文化旅游资源开发的困境——以旅游人类学的视角

民俗旅游开发中文化真实性（原真性）问题民俗旅游的发展及其开发中出现的新问题已经引起学界的高度重视，加强对民俗旅游及其开发的研究已成为当今一个十分重要的课题。

围绕民俗旅游的基本概念界定问题所展开的讨论基本上呈现出百家争鸣的状态，结合具体案例进行的研究比较多。

随着民俗旅游研究领域的不断深化，结合研究现状和民俗旅游发展前景来看，一些新的研究方向正在形成并日益获得关注，本文所要讨论的民俗旅游开发的原真性问题正是现下研究热点之一。

一、基础概念（一）民俗旅游目前学术界多从旅游产品和旅游活动两个角度出发对其进行定义：从旅游产品角度探讨民俗旅游，陶恩炎认为民俗旅游是通过景点和项目而动态展示的民俗旅游产品，旨在使游客致力和参与的文化与生活空间；而从旅游活动角度出发，西敬亭、叶涛认为民俗旅游是以民俗事象为主体内容的旅游活动。

（二）原真性（Authenticity）在19世纪上半叶，原真性被引入历史文化遗产保护领域，在《威尼斯宪章》（1964）中，Authenticity一词首次出现在国际遗产界重要文献中。

1973年社会学家麦肯耐尔在《舞台的真实性》一文中首次将“Authenticity”的概念引入对旅游动机、旅游经历的社会学研究中。

此后，很多学者从不同角度对真实性问题进行了热烈的讨论和分析，但并没有对有关“真实性”的概念达成共识。

国内学者通过探索“Authenticity”（原真性）这个单词的起源和演变，认为将其翻译成“真实性”并不准确，无法将其深层次的含义表现出来，张朝枝（2008）认为文化遗产保护界常用“原真性”，与之相比，旅游界常用的“真实性”更强调旅游者的体验，但由于“真实”失去了“Authenticity”中“原初的”、“本来的”含义，与遗产保护的国际准则相背1。

张军（2005）提出在关于民俗旅游“本真性”的认知中，专家、当地居民和旅游者对本真性的认知并不全是相同的。

专家关注的是文化环境的“本体真实”的保存，对本真性的认识经历了一个由静态到动态、由点及面的过程；当地居民更关注本地经济的发展和自己生活的改变；游客关注的是旅游经历的真实感受。

论旅游文化作者：赵红梅来源：《旅游学刊》2014年第01期[摘要]目前，国内旅游文化研究已进入了瓶颈阶段。

尽管有近40部与旅游文化相关的著作和教材以及大量学术论文，但人们在各种意义上使用“旅游文化”这一词汇，旅游文化的内涵与外延仍模糊不定。

文章在追溯国内外旅游文化研究成果的基础上，从文化的发生层面来界定和框限旅游文化，并在内涵、特性、功能层面上对旅游文化与一般文化进行比较分析，进而指出未来的旅游文化研究可以运用文化人类学传统民族志方法来获取第一手资料。

同时，文章旨在反思国内旅游文化研究的概念误区，并尝试以文化人类学视角来廓清旅游文化的外延，将旅游文化视为文化生产与再生产的结果，为旅游文化内涵的明确化、具体化做抛砖引玉的前期思考。

[关键词]旅游文化；文化人类学；再建构[中图分类号]F59[文献标识码]A[文章编号]1002-5006（2014）01-0016-0112012年初，谢彦君发表《旅游文化及其相关范畴、命题的理论透视》一文，批判地评述了国内35部“旅游文化学”教材或著作的内容结构，指出学术界苦心经营的“旅游文化”学科到头来仍在“文化旅游资源”领域里徘徊[1]。

从某种意义上讲，国内的旅游文化学是建构在教材和论文之上的，几乎每年都有新著或新论问世。

例如2012年有两部新版本的旅游文化学教材面世：其一是沈祖祥的《旅游文化学》，主张将旅游文化视为一种独立的、已经形成的文化现象来分析，虽然跨学科地借鉴了组织学、发生学和历史学理论，但其内容偏重历史，结构依然是“三体说”的旧套[2]；其二是谢春山的《旅游文化学》，创辟地从旅游文化的主体观、环境观、时间观、区域观、效应观、实践观来组织全书，在很大程度上呈现出旅游文化的不同面相，但该书架构的一大缺陷在于旅游文化内涵的模糊化[3]。

谢彦君认为，教科书的知识是来自足够数量的专著的积累，而专著的积累又离不开更多数量的探索性学术论文的积累[4]。

探索性研究体现在诸多方面，例如概念的更替、观点的创新、理论的建构或方法的引介等。

基于旅游人类学视角论石阡仡佬族“六和三角宴”——以坪山乡尧上民族文化村为例作者：陈卫兵来源：《旅游纵览·行业版》 2015年第12期陈卫兵本文基于旅游人类学的视角浅析了贵州省石阡县坪山乡尧上民族文化村的传统饮食文化“六和三角宴”，介绍了“六和三角宴”的文化内涵、社会功能和文化价值，提出将尧上仡佬族饮食文化与旅游活动相结合、促进尧上旅游业与仡佬文化相互融合发展的新思路，拓展了传播仡佬民俗文化的途径。

一、引言随着旅游业的发展，越来越多的游客青睐于到少数民族地区去旅游，体验新颖独特的民俗风情，而少数民族地区的文化和饮食往往是吸引游客前来参观游览的重要因素。

本文将贵州省石阡县坪山乡尧上仡佬民族文化村作为研究对象，从旅游人类学的视角来论述尧上仡佬族的“六和三角宴”，通过对“六和三角宴”的文化解读，从当地仡佬族的社会分层、社会性别以及仡佬族的审美观和价值观等方面揭示仡佬族的基本社会结构。

力求从文化的深层结构中发现文化旅游开发的新路径，让旅游者对当地仡佬族文化有更直观的了解。

二、“六和三角宴”的来源及其文化内涵尧上仡佬族“六和三角宴”由来已久，距今这一习俗已有300多年历史，2013年以前，此项习俗还只是在当地流传，尧上仡佬族民族文化村不为世人所知。

自从2013年除夕，央视新闻频道连续三次现场直播尧上仡佬族“六和三角宴?集体过大年”的盛况后，尧上民族文化村和其特色宴席“六和三角宴”开始走进大众的视野。

因此，尧上仡佬民族文化村的“六和文化”也成为一些专家学者和媒体关注的焦点。

据传，尧上民族村村民除夕摆放“六和三角宴”、集体吃团圆饭的习俗缘于仡佬先民崇尚“合和”之故。

关于“六和”的来历，世居于此的邓姓仡佬族村民有这样的传说：邓氏家族来到这个地方，原本有八兄弟，不幸有两个夭折，其余六兄弟长大成人，因相互间经常发生纠纷不和，六家人商议每年除夕时聚在一起吃饭，大家握手言和。

后来除夕夜聚在一起吃饭成为惯例，并立下训言，六兄弟的后人要永远和睦相处，“六和宴”就这样诞生了。

旅游人类学单向度研究取向之反思旅游人类学是对旅游现象进行研究的一门学科，它不仅仅关注旅游行为本身，还需要考虑旅游者与旅游目的地之间的文化联系，以及两者之间的相互作用。

在旅游人类学的发展历程中，单向度研究取向曾经是主流，即只从西方文化的角度去解释和理解其他文化的旅游现象，这种取向在某些时期具有一定的现实意义，但是随着全球化的发展和跨文化交流的增加，这种取向已经面临着严重的挑战。

本文主要对单向度研究取向进行反思，探讨其局限性和应对之策。

一、单向度研究取向的局限性（一）忽略本土视角：单向度研究取向忽略了本土文化视角，即没有真正地理解和研究目的地文化对旅游者和旅游现象的影响。

旅游人类学之所以存在，是因为旅游现象在不同的文化情境下表现出不同的特征，而单向度研究取向并没有真正地研究这些特征。

（二）主观性强：单向度研究取向只关注少数发达国家的文化视角，将它们的视角附加到其他文化上，使得旅游人类学的研究显得非常主观。

这种主观性会严重地影响旅游人类学的研究成果，并引发误解和偏见。

（三）缺乏跨文化交流：单向度研究取向缺乏跨文化交流，因此无法达成全球范围内的共识。

旅游人类学的发展应该是跨文化交流的产物，应该鼓励不同文化之间的互动和交流，从而获得更多的理解和认识。

二、应对之策（一）多层面分析：旅游人类学需要建立多重分析的研究方法，将不同文化间的交流和互动考虑在内，从而更好的理解和解释旅游现象。

（二）鼓励本土视角：旅游人类学需要鼓励本土视角的出现，既要紧跟全球化的趋势，同时还需要与自身文化联系对旅游现象进行研究。

需要让研究者意识到，只有真正理解目的地文化与旅游者之间的联系，才能更好地解释旅游现象。

（三）开展跨文化交流：旅游人类学需要开展跨文化交流，这不仅仅涉及到学科间的交流，还需要学生、学者和研究机构间的交流。

旅游人类学需要将跨文化交流作为研究的一部分，通过不同文化之间的交流，收集更多的数据，并扩大研究的视野。

（四）倡导客观性：旅游人类学需要避免主观性的强调，研究者需要建立更加客观的研究方法，从而使得研究成果更加具有代表性和可信度。

民俗特色旅游资源开发概念界定及理论基础一、引言民俗特色旅游作为一种新兴的旅游形式，近年来在全球范围内受到了广泛的关注和欢迎。

它以独特的民俗文化为核心吸引力，为游客提供了深入了解和体验不同地域文化的机会。

然而，要实现民俗特色旅游的可持续发展，对其旅游资源的科学开发至关重要。

在此背景下，明确民俗特色旅游资源开发的概念界定及理论基础具有重要的理论和实践意义。

二、民俗特色旅游资源开发的概念界定（一）民俗特色旅游资源的内涵民俗特色旅游资源是指那些能够反映特定地域、特定民族或特定群体的传统风俗、习惯、生活方式、文化艺术、宗教信仰等方面的独特元素和现象。

这些资源具有独特性、地域性、传承性和文化性等特征，是吸引游客前来旅游的重要因素。

（二）民俗特色旅游资源开发的定义民俗特色旅游资源开发是指通过一系列的规划、设计、建设和营销等活动，将潜在的民俗特色旅游资源转化为具有吸引力和市场竞争力的旅游产品，以满足游客的需求，并实现当地经济、社会和文化的可持续发展。

（三）民俗特色旅游资源开发的特点1、文化性民俗特色旅游资源开发的核心是文化，要充分挖掘和展示民俗文化的内涵和价值，让游客在旅游过程中感受到浓厚的文化氛围。

2、参与性游客不再仅仅是旁观者，而是能够亲身参与到民俗活动中，增强旅游体验的互动性和趣味性。

3、原真性在开发过程中要保持民俗文化的原真性，避免过度商业化和舞台化，让游客能够感受到真实的民俗风情。

4、可持续性注重资源的保护和合理利用，实现经济效益、社会效益和环境效益的有机统一。

三、民俗特色旅游资源开发的理论基础（一）文化人类学理论文化人类学关注人类文化的多样性和演变，为民俗特色旅游资源开发提供了理论支持。

通过研究不同民族和群体的文化习俗、社会结构和价值观念，可以更好地理解民俗文化的内涵和意义，从而在开发过程中更加注重文化的传承和保护。

（二）旅游经济学理论旅游经济学研究旅游活动中的经济现象和规律，为民俗特色旅游资源开发提供了经济分析的工具。

也谈communitas人类学视野下的一种旅游体验1. 引言旅游是当今社会中广泛流行的活动之一，它不仅为人们提供了休闲和娱乐的机会，还扮演着促进经济发展和文化交流的重要角色。

然而，传统的旅游体验往往只是在景点之间匆匆而过，缺乏深入了解当地文化和与当地人互动的机会。

在人类学视野下，一种新型旅游体验——communitas开始受到关注。

本文将探讨communitas在旅游中的意义，并分析其对个人、社区和目的地发展的影响。

2. communitas概述2.1 communitas概念communitas是拉丁语中“共同体”或“共同体精神”的意思。

它由人类学家维克多·特纳（Victor Turner）提出，并被广泛应用于研究社会互动、仪式和团体经验等领域。

2.2 communitas与旅游在传统旅游中，个人通常被视为消费者或观光者，在景点之间进行快速浏览，并将经历限制在表面上。

而communitas则强调个体与目的地社区建立深入联系的机会，通过互动和参与，实现更丰富和意义深远的旅游体验。

3. communitas旅游体验的特征3.1 共同体参与communitas旅游体验强调个人与目的地社区之间的互动和参与。

个人不再是被动接受者，而是成为社区生活的一部分。

通过参与当地活动、学习当地技艺和传统，个人能够深入了解目的地社区，并与当地人建立真实而深入的联系。

3.2 仪式化经历communitas旅游体验往往伴随着仪式化经历。

这些仪式可以是当地传统节日、庆典或特殊活动。

通过参与这些仪式，个人能够感受到目的地社区文化的真实性，并加强对文化传统和价值观念的理解。

3.3 共同体意识communitas旅游体验不仅关注个人对目的地社区文化和生活方式的了解，还强调共同体意识。

个人通过互动和参与建立起对共同利益、共同价值观念以及社区发展所起到作用等方面更深入理解。

4. communitas对个人的影响4.1 文化理解与尊重通过communitas旅游体验，个人能够更深入地了解目的地社区的文化和传统，从而增强对不同文化的理解和尊重。

2021年第11期百家争鸣人类学视角下的微时代“网红地摊”现象研究——以郁孤台街区为例

李萌赣南师范大学历史文化与旅游学院，江西赣州341000

摘要：微时代的来临带动了许多旅游景点的热门化，推动了旅游休闲街区地摊经济的发展。本文旨在从人类学视角出发，研究微时代背景下网红地摊的发展背景和原因，探究其发展现状，分析发展过程中产生的问题，并提出相应的解决对策，从而为我国的旅游业的发展和旅游界的学术研究贡献绵薄之力。关键词：微时代；网红地摊；问题；对策

引言地摊经济又称为“路边经济”，是通过摆地摊来获得收入的一种边缘经济形式，其摆摊商品十分广泛，包含工业制品、手工制品、农副产品以及文化遗产物品等[1]。地摊经济作为特殊时期防控以来火爆的经济形式，不仅给国民经济注入活力，更带动了我国各行各业的发展。河南郑州金街的孟婆汤地摊的火爆，生动地说明了历史文化街区也可以通过这种流动的网红形式——地摊来吸引客流量，推动旅游的发展。在以“网红旅游”“网红+地摊”两组关键词在中国学术期刊全文数据库CNKI进行检索和查阅后，分别发现文章713篇和4篇，研究内容主要侧重于对互联网和地摊经济的融合发展以及发展趋势的分析，对旅游景区、特别是旅游休闲街区的网红地摊现象的研究趋近于无。因此，本文以旅游休闲街区的多个网红地摊作为切入对象，研究网红地摊的兴起原因和发展现状，并对这些地摊在经营过程中出现的问题提出解决对策，以便对旅游业中的网红地摊现象进行整体认知了解。一、旅游休闲街区网红地摊发展分析（一）郁孤台街区网红地摊发展现状近几年来，尽管我国的整体经济形势主要体现在消费领域中，但旅游消费正处于停滞发展阶段，人们对旅游景点的要求越来越高，在旅游消费方面也逐渐有了自己的想法，不再盲目性消费。游客的高要求高标准使得旅游市场需要新的刺激和创意的产生，独特的、新颖的形式更能受到新生代群体们的追捧。因此，旅游休闲街区需要对自身的旅游设施和商家做出改变。《菩萨蛮•书江西造口壁》中曾留的著名词句“郁孤台下清江水，中间多少行人泪？”便是辛弃疾在赣州郁孤台有感而发写出的。作为被政府和部门组织建成的旅游休

旅游对东巴文化的影响-民族学论文-历史论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——一旅游人类学的相关研究旅游人类学是人类学之于旅游问题研究的一个学科分支，主要研究旅游所带来的各种社会文化现象的发生和发展变化。

旅游人类学的产生可以追溯到20 世纪70 年代的美国, 那时的美国旅游业经过较长时间的发展已成为人类文化的一部分。

旅游人类学一些早期的研究，主要关注旅游发展对于旅游目的地社会文化变迁的影响。

20世纪80年代后，人类学者将研究的目光拓展到潜藏在旅游经济发展之中的社会意识形态和社会权力关系。

史密斯主编的《东道主与游客：旅游人类学》的出版（1977年）和再版（1989年），较典型地反映了研究思路的转变。

20世纪80年代末出现了旅游人类学研究的两大流派。

以纳什、史密斯为代表的人类学者坚持以旅游目的地作为主要研究对象。

而格雷本、麦坎内尔（MacCannell）、阿尔贝斯(Albers) 、詹姆斯(James)等人则将研究视角扩展到游客、客源地社会等方面。

格雷本将旅游视为一种带有朝圣性质的仪式活动，有丰富的符号内涵，可以赋予旅游者新的生活意义。

20世纪90年代末，我国开始出现旅游人类学的研究。

潘盛之于1997年出版的《旅游民族学》，是国内学者较早从民族学、人类学的视角考察旅游现象的学术专着。

在短短的十余年中, 中国旅游人类学者不仅专注于评价西方旅游人类学理论，引入国外人类学研究领域的先进思想,也将眼光放在了中国旅游发展的本土文化，特别是民族旅游文化上, 并且在旅游人类学的研究必须结合本国旅游发展的现实这一问题上达成了共识。

二东巴文化的概念和内容东巴文化，指的是从汉、唐起到初年的纳西族古、近代文化，包括从语言到文字、即从口传文化知识到通过创制文字（从画图到标音，从随意性到规范性）记录生产生活思维发展，形成哲学宗教的过程。

东巴文化的内容主要记载于东巴经书中，通过纳西族宗教东巴们的口传身授、世代相袭而传承。