酒店消防安全管理制度
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酒店如何制定有效的消防安全管理制度酒店作为人员密集、流动性大的场所,消防安全至关重要。
制定一套有效的消防安全管理制度,是保障客人和员工生命财产安全、维护酒店正常运营的关键。
以下将详细探讨酒店如何制定这样的管理制度。
一、明确消防安全责任首先,要明确酒店各级管理人员和员工在消防安全方面的责任。
酒店的总经理应当作为消防安全的第一责任人,对整个酒店的消防安全工作全面负责。
各部门经理则负责本部门范围内的消防安全工作,确保各项消防措施得以落实。
对于普通员工,要明确其在日常工作中的消防职责,如遵守消防规定、熟悉所在区域的消防设施位置和使用方法等。
同时,设立专门的消防安全管理部门或指定专人负责消防工作,负责协调、监督和检查酒店的消防安全事务。
二、进行火灾风险评估酒店应定期进行全面的火灾风险评估。
这包括对酒店建筑结构、消防设施、电气设备、疏散通道、易燃易爆物品存放等方面的评估。
要考虑到酒店不同区域的功能和人员活动特点。
例如,客房区域的火灾风险可能主要来自电器设备和客人的不当行为;厨房区域则可能因为明火作业和油脂积累而存在较高风险。
通过风险评估,确定火灾可能发生的部位、原因和危害程度,为制定针对性的消防措施提供依据。
三、制定消防设施和设备管理规定1、消防设施配备根据酒店的规模和结构,配备足够数量和类型的消防设施,如火灾自动报警系统、灭火器材、消火栓、防烟排烟系统等。
确保这些设施符合相关的消防标准和规范。
2、定期维护和检查制定详细的维护和检查计划,明确各类消防设施和设备的检查周期、内容和责任人。
例如,灭火器每月检查一次,消防栓每季度检查一次等。
对于发现的问题要及时维修和更换,确保设施设备始终处于良好的运行状态。
3、标识和操作说明在消防设施和设备附近设置明显的标识和操作说明,以便在紧急情况下人员能够迅速找到并正确使用。
四、制定火灾预防措施1、电气安全管理加强对酒店电气设备的管理,定期检查电线电缆的绝缘情况,防止过载和短路。
酒店消防安全管理制度酒店消防安全管理制度一、编写目的为确保酒店内部消防安全,避免火灾事故发生,制定本管理制度,明确责任主体、责任分工和执行程序,规范酒店消防管理制度,加强酒店内部安全防范,确保员工与客人的人身财产安全。
二、范围本制度适用于酒店内所有人员,包括员工及客人。
三、制度制定程序1.召集酒店领导班子,明确制定本管理制度的目的和意义;2.收集、整理相关法律法规及公司内部政策规定;3.考虑酒店特殊的安全管理需求,在客观实际情况的基础上制定本管理制度;4.重点设计制度执行程序,并将其贯穿到整个制度中;5.报请领导班子审批并施行。
四、制度内容1. 消防安全岗位职责各部门应当设立消防安全管理人员,并具体明确其职责。
消防安全管理人员应当按照《消防安全管理条例》的要求,进行日常的消防安全检查,发现问题及时处理或上报。
2. 消防设备管理酒店内的消防设备如灭火器、消防栓等应当定期检测、保养并制定更换计划。
定期进行火灾演练,提高员工灾难意识和火灾自救能力。
3. 安全隐患排查每年至少开展一次安全隐患排查,对发现的问题进行整改并记录。
对于难以整改的问题,应当按照《消防安全管理条例》的要求上报相关部门或单位,予以整改。
4. 员工消防安全知识教育酒店应当对员工进行消防安全知识的培训及教育,掌握基础的火灾防范常识,提高员工的防灾、抗灾、自救、救援等能力,增强员工安全防范意识及紧急逃生能力。
5. 火灾应急处理酒店应当编制火灾应急预案,并进行演练,保证火灾时应急措施的有效性。
发生火灾应当及时使用灭火器扑灭火灾,并及时报警,实行紧急疏散,营造良好的灾后恢复工作环境。
6. 工作犯错追责制度对于违反本制度的行为,应当依照公司规定进行相应的处罚。
同时在安全事故中起到重要相关责任的人员,要依据具体责任情况进行相应人事或者行政处分。
五、责任主体1. 总经理:负责全面指导与配合酒店消防安全管理工作和安排消防安全管理人员。
2. 消防安全管理人员:负责对酒店内的消防设备、生产及交通环境进行日常检查,并及时发现问题或上报。
酒店消防安全管理制度大全第一章总则第一条为了加强酒店消防安全管理,保障客人和员工的生命财产安全,提高酒店对突发火灾事故的应对和处理能力,制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内部管理和各类活动中的消防安全管理工作。
第三条酒店消防安全管理应遵循“预防为主,防消结合,安全第一”的原则。
第四条酒店应当加强对消防安全法律法规、标准和技术规范的学习和遵守。
第五条酒店应当建立健全消防安全管理组织机构,明确职责分工,健全消防安全管理制度。
第二章组织领导第六条酒店应当设立消防安全管理领导小组,由酒店经理担任组长,酒店各部门负责人和消防安全相关人员为成员,负责酒店消防安全管理工作。
第七条酒店消防安全管理领导小组应当制定酒店消防安全管理制度,明确消防安全管理工作的主要内容、职责分工和工作要求。
第八条酒店消防安全管理领导小组应当及时了解各项消防设施设备的运行情况,发现并协调解决消防安全管理中的问题。
第九条酒店消防安全管理领导小组应当定期组织消防知识培训和演练活动,提高员工对火灾事故的应急处理能力。
第三章消防设施与装备第十条酒店应当按照国家有关标准和规定,配备齐全的消防设施和装备,确保火灾事故的早期发现和有效处置。
第十一条酒店应当定期对消防设施和装备进行检测、维护和保养,确保其正常运行。
第十二条酒店应当设立消防水源和消防通道,保障消防车辆和消防人员的顺利进出。
第十三条酒店应当设置火灾报警器、灭火器等消防设施,明确标识并及时更换维修。
第四章消防安全教育与培训第十四条酒店应当定期组织员工进行消防安全知识培训,提高员工对火灾事故的认识和应急处理能力。
第十五条酒店应当定期组织消防演练活动,检验员工在火灾事故发生时的应急逃生能力。
第十六条酒店应当通过多种形式宣传消防安全知识,提高客人对火灾事故的防范意识和自救能力。
第五章灭火与逃生第十七条酒店应当建立完善的灭火预案,明确各种火灾情况下的应急处置程序和责任人员。
第十八条酒店应当保持灭火器材等灭火装备设施的完好,确保可以在火灾事故中有效使用。
第1篇第一章总则第一条为了加强酒店消防安全管理,保障酒店员工和宾客的生命财产安全,预防和减少火灾事故的发生,根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规,结合酒店实际情况,特制定本规定。
第二条本规定适用于本酒店所有区域,包括客房、餐厅、会议室、娱乐场所、停车场等。
第三条酒店消防安全管理应当遵循“预防为主、防治结合、综合治理”的原则。
第四条酒店应当建立健全消防安全组织机构,明确消防安全责任,落实消防安全措施。
第二章消防安全组织与职责第五条酒店成立消防安全领导小组,由总经理担任组长,分管安全的副总经理担任副组长,各部门负责人为成员。
第六条消防安全领导小组的主要职责:(一)贯彻执行国家消防法律法规和政策,制定酒店消防安全管理制度和措施;(二)组织消防安全培训和演练,提高员工消防安全意识和自防自救能力;(三)检查、督促各部门落实消防安全责任制;(四)组织火灾事故的调查和处理;(五)协调、处理消防安全方面的其他工作。
第七条各部门消防安全职责:(一)客房部:负责客房消防安全检查,确保客房内消防设施完好,禁止私拉乱接电线;(二)餐饮部:负责餐厅、厨房消防安全检查,确保燃气、电器安全使用,禁止乱扔烟头;(三)工程部:负责酒店消防设施设备的维护保养,确保消防设施设备正常运行;(四)保安部:负责酒店消防安全巡逻,发现火险隐患及时报告,并采取相应措施;(五)其他部门:按照各自职责范围,做好消防安全管理工作。
第三章消防安全设施与器材第八条酒店应当配备符合国家标准和行业标准的消防设施、器材,并定期进行检测和维护。
第九条消防设施、器材的配置应当符合以下要求:(一)消防水源:酒店应当配备充足的水源,确保消防用水;(二)消防通道:酒店应当设置畅通的消防通道,禁止占用、堵塞;(三)消防设施:酒店应当配备灭火器、消防栓、消防喷淋、烟感报警器、疏散指示标志等消防设施;(四)消防器材:酒店应当配备消防水带、水枪、消防梯等消防器材。
第十条消防设施、器材的维护保养:(一)消防设施、器材应当定期进行检测,确保其完好有效;(二)消防设施、器材的维护保养工作由工程部负责,其他部门协助;(三)消防设施、器材的维护保养记录应当完整、准确。
酒店消防安全管理规定消防安全工作是酒店安全管理工作的核心,按照国家有关消防安全规定及酒店管理模式要求,作以下规定:一、消防安全领导管理小组酒店设有安全管理责任小组,由总经理担任组长,副总经理、安全部队长任副组长,各部门经理担任组员,各部门基层管理人员担任兼岗消防责任检查员,实行三级管理,落实消防安全责任到人。
二、消防安全管理制度(一) 火警处理程序1.如发生火警,各部门员工应冷静,及时判断火警大小,立即通知酒店前厅总机及安全部。
2.发生火警地点员工应马上使用火警报警器报警,并协助保安部人员使用正确的灭火方法进行灭火。
3.总机接到火警报告后,应记清、听清火警发生的准确时间、地点、火警等级,并立即打电话报火警,通知顺序如下:火警电话号码119→酒店保安消防监控中心→总经理室→火警地点所在部门经理→房务中心→工程部→其他要害部门。
4.火警地点所在部门管理人员和员工应及时通知住店或相关场所宾客,冷静有序、快速的疏散宾客,引领宾客从安全通道撤离,并及时转移宾客及酒店的贵重财物。
5.配合消防官兵的灭火工作,确保火灾损失降到最低限度。
6.事后及时查找原因,详细记录,追究相关责任人的责任,杜绝同类事件再次发生。
(二) 消防安全检查制度1.酒店消防安全小组定期对酒店消防设施,设备进行检查和不定期抽查,总经理每月至少检查一次,副总经理每月至少检查两次,安全部经理每周至少检查一次,保安员及各部门义务消防安全员每周至少检查两次,以保证消防设施、设备完好、有效,能正常使用。
2.每次检查后认真填制消防检查记录表,登记在案。
3.严格管理消防设施器械,指定专人负责,经常检查保证完好,严禁移作它用。
4.保安部要会同有关部门定期对要害部门如厨房、仓库、配电房等地点进行巡查,杜绝安全隐患的发生。
以上管理制度请各部门遵照执行!帝恒大酒店____-1-18酒店消防安全管理规定(2)是为了保障酒店的消防安全,防止火灾发生,并能迅速有效地应对火灾事故。
第1篇第一章总则第一条为加强酒店消防安全管理,保障酒店工作人员和顾客的生命财产安全,预防火灾事故的发生,根据《中华人民共和国消防法》、《消防监督检查规定》等相关法律法规,结合酒店实际情况,特制定本规定。
第二条本规定适用于酒店内所有区域,包括客房、餐厅、宴会厅、会议室、娱乐设施、地下停车场等。
第三条酒店经营单位应建立健全消防安全管理制度,明确消防安全责任,确保消防安全工作落到实处。
第四条酒店应定期开展消防安全培训和演练,提高员工消防安全意识和应急处置能力。
第二章消防安全组织与职责第五条酒店应设立消防安全工作领导小组,负责消防安全工作的组织、协调和监督。
第六条消防安全工作领导小组职责:1. 制定消防安全管理制度和操作规程;2. 组织开展消防安全检查和火灾隐患整改;3. 组织消防安全培训和演练;4. 处理火灾事故,协调相关部门进行救援;5. 向有关部门报告消防安全工作情况。
第七条酒店各部门应设立消防安全负责人,负责本部门消防安全工作的组织实施。
第八条消防安全负责人职责:1. 组织本部门员工学习消防安全知识和技能;2. 检查本部门消防安全设施设备,确保其完好有效;3. 发现火灾隐患,及时上报并整改;4. 参与消防安全培训和演练;5. 组织本部门员工进行火灾应急疏散演练。
第三章消防安全设施与设备第九条酒店应按照国家标准配置消防设施设备,包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、疏散指示标志等。
第十条消防设施设备的维护保养:1. 消防设施设备应定期进行检测、维修和保养,确保其正常运行;2. 检测、维修和保养记录应完整、规范,并妥善保管;3. 消防设施设备出现故障,应及时修复,不得擅自拆除或改动。
第十一条酒店应设置消防水池、消防水箱等消防水源,确保消防用水充足。
第四章火灾预防措施第十二条酒店应建立健全火灾预防措施,包括:1. 严格执行用火、用电、用气管理制度;2. 定期检查电气线路、设备,及时更换老化线路和设备;3. 禁止在酒店内吸烟,禁止在床上、沙发上吸烟;4. 定期检查消防通道、安全出口,确保畅通无阻;5. 定期清理易燃易爆物品,防止火灾事故发生。
酒店消防安全制度第一章总则火灾始终时时刻刻对酒店业构成巨大的威胁.口前,国内外酒店对消防工作越来越重视。
我们酒店投入了大量的资金,购买了先进的火灾报警系统和自动灭火系统。
这对洒店消防工作起到厂积极的作用.但是酒店的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发事件的准备,根据酒店的现实情况,制定本规定。
第二章消防机构第一部分消防组织及职责一、防火安全委员会组成及职责(一)防火安全委员会组成主任:酒店分管消防安全副总经理副主任:安保部经理委员:安保部、工程部、总经办公室、前厅部、客房部、人事培训部、管理部、总务部、购物中心等部门的经理和各联营单位负责人组成(文件另发)。
(二)、防火安全管理办公室主任:安保部经理成员:由安保部的经理、主管组成(文件另发)。
(三)、防火安全委员会职责1、贯彻执行消防法规、规章、技术规范,根据消防监督部门的要求,建立消防组织,制定履行本单位的防火安全制度和措施。
2、根据“谁主管,谁负责”原则、建立各部门、各工种、各岗位的防火安全责任制,实行目标管理,把防火安全工作与本单位的生产、经营活动实行同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
3、定期召开防火安全委员会会议,及时布置、总结消防安全工作,解决存在的消防安全问题。
4、定期组织防火安全检查,消除火险隐患,改善防火安全条件,确保消防设施正常运行。
开展消防宣传教育,普及消防知识,提高员工消防安全意识。
5、组建义务消防队,制定火警火灾处置程序,定期组织灭火演练。
在火灾情况下,积极组织员工扑救火灾,疏散宾客和重要物资,保护火灾现场协助公安消防监督部门做好事故查处工作。
二、义务消防队组成及职责(一)义务消防队的组成指导员:安保部经理队长:安保部消防主管队员:由酒店各部门及有关联营单位挑选附合条件的志愿者参加(文件另发)。
(二)义务消防队职责1.义务消防队在酒店防火安全委员会指导下开展工作。
2.贯彻执行酒店的各项消防安全管理制度,积极参加酒店组织的各项消防活动,做好消防宣传、培训工作。
酒店消防安全管理制度一、总则1.1 为了加强酒店的消防安全管理,预防和减少火灾事故的发生,保障酒店员工和宾客的生命财产安全,根据国家有关法律法规和消防技术标准,制定本制度。
1.2 本制度适用于酒店内的所有区域,包括客房、餐饮、娱乐、办公等。
1.3 酒店消防安全管理实行全员参与、预防为主、综合治理的原则。
二、组织机构与职责2.1 酒店成立消防安全管理委员会,负责酒店消防安全的组织领导工作。
2.2 消防安全管理委员会的主要职责:(1)制定酒店消防安全管理规章制度,并监督实施。
(2)组织消防培训和消防演练,提高员工消防安全意识和应急处理能力。
(3)定期检查酒店消防安全设施设备,确保其正常运行。
(4)组织火灾事故的调查和处理,总结经验教训,防止类似事故的再次发生。
(5)定期向上级主管部门报告消防安全工作情况。
2.3 酒店各部门负责人为本部门的消防安全责任人,负责本部门的消防安全工作。
2.4 酒店设立消防安全管理部门,负责酒店消防安全的日常管理工作。
2.5 消防安全管理部门的主要职责:(1)负责酒店消防安全设施设备的维护保养工作。
(2)负责酒店消防安全的巡查、检查工作。
(3)负责酒店消防培训和消防演练的组织实施。
(4)负责火灾事故的现场处置和救援工作。
(5)负责酒店消防安全资料的整理归档工作。
三、消防安全管理3.1 酒店应根据国家有关法律法规和消防技术标准,建立健全消防安全管理制度。
3.2 酒店应定期对员工进行消防安全培训,提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
3.3 酒店应定期检查消防设施设备,确保其正常运行。
3.4 酒店应制定火灾应急预案,并定期组织消防演练。
3.5 酒店应禁止员工在禁烟区域吸烟,禁止使用明火。
3.6 酒店应设置明显的消防标志,确保消防通道畅通。
3.7 酒店应建立健全火灾事故的报告和处理制度,及时报告和处理火灾事故。
四、奖惩制度4.1 对在消防安全工作中表现突出的个人和部门,酒店应给予表彰和奖励。
酒店消防安全管理制度第一章总则第一条为了加强酒店消防安全管理,预防和减少火灾事故,保护人民生命财产安全,依据《中华人民共和国消防法》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内各类酒店的消防安全管理工作。
第三条酒店消防安全管理应贯彻“预防为主、防消结合”的方针,实行消防安全责任制,提高消防安全意识和火灾防控能力。
第四条酒店法定代表人或主要负责人是本酒店消防安全的第一责任人,对本酒店的消防安全工作全面负责。
第二章组织机构与职责第五条酒店应设立消防安全组织机构,明确消防安全管理职责,配备专(兼)职消防安全管理人员。
第六条消防安全组织机构主要职责如下:(一)贯彻执行国家消防法律法规和酒店消防安全管理制度;(二)制定酒店消防安全工作计划和火灾应急预案,组织消防安全培训和演练;(三)定期检查酒店消防安全设施设备,确保其正常运行;(四)组织开展消防安全巡查和火灾隐患整改工作;(五)建立健全消防安全档案,及时报告火灾事故。
第七条消防安全管理人员主要职责如下:(一)负责酒店消防安全日常管理工作;(二)组织消防安全培训和演练,提高员工消防安全意识;(三)检查消防安全设施设备,确保其完好有效;(四)巡查火灾隐患,及时整改并向上级报告;(五)建立健全消防安全档案,按时上报消防安全相关信息。
第三章消防安全管理第八条酒店应建立健全消防安全管理制度,确保消防安全工作落到实处。
第九条酒店应定期开展消防安全培训和演练,提高员工火灾预防和应急处置能力。
第十条酒店应加强消防安全设施设备的建设、改造和维护,保证其正常运行。
第十一条酒店应加强消防安全巡查,及时发现并整改火灾隐患。
第十二条酒店应建立健全消防安全档案,包括消防安全管理制度、火灾应急预案、消防安全培训和演练记录、消防安全巡查记录、火灾隐患整改记录等。
第十三条酒店应加强消防安全宣传和舆论引导,提高公众消防安全意识。
第四章火灾应急预案与处置第十四条酒店应制定火灾应急预案,明确火灾应急组织机构、应急职责、处置程序和应急资源配置。
酒店消防安全管理制度与措施一、消防安全管理制度(一)制定消防安全责任制度:明确酒店内各个部门的消防安全责任,明确部门之间的协作关系。
(二)建立消防安全管理机构:设立消防安全管理部门,配备专业的消防安全管理人员,负责酒店内的消防安全工作。
(三)消防安全培训教育制度:定期组织对酒店员工进行消防安全培训,包括火灾应急知识、灭火器使用方法、疏散逃生路线等。
(四)建立消防安全督查制度:设立专门的督查组,对酒店内消防设备、防火措施进行定期检查,确保其正常运行。
(五)制定灭火应急预案:制定详细的灭火应急预案,明确各种灭火器材的使用方法和适用范围。
(六)定期进行消防设备检查和维护:对酒店内的消防设备进行定期检查和维护,确保其正常运行。
(七)加强消防口岸管理:对进入酒店的人员和物品进行严格的检查,防止火灾隐患进入酒店。
(八)建立火灾隐患整改制度:对发现的火灾隐患及时采取措施,进行整改,并将整改情况记录在册。
(九)定期进行消防演练:每年至少进行一次消防演练,提高员工的灭火和疏散逃生能力。
二、消防安全管理措施(一)安装消防设备:酒店必须按照相关规定,安装各种火灾自动报警系统、灭火设备、疏散指示标志等。
(二)设置灭火器和灭火器材:在酒店各楼层、走廊等地方设置灭火器和灭火器材,并定期进行检查和维护。
(三)设置防火门和防火墙:酒店内各个区域之间要设置防火门和防火墙,以阻止火势蔓延。
(四)划定疏散逃生通道:合理划定酒店内的疏散逃生通道,并设置明显的标识。
(五)设置灭火器材存放点:酒店内设立专门的存放点,用于存放各种灭火器材,并定期进行检查和更换。
(六)定期检查火灾报警系统:对酒店内的火灾报警系统进行定期检查,确保其敏感度和准确性。
(七)设立疏散逃生标志:在酒店内明显位置设置标志,标明疏散逃生通道的位置和方向。
(八)加强日常消防巡查:酒店内设立专门的消防巡查组,定期巡查各个区域的消防设施和防火措施。
(十)建立消防安全宣传制度:定期组织宣传活动,提高员工和住客的消防安全意识。
1、遵守考勤制度,上班时必须按规定着装,着装要整齐干净,不佩带首饰(手表婚戒除外),不留长指甲,要统一盘花,头发前不过眉,后不过肩,侧不过耳,化淡妆。
上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。
2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽清与特色菜品等。
开单按正确方式填写,点单时必须复述单子.
3、餐前检查各区域的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是否运转正常。
4、餐前整理检查本区域台面、餐具等卫生,并按标准把物件摆放整齐。
5、按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。
6、每天在11:30左右,17:20左右开2~3间包厢空调。
(如201,202,210,209)带客时先带临街的包厢。
7、工作中,站姿要端正,不可倚靠在吧台,不可扎堆聊天,不可嘻笑打闹,争吵,不得跑,讲不雅语言,做不雅动作,大声喧哗,唱歌。
8、工作中,不可嚼口香糖,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象,不要发脾气。
9、熟记产品价格,了解厨房、吧台产品的配制方法。
不可偷吃本店制作食品及客人走后食品.
10、上下班不得进入吧台,不可围观吧台制作.
11、工作中要求服务员为客进行热情周到、灵活的服务,具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。
12、在工作中当顾客对服务员无理时,尽量不与客人争吵,在不影响店子形象利益时,灵活处理维护自己的利益。
13、上菜前,要求先整理台面摆撤菜盘,上菜必须报菜名.菜齐了更要提醒客人.
14、有良好的酒水推销意识。
(抓住任何机会和永不放弃最后的推销机会)
15、加强眼神服务意识,观察客人需求,对客人的需求必须有应答声。
(随时与客人进行必要的眼神沟通,通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求,并立即上前主动询问或进行及时的服务)。
16、应保持良好的上菜划单习惯,及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。
17、催菜应根据菜品情况和客人情况进行适时催菜,不可随意下催菜单。
(在给客人点菜时提醒客人:"我们是现配现做,你点的菜需要15分钟才上.)
18、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等需求,必须及时通知领班。
领班与收银员及时沟通。
19、对突发事件和客人投诉要灵活应变,巧妙使用语言与沟通技巧,处理不了时,及时汇报上级。
(应将投诉控制在最小范围,压至最低程度,尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决,避免人员的转换,时间的拖延,而使投诉的性质和发展恶劣化)
20、结账时,唱收账单,在客人有少个位的零钱时在结帐联签上自己的姓名.
21、对于结完帐的客人的服务,值台人员不可忽视怠慢,必须善始善终的保持优质的服务。
22、客人离开前主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现客人遗忘、丢失物品应及时上报上交,不可私自藏匿。
23、客人离开时先关空调,电视机,电脑.再迅速整理清洁台面等卫生。
24、检查巡视区域有无隐患,关闭所有电源后,方可离岗。
上述制度内容,如有违反,将依现场情况,予以值班或现金处罚。