蛤蜊不能和啥一起吃

蛤蜊和什么菜搭配蛤蜊和什么不能一块吃蛤蜊是一种软体贝类，肉质鲜嫩，吃起来十分美味，而且有很好的营养功效，是一种低热低脂的贝类，那么蛤蜊和什么菜搭配呢？一、蛤蜊和什么菜搭配蛤蜊+豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。

同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。

可清热解毒;两者同时食用的话，可以达到可补气养血、美容养颜的功效。

蛤蜊+绿豆芽：吃豆芽可以促进身体的生长发育、豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

同时豆芽还可以防止牙龈出血，可清热解暑、利水消肿。

蛤蜊+槐花：槐花含芸香甙，槐花二醇，葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质，有抗炎作用，也有止血的作用。

两者同时食用的话可治鼻出血、牙龈出血等状况。

二、蛤蜊和什么不能一块吃蛤蜊+无花果：两者属于相克食物，同时食用的话还可以会引起腹泻。

蛤蜊+橙：蛤蜊是海鲜，而橙子是一种富含维生素C的水果，而大量的蛋白质与维生素之间，可能会发生反应，反而会影响人体对于维生素C的吸收。

蛤蜊+田螺：两者同时食用的话，可能会引起腹胀的。

步蛤蜊+鲈鱼：会造成导致铜、铁流失。

蛤蜊+柑橘：两者属于相克食物，同时食用的话可能会引起中毒等症状。

三、蛤蜊什么人不能吃经期女性和产后女性经期和产后的女性，应该尽量进食性质较为温和的食物，而蛤蜊属于凉性的食物。

而这些凉性食物可能会导致女性的气血变得更加虚弱。

胃痛腹泻的人食胃痛腹泻人病患食用后会增加肠胃的负担，还可能能导致病情变得更加的严重，所以尽量减少食用的次数。

四、蛤蜊肉怎么做好吃蛤蜊蒸蛋羹做法：用开水煮几分钟葱姜，然后放少许料酒和盐将一百克的蛤蜊烫开壳。

取合适的蒸碗，将烫开的花哈摆入碗底，要能够部分露出蛋液表面，将四个鸡蛋加适量的盐后打散。

在蛋液中加入温开水，盖上锡纸，水烧开中火蒸8分钟。

取出撒些葱花即可出锅了。

功效：鸡蛋中所含有的蛋白质对修复组织损伤，同时也可以改善我们人本身的记忆力，增强我们人体的免疫能力上，还有代谢作用。

花甲能和螃蟹一起炒吗花甲和什么相克花甲，又叫蛤蜊，是一种食用贝类，味道非常鲜美，上市后深受人们的喜欢，大排档也随处可见他们的身影，那么花甲能和螃蟹一起炒吗？一、花甲能和螃蟹一起炒吗可以，但两种食物都属寒性，适量为宜，贪多容易拉肚子。

螃蟹虽然是很多人爱吃的海鲜，但是和有些食物不宜一起吃，含鞣酸的水果和螃蟹一起吃，可能会产生难以消化的物质，造成消化不良，吃完螃蟹之后不宜饮茶，也有可能发生反应，降低螃蟹的营养，另外要注意螃蟹是凉性的食物，脾胃虚寒的人要少吃螃蟹，患有胃炎、伤风感冒、高血脂等人群也不宜吃螃蟹。

二、花甲和什么相克1、田螺花甲不能和田螺一起吃，同食会引起中毒，万一真的中毒了，可以用吃些香菜解毒。

2、甘草花甲不能和甘草一起吃，同食也会引起中毒。

3、寒凉食物花甲不能和寒凉食物一起吃，花甲本来就寒凉，如果同时还吃一些别的寒凉食物，容易导致身体不适，比如腹痛、腹泻。

寒凉食物如空心菜、芹菜等蔬菜，西瓜、梨、橙子等性寒水果，像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品也是。

4、富含鞣酸的食物花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃，花甲中蛋白质含量比较高，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一些不好消化的络合物，增加消化负担，容易出现肠胃不适的情况。

常见的富含鞣酸的食物有竹笋、石榴、葡萄、酸枣、酸梨、李子等。

5、饱和脂肪酸含量高的食物花甲不能和饱和脂肪酸含量高的食物一起吃，花甲中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，食用可以增加细胞壁的流动性，促进血液中胆固醇的代谢，还能促进大脑细胞活性增加，有增强记忆力和健脑的作用，而饱和脂肪酸会降低不饱和脂肪酸的吸收，因此吃饱和脂肪酸高的食物，会降低花甲的营养成分。

常见的饱和脂肪酸含量高的食物有猪肥肉、猪油、鸡油、鸭皮、糕点、牛油等。

6、富含胶质的食物花甲不能和富含胶质的食物一起吃，花甲性寒，若是在食用一些富含胶质的食物，会增加肠道的滋润程度和蠕动速度，很容易出现腹泻的情况。

常见的富含胶质的食物有无花果、秋葵、山药、蜂蜜、酸奶等。

花甲和啤酒能一起吃吗吃海鲜要注意什么花甲是非常美味的食物，其也叫做蛤蜊，在日常生活中是很常见的美味食物。

其不仅美味可口还营养丰富哦，还有丰富的蛋白质、碘、钙、铁、锌等元素。

一、花甲和啤酒能一起吃吗吃花甲最好不要喝啤酒。

边吃海鲜边喝啤酒是很多人的习惯吃法，但两者混合食用容易形成结石或导致痛风性关节炎，所以吃海鲜时应当避免喝啤酒。

另外，吃海鲜需要注意多饮用开水，这样可以及时将尿酸排出体外。

二、吃海鲜要注意什么1、海鲜属于寒凉阴性类食品，最好和姜、醋等一起食用。

既能综合寒热，又能杀菌消毒。

2、冰鲜虾必须要经过高温蒸炒才可食用，不可以直接清蒸或者白灼。

3、最好不要将海鲜和啤酒、水果、茶、维生素C等一起食用，会引起身体不适。

4、海鲜是高蛋白的食物。

为了均衡营养，大家在吃海鲜的时候最好能够搭配足量的新鲜蔬菜。

5、在退潮的时候，会有很多下海打捞的渔人回岸。

你可以向他们买海鲜，不仅价格便宜，而且绝对新鲜。

6、过量的食用海鲜，对身体不好！所以，海鲜虽美，可不要贪嘴哦！三、吃海鲜过敏有什么症状经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒，表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。

不过，这些人可能只是对某些鱼敏感。

如果做皮下实验，或监测下食用海鲜无过敏反应时，则仍可食用另类鱼或海鲜，而不必拒绝所有海鲜。

如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒;腌制咸鱼，如原料不新鲜或腌不透，含组胺多，食后也可引起中毒。

过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。

中毒时发病快，常在食后0.5~1个小时发病，有时只要5分钟，时间长的也只要4个小时。

发病时症状轻，恢复快，。

常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。

花甲相克的食物大家在吃花甲的时候，千万不要被花甲美味的味道所迷惑，虽然花甲中含有大量的营养物质成分以及吃起来味道鲜美，但是由于花甲是一种海鲜产品，所以花甲与许多食物都是相克的。

对于喜欢吃花甲的人并且经常吃花甲的人来说，一定要来熟悉到与花甲相克的食物，才能有效避免食物中毒。

花甲不能和什么一起吃1、田螺花甲不能和田螺一起吃，同食会引起中毒，万一真的中毒了，可以用吃些香菜解毒。

2、甘草花甲不能和甘草一起吃，同食也会引起中毒。

3、寒凉食物花甲不能和寒凉食物一起吃，花甲本来就寒凉，如果同时还吃一些别的寒凉食物，容易导致身体不适，比如腹痛、腹泻。

寒凉食物如空心菜、芹菜等蔬菜，西瓜、梨、橙子等性寒水果，像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品也是。

4、富含鞣酸的食物花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃，花甲中蛋白质含量比较高，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一些不好消化的络合物，增加消化负担，容易出现肠胃不适的情况。

常见的富含鞣酸的食物有竹笋、石榴、葡萄、酸枣、酸梨、李子等。

5、饱和脂肪酸含量高的食物花甲不能和饱和脂肪酸含量高的食物一起吃，花甲中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，食用可以增加细胞壁的流动性，促进血液中胆固醇的代谢，还能促进大脑细胞活性增加，有增强记忆力和健脑的作用，而饱和脂肪酸会降低不饱和脂肪酸的吸收，因此吃饱和脂肪酸高的食物，会降低花甲的营养成分。

常见的饱和脂肪酸含量高的食物有猪肥肉、猪油、鸡油、鸭皮、糕点、牛油等。

6、富含胶质的食物花甲不能和富含胶质的食物一起吃，花甲性寒，若是在食用一些富含胶质的食物，会增加肠道的滋润程度和蠕动速度，很容易出现腹泻的情况。

常见的富含胶质的食物有无花果、秋葵、山药、蜂蜜、酸奶等。

花甲和什么一起吃有奇效蛤蜊肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

蛤壳粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

蛤蜊肉+青黛：可治慢性支气管炎。

蛤蜊肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

搭配错误会中毒！水产类食材相克知识，你不可不知！日常菜品的健康营养搭配是一门学问，做厨师，懂多点食材的相关知识，在工作中会如虎添翼。

今天，红厨君特意整理了这一篇《水产类食材相克知识》，以供各位大厨们参考，请大家收藏好，以作备用。

鱿鱼不能和什么一起吃？▼鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

鱿鱼决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食，会中毒。

因维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。

鱿鱼不可与多种（三种及以上）高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏，对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼最好不喝酒，酒精易增强过敏反应。

食用鱿鱼的特别提示：鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃；鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

甲鱼不能和什么一起吃？▼甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

另外，生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。

甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。

甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。

与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。

所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。

甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。

甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。

甲鱼与黄鳝、蟹：孕妇忌食，吃了会影响胎儿健康。

田螺不能和什么一起吃？▼螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服，也不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

花甲和什么不能一起吃吃不完的花甲怎么保存鲜活的花甲会伸出触须，如果用手去碰下，它就立马缩回去。

而死的花甲是紧闭着贝壳的，或者是伸出了触须但是缩不回去。

一、花甲和什么不能一起吃花甲也叫花蛤，蛤蜊。

中医认为蛤蜊：味甘、咸，性微寒。

能滋阴生津，软坚散结，利小便。

蛤蜊+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。

蛤蜊+甘草：忌同食。

蛤蜊肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

蛤壳粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

蛤蜊肉+青黛：可治慢性支气管炎。

蛤蜊肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

二、吃不完的花甲怎么保存用盐水养，要很咸的盐水，到底要多少盐?方法就是加完盐之后，等一会大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。

不露头，就继续加盐。

最后整盆放冰箱，到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗净。

花甲在冰箱里开口，那是因为冰箱里温度太高了，花甲已经不新鲜了。

花甲正常需要生活在0度的水里，如果放在冰箱的冷藏室，4~10度的环境是不合适的，短时间放是可以的，放一天有些长了，要干净吃掉。

花甲在水中开口是正常的，有可能是在吐沙，判断是死了开口，还是在吐沙，只需要拿出来问一下味道就知道了，有明显的海鲜腐败的臭就是死的，否则就产新鲜的。

死海鲜不要吃，不健康。

保存海鲜，建议放三门冰箱的变温区，否则尽量一次吃完，不要存冰箱，实在吃不完，放冷冻室冻起来。

冷藏温度是达不到要求的。

三、花甲用盐水泡多久合适一小时。

买回来的花甲肉中带有沙子，会影响其口感，在水中放1勺盐，再滴几滴香油，把花甲放进去，静止泡养1小时后反复搅动，捞出，倒掉泡养的水，再用清水冲洗干净，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。

因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口，将里面的沙子吐出来了。

四、吃花甲会胖吗一般来说，花甲热量低，属于含蛋白丰富的食物，进食后一般不会发胖的。

但是也不适宜经常吃的话，因为花甲属于海鲜类食物，吃多了对身体不好，有通风的患者，更不宜多吃。

花蛤不能和啥一起吃花蛤虽然美味，但是作为海鲜当中的一种，其实有些人还是会出现过敏反应的。

而且，在食用的时候，我们也要注意很多的问题。

甚至花蛤和有些东西是不能一起食用的，不然会引起身体出现一些不适反应。

那么，花蛤不能和什么一起吃呢？今天我们就介绍一下花蛤的食用禁忌。

一、哪些人不能吃花蛤？花蛤性寒凉，脾胃虚寒，腹泻便池者忌食；气虚体质，湿热体质，特禀体质，阴虚体质的人群不宜食用；有宿疾者，也就是说患有拖延不愈的疾病、旧病的人要慎食；受凉感冒者忌食；女子月经来潮期间及产妇产后忌食。

二、花蛤的适用人群一般人均可食用。

三、花蛤的食用禁忌1、花蛤不能和橙子一起吃。

一起吃的话会影响我们吸收橙子的维生素C。

2、花蛤不能和田螺一起吃。

吃田螺又吃花蛤的话，会腹胀。

3、花蛤不能和芹菜一起吃。

花蛤会影响我们吸收芹菜的维生素。

4、花蛤不能和豆腐一起吃。

5、经期不能吃花蛤，因为花蛤是凉性的哦，经期应该吃点暖身的食物。

6、腹泻也不要吃，肠胃不好也不要吃多。

7、在烹煮花花蛤的时候，不宜放味精，以免降低其鲜味；不熟的花花蛤最好不要吃，以免感染肝炎等疾病。

辣炒花蛤材料：花蛤750克、蒜5-6瓣、姜5大片、干辣椒5-6个、葱花、食用油2大匙、黄酒2大匙、蚝油1大匙、糖2小勺、淀粉1小勺、盐1小勺。

做法1、花蛤用淡盐水浸泡滴入少许香油，吐出泥沙，最少2个小时。

2、取一个小碗，加入鲜贝露，盐，鸡精，糖，胡椒粉少许清水搅拌均匀备用。

3、锅中烧开水放入花蛤煮至全部张口。

4、关火，放入水龙头下冲洗干净泥沙。

5、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

6、放入青红辣椒翻炒均匀。

7、再把花蛤倒入翻炒。

8、加入少许白酒炒香。

9、倒入调好的料汁。

10、翻炒均匀后加入少许香菜，香油炒匀关火。

二、花蛤蒸蛋材料：鸡蛋2个，花蛤200克，食盐1茶匙，姜2片，料酒1/2汤匙，小葱2根，蒸鱼豉油1/2汤匙，水适量，植物油几滴。

做法：1、准备材料：鸡蛋、花蛤、葱和姜。

2、花蛤买回来后浸泡在加了盐和植物油的水里2小时以上，让花蛤吐净泥沙。

花甲和梨子能一起吃吗吃花甲能喝啤酒吗花甲做法多样、口感好营养高，所以不少人都爱吃。

而且吃花甲还有增强抵抗力、促消化等好处，是非常健康的。

那花甲和梨子可以一起吃吗？一、花甲和梨子能一起吃吗不可以一起吃。

花甲本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

二、梨子不能和什么一起吃1、开水：致腹泻梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。

《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。

”又“多食令人寒中萎困。

”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。

2、蟹：影响肠胃消化在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。

梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。

”同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。

由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

3、鹅肉：损伤脾胃鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。

4、白萝卜：影响甲状腺萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

5、羊肉：腹胀肚痛羊肉与梨相克，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等症。

三、吃花甲能喝啤酒吗吃花甲最好不要喝啤酒。

边吃海鲜边喝啤酒是很多人的习惯吃法，但两者混合食用容易形成结石或导致痛风性关节炎，所以吃海鲜时应当避免喝啤酒。

另外，吃海鲜需要注意多饮用开水，这样可以及时将尿酸排出体外。

蛤蜊和干贝能一起吃吗干贝不能和什么一起吃蛤蜊和干贝都是一种贝类海鲜，那么这两者是可以一起吃的吗？在食用干贝的时候，是不能吃什么的呢？一、蛤蜊和干贝能一起吃吗能。

蛤蜊和干贝是可以一起吃的，两者并没有什么相互作用，也不会对健康产生影响，而且蛤蜊和干贝中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质，人体适量食用，能够补充人体营养，提高自身免疫力，但是需要注意的是，对海鲜过敏人群不宜食用。

二、干贝不能和什么一起吃1、干贝不能和香肠一起吃干贝和香肠是不可以一起吃的，很多人可能不以为然，再次干杯的时候会吃一些香肠，因为这样比较美味，但是这种吃法却是不利于健康的，因为在干贝中含有比较多的胺类物质，而香肠中就含有比较多的亚硝酸盐，如果两种食物结合的话，那么就会形成亚硝胺，亚硝胺对于人体健康是有害的，所以这两种食材不能一起吃。

2、干贝不能和凉性蔬菜一起吃干贝本身就是属于寒凉性质的食物，所以在吃干贝的时候要注意不能吃一些凉性的蔬菜，比如我们平时所说的黄瓜，空心菜等，都是属于凉性的，在吃干贝的时候，要避免吃这几种蔬菜，因为如果把干贝和这些凉性蔬菜一起吃的话，会导致脾胃受到影响，消化也会受到阻碍所以要避免把干贝与凉性的蔬菜一起吃。

3、干贝不能和啤酒一起吃很多人喜欢一边吃干贝一边喝啤酒，虽然这种感觉非常的爽，但是这种吃法却是非常错误的，因为干贝和啤酒结合的话会使人的尿酸增多，而且也会容易造成痛风，所以干贝和啤酒是不可以一起吃的，喜欢吃干贝的朋友一定要注意，在吃干贝的时候不要喝啤酒，否则最终受到伤害的还是自己的身体。

三、吃干贝有什么好处提高免疫力蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

健脾适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

利尿消肿能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。

可治疗全身水肿，小便不利等。

吃花蛤有哪些注意事项吃花蛤有哪些注意事项大家吃花蛤的是要注意哈，有些食物是不能和花蛤同台吃饭的呢。

例如鲜橙，一起吃的话会影响我们吸收成为的维生素C哦，月经期间要戒口，不能吃花蛤呢。

吃花蛤有哪些注意事项11、花蛤不能和橙子一起吃。

一起吃的话会影响我们吸收橙子的维生素C哦，虽然饭后吃点水果是极好的，但是要避开吃橙子呢。

2、花蛤不能和田螺一起吃。

夏天用辣椒炒一碟田螺，使劲在那儿吮吸感觉十分有趣，但是不能贪心哦，吃田螺又吃花蛤的话，会腹胀呢。

3、花蛤不能和芹菜一起吃。

花蛤会影响我们吸收芹菜的维生素呢，勉强没幸福哦，还是分伙比较好。

4、花蛤不能和豆腐一起吃。

这样吃会如热寒哦，虽然豆腐嫩嫩的口感令人味道很清香，不过不能任性随意和花蛤搭配一起吃哦。

吃花蛤有哪些注意事项2最后，来DYM的MM不能吃花蛤呢，因为花蛤是凉性的哦，经期应该吃点暖身的食物。

此外，腹泻的筒子也不要吃，肠胃不好的筒子也不要吃多。

有高血压的爷爷奶奶可以吃多点花蛤哦。

蛤蜊不能和芹菜搭配在一起吃，会影响到维生素的吸收，也不要和田螺放到一起吃，会出现腹胀等一系列不良症状。

蛤蜊不宜与橙搭配食用，否则会影响维生素C的吸收。

蛤蜊不宜与啤酒同食，否则容易诱发痛风。

有宿疾的人是不能吃蛤蜊肉的.，寒性胃痛，腹痛的患者也不能吃，女性在月经期间或者生完孩子以后也不要吃蛤蜊肉，在日常生活里面出现感冒问题也需要禁忌。

蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收。

不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

贝类中的泥肠不宜食用。

比较适合吃蛤蜊的人群就是患有胃病，支气管炎，高血脂，高胆固醇的人群，有肺结核咳嗽，阴虚盗汗的患者，身体虚弱或者营养不充足的人也应该适量的吃一些蛤蜊。

癌症患者及放疗、化疗后宜食。

糖尿病，红斑狼疮，干燥综合症患者宜食。

黄疸者，尿路感染者宜食，醉酒之人宜食。