解读酵素及其成分和功效

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解读酵素及其成分和功效

关于酶和酵素

每一种生物的生命过程,从小到大,繁衍生息,生老病死,新陈代谢,都和酶有关。几乎所有细胞内的代谢过程都离不开酶。酶能大大加快这些过程中各化学反应进行的速率,使代谢产生的物质和能量满足生物体的需求。细胞中酶的类型对人体内新陈代谢的状况起决定作用。如果没有酶的催化,于性命攸关的最基本的食物消化,氧的呼吸都不可能进行,更不要说其它问题。实际上生物体内发生的各种反应几乎都是由酶催化进行。众所周知,酵素又称为酶,是一种大分子生物催化剂。下面我们就来分析一下酵素主要成分有哪些?

为什么要补充酵素

1、外界酵素补充不足:

酵素在高温烹调或加工储存过程中往往被破坏而丧失活性,难以补充体内酵素含量。

2、体内酵素的消耗:

随年龄的增长,从食物中获取酵素的能力下降。年龄越大,酵素吸收率越低。

3、个人现状及环境:

外界环境污染与内在压力影响逐渐导致身体产生酵素的能力下降。

酵素主要成份及功效

一、海底燕窝

海底燕窝(又称海底珊瑚草)全世界仅有四个主要产地,其中马来西亚的品质最优。富含钠、钾、铁、钙,有效补充身体微量元素,改善新陈代谢;特有的褐藻多糖能够有效抑制癌细胞增生,抗癌防癌;辅助红血球吸收铁质,分解中性脂肪,净化血液。它是女性纤体瘦身不可或缺的元素。

功效:补充微量元素;改善新陈代谢;分解中性脂肪。

二、圆苞车前子壳(又名“西莲壳”):

膳食纤维极其丰富,促进肠蠕动;减少中性脂肪的吸收、降低心脏病罹患率;增加结肠内环境酸度,有利于有益菌群的增殖,促进健康;促进唾液分泌,使口气清新,减少龋齿的发生。

功效:清理肠胃,改善便秘;提高胆固醇转化率;降低血糖指数,改善口臭。

三、菠萝酶:

菠萝是马来半岛盛产的名果之一,是纯天然的植物蛋白酶。属碱性食品,其药物作用广泛应用于心血管和多种疾病的治疗。独特功效:抑

制肿瘤细胞的生长,嫩肤、美白去斑,促进老化角质层退化、分解、脱落,减少因日晒引起的皮肤色深现象。

功效:胃顺气,解油腻,抑制肿瘤细胞生长,促进皮肤新陈代谢

四、木瓜酶:

存在于木瓜中的一种蛋白质分解酵素,是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活动的一种必需物质。分解脂肪,消化蛋白质,促进新陈代谢,减少身体脂肪堆积。

功效:分解腰腹部脂肪;清宿便排肠毒;祛痘,修复真皮层。

五、蔓越莓:

蔓越莓含有特殊化合物—浓缩单宁酸,利尿解毒,常用于风湿、痛风;独特的「苯基过氧化物」,具有「类疫苗」的功用,可唤醒免疫系统;亦含有「前花青素」,具有抗氧化和防衰老的能力。

功效:防止泌尿道感染;抑制幽门螺旋杆菌;预防胃溃疡和胃癌。

六、奇异果:

猕猴桃(又称奇异果)富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素,含有其他水果中很少见的营养成分--叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,对减肥健美、美容有独特的功效。

功效:降低胆固醇;降低血糖含量;清热降火。

七、库拉索芦荟:

芦荟中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物,能吸收紫外线,防止皮肤红、褐斑产生。其中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。

功效:防止细胞老化、增进食欲、大肠缓泄、提高人体的抗癌免疫能力,促进肝脏分解体内有害物质。

八、诺丽果:

主要生长在南太平洋群岛,热带水果中皇后,16种热带水果中诺丽果蛋白质的含量最高,氨基酸种类最齐全。

功效:抗氧化,延衰老,排毒瘦身(可清理肠胃道,增强排毒,身体彻底排除毒素更轻松,有效改善新陈代谢)

九、山楂果:

山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

功效:促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著

的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

十、蓝莓果:

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。蓝莓,尤其是野生种,含有抗氧化剂,可以减低癌症发生的机会。

功效:蓝莓中的花青素,除了延缓衰老,还具有养颜美容的功效,同时还能够阻止紫外线侵害皮肤,女生常吃蓝莓,可由内而外地预防皱纹,收到到养颜美容的效果。

十一、植物蛋白:

植物蛋白是蛋白质的一种,营养与动物蛋白相仿,但是更易于消化,植物蛋白大致分为完全蛋白质(如大豆中的大豆球蛋白质)、半完全蛋白质(如小麦和大麦中的麦胶蛋白)、不完全蛋白质(如玉米中的玉米胶蛋白)三类。植物蛋白不但不含胆固醇和饱和脂肪,还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。

功效:提取物是安全的天然抗氧化剂,具有抗氧化活性和保护心肌细胞作用,可调节受损心肌细胞能量代谢,延缓心力衰竭进程。

综上所述,享颜.酵素的核心成分就是海底燕窝、圆苞车前子壳、木瓜酶、蔓越莓、奇异果、库拉索芦荟等,它能减轻肠胃负担,提高消化能力;能加快细胞分解,促进新陈代谢,防止脂肪囤积;能调节肠胃,加快对体内毒素的排出。享颜.酵素针对的人群十分广泛,如:便秘、生活饮食不规律、肉食爱好者、亚健康状态、白领和办公一族、口臭患者、肥胖以及需要吸收大量营养以促进发育的青少年人群。