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《我国食品安全监管问题及对策研究》篇一一、引言食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，是社会稳定和经济发展的重要基础。
然而，近年来我国食品安全问题频发，给人民群众的生活带来了极大的困扰。
本文旨在探讨我国食品安全监管存在的问题，并提出相应的对策，以期为食品安全监管工作提供参考。
二、我国食品安全监管现状及问题（一）监管体系不完善当前，我国食品安全监管体系存在诸多问题。
首先，监管部门多头管理，职责不明确，导致监管效率低下。
其次，监管标准不统一，缺乏全国性的统一标准，导致各地监管标准存在差异。
此外，食品安全法律法规体系尚不完善，存在法律空白和漏洞。
（二）企业主体责任不落实部分食品生产企业主体责任不落实，忽视食品安全管理，甚至存在违法添加、使用禁用物质等行为。
此外，一些企业为了降低成本，采用劣质原料，严重影响食品安全。
（三）消费者食品安全意识有待提高消费者在购买食品时，往往只关注价格和口感，忽视食品安全。
部分消费者对食品安全知识了解不足，缺乏辨别真假食品的能力。
三、对策与建议（一）完善食品安全监管体系1. 明确监管部门职责，加强部门间的协调与配合，形成监管合力。
2. 制定全国统一的食品安全标准，统一监管尺度，提高监管效率。
3. 完善食品安全法律法规体系，填补法律空白和漏洞，为食品安全监管提供法律保障。
（二）强化企业主体责任1. 加强食品生产企业监管，严格落实企业主体责任，建立食品安全追溯体系，确保食品从生产到销售的每一个环节都可追溯。
2. 加大对企业违法行为的处罚力度，提高违法成本，形成有效的震慑。
3. 鼓励企业加强自身建设，提高食品安全管理水平，推动企业诚信经营。
（三）提高消费者食品安全意识1. 加强食品安全知识宣传教育，提高消费者对食品安全的重视程度。
2. 开展食品安全知识普及活动，提高消费者辨别真假食品的能力。
3. 鼓励消费者积极参与食品安全监督，对发现的食品安全问题及时向有关部门举报。
四、结论食品安全是关系到国计民生的重要问题，加强食品安全监管是保障人民群众身体健康和生命安全的必然要求。
食品安全监管;问题;对策全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：食品安全一直是社会关注的焦点问题。
食品安全监管面临的问题是多方面的，主要包括食品安全标准不统一、监管执法不严格、监管力度不足、信息不透明等。
针对这些问题，我们可以采取多种对策，如加强法律法规建设，加大监管力度，推动科技创新等方面入手，以确保食品安全。
食品安全标准不统一是当前食品安全监管中的主要问题之一。
由于地区之间的标准不一致，导致了监管难度上升。
为解决这一问题，我们应当加强法律法规建设，推动各地食品安全标准的统一，建立起全国统一的食品安全标准体系。
这样一来，就可以有效避免因地区标准不一致而导致的监管盲区，保障人民的饮食安全。
监管执法不严格也是一个关键问题。
目前，在一些地方，食品生产企业违法违规的现象依然存在。
对此，我们需要加大监管力度，切实加强对食品生产企业的监督和管理，严格执行相关法律法规，对违法违规行为进行严厉查处，给予相应的处罚，以起到警示作用。
只有这样，企业才会自觉遵守相关法律法规，确保食品安全。
监管力度不足也是当前食品安全监管中一个不可忽视的问题。
在一些偏远地区和农村地区，监管人员数量不足，监管设施滞后，导致了监管力度的不足。
为应对这一问题，我们应当加大对偏远地区和农村地区的监管投入，逐步完善相关监管设施，提高监管水平和效率。
并且，可以加强对食品从生产到销售的全程监管，实现对食品生产全流程的覆盖，从而全面保障食品安全。
信息不透明也是当前食品安全监管中的一大问题。
一些企业为了获得利益，故意隐瞒食品安全信息，导致了社会公众对食品安全的担忧。
为解决这一问题，我们可以加强食品安全信息的披露，建立健全信息公开制度，让企业的食品生产和经营信息尽可能公开透明。
加强舆论监督，督促企业自觉遵守相关法律法规，保障人民的知情权。
食品安全监管面临的问题是多方面的，但通过加强法律法规建设、加大监管力度、推动科技创新等对策，我们有望有效解决这些问题，确保广大人民的食品安全。
现代食品XIANDAISHIPIN 55/行业综述Industry Review doi:10.16736/41-1434/ts.2020.24.015浅谈市场监管下的食品安全监管困境及路径选择Talking about the Dilemma and Path Choice of Food Safety Supervision under Market Supervision◎ 杨定登（苏州市吴江区食品药品监督所，江苏 苏州 215200）YANG Dingdeng(Wujiang District Administration for Food and Drug Control, Suzhou 215200, China)摘 要：我国食品生产经营的安全与人民群众的健康以及社会经济的协调发展之间有着密切的联系，因此在食品生产中落实严格的安全监管具有非常重要的意义。
本文结合我国大部制改革后，在放管服背景下构建的市场监管体系中食品安全监管现状，分析其所面临的困境，并以法治思维和方式强化对其监管的多路径选择，为我国食品安全的监管共治提供新的思路。
关键词：食品安全监管；食品安全法；路径选择Abstract ：There is a close relationship between the production and management of food safety in my country, the health of the people and the coordinated development of social economy, so it is of great significance to implement strict safety supervision in food production. This article combines the current situation of food safety supervision in the market supervision system built under the background of decentralization and service after the reform of the majority of thecountry ’s system, analyzes the difficulties it faces, and strengthens the multi-path choice of its supervision with legal thinking and methods. Provide new ideas for the supervision and co-governance of food safety in my country.Keywords ：food safety supervision; food safety law; path selection 中图分类号：F203近年来，我国食品生产经营领域内的安全问题频频发生，因此为了加强食品监管，新一轮的机构改革将食品安全监管整合到市场监管之下，并将特殊商品（食品药品）的监管部门（食药监）与普通商品质量的监管部门（工商、质监）等多部门合并整合，进而在食品监管中有效解决监管部门众多、基层监管力量不足等问题。
2024年食品安全监管年度工作计划本年度，餐饮服务监管股依据县委、县政府以及局机关的统一部署，紧密结合自身工作实际，全面执行餐饮服务环节食品安全管理规范。
该股室负责开展餐饮环节食品安全状况的调查、监测工作，参与食品安全事故的调查处理，分析食品安全形势，针对存在问题提出完善制度机制及改进工作的建议。
为深化整治、加强监管、落实责任，推动社会共治，特制定以下工作计划：一、加强沟通协调，提升监管履职能力为构建全面高效的食品安全监管体系，我们将加强与各股室、稽查大队、食品药品监管所以及乡镇职能部门的沟通协调。
特别重视与行政审批股的信息数据更新与维护，指导监督食品药品监管所的现场核查和日常检查，发挥乡镇街道食安办及信息员、协管员的作用，形成全方位、多层次、立体化的监管格局。
二、强化日常监管，确保餐饮安全责任落实1. 严格执行国家餐饮服务许可管理规定，规范现场核查程序，确保餐饮服务市场准入关口的严格把控。
2. 加强日常监督检查，对全县学校食堂进行定期检查，确保大中型餐饮检查全覆盖，监督抽查各食品药品监管所及乡镇政府日常检查工作，落实食品安全操作规范及相关制度。
三、突出工作重点，提升餐饮安全管理水平重点监管学校食堂、旅游景点餐饮、农村家宴、小餐饮等场所，加强对进货查验、索证索票、食品添加剂使用、清洗消毒等环节的检查，关注凉菜、季节性食品、调味料等品种，以及节假日等高风险时段。
依据相关管理办法，切实推进重点整治项目。
四、深化专项整治，解决餐饮安全突出问题1. 着力开展食用油、肉类、乳制品等重点品种和领域的专项整治，深化餐饮服务环节治理，解决突出问题。
2. 加强食品非法添加和滥用食品添加剂的治理，严格查处违法行为。
3. 推进小餐饮专项整治，提升经营环境，规范经营行为。
4. 规范餐厨废弃物处置，建立台帐，推广油水分离装置，实现垃圾分类收集和处理。
五、加强监督抽检，提高应急处置能力1. 执行国家、省、市的监督抽检任务，开展县级餐饮服务食品安全抽检工作，对高风险进行调查与评价，实施风险分析和警示制度。
学校食堂的创新模式市场监管助力餐饮服务提质升级近年来，随着人们对食品安全和饮食健康的重视程度不断提高，学校食堂作为提供餐饮服务的重要场所，也面临着日益增加的挑战。
为了提供安全健康的餐饮环境，学校食堂不断创新，而市场监管则发挥着重要作用，助力餐饮服务的提质升级。
一、学校食堂的创新模式学校食堂作为满足师生饮食需求的重要场所，不断推陈出新，积极探索创新模式。
首先，学校食堂加强与供应商的合作。
与传统的采购模式相比，引入供应商直供模式可以减少多个环节中的食品操控风险，确保饮食安全。
同时，供应商直供模式还可以提高饮食品质，保证食品的新鲜度和原料的可追溯性。
其次，学校食堂鼓励新产品的开发与推广。
通过与食品相关的科研机构和企业合作，学校食堂能够引入更多创新的餐饮产品，丰富师生的菜品选择，并满足他们对美食的需求。
同时，这种合作也有助于提高食品的营养价值和口感，推动学校食堂向更加健康、绿色的方向发展。
最后，学校食堂积极引入智能化技术。
利用智能点餐系统、自动化配餐系统等，学校食堂能够提高餐饮服务的效率和质量，减少人工操作带来的食品安全隐患。
同时，智能化技术也能够对饮食健康数据进行分析，提供针对性的饮食建议，帮助师生养成健康的饮食习惯。
二、市场监管助力餐饮服务提质升级市场监管是保障学校食堂提供安全餐饮的重要一环，它在餐饮服务提质升级方面发挥着积极的作用。
首先，市场监管加强了对学校食堂的日常监管和检查。
相关部门依法对食品生产加工环节进行监督，确保学校食堂的食品安全。
同时，针对学校食堂的食品经营行为，加强巡查和抽检，对不符合食品安全要求的行为进行整改。
其次，市场监管注重对食品供应商的监管。
对供应商进行资质审核和备案登记，规范供应链管理，并定期进行食品安全培训，提升供应商的食品安全意识和管理水平。
最后，市场监管推动学校食堂建立食品安全管理体系。
监管部门与学校食堂进行合作，共同制定食品安全管理规范和流程，建立健全的食品安全管理制度。
Advances in Social Sciences 社会科学前沿, 2023, 12(2), 764-769 Published Online February 2023 in Hans. https:///journal/ass https:///10.12677/ass.2023.122105我国网络食品安全监管中存在的问题及对策 宋明伟甘肃政法大学公安分院，甘肃 兰州收稿日期：2023年1月7日；录用日期：2023年2月13日；发布日期：2023年2月21日摘要 互联网技术近些年来在国内发展迅速，传统行业与互联网进行相互融合的发展趋势也变得明显，这种融合趋势尤其在食品行业表现得更为突出，而互联网与食品行业的融合下衍生的新兴产物即为网络食品。
面对我国网络食品交易方式网络化、经营方式虚拟化、食品种类多样化等新兴特点，加大了政府对其监管难度，目前，我国对网络食品安全监管还存在监管法律不完善、监管主体职责不清、平台监管不充分等问题，为此，国家应完善有关网络食品安全监管方面的立法、明确主体监管职责、加强第三方平台的监管作用、并且将行政指导融入网络食品安全监管领域，以降低安全风险，为国民搭好食品安全的屏障。
关键词网络食品，新特点，食品安全监管，问题及对策Problems and Countermeasures in the Supervision of Online Food Safety in ChinaMingwei SongPublic Security Branch, Gansu University of Political Science and Law, Lanzhou Gansu Received: Jan. 7th , 2023; accepted: Feb. 13th , 2023; published: Feb. 21st , 2023AbstractInternet technology has developed rapidly in China in recent years, and the development trend of mutual integration between traditional industries and the Internet is more obvious, especially in the food industry. The emerging product derived from the integration of the Internet and the food industry is online food. In the face of the emerging characteristics of China’s online food, such as networking of trading mode, virtualization of managing mode and diversification of food types, it has increased the difficulty for the government to supervise the online food safety. At present, China’s online food safety supervision still has problems such as imperfect regulatory laws, un-宋明伟clear responsibilities of the regulatory subject, and inadequate platform supervision. Therefore, the country should improve the legislation on online food safety supervision, clarify the main reg-ulatory responsibilities, strengthen the supervision role of the third-party platform, and integrate administrative guidance into the field of online food safety supervision to reduce safety risks and build a good food safety barrier for the people.KeywordsOnline Food, New Features, Food Safety Supervision, Problems and CountermeasuresThis work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY 4.0)./licenses/by/4.0/1. 引言随着互联网时代的到来，给生产者和销售者提供更大的平台和更多的便利，但是，也给互联网食品安全监管带来了极大挑战。
区域治理管理观察与探讨新形势下进境粮食检验检疫及监管模式的探讨王轶楠 韩梅 冯子琪鞍山市粮油质量卫生监测站，鞍山 114048摘要：进出境粮食检验检疫是质检事业发展的重要组成部分，事关国家经济社会发展和生态文明建设。
在新形势下，为防止检疫性有害生物的传入扩散，保护我国农林生态及农业生产安全，改革创新进境粮食检验检疫及监管模式是调和严重短缺的动植物检疫人员与日益增长的进境粮食之间矛盾的有效办法。
关键词：新形势；进境粮食；检验检疫；监管模式粮食作为一类土地密集型农产品，近年来已经成为我国主要的进口贸易货种之一。
据海关数据统计，2017年我国进口粮食1.31亿t，同比增加13.9％，可以预见，随着经济的持续发展，一定时期内我国粮食进口仍将处于高位态势。
因此，相关单位需要加强对进境粮食检验检疫工作的监管力度，切实保证我国国民健康安全和生态文明建设。
一、我国近几年的进境粮食基本情况“十二五”期间是中国经济高速发展的时期，也是进境粮食进口量高速上涨的时期，我国自2013年以来，已连续3年成为全球最大的粮食进口国。
我国进境粮食品种主要是大豆、油菜籽、玉米、高粱、大麦、木薯干和小麦等。
以广东口岸为例，2011至2015年广东口岸进境粮食累计6561.79万t，货值约2928916.11万美元，进口国家为巴西、美国、阿根廷、澳大利亚、加拿大、泰国、乌克兰和乌拉圭等数十个国家。
二、传统检验检疫监管模式的弊端1检验检疫人力、物力资源与现有业务量不匹配检验检疫机构业务量巨大，而检验检疫机构人力、物力资源有限，批批检验的监管模式让检验检疫机构负重前行，甚至成为不可能完成的任务，过重的工作负担让一线检验人员无法把精力集中到提升监管工作质量上，同时也是对检验检疫资源的浪费。
2简单抽批的方法不够科学对不同的检验检疫监管对象不管风险高低都采取相同的抽批方法，对于低风险的监管对象而言，造成了检验检疫资源的浪费；对于高风险的监管对象而言，简单抽批的方法也不利于高风险监管对象的检出。
交流探索E XPLORE EXCHANGE52中国食品药品监管文 | 魏丹琦“三合一”是时下对整合工商、质监和食品药品监管局组建市场监督管理机构的通用说法。
继天津、安徽和浙江等地之后，今年福建省也将在县一级推出统一市场监管模式，推进“三合一”机构整合，成立市场监督管理局。
科学认识和综合研判新形势下食品安全监管工作面临的新情况、新问题，对夯实基层食品安全监管网络建设具有较强的指导意义。
本文以福建省柘荣县为样本，通过剖析县食品产业现状和监管队伍结构，思考统一市场监管体系给食品安全工作带来的影响，探索有效建立统一权威的食品安全监管体系的路径。
柘荣县食品产业和监管队伍现状柘荣地处福建省东北部，县域革后，新组建的食品药品监管局成为全县食品安全监管的主力军，统一负责辖区食品生产、流通和消费环节监督管理。
目前，全县食品药品监管系统在岗干部22人，其中9名为新录用公务员，基层一线从事食品监管工作干部8人，全局具有食品安全监管经验干部4人。
而柘荣县食品监管体制改革前，全县工商、质监和卫生部门具有食品安全监管经验的干部约43人。
当前县食品安全监管存在的问题面对日益严峻的食品安全监管形势，新组建的柘荣县食品药品监管局在人员配置、治理能力等方面存在诸多问题。
——监管任务繁重。
职能调整后，县新组建的食品药品监管局行政相对人总数达到1506家，较原食品药品监管局管理仅管“三品一柘荣县人民政府副县长魏丹琦（右一）带队检查农村食品经营店铺。
面积544平方千米，共有9个乡镇，人口10.7万。
经过多年发展，该县形成了以酒类、茶叶、调味品和植物油加工为主导的食品生产体系，遍布城乡的食品加工作坊、食杂店和餐饮店，提供了丰富的食品物资,满足人民群众的生产生活需求。
目前，全县共有食品加工经营、餐饮服务和保健食品经营单位1388家，占全县市场经营主体总数的23.1%。
受县域经济发展水平的限制，当地食品产业突出存在规模小，工业化程度低等特点，同群众日益增长的食品安全需要有一定距离。
2014年福建省食品监管体制改交流探索E XPLORE EXCHANGE53中国食品药品监管械”（药品、保健食品、化妆品 、医疗器械）时增加了1176.27%，而相对应的监管人员才增加了15人。
以每个食品经营主体每年巡查1次的低频率计算，基层所全年出满勤巡查一遍辖区食品经营主体需耗时一年半。
——专业素质薄弱。
食品监管的趋势是实现精细化、科学化和专业化，柘荣县食品药品监管局有实际从事过食品治理经验干部4人，基层食品药品监管所8名干部中有6人为新招录公务员，对食品监管、执法办案等知之甚少，直接影响了上级决策部署在基层的贯彻执行。
——乡村监管力量匮乏。
柘荣县共有9个乡镇，基层食品药品监管所按经济区域划分设立2个，全县116个行政村(社区)零星分散，农村食品安全仅靠现有的执法力量是无法实现监管的常态化和长效性。
——技术支撑空白。
目前基层的食品巡查仍停留在“看、闻、问”水平上，一线执法监管缺乏专业检验设备和技术人员，监管的有效性和权威性受到严重影响。
“三合一”对基层食品安全监管工作带来影响统一市场监管是新生事物，没有现成可借鉴的成熟模式，对“三合一”后食品安全工作面临的积极因素和潜在风险，只有经过全面分析、综合判断和缜密论证，才能最大限度地释放出机构改革带来的制度红利，有效规避部门整合衍生的不利影响。
积极因素：1. 增强食品监管力量的途径。
2014年食品监管职能划转前，原食品药品监管局并未从事实质性的食品安全监督工作，新食品药品监管局组建后，原相关监管部门干部多为空编划入，实际有经验的监管人员少。
分段监管时，据统计，工商、质监和卫生部门参与食品监管的人员实际约为43人，而新组建的食品药品监管局涉及食品许可、监管、执法人员合计仅13名。
“三合一”后，原职能部门具有食品监督经验的干部将大量充实到食品监管队伍中来，可以扭转目前突出存在的食品安全监管基层力量少和弱的颓势。
2. 适应改革发展大局的要求。
实现“市场在资源配置中起决定性作用”是本轮政府改革的出发点，推进相近部门职能整合，实现“小政府，大社会”成为改革者的价值取向，县（市）政府在机构数量限额控制的“硬约束”下，整合工商、质监和食药监部门成为地方政府的最优化选择。
市场经济发展到现阶段，食品经营模式逐渐升级，出现了混合业态和交易网络化倾向，只有打破部门壁垒，通过信息互通共享，借助统一市场监管部门的网络交易监管手段、技术，才能维护和保障好电子商务交易中消费者的食品安全。
3. 优化行政执法资源的选择。
统一市场监管，可以充分利用和整合原有3个部门的信息资源、技术资源和执法资源，做到优势互补，实现行政执法效率最大化，可以系统化地解决多年来食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械领域的违法广告、商业贿赂、商标侵权等不正当竞争行为屡禁不止的问题，增强行政执法的权威性、有效性和统一性。
潜在风险：1. 业务承接能力不足。
体制调整前，福建省质监和食品药品监管为省以下垂直管理部门，行政许可业务主要由省、市局承担，县级负责日常监督，大量的人才资源和技术支撑聚集在省、市两级。
分级管理后，由于人员和技术的缺乏，县一级短期内无法有效承接下放的许可业务。
2. 食品监管弱化风险。
“三合一”后，市场监督管理局队伍庞大，但不结合具体业务、管理品种，科学合理地设计管理模式，食品监管工作就有可能被削弱。
问题归因于原食品药品监管和质监部门以机关福建省柘荣县人民政府副县长魏丹琦（右一）带队检查食品超市。
交流探索E XPLORE EXCHANGE54中国食品药品监管股室为主要监管力量，工商和卫生部门以基层所为主要监管力量，部门之间，管理的模式、途径不同，“三合一”后，如果不把大量监管人员下沉到一线，点多、面广、线长的食品生产加工、食品流通和餐饮服务的治理就无从谈起。
3. 监管理念碰撞明显。
长期以来，由于行政相对人的不同造成部门间监管理念存在差异化，工商部门负责市场主体准入，通过监管企业主体来规范市场秩序，突出企业风险管理；食品药品监管和质监部门专注产品品种质量，强调品种风险管理，而且同样是风险管理，食品药品监管部门关注的是人体健康危害程度，质监部门考虑的则是产品是否符合标准体系。
4. 法律竞合衍生履职风险。
“三合一”后，新组建的市场监督管理局执行法律规范多，原有3个部门的法律间竞合、冲突现象明显，不同法律对同一行为的适用和认定不一样，援用不同法律，处罚结果不同，致使执法人员滥用自由裁量权，进行“权力寻租”的风险骤然增大。
5. 监管经费装备保障弱化。
“保增长、保稳定、保就业”是地方党委政府工作重心，食品监管经费的投入与地方经济社会发展阶段、层次和水平紧密联系，食品分级管理后，特别是在以柘荣为代表的经济欠发达县，监管经费和装备保障紧缺问题会比较突出。
对策思考为了在统一市场监管体系改革中，加强食品基层执法力量，完善统一权威的食品安全监管机构，必须从制度设计、队伍建设和信用监督等多方面协同推进。
科学设计模式，保障政令畅通。
科学设置监管模式，合理设定内设机构和岗位职责，明晰、规范食品监管的岗位职责，建立权责明确、制约有力、运行高效的内部运转模式，配齐配足一线监管人员，明确乡镇、村食品监管力量的配备，加快村级食品协管员队伍建设，打通监管执法的“最后一公里”。
建立食品政府工作考核制，把食品安全工作纳入政府的社会管理综合治理考核范围，组织调动社会各方力量参与食品安全工作，形成社会共治格局，强化政府食品安全工作考核结果运用，确保食品监管力量不被削弱。
加强队伍建设，减少履职风险。
加快建立“权力清单”、“责任清单”和“负面清单”，提高行政效能和服务水平。
开展密集全面的教育培训和结对子育才工程，采取“专家带骨干、骨干带全员”人才培养机制，提高食品监管队伍整体素质。
开展基层食品执法风险综合评估，整理出台解决同一违法行为触犯不同法律产生法律竞合问题的指导意见，规范法律法规自由裁量权，细化、量化处罚幅度，减少行政执法任意性。
加大扶持力度，保障经费投入。
增加财政预算对食品监管的投入，建立起食品监管工作经费法定增长制度，合理配置资源，参照福建省委、省政府《关于进一步扶持省级扶贫开发工作重点县加快发展的若干意见》，经费投入重点向农村地区、贫困地区倾斜，推进监管经费科学化、精细化管理，提高资金的使用效益。
探索资源整合，提高监管能力。
统筹县级农业、质监、卫生等部门现有的检测资源，根据县域产业特点，推进县食品和农产品检测实验室建设，也可积极引入第三方实验室，全力打造出集检测、分析等职能于一体的公共服务平台。
大力开展快速检测、应急监测，并依据有关规定公布检验结果，全面提高日常巡查的技术支撑水平。
实现深度融合，推动流程再造。
互相借鉴、相互学习，实现机构“三合一”从物理组合走向化学融合，主动研究国务院《企业信息公示暂行条例》设计的信用监管和抽查制度，改变目前食品监管市场巡查制，建立以随机抽查为重点的日常监督检查制度，确保在增职能、增任务情况下，继续保持食药监系统精细化、专业化管理的能力。
引入信用公示，形成市场倒逼。
建立实施守信激励与失信惩戒机制，实施“黑名单”、信用评价和奖惩等制度，同银行、税务、环保等部门建立信用评价认可对接，把经营者守法情况纳入部门间的评分体系，形成“一处违法，处处受限”的信用监管格局。
积极借助互联网、微信等现代媒介搭建“食品查询平台”，实现公众对有关食品信息的快速查询，（本文作者：福建省柘荣县人民政府副县长）。
