库尔勒香梨课件
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新疆库尔勒香梨的研究现状与发展前景作者:阿布来克·尼牙孜指导教师:阿衣古力摘要:库尔勒香梨为中国新疆特产,有不少学者认为它是瀚海梨和鸭梨的自然杂交种,近年来已相继选育出新梨1号,2号,6号和7号等优良品种。
经过多年试验确定了涂被保鲜剂等有效地延长了香梨贮藏期,香梨果酒,香梨白兰地等也已研制成功但在果实生长发育规律和成熟机理方而,果实品质提高方而,果品加工过程中的褐变问题,香气损失问题等都有待于今后进一步研究,系统概述了库尔勒香梨在品种起源,育种,栽培管理及贮藏加工等方面的研究,并提出了应加强库尔勒香梨,果实生长发育规律及成熟机理,果实深加工等方面的研究。
关键词:库尔勒香梨,品种起源,研究现状,品种选育前言:梨是我国重要的传统果品,其栽培历史悠久,达3000年以上;是世界上梨的原产中心之一;为东方梨主要生产国[1]。
中国梨属植物起源中心之一,是东方梨系的主要起源地。
1963 年上海科学技术出版社出版,蒲富慎,王宇林主编的《中国果树志.梨志》,以及农业出版社1993 年出版的《中国农百科全书.果树卷》记载,中国原产梨属的植物有13 个种,分别是①秋子梨(Pyrusussuriensis Maxim. );② 河北梨(Pyrus hopeiensisYü);③新疆梨(Pyrus sinkiangensis Yü);④麻梨(Pyrus serrulata Rehd. );⑤杏叶梨(Pyrus armeniacaefoliaYü);⑥滇梨(Pyrus pseudopashia Yü);⑦木梨(Pyrus xerophilus Yü);⑧白梨(Pyrus bretschneideriRehd. );⑨砂梨(Pyrus pyrifoliaNakai. );⑩杜梨(Pyrus betulaefolia Bge. );⑾褐梨(Pyrus phaecarpaRehd. );⑿ 豆梨(Pyrus calleryana Dcne. );⒀ 川梨(Pyrus pashia D. Don. )。
梨是一种水果的名称,蔷薇科梨属植物,多年生落叶乔木果树,叶子卵形,花多白色,一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色,里面果肉则为通亮白色,鲜嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,是很好的水果。
很多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。
7~9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。
可和冰糖一起煲水,可治疗咳嗽。
中国栽培的梨树品种,主要分为秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4个系统,种类和品种极多,南北各梨区,都拥有适应各地区栽培的品种。
鸭梨:果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。
一般鸭梨果皮黄绿色,贮藏后呈淡黄色。
套袋栽培的果实黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。
鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。
以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名。
雪花梨:黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质。
市面上常见的梨中,它是个头最大的,每个重350—400克左右。
它的肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。
雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
香梨:香梨学名库尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形。
果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。
这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。
南果梨:南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。
鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁。
产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
苹果梨:苹果梨也叫黄冠梨,果皮呈深黄色,套袋果呈淡黄色,外观似黄香蕉苹果,肉质松脆多汁,酸甜适口,有香气。
丰水梨:丰水梨果皮黄褐色,套袋后呈金黄色。
果肉细嫩多汁,味浓甜。
它的存放时间最短,室温下只能放10天左右。
烟台梨:烟台梨学名五九香,果皮绿黄色。
果实放一段时间后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。
啤梨:啤梨是进口西洋梨品种的统称,具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。
啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳,细腻柔软,香甜多汁,果核极小。
果肉多为瓢形或葫芦形,颜色多样。
芽变库尔勒香梨树体的特点与整形修剪
匡玉疆;于强
【期刊名称】《新疆林业》
【年(卷),期】2006(000)006
【摘 要】芽变是体细胞突变的一种,即突变发生在芽的分生组织细胞中。当芽萌
发生成枝务,并在性状上表现出与原类型不同,这种变异常常受到各种外界因素影
响而产生。库尔勒香梨芽变异的频率较高,反映在枝、叶、花、果实和树体形态以
及生长与结果习性上。它有自己独具的特点,必须了解和掌握这些特性,并据此进
行整形修剪,以达到科学管理的目的。
【总页数】2页(P27-28)
【作 者】匡玉疆;于强
【作者单位】巴州林学会;巴州林学会
【正文语种】中 文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.‘库尔勒香梨,主干枝组型树体早果早丰技术 [J], 王刚;马建江;王小兵;位杰
2.油茶树整形修剪错误方法及对树体的影响 [J], 孙勇;幸伟年;黄建建;
3.芽变库尔勒香梨树体特点与整形修剪 [J], 匡玉疆;于强
4.树体整形修剪 [J],
5.库尔勒香梨高产优质栽培技术讲座 第三讲:树体结构与整形修剪(下) [J], 李保国;
梅龙珠;李叶春
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《网络广告原理与实务》
课程作业
广告创意策划
班级:
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库尔勒香梨广告文案策划
标题:一大波萌萌哒香梨来袭
正文:人间仙果,我就是萌萌哒,库尔勒香梨。
口号:香味浓郁独特
随文:新疆库尔勒
产品及其特征:
库尔勒香梨,果皮薄,质脆,果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,坚硬,多汁味甜,近果心处略酸,香味浓郁。
营养价值高,含糖、氨基酸、维生素、各种碳水化合物达14%,水汁为86%。
其中含糖量10%,酸0.03%,灰分0.12%,每100克香梨含维生素C约4.3毫克,含有葡萄糖、果酸及多种微量元素,可食部分达83.6%。
库尔勒香梨不仅可以生食,而且可以做梨酒、梨膏等相关食品,并有“润肺、凉心、消痰、消炎、止咳、解疮毒酒毒”等医疗作用,维吾尔医、蒙医中常把它作为食疗佳品。
目标顾客:
追求口感与享受的年轻家庭主妇和时尚单身一族
投放媒体:
菜市场边的水果零售店以及“沃尔玛”和“华联”等旗下各大超市
选择媒体原因:
库尔勒香梨产品本身具有很强的吸引力,其口感佳、香味浓、营养价值丰富,价格偏高,被誉为“西域圣果”。
在菜市场边的水果零售店以及“沃尔玛”和“华联”等旗下各大超市投放其平面广告,广告预算较低,目标群体相对集中,消费者接触率较高,加上水果货架的实物展示,广告转化率将大大提高,产品销售额将大大提升。
素材如下:
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