葡萄霜霉病的发生与防治(一)

葡萄霜霉病防治技术
（一）病状葡萄霜霉病主要为害叶片、新梢和幼果。

叶片被害处先产生边缘不清的淡黄褐色水浸状小斑，病斑逐渐扩大成不规则形或略成圆形的黄褐大斑，直径可达13厘米，病斑边缘界限不清，多病斑相连可成大斑，湿度大时病斑背面产生灰白色，似霜状霉层，干旱年份大气湿度小时不产生霜状霉层。

病斑成红褐色或黄褐色，严重时病斑及病斑外侧叶干枯或整叶干枯，并导致脱落。

新梢受害处生出水浸状褐色斑，严重时新梢扭曲，停止生长甚至枯死，湿度大时病斑上产生霜状霉层。

卷须、叶柄和穗轴也能被害。

幼果受害后产生水浸状淡褐色斑，湿度大时幼果和果德生灰白色霉层，秋季二次果受害较重。

果实着色后受害较轻。

（二）防治方法
1.消灭病原在生长季节和秋季修剪时都要彻底清除病枝、病叶、病果、集中烧毁。

2.加强管理
在生长期间及时剪除多余的副梢枝叶，创造通风透光条件。

雨季注意排水，降低湿度，同时注意减少土壤越冬孢子被雨溅到叶片上的机会。

此外，多施磷、钾肥，酸性土壤多施生石灰，均可提高树体的抗病树体的抗病力。

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葡萄霜霉病的发生与防治作者：侯金霞来源：《农家科技下旬刊》2014年第07期葡萄霜霉病是危害最严重的葡萄叶部病害之一，发病严重时削弱树势，果穗不能正常发育甚至影响下一年产量，在我国各葡萄产区几乎均有分布。

其发生严重与否与气候条件关系非常密切，一般春秋两季，少风、多露、多雾、多雨地区发生较重，当地春季该病也有发生，但干旱多风的天气一般不会造成危害，秋季正值低温多露季节，最易发生流行。

一、症状葡萄霜霉病主要危害叶片，也能侵染新梢、卷须、果穗。

叶片受病菌侵染后，初期呈半透明状，边缘有不甚清晰的小斑点，以后逐渐扩展成黄色或褐色的多角形病斑，天气潮湿时，病斑背面产生白色的霜状霉层，病叶变脆、易干枯脱落，病梢生长停滞、扭曲甚至枯萎。

幼果染病后，病部褪色、变硬、最终脱落。

新梢、卷须、果穗、及叶柄发病时，开始也呈现出半透明的油浸状小斑点，后扩大微陷，病斑上相继产生白色霜霉。

二、发病规律霜霉病以卵孢子在病残组织内越冬，或者是随病组织遗留在土壤中越冬，来年春天，孢子萌发芽孢囊，芽孢囊中产生游离孢子，而后借风雨传播到寄主叶片上，经气孔侵入，进行初侵染。

侵入后菌丝在细胞间蔓延，进行无性繁殖，产生新的孢子囊，孢子囊萌发后进行再侵染。

只要条件适宜，可以进行多次侵染。

孢子囊萌发的最适宜温度为10℃—15℃，所以当地低温多湿的秋季，尤其是白露节气前后最易发病。

另外，果园地势低洼、排水不良、土壤湿度大，果园氮肥施用过多、树势过旺、通风透光不良等情况均利于发病。

三、防治方法防治霜霉病，应从改善果园栽培条件、加强土肥水管理及树体管理入手，防与治相结合，进行综合防治。

（1）果园管理。

晚秋及时清扫落叶、落果、摘除病叶、病果、剪除病梢，将病残组织带出果园集中烧毁或深埋，此项工作最好于清晨露水未干、病叶不易破碎时进行。

冬季深翻果园、深埋病残组织并起到改善土壤理化结构、熟化土壤的作用以增强葡萄树体的吸收能力及抗性；秋季增施以优质腐熟有机肥为主的基肥，生长季合理施用氮肥，生长后期增施磷钾肥、促进枝叶老熟、提高植株抗病力；合理冬剪，避免刺激旺长，生长季进行夏季修剪，剪除靠近地面的枝蔓及树体密生枝叶、篱架要将结果部位提高到60厘米以上、棚架尽量要抬高，改善通风透光条件。

如何防治葡萄霜霉病？
1、症状葡萄霜霉病主要为害葡萄的叶片，也能侵害嫩梢、花序和幼果等幼嫩的部分。

叶片发病时最初为细小的不定型淡黄色水渍状斑点，以后逐渐扩大。

在叶片正面出现黄斑时，叶背面形成白色的霜状霉层，发病严重时，叶片焦枯蜷缩，早期脱落。

2、发生规律病菌借风雨传播，从叶片背面气孔侵入。

在生长期中病菌能不断进行重复浸染，8-9月份为发病高峰期。

该病的发生与降雨量有关，低温、高湿有利于病害的流行。

品种间抗病性有一定差异，美洲种葡萄较抗病，而欧亚种葡萄则较易感病。

3、防治方法
⑴冬季清园，彻底烧毁病叶，减少果园中越冬菌源。

⑵加强果园栽培管理，保持良好的通风透光条件，适当增施磷、钾肥，在酸性土壤中施用生石灰，可以提高葡萄的抗病能力。

⑶药物防治。

发病初期喷160倍石灰半量式波尔多液或50%克菌丹500倍液，65%代森锌500倍液，40%乙膦铝可湿性粉剂300倍液，或35%甲霜灵2000～3000倍液，以后每隔10～15天喷1次，连续2～3次，可以获得较好的防治效果。

以25%甲霜灵可湿性粉剂2000倍液，分别与代森锌、福美双1000倍液混用比单用效果更好，同时还可兼治其它葡萄病害。

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葡萄霜霉病葡萄种植专家-贾磊：《葡萄霜霉病的爆发和防治》种植葡萄的果农朋友付出了不少心血，而葡萄霜霉病严重影响葡萄品质和产量，导致葡萄大量减产，损失率可达100%。

法国曾经吃了霜霉病的大亏，全国葡萄产量减少了50%。

如此悲剧若不再加注意，一定会再次上演。

怎么样才能治理葡萄霜霉病呢？今天就从葡萄霜霉病的发病规律、症状和治疗方法上来说一说。

一、霜霉病发病规律葡萄霜霉病只寄生葡萄，非常专心。

冬季气温严寒时，霜霉病病菌主要附着在病枝病叶或是土壤中，春季温度上升到10℃以上时则在水滴中萌发，最终产生像蒲公英一样的病菌孢子，随风雨中飘到葡萄上，从叶片背面气孔侵入导致葡萄植株感染。

霜霉病病菌在阳光下最多存活5-7小时，因此感染一般都是发生在早晨。

二、霜霉病症状葡萄霜霉病侵染葡萄叶、果实、新梢、花。

其中叶片侵害最为主要。

叶被侵染：初期，半透明、无规则、水渍状病斑；数日后，病斑变淡绿色；空气潮湿时，叶背面白色霜状霉层；最后，红褐色、烧焦状，脱落。

新梢被侵染：水渍状病斑，逐渐扩大；空气湿润时，黄白色霉状物；稍凹陷，生长停滞，扭曲枯萎。

花穗：小花或花梗，油渍状小斑点，颜色淡绿色变为黄褐色，白色霜层；花穗最后深褐色，腐烂脱落。

果实：幼果变硬下陷，白色霜层，皱缩；果粒长到半大时，褐色软腐、干缩脱落。

三、霜霉病图片病枝图片病果图片病叶图片幼果图片四、霜霉病的治理1、从源头入手：对葡萄树修剪之后，彻底清除修剪后的病果、残枝、落叶，并集中用火销毁或深埋，减少病源。

2、从自身入手：提高葡萄树自身抗病能力。

选择抗病能力强的品种，如巨峰、香妃等品种。

适当增加有机肥的施用和加大微量元素肥料的施用量，提高葡萄树的长势。

3、从传播入手：通过套袋技术减少病菌侵染。

注重排湿、排水，降低空气湿度，覆盖地膜，做好光照管理，保持通风透光的良好生长环境。

4、从预防入手：石硫合剂与波尔多液是目前防治葡萄霜霉病最好用的药剂。

葡萄发芽前用石硫合剂喷洒全园，包括树上树下，以消灭病菌。

葡萄霜霉病的发生规律及其防治一、侵染循环和发病规律霜霉病病菌越冬与初期侵染：主要以卵孢子在落叶中越冬。

在冬季温暖的地区或年份，可以以菌丝在芽或没有落的叶片上越冬。

卵孢子越冬的存活量（几率）与土表面的湿度有直接关系，而温度对存活影响不大。

冬季雨雪多、大雪覆盖的地区和年份，霜霉病越冬基数高。

卵孢子在自由水（水滴、水膜、水中）中，温度达到11℃时萌发，产生孢子囊，孢子囊释放游动孢子，游动孢子通过雨水飞溅传播到葡萄植株上，成为春天的最初传染源。

孢子由气孔侵入寄主组织，经潜育期发病，又产生孢子囊，进行再侵染。

孢囊梗、孢子囊的形成，需要至少4小时的黑暗条件、95%～100%的湿度，并且只能从气孔中长出来。

孢子形成的最佳温度为18～22℃。

孢子囊自孢囊梗上分离需要高湿度。

孢子囊借助风飞落到叶片，并在自由水中萌发（最适温度为22～25℃）产生游动孢子。

游动孢子游动到气孔，脱去鞭毛，成为静止孢子。

萌发产生芽管，由气孔侵入寄主。

在合适条件下，游动孢子从萌发到侵入一般不会超过90分钟。

孢子囊一般在晚上形成，并且在阳光下几小时内就失去活性，所以，霜霉病的侵染一般发生在早晨。

自侵染到发病（出现症状）需要4天，但由于叶片的老化程度不同、品种不同、温度和湿度不同，出现症状前的潜育期长短会有区别，一般为4～13天，甚至超过20天。

霜霉病的发生及发生程度是由湿度和水分决定的。

任何使水分和湿度增加的因素都会导致霜霉病发生。

潮湿的冬天，紧接着为潮湿的春天，连接上夏天的雨水，霜霉病发生早、严重。

因为，在潮湿的冬天卵孢子越冬基数（成活率）高；潮湿的春天导致发生早、进一步发展、在果园内的传播；夏季的雨水不但提供了爆发的条件，而且会刺激新梢、幼叶的生长和组织含水量的增加，使植株更加感病（抗病性降低），从而导致病害流行和大爆发。

温度对霜霉病的影响不是决定因子，霜霉病发生的最适宜温度为22～25℃，一般在10～30℃，高于30℃或低于10℃都会抑制霜霉病的发生。

陕西合阳：葡萄霜霉病的发生与防治葡萄霜霉病是葡萄的主要病害。

生长早期发病可使新梢、花穗枯死；中、后期发病可引起早期落叶或大面积枯斑而严重削弱树势，影响下一年产量。

据近日调查，葡萄霜霉病在我县葡萄园发病较普遍，危害较重，希望农民朋友引起足够重视，切实做好防治工作，1、发病症状葡萄霜霉病只为害葡萄地上部幼嫩组织，如叶片、新梢、花穗和果实等。

(1)枝蔓。

新梢上端肥厚、弯曲，由于形成孢子变白色，最后变褐色而枯死。

如果生长初期侵染，叶柄、卷须、幼嫩花穗也出现同样症状，并最后变褐，扭曲或干枯脱落。

(2)叶片。

病斑油浸状，半透明，淡黄色至红褐色，受叶脉限制病斑呈多角形。

发病4～5天后，病斑背面形成幼嫩密集白色似霜物。

发病严重时叶片提早脱落。

感病品种病斑较大，抗病品种病斑小。

(3)花器。

发病小花及花梗初现油渍状小斑点，由淡绿色变为黄褐色，病部长出白色霉层，病花穗渐变为深褐色，腐烂脱落。

(4)果实。

幼嫩的果粒高度感病，发病后果色变灰色，表面满布霜霉。

果粒成熟时较少感病，老果粒发病后变褐色。

侵染循环病原主要以卵孢子在病残组织内越冬，翌春条件适宜时通过气流或雨滴传播，从寄主的气孔或皮孔侵入，进行初侵染和多次再侵染。

2、发生规律(1)发病时期。

一般于7～8月份开始发生，9～10月份为发病盛期。

(2)发生条件。

冷凉潮湿，多雨，多露雾，利于发病。

地势低洼，土质黏重，雨后排水不畅，田间湿度大，发病重。

大量施用速效化肥，枝叶茂盛徒长，组织幼嫩，抗病力差，田间郁闭，小气候潮湿，利于发病。

种植密度大，管理粗放，发病重。

3、防治措施(1)农业防治。

选栽抗病品种。

生长季节及时剪除病枝、病蔓、病叶。

早期架下喷石灰水。

改良土壤，雨后及时排水，降低湿度，控制氮肥施用量。

摘除近地面叶片，及时进行副梢摘心，保持棚内通风透光。

(2)化学防治。

清园后在植株和附近地面喷1次3～5度波美的石硫合剂。

6月中、下旬开始喷1∶0.7∶200波尔多液，或58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂600倍液，或72%克露可湿性粉剂750倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或75%泰克可湿性粉剂6000倍液，或75%猛杀生800-1000倍液，或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂800-1000倍液，或70%乙膦铝·锰锌可湿性粉剂400～600倍液。

葡萄霜霉病的发生和防治很多农民眼中的葡萄的霜霉病是这样的（下图）叶子正面是这样的（下图）叶片反面是这样的（下图）霜霉病上了果穗是这样的（下图）长着长着就是这样的（下图）到后来发现时往往是这样的（下图）看细节是这样的（下图）。

大多在果梗和果粒的交接处先发病，白毛干了以后，果粒会有凹陷，凹陷处里面果肉会发暗，变色，甚至发黑。

其实我眼里的霜霉病是这样的（下图）这是潜伏期的霜霉，这时的霜霉还没有大面积传播的能力，病菌的孢子囊需要90%左右的相对湿度和四小时以上的黑暗条件才能有效复制和开始传播，这个过程大约需要四天。

换句话说，发现小黄点后，连续4--5天有阳光直射和干热风，孢子囊复制和传播就会受到很大的抑制。

但一旦有雨或者有雾，温度和湿度合适，就会立刻传染。

总结一下，霜霉病喜欢的温度是白天25度左右，晚上15度左右，（不是书上说的高温高湿）湿度大（有雨或有雾）。

如果发现小黄点后，连续4--5天高温干热风，就不会爆发。

发现小黄点后4--5天内，下雨或者有雾，白天25度左右，晚上15度左右，就会爆发。

所以只能提前预防，后期治疗会很麻烦。

对比一下细节（下图）是潜伏期和传播期。

小黄点的时候防治，比较容易打，一般均匀细致的喷雾就可以解决。

见到白毛就开始传播了，这时打药就要小心了，打药不仅仅要均匀细致，还得选择打药的外部环境，（打完4--5天内下雨会再次重复前面的过程---孢子囊复制，病菌传播，打完后4--5天干热风就效果好些），药剂的选择和喷药的方式都要多加注意。

霜霉病的预防也需要综合防治。

合理调整碳氮比，只要霜霉发生的地块必定有碳氮比失调的现象，建议多施有机肥，秸秆还田，果园生草，或者连续多年根域覆盖，同时控制氮肥的使用。

合理枝蔓管理，促使叶片提前老化。

留枝不宜过，过密，及时绑缚。

多花前集中摘心之后，果穗周围的叉会长得很快，这是靠近果穗或者果穗以下的叉必须全部抹干净，防止叉（副梢）上的嫩叶感染霜霉直接上果。

如下图，副梢处理时留一截，避免病菌顺着伤口感染冬芽（主要是白腐和溃疡），副梢的发育会和冬芽争养分，早春冬芽发育不良，所以要及时处理。