栗子煲白菜
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鸭架栗子白菜汤_美食大全
鸭架栗子白菜汤的做法
1.将鸭骨架外层脂肪用刀削掉,然后将鸭架剁成小块,放锅里加水适量,加少量醋、姜片炖煮,至骨肉分离。
2.将鸭架块拣出作他用,只留汤备用。
3.将栗子去壳,切成两半,白菜洗净切块。
4.将栗子、白菜块、鸭架汤一同放入锅里,加盐、胡椒粉适量炖至栗子熟绵,加入味精、香油,撒香菜末即可出锅食用。
鸭架栗子白菜汤健康提示
吃完烤鸭,将鸭骨架做汤,也是一道美味。
鸭骨架汤既可补虚,又避免了肥腻之弊,栗子健脾益肾,白菜补阴润燥。
常饮此汤可以改善面色黑黄、消除面部黑斑和黑眼圈。
鸭架栗子白菜汤的营养成分
能量491.8千卡蛋白质10.81克脂肪11.61克碳水化合物90.55克叶酸
41.12微克膳食纤维 4.61克维生素A106.2微克维生素C84.2毫克维生素E16.94毫克胡萝卜素633.6微克核黄素0.41毫克硫胺素0.33毫克烟酸 2.59毫克钙99.11毫克磷222.96毫克钾960.11毫克钠972.64毫克碘0.23微克镁120.74毫克铁 3.77毫克锌 1.7毫克硒 3.09微克铜0.89毫克锰 3.73毫克。
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三丝敲鱼 藕片汤 糖醋素排骨 五香花生 鲜蘑豆腐 鲜蘑菇炖豆腐 香菇豆角 宋嫂鱼羹 斩鱼圆 糟烩鞭笋 冬冬菇托儿 双喜临门 豆瓣鲜鱿 豆豉烧中段 番茄鸡蛋 番茄泡蛋汤 番茄鱼片 翡翠瑶柱羹 干炸黄雀 高丽香蕉 怪味鸡 鲜莲炒子鸡 干火靠大虾 平湖糟蛋 三丁大包 三色蛋 烧茄子 生抽王烧黄花鱼 酥炸牛肉卷 素炒茭白丝 五夫醉鸡 香肠烧菜花 煎茄片 荔枝肉球 熘土豆丝 绿豆冬瓜汤 巧克力沙司 辣汁茄丝 老板鱼酸菜炖豆腐汤鲤鱼苦瓜汤 栗子炒子鸡 凉拌茭白 银牙韭菜花 三虾豆腐 菜心炒猪肝 鱿鱼烩杨桃 清炖全鸡 醋溜白菜 葱油苦瓜 洋葱炒鳝糊 八宝鸡 虾米拌豆腐蚝油芦笋沙律清汤鸡把四喜饺主席红烧肉 麻辣牛肉丝 金钱海参 干烧辽参 白果苦瓜 鱼香芷排 彩带鱼头 泡凤爪 青椒茄泥 香辣乡村小炒鸡 川椒龙凤球 蒸江团 酸辣汤 香煎韭菜盒 飘香猪脆骨 香辣滷鸡心 川味豆卷 川味饺子 川菜回锅肉 樟茶鸡 清汤圆子 花式麻辣小龙虾 浑婆鱼头 南乳排叉 麻辣鳝片 泡椒河鳗 成都子鸡 花椒鱼片 八宝炒年糕 虾肉粉果 五更肠旺 干煸冬笋 太极双泥 鱼香牛腩 菠饺鱼肚 姜爆鸭丝 麻辣诱惑蛙 香辣盆盆虾 麻辣田螺 鱼香荷包蛋 虫草鸭舌 椰蓉挞 蒟蒻凉拌 野生菌汤 葱辣鱼脯 白果烧鸡 酱肉丝 炖牛掌 红油耳片炒桂花翅芙蓉四宝腐皮包黄鱼苔菜小方烤砂锅山海嫩姜子鸭片什锦锅巴香蕉西米羹佛手珠子蟹黄灌汤包蟹黄肉包四样荤素云耳西芹炒肉片凤梨咖喱鸡乌狼鲞烤肉桃浆羹怪味白肉卤汁豆干炝土豆丝蛎黄跑蛋黄瓜炒肉丝肉末油拌酥瓜条椒盐竹仔鱼八宝山药泥八味酿笋肉棕鲈鱼四鲜烤麸鲍鱼肚片汤麻酱拌豆腐家乡芝士蛋糕番茄豆腐开洋萝卜丝汤奶汤白菜焦溜肥肠油焖白菜红油鸡块百花鸡糖醋鸡块冰糖莲子杭州菜杭帮菜糖醋小排蝴蝶瓜香蕉粥白煮肉素脆鳝白油肝片白汁全鱼凉拌豇豆椒油炝芹菜水饺豆沙煎饼锅酥牛肉姜汁菠菜炝青瓜条冬瓜连锅汤红烧猴头蘑炝豆腐清蒸鲥鱼南瓜炒虾米甜椒南瓜汤姜拌藕辣油里脊丝苦瓜粥干烧荷包鱼火腿鱼白鲞扣鸡干菜焖肉韭菜墨鱼丝韭菜肉片汤枸杞莲子鸡汤凉拌藕片三鲜冰豆腐猪尾浓汤清炸麻雀拔丝蜜桔煎酿斑鸠翠椒爆蜗牛田园蘑菇沙拉芹菜牛肉丝杭三鲜蒜泥茄子炒虾仁腰果仁乳椒空心菜酱腌紫茄炒胡萝卜酱三彩菠菜猴头四宝养生菜根万子酥鸭杭州素火腿炝炒西兰花豇豆烧肉酸辣青蚝浓香鸡块鲜蘑蒸鸡什锦暖锅苦瓜鸡片蜡椒鱼酱烧冬瓜条炒米粉粟米粥蒜蓉辣椒鲜鱿煲菠菜丸子汤大枣冬菇汤海陆煲平菇蛋汤粟米菜花汤奶汤散丹萝卜连锅汤海米萝卜汤子鱼勒丸子汤白羊肾羹昆布鸡腿汤西红柿牛肉汤三鲜苦瓜汤香菇茭白汤茄汤焗香鸡南肉春笋肉丝拌芹菜冬笋雪菜黄鱼汤三色鱼丸汤菜远卤牛肉炒里脊丝炒山药泥春笋炒步鱼葱油黄鱼脆瓜里脊丝冬虫夏草烩番茄高丽鱼条海米冬瓜鸡汁燕窝蚝油扒冬瓜麻辣冬瓜萝卜氽鲫鱼卤瓜氽黄鱼锦绣鱼丝金银蹄梅林里脊南乳肉钱江鲈鱼肉片焖扁豆珊瑚鱼丁蒜苗炒虾走油肉鲜果银耳鱼香菜心朝阳鸡蛋豆腐海米烧萝卜青椒豇豆莲篷豆腐盐水鸭亲法式牛油炸鱼梅子豉椒蟹糖醋小萝卜鲜虾蟹柳沙拉五香狗肉拌鸡块炸糯米鸡煎豆腐鱼烙藕香芹味拌莴笋宝酿龙瓜五色鱼丁葱油核桃鱼卷榨菜蒸大鳝金牛鸭子芦笋虾球溜辣汁鸡莲香脱骨鸡鲫鱼汆白玉酱烧整步鱼蒸鲳鱼五柳鱼麒麟桂鱼鲜杞炒里脊片豉椒蒸腊肉炒素腰花咖喱炒干丝清炖萝卜牛肉干烧萝卜炸熘黄鱼炸鱼卷炸鱼丸南瓜蒸肉青椒南瓜蟹粉西兰花菠萝三文鱼油煎茄片虾子茄段肉茸菠菜玉兔五彩丝酱烧茄子炒茄丝溜藕片酸菜藕片糖醋藕块香菇西兰花鲜蘑炒肉片红烧冬瓜红烧划水金钱鸡卷炸茄饼酥炸茄盒春笋豌豆软炸子鸡梅子肉香鱼白菜肉蓉玉米羹芦笋鸡块腿茸上汤豆腐清汤鱼圆土豆排骨汤醋溜藕片酥炸嫩鸡滑肉白菜海米烧菜花尖椒肉丝滑肉莴笋溜藕片酸菜藕片糖醋藕块香菇西兰花鲜蘑炒肉片红烧冬瓜红烧划水金钱鸡卷炸茄饼酥炸茄盒春笋豌豆软炸子鸡梅子肉香鱼白菜肉蓉玉米羹芦笋鸡块腿茸上汤豆腐清汤鱼圆土豆排骨汤醋溜藕片酥炸嫩鸡滑肉白菜海米烧菜花尖椒肉丝滑肉莴笋玉兰明虾酱烧茭白茭白烧腊肉干煸茭白炒四宝酸豆角炒肉末冬茸白兰醋椒活鱼麻辣冬笋川贝酿梨归参山药猪腰串煎馄饨茄片吐司肉片烧茄子锅塌茄盒烧扒鱼脯鸡蛋炒菠菜红烧卷鸡醉鸡核桃鸡条干煎黄鱼花生仁拌芹菜火腿白菜鸡汁菜卷茄汁菜包锅煸豆腐金玉满堂三鲜茄子两吃菠菜翡翠裙边海米拌油菜白菜木须肉丝粉皮玻璃明虾麻酱菠菜柠汁焗鹌鹑炸糯米鸡(八宝糯叉烧鸭奶汤火腿大鱼头海米烧茄子米鸡)砂窝鱼头豆腐芹菜拌腐竹焖茄子条韭黄带丝汤韭菜炒绿豆芽红枣炖肘香酥填鸭黄鱼鱼肚汤软炸菜花红烧海皇翅炸鳝段芝麻肉片麻雀肉饼兔肝鸡蛋汤桂花肉三丝清炒蟹鸡油菜心毛豆煎臭豆腐蟹肉西兰花芙蓉菜心爆四丁凉拌四宝鲜荷叶鸡蒸粉栗子黄焖鸡油爆鱿鱼卷扒大肠油菜鱼香炒蛋凤梨蟹柳奶油西兰花黑豆焖猪蹄烧鸡丁辣子白汁甘笋鱼蓉熘面包葱炖猪蹄虎跑素火腿炒二冬挂炉烤鸭桔络丸子糖醋瓦块鱼爆素鳝丝枣莲炖雪哈炸豆腐芝士馄饨千层饼墨西哥水饺片八宝香糯大白菜水饺三味豆腐姜汁刀豆凉拌豆腐油焖海明虾醉活虾金莲戏鱼虾茸酿面包锦锈龙虾雪菜大汤黄鱼南瓜汤炒萝卜麻辣萝卜丝三鲜蘑菇肉片炒莴笋炊水晶虾菠菜金钩豆腐汤糖醋莴笋茄汁牛肉饼圆葱饭团小蒸包锅煽豆腐炝辣黄瓜条菠菜蛋蓉炸虾饼焯炒腰花冰镇芦笋汁雪花豆腐羹炉鸭丝炒冬笋丝海米拌莴笋炒鲜莴笋甘蓝什锦串油闷春笋锅蹋韭菜红苕泥生牛肉和粉果酱三明治炸土豆片酥炸排骨樱桃土豆油爆笋丁卡夫果丝春卷玉米色拉醒胃腌椰菜花色香味俱全绣球薯圆海米白菜汤清汤鱼翅干贝萝卜汤奶油瓜菇汤炸藕盒兰花春笋一品薯包桂花酒酿元宵豆腐排骨豆芽汤老姜汤肉片汤火腿萝卜丝汤翡翠鱼粥荪角四宝汤三文一品汤包咖喱牛百叶汤云猪手冬瓜炖排骨清汤冬瓜清蒸冬瓜鸡块鸳鸯鸡粥黄瓜鸡杂汤冰镇番茄汁冰镇胡萝卜汁龙凤鲜汤嫩豇豆汤酱瓜炒肉丝多味黄瓜海米拌黄瓜五香苦瓜八宝鸭羹牛肉蔬菜浓汤清炖姜归羊肉汤雪梗珍珠羹糟香鱼头云海鲜铁锅烧荷花干贝汤悲翠裙边竹笋芋艿鲫鱼汤鸡火甲鱼汤翡翠干贝冬茸羹海味豆腐汤鲜蘑火冬瓜凉拌冬瓜炸冬瓜丸子桃子色拉芒果色拉炸熘樱桃圆干煸苦瓜丝三鲜水饺烤鸡肉串炸鸡肉串西洋烩鸡什锦水果羔西芹鸡肫扣四丝鸡茸芦笋霸王鸡翅炒番茄鸡片川味棒棒鸡元蹄炖鸡香卤猪肘酥香凤翅煲烧凤翅果汁鸡条蜜汁春鸡越式凉拌鸡丝油煎糖年糕汀州伊面煸馅水饺烤麸大包香辣咖哩面包扒白菇芦笋炒鸡柳好味鸡葱爆鸡块油浸鸡果汁煎鸡肉煨烤桂鱼干炒牛肉丝三丝牛肉卷凉瓜牛肉丝生牛肉河粉米苋黄鱼羹三鲜砂锅之江鲈莼羹玛瑙野鸭片五香肥鸭茉莉鱼丁酒酿鸽蛋鸡块氽丸子奶油莲花白酥蜜鲜果夹烤兔肉冬笋虾卷虾仁拌莼菜玫魂果炸香菇素鸡爆墨鱼花荠菜雉鸡片南乳笋鸡酒酿斑鸠炒豌豆糖醋面筋鸡油莴苣笋火腿土司藏心鱼圆烩鱼白掐菜炒鸡丝葱爆兔肉玉簪里脊红菱子鸡醋熘块鱼茄汁薯枣炒全肫烩金银丝鸡丝拌洋菜鲍参乌骨鸡地栗糕扒三样五柳全鱼翡翠鱼珠红焖麻雀鲜果明珠羹桃花鸡腿烹肫肝酿枇杷蜜桔鸡丁芙蓉蛋白肚虫草杜仲炖海虾红烧下巴荷包鲜肉糖醋鲜藕鸡茸花菜荷叶新凤鸡海米拌菜花芦笋手卷木耳顺风粟米鲈鱼块荠菜干贝羹干煸豇豆酥小鲫鱼杏仁炖肉米粉蒸肉青蒜炒腊肉蒜薹烧肉糊辣银芽肉丝土豆烧肉粉皮辣鱼茄汁斑鱼块西湖醋果汁鲜鱼块荷叶蒸鱼黄鱼丝三文鱼馅饺子鱼香全茄拌鸭掌熘豆芽海米豇豆姜醋白切蟹雪菜肉丝豆豉小辣椒西湖桂花藕粉米茄菠萝烧白兔冷盘荠菜肉馄饨香油金瓜丝鱼香豇豆素炒豇豆洋葱酱芝麻小白菜韭黄肉丝洋白菜鲜虾包油烫茭白茭白炒毛豆炒三脆沙拉酱炒西兰花佛手烩珍鲍片酱烧茄佛手凤柳片海米烧茄佛手三丝翠椒炝蜗牛海参什锦肉片腰果鸡丁酱爆肉酥饼四鲜白菜墩薄荷蔬菜沙拉肉末烧茄杭州菜卤豆腐菊花对蟹香柠佛手鱼黄金肉丸鲜菇鱼片清汤菊花鱼香蕉肉脯水果塔火踵鱼翅凉拌馄饨皮洋葱炒蛋丰收龙舟上素仙鹤锅烧鳗鲜虾扒豆苗辣味肉皮冻五味白肉莴笋拌白肉肉末烧茄子鱼香茄条青椒炒子鸡酸辣瓜片糖酱鱼酥炸牛柳烩肚丝烂蒜油泡腰花蚝油鲜菇大枣百合汤炸茄盒炒豆腐松鱼香苦瓜葡萄面排蚝油芦笋砂律半煎煮银鱼银芽韭菜花浙菜黄焖鸭腰管廷豆芽咸菜宁氏鳝丝扣鸡菠萝龙眼鱼糖拌菜心麻酱白菜丝瑞士排骨糟油青鱼划水馄饨香蕉卷油焖春笋铁扒仔鸡香橙糕苏菜珊瑚桂鱼肴肉拆冻鲫鱼松鼠鳜鱼干风春鱼苏式点心红松鳜鱼鱼羊鲜龙凤腿清炖蟹粉狮子头桂花糖大栗豆茸酿枇杷八宝酿香瓜富春鸡红鱼拜年扬州干丝天下第一菜闽菜佛跳墙苦中作乐炝肉清炒芦笋清炒海蚌莲子鸡丁茄汁猪排魔芋糕洋烧排骨酸菜梅鱼玉竹猪心炸鸡排酸菜牛沙锅鱿鱼家常烤鸡马蹄鸡丁炝糟鸡脯八宝葫芦鸡菊花鲈鱼一品鲳海参羹茄汁鸡肉豌豆鸡丝素炒鸡丁油条西舌苦中作乐炝肉清炒芦笋一品鲍鱼荤罗汉鸿图鸭桔烧巴拉糟鱼块溜鸽松扛糟羊肉扛糟鸡罗汉鸭罗汉鱼首清蒸桂鱼银杏芋泥银耳川鸭五彩虾松芝麻豆腐紫盖肉醉排骨白烧鱼翅彩色肉丝西瓜盅白蜜黄螺米糖地瓜糖继光饼黄尖笋腊兔肉三沙粿仔江南丸软蟳粥豆腐蛎虾枣汤干烧牛肉片蛤蜊鲫鱼闽味清蒸鲈鱼美极基围虾闽味焖煮火腿白菜蛤仔猪肚汤东璧龙珠碧玉豌豆仁咖哩牛肉酸菜牛肉芙蓉海蚌爆炒鳝片炒海蜇雪山潭虾南煎肝全丝烩鱼翅葱油饼珍珠豆腐鼓椒鸡丁咖哩鸡台式三杯鸡卤豆腐醉蚌肉闽生果金钱干贝白焯响螺七星丸香油石鳞什锦豆腐煲龙须燕丸爆炒羊肚太极芋头炒芙蓉蟹椒盐肚尖玟瑰大虾厦门薄饼水晶蹄膀香肴肉八生火锅沙司牛尾鲁菜蒜爆肉爆炒肉片含羞丸子黄瓜汆里脊片煎转鲫鱼拔丝苹果糖醋鱼条四喜丸子葱烧海参绣球干贝锅塌豆腐金丝海蟹干炸赤鳞鱼干炸丸子玛瑙银杏扒酿海参沙锅炖吊子烧罗汉面筋四喜鱼卷山东菜肉丸雪梨肘棒油爆双脆烤网油签牡丹蝎托品品醋黄河鲤鱼芫爆肚丝扒海羊炒凤尾虾排蟹黄鱼翅蜜三果朝天锅冬笋里脊丝泰安三美豆腐德州扒鸡泰山赤鳞鱼烤花揽鳜鱼奶汤蒲菜龙眼凤肝紫桂焖大排炸灌汤丸子荷叶肉全虾三做麻花腰子八宝梨罐奶汤八宝布袋鸡三色鸡鱼丸煎雏肉吉祥干贝清炸黄河刀鱼糖醋烧黄河鲤鱼油爆鲜贝拔丝空心小枣珊瑚金钩爆腰花糯米藕片三彩大虾锅熠银鱼爆三样山东菜椒盐肘子爆两样荷叶米粉鸡椒盐肘子胡椒海参汤双烤肉清汤鸡蒙冬菇油爆鱼芹红扒鱼唇黄焖鸭肝糖炒虾瓣油泼鸡八宝原壳鲜贝劲霸孔府菜御笔刺身胶东菜雾熘桂鱼烧五丝云片鹿角菜炸脂盖孔府一品锅焖大虾凤尾金鱼杨梅虾球麻粉肘子禹城扒鸡砂锅三味冬菇烧蹄筋素火腿海参肘子馏鱼片酿银瓜双味蹄筋扒鲍鱼芦笋福山烧小鸡原壳鲍鱼纸包鸡蜜汁金枣三美豆腐荠菜鱼卷鲁菜麻粉肘子煎蒸黄鱼口蘑扒鱼脯山东包子炸佛手通脊汤爆双脆沙锅牛尾葱爆羊肉丁炸肉骨碌烹西瓜鸡白扒鱼翅鸭泥腐片炸大扁炒豆腐脑清汤柳叶燕菜肝糕汤清炖甲鱼挂霜丸子豆鼓肉爆鱼丁烧鸡酥家常熬鱼油泼青鱼炸龙肠氽发菜三丝烩乌龟蛋换心乌贼龙潭钓玉牌软烧豆腐蒜苗火鸡排酒香椒盐肘子家乡南肉荷花金鱼虾百花大虾咕噜牛排炸鸳鸯嘎渣油焖凤尾鱼扒栗子白菜萝卜鱼鱼包三经酥烂蹄筋空心琉璃丸子炒鸡米扒龙须鲍鱼浮油鸡片脯酥金鱼香酥鸡炸芝麻里脊大蹄扒海参冰糟肘子清蒸加吉鱼八仙瑶池聚会蟹黄海参糖熘鲤鱼珍珠豆腐羹烩肥肠软炸鲜贝氽虾蘑海奶油桂鱼蒸扒三丝干贝纸包三鲜炸素鸡排烩银丝葱段海参黄焖全鸡珍珠海参蟹黄蹄筋锅烧鸭煎酿茄子糟煨冬笋糟炒厚鱼片番茄松鼠鱼烤小鸡汤大玉全家福带子上朝红烧猪腰山东奶汤鸡脯油爆双鲜烩三丝鱼翅姜汁赤贝斋鸭掌草菇煲咖喱饺红烧猪肚扒牛肉条锅塌菠菜鸡粒玉米醋椒桂鱼荔枝鱿鱼五香牛筋斗凤凰鱼翅芫爆墨鱼落叶琵琶虾酥炸春花肉锅鳎鱼盒胡芦桔翅锅榻腰盒炸豆腐丸子芝麻鱼卷脆炸网油卷锅塌鸡片炸金钩棒网油棒榻鸡里爆铁板蚝油栗子鸡什锦一品锅荷花鱼翅鸳鸳珍珠汤抓炒鱼仁鲜贝冬瓜球酱渍鳎目鱼炆红果蜜汁肥桃沙锅散丹奶油扒菜芯雪里藏珠锅塌黄鱼锅塌蒲菜捶烩鸡片鲁菜百花大虾彭集红烧肘子炸蚕蛹鸡担担鸡铁素四色球炖口蘑龙凤珠奶汤鲜核桃仁炆大虾红烧大虾三鲜酿面筋炒碧桃里脊烤花揽桂鱼扒原壳鲍鱼什锦蜂窝豆腐葫芦大吉翅子整鱼两吃红烧鱼唇红扒鱼翅芝麻鱼球素锅烤鸭锅塌鸡签锅烧鸡一卵孵双凤蜜汁梨球油鹏自远方来奶汤棱桃仁黄焖甲鱼山东菜丸炸菠菜脯八仙过海闹罗汉龙凤双腿四喜鸭子熬黄花鱼徽菜绩溪一品锅狮林四喜风炖牡丹麻花酥鲫鱼八公山豆腐花菇田鸡清香砂焐鸡凤炖牡丹干烧臭鳜鱼八宝满山香鸳鸯土豆泥茶叶熏鸡李鸿章杂烩鸭黄豆腐黄山三美锡包银鳕鱼竹筒仔鸡砂煲鱼头石榴包铁狮子头。
蔬菜类200道1、溜炒白萝卜2、烧白萝卜3、白萝卜炒肉4、甜酸白萝卜5、白萝卜丸6、白萝卜炖排骨7、排骨蒸白萝卜8、五花肉卤红白萝卜9、烩红白萝卜丁10、白萝卜炖蜂蜜11、红白萝卜卤花生12、韭香白萝卜炒黄豆13、红白萝卜煲牛腩14、上汤白萝卜15、麻辣白萝卜16、白萝卜干红肠小炒17、红烧榨菜头18、萝卜干炒肉19、杨花萝卜20、樱桃萝卜21、酱萝卜22、萝卜焖番鸭23、芹菜肉丝24、香干芹菜炒肉丝25、炒芹菜豆腐干26、芹菜炒猪肉27、芹菜炒牛肉28、卤水豆腐烧芹菜29、小芹菜炒豆腐干30、金针菇芹菜炒牛柳31、香菇芹菜肉丸32、素炒香菇芹菜33、芹菜回锅肉34、芹菜炒鸡蛋35、芹菜百合36、芹菜肉酱37、芹菜炒粉38、芹菜炒鸡杂39、洋葱芹菜40、芹菜土豆丝41、素炒水芹菜42、牛肉末炒芹菜43、芹菜肉丝炒苦瓜44、银耳炒芹菜45、芹菜炒腐竹46、芹菜炒熏干47、剁椒芹菜粉48、芹菜鱿鱼49、粉蒸芹菜叶50、猪肝炒芹菜51、韭菜炒鸡蛋52、韭菜炒羊血53、韭菜炒豆皮54、红椒韭菜炒肉末55、绿豆芽炒韭菜56、韭菜炒鲜虾57、韭菜炒鱿鱼须58、韭菜炒肉丝59、土豆丝炒韭菜60、韭菜苔辣炒鸡肉61、韭菜番茄炒香干62、三丝炒韭菜63、素炒韭菜64、豆芽炒韭菜65、蒜烧西葫芦66、西葫芦烩番茄67、茄汁西葫芦68、西葫芦木耳炒蛋69、西兰花烧豆腐70、番茄炒冻豆腐71、东坡豆腐72、土豆炖地瓜73、香椿豆腐74、清炒黄豆芽75、香干豆腐76、香菇炒土豆条77、椒盐茄盒78、芦笋炒百合79、青椒豆腐泡80、糖醋苦瓜81、彩椒笋尖82、野山椒蒸冬瓜83、茄汁茭白84、番茄豆腐干85、素三丝86、咖喱小土豆87、白菜炖豆腐88、马蹄兰豆89、醋溜白菜90、荷兰豆炒木耳91、梅菜蒸冬瓜92、烧茄子93、地三鲜94、木耳炒千张95、油焖笋96、栗子烧白菜97、香菜木耳98、酸辣土豆丝99、剁椒五花肉炒西葫芦100、泡椒西葫芦101、西葫芦炒肉片102、西葫芦炒腊味103、西葫芦炒平菇104、西葫芦炒肉丁105、酱香西葫芦106、西葫芦炒牛肉107、孜香西葫芦炒鸡蛋108、番茄小炒西葫芦109、蚝油生菜110、白灼生菜111、生菜虾仁112、蒜蓉生菜113、蚝油番茄生菜114、培根生菜115、蚝油剁椒生菜116、生菜虾松117、生菜扒鸡腿118、炝炒生菜119、蒜苗炒肉120、蒜苗回锅肉121、蒜苗烧豆腐122、蒜苗辣炒酱香干123、红椒蒜苗炒煎猪肉124、干煸蒜苗肉丝125、蒜苗腊肉126、蒜苗炒羊血127、素炒小白菜128、肉炒小白菜129、香菇小白菜130、小白菜心炒猪肝131、小白菜炒粉132、山蘑小白菜133、上汤小白菜134、虾米炒小白菜135、香椿炒鸡蛋136、炝油菜137、素炒油菜心138、蚝油豉汁油菜139、鱼香油菜心140、香菇油菜141、油菜扒金针菇142、油菜花炒南瓜143、焖蒸猪肉油菜144、醋溜大白菜145、黑木耳炒大白菜146、番茄大白菜炒鸡柳147、虾米粉丝烩白菜148、酸辣大白菜149、清蒸大白菜150、白菜土豆炖粉条151、金针菇炒大白菜152、银杏大白菜153、黄花菜炒大白菜154、芥蓝牛肉155、酒香芥蓝156、腊肠炒芥蓝157、白灼芥蓝158、咸鱼炒芥蓝159、小炒芥蓝160、蚝油冬菇芥蓝161、干贝芥蓝162、蒜蓉油麦菜163、蚝油油麦菜164、清炒油麦菜165、豆豉鲮鱼油麦菜166、油麦菜油腐丝167、麻酱油麦菜168、茄子皮油麦菜169、豆酱油麦170、腐乳油麦171、柿子草菇油麦172、肉片卷心菜173、猪肉炒卷心菜174、素炒卷心菜175、清炒虾米卷心菜176、糖醋卷心菜177、培根炒卷心菜178、黑椒牛柳炒卷心菜179、鸡片卷心菜180、猪肉炒卷心菜181、黄豆酱浇卷心菜182、虾皮卷心菜183、干锅土豆片184、红烧小土豆185、红烧土豆186、羊肉炖土豆187、酸辣土豆丝188、红烧土豆片189、鱼香土豆190、清炒土豆丝191、番茄土豆192、椒盐土豆193、土豆烧五花肉194、拔丝土豆195、肉末豆芽196、豆芽炒豆腐197、干煸豆芽198、青椒炒豆芽199、三色豆芽200、木须肉蛋类100道1、丝瓜炒鸡蛋2、西红柿炒鸡蛋3、香葱炒鸡蛋4、大葱炒鸡蛋5、西葫芦炒鸡蛋6、蒸水蛋7、鸡蛋炒木耳8、剁椒鸡蛋9、黄瓜炒鸡蛋10、木须肉11、豆角炒鸡蛋12、金针菇炒鸡蛋13、韭菜炒鸡蛋14、韭菜苔虾仁炒鸡蛋15、洋葱木耳炒鸡蛋16、芹菜叶炒鸡蛋17、芹菜炒鸡蛋18、大蒜炒鸡蛋19、木耳炒鸡蛋20、青椒炒鸡蛋21、尖椒鸡蛋22、椒圈虾皮鸡蛋23、苋菜炒鸡蛋24、大白菜炒鸡蛋25、小白菜炒鸡蛋26、豌豆米炒鸡蛋27、红萝卜炒鸡蛋28、香菇西红柿炒鸡蛋29、水炒蛋30、鸡蛋炒豆腐31、鸡蛋蒸豆腐32、肉末蒸鸡蛋炒土豆丝33、白萝卜炒鸡蛋34、鸡蛋炒土豆丝35、菠菜炒鸡蛋36、地瓜皮炒鸡蛋37、蚕豆鸡蛋38、海米炒鸡蛋39、虾皮剁椒鸡蛋40、大葱木耳炒鸡蛋41、菜花炒鸡蛋42、西兰花炒鸡蛋豆腐43、三鲜蒸鸡蛋44、肉末蒸水蛋45、外婆菜炒鸡蛋46、评估炒鸡蛋47、西红柿菜花炒鸡蛋48、西红柿洋葱炒鸡蛋49、香椿芽炒鸡蛋50、鸡蛋炒山药51、农家蒸鸡蛋焖子52、鸡蛋蒸鲫鱼53、原味鸡蛋羹54、韭菜焖鸡蛋55、豆皮炒鸡蛋56、米汤鸡蛋羹57、鸡蛋蒸豆腐58、肉末彩椒鸡蛋羹59、洋葱黄瓜炒鸡蛋60、鸡蛋蔬菜蒸鱼61、香滑鸡蛋布丁62、橙香鸡蛋羹63、羊肉末炒鸡蛋64、西红柿炒鸡蛋豌豆65、无油煎鸡蛋66、醪糟鸡蛋67、家常鸡蛋68、番茄鸡蛋吐司69、葱蒜拌鸡蛋70、鸡蛋炒莴笋71、银鱼炒鸡蛋72、韭黄炒鸡蛋73、茄子皮炒鸡蛋74、地瓜丝炒鸡蛋75、醋溜木须76、剁椒黄瓜鸡蛋77、金枪鱼炒鸡蛋78、鲜虾肉松鸡蛋羹79、瑶柱鸡蛋羹80、海苔鸡蛋鱼卷81、枸杞叶炒鸡蛋82、香椿摊鸡蛋83、全蛋炖小鸡84、凤凰蛋85、虎皮鸡蛋86、蟹酱炒鸡蛋87、地菜花煮鸡蛋88、香蕉片炒鸡蛋89、苦瓜拌鸡蛋90、醋溜姜末炒鸡蛋91、剁椒鸡蛋炒油菜92、菠菜木耳炒鸡蛋93、戚风鸡蛋羹94、黑芝麻炒鸡蛋95、莴笋炒鸡蛋96、松仁鸡蛋炒茼蒿97、香肠炒鸡蛋干98、苔木耳炒鸡蛋99、豆渣炒鸡蛋100、枸杞酒酿煮鸡蛋。
100道素菜菜谱和做法(百图)一、西兰花烧豆腐二、蕃茄炒凍豆腐三、東坡豆腐四、西芹腰果百合五、土豆燉番瓜七、清炒黃豆芽九、黴乾菜燒茄子十、香菇炒土豆條十一、腰果玉米粒十二、椒鹽茄盒十三、蘆筍炒百合十四、重慶地三鮮十五、炒三色蔬十七、清蒸白玉佛手十九、糖醋苦瓜二十、蠶豆玉米筍二十一.咖喱菜花二十二.金玉满堂二十三.菜椒笋尖二十四.野山椒蒸冬瓜二十五.炸蔬菜球二十七.番茄豆腐干二十九.春季杂锦菜三十.红烧豆泡三十一、腰豆神仙豆腐三十二、凍豆腐炒蜜豆三十三、魚香蠶豆三十四、素三絲三十五、咖喱小土豆三十七素炒黄豆芽三十九、白菜燉豆腐四十一、五宝鲜蔬四十三、翡翠玉卷四十四、如意節節高四十五、馬蹄蘭豆四十七、三彩素菜四十九、醋溜白菜五十、香炒豆筋五十一、白菜炒木耳52 荷兰豆炒木耳53 梅菜蒸冬瓜54 烧茄子55 翡翠豆腐56 麻辣豆腐57 孜然香干58 木耳炒千张59 咖喱豆腐60 家常蒸菜叶61 榄菜四季豆62、油燜筍63.炸/蒸春捲64、家常麻婆豆腐65、炒素三絲66、栗子燒白菜67、酸甜咕嚕果68、一品百靈菇69、紅油雲絲70、乾鍋茶樹菇71、香菜木耳72 西芹腰果百合73 凉拌五色蔬74草菇三色蔬75 花浪香菇77 酸辣土豆丝79 海带拌腐竹80 凉拌粉丝紫椰菜81 香椿拌豆腐83 凉拌茄子85 凉拌莴笋丝87 番茄羹88 杂菌汤89 玉米筍白菜汤90 绿豆海带冬瓜汤91 酸辣豆腐羹92 上汤娃娃菜93 琉璃豆腐羹94 瘦身冬瓜汤95 玉米生菜粥96 咖喱炒面97 紫椰菜拌凉面98 土豆饼99 单身拌饭。
板栗如何做菜板栗(学名:castanea mollissima),又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。
栗子营养丰富,维生素c含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。
栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
板栗炖蛤蜊的做法详细介绍菜系及功效:滋阴食谱祛痰食谱高脂血症食谱甲状腺疾病食谱贫血食谱口味:咸鲜味工艺:炖板栗炖蛤蜊的制作材料:主料:蛤蜊800克,猪肉(肥瘦)200克,栗子(鲜)200克调料:料酒10克,盐5克,酱油10克,姜汁7克,白砂糖6克,香油3克教您板栗炖蛤蜊怎么做,如何做板栗炖蛤蜊才好吃1. 将蛤蜊洗净,投入沸水锅中煮一下,待壳张开时,取肉;2. 洗净后放入碗内,用料酒和姜汁腌半小时左右;3. 板栗放入锅中,加入清水600毫升,置火上煮熟;4. 板栗捞出剥去外皮,去掉内衣,对切为二;5. 猪肉洗净后切成片;6. 将蛤蜊肉、板栗和猪肉片一起放入锅内,加入清水1000毫升;7. 置中火上炖半小时左右,加入酱油、精盐、白糖和料酒; 8. 炖至肉熟烂入味,淋上香油即可。
小帖士-食物相克:蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
板栗烧白工艺:白烧板栗烧白菜的制作材料:主料:白菜500克辅料:栗子(鲜)200克调料:大葱4克,姜3克,盐3克,味精2克,料酒2克,花生油20克,淀粉(豌豆)5克教您板栗烧白菜怎么做,如何做板栗烧白菜才好吃1、将板粟洗净切口,下开水锅煮熟捞出,去壳;白菜洗净切条;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。
2、炒锅注油烧热,下葱花、姜片炒香,加入汤汁,投入白菜、板粟、旺火烧开后改小火烧熟烂,加入料酒、盐、味精,用水淀粉勾芡即成。
小帖士-健康提示:清热利水,养胃解毒,补脾健胃。
红枣蒸板栗的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心补血食谱壮腰健肾食谱口味:酸甜味工艺:清蒸红枣蒸板栗的制作材料:主料:栗子(鲜)350克,枣(干)70克调料:冰糖10克,色拉油10克红枣蒸板栗的特色:板栗甘香,红枣绵软。
板栗怎样才好吃板栗的吃法很多,煮食软糯,炒食香甜,还可生吃,如果把它风干了吃,格外甜脆。
用它炖肉、炖鸡,如栗子红焖肉、栗子八宝鸡等均堪称美味佳肴1.栗子粥组成:栗子20克,粳米50克。
做法:将栗子去壳,捣碎,和粳米加水同煮粥。
功效:养胃健脾,补肾强筋。
2.红烧栗子鸡翅材料:鸡翅、栗子做法:生栗子洗净切十字花刀。
烧一锅开水煮一下。
煮过的栗子剥去外皮,让果肉尽量完整。
如果发现里面有黑色的,要切下来。
按红烧鸡翅做法,把栗子跟鸡一同红烧。
区别是糖要少加一些,水要多放一些,这样可以多闷一会时间,让栗子的味道充分进到菜里。
功效:补肾强肠胃,补血调经之效。
3.微波炉做糖炒栗子原料:栗子、白糖做法:把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里,把多余水分漏干净,要选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧,栗子倒入小煲内,不加盖子,用高火两分钟,这是为了除掉栗子表面的水分,两分钟后取出加上盖子(一定要扣紧),高火三分钟,然后取出,上下摇晃,目的是使受热均匀。
再放入炉内,高火三分钟,时间到后,取出打开盖子,加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟。
时间到,可以吃了,除了栗子皮不象糖炒栗子那么脆,别的都很像。
中医评价栗子性味甘温,入脾胃肾经,可养胃健脾、补肾强筋、活血止血。
板栗生食补肾功能较强,故有“肾之果”之称。
现介绍三款板栗菜肴的制做方法。
1.栗子焖鸡原料:肥母鸡1只,栗子仁200克,核桃仁20克,杏仁10克,红枣5枚,姜丝、葱段少许,料酒、味精、盐、芝麻酱、白糖、猪油、香油、豆粉各适量。
做法:将核桃仁、杏仁放在碗内,用沸水烫后去磨,捞出沥干水;杏仁、核桃仁放入四成熟油锅中,用漏勺上下翻,炸至金黄色、大部分脱水时,捞在盘中摊开,待冷脆时用木棒滚压,研成末待用。
用刀把栗子斩成两半,放入开水锅中煮至壳与内皮可以剥掉时捞出,剥去壳、内皮待用。
鸡洗干净后,剁成3厘米大小的块。
炒锅烧热,用素油滑锅,再加入猪油25克,在武火上烧至六成熟,放鸡块,煸至皮成黄色,加入料酒、姜丝、白糖、酱油,烧至黄色,放入红枣、核桃仁烧沸,移至文火上,盖上盖,焖烧一小时左右,倒入栗子,再焖15分钟。
煲汤配方广东人的煲汤,又称“老火靓汤”,讲究的是浓汁润味,醇香诱人。
据说很多内地人,千里迢迢来到广东,就为尝一尝这“汤”,这广东汤的滋味。
广东煲汤兼美味与药用功效于一身,本广东煲汤食谱大全,希望对大家有所帮助!◆青红萝卜猪肉汤用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量做法:(1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净(2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可.附注:(1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好(2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能◆冬菇清汤用料: 冬菇三两(约一百二十克),清水三杯,鸡精一粒半,葡萄酒一汤匙,生油一茶匙.做法:(1) 将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用.(2) 把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半广东靓汤小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好,片刻即可.附注: 如用日本香菇,汤味更鲜◆鸭梨南北杏瘦肉汤用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗做法:(1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用.(2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉◆罗汉果瘦肉汤用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗做法:(1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净(2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.附注:(1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳(2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能.◆冬菜肉饼汤广东靓汤用料: 瘦肉六两(约二百四十克),大豆芽二两(约八十克),冬菜一两(约四十克),清汤八碗,鸡蛋一只,炒过米粉半两(约二十克)调味料: 酒一茶匙,姜汁半茶匙,盐,胡椒粉各少许做法:(1) 把瘦肉切成碎茸,放碗内加入鸡蛋和调味料,下炒米粉和清汤半杯,调匀腌片刻,待汤汁全部被肉茸吸收成大肉饼为止(2) 把去净根之大豆芽与冬菜同放入较深之平底碗中,加余下之清汤并将肉饼铺在上面,上蒸锅内蒸熟即成附注:(1) 可把冬菜切成丝或细长条再煲汤(2) 应试味后才下盐,因冬菜味咸◆薯仔排骨汤用料: 新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗做法:(1) 排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成附注:(1) 把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮(2) 薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮◆栗子瘦肉排骨汤用料: 新鲜栗子肉十两(约四百克),新鲜瘦肉四两(约一百六十克),肉排八两广东靓汤(约三百二十克),生抽一汤匙半,清水十二碗做法:(1) 将栗子肉冼净,去衣,瘦肉,排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下肉和栗子,旺火煲滚约半小时,改文火煲约一小时(3) 将瘦肉、肉排捞出切块,倒回汤肉,加盐调味,装碗食用附注:(1) 扁身的栗子易软味甜(2) 把去壳栗子买回家,可放在沸水中煮五分钟,熄火片刻,取出很容易撕去外皮。
栗子白菜鸭架汤的做法
文章导读
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。
节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。
一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。
那么,下面就让我们一起来学习一下如果做栗子白菜鸭架汤。
1.放置几天的栗子外皮变脆,捏开去掉外面的硬皮
2.加开水没过栗子加盖浸泡十几分钟
3.内皮吸热水后变软,很容易就能剥下来了
4.剥好的栗子肉切半备用
栗子白菜鸭架汤这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。
所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
白菜豆腐鸭架汤关于《白菜豆腐鸭架汤》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
白菜豆腐鸭架汤是较为普遍的一种滋补汤,尽管作法非常简单,食物非常简单,可是针对人体健康保健的功效是十分非常好的,提前准备适当的大白菜和白豆腐,提前准备鸭架一个就可以开展制做了,所需要的原材料也是非常简单的,在夏季的情况下喝一些具备非常好的降火清热解毒的功效,有非常好的除烦祛湿的实际效果。
白菜豆腐鸭架汤特色美食原材料主要材料:鸭(架)1个。
辅材:大白菜、嫩豆腐。
调味品:盐、葱、姜、蒜、八角、八角茴香、良姜。
美食的做法 1.大白菜和水豆腐切片预留;鸭铁架子也切片解决好.2.将鸭铁架子放锅中,放进葱、姜、盐、八角茴香、八角茴香、良姜,蒜头,再倒进适当烧开(煮的時间久一些,大概三十分钟到40分钟).3.撇出白沫子,然后倒进军用被子,再次煮,水豆腐咕噜的時间也长一些,再把大白菜装进去同煮.4.最终放少量盐和味精,起锅就可以.鸭架汤如何做才好吃又营养成分原材料:鸭框架1具,鸭脖子1个,鸭锁骨1对,生猪肉200克,生藕500克,干平菇200克,干笋50克,板栗、大枣各10个,莲籽30粒,虾皮20粒,葱段50克,生姜片50克,精盐2勺、糖一勺、绍兴酒一茶匙、鸡精一勺各适当。
1、生猪肉清洗,切割成二块。
藕清洗,去皮切成每段。
平菇自来水侵泡,择净。
干笋、大枣、莲籽清洗备用。
2、火锅里加冷水4000克,置灶火上,将鸭框架、生猪肉、藕、平菇、干笋、虾皮、葱、姜、米酒、糖另外放进火锅,待汤开后,再用微火煮1钟头。
再放精盐、板栗、莲籽、大枣煮1钟头就可以出锅。
上菜时添加鸡精。
如何熬鸭架汤好吃并且色调白汤往往能熬成乳白,一是文火细烹,一是炖的时间长,再是熬鸭架以前,要用花刀,把大些的鸭架轻轻地敲烂,骨髓排出,才会熬白。
将鸭架凉水入锅,随后再少量小葱、生姜,大火烧开,随后转小火慢炖,時间越长汤越白越好吃。
不必刻意撇油,要是撇掉白沫子就可以,也要留意刚开始的情况下把水加满,千万别半途加凉水。
板栗和什么一起吃最好板栗相克食物板栗是一种常见的坚果类食物,它富含淀粉、口感甜糯,可以当做主食吃,也可以做菜吃,那么板栗和什么一起吃最好呢?一、板栗和什么一起吃最好1.白菜栗子白菜是一道素菜,属于鲁菜系,说明自古以来就有板栗和白菜的搭配,据说板栗和白菜搭配一起吃可以淡斑去除黑眼圈。
2.鸡肉栗子鸡也是一道鲁菜,还是山东济南那边有名的传统菜,栗子和鸡肉一起煨炖,鸡肉鲜嫩易于入口,板栗绵软,栗子和鸡肉的搭配,既能发挥板栗的补肾功效,也能发挥鸡肉健脾胃的功效。
3.薏米板栗和薏米可以做成板栗薏米羹,板栗的营养功效高,薏米也不多让,板栗补肾,薏米祛湿利尿,所以板栗和薏米一起煮,可以补肾利尿。
4.红枣板栗和红枣的搭配可以算是强强联手,板栗含有丰富的维生素和微量元素,能够补肾益气,养胃,而红枣则可以补血养神,所以板栗红枣的搭配可以补血补气,养肾。
二、板栗相克食物适量食用并无特殊禁忌。
板栗营养丰富,富含维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分,适量食用板栗,以及搭配其他食物一起都是可以的,但有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应,或者会加强食物的某一些性质,从健康的角度来说板栗最好不和富含饱和脂肪酸的食物、富含鞣酸的食物、富含果胶的食物一起大量食用。
食物的摄取应当是少量、全面,这样既摄取了能量,又避免了可能造成的不适。
富含饱和脂肪酸的食物板栗能量高、碳水化合物含量高,脂肪含量也很高,板栗的脂肪成分中大一部分是饱和脂肪酸,饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障,有为大脑提供营养成分的作用,可以促进大脑发育,属于优质脂肪,如果和饱和脂肪酸一起食用,会降低不饱和脂肪酸的吸收率,导致营养价值降低。
生活中常见富含饱和脂肪酸的食物有:奶茶、猪油、奶油、动物肝脏、椰子油、可可油、油炸食品等。
富含鞣酸的食物板栗中含有丰富的蛋白质,食用板栗可以为身体获取蛋白质和其他能量,如果和富含鞣酸的食物一起食用会再胃中相互反应,生成不好消化的络合物,降低蛋白质的吸收,同时增加消化难度。
栗子煲白菜
菜系及功效:私家菜便秘食谱延缓衰老食谱高血压食谱动脉硬化食谱dPS|
口味:清香味工艺:锅烧栗子煲白菜的制作材料:主料:栗子(鲜)100克,白菜300克
调料:猪油(炼制)25克,酱油10克,盐2克,料酒5克,味精2克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,大葱2克,姜3克,植物油50克教您栗子煲白菜怎么做,如何做栗子煲白菜
1.将大白菜去根,去帮,一破两半,连刀切成7厘米长,1厘米宽的白菜条(菜根处要竖着切几刀,使整个菜心相连)。
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2.每个栗子上用剪刀剪开个十字小口,放入锅内煮熟,捞出剥皮,一切两半。
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3.将植物油放入锅内,烧热,投入白菜稍炸一下捞出,控净油。
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4.猪油下锅,烧热,用葱花炝锅,下入高汤、酱油及白菜条和粟了等各种调料,烧开后,移微火上烧2-3分钟,使汤汁浓稠,待粟子已焖烂,用水淀粉勾芡,淋上明油即成。
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栗子煲白菜的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。
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