甜叶菊种植技术培训(1)

甜叶菊无公害栽培技术-种养技术甜叶菊又称糖草、甜草、甜菊，是一种新兴的经济植物，被人们誉为自然界中的糖王，叶片内含有6%～18%的菊糖甙，糖度是蔗糖的250～350倍，是一种天然甜味剂，广泛应用于食品、饮料、医药、酿酒和日用化工等用糖领域，也是糖尿病、肥胖症、心脑血管病、高血压和龋齿等忌食糖者以及追求健康、美丽的人们最理想的代糖品。

一、形态和习性甜叶菊为菊科菊属多年生草本植物，但它的茎干能木质化；一年生植株，株高可达1～1.3米，主干分枝力强；叶对生，卵圆形至宽披针形，上半部边缘具有粗锯齿，叶片内含有丰富的甜汁，故而称为甜叶菊；花序多数，每4～5朵管状花组成头状花序，排列在叶腋和枝条顶端抽生成伞房状，花冠白色；瘦果线形、稍扁、褐色、具冠毛；花期7～9月，果期9～11月。

甜叶菊原产于南美的巴西、巴拉圭和阿根廷，我国早已引种成功，现已在二十多个省市栽培；甜叶菊喜温暖湿润的环境，亦能耐-5℃的低温，在长江以南地区一般都可自然越冬，北方可采用地窖保根越冬，来年移栽定植。

长江以北地区，露地越冬的甜叶菊植株，气温降到0℃时须搭棚避大霜雪天气。

它喜光照、较耐阴、忌水湿。

甜叶菊对土壤要求不严，根系较浅，怕干旱，栽培以肥沃潮湿且排灌方便的砂壤土为好。

二、育苗技术目前江苏沿海地区推广种植的品种是含菊糖甙量较高的守田二号、守田三号、守田五号、新光三号、江东1号和丰甜三号等。

由于甜叶菊的种子采收较难，一般采用扦插育苗，扦插有秋插和春插两种。

秋插从9月上旬至立冬前，过早扦插温度高成活率低；春插从3月20日至4月底，一般大面积都采用秋插苗。

插穗可从田间生长的茎枝上剪取，以生长盛期的顶梢最好。

插条最好于早间采集，采后尽量放在封闭的塑料袋或桶中，并避免强光照射，保持插穗新鲜不萎蔫。

插条以每枝包含3～4对叶片、长度6～8厘米为宜。

扦插时摘除下部2对叶，保留上部1～2对叶片，以减少水分与养分消耗。

剪取后及时扦插，一时插不完的，应摊开用湿布覆盖并放阴凉处。

甜菊种植方法甜菊适合在南方种植，那么你们知道甜菊是怎么种植的吗？下面是店铺精心为你整理的甜菊种植方法，一起来看看。

甜菊种植方法一、选用良种优良甜叶菊品种要求高A3甙含量、高总甙含量、抗倒伏、抗病性强、多分支等。

目前，主要推广种植品种有守田3号、守田3号、江东1号等。

二、培育壮苗甜叶菊育苗可采用种子、扦插和老根等方式育苗，其中扦插育苗是本地甜叶菊繁殖的最主要方法。

1、苗床准备床址：选在避风、向阳、水系配套的地方建床;畈宽：1.2 -1.4米(4米大棚2床、6米大棚3床);土质：最好是沙壤土;建棚：床面搭小棚架，用塑料薄膜覆盖，并备好遮阳网。

2、插穗来源秋季用来扦插的，以生长盛期、植株性状一致的顶心最好。

冬春季扦插来自于已生长的扦插苗。

3、扦插时间，甜叶菊一年四季均可扦插育苗，其中以每年的9-10月扦插育苗最好，插穗直接从大田生长的茎枝上剪取主要用于早春移栽，产量高、品质优。

秋季扦插的苗，在大棚越冬期间也可以再次剪头扩大繁殖，只要苗长到5对叶以上，即可掐取3-4叶再繁殖。

4、扦插方法苗床整地后，扦插前一天傍晚浇足水，第二天栽插。

甜叶菊的插穗应随剪随插，以插穗一对叶片入土为宜，扦插时边扦插边用遮阳网遮阴，有利于快速发根成活。

5、扦插密度株距1.5厘米，行距3厘米。

6、扦插苗管理秋冬和早春扦插，在扦插后保持薄膜内较高的空气湿度和适宜的温度，活棵后揭去遮阳网，保温促长，棚内温度白天保持在25℃左右，夜间10℃以上，当棚内温度超过30℃时，要揭开小棚模，同时搞好大棚通风。

秋季扦插苗在越冬期间施肥一次，移栽前再施肥一次。

冬季扦插的苗可以视苗情进行施肥。

选择晴天上午，以腐熟薄水粪轻浇，并及时喷水淋洗叶部，以防肥害焦叶。

三、移栽及管理1、移栽苗规格甜叶菊幼苗长至3—4对叶片时，幼根己有较强的吸收能力，生长由慢逐步转快。

凡具有4—5对真叶、株高10厘米以上的甜叶菊苗都可作为移栽苗。

2、移栽田选择要求土壤肥沃疏松、排水良好。

中药材甜叶菊种植技术甜叶菊是菊科中的一种多年生草本植物，它的使用价值比较高，可用于食用、药用、饲料、肥料等四个方面。

甜叶菊它是我国从日本引进的一种植物，目前主要是在北京、安徽、河北、山东以及新疆、云南等地种植，当然其他地区也有少量种植。

甜叶菊对高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病有较好的防治效果。

甜叶菊饮品能解除疲劳，促进新陈代谢，有益于人体健康。

因此，甜叶菊作为安全保健糖源具有很高的开发价值。

那么甜叶菊它要如何种植呢？种植的方法是怎样的呢？下面我们一起来学习下吧。

1、土肥准备甜叶菊具有喜温暖、湿润、耐低温、怕涝、不耐积水、抗旱性不强的特点，而且它对光照十分的敏感，所以最长的光照时间是十二个小时。

那么种植地一般要排水良好，并且靠近水源，其次就是土壤疏松、肥沃，还有就是光照时长不能超过十二个小时。

深耕土壤，并结合施肥进行，基肥以有机肥为主，整平地面，开沟作畦即可。

2、培育壮苗在育苗的时候，我们要准备好苗床，一般是选在避风、向阳的排水和浇灌便利的地方。

苗床的土质最好是沙质壤土，整好苗床之后，要搭建一个遮阳棚。

甜叶菊一年四季均可栽种，分别可以采用种子繁殖和扦插繁殖。

按照行间距为五厘米、株间距为两厘米左右，进行扦插育苗和种子育苗。

栽种之后要及时浇水，夜间要进行保温，这样可以促进出苗以及根系的生长。

甜叶菊在日平均气温8～9摄氏度时可正常发芽生长，河南省露地春播育苗在4月上旬播种。

种子极小，每亩30万～40万粒，发芽率为5%～15%，每亩播种量150克左右。

播种方法：每亩施3立方米农家肥、25千克磷肥、10千克尿素、15千克氮化钾；在苗床上浇足水，把种子拌在适量的细土中（把消毒剂掺在细土中），然后均匀地撒播在苗床上，待苗床上稍干后，再用木板轻轻地拍打，使种子接触土壤，有利于种子吸水发芽；扣上农膜，但要注意防止高温烧芽和低温冷害。

当长至4对旗叶时要及时打顶，促发分枝，用壮苗素对水2.5 畦喷1次小苗，并撤掉拱膜，以利壮苗，出现分枝后便可带土移栽。

甜叶菊: 菊科多年生草植物，含有特高的甜度，其糖的甜度是蔗糖的300倍，已被世界公认为植物糖精。

甜度虽高，但热量很低。

现代科学证明：甜叶菊对高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病患者有较好的防治效果，喝甜菊茶，能帮助解除精神疲劳，促进新陈代谢，有益于人体健康，是现代安全保健糖料，甜菊是一种新兴的高甜度、低热量的天然糖料植物。

其干叶中含16一18％的甜菊糖忒。

甜味质量接近蔗糖，而热量仅为蔗糖的1／300。

甜菊糖贰无毒安全，具有热稳定性和非发酵性等优良的加工特性。

所有的甜味成分均不被人体吸收、不易被细菌分解，可广泛应用于副食品加工、酿造、农副产品加工及医药工业等。

安徽明光成为世界上最大的甜叶菊种植基地 2009年09月08日22:23 新华网新华网合肥9月8日电（记者王圣志）依托得天独厚的自然环境，安徽明光将甜叶菊作为农业产业化的主攻方向，发展“公司＋农户”的订单农业，推动甜叶菊产业迅速崛起。

今年全市甜叶菊种植面积达到10．26万亩，占世界总种植面积的四分之一，成为世界上最大的甜叶菊种植基地。

时值甜叶菊收获季节，记者在明光市管店镇飞莲甜叶菊合作社收购点看到，开着拖拉机前来出售甜叶菊叶子的农民络绎不绝。

管店镇小魏村村民李大千告诉记者，今年他家育了2 00万株甜叶菊苗，按照每株4分5计算，可收入9万元，同时，他家还种植了14亩甜叶菊，和企业签订的订单保底价是每斤6元钱，今年实际收购价是每斤6元5角，按照每亩收获3 50斤叶子算，每亩收入可达2000多元。

“种植甜叶菊让我们真正尝到了甜头！”李大千高兴地说。

据飞莲甜叶菊合作社社长、中国甜叶菊协会生产组副组长何正东介绍，这一合作社组织了60多户农民种植甜叶菊，并为他们提供产供销一条龙服务，合作社帮助农民和企业签订订单，化解了生产风险。

管店镇镇长谢芳告诉记者，在管店镇有9家像飞莲合作社这样的甜叶菊农村经济合作组织，从事甜叶菊买卖的经纪人有44个。

全镇今年甜叶菊种植达1万亩，占全镇农田总面积的60％，种植甜叶菊已经成为当地农民主要致富渠道。

2019.074b几®艺药材香料甜叶菊栽培技术余有霞甜叶菊属多年生草本植物，是一种很甜的菊科植物。

叶子中含有丰富的甜叶菊昔，甜度比白糖高200-300倍，而热量只有白糖的1/300.是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一，是新型糖源植物。

景电二期工程位于甘肃省景泰县西北部，气候干旱、日照充足、温差大、光热资源丰富。

该地以传统小麦、玉米、向日葵等作物种植为主，生产效益低，为解决种植结构单一，特推广种植经济效益较好的甜叶菊，为农业增效、农民增收起到积极作用。

1选地甜叶菊对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、有机质含量高的土壤长势良好，应选择种植小麦、豆类、玉米等前茬作物的熟地，忌重茬，土壤pH值以中性为佳。

甜叶菊对除草剂较敏感，移栽前不能使用任何除草剂进行土壤处理。

2整地、施肥、覆膜春季土壤解冻后耙磨保境，播种前应结合深翻土壤增施有机肥，施腐熟农家肥2000-3000kg/亩、尿素8~10kg/亩、三元复合肥40~ 50kg/亩，同时补施微量元素，以提高甜叶菊的产量，争取较高的经济效益。

4月中旬覆1.4m 宽的黑膜，带幅1.6m°3适时移栽移栽一般在5月上中旬进行，膜上种植4行，株行距23cmx30cm0亩保苗7200株，余有变，甘肃省景泰县农业技术推广中心，邮编730400收稿EJ期：2019-06-21定植后及时浇水。

全县移栽的甜叶菊品种为J-LZ-09。

4田间管理全生育期浇6次水，浇二水时随水冲尿素15kg/亩，三水四水随水追施碳钱20kg/亩，后期叶片膨大时追施硫酸钾10kg/亩。

全生育期人工除草，基本不打头。

雨季时应注意及时排除田间积水，以利植株生长。

5病虫防治甜叶菊的病害主要有斑枯病、叶斑病、白绢病、花叶病毒病；害虫主要有蜷畀】、地老虎、蜗虫等。

甜叶菊主要采收叶片，病虫害防治以预防为主，配方施肥，合理密植，科学管理，控制田间土壤水分，综合防治，以此减少病虫害的发生。

甜叶菊第一节概述一、甜叶菊的起源和传播（一）甜叶菊的起源甜叶菊属菊科（Compositae）斯台维亚属（Stevia），种名为甜叶菊（Rebaudiana Bertoni）。

甜叶菊又名甜草、甜茶。

早在16世纪中期，西班牙人征服南美，将瓜拉尼族人移入南美时，就将甜叶菊当做糖料使用。

甜叶菊原产地在巴拉圭东北部与巴西国境相接的阿曼拜山脉中，山脉多起伏，气候局部变化显著，地处南纬22°～24°西经55°～56°。

在巴西巴拉那州的伊瓜图附近，以及阿根延、巴西、巴拉圭的国境附近，也发现了野生甜叶菊，但是由于地区的开发，现在已找不到这样的野生种了。

在植物分类学上最初记载甜叶菊者是伯托尼，他于1887年在巴拉圭东部、东北部、北部先后发现该植物，当时描述它属带甜味的植物，可做饮斜；1888年定名为Stevia（斯台维亚），是兰草属的一个新种。

1889年伯托尼根据化学分析发现其含有甜味，又把它定名为Eupatorium rebaudiana Bertoni。

1905年伯托尼根据各方面研究记载，正式定名为Stevia rebaudiana Bertoni。

（二）甜叶菊的传播甜叶菊作为糖料植物，早在第二次世界大战时就曾引起过国际重视。

1941年，英国就讨论过甜叶菊栽培问题，计划在英国南部栽培或利用温室生产，但是没有文献记载，未见试种的生产计划及结果。

1964～1968年，两位美国移民在英国开始栽培，并计划将原叶向美国输入，但是由于管理不当，没有收到种子。

1954～1973年，日本人住田哲也以植物学家身份前往巴西的巴拉州哈林市国立北部农场考察。

他预言该植物在日本也能广泛种植，是有引进价值的植物资源。

他自1970～1975年，先后两次从巴西引入甜叶菊种子，在温室与田间试种，获得成功，并收到种子。

1973年由农林省研究单位主持，在日本全国布点试验。

1974年有45个单位联合成立了协作试验网。

怎样种植甜叶菊
甜叶菊是一种高甜度的糖源植物，其甜度为蔗糖的二，三百倍，故有“糖王”、“草糖精”之称。

甜叶菊除作糖源以外，还有很多特点和用途。

其一，能防腐。

在糕点制品中，加入甜叶菊剂，可使糕点久贮不变质。

其二，它的含热量低，只有砂糖的三分之一。

对肥胖病、心脏病、高血压病患者，都有一定的治疗作用。

其三，方便群众，家庭种上几棵，可以解决家用甜料。

其四，干叶出口，可以增加群众收入。

因此，田叶菊是一种很好的经济作物。

甜叶菊的繁植方法，有播种，扦插、压条、分株等。

其中以播种、扦插最为方便。

播种育苗，有春播和秋播两种。

春季育苗要选择肥沃、湿润的土壤，做成一米宽的畦，将土挖松、整细、耙平，浇透水，用厩肥、草木灰加些细沙，拌成培养土，撒在苗床上，约1－2厘米厚。

然后将甜叶菊种子在太阳下晒10分钟，并搓掉种表茸毛，拌上少量细土或细沙，充分混合，均匀地撒在苗床上，再用木屑或细牛粪沫覆盖种子，接着再浇一遍水，这样，种子就能紧贴在地上了。

最后再用农用塑料薄膜盖上。

在合肥地区，四月上旬播种，三天就可出苗。

出苗后，如果气温超过30℃，可以揭去部分薄膜，以利通风。

幼苗期要防止下大雨打坏小苗，
1。

甜叶菊是一种糖类植物，它种植方法简单，而且收益高，目前我国南北方都有大面积的种植。

因为甜叶菊种子稀少，所以主要采用育苗移栽的方式，这大大的制约了甜叶菊发展。

1、整地施肥
种植甜叶菊的地块最好是前茬为玉米地，整地前首先喷洒一次杀菌杀虫剂，之后在秋翻整地，将其组合耙平一次，春季在轻耙一次。

等到快要播种时，起垄施肥，底肥施入磷酸二铵12.5-15公斤、尿素7-8公斤，笼具在70厘米左右，边起垄边镇压。

2、移栽
当幼苗生长出6-7对真叶时，这时可以进行如果移栽，首先在畦面上开学，穴深5-6厘米，株距控制在11-12厘米左右。

移栽时要将
根系全部埋入湿土中，如遇干旱时可以浇水宜在，移栽时根系要舒展开，不要缩成一团，要使得第一队真叶露出地面，以便尽快缓苗分枝，一般每亩移栽8500株左右。

3、补苗掐尖
在移栽后也不是不管不顾，要经常巡田，一旦发现有缺苗断垄的现象，要及时补栽，补栽尽量选择和原苗大小一致的。

在幼苗移栽成活后需要立即掐尖，当幼苗生长到20-24厘米时再进行一次掐尖，去掉幼苗的顶端优势，达到增枝、增叶、增产的目的。

4、中耕施肥
在缓苗后要及时深耕一次，深度达28-30厘米，这样有利于土壤地温升高以及通透性良好，促进根系发育，还可以蓄水保墒，再进行中耕培土一次，防止倒伏提高地温，促进生长。

在中耕的同时，还可以结合人工除草一次，消灭草荒。

甜叶菊是以叶为产品，所以要以增加叶重为主攻方向，在移栽半月后，每亩追施尿素2-3公斤，在甜叶菊生长旺盛期，每亩要施入尿素5公斤。

Z a i p e i j i s h u甜叶菊又名甜菊，是一种极好的天然甜味剂，原产南美巴拉圭、巴西和阿根廷三国交界的阿蔓拜山脉，是一种多年生草本植物。

甜菊糖被广泛应用于饮料、糖果、糕点、罐头、烟酒、酱菜、药品和佐餐中。

1.育苗时间及种子选择1.1播种时间在4月1日—10日进行。

1.2种子选择：甜叶菊种子很小，每500克约130万-150万粒。

因此，选择种子很重要，一定要选择发芽率高、抗病性强、含甙量高的种子，要求种子发芽率必须在20-30%以上。

2.苗床地选择2.1苗床地的选择必须背风向阳、地势平坦、排水良好、靠近水源，便于管理的耕地或宅地，为了防止病虫害发生，严禁在低洼积水和上年的菜地做床。

2.2每亩需要做床面积为10平方米，种子为100-150克。

3.营养土选择与配制3.1发酵好的农家肥30%，掺入优质腐植土、草炭土50%、砂土20%即可。

3.2苗床土要10公分厚，每平方米掺入磷酸二胺50g 或复合肥150g，再用20g甲拌磷或夫喃丹混拌均匀，铺入床面用木板刮平即可。

苗床营养土可用溴甲烷进行处理，减少杂草生长。

4.播种4.1种子处理：播种前头一天晚上，将种子用手轻轻搓去冠毛，用50%的多菌灵200倍溶液浸泡30分钟后捞出，装入布袋，用清水冲净药物，甩干待用。

4.2播种方法：将苗床浇透水后，用50%的敌克松400倍液喷洒床面消毒，然后将种子与细砂土按1:80的比例拌均，分二、三遍撒在床面上，用木板轻轻压一遍，盖土不能厚，半盖半露为宜，标准为每平方米不得超过2斤土，最后用喷壶浇遍水即可。

5.苗期管理5.1温、湿度管理出苗前适应温度为25-30度。

在幼苗生长期最适应温度为25-28度，不得超过30度，当温度过高时应马上通风或遮挡阳光，上午10点到下午2点不可离人，防止烧苗。

5.2苗床施肥当菊苗长到2-3对真叶时，可喷施叶面肥（如喷施宝），七天左右喷施一次，在下午三点后温度低时喷施。

菊苗长到3-4对真叶时，如果缺肥，可用硝酸铵250克兑水30斤喷施床面20平方米，喷施硝酸铵前用清水将苗床冲洗一遍，喷施后用清水冲洗二遍，防止伤苗。