炖品制做与配方
药膳汤的制做
注意：除了排骨汤之外，其他汤上桌之前都必须加几滴黄酒，
以下煲汤的调料均为使用小不锈钢勺（图片里面有个），那样更好控制味道，同时我们是以沙县小吃的炖杯为主；在制做之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味。
调料：味精1/3小勺鸡粉1/3小勺盐：2/5 小勺炖罐粉：1/5小勺
需要使用的配料：当归、枸杞子、党参、生姜、玉竹、花旗参、天麻、莲子、茶树菇香菇
花旗参乌鸡汤
步骤一：先买回乌鸡，杀了清洗干净，切成小块，放入杯中（以我们的沙县小吃的杯大小，一般放入2两左右）
步骤二：加入枸杞子6个、党参4段（3CM/段）、生姜一片、花旗参10小片、当归一小段加满水
步骤三：加调料：味精1/3小勺鸡粉1/3小勺盐：2/5 小勺炖罐粉：1/5小勺
排骨汤做法：
步骤一：先买回上等排骨，清洗干净，切成小块，放入杯中（以我们的沙县小吃的杯大小，一般放入2两左右）
步骤二：加入枸杞子6个、党参4段（3CM/段）、生姜一片、茶树菇3个加满水
步骤三：加调料：味精1/3小勺鸡粉1/3小勺盐：2/5 小勺炖罐粉：1/5小勺
莲子猪肚汤：
步骤一：先买回生猪肚，把锅加点水和加点醋，再把生猪肚放入，直到烧开1分钟后就可关闭火，然后用清水清洗干净，然后倾斜切小片，以薄为主，然后在放入杯中（以我们的沙县小吃的杯大小，一般放入1两左右）
步骤二：加入枸杞子6个、党参4段（3CM/段）、生姜一片、莲子4个、当归一小段加满水
步骤三：加调料：味精1/3小勺鸡粉1/3小勺盐：2/5 小勺炖罐粉：1/5小勺
枸杞猪心汤：
步骤一：先买回生整个猪心，先对半切，然后把里面的血冲洗干净，然后倾斜切小片，以薄为主，在放入杯中（以我们的沙县小吃的杯大小，一般放入1两左右）
步骤二：加入枸杞子10个、党参4段（3CM/段）、生姜一片、、当归一小段加满水
步骤三：加调料：味精1/3小勺鸡粉1/3小勺盐：2/5 小勺炖罐粉：1/5小勺
炖汤的蒸法
高压锅做法
一：首先你做好了汤，然后把你的高压锅放些水，大概有5CM的高度；
二：在高压锅底部放入一块不锈钢割层片，以保持底部是平底；
三：把做好的罐一杯杯放入高压锅里面，在加满水，所有的都必须盖上盖子，如果底层不够放，那就可以层喋到底下那罐上面。
四：一切好之后，放到灶上用文火慢炖，等到高压锅出气后，也就是从这个时间开始计算，在用文火压5=8分钟，就可以关闭火了。
五：待高压锅冷确后，才可以打开锅盖。
荿薂膆莇羀蒃肅正宗牛肉面汤料的配方 肂羅螈蝿袄羃肇调汤料的基本配制方法如下： 袄芈羁膁肆薈芈一、煮肉时调料配方为： 蒅螀蚁袅聿莁蒃干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。 虿肂螄芅腿羄羆二、调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。 薃袆螆肈膀袅羆三、盐与汤的比例为：1.4—1.5%。 螅芇膁蚁蚄蒇蒈四、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为：0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁（两者各占50%)味道更加鲜美。 螈肀膂薃羇薀肄五、味精与汤（水）的比例为：02~04% 袈蚃蚅蒈葿芀薄〈3〉泡牛肉的方法：（一洗，二冲，三泡）把牛肉买来后，用刀割成10斤的块，用清水进行清洗，洗完后，用凉水冲，冲完后，用凉水把牛肉泡上3-4小时，如有新鲜的牛骨头用斧子砸碎和牛肉泡在一起。 膄蒄罿莈螁蒃膈〈4〉煮牛肉的方法：加水要加至刚淹没牛肉为宜（注：煮肉时最少可切为10斤的块，这样煮出来的汤越香、肉也越香。30斤肉一刀切开，各15斤）。 莃膆蒁节薅蒅羁A: 牛骨头放入铝锅，接着放入牛肉使肉的皮朝下，然后加上凉水，水加的淹住牛肉为止。煮肉要用铝锅来煮，煮的牛肉颜色好看，汤也清，铁锅煮肉汤会发黑，不好看。如果有牛筋，肥油，用凉水洗干净也一起下锅。煮牛肉时要用凉水来下肉，煮肉的锅烧开后，撇完沫子，然后把牛肉捞出，放在案板上，再把泡肉的血水分两次加入肉汤锅中，锅每开一次，都要把汤上边的沫子撇完撇干净，牛肉放在案板上以后，用灰刀把肉上粘的肉沫刮下，再放入煮肉的汤锅中，如果汤太多，牛肉放不完，可把多余的汤舀入水桶中，煮完肉以后，再用，接着放入生姜2斤，和煮肉的调料包，盐，盖上锅盖，煮上1个小时，揭盖，将肉汤上边的肥油用勺子撇完，把锅中的牛肉用勺子翻一下，随便检验一下，牛肉大概还有多长时间可以煮熟，等牛肉煮熟后，将牛肉捞出来，放在筛子里，筛子放在缸上边，让肉上的水分流入缸中，然后再用勺子把汤上边的牛油撇干净。将另一个筛子放在缸上，筛子里放上纱布，将肉汤倒入，进行过滤。牛骨头，生姜片，调料包全都捞出、调料包要放在通风的地方挂起来。牛骨头生姜片熬汤时用。注：A：牛肉著熟后捞出，接着把煮肉时舀出的肉汤加入锅中，熬制1小时，捞出锅中的骨头，生姜片，调料包，牛肉晾凉后，放在木案板上，肉皮上沫少许请油，放止肉皮发干，然后进行修整，将切肉片的肉放在一起，不好的肉切成肉丁放在一起备用，都放入冰箱，早上提前1小时去出，煮肉懂得调料包连煮两次肉以后，再换一个新调料包，旧料包煮上了3-4在换。
做卤菜的配方及调料 卤菜作为老少皆宜、营养健康的一类美食，其味道十分独特，其卤出来的浓浓香味吸引住了无数食客们的胃口。如今，各类卤味小吃店以及外卖口的生意都很火爆，这也让许多人萌生了想要学习制作卤菜的念头。制作卤菜最为关键的是其卤水的配方，多种调味料的配比以及上色、保鲜等的方法与技巧。一、卤水制作将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞出骨头放入卤料包，加水至50斤，加竦椒、花椒、生姜适量，烧开后用小火熬1.5小时左右，香味溢出为宜。二、腌制原料1.大件的腌制办法 首先将以上原料洗净备用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，盐750克，加入洗净的原料进行腌制。腌制时间：冬天0－20度时，腌制24小时左右，春天20－30度，腌制12个小时左右，夏天30－40度时，腌制5－6小时左右。2.小件腌制办法 先用水清洗，加适量盐进行腌制即可。冬天腌制8小时左右，春天腌制4小时左右，夏天腌制2小时左右。肠、肚不需腌制，清洗干净后出水，即可卤制。腌制水需偏咸，必须每天更换，不可重复使用。难入味的原料在放入卤锅之前需出水。在沸水中煮10－15分钟，煮除血腥味后用清水冲洗干净。鸡、鸭、鹅、牛肉、
鸭头、鸭颈等需出水。所有的小件不需出水，腌制后直接用清水漂洗即可。三、卤制要点加原料、料酒、糖色、先大火，后小火煮30－50分钟，30分钟后加入老三样，煮5－10分钟后全部捞起检查，没有完全卤好的重新放入卤锅中卤制，直到卤好为止。然后，将卤好的半成品放入已停火的卤水中浸泡10－15分钟后捞出。需香味加浓，可将八角和香籽磨成粉加入；需要浓香时，可加香油1－2斤，罗汉果2－3个。四、上色注意事项 取适量麦芽糖加少量水置于火上用小火煮开，加入适量日落黄，把颜色调成金黄色，然后用刷子在鸡、鸭等表面均匀的刷上一层即可。肚、肠的卤制：先清洗（盐、碱、醋）不需腌制，出水后用清水与卤水各一半兑成的卤水进行卤制。蔬菜的卤制：卤水与清水的比例为1：3。
《化妆品配方设计与制备工艺》 本复习资料用途：用于《化妆品配方设计与制备工艺》考试，以及《化妆品配制员》职业资格考试。但是本资料只是两门考试的部分内容，不是全部。 本复习资料目的：列出两门考试与化妆品配方与制备工艺相关知识的要点，便于各位同学 ， 大于1μm 1 ~ 0.1μm（约) 0.1—0.05μm 0.05μm以下乳白色乳化体蓝白色乳化体灰色半透明液透明液
4.乳状液颗粒大小的测定方法：浊度法、计数法、光散射法、显微镜法 5.影响乳状液黏度的因素 1)外相的黏度 2)内相的黏度 9.影响乳状液稳定性的因素：界面张力、界面膜的强度、界面电荷的影响、黏度的影响 10.乳状液不稳定性的三种表示方式：分层、变型、破乳 11.影响絮凝和聚结速度的主要因素：电解质、电场、温度
12.选择乳化剂的原则 （1）当选用两种乳化剂配成混合乳化剂时，HLB值不要相差过大，一般不超过5为宜，否则所配乳化体的稳定性不好。 （2）选用多个HLB值呈等差变化(如HLB值分别为6、8、10、12、14、16)的乳化剂组成混合乳化剂，所配乳化体稳定。 60、 10.0。 14.乳化体化妆品根据产品的形态，可分为不能流动呈半固态的膏霜（其中较硬的叫膏，较软的叫霜）和可以流动的乳液。常见乳化体化妆品有润肤霜、润肤乳液、冷霜、雪花膏等。 15.润肤霜的作用是恢复和维持皮肤健美的外观和良好的润湿条件，以保持皮肤的滋润、
柔软和富有弹性。它可以保护皮肤免受外界环境的刺激，防止皮肤过分失去水分，向皮肤表面补充适宜的水分和脂质。 16.润肤霜根据其用途的不同可以分为日霜、晚霜、护手霜、按摩膏、眼霜等。 润肤霜的主要质量问题及质量控制方法：P191 b)配方或工艺原因，使得内相粒径不够细或者分布不均匀。 （2）乳液在贮存过程中，黏度升高 采用了较硬脂酸盐或硬脂酸酯类作为乳化剂 （3）颜色变黄
1.化妆品配方师实用网站大全 2.化合物毒性相关数据库 2毒性物质与健康和环境数据库 3. 急性毒性数据库 4. SpectraOnline,Galact 5. 药物使用指南,USP DI 6。美国常用药物索引库RxList 7. 有机化合物光谱资料库系统 8. NIST的Chemistry WebBook 9. 化合物基本物性库 10. 化学物质热力学数据 11. 溶剂数据库SOLV-DB
12. 三维结构数据库NCI-3D 13. 有机合成手册数据库 14. Beilstein Abstracts 15. 有机合成文献综述数据库 16. 预测LogP和LogW 17. 物性、质谱、晶体结构数据库 18. 网上光谱资料库 19. 中国科学院学位论文数据库 资源名称：AIChE（美国化学工程师协会） 资源地址： 获取途径：部分资源可免费查阅 资源名称：American Chemical Society（美国化学学会网站） 资源地址： 获取途径：大部分资源可免费查阅，34种期刊（）全部免费阅览全文。
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做牛杂的配方和步骤 牛杂在制作的时候一般都是火锅，不过火锅里面也是需要加入偏方的，神秘的偏方可以让牛杂变得更加好吃，牛杂需要提前煮大约十分钟左右，这不仅仅是为了去掉腥味，更是可以提前煮一遍，把上面的血水，杂质全部过滤干净，这样在涮火锅的时候才能更加好吃。 美味牛杂的做法 材料 牛杂500公克，大白菜1颗，牛油200公克，姜末70公克，葱段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒酿50公克，冰糖100公克，牛肉高汤4000㏄，盐1茶匙 做法 1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。 2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。 3.加入调味料B、作法1的牛杂，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。 清炖牛杂
材料 白萝卜1条，牛杂1斤，红萝卜1/2条，葱2支，辣椒1根，姜片3片，卤包1包，盐1/3大匙，糖1/2大匙，香油1/3大匙，胡椒粉2小匙 做法 (1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后，切成块状，葱切段、辣椒去头尾备用。 (2)牛杂洗净，用热水汆烫去血水，捞起用清水洗净后沥干，再略切成5～6公分段备用。 (3)取一汤锅，加水煮滚，先放入卤包、牛杂熬煮20分钟后，再放入白萝卜、红萝卜块，葱段、辣椒、姜片、所有调味料也一起放入，煮沸后改中火，煮约30～40分钟，最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除，将汤盛入碗中即可食用。 十全大补牛杂 材料 牛肠700公克，牛肚700公克，牛筋700公克，姜片50公克，药材：6公克，熟地6公克，川芎6公克，白芍6公克，甘草6公克，枸杞6公克，黄耆6公克，红枣6公克，桂枝6公克，淮山6公克，米酒半瓶，盐3茶匙，鸡精粉2茶匙 做法 1.将牛杂用滚水汆烫5分钟后用冷水洗净脏污，沥干备用。 2.取一炖锅加水约八分满煮滚，再放入作法1中处理好的牛杂及所有中药材、料理米酒、姜片，盖上锅盖后炖煮约60分钟。 3.时间到后，打开锅盖再加入盐及鸡精粉续煮约30分钟即可。
自制润唇膏 1、用蜂蜜自制唇膏的方法： 材料：蜂蜡5cc/ml(1茶匙)蜂蜜30cc/ml(6茶匙) 天然植物油10cc/ml(2茶匙)；建议使用椰子油，便宜好用 简易乳化剂1cc/ml(约1/4茶匙8分满) 效用：保湿滋润唇部、使唇部带有柔亮光泽 适用肤质：干燥的唇部肌肤 自制唇膏的方法： 先将植物油加上蜂蜜及蜂蜡之后置于碗中，置入微波炉或锅子中隔水加热1-2分钟直到蜂蜡溶解为止趁热将加热后的油及蜂蜡倒入面霜罐中，再加上简易乳化剂后用力摇晃均匀，待凉凝固即可使用。 自制唇膏保存期限：约两年，产品置于阴凉处，避免阳光直射，避免存放于蚂蚁经过之处。这一款护唇蜜因为含有大量的蜂蜜成份，所以会有甜甜的味道。建议晚上睡前不要过度使用这一款护唇蜜，以免枕头沾上蜂蜜，护唇蜜存放时要特别注意，免得引来家中的蚂蚁成群。 2、名称蜜蜡橄榄滋润唇膏 配方一 蜂蜡10cc/ml + 基础油40cc/ml = 50g唇膏 天然植物油可以是橄榄油或是葡萄籽油或其它基础油。 配方二 蜂蜡10cc/ml + 蜂蜜10cc/ml + 基础油30cc/ml = 50g唇膏 使用了蜂蜜可以使唇部带有柔亮的光泽 配方三 蜂蜡10cc/ml + 蜂蜜10cc/ml + 基础油25cc/ml + 两颗VE胶囊= 50g唇膏 制作方法 1、把橄榄油倒进量杯，之后将蜜蜡也倒入其中。 2、采用隔水加热的形式，让蜜蜡完全融化。 3、融化完就添加维生素E，之后添加蜂蜜，速度要快，有必要还要放进锅里继续加热然后搅拌，否则蜂蜜融不进橄榄油，会结块。 4、滴入精油，搅拌均匀后，最后把做好的溶液倒进唇膏管就行了哦 3、防晒修复润唇膏 蜜蜡3G MCX 2ML (防晒剂) 1789 1G (防晒剂)
化妆品配方大全 26 防晒化妆品 [配方] Wt% 人发水解物 20.0 甘油 8.0 乙醇(95%) 20.0 混合助溶剂 2.0 香料、防腐剂适量 去离子水加至100.0 [说明] 该产品的pH值约为8。 O/W型防晒霜 [配方] Wt% 水相 精制水 54.95 1，3-丁二醇 7.0 二氧化钛 5.0 依地酸二钠 0.05 三乙醇胺(99%) 1.0 油相 羟甲氧苯酮 2.0 对甲氧基肉桂酸辛酯 5.0 角鲨烷 10.0 凡士林 5.0 硬脂醇 3.0
硬脂酸 3.0 甘油单硬脂酸酯 3.0 聚丙烯酸乙酯 1.0 抗氧化剂适量 防腐剂适量 香料适量 [制法] 分别将油相部分和水相部分在70?加热溶解。将水相部分的二氧化钛进行充分地分散后，将油相部分加入。使用均质搅拌机进行乳化。将乳化物用热交换机进行冷却。 [说明] 理想的全域防晒化妆品的条件有: 1. 十分的防止紫外线效果; 2. 安全性高; 3. 不易被水和汗液脱落; 4. 没有不协调的使用感觉; 5. 不对衣服着色。 耐水性是防晒化妆品的重要的功能之一。为提高耐水性，一般都采用基础剂型为W/O乳化型，但如上所述，要对使用感和稳定性进行充分的探讨。而且为提高其耐水性，从很早就添加硅油，特别是低粘度的硅油不仅耐水性好，而且也会使使用感有所提高。 O/W型防晒液 [配方] Wt% 水相 精制水 68.2 二丙二醇 6.0
乙醇 3.0 羟乙基纤维素 0.3 油相 对甲氧基肉桂酸辛酯 6.0 二对甲氧基肉桂酸甘油酯辛基醚 2.0 4-叔丁基-4’-甲氧基二苯酰甲烷 2.0 羟甲氧苯酮 3.0 油酸醇酯 5.0 二甲基聚桂氧烷 3.0 凡士林 0.5 鲸蜡醇 1.0 失水山梨醇倍半油酸酯 0.8 聚氧乙烯(20)油醇醚 1.2 抗氧化剂适量 防腐剂适量 香料适量 W/O型防晒霜 [配方] Wt% 水相 精制水 38.5 1，3-丁二醇 5.0 油相 对甲氧基肉桂酸辛酯 5.0 羟甲氧苯酮 3.0 4-叔丁基-4’-甲氧基二苯酰1.0 甲烷 疏水化处理二氧化钛 3.0
牛杂汤配方制作 这是小镇上唯一的餐车:一辆集装箱车改装的小食店，供应咖啡汽水，三文治及汉堡热狗，五十年代曾经十分流行，后来经济跃升，人们对餐馆要求渐高，餐车便式微。 到了今日，餐车成为一种有趣的玩意。 有人将老餐车买下，重新装修营业，旁晚吸引到一班中学生来吃刨冰，白天有工人享用快餐，生意不错，支撑得住。 老板把生意交给一对中年夫妇，松山与他的妻子，这两人的一子一女都是专业人士，一 医生一个是律师，早自松鼠镇飞了出去，很少回来探视，两人尽心尽力帮老板做生意。 这一日，松山嘀咕:「彤云密布，要下雪了。」 5 0G 吃餐配技大需 2 9 B 小饮方术全只元 Q 2 5 3 5 3 3 Q 89 25 他妻子贞嫂说:「天气却不冷，我还穿单衫。」 他俩预备打烊，忽然来了两车游客，一行八个华商，又倦又饿，看到同文同种同胞，大 牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克，浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱(或柱侯酱)30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。 【制作】
1.将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，再用清 水洗净。 2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。 to West rear, to County Shen Liqun report guerrillas breakout Hou of action situation, boat via Zhejiang wuxing daughter town Shi, six people has a NI surname "spies" (enemy) midway tuogu landing tipsters, away from small town three in Xu, was day Elves Li Taishan Department captured, five people all killed, broken corpse sank Yu River in the. On January 18, 1943, when the Japanese army militiamen arrested 53 people in Wuzhen, transferred to the tomb of the former Japanese military police command (in the "Tai" Jiang Yuan), the 28th in Shenyang North of jade bang massacred them. Hu Maosheng knife wounds woke up in the middle of them, crawling out from the dead, in the tomb of Gao Changhai residents, saved by bing. Such as Hu Maosheng, Gao Changhai is a witness to this tragedy. (B) in memory of "massacre" Xu Youyong yan tomb is the copper law. Copper originally was called Luo yan Tomb, because Eastern Han dynasty distinguished prose poems my father yan Tan bogey was buried in the town's water. Has a long history here, cultural atmosphere, and there are many old houses, and left many people with lofty ideals. Business flourished here, is the hub of four townships of agricultural and sideline products, wine culture has a long history. The outskirts of the town has left, "Huang Chi", originally Yue water hides 3.旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆我向往了五 分钟，叹口气。
卤菜的制作方法 川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的 优势而历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身，由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握，所以子产生便得到很多朋友的热情追捧，特别是一些不会做菜的家庭主妇。他的特点十分明显。 第一，取材方便，可丰可俭 由于四川出产丰富，故用于卤制的原料十分广泛，这样给厨师们提供了更大的选择机会和方面 。 第二质地适口，味感丰富 卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆 则脆......卤菜中五香料是川菜使用最多的一种味型，他给人的口感最丰富，最适口，五香味中任何一种味型都可以根据自己的喜好而增减。 第三香气宜人，润而不腻 由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有 醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的上乘菜肴。 第四，携带方便，易于保管 卤制菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料饿、的含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原 1.卤菜简介 川味卤菜属五香味型中最大宗的一类,它具有粑、软、味美浓香、老少皆宜、清洁卫生，存放时间长、携带食用方便等特点。卤菜制作的关键在于调制卤水和卤制火候，而川味卤水有红卤和白卤二种，两种卤水的风味基本相同。其区别主要在于红卤中加有适量的冰糖糖色，适于卤制浅色的原料。白卤中则不加糖色，适于卤制深色的原料(如牛肉、羊肉)。 2、卤料配方 川味卤香调料1包、老姜100克、大葱150克、绍酒100克、精盐适量，熟菜油20克，冰糖250
本技术提供了一种护肤品配方及制备方法，所述护肤品配方的质量配比为：酪汤70％、虫草3％、毛茛13％、儿茶12％、蜂蜜15％、红糖25％及甘蔗27％；所述护肤品配方的制备方法包括以下具体步骤：1)首先按照配方称取原料；2)加热牛奶，发酵后制成酸奶；3)搅拌酸奶，提取酥油，去凝脂；4)提取酥油后继续煮沸乳浆直至生成奶渣和酪浆；5)提取奶渣，得到酪汤；6)酪浆里加入虫草、毛茛、儿茶、蜂蜜、红糖及甘蔗配料，搅拌均匀后煮80100分钟，水分逐渐蒸发后变成粘状物，护肤品制作完成。本技术提供的一种护肤品配方及制备方法，配方简单，原料易得，制备容易。 权利要求书 1.一种护肤品配方及制备方法，其特征在于，所述护肤品配方的质量配比为：酪汤70％、虫草3％、毛茛1-3％、儿茶1-2％、蜂蜜15％、红糖2-5％及甘蔗2-7％； 所述护肤品配方的制备方法包括以下具体步骤： 1)首先按照配方称取原料； 2)加热牛奶，发酵后制成酸奶； 3)搅拌酸奶，提取酥油，去凝脂； 4)提取酥油后继续煮沸乳浆直至生成奶渣和酪浆； 5)提取奶渣，得到酪汤； 6)酪浆里加入虫草、毛茛、儿茶、蜂蜜、红糖及甘蔗配料，搅拌均匀后煮80-100分钟，水分逐渐蒸发后变成粘状物，护肤品制作完成。
2.根据权利要求1所述的一种护肤品配方及制备方法，其特征在于，所述甘蔗为甘蔗糖。 技术说明书 一种护肤品配方及制备方法 技术领域 本技术涉及护肤品，具体是指一种护肤品配方及制备方法。 背景技术 护肤品，即保护皮肤的产品。随着社会经济的不断进步和物质生活的丰富，护肤品，不再是过去只有富人才用的起的东西。现如今护肤品已走进了平常百姓家。它对人们的精神、形象提升起到了极大的作用。护肤品种类繁多，特点各异。在使用时一定要根据自己的实际情况进行选用，不可随波逐流，人云亦云。因为人的皮肤各有不同，有油性皮肤、干性皮肤、中性皮肤、混合型皮肤和过敏性皮肤之分。所以每一种护肤品的制造成分，根据不同皮肤的性质也就不一样。 技术内容 以解决上述背景技术中提出的问题，本技术的目的在于提供一种护肤品配方及制备方法，其制备方法简单，材料易得，具有美白保湿的效果。 为解决上述技术问题，本技术提供的技术方案为： 一种护肤品配方及制备方法，所述护肤品配方的质量配比为：酪汤70％、虫草3％、毛茛1-
正宗牛肉面汤料的配方 调汤料的基本配制方法如下： 一、煮肉时调料配方为： 干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。 二、调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。 三、盐与汤的比例为：1.4—1.5%。 四、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为：0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁（两者各占50%)味道更加鲜美。 五、味精与汤（水）的比例为：02~04% 〈3〉泡牛肉的方法：（一洗，二冲，三泡）把牛肉买来后，用刀割成10斤的块，用清水进行清洗，洗完后，用凉水冲，冲完后，用凉水把牛肉泡上3-4小时，如有新鲜的牛骨头用斧子砸碎和牛肉泡在一起。 〈4〉煮牛肉的方法：加水要加至刚淹没牛肉为宜（注：煮肉时最少可切为10斤的块，这样煮出来的汤越香、肉也越香。30斤肉一刀切开，各15斤）。 A: 牛骨头放入铝锅，接着放入牛肉使肉的皮朝下，然后加上凉水，水加的淹住牛肉为止。煮肉要用铝锅来煮，煮的牛肉颜色好看，汤也清，铁锅煮肉汤会发黑，不好看。如果有牛筋，肥油，用凉水洗干净也一起下锅。煮牛肉时要用凉水来下肉，煮肉的锅烧开后，撇完沫子，然后把牛肉捞出，放在案板上，再把泡肉的血水分两次加入肉汤锅中，锅每开一次，都要把汤上边的沫子撇完撇干净，牛肉放在案板上以后，用灰刀把肉上粘的肉沫刮下，再放入煮肉的汤锅中，如果汤太多，牛肉放不完，可把多余的汤舀入水桶中，煮完肉以后，再用，接着放入生姜2斤，和煮肉的调料包，盐，盖上锅盖，煮上1个小时，揭盖，将肉汤上边的肥油用勺子撇完，把锅中的牛肉用勺子翻一下，随便检验一下，牛肉大概还有多长时间可以煮熟，等牛肉煮熟后，将牛肉捞出来，放在筛子里，筛子放在缸上边，让肉上的水分流入缸中，然后再用勺子把汤上边的牛油撇干净。将另一个筛子放在缸上，筛子里放上纱布，将肉汤倒入，进行过滤。牛骨头，生姜片，调料包全都捞出、调料包要放在通风的地方挂起来。牛骨头生姜片熬汤时用。注：A：牛肉著熟后捞出，接着把煮肉时舀出的肉汤加入锅中，熬制1小时，捞出锅中的骨头，生姜片，调料包，牛肉晾凉后，放在木案板上，肉皮上沫少许请油，放止肉皮发干，然后进行修整，将切肉片的肉放在一起，不好的肉切成肉丁放在一起备用，
根治白头发的配方 康小偏方---根治白头发配料---醋5斤，红皮花生米2斤，核桃1斤。做法---把5斤醋盛入一坛子里，将花生米，核桃放入盛醋的坛子里浸泡，再将坛子封起来，一个礼拜之后，将坛子打开，每天服用大约7粒花生米及一小半核桃，服用大约一个月左右即可见效。 芦荟功效： 1.全面调节人体免疫力（即抵抗力），使一些慢性病不治自愈。 2.促进细胞再生，使受伤和硬化的人体组织恢复健康。 3.促进血液循环，排除体内毒素。 4.芦荟被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库，可补充人体所需的这些物质 芦荟的作用： 许多美容品中都含有芦荟的成分。稀奇的是，直接把芦荟鲜叶涂在脸上的做法。这种被称为原汁原味的美容法一时间流行开来，到商场去买芦荟叶也成为新的流行行为。在这里，我们介绍一些芦荟美容的小常识，或许能有助于大家正确使用芦荟美容。 翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。 芦荟的药理作用： (一)泻下 在所有的大黄苷类泻药中，芦荟的刺激性最强，在泻下的同时伴有显著的腹痛和盆腔充血，严重时可引起肾炎。芦荟的主要作用部位在大肠，对小肠无促进蠕动作用。 (二)促进愈合 对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效，对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用。 (三)其他 1.抗癌芦荟提取物对肉瘤Sl80和艾氏腹水癌有抑制作用。 2.抗真菌芦荟水浸剂试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。 芦荟有很好的治疗创伤，曾用芦荟水浸物(10%溶液)于人工结膜水肿的兔，可缩短治愈天数；
清汤牛杂的做法及配方 清汤的食物不仅仅让大家感觉到很喜欢，而且口感和营养价值都是很高的，因为这保留了食物中最原汁原味的味道，所以才会被大家所喜欢，比较常见的就是清炖牛杂，选择的是牛下水，切成碎块状用清水煮，但是为了去腥需要在里面放一些姜片和香菜，这样可以避免有很浓重的异味。 材料 白萝卜1/3条红萝卜1/3条姜片3~4片牛杂适量香菜少许米酒(米杯1杯)盐或鸡粉适量胡椒粉少许 做法 1:牛杂肉先川烫好备用ˊ姜切薄片ˊ萝卜各切成1口大小ˊ香菜根留长段ˊ香菜叶切细末 2:把做法1所有时材除(香菜叶外)通通摆进汤锅ˊ并加入米酒(米杯1杯)...然后加入淹盖食材的水 3:电锅外锅准备米杯水量1杯ˊ然后按下开关开始炖煮 4:当敦炖煮完成ˊ放入调味拌匀ˊ洒上少许胡椒及香菜就可以了 任何的肉类料理ˊ在煮汤前一定要记得先川烫过除了去除血水杂质一方面也比较卫生汤也会比较清澈清爽可口清炖牛杂汤麻辣牛杂汤 材料 牛肠，牛肚，牛心，牛肺各100克，辣豆瓣酱、姜末、花椒
粒、高汤、葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、香菜段、植物油各适量 做法 1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。 2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。 3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香，加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺，放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐，大火烧沸。 4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅中，加盖炖熟，放鸡精调味，撒入香菜段即可。 红枣排骨清汤 材料 排骨（以一人一餐量为例），生姜1块，红枣，香菇 做法 1、排骨（一餐量为例）铺在锅底（高压锅为例） 2、放入生姜一个（洗净拍扁） 3、加水（与煮饭加水方式相似，即手压在排骨上，水漫过手背） 4、开火。大火烧开后，转小火，压一刻钟，关火。 5、加盐（食物熟了，然后再加盐，比较科学）后开火。或者此时也可以随自己喜好加其他材料，这次以红枣和香菇为例，开火烧开后，转小火，焖5分钟（把香菇红枣焖熟焖烂了，排骨也更烂） 6、关火，加胡椒味精等调味即成。
卤肉配方大全 八珍卤肉配方:白芷25G、砂仁25G、白蔻25G、八角25G、玉果15G、草果15G、肉桂15G、甘草15G、小茴香15G、孜然15G、山奈15G、良姜15G、草寇15G、丁香8G、香叶8G、当归8G、黄芪8G、陈皮8G、筚拨8G. 卤水配方之骨里香万能卤水配方 卤水配方之骨里香万能卤水配方 调制卤汤： 将所有香料打碎（大颗粒），装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则须先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。其方法：取鸡架子骨1500克、猪大骨3000克，加7干克水，小火熬制8小时后捞出骨头，放入卤料包，干生姜400克，加清水10干克，大火烧开后，转小火熬制1小时左右，香味溢出为宜，用老抽调好卤汁色泽，下适量糖色调整（根据成品色泽酌量增减）再放入黄酒100克、盐150克、白糖50克即可。 糖色制法： 将色拉油1.5两放入锅中用小火加热，加入白糖2两炒化至呈深红色刚起白泡时，立即加入清水0.5斤即成糖色。 专用香料配方： 肉桂65克，丁香45克，花椒65克，小茴香65克，大茴香65克，丁椒（一种野山椒）65克，山奈45克，良姜50克，肉蔻50克，草蔻50克，白蔻50克，甘草50克，香叶35克，砂仁50克，陈皮25克。 卤制流程： （1）腌制： 各种原料预处理后。将需腌制的原料洗净备用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，盐750克（如温度过低，花椒、千里香需加水煮出香味后倒入腌制缸中），加入洗净的原料进行腌制。 大件的（鸡、鸭、牛肉、兔肉、鹌鹑、蹄膀等）腌制时间：冬天0－20度时，腌制12小时左右，春天20－30度，腌制8个小时左右，夏天30－40度时，腌制6小时左右。 小件的（翅尖、翅根、鸡爪、鸡胗等）腌制：先用水清洗，加适量盐进行腌制即可。冬天腌制8小时左右，春天腌制4小时左右，夏天腌制2小时左右。
玻尿酸抗老活肤保湿精华液 玻尿酸是一种存在于真皮中的黏多醣体，又称为生化糖醛酸或者是透明质酸，它具有相当好的吸水性，保湿功效非常强，可以说是保养成分中最强的保湿因子，一分子的玻尿酸大约可以结合五百倍的水分子，用于保湿品当中，不仅能够保持肌肤水分，还能将外界环境的水分子捉住，让肌肤长保湿润状态。玻尿酸质地相当粘滑，只要少量就具有很好的效果，许多市售的高档精华液都会添加玻尿酸的成分，你可以将自己的食指与拇指沾取精华液互相揉搓来做测试，若是感觉越滑，时间越久滑度才会消失，表示添加的玻尿酸含量越高。 绿茶萃取液含有丰富的多酚类成分，是一种很好的自由基清道夫，具有抗氧化的作用，而抗氧化就是抗老化，此外，绿茶的多酚、维他命C、E及茶碱成分还能美白肌肤，促进血液循环及淋巴循环，防止肌肤浮肿，对在皮肤护理方面有保湿作用及增加皮肤弹性等功效，其成份中的凯茵庭物质，可活化真皮组织中的纤维母细胞，进而产生胶原蛋白，延缓肌肤老化，是抗老活肤保养品的必备成份；同时，仙人掌中含有的黄碱素可以吸收紫外线，是一种天然的防晒成分，可以减轻紫外线对肌肤的伤害哦！ 这是一款非常高级的保湿精华液，可以搭配同系列的玻尿酸抗老化活肤保湿面霜使用，来取得更好的效果。 ★适用肤质：各种肤质适用，保湿抗老化。 ★适用年龄：18～100岁 主要材料 玻尿酸粉末0.5g 绿茶萃取精露 2ml 仙人掌萃取精露3ml 蒸馏水45ml 万用复方抗菌剂0.3ml 其他材料 75％医用酒精（用于器具消毒） 准备器具 100ml烧杯1只 5ml量杯、量匙 玻璃棒1只（可用干净的筷子或汤匙代替） 刻度吸管、八宝匙、保鲜膜 50ml空瓶1支 制作方法 1.先将烧杯、量杯、量匙、玻璃棒、空瓶等所有器具用75％医用酒精冲洗消毒，将少量酒精倒入容器中摇晃后丢弃，重复两次到三次，将器具自然晾干。请不要用纸巾、毛巾等擦拭，如果是非常急性子的MM，可以用微波炉加热烘干。在操作前，别忘了把手也洗干净哦：）
护肤品中常见的成分有哪些 抗氧化剂是天然的维生素和矿物质，他们可以对付“自由基”，祛除自由基对人体的损害，减少受损皮肤细胞老化与出现皱纹，皮肤干燥，黑眼圈，肤色暗沉。 吃富含抗氧化剂的食物是关键，这不只是对你的皮肤而言，同时还有益于你的整体健康。抗氧化剂也可用于在皮肤上。修复损伤和延缓衰老过程的抗氧化剂包括： ?阿萨伊油 ?α-硫辛酸 ?绿茶提取物 ?视黄醇 ?维生素C ?辅酶Q-10（辅酶Q-10） ?咖啡因 其他以植物为提取物的延缓皮肤老化或自然疗法护肤品中发现包括： ?α-羟基酸 ?水杨酸 ?透明质酸 阿萨伊油 阿萨伊浆果，原产于中美洲和南美洲，相比其他浆果来说富含抗氧化剂。冷压阿萨伊浆果提取的油，可以修复晒伤和抚平皱纹。阿萨伊油中的抗氧化剂水平很高，它被用于口罩，面霜，洁面乳，去角质磨砂膏等中间。 α-硫辛酸 α-硫辛酸在每个细胞中被发现。作为一种抗氧化剂，它攻击整个身体的自由基，它可以穿透皮肤的细胞膜，摧毁他们。α-硫辛酸是商家们喜欢宣传的用在化妆品中的一种物质，它可以消除细纹和皱纹，缩小毛孔，给皮肤健康的光泽。 绿茶提取物 茶里有被称为多酚的营养物质，研究证明它可以对抗自由基。 早期研究发现，茶叶中的成分可以减少晒伤和外用时可保护皮肤不患皮肤癌。防晒霜中如果使用绿茶提取物，那么可能会产生双倍的保护。面霜和乳液中的多酚还可以减缓老化的迹象，并减少皮肤松弛和皱纹。 视黄醇 视黄醇它促进胶原蛋白的生产和丰润肌肤，减少细纹和皱纹。它也提高了皮肤的色调和色彩，并减少在皮肤上的坑。 许多皮肤科医生都会使用含有视黄醇的处方产品能有效减缓皮肤老化，改善不规则的色素沉着，并清理粉刺。如果是非处方产品，含有视黄醇可能要弱一些，但仍然有效地改善皮肤的外观。 使用视黄醇为基础的产品，可能会导致皮肤的最上层表皮变得干燥和片状。这时务必要使用保湿和防晒产品，或者是你的皮肤科医生建议的替代品。 维生素C
牛杂汤配方制作 这是小镇上唯一的餐车：一辆集装箱车改装的小食店，供应咖啡汽水，三文治及汉堡热狗，五十年代曾经十分流行，后来经济跃升，人们对餐馆要求渐高，餐车便式微。 到了今日，餐车成为一种有趣的玩意。 有人将老餐车买下，重新装修营业，旁晚吸引到一班中学生来吃刨冰，白天有工人享用快餐，生意不错，支撑得住。 老板把生意交给一对中年夫妇，松山与他的妻子，这两人的一子一女都是专业人士，一医生一个是律师，早自松鼠镇飞了出去，很少回来探视，两人尽心尽力帮老板做生意。 他妻子贞嫂说：「天气却不冷，我还穿单衫。」 他俩预备打烊，忽然来了两车游客，一行八个华商，又倦又饿，看到同文同种同胞，大牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克，浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱(或柱侯酱)30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。 【制作】 1.将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，再用清水洗净。 2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆 我向往了五分钟，叹口气。 “各人的性格不一样，”她酒脱地耸耸肩，“或者你喜欢在合同与订洋中找到生活的真谛。” 我说：“寻找灵魂一向是奢侈的，人们要先努力找到生活，然后才能寻找灵魂。” “那也不一定，看你对生活的要求有多少，‘思加路’的靴子与橡胶鞋同样是要来走路的，何必做物质的奴隶。娶太太是为了找终身伴侣，不是找寻女神。” 我笑一笑。 “你心目中有没有锺意的女郎？” “我带你去。”我说：“有一个。” 妹妹问：“在中环？” “是──在中环。” 香，烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入，先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。 4.用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。食时要足热，否则失去特色。可以辣椒酱作佐料。 【特点】 香滑绵软，味浓汁厚 牛杂火锅 牛杂火锅因主要涮食牛杂而得名。流行于四川各县。吃法是点火涮菜沾碟食之。特点是麻辣鲜香、牛杂软糯、无腥膻味、锅品档次不高、适合大众。其前景因不同地区而宜。味型为麻辣味。
姜皮 性味：味辛；性凉。 别名：姜皮、生姜衣。 功效：行水消肿。 治疗：水肿初起，小便不利。 选方： ①治头面虚浮，四肢肿满，心腹膨胀，上气促急，腹胁如鼓，绕脐胀闷，有妨饮食，上攻下疰，来去不定，举动喘乏：五加皮、地骨皮、生姜皮、大腹皮、茯苓皮各等分。上为粗末。每服三钱，水一盏半，煎至八分，去滓稍热服之，不拘时候。切忌生冷油腻坚硬等物。(《局方》五皮散) ②治偏风：生姜皮，作屑末，和酒服。(《食疗本草》) 用法： 老姜筋,适合春、秋、冬季节使用,非常适合中、老年人,血脉不同,腿脚冰凉,促进血液循环,舒缓神经,起到放松,减压的效果,并且可以预防脚足干裂,预防感冒. 作用：通过刺激经络穴位改善循环，温通经脉、激发正气、散寒祛湿，达到保健强生美体的目的。 用法：取老姜皮、姜筋少许，加入较热（以能承受的温度为宜）温水8-10kg，将双足放入浸泡10-15分钟，用毛巾擦净即可。 香料调料大全 1.十四香 配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。 用途：炒烧荤素、凉拌菜、汤类、腌制各种酱菜、肉制面食、风味食品等。 2.十四香炖肉料 配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。 用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。 3.咖哩粉 配料：胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮 用途：咖哩牛肉、鸡肉、土豆等 4.姜粉 配料：姜块，姜片，姜末
用途：本品适用于家庭，饭店用来炒，焖各种菜肴，也可用来调拌凉菜，腌制各种酱菜等。 5.烧烤料 配料：孜然，芝麻，辣椒，苏籽，味精，精盐 用途：本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿和其它飞禽走兽。 6.花椒粉 配料：大红袍花椒，青棵麻椒用途：本品适用于制作白肉，麻辣豆腐等各种熘炒菜，也可用制做腊味品，腌制食品，肉食品，等均可使用 7.美味椒盐 配料：花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。 用途：用于腌渍、蘸食及油炸食品，选料考究、风味独特。 8.孜然粉 配料：新疆特产纯天然孜然 用途：用于烧烤各种具有新疆风味的食品，亦可制作各种小吃，风味独特，芳香宜人，祛胜除膻。 9.调馅料 配料：大料、白芷、桂皮、良姜、砂仁、白蔻、茴香、干姜、甘草、丁香、花椒、胡椒、草果、肉蔻等。 用途：本品可广泛用于调制各种荤素饺子馅，包子馅，馅饼，馅食，也可炒烧荤菜，凉拌菜，烧烤腌制各种肉制品和及面食，汤类和各种风味小吃。 10.炖肉调料 配料：姜片，白芷，香叶，陈皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂等。用途：将炖制的肉类放入锅中，放入酱油，大葱，食盐及本调料包即可炖煮，也可炖制排骨，砂锅肉，和做火锅底料。 11.白胡椒粉 配料：优质白胡椒 用途：本品加入各种汤，馄饨，面条，饺子馅，肉制品，煎，炒,烹，炸等。 12.五香粉 配料：大料、花椒、桂皮、陈皮、茴香、丁香、干姜。 用途：本品适用于蒸鸡、鸭、鱼肉，制做香肠、灌肠、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。 13.炖鸡鲜 配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、干姜、甘草、荜菝、陈皮、枸杞、大枣。 用途：炖制清汤鸡、红焖鸡、辣子鸡、烧鸡、清蒸鸡等禽类、肉肴的制作。 14.炖鱼鲜 配料：花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大枣、茴香、香叶、良姜等。 用途：清炖、红焖、清蒸等各种鱼类的制作。 1.卤水鸡、卤水鸭的卤水原料： A．草豆蔻20克，肉豆蔻20克，丁香5克，小茴香35克，白芷5克，良姜30克，八角20克，桂皮25克，山楂片（成熟鲜山楂切片晾干），香叶35克，甘草10克，草果25克，陈皮15克，上等红曲米150克。
护肤品配方类-----精华液、凝胶类 玫瑰保湿冰晶芳香志 材料：1)2%卡波姆凝胶25g 2)玫瑰纯露50ml 3)甘油5ml 4)芦荟原液10ml 5)透明质酸 6)纯净水10ml 7)薄荷精油3D 制作方法： 1)先用10ml纯净水溶解透明质酸(可以加热)； 2)加入卡波姆凝胶，玫瑰纯露，甘油，芦荟水搅拌均匀； 3)滴加3D薄荷精油，搅匀。 洋苷菊防敏冰晶 材料：1)2%卡波姆凝胶25g 2)洋苷菊纯露30ml 3)甘油3ml 4)透明质酸 5)纯净水42ml 制作方法：先用42ml纯净水溶解透明质酸(可以加热)，再加入其它成分，搅拌均匀。 玫瑰芦荟胶 (100g)配方： 2%卡波凝胶苦水玫瑰纯露芦荟凝胶甘油透明质酸 (1%浓度的液体) 配方详解：卡波树脂事先做成 2% 浓度的分散液体，使用的时候就非常的方便了，也可做成3%，4%的添加的芦荟凝胶一定要在 10毫升左右，不能太少，也不能太多，避免凝胶体失败
先将 2%卡波凝胶放入烧杯 逐滴滴入 5% 浓度的氢氧化钠，将 27g 2%卡波凝胶基础液的 PH 值调整到 7 这个时候的卡波液体将是透明的凝胶体了，比较粘稠 然后将玫瑰纯露放入烧杯，同凝胶混合 在将芦荟凝胶倒入烧杯，混合均匀 加入甘油，1% 透明质酸液体，再次混合均匀,由于没有添加抗菌剂，防腐剂，最多可以保存 10 天，请尽快使用 使用之前，请做好过敏测试，这个环节不可少 b 绿薄荷清新保湿凝胶 添加了金缕梅萃取、小黄瓜萃取、洋甘菊萃取、薰衣草精油等收敛及舒缓成分，可以迅速收敛肌肤，让肌肤显的更加细致，散发健康的光泽。此外，绿薄荷精油不但可以使你提振肌肤活力，冰凉的质感还可让你一扫夏日的闷热不适，除了可以当保湿胶外，亦可在紫外线曝晒後，作为舒缓的急救面膜使用。 1、小黄瓜萃取液10ml 2、金缕梅萃取液5ml 3、洋甘菊花水25ml 4、玻尿酸1%原液20ml 5、蒸馏水45ml 6、甲基纤维素5ml 7、复方抗菌剂 8、绿薄荷精油5滴 9、熏衣草精油5滴