加拿大农民开发出不会氧化变色的转基因苹果

转基因苹果切开三周不变色作者：来源：《发明与创新·大科技》2017年第11期切开的苹果如果在空气中放置一段时间，将会出现“生锈”即褐变的现象。

今年上市的一种叫“北极苹果”的转基因苹果将解决这一问题。

“北极苹果是2017年2月在美国中西部少数几个州销售的，10月开始在加州销售，可能是切成片装袋销售，预计2017年底会在美国其他区域开始销售。

”美国北卡罗来纳大学医学院药理系博士后任金琪介绍。

“基因沉默”让苹果切开三周不变色“苹果细胞的叶泡中含有一些不寻常的有机物——多酚类，细胞器叶绿体和线粒体中则含有多酚氧化酶（PPO）。

正常情况下两者分处不同场所，不会相遇。

”中科院遗传与发育研究所生物学研究中心高级工程师姜韬介绍，当苹果被切开或细胞受损，多酚氧化酶与多酚类就会相遇，这时前者就利用空气中的氧气，把多酚类氧化生成醌类物质，然后经过一系列反应，颜色变得越来越重，由浅褐变为棕色。

基因苹果的生产商、加拿大Okanagan Specialty Fruits（下称“Okanagan”）的研究人员通过一种叫“基因沉默”的技术，让多酚氧化酶处于关闭状态，以极低量缓慢释放出来，因此也就延长了保鲜时间。

“基因沉默”技术是科学家探索的一种分子生物学技术，并成功在调整基因表达的相关基础研究中得到广泛应用，应用到社会消费的食品方面则为首次。

不贴转基因商标由于“基因沉默”技术没有涉及苹果体外的基因重组，根据美国在 2016 年颁布的法案规定，这类转基因食品可以不贴上转基因标志，但是需要贴上二维码，消费者扫描后就能查阅关于这种苹果的信息。

Okanagan 的创立者尼尔·卡特在许多年前就有了研究这种转基因苹果的想法。

他在 1997 年开始种植这种苹果，2001 年他的研究团队研发出了可以阻止多酚氧化酶释放的技术，2004 年他亲自尝了第一口这种不会褐化的苹果。

根据《麻省理工科技评论》提供的一份 2011 年的报告估算，一种转基因食品从研发到上市，整个过程大约要花费 1.3 亿美元，而卡特说他们的苹果成本只有500万到1000万美元，因为它们的整个研发都很节省，比如没有购买转基因食品工厂需要的昂贵设备，而是把相关技术外包出去。

苹果转基因鉴别方法嘿，咱今天就来聊聊苹果转基因鉴别方法这档子事儿。

你说这苹果，平常咱都吃得不少吧。

可这转基因的苹果和普通苹果，到底咋区分呢？这可真是个技术活！咱先看看外观吧。

一般来说，正常的苹果长得各有各的模样，有的红点儿，有的黄点儿，形状也不一定都那么规则。

可要是转基因的呢，说不定就长得特别标准，圆溜溜的，颜色也特别均匀，就好像是一个模子里刻出来的。

你想想，大自然里哪有那么多完美的东西呀，对吧？这就好比每个人的长相都不一样，要是突然出现一群长得一模一样的人，那是不是挺奇怪的？再闻闻味道。

普通苹果的味道那是各有各的特点，有的甜香，有的稍微带点酸味儿。

可转基因苹果呢，味道可能就没那么丰富，比较单一。

这就好像一道家常菜，妈妈做的和饭店大厨做的，总是感觉不一样，妈妈做的更有那种独特的味道，而大厨做的可能就比较标准化。

还有口感。

正常苹果咬下去，那感觉是有层次的，有的地方脆，有的地方可能稍微有点软。

转基因苹果呢，口感可能就比较一致，没啥变化。

这就好像听音乐，一首好歌有高音有低音，有起有伏，才好听。

要是整首歌都是一个调调，那多没意思呀！有人可能会说，哎呀，这能分得清吗？咱又不是专家！别急呀，咱老百姓也有自己的办法。

就好比你去买苹果，多挑几家，多比较比较，总能发现点不同。

就像找对象一样，多接触几个，不就知道谁更适合自己啦？你说这转基因苹果到底好不好呢？这还真不好说。

有人觉得它可能更抗病虫害，产量高，能让更多人吃到苹果。

但也有人担心它会不会对身体有啥不好的影响。

咱也不是科学家，也搞不清楚那些高深的道理。

不过咱可以从自己的感受出发呀，要是吃着觉得不对劲，那咱就少吃点呗。

反正呢，鉴别苹果转基因这事，咱得留个心眼。

别光看外表好看就买，得尝尝味道，感受感受口感。

咱老百姓过日子，不就讲究个实在嘛。

要是花了钱买了不喜欢的东西，那多冤呀！总之，咱在买苹果的时候，多观察观察，多比较比较，总能找到适合自己的那一款。

别盲目跟风，也别轻信那些不靠谱的说法。

各国科学家加紧培养转基因树
美国和加拿大科学家正在破除“百年树木”的传统规律，致力于培植转基因树。

这项创新技术能使树木加快生长，提高果质，提前收获优质高产木材等。

不仅经济效益可观，而且有利于净化空气、保护生态环境，加快林区复苏。

转基因树是美加科学家在培育转基因农作物的基础上研究成功的一项林业栽培新技术。

他们将取自细菌与动植物的特性基因植入树木细胞的基因片段，培育出了各种转基因树。

比如，美国科学家把抗痘病基因植入李子树的DNA，可有效防止成熟的李子受损变形；加拿大科学家则栽培出了转基因苹果树，可收获到优质转基因苹果，这种转基因苹果不但松脆味甜，而且切开多时也不会变成棕色，既好吃，也好看；美国科学家还将特性基因植入了杨树的DNA片段，以弱化木质素，强化纤维素，培育出了含有强度更高、纤维更长的新型木质纤维的速生杨树，不仅更适于造纸，且不会产生含毒副产品，大幅度减少了对工厂周围的水源的污染。

最近，美国18个州试种了50多种既可抗病虫害，又可提高果质的转基因果树，品种包括苹果、葡萄柚、梨、李子、柿子和胡桃等。

除了美国和加拿大，以色列、智利、乌拉圭、印尼等16国也都开始在小范围内栽培和试种转基因树。

科学家认为，加快发展转基因树，取代生长缓慢的普通树种，是快速增产木材、充裕造纸原料和木制品、提高鲜果产量的有效途径。

据测算，每英亩栽培转基因树，收获的木材产量比普通树种提高1倍。

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转基因改善畜产品的品质例子
让食物具有特殊功能、作用或风味。

比较典型的例子就是第一个转基因大番茄，有延迟成熟的特点。

美国正在研发的低丙烯酰胺薯条，有能力降低炸薯条产生的致癌物丙烯酰胺，使苹果减少褐变的沉默多酚氧化酶的苹果，还有未来正在研发的增加面筋含量，还有一系列使蔬菜更加延长保鲜期，让水果风味更浓、延迟成熟等。

2020年10月上市的粉菠萝，则是美国著名水果公司Del Monte培育16年的网红水果。

它虽然长得普通菠萝模样，切开以后是少女心的粉嫩颜色，像跟西瓜杂交了。

实际上是经过基因修饰，把菠萝本身含有的番红素转化成黄色胡萝卜素的酶含量减少，从而使菠萝保留更多的番红素，减少胡萝卜素的产生，让菠萝果肉呈现西瓜般粉色。

这种菠萝不仅更加漂亮，水分更足，味道也更甜，由于番红素强抗氧化的生物特性，这种粉菠萝还能保护心血管，具有更高的营养价值。

50种转基因农作物随着人类对食品需求的不断增长，转基因技术的应用越来越广泛。

转基因农作物是指通过基因工程技术，将外源基因导入植物体内，使其获得某种特定的性状或功能。

这些性状或功能可以是提高产量、抗虫抗病、耐旱抗盐等。

目前已经有50种转基因农作物被开发出来，下面我们来一一了解。

1. 转基因玉米：转基因玉米是最早被开发出来的转基因作物之一，其主要特点是抗虫、耐旱、增产。

2. 转基因大豆：转基因大豆具有耐旱、抗虫、增产等特点。

3. 转基因棉花：转基因棉花具有抗虫、增产等特点。

4. 转基因水稻：转基因水稻具有抗虫、耐盐碱、增产等特点。

5. 转基因小麦：转基因小麦具有抗病、耐旱、增产等特点。

6. 转基因番茄：转基因番茄具有抗病、抗虫等特点。

7. 转基因甜瓜：转基因甜瓜具有抗病、增产等特点。

8. 转基因黄瓜：转基因黄瓜具有抗病、增产等特点。

9. 转基因甘蔗：转基因甘蔗具有增产等特点。

10. 转基因苹果：转基因苹果具有抗病、抗氧化等特点。

11. 转基因草莓：转基因草莓具有抗病、增产等特点。

12. 转基因葡萄：转基因葡萄具有抗病、增产等特点。

13. 转基因香蕉：转基因香蕉具有抗病、增产等特点。

14. 转基因柿子：转基因柿子具有抗病、增产等特点。

15. 转基因桃子：转基因桃子具有抗病、增产等特点。

16. 转基因杏子：转基因杏子具有抗病、增产等特点。

17. 转基因樱桃：转基因樱桃具有抗病、增产等特点。

18. 转基因梨子：转基因梨子具有抗病、增产等特点。

19. 转基因西瓜：转基因西瓜具有抗病、增产等特点。

20. 转基因甜菜：转基因甜菜具有增产等特点。

21. 转基因花菜：转基因花菜具有增产等特点。

22. 转基因胡萝卜：转基因胡萝卜具有增产等特点。

23. 转基因洋葱：转基因洋葱具有增产等特点。

24. 转基因大葱：转基因大葱具有增产等特点。

25. 转基因芹菜：转基因芹菜具有增产等特点。

26. 转基因茄子：转基因茄子具有抗虫、抗病等特点。

美国：“北极”苹果开始商业化种植作者：暂无来源：《中国果业信息》 2015年第7期“北极”苹果为切开后不易褐变的转基因苹果品种，该品种已在美国主要苹果种植区开始商业化种植，如太平洋西北地区和中部地区。

虽然目前种植面积还不到50英亩，未来可能扩种至数百英亩。

奥卡诺根特种水果公司( OkanaganSpecialty Fruits)董事长卡特指出，该公司目前正种植“北极”苹果，并将在2017年秋开展该苹果的市场测试。

相比其他有名的低褐变和慢褐变的苹果品种，“北极”苹果属于首例真正意义上的非褐变苹果，且是首例生物技术苹果，其市场前景可观。

卡特强调，该公司目前正致力于推广两种非褐变苹果：“北极格兰尼”( ArcticGranny)和“北极金”(Arctic Golden)；未来将推广其他品种，如“北极嘎拉”(Arctic Gala)和“北极富士”(Arctic Fuji)。

“北极”苹果将以首例生物苹果上市，该公司始终强调坦诚沟通及透明度，旨在促进该种苹果消费。

卡特指出，研究证明，消费者越了解“北极”苹果背后的科技构成，就越会认同这种苹果，因此需要加强消费者对该品种的认知。

尽管非褐变苹果看起来跟普通苹果类似，但它对消费者及供应商的益处却很多。

首先消费者能清楚看到苹果在切开后不会褐变，也会考虑到方便吃和吃得健康的问题；种植户和包装工会发现苹果不会因为表面磕碰变褐而丢弃：加工人员也不用再使用昂贵的抗氧化包装，仅该包装就占了加工成本的40%，而且苹果口感也会变差。

“北极”苹果”的非褐变特性使其能适合各类市场。

加拿大和美国的各大小型种植户均表现出了很高的种植热情，零售商和食品业界人士也很乐意推广。

但卡特强凋，虽然非褐变苹果的前景可观，但商业化种植还是一个循序渐进的过程。

（资料来源：，童彤／摘译）。

果树转基因成功的例子果树转基因是指通过人工手段将外源基因导入果树的基因组中，以改变其特性或增强其抗性。

转基因技术在果树育种中具有重要的应用价值，可以提高果树的产量、品质和抗病能力。

以下是一些成功的果树转基因案例：1. 转基因苹果：通过转基因技术，科学家成功地改变了苹果的抗病性。

例如，加拿大农业与食品研究中心的科学家利用基因工程技术，将一种产生抗病毒蛋白的基因导入苹果树中，使其具有抗病毒的能力。

这种转基因苹果可以抵抗多种病毒感染，提高果树的生长和产量。

2. 转基因柑橘：柑橘是一种重要的水果作物，但常常受到多种病毒的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生抗病毒蛋白的基因导入柑橘树中，使其具有抗病毒的能力。

这种转基因柑橘可以减少病毒感染，提高果树的产量和品质。

3. 转基因葡萄：葡萄是一种重要的经济作物，但常常受到真菌病害的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生抗真菌蛋白的基因导入葡萄树中，使其具有抗真菌的能力。

这种转基因葡萄可以减少真菌感染，提高果实的品质和市场竞争力。

4. 转基因樱桃：樱桃是一种受欢迎的水果，但常常受到昆虫害虫的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生杀虫蛋白的基因导入樱高果实的产量和品质。

5. 转基因草莓：草莓是一种常见的水果，但常常受到病毒和真菌的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生抗病毒和抗真菌蛋白的基因导入草莓树中，使其具有抗病毒和抗真菌的能力。

这种转基因草莓可以减少病毒和真菌感染，提高果实的产量和品质。

6. 转基因橙子：橙子是一种重要的柑橘类水果，但常常受到黄龙病的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生抗黄龙病蛋白的基因导入橙子树中，使其具有抗病的能力。

这种转基因橙子可以减少黄龙病感染，提高果实的产量和品质。

7. 转基因香蕉：香蕉是一种重要的热带水果，但常常受到真菌病害的侵袭。

科学家利用转基因技术，将一种产生抗真菌蛋白的基因导入香蕉树中，使其具有抗真菌的能力。

这种转基因香蕉可以减少真菌感染，提高果实的产量和品质。

转基因食品三色定律：红色蓝色黄色
转基因食品的三色定律是指转基因食品在市场上呈现出的主要颜色为红色、蓝色和黄色。

这种颜色规律是由于转基因食品中常见的成分和添加剂导致的，它们不仅给人们带来了美味的口感，还为人们的饮食增添了多样化的选择。

我们来看看为什么红色、蓝色和黄色成为了转基因食品的主要颜色。

红色通常是由于添加了柿子椒、西红柿、覆盆子等材料，它们不仅为食品增添了颜色，还为食品增加了丰富的维生素和抗氧化剂。

蓝色通常是通过添加蓝色素来实现的，蓝色的食品往往让人感到新奇和有趣。

黄色则通常是由于添加了芒果、香蕉、柠檬等果味素造成的，这些食品给人带来清新的口感和丰富的营养。

我们要明确转基因食品三色定律所代表的含义。

红色代表了转基因食品的多样性和丰富性，蓝色代表了转基因食品的创新和特色，黄色则代表了转基因食品的健康和营养。

这种三色定律不仅反映了转基因食品在产品特点和口感上的多样化，还反映了转基因食品在营养和健康方面的优势。

人们在选择和消费转基因食品时，可以根据这三色定律更好地了解转基因食品的特点，从而更加科学地进行膳食搭配，满足自身的饮食需求。

我们需要注意到转基因食品三色定律的实践意义。

转基因食品是人类利用现代生物技术改良农作物和食品加工的产物，它们在丰富人们的饮食选择、提高粮食产量和改善农业生产方式等方面发挥着重要作用。

转基因食品的三色定律不仅为人们的生活带来了美味和快乐，也为社会经济的发展和农业的可持续发展作出了贡献。

我们应该正确对待和理解转基因食品，科学地利用和消费转基因食品，从而共同分享转基因食品带来的美好生活。

Ｉ ｎ ｏ ｎ ｏ ｔ ｕ ｓ 纤孔菌 属 １ ％ Ｉ ｎ ｏ ｎ ｏ ｔ ｕ ｓ 菌混合 物水萃取物 能使 小 麦根 系重量 提高 ６ ６ ％，从 而提高 小麦 的抗 旱能力 。
Ｉ Ｓ ＡＡＡ名 誉 主 席 Ｃ ｌ ｉ ｖ ｅ Ｊ ａ ｍｅ ｓ 介 绍 ，２ ０ １ ４年 有 ２ ８ 个 国家的 １ ８ ０ ０ 万农 民种植 了 １ ． ８ １ ５ 亿公 顷的转基 因
加 了大 约 ５ ０ ％。 印度 种 植 了创 纪 录 的 １ １ ６ ０ 万 公顷 Ｂ ｔ 棉花 ，采用率为 ９ ５ ％。 （ 人民网）
两小 时 ，与没有 喷洒 “ ２ 一 己烯 醛”的拟 南芥相 比，前 者 的存活率 高出 ６ ０ ％。为使 这种制 剂早 日达 到实用 化 水平 ，该研究小组正与企业一起开发相关技术 。
成果 ห้องสมุดไป่ตู้在 中国生物工程杂 志 发布 。
部核准 ，得以在当地 上市。
（ 科技日报）
俄罗
Ｊ 出 提高小麦发芽率的生 ４ 利
俄罗斯 科学 院西伯 利亚分 院植 物生理及 生化研 究 所 研制 出能提 高小 麦发芽 率及 抗旱 能力 的生 物 制剂。 生物制剂 的主 要成分 是生 长在针 叶林及 落 叶林 上面 的
日本位居第一 ，美 国第二 ，中国位列第 十三位 。 批准转 基 因作 物事件 的 国家和地 区 中， 日本位居 第一 （ ２ ０ １ 个转基 因作物事件 ），其 次为美 国 （ １ ７ １ 个，
不包括复合性状事件 ）、 加拿大 （ １ ５ ５ 个 ）、 墨西哥 （ １ ４ ４
日本 发 现 一 种 物 质 可 有 助 于 培 育 耐 热 农 作 物
作物 ，比 ２ ０ １ ３年的 １ ． ７ ５ ２ 亿 公顷增加 了 ６ ３ ０ 万公 顷。

葡萄皮剥下不变色就是转基因？假的！近日，一则“市场发现转基因葡萄”的消息引发热议，传言称，一种叫做“美人指”的葡萄被传是转基因品种，原始非转基因水果切开后，遇到空气，水果里的酶会氧化变色，国内非转基因葡萄把皮剥下来后，葡萄皮会氧化变黑。

而美人指葡萄剥皮3个小时也无氧化变色现象，这是因为“美人指”运用转基因技术去除了酶，让水果无法发生氧化现象。

这让不少市民心生恐慌。

经实验验证，“美人指”、吐鲁番无籽、巨峰和玫瑰香葡萄四种葡萄（或提子）剥皮后放置五个小时，果皮、果肉的变化都不明显，“美人指”果肉变化相对明显，渐成黄色，玫瑰香葡萄周围液体增多。

与之相比，同时切开用作对比的苹果表面明显变黄。

中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大表示，目前国内没有转基因葡萄品种，剥皮后看葡萄皮颜色变化来验证是不是转基因的做法也不靠谱。

释疑1：国内没有转基因葡萄品种黄大介绍，此前农业部已发布了目前国内的转基因作物种类及转基因产品种类，其中并不包括葡萄种类，因此，国内市场上也不可能存在进口的转基因葡萄。

黄大还明确表示，凭借外形或剥皮后皮的颜色变化来辨别转基因的方法，缺乏科学依据，并不靠谱。

据了解，根据《农业转基因生物标识管理办法》，目前除木瓜外的5类17种在售转基因生物已被列入转基因标识目录。

但纳入目录并不意味着该产品一定进入了中国市场。

黄大说，我国尽管批准了进口转基因番茄，要求如果进入中国就得标注出来，但实际上，该产品并没有进入中国市场，也没有在国内实现商业化种植。

释疑2：酶含量不同致变色程度不一在实验中，葡萄的颜色变化没有苹果明显，中国农业大学食品安全副教授朱毅解释，苹果中含有一种蛋白质，叫做多酚氧化酶。

它能够催化苹果中的酚类物质发生氧化，从而使得果肉变为黄色或者褐色。

她表示，切开或撕开表皮，会使细胞破裂，多酚氧化酶和酚类物质碰到了一起，就会把酚类物质氧化成醌类物质，相应的部位就会产生颜色变化。

由于不同水果表皮颜色不同，对于肉眼而言，颜色变化的识别也会不一样。

龙源期刊网
“北极”：一种不褐变的苹果
作者：
来源：《学苑创造·C版》2018年第12期
普通的苹果在被切开后不久，表面就会发生氧化反应并产生褐黄色斑（如图左边苹果）。

这些褐黄色斑不但会使苹果外表不再诱人，也会影响口感。

近年来，一家名叫Okanagan Specialty Fruits的加拿大公司通过生物技术开发了一种名为Arctic Apple （北极苹果）的苹果（如图右边苹果）。

这种饱含“技术含量”的苹果利用核糖核酸干扰技术，大大减少了导致苹果内部表面氧化的多酚氧化酶的含量。

如此一来，苹果切开久放也不会变色，你再也不用为苹果变色感到可惜了。

澳大利亚："魔法苹果"切开不变黄Australian scientists have come up with an apple that does not go brown when cut.Unlike most apples, which go brown almost immediately, the fruit stays a pale pink colour for several hours after it is exposed to air.It will be sold under the name Enchanted, and state minister Kim Chance said Wednesday he hoped its unique qualities would make it popular worldwide."The resistance of Enchanted apples to oxidation makes it much more useful and attractive," said Chance, Western Australia's state agriculture minister."It is also likely to be very popular as a fresh apple for platters and lunchboxes, and for fresh juicing, where it retains an attractive pink blush and fresh, light flavour."The apple was bred naturally in Australia from the varieties Lady Williams and Golden Delicious, the West Australian newspaper said on its website.Chance said the fact it was produced without genetic modification meant it can be marketed around the world."We've got an apple now that has particularly strong qualities," he told the Australian Broadcasting Corporation."You could almost say (the qualities) are unique, particularly the anti-browning, but we also have a non G (genetically modified) apple, which means when we ultimately internationalise the variety it will be acceptable right around the world."澳大利亚科学家培育出了一种切开后不会变黄的苹果。

加拿大的苹果新品种—美味落叶果树DECIDUOUSFRUITS2001(6)加-jra~.的苹果新品种一美味赵峰,孙山(山东省果树研究所,泰安271000)美味(Ambrosia)苹果是1986年发现于加拿大大不列颠哥伦比亚省的考斯顿(Ca-.~ston)的实生变异品种,亲本可能是盘冠和红星1选育经过该变异单株因其果实质脆味香而逐渐弓I起人们注意.1990年开始在加拿大植物改良公司(PICO)试验园进行高接观察.1994年,该公司对其进行品种登记,病毒检测和脱毒,井进行多点栽培试验.1997年澳大利亚悉尼植物检疫站首次获得无毒美味苹果枝条,目前由脱毒材料繁殖的植株尚未开始结果,但从植株生长表现看,热处理未引起任何异常目前.正在大量繁殖和销售苗木.加拿大和美国的部分苗圃也已获得了繁殖权,但苗术仍供不应求2果实经济性状果实圆锥形,萼端五棱凸起明显;果个中到大型.整齐;果荷鲜红色,着色面70%～90%.有些果实底色乳黄,上着少数红条纹,果实着色很快.外观十分艳丽,而且整株树上的果实着色均匀一致;果面光滑洁净.无果锈和粗糙果点.果肉乳白色,脆而多升,酸度较少,有香气.耐贮性强,常温下可贮存4个月,在气调库内6个月其品质不变果实少生理病害.即使旺树,果实也不发生苦痘病.3生长结果习性树体似短枝红星.树姿直立.短枝性状明显.树势中庸.萌芽率比嘎拉略低.分枝力和干性也比嘎拉弱, 若采用细长纺锤形或改良主干形.有利于水平分枝和主枝问的平衡.在加拿大夏地(Surran~iand)地区,除了少量试验树外,全部采用自然纺锤形.花期在嘎拉和金帅之间,适宜的授粉品种为澳洲青苹果和满洲里海棠(苹果专用授粉品种).果实发育期140—150天, 在加拿大大不列颠哥伦比亚省9月底至10月初成熟该品种对火疫病,疮痴病等真菌性病害及螨类有较强的抗性.4发展前景目前,加拿美味苹果的栽培面积约50h,大多数是新建的密植园(6173株/公顷),1998年产美味苹果50大箱(bins),大多数果品由果品包装协会经销,其售价为其他品种的两倍在美国加剥福尼亚州的超市上畅销.经远东地区的主要代理商品尝后,评价很高, 认为美味苹果着色好,甜度高.脆而多汁.十分适合东南亚消费者的口味加拿大美味苹果的面积仍在扩大.矮砧密植园的早实丰产为了促进幼树发枝.可通过短截,发芽前涂抹普洛马林,剡芽和抹芽等措施促芽萌发及长成长枝.运用短截的局部促进作用.可使剪口下的芽抽生旺枝,为树体建造创造条件.短截后产生的新梢长势旺,角度小.在春季温暖的地区.用普洛马林棘芽能促使枝上较多的芽眼抽发新梢.所发新梢的角度较大.一般在处理枝条的南侧面及顶端发枝多.需要人工抹去多余的新梢,否则会因发枝多而造成新梢较弱但在春季寒玲的地区应用普洛马林涂芽.效果较差.甚至无效在春季芽尖刚露绿时,用小锯条在芽上方刻伤,深达木质部,阻止顶端形成的抑芽激素下运.从而促使被刻芽萌发,所发新梢一般角度较大.在芽尖刚露绿时.抹去所有的竞争芽,只留需要抽梢的芽.可促使定位发枝.但所发新梢角度稍小,长势略旺.由于刻芽和抹芽舍造成伤口.有发生细菌性溃疡病的危睑.所以.对易患病的品种要慎用.进入结果期后.树体管理的重点是促使营养生长和生殖生长趋于平衡主要可通过不断地更新结果枝梢,调整结果枝和营养枝在树冠内的比例和均匀分布由于甜樱桃果实发育期短(一般不超过60天).果实发育主要依靠贮藏营养,因此.夏末秋初施肥(此时施肥也不易引起新梢徒长)比早春施肥更重要.同理.采收后修剪打开光路.对促进花芽形成和养分积累具有极其重要的意义.发现树体过弱时.可通过短截刺激新梢生长.减少短枝数量.增加短枝周围的叶面积,调节结果与生长之间的平衡.参考文献:[1]GregoryALangIntensiveswe~tcherryorchardsystems一咖tocks.vigor,pr0cjty.productivityand…g邸em¨】.The CompactFruitTree,2001.(34)1:23～26。

是否应该禁止基因改良食品？正方观点，应该禁止基因改良食品。

首先，基因改良食品存在着一定的风险，可能会对人体健康造成不良影响。

据美国食品和药物管理局的报告显示，基因改良食品可能会引发过敏反应，对人体免疫系统产生不利影响。

此外，基因改良食品可能会引发新的疾病，如转基因玉米可能会导致肝脏和肾脏损伤。

因此，为了保障人们的健康，应该禁止基因改良食品的生产和销售。

其次，基因改良食品可能会对生态环境造成不可逆转的破坏。

基因改良作物可能会对周围的野生植物和昆虫产生影响，导致生态平衡被破坏。

例如，转基因作物可能会对蝴蝶的生长和繁殖产生不利影响。

因此，为了维护生态平衡和生物多样性，应该禁止基因改良食品的种植和销售。

最后，基因改良食品可能会导致农业生产的垄断化，加剧农民的贫困。

大型生物科技公司拥有基因改良作物的专利权，这可能会导致农民只能购买昂贵的转基因种子，从而使得农民的生计更加艰难。

正如著名环保主义者瑞秋·卡森所说，“一旦农业生产被垄断，农民将成为科技公司的奴隶。

”因此，为了维护农民的利益，应该禁止基因改良食品的生产和销售。

综上所述，基因改良食品存在着诸多风险和问题，为了保障人们的健康，维护生态平衡，以及保护农民的利益，应该禁止基因改良食品的生产和销售。

反方观点，不应该禁止基因改良食品。

首先，基因改良食品可以提高农作物的产量和抗病能力，有助于解决全球粮食短缺问题。

据统计，全球每年有数百万人因饥饿而死亡，基因改良食品的推广可以有效缓解这一问题。

正如著名生物学家诺曼·博拉格所说，“基因改良技术可以帮助我们创造更多的食物，从而解决全球饥饿问题。

”。

其次，基因改良食品可以减少对农药和化肥的使用，有利于环境保护。

转基因作物具有抗虫、抗病能力，可以减少对农药的依赖，减少化肥的使用量，有利于减少农业对环境的污染。

因此，基因改良食品可以促进可持续农业发展，有利于环境保护。

最后，基因改良食品可以提高农产品的质量和营养价值，有利于人们的健康。

转基因食品安全案例事件转基因食品是指通过基因工程技术对农作物进行基因改造，使其具有抗虫、抗病、耐旱等特性。

然而，转基因食品的安全性一直备受争议。

近年来，一些转基因食品安全案例事件引起了公众的关注和讨论。

在过去的几年中，转基因食品的安全性问题一直备受争议。

一些人认为转基因食品可能对人体健康造成潜在风险，而另一些人则认为转基因食品是安全的。

然而，一些案例事件的发生，使得人们对转基因食品的安全性产生了更多的疑虑。

首先，2012年法国一项研究发现，转基因玉米可能对实验动物的健康造成不良影响。

研究人员将转基因玉米喂养给小鼠，结果发现，这些小鼠的肾脏和肝脏出现了异常。

这一发现引起了公众对转基因食品安全性的担忧，也加剧了转基因食品的争议。

其次，2013年印度一项研究发现，转基因棉花种子可能对农民的健康造成影响。

研究人员调查发现，种植转基因棉花的农民中，有相当一部分出现了健康问题，如皮肤病、呼吸道疾病等。

这一发现引起了印度社会的广泛关注，也引发了对转基因食品安全性的质疑。

此外，2015年美国一项研究发现，转基因大豆可能对环境造成影响。

研究人员发现，种植转基因大豆的地区，土壤中的微生物数量和多样性明显减少，这可能对生态系统产生负面影响。

这一发现引起了环保组织和学术界的关注，也加剧了对转基因食品安全性的担忧。

综上所述，转基因食品安全案例事件的发生，使得人们对转基因食品的安全性产生了更多的疑虑。

虽然一些研究表明转基因食品可能存在潜在风险，但也有一些研究认为转基因食品是安全的。

然而，对于转基因食品的安全性问题，我们仍需要进行更多的科学研究和监测，以确保转基因食品对人体健康和环境的安全。

只有通过科学的研究和监测，我们才能更好地评估转基因食品的安全性，保障公众的健康和安全。

【高中生物】英国老人种出半红半绿苹果
半红半绿的苹果
看到这张图片，也许你会觉得这只是一张经过特殊处理的照片，或是恶作剧的结果。

其实不然。

这是英国一位老人家的果树上结出的苹果，天然分成了半红半绿的两种颜色。

一些专家大呼神奇，称这种情况只有百万分之一的几率。

东郊英国德文郡的兹?莫里斯近日无意中辨认出，家中花园的苹果树大丽花了一个怪
异的苹果：半红半绿，而且从中间轻松地区分离。

老人悖论，大概有人搞出了恶作剧，把
他的苹果漆成了这种颜色。

可是当他走进果树仔细观察苹果时，却惊讶地辨认出，这种奇
妙的效果竟然就是天然构成的。

莫里斯老人开心地拿着半红半绿的苹果
老人小心翼翼地将苹果摘下来，带着苹果求教了几名园艺师和果树方面的专家。

专家
看看后也连连赞叹。

专家则表示，这种奇特的现象就是苹果在生长过程中出现基因突变导
致的，而这与苹果的两侧拒绝接受阳光反射的时间长短相同有关。

一般说来，白的半边必
须比蓝的半边口感更甘甜。

而出现这一现象的几率为百万分之一。

莫里斯老人请专家为苹果拍了一些照片，随后将苹果储存在冰箱中。

最近几天，闻讯
前来看苹果的村民络绎不绝。

而莫里斯老人也沾了苹果的光，成了当地家喻户晓的大明星。

转基因抗褐变苹果品种加拿大推广遇挫
董朝菊
【期刊名称】《中国果业信息》
【年(卷),期】2011(28)4
【摘要】加拿大一家公司（Summerland）称，开发出了一种苹果新品种。

切开后不会褐变。

Okanagan Specialty Fruits是一家私人生物技术公司，目前正采用先进的分子生物技术关闭了苹果内控制特定酶活性的基因，这种酶能使苹果切开后褐变。

【总页数】1页(P35-35)
【关键词】苹果品种;抗褐变;加拿大;转基因;生物技术公司;分子生物技术;酶活性;新品种
【作者】董朝菊
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S661.102
【相关文献】
1.几种抗褐变剂对鲜切富士苹果褐变的抑制效果 [J], 齐海萍;胡文忠;姜爱丽;田密霞
2.美国开卖不褐变的转基因苹果 [J],
3.澳大利亚培育出抗褐变苹果新品种 [J],
4.澳大利亚培育出抗褐变苹果新品种 [J], 雅阳
5.加拿大:非褐变苹果新品种今年有望获批商业化生产 [J], 童彤
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