第六部分烟草施肥技术
2002年“平衡施肥技术试验与推广”工作总结报告
刘卫群
“平衡施肥技术试验与推广”项目开展3年来，按照项目的总体方案，从四个方面：（１）土壤养分丰缺状况普查与推荐施肥专家系统的制作。（２）平衡施肥技术体系的研究与优化。（３）烟草专用肥配方的筛选和肥效验证。（４）应用基础理论的研究。进行了全面、深入的探讨研究。在研究和推广过程中，采取理论研究引导项目深入进行的模式，不断加深领导的认识，提高技术人员对项目总体思路的理解，获得了一定的社会效益和经济效益，取得了良好的阶段性成果。
从2000～2001年，我们注重把提高我国烟叶质量水平的工作重点由以前对钾素的研究转移到氮素水平、形态和用量及有机肥使用种类数量和方法的研究上，用科学研究的结果对各烟区技术人员进行培训，显示不合理氮素形态、用量和配比对优质烟草生产的限制，同时对有机肥的使用种类和用量进行了研究并加以限定，分别确定了不同生态条件下主要植烟土壤合理的氮素用量和形态及氮磷钾配比。通过同位素示踪技术研究了烟碱、蛋白质和醚提物中氮素来源，引导我们深刻认识到烟草生长后期氮素供应主要来源于土壤有机物矿化。不同的肥料施用模式对土壤有机质矿化的营养释放是不同的，尤其是饼肥的用量和施用时期的问题。因此，2002年我们项目组分别又在云南、贵州、福建和湖北布置了大田生产模式下的同位素示踪研究，其研究结果将会为优质烟生产提出具体的措施和方法。烟草专用肥的研制也取得了可喜的成绩。各地纷纷开展植烟土壤养分普查，并且根据土壤养分丰缺状况筛选出专用肥配方。有些省市按照2002年总体方案的要求，在不同土壤类型和生态条件下验证配方的可用性，进行调整、优化了配方的组合，为优质烟生产奠定了良好的基础，并且已见到了显著的经济效益。
随着项目的开展，各省植烟区领导对平衡施肥技术问题有了深刻的认识，认识到这是提高烟叶质量的一个关键技术，离开了肥料营养、土壤营养和生态条件三者的协调一致，单纯地从任何一个方面去谈提高烟叶质量问题都是空谈。因此，各地配备了一定的人力、物力投入了项目的实施，在实施过程中，不断发现问题，解决问题，完善方案，理清思路，抓着问题的关键。从平衡施肥的内涵考虑到轮作中前茬作物对烟草生产的影响，制定有利于烟草生产的轮作方案；从测土结果考虑到不适宜种植区的调整问题；通过平衡施肥中营养元素的协调和碳氮代谢的适时转化，考虑到外观等级与内在质量的统一性，项目研究不断深化；项目不但产生了一定的经济效益，它所带来的社会效益也是有目共睹的。随着项目的深入开展，培养了大批的烟草科技队伍和烟农在这一研究方面的知识更新、观念的改变和科学素质的提高。可以说平衡施肥技术试验与推广的开展所带来的社会效益也是重大的，即让大家以科学的态度，理性地思考，理解平衡施肥的内涵和应做的工作，认清问题的所在，如何趋利避害，如何统一协调，如何具体操作，积极组织力量去解决问题。
下面根据2002年《平衡施肥技术试验与推广》总体方案的研究进行情况简要汇报如下。１我国不同烤烟产区土壤肥力状况
目前，我国植烟土壤养分普查工作已进入尾声，全国主要产区已基本完成主要植烟地区的土壤采样和测定工作。根据已经到位的土壤养分普查数据，对我国主要产烟区土壤pH、有机质、速效氮、速效磷、速效钾、交换性钙、交换性镁及有效锌和有效硼等土壤养分状况
进行了评价。涉及的土壤养分数据来自云南、贵州、湖南、湖北、河南、安徽、福建、广东和黑龙江9个主产区。这些采样点能覆盖全国30％的植烟面积。以下分析结果主要针对这些地区。
根据我国烤烟种植区划和地理位置，将云南、贵州、重庆、湖南、湖北、河南、安徽、福建、广东和黑龙江共10个产区划分为5个不同类型。西南烟区包括云南、贵州和重庆，中南烟区包括广东和福建两省，安徽和河南为黄淮烟区，将湖南和湖北合称两湖烟区，黑龙江代表东北烟区。对上述5个烟区的土壤主要养分状况进行了分析。
五个类型区中，东北和黄淮烟区土壤pH值较高，平均在7.5左右。两湖和西南烟区土壤pH平均比较适宜，平均为6.5，中南烟区土壤偏酸，pH平均为5.2。其中以两湖和西南烟区土壤pH值总体最为适宜。但是从土壤本身的变异性来分析，西南烟区尚有22％的土壤pH值低于5.5。
土壤有机质则以黄淮烟区最为适宜，平均为13.4g／kg，中南烟区和西南烟区土壤有机质居中，平均为27.0 g／kg；东北烟区和两湖烟区土壤有机质含量较高，均高于33.0 g／kg。因此，在制定土壤培肥方案时，需要根据各地具体情况，采取不同的措施。例如，在黄淮烟区，可以适当允许施用部分腐熟的有机肥，或者鼓励采用秸杠还田等措施来增加土壤有机碳的含量，但不增加土壤有机氮的量。而在一些土壤有机质偏高的烟区，则应该大力提倡少施或最好不施有机肥。采取措施逐步引导烟农改变习惯施肥方式。如果，在短时间内难以改变，也应该提倡将有机肥施用在烟草的前茬作物上。这样，既能够培肥土壤，改善土壤结构，同时，还能保证在烤烟生长过程中能很好地控制土壤氮素的矿化。
土壤速效氮含量以西南烟区和黄淮烟区较为适宜，平均值分别为54.4和60.2mg／kg。东北烟区和中南烟区土壤速效氮居中，平均含量在135.0 mg／kg左右。两湖烟区土壤速效氮平均含量最高，达到170.0mg／kg。土壤速效氮的变异程度也比较大，如西南烟区土壤有效氮平均含量最低，但也有32％的土壤高于平均值。对于土壤速效氮含量较高的产区，在制定施肥方案时，需要适当地降低基肥中氮肥比例，让作物尽可能地利用土壤中速效氮。但也需要根据实际情况，如果土壤中速效氮以铵态氮为主时，则需要适当在肥料中增加硝态氮比例，保证作物移栽后能很快缓苗。
土壤速效磷黄淮烟区最低，平均值仅有14.1mg／kg，西南烟区、中南烟区和两湖烟区逐渐增加，分别为18.2、21.4和26.9 mg／kg。东北烟区土壤速效磷最高，达到37.0 mg ／kg。在所有分析的土壤养分中，土壤速效磷的变异是最大的，平均变异系数达到74％。因此，土壤速效磷平均含量对生产的指导意义不大。
土壤速效钾的状况均不是很高，各烟区中以东北烟区最高，为185.6 mg／kg。西南烟区和黄淮烟区次之，土壤速效钾含量为150 mg／kg。两湖烟区含量为132 mg／kg，中南烟区土壤速效钾平均含量最低，仅有88.2 mg／kg。
根据上述结果，根据土壤主要养分现状和通过认为措施改变土壤肥力状况的难易程度，我国主要烟区中以西南烟区综合养分状况最适宜、中南和黄淮烟区次之，两湖和东北烟区土壤有机质和速效氮含量均较高，土壤肥力状况调节相对要困难一些。
２关于有机肥的使用问题
有机肥的施用是我国烟叶生产的特色之一。有机肥的概念包括范围很广，通过三年的研究我们基本确定了在种植烟草的当季不提倡使用人粪尿和厩肥，腐熟饼肥（一般以占总氮量的20％）应在移栽前尽早施用。应施用C／N比值大的秸秆或绿肥进行土壤改良。
其原因是大家共知的。随着我国土地复种指数提高，使用无机化肥数量逐年增大，使得土壤理化性质趋于恶化。而改良土壤的有效方法之一是加大有机肥的施用量。但从烟草种植来看，有机肥虽能改善土壤的理化性质，但又能提高土壤中氮素的固定。我国大多数植烟土壤粘重尤其是田烟，又由于连作，施用大量化肥，土壤中N素含量是丰富的（这从土壤养分
