食品药品安全知识讲座资料

食品药品安全宣传资料一、常识1、购买食物时，注意有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开，检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买或食物，减少的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品二、什么是食品掺假、掺杂和伪造？（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，中抽掉脂肪等。

（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如中加入或；中加入了木等。

（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。

掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。

对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。

三、禁止生产经营的食品包括哪些种类？禁止生产经营的食品包括下列类别：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）其他不符合和卫生要求的。

食品药品普法宣传宣讲一、食品药品安全常识1. 什么是食品药品安全？食品药品安全是指食品药品在生产、加工、流通、使用等环节中符合国家法律法规和标准要求，不存在对人体健康造成损害的隐患。

2. 食品药品安全的重要性食品药品是人类生活的基本需求，其安全关系着人民群众的身体健康和生命安全。

不安全的食品药品不仅会导致疾病和死亡，还会对社会造成严重危害。

二、法律法规介绍1. 我国的食品药品法律法规体系我国已建立起较为完善的食品药品法律法规体系，包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》等。

2. 违反食品药品法律法规的后果违反食品药品法律法规将受到不同程度的处罚，包括罚款、吊销执照、刑事责任等。

三、食品药品鉴别方法1. 观察外观和色泽通过观察食品药品的外观和色泽，可以初步判断其质量。

例如，新鲜的食品应该呈现出正常的颜色，无异味；药品应该符合国家规定的标准色和包装要求。

2. 检查标签和说明书查看食品药品的标签和说明书，了解产品的成分、生产日期、有效期等信息，以便判断其安全性。

3. 使用专业机构检测对于难以判断的食品药品，可以寻求专业机构的帮助，进行检测和评估。

四、食品药品购买注意事项1. 选择正规渠道购买购买食品药品时应选择正规的药店、超市、商场等渠道，避免购买假冒伪劣产品。

2. 查看产品标签和说明书在购买食品药品时，应仔细查看产品的标签和说明书，确保产品符合自己的需求。

3. 了解自身需求和过敏史在购买食品药品时，应根据自身需求和过敏史选择合适的产品。

如有疑问，可咨询专业人士。

五、食品药品保存方法1. 食品保存方法不同类型的食品有不同的保存方法。

一般来说，新鲜食品应存放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿；加工食品应按照说明书要求存放于适宜温度和湿度条件下。

2. 药品保存方法药品应存放在干燥、阴凉、通风处，避免阳光直射和潮湿。

外用药和内服药应分开存放，以免误用。

如有特殊保存要求的药品，应按照说明书要求进行存放。

食品药品安全基础知识培训资料为了更好的进行食品药品安全基础知识的普及，大家要认真参与食品药品安全基础知识的培训。

下文是食品药品安全基础知识培训资料，欢迎阅读!食品药品安全基础知识培训资料1一、什么是合理用药?世界卫生组织对合理用药要求是，药物适合患者临床需要、药物的剂量，符合患者个体需要、疗程足够和药价。

具体标准是，1.处方的药应为适宜的药物。

2.在适宜的时间，以公众能支付的价格保证药物供应。

3.正确地调剂处方。

4.以准确的剂量，正确的用法和疗程服用药物。

5.确保药物质量安全有效。

二、不同的人服用同样的药，为什么有的人有不良反应，有的人没有不良反应?主要是因为人与人之间对药品不良反应的敏感性方面有较大的个体差异。

三、哪些药可能影响儿童的健康?已有资料表明，链霉素、卡那霉素、庆大霉素有可能损害儿童的听神经引起耳聋，多黏菌素、去甲肾上腺素能引起儿童的肾脏损伤，胃复安能引起一些儿童的脑损伤，四环素、氟哌酸等药物能影响幼儿牙齿、骨骼的发育等，因此，儿童用药的选择应特别慎重。

四、患者发现可疑药品不良反应该怎么办?患者发现可疑药品不良反应，立即停止服用，去医院就诊。

向医药专业人员咨询，可疑症状确属药品不良反应，今后应避免再服用同样药物。

根据《药品不良反应监测管理办法》规定，个人发现药品可疑不良反应，应向所在省、自治区、直辖市药品不良反应监测中心或药品监督管理局报告。

五、药物依赖性分为哪几类?世界卫生组织将药物依赖性分为精神依赖性和身体依赖性。

精神依赖性又称心理依赖性。

凡能引起令人愉快意识状态的任何药物即可引起精神依赖性，精神依赖者为得到欣快感而不得不定期或连续使用某些药物。

身体依赖性也称生理依赖性。

用药者反复地应用某种药物造成一种适应状态，停药后产生戒断症状，使人非常痛苦，甚至危及生命。

能引起依赖性的药物常兼有精神依赖性和身体依赖性，阿片类和催眠镇痛药在反复用药过程中，先产生精神依赖性，后产生身体依赖性。

可卡因、苯丙胺类中枢兴奋药主要引起精神依赖性，但大剂量使用也会产生身体依赖性。

食品安全知识讲座内容以下是 7 条食品安全知识讲座内容：1. 嘿，大家知道吗，食品标签就像是食品的“身份证”！比如说你买了一包薯片，那标签上的各种信息可重要啦！像保质期，要是过了保质期，那可绝对不能吃呀！这不就像上了年纪的人跑不动步了一样嘛。

所以买东西的时候一定要好好看看标签，可别买到过期的哦，不然吃坏了肚子咋办呀？2. 你们想过没有，储存食品也是有大学问的呢！比如说蔬菜水果不能放在冷冻室，不然就会被冻坏，就好比人冬天在外面冻久了会生病一样。

把肉放在冷藏室时间长了也不行呀，会变质的哟！一定要放在合适的地方才行呢。

咱可不能因为储存不当浪费了食物呀！3. 哎呀呀，清洗食品也不能马虎呀！就像那水果，不洗干净上面可能会有农药残留呢。

不洗干净吃下去，那不就等于给自己身体里放了“小魔鬼”嘛！就好比你不洗澡身上会脏脏的一样。

大家一定要认真清洗食品哦，别偷懒呀！4. 咱再说说加工食品，这里面的讲究可多了去了！你比如油炸的东西不能吃太多，不然对身体不好，就像油太多了机器运转会不顺畅一样。

而且加工过程也要卫生呀，要是脏兮兮的，那做出来的东西谁敢吃呀！难道你想把不干净的东西吃进肚子吗？5. 讲真的，外出就餐也要注意食品安全呀！要找干净卫生的餐馆，那些看起来脏兮兮的可别去。

这就像找朋友一样，得找靠谱的呀！不然吃坏了肚子，那可遭罪啦。

大家出去吃饭可别瞎选地方哟！6. 大家知道吗，食品添加剂可不能乱用呀！适量用是可以的，但是用多了就坏事啦，就好比药吃多了会中毒一样。

那些颜色特别鲜艳、味道特别重的食品，可得小心里面的添加剂过量呀！你愿意吃满是添加剂的东西吗？7. 最后啊，我想说，食品安全关系到我们每个人的身体健康，真的超级重要呀！我们自己要多多留意，也要教会身边的人呀！可不能对食品安全掉以轻心啊，不然等到生病就来不及啦！我们一定要重视起来，不是吗？。

食品安全知识宣传资料一、食品安全意识的重要性食品安全是关系到人们身体健康和生命安全的重要问题，提高食品安全意识对每个人都至关重要。

了解食品安全知识，可以帮助我们正确选择和食用食品，减少食品安全风险，保障我们的健康。

二、常见食品安全隐患及预防措施1. 食品添加剂食品添加剂是为了美化食品外观、延长保质期等目的而添加的物质。

然而，不合理使用食品添加剂可能对人体健康造成威胁。

建议选择无食品添加剂的食品，避免长期食用添加剂含量过高的食品。

2. 食品污染食品污染可能来自生产、储存、加工和运输等环节。

为了保障食品的安全，我们应该购买有生产日期和保质期的食品，尽量选择正规渠道购买。

在家中存放食品时，要注意防潮、防虫，避免食品受到二次污染。

3. 不合理食用方式不合理的食用方式也可能对食品安全造成威胁。

比如，吃生食海鲜容易导致食物中毒，不合理的烹调方法会破坏食品的营养价值。

我们应该养成科学合理的饮食习惯，选择适宜的烹调方式。

三、食品安全知识宣传活动为了提高公众对食品安全的认知和重视，开展食品安全知识宣传活动是非常必要的。

1. 制作宣传海报可以制作一些有趣的宣传海报，包括食品安全知识、食品安全预防措施等内容，贴在社区、学校和超市等公共场所，引起公众的关注。

2. 组织讲座和培训可以邀请专业的食品安全宣传人员，开展食品安全知识讲座和培训活动。

通过现场演示和互动交流，让公众更加深入了解食品安全知识。

3. 发放宣传资料可以制作一些食品安全知识手册、小册子等宣传资料，发放给公众。

这些资料可以包括饮食指南、食品安全常识等内容，帮助公众更好地保障自己的饮食安全。

四、个人行为与食品安全每个人都是食品安全的守护者，我们应该养成良好的个人卫生习惯和饮食习惯，注意以下几点：1. 注意食品卫生饭前便后要彻底洗手，餐具和厨具要保持清洁。

生食和熟食分开摆放，避免食品交叉污染。

2. 合理选择食品选择有合法许可证的食品生产厂家，购买有生产日期和保质期的食品。

食品药品安全知识宣传资料一、食品安全知识1、什么是假冒伪劣食品?如何识别假冒伪劣食品?假冒食品是指使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等从而使客户、消费者误以为该产品就是正版的产品。

伪劣食品是指质量低劣或者失去使用性能的食品。

假冒伪劣食品的识别方法有:(1观察食品的外包装:观察食品的包装是否存在破损、漏气和胀袋等现象, 有则不能食用; 观察食品的包装上是否标志有厂名、厂址,厂名和厂址是否一致,无或不一致则不能食用; 观察食品包装上是否印制有生产日期、保质期或者有效使用期限, 无则不能食用。

(2观察食品标志:我国批准销售的食品,均有质量安全标志,即“ QS ”标志。

观察食品有无 QS 标志,并且看 QS 标志是否清晰。

2、购买到假劣食品怎么办?⑴要保留好相关的证据(包装、销售票据或小票。

⑵拨打举报电话(12331向县食品药品监管局举报。

县食品药品监管局将派人进行核查, 确属假劣食品, 县食品药品监管局将进行处罚, 并可要求对方支付消费者食品价款十倍的赔偿金。

3、什么是食物中毒?食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

细菌性食物中毒发生的原因有:(1生熟交叉污染(2患病操作人员带菌污染(3食物未烧熟煮透(4食品贮存温度、时间控制不当(5餐具清洗消毒不彻底4、日常生活中如何预防食物中毒 ?(1 、在外面吃饭要到有《餐饮服务许可证》的饭店吃饭。

(2 、在家里应注意以下几方面:1烹调食品要熟透。

未经烧煮的食品通常带有可诱发疾病的病原体, 只有彻底烹调才能杀灭各种病原体, 而且加热要保证食品的所有部分的温度至少达到 70摄氏度以上。

2立即食用煮好的食品。

食用在常温下已存放 4至 5小时的食物极不安全, 这是因为烹调好的食品冷却至室温时, 微生物就开始繁殖, 微生物繁殖到一定的数量可致进食者中毒,放置的时间越长,危险性就越大。

3避免生、熟食品交叉污染。

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。