市场监督管理分局食品安全工作总结
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市场分局中秋国庆期间食品安全工作总结为保障辖区内国庆节期间食品安全,维护食品市场安全秩序,按市局工作部署在辖区内开展食品安全专项整治活动,重点解决校园及周边食品安全突出问题,杜绝节日期间重特大食品安全责任事故,开展情况如下:
一、明确目标,开展重点区域食品安全专项整治。兴海分局严格贯彻落实按市局工作要求,认真实行《校园周边及周边食品安全专项整治工作方案》和《市场监督管理局2019年端午节期间食品安全专项整治工作实施方案》的工作部署:
1、针对辖区内西小学、中学等5所重点校园周边的餐饮行业和校园周边学生看护班进行专项整治。重点检查食品留样是否及时,消毒容器、留样记录是否填写及时及填写是否规范,从业人员健康证是否齐全,食品采购管理贮存制度是否完善、餐具消毒是否及时等,认真检查食品经营主体经营条件,取缔查处无证无照食品经营业户,对检查中出现问题的经营主体责令其限期改正,并跟踪复查,消除隐患。
2、对辖区内重点商超及食品经营户进行检查,督促食品经营户严格按照食品质量标准要求组织生产销售,严禁使用过期霉变原料、回收食品和非食品原料生产加工食品,杜绝滥用食品添加剂等违法行为发生。
二、分局分片区共出动检查人员11人,检查校园周边小饭桌50家,农贸市场3家,食品经营业户180家,共下达责令改正通知书3份.
三、严格落实节日期间应急处置机制。按照市局工作部署,分局严格坚持值班制度,保持投诉举报电话畅通,确保及时处理解决食品突发事件,遇重大问题及时报告,确保两节期间食品安全。
市场监督管理分局
二〇一九年六月