明笋干30元斤、福州零售50—60元斤;黑笋干20元斤、福州零售45—50元4、光头笋、玉兰片,8—38元斤、福州零售30—60元斤;关键看水分,干燥程度;该公司目前还有笋衣、豆角干、脱水蔬菜,花菜、烟烤笋、笋丝、切片等;。
永安笋竹市场调研报告一、市场背景永安市是中国闽南地区的一个小城市,以生产笋竹而闻名。
笋竹作为一种烹饪食材,在中国南方地区备受欢迎。
永安市的笋竹市场规模庞大,吸引了许多地区的采购商和消费者。
二、市场规模永安市笋竹市场是当地的重要产业,每年的笋竹产量高达数万吨。
市场上不仅有新鲜笋竹的销售,还有加工品和相关衍生产品,如笋竹干、笋竹酱等。
据调研数据显示,永安笋竹市场年交易额达到数千万元。
三、市场需求1.食品行业需求:笋竹是一种营养丰富的食材,受到各大餐饮企业和食品加工厂的青睐。
2.商超市场需求:笋竹成为了各大超市的热销产品,消费者们喜欢购买新鲜的笋竹。
3.外销需求:永安市的笋竹也出口到国外市场,深受海外消费者喜爱。
四、市场竞争分析1.价格竞争:永安市场上存在许多笋竹种植户和经销商,价格竞争激烈。
2.品质竞争:市场上一些知名品牌的持续推出高品质的笋竹产品,助力其赢得消费者的青睐。
3.供应链竞争:市场上的供应链体系逐渐完善,加快了笋竹从采摘到销售的速度,提高了效率。
五、市场发展趋势1.品牌建设:笋竹市场将越来越重视品牌建设,提升产品知名度和认可度。
2.产品多样化:市场将会推出更多样的笋竹产品,满足不同消费者的需求。
3.产业链延伸:笋竹市场将会与其他产业链进行延伸,打造出更多的产品组合,提高市场竞争力。
结论永安笋竹市场在未来有很大的发展空间,市场需求旺盛,竞争激烈,但也带来了更多的商机和机遇。
建议相关企业在这一市场上加大投入,不断调整策略,提升品牌影响力,抓住市场机会,取得更大的发展。
1 重庆市金佛山方竹笋专业合作社联合社 赴浙江临安学习考察竹笋深加工的报告
为了学习浙江竹笋深加工的先进经验,9月27日—10月1日,重庆市金佛山方竹笋专业合作社联合社、南川市供销合作社联合社、南川市金佛山方竹笋协会考察组一行4人,赴浙江临安市供销合作总社、杭州深宝绿色食品有限公司、中日合资杭州康鑫食品有限公司等地进行学习考察。现将考察学习情况报告如下: 一、临安概况 临安市位于浙江省西北部天目山系南麓,东临杭州,西接黄山,是太湖流域和钱塘江水系的源头,也是长江三角洲紧靠大中城市的省级重点林区市,森林覆盖率74。9%,热带季风气候。高等级公路通省城杭州仅31公里,距上海250公里,全市总面积3000多平方公里。下辖39个乡镇,总人口52万。1998年全市工农业产值158亿元,其中农业总产值14.5亿元,农民人均收入达到4199元。 临安自然资源丰富,环境优美,经济发达,社会稳定。盛产木、竹、笋、茶、丝、果、药等,“茶叶、笋干、山核桃”被誉为“临安三宝”、名闻遐迩。“国宝”—昌化鸡血石驰名中外。是“全国生态示范市”、“全国绿化造林先进市”、“全国科技进步先进县(市)”、“中国竹子之乡”、“中国山核桃之乡”。有“森林中的城市”之美称。 二、临安市竹笋加工情况 (一)、建立竹笋产品集散批发市场 临安市竹笋种植已形成区域化,有竹笋资源70多万亩,其中毛竹(别名楠竹)27万亩,灰竹(别名石竹、净竹、焦壳淡竹、焦壳竹、乌焦竹、裸箨竹、小竹,笋期4月上、中旬)22万亩,高节竹(笋期4月下旬)5万亩,雷竹(别名早竹、早园竹、早哺鸡竹,笋期3月 2
下旬至4月上旬或更早)12万亩,其他竹6万亩。大小年平均年产鲜笋8万吨。 本着谁投资谁受益的原则,为确保笋用林建设有利可图、供求平衡必须建立竹笋产品集散批发市场通过建立笋用林—贮藏销售(市场)—加工—利用等经营体系,开发经营杂笋、冬笋、春笋、鞭笋、黄芽笋、笋干、笋衣、保鲜笋、笋罐头、包装笋等系列产品,探索“供销社(集团、团体、公司)+农业社+个体经营体(联户)”等股份合作形式,构建大市场、大商业、大流通的商贸格局、富裕一方群众“。 (二)、竹笋加工系列化 临安竹笋除鲜食外,可加工成鲜包装笋、笋干、笋丝、笋衣、酸笋、罐头笋(但竹笋加工成罐头笋后,营养是减少的,据测一般蛋白质、脂肪、可溶糖、灰分等减少9.5-15%,有的高达60%)等,实现了竹笋产品系列化,逐步从初加工向精加工转化。在41家水煮笋加工企业中,加工经营毛笋罐头的16家,加工高节笋罐头24家,加工软包装笋丝的23家。年加工各类笋罐头70万罐(12500吨),加工软包装笋丝的23家。加工软包装笋丝40万罐(7200吨),出口50万罐(9000吨)。干制企业13家,年加工天目笋干2500吨。近年来新开发了消闲笋干丝,很受消费者欢迎。 临安竹笋产品加工系列化可分为4类7种。4类即:传统系列(焙烧)、罐头系列(咸汁笋)、笋食品系列(笋蜜饯)、混合加工系列(笋烧肉)。7种即:笋干、罐头笋、桶笋、咸煮笋、脱水笋、冷冻笋、其它笋。 (三)、主要产品价格(价格随季节和市场而调整) 产品名称 批发价 225g天目直尖笋干 10.00 元/袋 250g天目普通笋干 8.00 元/袋 3
250g石笋干 9.00 元/袋 250g箩装笋干 9.00 元/袋 120g多味笋干 8.50 元/袋 38g多味笋干 2.80 元/袋 120g鲜笋丝 3.30 元/袋 120克软包装调味鲜笋丝 2.40 元/袋 50克软包装天目笋干丝(消闲型) 60.00 元/公斤 18公升罐装水煮笋 115.00 元/罐 三、临安发展竹笋产业的经验 1、立足特色,发展区域优势产业。“笋干、茶叶、山核桃”被誉为“临安三宝”、名闻遐迩。临安从实际出发,按照将资源优势转化为市场优势的要求,实行区域化布局、规模化生产,全市竹林面积已发展到70多万亩,占全市总面积的1/6,使竹笋产值达3亿元以上,有“中国竹子之乡”之美誉。真正形成区域优势产业,特色产品规模化。利用“中国竹子之乡”竹子资源丰富、地理位置优越的条件,修建完善竹种园、竹乡森林公园等景区景点,大力发展竹林生态旅游。游客到临安游竹海、观竹景、食竹笋、探究竹文化,竹林旅游成为临安农业重要的新增长点。以天目山为龙头的自然景观及以吴越文化为底蕴的人文景观,互为补充,交相辉映。 2、引进龙头,兴办规模生产基地。临安引进龙头办基地,推动传统农业向现代农业转变的做法都十分成功。有三家农产品加工企业列入省级百龙工程农业龙头企业,一家列入省级先进农业龙头企业,另有三家列入杭州市先进农业龙头企业。中日合资杭州康鑫食品有限公司,由杭州临安湘赣闽食品有限责任公司与日方下浦康司合资组建而成,公司占地40亩,建筑面积7800平方米,拥有固定资产35万美金,在职员工83人。公司主要生产18L水煮笋及细笋罐头、各类竹笋精加工制品、笋干、多味笋等竹笋绿色食品系列产品,年加工销售 4
竹笋40万罐(计8000吨),产品90%销往国外,产值1800万人民币。公司还与浙江林学院竹类研究所等高校科研院所合作,不断开发研制竹笋新产品。获临安市人民政府“农产品加工先进企业”荣誉称号。最近,公司又新购土地20亩,新建厂房3500平方米。自已建笋竹基地10万亩。 3、培育市场,拉动产业发展。临安自八十自年代开始,依据自然规律,运用生态学和生态经济学原理,对自然资源进行了科学而合理的开发,先后提出了并实施了“新老三线”方略,即“上促青山,下稳粮田,主攻中间”和“前促生产,后促流通,主攻加工”,全市已形成“十大”农特产品基地,八大农产品集散市场27个,年成交额达7亿元。 由昌北供销社牵头,依托杭州深宝绿色食品有限公司,吸纳“两昌”地区山核桃种植大户,共同发起创办的深宝山核桃专业合作社,生产的“深宝”系列产品,品牌很响,产品不但在市场上畅销,而且还是三家航空公司航空食品的供货商。山核桃种植大户进行山核桃原料生产:供销社提供市场信息,组织山核桃收购,为社员提供产前、产中、产后、贸、工、农一体化服务;杭州深宝绿色食品有限公司销售、推行品牌建设和标准化生产等方面的工作;委托工厂按要求加工。形成了一个完整的体系。 4、科技为本,争创农业品牌。临安市十分重视农业科技成果的推广应用,实施“科教兴市”战略,科技成果的转化率不断得到提高。先后实施了科技兴林,科技兴竹、科技兴菜、科技兴果、科技兴茶等系列工程,其农民收入举足轻重的主导产业竹笋最为明显,早出高产技术的推广,使竹笋产值达3亿元以上,笋干竹的低产改造,使亩产笋干上升到66公斤。由于重视了产业结构的调整和农业科技成果的推广,有力地促进了农业综合开发的力度,农产品名牌实现了零的突破, 5
天目雷笋、三珍玉笋、三峰竹胶地板系列、东林系列精品山核桃,被浙江省农展会评为金奖产品,临安农产品知名度得到了明显提高。 四、做好金佛山方竹笋产业的意见 金佛山方竹主要生长在南川海拔1400米至2000米的金佛山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋。据《南川县志》记载:方竹“竹方而厚,性硬、脆,专蓄生笋,常食之,有延年益寿之功能”。科研部门检测,方竹笋中蛋白质含量12%,脂肪0.4%,粗纤维8%,还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化,达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。 方竹笋质嫩肉厚,色美味鲜,堪称山珍佳肴。《中国主要植物图说》称方竹笋为“竹笋之冠”,笋中之王,世界一绝,中国独有。 随着人们生活消费水平的提高,市场需求不断增加,金佛山方竹笋已成为振兴山区经济、带领农民脱贫致富奔小康的重要经济支柱。从市场销售情况分析,这些年受到人们的青睐,价格逐年看涨,2003年笋干约为60-80元/公斤,鲜笋4-6元/公斤。 (一)、金佛山方竹笋资源状况 我市现有优良的笋用竹——金佛山方竹10万亩,出笋期在秋季(笋期8月至9月),产品极具特色。年鲜笋产量 5000吨左右,30%左右用于鲜食、鲜销,70%左右用于加工后销售。现有竹林面积小,出笋量不大,形不成规模,难于适应竹笋加工业的快速发展。并且竹林经营粗放、重取轻营,严重影响了竹笋资源可持续发展。竹笋资源培育和加工分属多部门管理,缺乏系统宏观调控。 (二)、金佛山方竹笋加工现状 1、加工工艺简朴,品种单一。主要产品有笋干(散装、袋装)、加工笋(各种软包装鲜笋、桶装鲜笋、少量开袋即食的调味笋)两大类,基本是粗加工、卖原料。生产厂家以小厂为主,稍象样的1-2家。 6
规模小而分散,缺乏整体开发意识,产品品种单一,质量低下,精深度不够,且产品定位相似,生产技术和管理水平滞后,难于满足市场需求。加工可以使笋产品增值,便于流通贸易,但加工笋品种单一,还需努力开发新产品才能有效地抢占市场。 2、机械化程度低。加工中基本都用手工操作,成为劳动密集型企业,劳动生产率低,而且易造成污染,影响产品质量。 3、产品缺少统一标准。笋干由于只有传统分级,现在市场上多为统货。加工笋缺少统一标准。造成市场上产品质量良莠不齐,传统特色逐步丧失,且影响消费者利益。 4、缺少名牌拳头产品。由于商标意识薄弱,至今还没有为消费者所认可的名牌拳头产品,不便于扩大营销,开拓市场。创立名牌需要质量提高、口味适宜,也需要宣传和认同。笋干、加工笋都需要创立名牌,才能开拓广阔的市场。 5、 竹笋大批量保鲜技术没过关。由于鲜笋大批量、低成本保鲜技术还没过关,使竹笋加工厂加工期无法延长,设备闲置期长。笋干中硫磺含量较高。 (三)、对金佛山方竹笋发展的建议 1 、注重科技创新,提升产品质量 注重科技创新,提高竹笋加工的科技含量,尽快推出金佛山方竹笋培育技术和生产加工技术,开发生产出优良竹笋系列产品,发展技术创新型的高科技企业,借助高科技手段,提升产品质量,确保产品安全。 竹笋成品加工应朝着安全卫生、食用方便、经济实惠、便于携带、符合不同地区人们口味的多种多样调味笋方向发展,如五香笋、辣味笋、佐餐笋等系列产品的开发。