果园的田间管理(谷风参考)

果园种植管理技术手册第1章果园规划与建设 (3)1.1 果园选址与规划 (3)1.1.1 选址原则 (3)1.1.2 规划设计 (4)1.2 土壤改良与地形利用 (4)1.2.1 土壤改良 (4)1.2.2 地形利用 (4)1.3 水利设施建设 (4)1.3.1 灌溉设施 (4)1.3.2 防洪设施 (5)第2章品种选择与繁育 (5)2.1 品种选择原则 (5)2.2 繁育技术与方法 (5)2.3 嫁接与砧木选择 (5)第3章栽植技术 (6)3.1 栽植时间与密度 (6)3.1.1 栽植时间 (6)3.1.2 栽植密度 (6)3.2 栽植方法与步骤 (6)3.2.1 栽植前准备 (6)3.2.2 栽植方法 (7)3.2.3 栽植步骤 (7)3.3 栽后管理 (7)3.3.1 浇水 (7)3.3.2 除草 (7)3.3.3 施肥 (7)3.3.4 病虫害防治 (7)3.3.5 修剪 (7)第4章土肥水管理 (7)4.1 土壤管理 (7)4.1.1 土壤调查与改良 (7)4.1.2 土壤深耕与松耕 (8)4.1.3 土壤覆盖与保护 (8)4.2 施肥技术 (8)4.2.1 肥料种类与选择 (8)4.2.2 施肥方法与时期 (8)4.2.3 施肥技术与注意事项 (8)4.3 水分管理 (8)4.3.1 灌溉水源与方式 (8)4.3.2 灌溉制度与灌溉时期 (8)4.3.3 排水与保水措施 (9)第5章果树整形修剪 (9)5.1 整形修剪原则 (9)5.1.1 适应性原则 (9)5.1.2 适时性原则 (9)5.1.3 观察性原则 (9)5.1.4 简洁性原则 (9)5.2 常见树形及其特点 (9)5.2.1 自然开心形 (9)5.2.2 纺锤形 (9)5.2.3 小冠疏层形 (9)5.2.4 主干疏层形 (9)5.3 修剪方法与时期 (10)5.3.1 修剪方法 (10)5.3.2 修剪时期 (10)第6章病虫害防治 (10)6.1 病虫害识别与监测 (10)6.1.1 病虫害类型 (10)6.1.2 病虫害识别 (10)6.1.3 病虫害监测 (10)6.2 生物防治与化学防治 (10)6.2.1 生物防治 (10)6.2.2 化学防治 (11)6.3 常见病虫害防治策略 (11)6.3.1 常见病害防治 (11)6.3.2 常见虫害防治 (11)第7章果园生态系统管理 (12)7.1 生态平衡与生物多样性 (12)7.1.1 植物多样性 (12)7.1.2 动物多样性 (12)7.1.3 微生物多样性 (12)7.2 果园生草技术 (12)7.2.1 草种选择 (12)7.2.2 播种时间 (12)7.2.3 播种方式 (12)7.2.4 草地管理 (12)7.3 天敌昆虫与授粉昆虫利用 (13)7.3.1 天敌昆虫利用 (13)7.3.2 授粉昆虫利用 (13)第8章果实采收与采后处理 (13)8.1 采收时期与标准 (13)8.1.1 采收时期 (13)8.1.2 采收标准 (13)8.2 采收方法与工具 (13)8.2.1 采收方法 (14)8.2.2 采收工具 (14)8.3 采后处理与储运 (14)8.3.1 采后处理 (14)8.3.2 储运 (14)第9章果园经济效益分析 (15)9.1 成本分析 (15)9.1.1 投资成本 (15)9.1.2 运营成本 (15)9.2 产值估算 (15)9.2.1 产量预测 (15)9.2.2 收入分析 (15)9.3 效益提升策略 (15)9.3.1 技术优化 (15)9.3.2 管理提升 (15)9.3.3 市场拓展 (16)9.3.4 产业链延伸 (16)第10章果园管理与信息化 (16)10.1 信息管理系统 (16)10.1.1 果园基本信息管理 (16)10.1.2 生产管理信息系统 (16)10.1.3 质量安全追溯系统 (16)10.2 智能监测与控制技术 (16)10.2.1 土壤水分监测 (16)10.2.2 气象监测 (16)10.2.3 病虫害监测与防治 (17)10.3 果园信息化发展趋势与应用前景 (17)10.3.1 数据驱动的精细化管理 (17)10.3.2 无人化与智能化 (17)10.3.3 网络化与平台化 (17)第1章果园规划与建设1.1 果园选址与规划1.1.1 选址原则在选择果园地址时，应充分考虑以下原则：（1）地理位置：选择交通便利、靠近市场的地方，便于果品销售和运输；（2）气候条件：选择光照充足、气温适中、降水适度的地区，有利于果树生长；（3）土壤条件：选择土层深厚、质地疏松、排水良好的土壤，有利于果树根系发展；（4）地形地貌：选择地形起伏较小、坡度适宜的地块，便于果园管理和水土保持。

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果园管理技术加强覆盖采用中耕、耙耱等方式避免土壤中水分大量蒸发。

旱地果园采用覆草、覆膜等覆盖方法，保墒效果更加显著，同时，有利树体生长健壮，幼树生长量可成倍增加，结果树产量和质量都有所提高。

改良土壤在土壤含水量较低的情况下，应结合施肥进行土壤改良，以逐渐增强土壤的保肥保水能力。

为减少土壤蒸发，可使用土壤改良剂、土壤保水剂、土壤蒸发抑制剂等。

没有进行地面覆盖的果园，应该经常对地面进行划锄，使表土细而松，防止土壤水分上升到地面而蒸发掉。

同时，合理的配方施肥，形成健壮老化的果树体质，健壮老化的树体可以减少水分的蒸腾，还能贮藏更多的水分，建议减少或取消春季施肥。

适时节水灌溉由于干旱，地下水位下降，灌溉水缺乏，为保证果树正常生长所需水分，须在春季果树萌芽开花期，对果树进行节水灌溉，灌水量以湿润土层60～70厘米为宜。

久旱后灌水，应少量多次由少变多地进行，以防止对果树造成机械伤害，起到相反的作用。

在不具备灌溉条件且旱情严重的地区可采取“穴贮肥水”的方式缓解旱情，在离树根10厘米处，挖3～5个20厘米深的小坑，每个坑内灌水一桶，撒上麦草防止蒸发，并且麦草腐烂后可以作为有机肥供养树体。

行间生草栽培果园行间进行生草栽培，可减少土壤水分蒸发。

栽培用草可选黑麦草、百喜草、鸭茅草、紫云英等，也可利用自然杂草，把果园地面自然生长的高秆和深根杂草铲除，保留浅根、矮秆的杂草，如霍香蓟(臭草)等。

合理修剪对旺长树，修剪时应尽量少短截，以缓和树势，减少营养生长对水分的大量消耗;对衰弱树目，应适当回缩，使树势、枝势健壮，增强树体的抗旱能力。

果园管理如何保持果树健康生长果树是农田中重要的经济作物之一，其健康生长直接影响着果园的产量和品质。

因此，果园管理对于果树的健康生长至关重要。

本文将从土壤管理、病虫害防治和适宜的栽培措施三个方面探讨果园管理如何保持果树健康生长。

一、土壤管理良好的土壤管理是果树健康生长的基础。

首先，要保持土壤的适宜湿度。

果树对湿度要求较高，因此在干旱季节需适时进行浇水，并保持土壤湿润。

另外，要注意排水良好，避免土壤积水，以免导致果树根部发生腐烂。

同时，定期进行土壤松土，保证根系的通气和透水性，促进果树的生长。

其次，要对土壤进行养分补给。

果树生长需要充足的养分供应，因此要进行土壤肥力调查，合理施用有机肥和化肥。

根据果树不同的生长阶段和需求，进行钾、磷、氮等养分的补充。

此外，要注意及时修剪果树，去除病虫害的部分，以避免影响果树的养分吸收。

二、病虫害防治果树生长过程中常常会受到各种病虫害的侵袭，因此病虫害防治是果园管理中不可忽视的环节。

首先，要定期巡视果树，发现病虫害及时采取防治措施。

在果树成长季节，特别是开花和结果期间，要加强病虫害监测，并根据监测结果制定合理的防治方案。

其次，要采用综合防治措施。

使用化学农药应慎重，避免滥用和过量使用。

可以采用生物防治方法，如引入天敌和寄生生物来控制害虫的繁殖。

此外，合理的田间管理也能减少害虫滋生和传播，如间套作物、轮作、灌溉控制等。

三、适宜的栽培措施适宜的栽培措施对于果树的健康生长至关重要。

首先，要根据果树的特性选择合适的品种。

不同果树对环境条件的适应能力不同，因此要根据当地的气候和土壤条件选择适宜的品种来种植。

其次，要合理控制果树的生长形态。

果树的树形对于光照和通风都有一定的要求。

对于荫蔽过重的果树要进行修剪，适当疏枝和定向修剪，保证树冠开阔，有利于光照和空气流通。

最后，要注意适时进行果树的疏果和修剪。

果树的疏果是为了减少果实数量，保持果树的株势平衡，促进果实的发育。

修剪则是通过修剪枝条和树冠来控制果树的生长方向和形态，促进果实的质量和产量。

入秋果园管理要点前言入秋时节，果园管理的工作重心逐渐从防治病虫害转向了果实采摘和储存等方面。

科学的果园管理有助于果实品质的保证和丰收的实现。

本文将介绍入秋果园管理的要点，帮助果农更好的管理果园，提高果实品质和收益。

土壤管理良好的土壤管理是保证果树正常生长和果实品质的关键。

秋季是果树成长的关键时期，这时期要注意以下几点：1.草翻土。

草翻土是果树土壤管理的关键技术之一，可以抑制杂草生长和小分子有机酸的释放，对改善土壤结构和保持土壤水分起到了非常重要的作用。

2.施肥，保墒。

在适当的时间内，施加适量的有机肥料或复合化肥，提高土壤肥力。

此外，及时进行土壤保墒，保持土壤湿润，可以有效避免因干旱造成果实萎蔫的情况。

3.水分管理。

在秋季的早晨和傍晚，应及时浇水，保证果树充足的水分。

在夜间或早晨发现土壤湿润，应采取切割排水的措施。

病虫害防治秋季是果树病虫害易发作的季节，此时果园管理人员应注意以下几点：1.定期巡查。

定期巡查果树情况，及时发现并处理有害生物。

2.病虫害生物的管理。

在果园中布置诱捕、黄板、红棕球等诱导陷阱，多种多样，有效防止有害生物的繁殖和扩散。

3.防治草害。

草害不仅影响果树生长，而且容易成为病虫害的温床。

因此，要及时清除杂草，来避免草害的发生。

果实采摘果实的采摘要在果实成熟的适当时间内进行。

具体来说，对于不同的果实，采集时间有所不同。

1.对于核果类。

核果类的成熟期比较长，可以适当延长采摘时间。

此时，果实的色泽鲜艳，中央部分略凹，果实表面光滑并易于剥离。

2.对于浆果类。

浆果类的成熟期比较短，成熟时间一般在1-2天内。

由于浆果类的成熟期短，所以采摘时间要选择在果实充分成熟时，避免采摘过早而造成果实不成熟。

3.对于李子类。

李子类的成熟期比较长，要在果实充分成熟之后采摘。

此时果实的颜色变为光亮红色，果形变圆，果实中心线即为果实的成熟标志。

果实储存果实储存是果园管理的重要一环。

果实储存前要先进行加工、包装，然后通过冷藏等手段来保证果实的质量和保存周期。

苹果的⽥间管理秋季苹果园⽥间管理秋季果园⽥间管理，主要应做好以下5项⼯作：⼀、适时、有效增施有机肥1、施肥时间施肥时间应选在当年秋季果实采收后，落叶前，施肥要以农家为主，混加少量氮肥施⼊为好。

因为这时地温⾼，肥料分解快，果树还未落叶，有利于果树营养积累，供应明年树体需要。

2、施肥⽅法苹果树根系强⼤，施肥时要看根系的分布情况；⼀般施在树冠外围根系分布的地⽅，这样有利于果树根系向外扩展，扩⼤吸收⾯积。

施肥部位在树冠投影范围内，开沟深度不少于40厘⽶，宽度30-40厘⽶，长度视树的⼤⼩，6年以下40-80厘⽶，6年⽣以上1⽶左右，上⼀年沟挖在树的东西两边，今年则挖在树的南北两侧，每年向原施肥沟外侧开挖。

⼀般盛果期苹果园每667平⽅⽶施3000-5000千克有机肥。

⼆、合理修剪1、调整树势：剪除树冠中多余的密⽣枝，便于增加光照，提⾼树冠透光率。

2、调整树形：疏除过密的⼤枝，开张⾻⼲枝的⾓度，缓和枝势，缩剪衰弱的结果枝组，及时更新复壮。

三、深翻改⼟晚秋时节对苹果园进⾏1次深翻，不仅给根系创造良好的⽣长环境，促进根系⽣长，有利于积⽔保墒；同时对在⼟壤中越冬的多种害⾍起到杀伤作⽤；还能⼤⼤减轻苹果早期落叶病、褐斑病的发病率。

深翻⼀般为30-50厘⽶。

深翻后的效果可保持数年，⼀般间隔2-3年进⾏⼀次。

四、清园1、腐烂病刮除：仔细检查刮治腐烂病，剪除病⾍枝、刮除枝⼲粗⽪、病部。

将刮除的腐烂病病渣及剪除的病枝及时带出园外烧毁；对发病伤⼝涂抹腐必清或843康复剂等药物，间隔7~10天再除1次。

2、病叶清除:果树落叶后，要搞好园内的清理⼯作。

主要是清扫果园⾥带有病菌的落叶、杂草和病⾍果等，带出果园深埋或集中烧毁。

3、树⼲涂⽩:冬季树⼲涂⽩，可杀死在树⼲上越冬的病菌和⾍卵，并能预防冻害及⽇灼的发⽣。

此外还有防⽌⿏啃⽪的作⽤。

五、浇好封冻⽔封冻⽔对果树越冬极为有利，让果树喝⾜⽔，有利于果树根系⽣长存活、⼟壤中肥料的分解、稳定⼟温、对越冬病⾍害也是⼀个有⼒的打击，同时保障果树的新陈代谢，提⾼越冬能⼒。

果园全年管理方案！很详细，都在这，先收藏一、萌芽前（3月中下旬）1、追肥此次追肥为萌芽肥又叫花前肥。

施肥种类主要以速效氮肥为主，施尿素1—3年生树10—15公斤/亩；4—5年生树20—25公斤/亩；6年生以上树30—35公斤/亩。

施肥后立即灌水。

2、灌水、保墒土壤干旱时，有水源条件，可适量灌水，灌水量宜掌握在水分下渗土中30—50cm为准。

在干旱缺乏水源时，可采用穴贮肥水，每穴灌水10—15公斤。

3、幼果园覆膜幼树早春追肥灌水后，用地膜顺树两边通行及时覆盖幼树树盘，以利保墒增温，促进幼树生长。

4、幼树刻芽在萌芽前10—15天左右，对中干缺枝部位进行刻芽。

用钢锯在需枝的芽上方造伤，确保幼树早期丰满。

5、病虫害防治（1）3月下旬喷铲除剂，可选喷5波美度石硫合剂或5%菌毒清100倍液或4%的农抗120水剂200倍液。

（2）认真检查刮治腐烂病疤，刮后在病疤上涂抹治腐灵、腐必清、菌杀特、菌毒清等药剂，后用泥巴封口，薄膜包扎，以利伤口愈合与恢复。

二、萌芽和开花前后（4月上旬至5月上旬）1、花前复剪以发芽后能够认准花芽时进行复剪：（1）剪除冬剪遗漏的病虫枝，干枯枝等。

（2）调节花量。

当花量大时，对串花枝进行回缩，长而粗壮的串花枝可适当长留，细弱的串花枝留2—4个花芽缩剪，花量不足的小年树尽量多留花芽。

（3）复剪后的花、叶芽比例应为：中庸树1∶3，弱树1∶4，强树1∶2。

2、喷叶面肥在萌芽期开花前，喷2—5%的硫酸锌防治小叶病，喷2—4%的硫酸亚铁防治黄叶病。

3、疏蕾疏花疏蕾疏花最佳时间是显蕾到开花前越早越好。

但由于我县春季晚霜冻害发生频繁，宜在花瓣落掉70%时再进行疏花，疏花量应根据树势强弱，气候和品种特性灵活掌握。

但应保留花序下的莲座叶片。

4、花期喷肥盛花期喷布0.3%硼砂0.3%尿素，并可在主干主枝涂抹氨基酸螯合肥，以提高座果率。

5、花期授粉在花期对授粉树少的果园应采取蜜蜂、壁蜂和人工等方法进行授粉，以提高座果率和果实整齐度。

春季果园管理实施方案一、土壤管理。

春季是果园土壤管理的关键时期。

首先要对果园土壤进行松土和翻耕，以改善土壤通气性和保持土壤湿度。

其次，在土壤表面覆盖有机物质，如秸秆、稻草等，以减少水分蒸发和土壤侵蚀，保持土壤肥力。

同时，要及时进行土壤调理，施入适量的有机肥料，提高土壤养分含量，为果树生长提供充足的营养。

二、病虫害防治。

春季是果园病虫害易发期，因此要加强病虫害防治工作。

首先要及时清理果园周围的杂草，消除害虫的藏身之地。

其次要定期喷洒病虫害防治药剂，对果树进行全面的防治，避免病虫害的大面积传播。

此外，要加强果园的卫生管理，及时清理病残枝和病叶，减少病害的滋生。

三、修剪整形。

春季是果树修剪整形的最佳时期。

要根据果树的生长特点和结果要求，进行适当的修剪整形，保持果树的树形美观，促进果实的生长和发育。

在修剪整形过程中，要注意保留主要的骨枝和果实枝，适当疏除过密的枝条，保持果树的通风透光性，有利于果实的成熟和增产。

四、水肥管理。

春季果园的水肥管理至关重要。

要根据果树的生长需求，科学施用化肥和有机肥料，保证果树的养分供应。

同时要合理浇水，保持土壤湿润，但要避免积水，以免影响果树的生长和发育。

在施肥和浇水过程中，要做好记录，及时调整施肥浇水的量和频次，确保果树的生长需要。

五、果园环境管理。

春季果园环境管理是保障果树健康生长的重要环节。

要加强果园的通风透光，及时修剪树冠，保持良好的通风条件。

同时要加强果园的排水工作，防止积水对果树造成危害。

此外，要定期清理果园周围的杂草和杂物，保持果园的整洁，减少病虫害的滋生。

六、果园安全管理。

春季是果园安全管理的重要时期。

要加强果园的安全防范措施，定期检查果园的设施设备，确保其安全可靠。

同时要加强果园的防火工作，定期清理果园周围的干枝枯叶，减少火灾隐患。

在果园施工或操作机械设备时，要严格遵守操作规程，保障工作人员的安全。

七、果园信息管理。

春季果园信息管理是提高果园管理效率的重要手段。