电大《岭南民间文化》形考答案Word版

《岭南民间文化》作业答案（一）

一、填空题

1、广府民系、客家民系、福佬民系

2、广府、古越人

3、四

4、茶楼

5、客家

6、两晋

7、福佬

8、五指山区

9、西瓯、骆越 10、四月八

二、选择题

BACAB DADBB

三、简答题

1、广府民系的特点主要指群体心态和性格特征，主要是不怀旧，不拘泥于历史，富于冒险，勇于开拓，容易接受外来的新事物，又善于融合，消化，吸取，商品意识浓，价值观念强。精明能干，善变兼容，淡薄政治，讲求经济实效。

2、客家民系的特点：宗族观念强，富团结心。喜爱唱山歌。有刻苦耐劳性格和一定的“山地意识”，念念不忘祖宗盛德。他们尊师重教，崇尚诗书，秉承了中原文化“书香门第”的特质。他们一向以读书为荣，以读书识字为“一技之长”。梅县被称为“文化之乡”。

3、（1）古老而又年轻，处处迸发出撞击的火花；

（2）活泼多样，充满水乡浪漫情调；

（3）极富人情韵味，带有浓郁的市井风情。

4、（1）文化背景的位差；（2）文化交融方式的位差；（3）文化核心的位差

四、论述题（要点）

1、（1）善于吸收外来文化的风气；

（2）努力超越“传统导向”的进取精神；

（3）实利重商的文化倾向。

2、（1）广府民系的形成。广府民系是岭南三大民系中最早形成的居民共同体，它是由古越人和历代南迁的中原移民融合而成的。历史上中原人入粤较大规模的有四次，第一次是秦朝时发卒50万戍五岭；第二次是汉武帝派伏波将军率十万大军南征，留守岭南九郡；第三次是北宋时高宗仓皇南逃，部分中原人随隆佑太后散落珠江三角洲；第四次是南宋末年皇室南逃，大批将士及庶民随帝南下，流散于珠江三角洲一带。这些中原移民，构成了广府民系的主流，他们主要居住在珠江三角洲一带，还有粤中、粤西的一些县市，所操语言为汉语粤方言，属壮侗语族，这是以古越族语为主，融会了中原古汉语成分的一种方言。

（2）客家民系的形成。居住在广东的客家人大多是两晋时期中原地带的“衣冠望族和朝廷命官”，也有一部分是黄河流流域和长江流域的群落，他们先后经过三次大搬迁，才到粤、闽、赣山区的三角地带落籍。客家人开始是生活在四面封建割据的小王朝包围之中，基

本不与土著居民交往，长期过着以家族为核心的集体生活，宗族观念很强。后来与当地的土著畲族部落融合，构成了客家民系。（3）福佬民系的形成。福佬民系是指操闽南、闽北方言的群体，地域分布为潮洲、汕头以及海南岛一带。福佬民系的形成，是由当地的土著居民闽越族人与两晋以来移入该地区的中原汉人融会而成的。

《岭南民间文化》作业答案（二）

一、填空题

1、谷精

2、海珠石的传说

3、惠能六祖

4、“色”“空”

5、尊重舅舅

6、新兴县集成镇、曹溪南华寺

7、浴佛 8、岭南民俗峒溪文化圈

9、舆地纪胜 10、诗谜

二、选择题

CBDAD ACDCA

三、问答题

1、潮汕猜谜有独特的规程，开始时，主事者擂鼓一通。鼓声过后，即可开猜。猜射者先报谜笺编号，作者主鼓一声；再报谜语与谜底，又重鼓一声；再加以解释，完全正确，主鼓三声。这一规程，谜界称之为“击鼓报猜”。

2、构成了岭南民俗峒溪文化圈：详见教材68页

3、详见教材52页

4、教材44页最后一段

四、论述题

1、（要点）

（1）象征仙人从北而来

（2）南北文化交流的象征

（3）五羊神话精神：富于开拓精神，敢于冒险

（4）“谷精”的化身

（5）羊为祥瑞的象征，包含祈祷和信仰的意义

2、详见教材53页最后一段

3、（1）广东盗宝故事的自然形态：把外国人封为侯，封为神；

a.《海珠石的传说》——“海珠月夜”、“海珠石”。

b.《偷不走的铜宝珠》——偷宝珠要付出一定的代价。

c.《猛虎石》传说——这是抗日时期的作品。在广东同类传说中还是比较少见的。

而《波罗庙的传说》、《西来初地传说》、光孝寺传说、光塔寺传说却记录了广东人民与外国商人、传教士友好往来的实迹。

（2）广东盗宝故事自然形态与广东人的心态特点

a.与外国人平等、友善相处；

b.取长补短、互相帮助；

c.生活、生产、心理、风俗、道德观念、伦理观念等。从识宝到盗宝蕴含的意义：从识宝与传教、经商的故事，反映广东人深谋远虑和广阔的胸怀；从识宝到买卖宝物到宝物不愿离开家乡传说，可以看广东人开放心态。

《岭南民间文化》作业答案（三）

一、填空题

1、18、中西合璧

2、十三行、三元楼

3、明代、清代

4、烹法

5、纳茶、洒茶

6、中原包饺子的习惯

7、干栏式建筑 8、直头屋 9、骑楼

10、四点金、下山虎 11、番禺沙湾、吴川梅菉12、秋色工艺品、出秋色

二、选择题

AACDB BCABD

三、简答题

1、广州菜的特色是选料博杂，菜式丰富，既可独树一帜，又可协调众口，收到雅俗同趣的饮食效果。再者制作精细，在配料、刀工、器皿、火候、油温、原料入锅的次序、烹饪的时间、起锅、包尾、上菜方式等各个环节都有严格的要求。粤菜口味咸淡适宜，富于季节变化，口感爽脆，百吃不腻，善于以本地的饮食文化为基础，吸取国内其他菜系和西餐的精华，形成独特的南国风味。

2、（1）竹筒屋是广州近代传统住宅形式之一，其平面特点是单开间，且开间小、面窄，门口临街的宽度通常只有３～４米，但其进深却很大，多为１２～１５米，也有达３０～３５米的，宽与深之比由１：４至１：８，甚至１：１０以上，由前到后排列成多个房间，形似竹筒，故名竹筒屋。它多见于广州西关和市中心区一带，尤以霞飞坊、盐运西、将军东、西街一带更为典型和集中。竹筒屋一般分为前、中、后三个部分。前部为大门和门头厅；中部为大厅，为较高的单层，内设神楼；后部为卧室和厨房、厕所。三个部分用天井分隔，以廊道联系，竹筒屋与竹筒屋之间形成的街巷非常狭窄。

（2）其产生的原因是：19世纪上半叶，随着工商业发展和城市人口逐渐增多，粤中地区人多地少，地价昂贵，同时，当地气候炎热潮湿，竹筒屋的通风，采光，排水，交通可以依靠开敞的厅堂和天井，廊道得到解决。