案例娃哈哈营
销策划
宏观微观环境分析
—娃哈哈蓝莓冰红茶
、/.
三、前
..... 2摘
要.....
..... 2环境分
析..... .. (2)
宏观分析：............................... .. (2)
1. 经济环境：............................... .. (4)
文化环
2.
境
：
(4)
(二) 微观分
析
：
(5)
1.竞争者状
况.
.
(5)
2.消费者情
况
：
(6)
3. 销售商情况：............................... . (7)
4. 企业内部环境：............................... (9)
（一）
一、前言
中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30 年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家，五类产品中22 个品牌被评为中国名牌。
摘要
饮料作为一种饮用资源，随着人们生活水平的不断提高，与人们的生活越来越紧密的联系在一起，饮料在人群中的消费比率将大大增加。随着市场的不断细分，饮料除了其传统的解渴功能外，又衍生出了各种营养饮品，使人们能够更方便、更快捷、更健康的饮用。茶饮料也比较明显，消费者选择茶饮料，与可乐相比，可能又多了一个诉求：“健康”。也就是说，可乐没卖起来的“健康”恰恰是消费者选择茶饮料的重要理由之一。
为了了解市民对各种饮料的认知途径、消费习惯及各种饮料在市场上的知名度、美誉程度、市场占有率，我们进行了本次调查，为各大饮料生产企业提供有用的市场信息，为消费者进行科学、理智、健康的消费提供帮助。
三、环境分析
（一）宏观分析：
国内大环境：近几年，中国饮料行业产值增长速度均超过GDP勺增长速度，良好的发展前景，加之整个行业市场化程度较高，吸引了国际饮料巨头纷纷进入，竞争非常激烈，
此起彼伏
居民消费能力上升，市场步入正轨，国内饮料行业的运行保持稳定发展
态势。xx 年1-11 月我国饮料制造行业实现累计产品销售收入
664,260,573,000 元，比上年同期增长了19.93%；实现累计利润总额61,029,265,000元，比上年同期增长了28.78%。xx年1-5月我国饮料制造行业销售收入比上年同期增长了26.18%；累计利润总额比上
年同期增长了25.17%。xx 年中国饮料行业逆势而动，一边是饮料巨头加快扩张，一边是一批以具有健康概念、以独特的农产品为原料的新产品快速涌现，如以，以河北沧州金丝小枣为主要原料的好精神枣饮料，以莲芯、金银花、百合为原料具有清咽利喉功能的“莲芯雪” 饮料等，包括以茶为原料的饮品。一时间中国饮料行业异常活跃。
未来3 年，我国将成为世界饮料第一大国。在这个背景下，国内外饮料巨头正在运筹备战，为争夺世界饮料第一大国的市场而努力。我国饮料市场将正式进入“战国时代”，健康价值成为未来中国市场饮料发展的必然方向。随着中国经济的发展（GDP总量超过日本全球排名第二）, 人们的生活逐渐改善。人们已不再满足于基本的温饱, 对生活的有更高的要求。经过20多年的发展，目前我国饮料市场已由当年普通的“汽水”一张单一的面孔，发展为由碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料、含乳饮料等瓜分天下，蔬菜、粗粮、大豆、咖啡等饮料寻求突破的市场新格局，同时新企业、新产品裹挟着新包装、新工
艺、新概念铺面而来，国内饮料市场竞争加剧，并形成了一批口碑极佳的品牌。
产品质量不断改善，质量合格率不断提高，品牌信誉日趋提升。
1. 经济环境：
软饮料在最近几年大规模的进入市场，其庞大的市场空间使国内外厂商纷纷加入，竞争十分激烈。但，软饮料仍然处于市场导入阶段，还有很大的发展空间，一是随着人们生活水平的提高，饮料的消费量有所上升；二是中国饮料人均指标远低于世界平均水平；三是整个行业进入快速增长期，每年平均增长率为21%，所以市场前景较大。茶饮料以贴近国人口味、崇尚健康的特点成为消费者的新宠。随着茶饮料日益得到市场认可, 越来越多的饮料品牌看好了这一市场。“最明显的就是可口可乐公司, 现在他们在茶饮料上的推广力度远大于碳酸饮料。”
2. 文化环境：
中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。蓝莓可防止皮肤皱纹的提早生成，长期饮用，可使皮肤光滑有弹性；花青素能减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的；同时，针对上班族和老年人来说，花青素可以抗癌并减少心脏病，防止脑神经老化、增强人机体免疫力。此外，蓝莓中还富含维生素C,有增强心脏功能，预防癌
症和心脏病的功第一文库网效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
随着生活质量的改善，都市人对年轻活力的追求与日俱增，现代女性渴望健康美丽，青春永驻；男性则希望自己充满活力，精力充沛，就连韶华不再的中老年人，也希望自己永葆“年轻态”。因此，大众对对年轻活力的需求日益增加，化妆品、保健品等风靡一时。但专家一直认为，食补和运动，更有助于延缓衰老，保持年轻焕发活力。我们从品类竞争中（Consumer Panel 监测数据）能明显看到，茶饮料对可乐的替代（冲击）是非常严重的，原因就是它比可乐多了一个理由：健康。
（二）微观分析：
1. 竞争者状况
1）竞争格局基本稳定，寡头垄断市场结构大致形成
目前，中国饮料市场已形成了可口可乐、百事可乐、统一集团和顶新集团4大系列品牌相互角诼的态势。具体来看碳酸饮料、茶饮料和功能饮料的市场属于寡头垄断的市场结构，寡头垄断的市场结构说明竞争不在是一般意义上的完全竞争，而主要集中在几个少数寡头之间。由于存在一定市场壁垒，一般小型企业很难进入。
