食品添加剂生产可证
换（发）证实施细则
1 总则
1.1为了做好食品添加剂生产可证换（发）证工作，根据国务院授权质量监督检验检疫总局管理工业产品生产可证工作的职能，依据国务院国发[1984]54号《工业产品生产可证试行条例》、质量监督检验检疫总局第19号令《工业产品生产可证管理办法》以及国务院第344号令《危险化学品安全管理条例》等有关规定，特制定本实施细则。
1.2 凡在中华人民国境生产并销售实施生产可证管理的食品添加剂的所有企业、单位和个人（以下简称企业），不论其性质和隶属关系如，都必须取得生产可证才具有生产该产品的资格。任企业不得生产或销售无生产可证的食品添加剂。
1.3 实施生产可证管理的食品添加剂分为19个单元169个品种，详见附件1（增补或调整品种时，另行通知）。
2 管理机构和检验机构
2.1 质量监督检验检疫总局负责食品添加剂生产可证的颁发和监督管理工作。
全国工业产品生产可证办公室（以下简称全国可证办公室）负责食品添加剂生产可证的颁发和监督管理的日常工作。
全国工业产品生产可证审查中心(以下简称全国可证审查中心)为全国可证办公室下设的办事机构。
2.2 全国工业产品生产可证办公室食用化工产品生产可证审查部（以下简称审查部）设在基本有机原料质量监督检验中心，受全国可证办公室的委托，负责起草和组织宣贯《食品添加剂生产可证换(发)证实施细则》；组织对申请取证企业的生产条件进行审查；审查、汇总申请取证企业的有关材料，将符合发证条件的企业报全国可证办公室等，并承担全国可证办公室交办的其它事宜。中国食品添加剂应用工业协会派人参与审查部上述工作。
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全国工业产品生产可证办公室食用化工产品审查部：
地址：北京市北三环东路14号
邮政编码：
电话：-，
传真：-
电子信箱：fanyanru@163.
联系人：彦如
2.3 各省（自治区、直辖市）质量技术监督局(以下简称省级质量技术监督局)负责受理本行政区域食品添加剂生产企业的生产可证申请和监督查处工作。
各省（自治区、直辖市）工业产品生产可证办公室(以下简称省级可证办公室)负责受理本行政区域食品添加剂生产企业的生产可证申请和监督查处的日常工作。
2.4 食品添加剂生产可证的检验单位：
基本有机原料质量监督检验中心
地址：北京市北三环东路14号
邮政编码：
电话：-，
传真：-
电子信箱：fanyanru@163.
联系人：彦如马平分董蔚
检测围：全部
市产品质量监督检验所
地址：市铁西区滑翔路26号
邮政编码：
电话：-
传真：-
联系人：丽秀
检测围：全部
无机盐质量监督检验中心
地址：天津市红桥区丁字沽三号路85号
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邮政编码：
电话：-
传真：-，-
电子信箱：wangqi@ trici. wjyzhx@yahoo..
联系人：琪
检测围：所有无机类食品添加剂
染料质量监督检验中心
地址：省市铁西区辽东路8号
邮政编码：
电话：-
传真：-
联系人：日炯
检测围：食品添加剂色素类产品
化学工业气体质量监督检验中心
地址：市甘井子区甘北路34号
邮政编码：
电话：0411-；
传真：0411-
网址：.gasanalysis..
电子信箱：mail@gasanalysis..
联系人：敏
检测围：食品添加剂二氧化碳
食品质量监督检验中心
地址：北京市区霄云路32号
邮政编码：
电话：-
传真：-
网址：.cfda..
电子信箱：songquanhou@sohu.
联系人：宋全厚
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检测围：食品添加剂红曲红、糖精钠、果胶
轻工业三胶产品质量监督检验中心
地址：北京市北三环东路15号
邮政编码：
电话：-
传真：-
电子信箱：huangyq@.
联系人：黄雅钦
检测围：食品添加剂明胶
企业可自主选择上述所批准承担生产可证检验工作的任意一个检验机构进行检验。
3 企业取得食品添加剂生产可证的基本条件
企业取得生产可证必须具备以下基本条件：
3.1 取得工商行政管理部门核发的有效营业执照，经营围应当覆盖申请取证产品；
3.2 取得《中华人民国食品卫生法》中规定的卫生行政部门发放的卫生可证；
3.3 产品质量符合现行的标准或者行业标准（见附件1）；
3.4具有保证该产品质量的生产设备、工艺装备、计量器具和检验设备（见附件2）；
3.5具有保证正常生产和保证产品质量的专业技术人员、熟练技术工人以及计量、检测人员；
3.6具有健全有效的质量管理制度；
3.7对于2002年3月15日以后建厂生产属于危险化学品围的食品添加剂（详见附件1）的企业，还需取得《危险化学品安全管理条例》中规定的省、自治区、直辖市人民政府经济贸易管理部门或者设区的市级人民政府负责危险化学品安全生产监督管理综合工作部门颁发的批准书；
3.8符合法律、行政法规及有关政策规定的相关要求。符合原中华人民国经济贸易委员会令第14号的有关规定、中华人民国国务院令第346号《指导外商投资向规定》和计委、经贸委、外贸部《外商投资产业指导目录》。
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