酒店前台推销技巧
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酒店前台对客发卖会员卡参考话术及指引一.钟点房模仿话术前台招待与客人刘师长教师的一段对话(A为前台,B为客人):A:您好!请问有什么可以帮您?B:开间钟点房.A: 好的.请出示您的身份证和会员卡B: 我没有会员卡A: 您好,刘师长教师,非会员钟点房是68元/3小时.B: 好的,快点.A: 前台:好的,请稍等.我如今就帮您办入住手续.这是本店针对会员的优惠,请您看一下.B: 那会员钟点房若干钱呢?A: 会员钟点房是58元/3小时,若要转全天房可以立时享受99元首晚,下次入住享受7折优惠,延迟退房3小时,及所有会员权益.B: 我不经常来住的.A: 我们会员卡的有用期是毕生的,您只需经由过程手机号就可以便利预订.同时,算上您今天入住钟点房的优惠,只要再入住一次全天房,就可以把会员卡费128元赚回来了.B: 那若何筹划呢?A: 只需您在会员登记卡上留下手机号就可以了.B: 要留手机号的啊,那我不办了A: 您的信息我们是保密的,手机号是用来验证您会员身份的.B: 好的,帮我帮一张.速度快点.A: 好的,请稍等.我如今就帮您办入住手续.经由过程以上对话,总结如下:1.钟点房非周末入住的客户群大多分散在30-45岁男性,其特色为不缺钱.不肯留手机号;针对这些客人倾销要适可而止,不然会引起客人极大反感.2.把会员的重要权益做成KT板放在前台,当客人在对话中说:“快点”.“临时不要会员卡”时,从话语介绍转而引诱客人浏览KT板上的内容.人倾销要适可而止,不然会引起客人极大反感.3.当客人语气中吐露出不耐心时,请停滞倾销.对客人说:“好的,请稍等.我如今就帮您办入住手续.”4.钟点佃农人一般为周边熟客,若客人经常来,可与客人拉拉家常,待熟习后再倾销会员卡.5.钟点房倾销会员卡有必定难度,当倾销不成时,请你办事依旧.6.不管客人是会员与否,都必须说:“请出示您的身份证和会员卡.让客人感到会员在这里有特别看待.二.协定客户模仿话术前台招待与客人刘师长教师的一段对话(A为前台,B为客人):A: 您好!请问有什么可以帮您?B: 开间大床房A: 请问您有没有预订?B: 没有.A: 好的.请您出示身份证和会员卡.B: 我是你们的协定客人,广州依妙服饰有限公司A: 好的.请稍等,帮您查询.A: 刘师长教师,您大床房A协定房价是129元.B: 好的.A: 请稍等.我如今就帮您办入住手续.这是本店针对会员的优惠,也请您看一下.A: 刘师长教师.您可以办张会员卡,卡费28元的发票可以和您的房费开在一路,便利您报销.您在本店可以持续享受协定价钱,同时,经由过程手机您可以快速预订全国800家门店,享受所有会员权益.B: 我们公司和你们酒店签的价钱很透明,多98元我归去不克不及报销啊!A: 刘师长教师,经由过程入住4间全天房就可以把128元赚回来.今后也便利帮家人.同伙订房嘛.B:今后再说吧A: 好的.随时愿望您成为我们的会员.经由过程以上对话,总结如下:1.协定客人的房价往往比会员价低,故许多酒店轻易习惯性地废弃会员卡的倾销,这是一个误区.2.会员卡费可以和房费一路开辟票的,抓住了协定客人公费花费的心理,且大部分公司审核报销不严厉.3. 协定客人一般来自酒店周边3公里规模,且经常入住,可与客人拉拉家常,待熟习后再倾销会员卡.三.中介模仿话术前台招待与客人刘师长教师的一段对话(A为前台,B为客人):A:您好!请问有什么可以帮您?B: 开间双床房A:请问您有预定吗?B:有的,我在携程网上有预定一间园景双床房,住三晚.A: A: 好的.麻烦报一下您预定的姓名以及手机号码,请稍等,帮您查询.A: 请稍等,帮您查询A: 刘师长教师,您商务双床房携程中介房价是240元/晚.B:好的A:刘师长教师,你住三个晚上建议您参加我们酒店会员会加倍优惠哦!.B:你们办卡有什么优惠?A:我们如今新办会员卡有首住价钱大床99元/晚.双床129/晚,两种房型可选择一种作为首晚入住价钱,之后您入住的价钱可以享受门市价299元打7折,打完折只要209元/晚,还可以享受本身入住送睡前牛奶两瓶以及延迟退房时光到下昼3点前.您积分积到必定的分数还可以积分兑换礼物,你办完卡住三天只需用付费675,相当送您一张会员卡还可认为您省45元,金卡本身入住还不必付押金,退房直接给房卡不必等查房.并且这张卡是毕生制没有刻日,毕生享用,会员还优先预定房间,你看这么优惠,这边给你办一张吧!只需用填写一下手机号码即可.B:好,这么优惠就办一张.A:迎接您参加我们酒店会员.经由过程以上对话,总结如下:1.经由过程中介预定我们房间的都是想得到优惠,一般客人都认为网站的价钱比我们优惠,我们的目标是让客人明白的知道我们会员会是更优惠的.2.凸起会员和中介的不合3.让客人没有谢绝的消失。
酒店前台工作技巧第一篇:酒店前台工作技巧酒店前台工作的方法与技巧酒店的前台作为酒店的门面和窗口,代表酒店的最大利益,当前台发生各种各样的事情的时候,前台能否完成则关系着酒店的经济等各种利益。
同时酒店前台的营销技巧也是组合在接待的过程当中。
前台接待,应该比其他岗位的员工具有更高的素质,这样才能给宾客留下深刻的印象;倘若宾客能将某位或某些位前台接待作为心中“理想的选择”,那么,就可以达到接待工作与销售相结合的理想效果了。
实现上述目标的关键在于两个方面,那就是前台工作人员和宾客。
要使前台服务做到宾客真正满意,需注意以下几点:第一、前台接待要工作认真、仔细、对操作流程非常熟练。
工作时必须聚精会神,不能有丝毫的马虎;对电脑系统要掌握得非常熟练,尽量免除客人排队等候,以造成不良影响。
尤其是商务酒店的消费者,最忌讳的就是等待。
“时间就是金钱”,对他们来说,这点尤为重要。
所以前台接待要多设身处地地为客人考虑,这样才能得到顾客的好评。
第二、要善于沟通。
前台接待的工作有时十分紧张忙碌,有时则会稍显空闲。
如何利用稍空闲的时候跟客人沟通,这也是一门读不完的“社会经验学”。
前台接待必须眼疾手快,耳听八方,眼观六路,能说会道而且具有说服力。
一位宾客第一次下榻饭店,如果刚好前台接待的工作比较宽松,就可以适当减慢操作流程,利用这段时间跟客人沟通。
当然,怎么沟通还得看语言的表达能力了。
只有把饭店看成是自己的,才能全心全意地和客人沟通。
不必为了沟通而为客人实行优惠或打折,和生意有关的只是人际关系,而不是“糖果”。
从宾客方面来看,一般也会有三种类型:一、脾气暴燥、易烦易乱的客人。
这类客人稍有不如意就会投诉。
面对这类客人,前台接待在工作中,不但要注意自己的表情、动作、言语、甚至说话的声音(相信他们不会对亲切优美的声音起烦燥之心),而且要考虑到他们入住、退房时的习惯。
如果象对待家人那样体贴、主动,为他们提供富有人性化的服务,相信他们不会动辄投诉的。
酒店前台话术技巧
酒店前台作为酒店的门面部门,在顾客入住过程中起着至关重要的作用。
他们不仅需要熟悉酒店的各项服务,还需要使用一些有效的话术技巧来提供优质的服务和解决客人的问题。
下面是一些酒店前台常用的话术技巧:
1. 礼貌问候:在客人到达酒店时,礼貌地问候是必不可少的。
使用友善的语气和微笑,向客人表示欢迎,给他们留下良好的第一印象。
2. 主动提供帮助:在客人办理入住手续时,可以主动询问他们是否需要帮助搬运行李或提供其他服务。
这样可以让客人感受到酒店的关怀和贴心服务。
3. 注意细节:在与客人交谈时,注意细节非常重要。
例如,使用客人的姓名称呼,询问他们的偏好或特殊需求,以便提供个性化的服务。
4. 积极解决问题:如果客人在入住过程中遇到问题或投诉,酒店前台应该积极倾听并采取行动解决。
重要的是要表现出真诚的关心,并与客人一起找到解决方案。
5. 提供附加服务:酒店前台可以主动向客人提供附加服务,如预订餐厅、租车或参加当地旅游活动等。
这不仅可以提高客人的满意度,
还可以增加酒店的收入。
6. 表达感谢:在客人退房时,酒店前台应该表达感谢并向客人道别。
可以询问客人的入住体验,并表示期待他们再次光临。
酒店前台话术技巧的有效运用可以提高客人的满意度,增加客户的忠诚度,并为酒店带来良好的口碑和业绩。
因此,酒店前台员工应该不断提升自己的沟通和服务技巧,为客人提供出色的入住体验。
酒店前台对客销售会员卡参考话术及指引一、钟点房模拟话术前台接待与客人刘先生的一段对话(A为前台,B为客人):A:您好!请问有什么可以帮您B:开间钟点房。
A:好的。
请出示您的身份证和会员卡B:我没有会员卡A:您好,刘先生,非会员钟点房是68元/3小时。
B:好的,快点。
A:前台:好的,请稍等。
我现在就帮您办入住手续。
这是本店针对会员的优惠,请您看一下。
B:那会员钟点房多少钱呢A:会员钟点房是58元/3小时,若要转全天房可以马上享受99元首晚,下次入住享受7 折优惠,延迟退房3小时,及所有会员权益。
B:我不经常来住的。
A:我们会员卡的有效期是终身的,您只需通过手机号就可以方便预订。
同时,算上您今天入住钟点房的优惠,只要再入住一次全天房,就可以把会员卡费128元赚回来了。
B:那如何办理呢A:只需您在会员登记卡上留下手机号就可以了。
B:要留手机号的啊,那我不办了A:您的信息我们是保密的,手机号是用来验证您会员身份的。
B:好的,帮我帮一张。
速度快点A:好的,请稍等。
我现在就帮您办入住手续。
通过以上对话,总结如下:1、钟点房非周末入住的客户群大多集中在30-45岁男性,其特点为不缺钱、不愿留手机号;针对这些客人推销要适可而止,不然会引起客人极大反感。
2、把会员的主要权益做成KT板放在前台,当客人在对话中说:“快点”、“暂时不要会员卡”时,从话语介绍转而引导客人阅读KT板上的内容。
人推销要适可而止,不然会引起客人极大反感。
3、当客人语气中流露出不耐烦时,请停止推销。
对客人说:“好的,请稍等。
我现在就帮您办入住手续。
”4、钟点房客人一般为周边熟客,若客人经常来,可与客人拉拉家常,待熟悉后再推销会员卡。
5、钟点房推销会员卡有一定难度,当推销不成时,请你服务依旧。
6、不管客人是会员与否,都必须说:“请出示您的身份证和会员卡。
让客人感觉会员在这里有特殊对待。
二、协议客户模拟话术前台接待与客人刘先生的一段对话(A为前台,B为客人):A:您好!请问有什么可以帮您B:开间大床房A:请问您有没有预订B:没有。
酒店前台对客销售会员卡参照话术及引导一、钟点房模拟话术前台招待与客人刘先生的一段对话(A 为前台, B 为客人):A:您好!请问有什么能够帮您?B:开间钟点房。
A:好的。
请出示您的身份证和会员卡B:我没有会员卡A: 您好,刘先生,非会员钟点房是68 元/3 小时。
B:好的,快点。
A:前台:好的,请稍等。
我此刻就帮您办入停手续。
这是本店针对会员的优惠,请您看一下。
B:那会员钟点房多少钱呢?A:会员钟点房是 58 元/3 小时,若要转全天房能够立刻享受 99 元首晚,下次入住享受 7 折优惠,延缓退房 3 小时,及全部会员权益。
B:我不常常来住的。
A:我们会员卡的有效期是终生的,您只需经过手机号就能够方便预定。
同时,算上您今天入住钟点房的优惠,只需再入住一次全天房,就能够把会员卡费128 元赚回来了。
B:那怎样办理呢?A:只需您在会员登记卡上留下手机号就能够了。
B:要留手机号的啊,那我不办了A:您的信息我们是保密的,手机号是用来考证您会员身份的。
B:好的,帮我帮一张。
速度快点。
A:好的,请稍等。
我此刻就帮您办入停手续。
经过以上对话,总结以下:1、钟点房非周末入住的客户群大多集中在30-45 岁男性,其特色为不缺钱、不肯留手机号;针对这些客人销售要恰到好处,否则会惹起客人极大讨厌。
2、把会员的主要权益做成KT板放在前台,当客人在对话中说:“快点”、“临时不要会员卡”时,从话语介绍转而引导客人阅读KT板上的内容。
人销售要恰到好处,否则会惹起客人极大讨厌。
3、当客人语气中表露出不耐烦时,请停止销售。
对客人说:“好的,请稍等。
我此刻就帮您办入停手续。
”4、钟点房客人一般为周边熟客,若客人常常来,可与客人拉拉家常,待熟习后再销售会员卡。
5、钟点房销售会员卡有必定难度,当销售不可时,请你服务仍旧。
6、不论客人是会员与否,都一定说:“请出示您的身份证和会员卡。
让客人感觉会员在这里有特别对待。
二、协议客户模拟话术前台招待与客人刘先生的一段对话(A 为前台, B 为客人):A:您好!请问有什么能够帮您?B:开间大床房A:请问您有没有预定?B:没有。
酒店前台销售方案酒店前台销售是酒店业务中不可或缺的一环。
作为酒店与客人沟通的重要枢纽,前台销售人员需要具备优秀的语言表达能力和销售技巧,以帮助酒店提高销售收入和客户满意度。
在这篇文章中,我们将探讨一些酒店前台销售方案,帮助酒店提高销售业绩。
设置销售指标和奖惩机制酒店前台销售需要通过指标来衡量销售业绩,以确保销售目标的完成。
在选择销售指标时,酒店应该根据其特定的情况进行定制化设置。
例如,可以考虑以下指标:•客房预订率:即客人选择在酒店预订房间的比例;•升级率:即客人选择较高级别房间的比例;•附加产品销售率:即客人选择购买酒店附加产品(如早餐、停车等)的比例;•满意度评价:即客人对酒店的总体评价情况。
同时,酒店还应该为前台销售设置奖惩机制,以激励销售人员的积极性。
具体的奖惩措施可以根据酒店实际情况而定,例如可以设置业绩奖金、职称晋升、岗位提升等。
提升酒店附加产品的销售率除了客房销售,酒店还可以通过销售附加产品来提高收入。
然而,许多客人在预订过程中并不一定会主动选择购买附加产品,因此酒店前台销售人员需要积极推销。
例如,酒店可以通过以下措施来提升附加产品的销售率:•合理定价:附加产品的定价应该根据市场情况和酒店实际成本等因素进行调整,确保价格合理;•推荐销售:销售人员应该向客人介绍酒店提供的附加产品,例如早餐、停车、SPA等,以提高客人的认知度;•打包销售:酒店可以将多项附加产品打包销售,以提高客人的购买意愿。
关注客人的体验和反馈提供优质的客户体验是酒店提高销售业绩的重要因素之一。
酒店前台销售人员需要积极关注客人的体验和反馈,并及时采取措施加以改善。
例如,酒店可以采取以下方法提高客户体验:•热情接待:销售人员应该始终保持热情的态度,欢迎客人的到来;•满足客人需求:销售人员应该尽可能帮助客人解决问题,例如客人需要更换房间、调整床铺等;•关注客户反馈:酒店应该建立反馈渠道,及时回应客人的问题和建议,改进服务质量。
酒店前台对客销售会员卡参考话术及指引之五兆芳芳创作一、钟点房模拟话术前台接待与客人刘先生的一段对话(A为前台,B为客人):A:您好!请问有什么可以帮您?B:开间钟点房.A: 好的.请出示您的身份证和会员卡B: 我没有会员卡A: 您好,刘先生,非会员钟点房是68元/3小时.B: 好的,快点.A: 前台:好的,请稍等.我现在就帮您办入住手续.这是本店针对会员的优惠,请您看一下.B: 那会员钟点房多少钱呢?A: 会员钟点房是58元/3小时,若要转全天房可以马上享受99元首晚,下次入住享受7折优惠,延迟退房3小时,及所有会员权益.B: 我不经常来住的.A: 我们会员卡的有效期是终身的,您只需通过手机号就可以便利预订.同时,算上您今天入住钟点房的优惠,只要再入住一次全天房,就可以把会员卡费128元赚回来了.B: 那如何筹划呢?A: 只需您在会员登记卡上留下手机号就可以了.B: 要留手机号的啊,那我不办了A: 您的信息我们是保密的,手机号是用来验证您会员身份的.B: 好的,帮我帮一张.速度快点.A: 好的,请稍等.我现在就帮您办入住手续.通过以上对话,总结如下:1、钟点房非周末入住的客户群大多集中在30-45岁男性,其特点为不缺钱、不肯留手机号;针对这些客人推销要适可而止,不然会引起客人极大恶感.2、把会员的主要权益做成KT板放在前台,当客人在对话中说:“快点”、“暂时不要会员卡”时,从话语介绍转而引导客人阅读KT板上的内容.人推销要适可而止,不然会引起客人极大恶感.3、当客人语气中流露出不耐烦时,请停止推销.对客人说:“好的,请稍等.我现在就帮您办入住手续.”4、钟点佃农人一般为周边熟客,若客人经常来,可与客人拉拉家常,待熟悉后再推销会员卡.5、钟点房推销会员卡有一定难度,当推销不成时,请你办事依旧.6、不管客人是会员与否,都必须说:“请出示您的身份证和会员卡.让客人感到会员在这里有特殊对待.二、协议客户模拟话术前台接待与客人刘先生的一段对话(A为前台,B为客人):A: 您好!请问有什么可以帮您?B: 开间大床房A: 请问您有没有预订?B: 没有.A: 好的.请您出示身份证和会员卡.B: 我是你们的协议客人,广州依妙衣饰有限公司A: 好的.请稍等,帮您查询.A: 刘先生,您大床房A协议房价是129元.B: 好的.A: 请稍等.我现在就帮您办入住手续.这是本店针对会员的优惠,也请您看一下. A: 刘先生.您可以办张会员卡,卡费28元的发票可以和您的房费开在一起,便利您报销.您在本店可以持续享受协议价钱,同时,通过手机您可以快速预订全国800家门店,享受所有会员权益.B: 我们公司和你们酒店签的价钱很透明,多98元我归去不克不及报销啊!A: 刘先生,通过入住4间全天房就可以把128元赚回来.以后也便利帮家人、朋友订房嘛.B:以后再说吧A: 好的.随时希望您成为我们的会员.通过以上对话,总结如下:1.协议客人的房价往往比会员价低,故良多酒店容易习惯性地保持会员卡的推销,这是一个误区.2.会员卡费可以和房费一起开发票的,抓住了协议客人自费消费的心理,且大部分公司审核报销不严格.3. 协议客人一般来自酒店周边3千米规模,且经常入住,可与客人拉拉家常,待熟悉后再推销会员卡.三、中介模拟话术前台接待与客人刘先生的一段对话(A为前台,B为客人):A:您好!请问有什么可以帮您?B: 开间双床房A:请问您有预定吗?B:有的,我在携程网上有预定一间园景双床房,住三晚.A: A: 好的.麻烦报一下您预定的姓名以及手机号码,请稍等,帮您查询.A: 请稍等,帮您查询A: 刘先生,您商务双床房携程中介房价是240元/晚.B:好的A:刘先生,你住三个晚上建议您参加我们酒店会员会加倍优惠哦!.B:你们办卡有什么优惠?A:我们现在新办会员卡有首住价钱大床99元/晚、双床129/晚,两种房型可选择一种作为首晚入住价钱,之后您入住的价钱可以享受门市价299元打7折,打完折只要209元/晚,还可以享受自己入住送睡前牛奶两瓶以及延迟退房时间到下午3点前.您积分积到一定的分数还可以积分兑换礼品,你办完卡住三天只需用付费675,相当送您一张会员卡还可以为您省45元,金卡自己入住还不必付押金,退房直接给房卡不必等查房.并且这张卡是终身制没有期限,终身享用,会员还优先预定房间,你看这么优惠,这边给你办一张吧!只需用填写一下手机号码便可. B:好,这么优惠就办一张.A:欢送您参加我们酒店会员.通过以上对话,总结如下:1.通过中介预定我们房间的都是想得到优惠,一般客人都认为网站的价钱比我们优惠,我们的目的是让客人明确的知道我们会员会是更优惠的.2.突出会员和中介的不合3.让客人没有拒绝的存在。
会员卡的推销技巧培训通过抓住不同客人的心理,给出前台有效的说辞,最终提高会员转化率。
本课程适合前厅经理和前厅接待员。
1.休闲房前台接待范冰冰与客人刘德华在入住时的一段对话:前台:您好!请问有什么可以帮您?客人:开间钟点房。
前台:好的。
请出示您的身份证和会员卡。
客人:我没有会员卡。
前台:您好,刘先生,非会员休闲房是99.8元/4小时。
客人:好的,快点。
前台:好的,请稍等。
我现在就帮您办入住手续。
这是本店针对会员的优惠,请您看一下。
客人:那会员休闲房多少钱呢?前台:会员休闲房是89.8元/4小时,若要转全天房可以马上享受92折,延迟退房1小时,及所有会员权益。
客人:我不经常来住的。
前台:我们会员卡的有效期是2年,全国700家酒店,您只需通过手机号就可以方便预订。
同时,算上您今天入住休闲房的优惠,只要再入住一次全天房,就可以把会员卡费30元赚回来了。
客人:那如何办理呢?前台:只需您在会员登记卡上留下手机号就可以了。
客人:要留手机号的啊,那我不办了。
前台:您的信息我们是保密的,手机号是用来验证您会员身份的。
客人:还是算了,不需要。
前台:好的,请稍等。
我现在就帮您办入住手续。
通过以上对话,总结如下:1、休闲房非周末入住的客户群大多集中在30-45岁男性,其特点为不缺钱、不愿留手机号;针对这些客人推销要适可而止,不然会引起客人极大反感。
2、把会员的主要权益做成KT板放在前台,当客人在对话中说:“快点”、“暂时不要会员卡”时,从话语介绍转而引导客人阅读KT板上的内容。
3、当客人语气中流露出不耐烦时,请停止推销。
对客人说:“好的,请稍等。
我现在就帮您办入住手续。
”4、休闲房客人一般为周边熟客,若客人经常来,可与客人拉拉家常,待熟悉后再推销会员卡。
5、休闲房推销会员卡有一定难度,当推销不成时,请你服务依旧。
6、不管客人是会员与否,都必须说:“请出示您的身份证和会员卡。
让客人感觉会员在这里有特殊对待。
2.协议客人前台接待章子怡与客人郭富城在入住时的一段对话:前台:您好!请问有什么可以帮您?客人:开间大床房A。
一、 报价方法
总台对客报价是饭店为扩大自身产品的销售,运用口头描述技
艺,引起客人的购买欲望,借以扩大销售的一种推销方法。其中包含
着推销技巧、语言艺术、职业品德等内容,在实际推销工作中,非常
讲究报价的针对性,只有适时采取不同的报价方法,才能达到销售的
最佳效果。掌握报价方法,是搞好推销工作的一项基本功,以下是饭
店常见的几种报价方法
1、高低趋向报价
这是针对讲究身份、地位的客人设计的,这种报价法首先向客人报明
饭店的最高房价,让客人了解饭店所提供高标准房间及与其相配的环
境和设施,在客人对此不感兴趣时再转向销售较低价格的客房,我们
接待员要善于运用语言技巧说动客人,高价伴随的高级享受,诱使客
人做出购买决策,当然,所报价格应相对合理,不宜过高。
2、低高趋向报价
这种报价可以吸引那些对房间价格作过比较的客人,为饭店带来广阔
的客源市场,这种报价法有利于饭店的竞争优势。
3、排列报价法
这种报价法是将饭店所有现行价格按一定排列顺序提供给客人;即先
报最低价格,再报最高价格,最后报中间价格,让客人有选择适中价
格的机会,这样做,饭店既坚持了明码标价,又维护了商业道德,既方
便客人在整个房价体系中自由选择,又增加了饭店出租高价客房,获
得更多收益的机会。
4、选则性报价
采用此类报价法要求总台操作人员善于辨别抵店客人的支付能力,能
客观地按照客人的兴趣和需要,选择提供适当的房价范围,一般报价
不能超过两种以上,以体现估量报价的准确性,避免选择报价时犹豫
不决。
5、利益引诱报价
这是一种对己预订到一般房间的客人,采取给予一定附加利益的方
法,使他们放弃原预订客房,转向购买高一档次价格的客房.
6、弱化价格重要性报价
此类报价是将价格置于所提供的服务项目中,以减弱直观价格的分
量,增加客人购买的可能性,此类报价一般由总台接待人员用口头语
言进行描述性报价,强调提供的服务项目是适合于客人利益的,但不
能太多,要恰如其分。
7、灵活报价
灵活报价是根据饭店的现行价格和规定的价格浮动幅度,将价格灵活
地报给客人的一种方法。此报价一般是由饭店的收益管理中心决定,
根据饭店的具体实际情况,在一定价格范围内适当浮动,灵活报价,
调节客人的需求,使客房出租率和经济效益达到理想水平。
二、总台销售技巧
(一)总台销售的一般工作要求:
1、销售准备:
(1)仪表仪态要端正,要表现高雅的风度和姿态。
(2)总台工作环境要有条理,使服务台区域干净整齐,不零乱.
(3)熟悉饭店各种类型的客房及其服务质量,以便向潜在客人介绍。
(4)了解饭店所有餐厅,酒吧,娱乐场所等各营业场所及公共区域的
营业时间与地点
2、服务态度:
(1)要善于用眼神和客人交流,要表现出热情和真挚.
(2)要面部常带微笑:对客人表示:“欢迎,见到您很高兴”.
(3)要礼貌用语问候每位客人.
(4)举止行为要恰当、自然、诚恳。
(5)回答问题要简单,明了,恰当,不要夸张宣传住宿条件。
(6)不要贬低客人,要耐心向客人解释问题。
1)要善于用描述性语言,准确使用形容词介绍提供的几种客房的优
势,说明能给客人带来好处以供客人选择,但不要对几种客房作令人
不快的比较。
(2)不要直接询问客人要求哪种价格的房间,应在描述客房情况的过
程中,试探客人要哪种房间。
(3)要善于观察和尽力弄清客人的要求和愿望,有目的地销售适合客
人需要的客房。
(4)不要放弃对潜在客人推销客房。必要时可派人陪同他们参观几
中不同类型的客房,增进与客人之间关系,这将有助于对犹豫不决的
客人促成销售。
是以礼取人法 如果对所有入住的客人都采用雷同的接待方法,势必
丧失了针对性。优秀的前厅工作人员,应慧眼识人,从客人步入店门
的一刻起,在简单的迎宾过程中,需迅速为其分级定档,并根据其可
能接受的消费水平打开突破口,因人而异,运用不同的推销策略、价
格水平,尽量达到多招徕客人的效果。然而,这种分级定档绝非因失
礼而令客人受冷遇,继而拂袖而去,带来经济损失.只有做到对入住
客人的一视同仁,以礼仪、礼貌、热情、周到的服务赢得好评,换取
信誉,促使成功。
二是巧用画蛇添足法 所谓画蛇添足法,是动用报价方式的一种
技巧,即先报基本价,再报服务价,以此法可削弱客人闻价色变的可能
性,将其动摇程度降到最小限度。一般来讲,星级宾馆饭店以百分比
提成的形式向客人收取的服务费用,确实令部分客人望价兴叹。故而
运用画蛇添足法时,一方面确保客人对房价心中有数,不致开房后又
发生顾虑;另一方面应坚持灵活报价的前提,机动地穿插传统的冲式
报价、
三明式报价、鱼尾式报价等方法。另外,在平季或淡季时,饭店
为做到薄利多销,常采用折扣方式,此时的画蛇添足法便有了另一番
妙用。在报出房价的同时,竭力描述蛇尾的实惠,诸如"在此房价的
基础上,我们可以给您折扣。这种折扣只在本季度生效",等等推销词,
无疑会使客人动心.
四是循循善诱法 推销客房在很多方面与推销商品一样,要生动
地描绘、耐心地讲解,以达到成交的目的。此时,循循善诱法便会显
示人特有的魅力。
首先,顺藤摸瓜,通过三言两语的交谈,洞察出客人的消费趋势,
以此为出发点拓展开来,向客人提供多种选择,并针对不同特色一一
详尽,扬长避短。
其次,尽可能推销附加服务,即把各类服务项目展现于客人面前。
此举的目的并非吸引其消费,纯粹在培养一种应有尽有的意识,使客
人感到入住该店能足不出户,心想事成。
再者,不轻易错过一位可能的客人,尤其是需要努力诱导。在条
件允许的情况下,可直接带领客人多的团组参观房间及内部设施,以
争取那些消费水平高却又不愿仓促下决定的客人。
在饭店接待服务工作中,前台服务人员不只是接受客人预订或局限
于为客人安排住房,还必须熟练掌握推销客房技巧,向客人推销客房。
推销客房可从以下三点把握::
一、准确地掌握客人特征
前台服务人员应有敏锐的观察能力,及时地掌握客人的类型及特
点,因人而异地推销客房这样,才能获得成功.如针对商务客人,对于
没有商务楼层的酒店,服务员应向他们推销安静的且带有会客厅的房
间;针对旅游客人,可推荐能欣赏到美景的客房,针对年老客人,应推荐
宁静且靠近电梯的客房。
二、灵活地介绍客房情况
服务员必须了解宾馆各类客房价格,了解客房的种类、位置形状、
朝向、面积、设施设备等。
A、向客人推销客房过程中,应该强调客房价值而不是价格,使
客人感到我们销售的客房物有所值,那么客房价值就容易被客人所接
受。因此,推销客房不能简单地向客人说"210元的标准间您住吗?"
而应该对推销的客房作适当的描述,如安静的、临街的、豪华的、经
济的、最大的等等,还可强调对客人自身的好处,如”房间安静,您
旅途劳累,能够休息好”、"房间朝向,您可以欣赏到街景”等等。
B、人第一次到宾馆或客人没有具体说明需要哪种类型的客房,
服务员可根据客人的特点,向他推荐两种或三种不同价格的客房让客
人自己选择.介绍时,应从高价格客房开始到低价格客房.例如:"阳面、
临街、便于会客的双人套房350元"、”高楼层、安静舒适的双人间280
元”、"经济实惠的双人间210元”。这样由高到低的顺序报价,客人
选择高价位客房的机会更大一些.
C、客人需要实地参观客房,服务员可以请客人参观几种不同类
型客
房注意要选择景色、环境、采光、设施、房间保养等方面较好的
客房使客人有直观的感受。同时在参观过程中应巧妙地回答客人提出
的各种问题,解除客人的疑虑。
三、巧妙地引导客人
遇到犹豫不决的客人时,服务员应分析他们的心理活动,耐心地
介绍,千方百计地消除他们的疑虑。客人也可能不喜欢某类房间而找
脱辞,服务员不要坚持自己的意见,应尊重客人,对客人的选择要表
示赞同支持,使客人感到自己的选择是正确的。并迅速为客人办理入
住登记手续。有的客人会因种种原因,没有下榻宾馆,但是令人满意的
服务是吸引客人的一种潜在的重要因素,在与客人接触的整个过程中,
前台人员礼貌热情的接待会给客人留下很深的印象,客人还会再次光
临宾馆的.