土特产推广方案

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连云港葛藤粉推广方案

一、葛藤粉简介

连云港葛藤粉,又称葛粉,为山民采云台山野生葛藤根,洗净捣碎,放于水中搓揉搅动,使其淀粉分出沉淀,凉干而成。葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰b 一谷甾醇、花生酸等,具有消热解毒、清血化瘀、镇痉平喘、降低血压、解酒毒、健身美容等功效,而且此粉粘性大,有清香味,常服之后身心舒畅,实乃馈赠亲友、慰问病人的珍贵礼品。

清代小说家李汝珍在《镜花缘》中赞美:“葛根最解酒毒,葛粉尤佳......唯有海州云台山(现江苏连云港)所产最佳。”由此可见连云港葛粉在当时的盛名。现在此地出产的葛藤粉,仍然保持着当年的盛誉,成为当地的一项名特产,并被评为省级优质产品,传统制作工艺也已列入第一批市级非物质文化遗产保护名录,过往的旅客都以能购得一些真品为快。

二、市场分析

连云港葛藤粉在本地的销量很好,然而每个企业都不会满足于在当地发展的,葛藤粉的生产商也不例外,哪怕作为一个普通的连云港市民都会希望葛藤粉被推销出去,让更多的人知道连云港葛藤粉,前者是为了创造更多的利润,而后者是希望自己家乡的食品能广为人知,从而提高家乡的知名度。

大众媒体对农药残留、各类化学添加剂的报道激发了消费者的恐惧,绿色食品作为日常食用的一个高端产品开始在城市中抬头,包括土特产在内的各类食品行业纷纷大打“绿色招牌”,加上国内消费水平的提高,人们保健意识及养生观念在大形势的推动下应运而生,更为连云港葛藤粉的向外推广提供了契机。

然而由于“地方特产”的区域特质,连云港葛藤粉产业也很容易被自己一直所标榜的“特产”品牌束缚住,大范围推广效果有限。另外连云港葛藤粉产业由于产量所限制,并未形成规模化,销售状况仍处于初级阶段,而绿色食品行业的竞争形势又日益激烈了起来,这更加使得连云港葛藤粉的全国道路困难重重,更不用说走向世界了。

三、SWOT分析

S(strength)优势

1.就葛粉自身而言,它有着珍贵无比的药用价值,独一无二的地方特色,底蕴十足的传统文化,更具有现代人喜爱的绿色无污染食品的特性;

2.随着“补养结合,异病同治”观念的确立, 老百姓保健养生意识增强,对各种保健品的需要与日俱增;

3.在同类产品中,目前尚无领导品牌,因此连云港葛藤粉的发展空间很大;

4.价格中等,大多数消费者都能买得起。

W(Weakness)劣势

1.包装不够独特,无法吸引外地消费者的眼球;

2.在外地,连云港葛藤粉的宣传力度不够,关注度少;

3.地域文化的差异也使得各地消费习惯不尽相同,使得葛藤粉在走向全国时倍受阻碍;

4.提制葛藤粉时的操作要认真仔细,而且还得遵循一些家传的诀窍,并不是所有的人都能做得很白很好,所以葛藤粉的品质无法得到充分的保证,也导致外地人对连云港葛藤粉持有不信任态度;

5.由于葛藤粉的营销起步较低,很多生产商缺少一个成熟的营销策略;

O(opportunity)机会

1.葛藤粉产业在中国市场上的同类竞争品牌稀少,更无领导品牌;

2.消费者的需求多元化, 送礼市场及节日市场相对比较大;

3.消费者的保健意识相对比较强,特别是中老年人,而大多数女士又特别注重保养;

4.连云港葛藤粉成功地进入了上海世博会,成为世博游客最受欢迎的旅游食品之一,销售形势看好;

T(threat)威胁

1.虽然直接竞品不多,但间接竞品种类繁多,尤其是各种品牌的保健品;

2.近几年,中国食品行业的安全问题不断受到消费者的质疑,连带着一些真正的绿色食品也受到消费者的怀疑;

3.会有其他同时间进入市场的土特产来竞争,为了能分得一杯羹,所有的产品就会在一种低档次的运行中大打价格战,最后不但个人挣不到钱,还影响到整个行业的健康发展。

四、推广方案

1、推广目标

(1)提高知名度,让更多的消费者在最短的时间内知道连云港葛藤粉,并了解它的功效;(2)使消费者产生购买欲望,并逐渐培育成连云港葛藤粉的忠实消费者;

(3)提高售点的产品销售,逐步加强和扩大市场占有率创造更多的利润;

(4)进一步提高品牌知名度,最终形成品牌效应,吸引终端卖场的大力协助;

(5)通过葛藤粉的成功带动其他连云港土特产的发展,以此推动连云港经济的发展。

2、目标市场

(1)老年人一般都会体弱多病,而葛藤粉具有多种保健的药效,经常服食能令身心舒畅;(2)食用葛藤粉能使皮肤变的细腻、滋润、有光泽,皮肤弹性增加,毛孔粗大、有皱纹状况会明显改善,还能达到明显的丰胸效果,适合绝大多数女士食用。

(3)葛藤粉具有显著的醒酒功效,适合应酬多或经常喝酒的人食用;

(4)外来游客经常会买当地的土特产作为纪念,还可以通过他们来提高葛藤粉的知名度;

3、定位

功能定位:绿色保健养生食品,美容食品,解酒药品,送人的礼品,旅游产品;

形象定位:中国土特产行业领头羊,中国绿色食品市场第一品牌,连云港的象征

4、定价

分层次和分包装定价,分别适合礼品和家用保健品,礼品可分为中档和高档两个层次,高档礼品价格高,大概在100元以上;中档礼品价格稍低,大概在70~100元之间;家用保健品我认为档次不用分得太清,价格普遍在50元左右差不多。档次越高者包装越精美,价格也随之越高。

5、情感需求

亲朋好友之间互相赠送显得很温馨,容易促进大家之间的感情。注入感情因素后,再加上地方特色和文化内涵的广告语,独树一帜,更有人情味。

6、包装策略

要想为葛藤粉开拓更大的市场,吸引更多的消费者,就要在包装上下功夫,人需要形象设计,产品也同样需要。

在包装设计时,必须树立包装的品牌意识,加强包装的文化形象识别,彰显土特产食品特有的文化韵味,使产品在众多相似的包装中脱颖而出,从而吸引消费者的购买欲。

因为葛藤粉是连云港的土特产,所以在设计包装时应当尽量凸显一个“土”字,这个“土”指的不是土里土气,而是土色土香,因为吸引消费者的独特魅力所在就是“土特产”。葛藤