枸杞的强大功效
我在国内买的《说中药，话养生》一书称枸杞是一味养肝明目，平补阴阳，延年益寿的中草药。根据现代医学证明，枸杞有增强非特异性免疫的作用，可以延缓衰老，保护肝脏。另外，还有抗肿瘤，促进造血功能等作用。其中含有的胡萝卜素，抗坏血酸和铁，磷，钙等成分，有降血压，降血脂，升高白细胞数和抗肿瘤的作用。
去年有个星期天我看城市电视《中华医药》节目时，主持人介绍了一位80多岁的老中医，他看上去红光满面，精神焕发，他说他三十多年前有高血压，经常头晕，后来他就给自己配了一副4味药，其中就有枸杞子，他坚持喝了30多年，他头不晕了，身体也变好了。他的4味药是：
西洋参(偏凉，补气）3-5克
枸杞子（偏温，补血）6-10克
黄芪（偏温，补气）10-15克
黄精（即补气又补血）10克
他每天将这4味药（多点，少点，没问题）用开水冲泡，盖起来，闷5-10分钟后再喝，冲过数遍后，除了黄芪不吃，其它的都可吃下。他80多岁，还每天到中医院坐堂就诊。
以下是转来的邮件：
李清云（1677至1933年）寿享256年，是清末民初的中医药学者，也是世界上著名的长寿老人。在他100岁时曾因在中医中药方面
的杰出成就获政府的特别奖励，在他200岁时，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。李清云一生娶过24个妻子，子孙满堂，他认为自己健康长寿的原因有三：一长期素食，二心静，开朗，三常年将枸杞煮水当茶饮。
英国，法国的医学科研工作者得到这一消息后，便对枸杞进行了深入研究，发现枸杞中含有一种没有见过的维生素，便取名为的“X 维生素”，也称为驻颜维生素。经动物实验证实，枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积，促进肝细胞的新生，降低血糖及胆固醇等作用。枸杞的返老还童作用表现为：对脑细胞和内分泌腺有激活和新生作用，增强荷尔蒙的分泌，清除血中积存的毒素，从而可维持体内各组织器官的正常功能。
中医早已认可枸杞延年益寿，枸杞的祛疾延龄作用由来已久，早在“诗经”，“山海经”中均有记载。中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。
此外，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝，促进肝细胞新生，也能抑制单胺氧化酶的活性。
西医印证了枸杞的强大功效，现代文明发现，枸杞至少含有：
以甜菜硷为主的5种生物碱，数十种甾醇类化合物，16种微量元素，多种维生素，（胡萝卜素几乎是所有食品中含量最高的），3种脂肪酸，16种氨基酸。大量的水溶性多糖。
据英国科学家最近研究，天然的β胡萝卜素能抗老，抗癌及预防日照皮肤损伤。科学家认定，自由基是人体代谢产生的惰性因子，是机体老化及癌变的活性剂。而β胡萝卜素能消灭清除自由基的恶性作用，因而是延缓衰老的一种较为理想的饮食因素。科研证明，饮食中如含有大量的胡萝卜素，则某些癌症发病率可大为降低，尤其是口腔，肺，前列腺，皮肤和肝癌等。同时β胡萝卜素还可增强人体免疫系统功能。
枸杞食疗配方：
服食枸杞子延年却老的方式方法很多，数千年的食补食疗文化，孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方，以飨读者。
草龙珠蜜汁枸杞子：枸杞子，龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。以上各种用净水冲净，入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。
常服延年益寿，充实正气，补气养血。
枸杞枇杷膏：
枸杞子，枇杷果，黑芝麻，桃仁各50克，蜂蜜适量，将枇杷果，桃仁切碎，枸杞子，黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内，大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加1倍分量的蜜即成，冷却装瓶待用，益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于晚期肺癌虚弱，体质软弱患者。
偏方治老花眼
配方如下：中型马铃薯一个去皮，苹果一个去皮;中型西红柿一个去皮;粗胡萝卜一截去皮。放在搅拌机，搅成一杯，最好即饮。食二，三个月，不但皮肤晶莹，而且神奇，多细小的字都看的见，一清二楚，老花镜根本用不上。
如果你开始老花，散光或者视力模糊，大可试试这配方，每天早上连渣喝一杯，精神爽利，男女老少咸宜。
按摩治疗老花眼，具体按摩方法如下：
1。用双手中指来回按摩眉毛20次;
2。用双手四个手指向两侧按摩眼睛20次;
3。用双手中指从下至上按摩鼻梁20次;
4。用双手中指顺时针按摩太阳穴20次，20次再逆时针;
5。用双手拇指按摩耳根20次;
6。用双手拇指和食指捏住耳垂往下拉次20。
长期坚持做这6个动作，不但不但可以防治老花眼，而且还能减
少皱纹，保持头脑清醒。
我的父亲年近60岁了，前几年还在谈论一位同龄的同事戴上老花镜的事，从去年开始自己在读书看报时，眼前的字竟也有些模糊起来。因不甘心眼睛失去“青春”，便开始留意起防治老花眼的方法。通过坚持饮用朋友告诉他一个偏方-枸杞蜂蜜茶，如今耳不聋眼不花，读书看报不用戴眼镜。
枸杞，具有补肾益精，养肝明目的保健功能，是中年人常用的滋补，美容，长寿的佳品，与人参，何首乌并称益寿中草药的“三宝。早在古代，医学家就已经掌握了枸杞的药性。宋代陈直“养老奉亲书”中载长期服用枸杞，可使人“明目驻颜，轻身不老，明目安神，令人长寿。”
“本草正义”中载：“枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。南宋大诗人陆游年老时曾眼睛昏花，后来因坚持每日吃一杯枸杞羹，最终治愈了老花眼。为此陆游作诗曰：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。”
枸杞含有14种氨基酸和大量的胡萝卜素，还含有甜菜硷，菸硷，牛磺酸，乙维生素以及钙，磷，铁等物质。现代医学研究证明，枸杞不仅能用于防治糖尿病，高血脂症，肝病及肿瘤，对防治眼疾也有特殊的医疗价值。枸杞中所含的大量胡萝卜素，进入人体后可在酶的作用下，转化成维生素答：维生素甲向来被称为保护眼睛，防止视力退
