年夜饭主题活动策划方案(通用7篇)

年夜饭的策划方案年夜饭的策划方案范文（精选6篇）为了确保我们的努力取得实效，预先制定方案是必不可少的，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。

那要怎么制定科学的方案呢？以下是店铺为大家收集的年夜饭的策划方案范文（精选6篇），希望能够帮助到大家。

年夜饭的策划方案范文（精选6篇）1春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。

近几年，在这方面动了脑筋并获成功的事例屡见不鲜：年夜饭由家庭向饭店的转移已成各大城市一道独特的年关风景;各餐厅春节期间生意的火爆也勾勒出一幅全新的年节风俗画。

市场营销贵在造势。

春节的“势”，是一大势，值得商家精心安排、周密部署。

要是商家面对节日火爆的消费场面，仍然与平日销售策略一个样，导致货源估计不足，或因设施保养不当等原因，而使顾客持币而归，那只能是后悔莫及。

那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。

从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有三大明显特征：餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：a.主妇型。

即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。

b.包办型。

即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。

餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。

c.系列型。

为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。

要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。

欢聚一堂年夜饭策划书策划书：欢聚一堂年夜饭一、活动背景每年的农历新年是中华民族最重要的传统节日之一。

而年夜饭则是新年期间最为重要的一顿团圆饭，家人围坐一桌，共享美食，象征着新的一年团结和睦。

为了让人们在这个特殊的时刻感受到温馨和快乐，我们计划策划一场“欢聚一堂年夜饭”活动。

二、活动目标1. 促进家庭关系：通过家人共同参与准备和享用年夜饭，增进家庭成员间的感情。

2. 传承中华传统：将中华传统文化传递给下一代，弘扬传统价值观。

3. 提供交流平台：为社区内的居民提供一个交流互动的平台，增进邻里间的友谊。

三、活动内容1. 前期准备a) 宣传推广：通过社区内的通告栏，微信群等方式，宣传活动的时间、地点和内容。

同时，借助传统文化课程班、媒体等渠道进行更广泛的宣传。

b) 报名管理：组织相关人员进行接待和报名工作，统计参与人数，确保活动的顺利进行。

c) 物资准备：采购年夜饭所需的食材和餐具等物资，确保足够的质量和数量。

d) 环境布置：利用场地，进行年夜饭活动现场的布置，营造温馨祥和的氛围。

2. 活动过程a) 年夜饭制作：邀请专业的厨师团队，在现场进行中国传统年夜饭的制作。

同时，安排志愿者介绍年夜饭的传统意义和饮食文化，增加活动的知识性。

b) 家庭互动：组织家庭成员一起参与制作年夜饭，增进家人之间的沟通和了解。

开展亲子活动，如扎染、剪纸、乐器演奏等，加强家庭成员之间的情感交流和合作。

c) 民俗表演：邀请具有传统艺术才能的艺术家，进行中国传统舞蹈、音乐等民俗表演，让人们在品尝美食的同时感受传统文化的魅力。

d) 互动游戏：设置亲子游戏环节，例如猜灯谜、传统游戏等，增加活动的互动性和娱乐性。

通过游戏的方式，增进邻里间的交流和友谊。

3. 后期总结活动结束后，组织相关人员进行活动的总结和评估。

通过观察和收集来自参与者的反馈，总结经验，发现问题并改进，提高活动的质量和效果。

四、活动预算活动策划和执行所需费用将主要用于食材采购、物品准备、场地租赁以及相关宣传推广渠道的投入。

饭店年夜饭方案范文（精选3篇）饭店年夜饭方案范文篇1一、总体目标通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容1、年夜饭具体A.688元/10人吉祥如意宴B.888元/10人恭喜发财宴C.1088元/10人锦绣华堂宴D.1288元/10人新春至尊贺岁宴附带菜单：时间：2月13日-2月16日2、用餐包间活动：1）凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤（仅限年三十晚上）。

2）包间内细节具体实施：台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。

碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。

3、兔年贺喜大礼包：（仅限年三十晚上）凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。

（赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送）由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。

三、装饰方案主题“春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰）—情人节（鲜花VS巧克力）—元宵节（通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）”具体方案另报。

四、广告宣传A.店内门口制作LED（荣峰国际饭店兔年年夜饭火爆预订中…）B.宣传单页（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；（2）派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

饭店年夜饭方案范文篇2一、年夜饭宴席安排1、一楼普罗旺斯厅(现场有演艺)2、根据预定情况开设2楼宴会厅或其他雅间二、：1、设特价套餐，设套餐或者散点根据情况调整根据春节调整菜品并命名如：新春大吉宴 988元/桌幸福团圆宴 1288元/桌金玉满堂宴 1588元/桌合家欢乐宴 1888 元/桌富贵吉祥宴 2588 元/桌财源广进宴 3588 元/桌2、优惠项目: A、每桌赠送精美果盘一份;B、每桌满1288元赠送128元特供酒1瓶、饮料1瓶(饮料为：大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一)。

年夜饭策划方案年夜饭策划方案 15篇为了保障事情或工作顺利、圆满进行，预先制定方案是必不可少的，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。

那么什么样的方案才是好的呢？下面是店铺为大家收集的年夜饭策划方案，希望能够帮助到大家。

年夜饭策划方案 1岁末将至，宝盛大酒店厨师长根据传统风俗习惯，结合南北风味，为您精心烹制了新年除夕大餐，让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。

1、宝盛厅年夜饭：每桌888元优惠一：每桌均可参加抽奖活动，有机会获得宝盛大酒店为您准备的新年大礼盒，桌桌有奖。

优惠二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元普通标准间一间。

优惠三：每桌免费赠送新年幸福饺一份。

2、宴会包厢年夜饭：每桌680元—2188元不等多款选择，您可根据人数、口味选择适合自己的一款。

优惠一：凡在农历十二月二十日前预订，餐标(合菜)达到800元以上，可获赠440元普通标准间一间;餐标(合菜)达到1680元以上，可获赠520元普通套间一间。

优惠二：每桌免费赠送新年幸福饺一份。

1.新春佳宴欢天喜地贺新年，爆竹声声庆团圆!一年一度的新春佳节将至，海神诺富特大酒店为您及您的全家特别准备了多款春节套餐，伴您度过一个祥瑞和顺的中国年!海神宫中餐厅大堂人民币1288元，免费畅饮软饮料人民币1688元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地红酒海神宫中餐厅包房或宴会厅人民币20xx元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝华士皇家十二年自元月一日起，来海神宫中餐厅预订年夜饭，让喜庆的菜式为您的团圆佳节锦上添花。

20xx年1月20日前预订年夜饭，享有10%的优惠。

以上价格均以每桌计算，可供8-10人享用。

2.旋宫50旋转餐厅x海鲜自助晚餐烹出爵士情调18:00-22:00不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品，更有精致正宗的寿司，诱人的甜点…新鲜的时令水果，任您享用。

每位人民币168元3.橄榄树餐厅x圣诞套餐地中海美食诱惑18:00-22:30来橄榄树餐厅，体验西班牙阳光美食。

吉祥如意年夜饭策划书策划书：吉祥如意年夜饭一、活动背景随着中国传统文化的复兴和人们对节日传统的重视，年夜饭作为春节期间最重要的一餐，越来越受到人们的关注。

作为节日文化的重要组成部分，年夜饭不仅是亲人团聚的时刻，更是表达祝福、展现美食文化的机会。

因此，本次策划旨在为大家打造一个吉祥如意的年夜饭活动，体验传统文化，品味美食盛宴。

二、活动目标1. 传承传统文化：通过年夜饭活动，让参与者了解和体验中国传统节日的习俗，加深对传统文化的认知。

2. 提升年夜饭文化品位：通过策划精心准备的年夜饭，展示中华美食文化，提高参与者对年夜饭的重视程度。

3. 营造温馨团聚氛围：通过年夜饭活动，增进家庭成员之间的情感交流，促进家庭团结和谐。

三、活动内容1. 主题：吉祥如意年夜饭本次年夜饭活动以“吉祥如意”为主题，突出对来年美好生活的期许，选取吉利食材和寓意美好的菜品，为参与者带来吉祥美好的美食体验。

2. 新春美食分享为了增加互动和参与感，邀请各家庭自愿带来一道自家传统年夜饭菜品，并分享该菜品的烹饪心得和寓意。

通过这种方式，让参与者互相交流、分享美食文化，进一步拉近人与人之间的距离。

3. 传统文化互动环节设立一些传统文化互动环节，如包饺子、写福字等活动，参与者可以通过这些环节近距离感受传统文化的魅力，并在轻松愉快的氛围中体验到团圆的喜悦。

4. 艺术表演和文化展示邀请学校艺术团队或专业演艺团队进行舞蹈、音乐等艺术表演，展示传统文化的魅力。

同时，策划一个文化展示区域，展示传统节日的历史沿革、习俗与礼仪，让参与者更加全面地了解传统文化。

四、活动执行方案1. 时间地点选择活动时间选择在除夕当晚或大年初一，地点选择广阔且环境宜人的场所，如社区活动中心、学校宴会厅等。

2. 资源调配策划团队需要与场地管理部门、学校、志愿者团队进行联系，确保活动顺利进行。

同时，需要协调艺术团队的安排和演出内容，以及文化展示区域的布置。

3. 宣传推广制作吸引人眼球的海报、邀请函等宣传物料，并通过社交媒体、学校宣传栏、志愿者宣传、家庭传播等渠道广泛宣传活动，吸引更多人参与。

公司食堂年夜饭方案公司食堂年夜饭方案范文（通用6篇）为了确保工作或事情能高效地开展，我们需要提前开始方案制定工作，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。

怎样写方案才更能起到其作用呢？下面是店铺收集整理的公司食堂年夜饭方案范文（通用6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

公司食堂年夜饭方案范文（通用6篇）1参加人员：总公司全体员工抽奖时间：XX年XX月XX日XX晚上19：00之后活动主持：XXXX工作人员：XXXX抽奖宗旨：1、本次抽奖采取“人人有奖、永不落空”制。

2、相关领导和游戏获胜者抽取。

3、本次抽奖现场共抽取“特等奖1名”、“一等奖2名”、“二等奖3名”、“三等奖4名”、“活力奖27名”，共35名。

一、活动程序1、18：00全体领导及员工入席2、19：00——21：00抽奖A、XX总致新春贺词B、部门领导及在游戏中获胜员工抽取奖券C、抽奖间穿插小游戏二、实施细则1、资金：办公室将领导审批后的活动经费申请表交由财务，并请财务部落实资金。

2、奖品购置：财务部与行政部协助。

3、奖品保存及发放：XX4、奖券等相关物品制作：XX5、抽奖券的分发：XX6、抽奖成员：相关领导及在游戏中获胜员工。

7、现场拍照：XX三、奖金设置序号奖项设置奖品形式奖品数量奖品金额小计1特等奖现金12000元20xx2一等奖现金21000元20xx3二等奖天虹购物卡3500元15004三等奖天虹购物卡4300元12005活力奖红包2750元1350合计8050四、抽奖券说明1、抽奖券分为正券和副券，正券和副券上印有同样的号码及员工姓名，且盖有公司公章；正券投入抽奖箱内，副券由持有者进行保存以做兑奖之用。

2、在兑奖时，必须持有效副券前来兑奖，凡无效奖券、奖券损坏无法识别者、奖券丢失者不予以兑奖。

五、抽奖工作安排1、抽奖前奖箱的管理、奖票投放解说、抽奖协助等：XX2、奖品的派发及已开奖券的保管、登记：XX六、有关抽奖条件的说明1、奖项由低至高；2、中奖奖票抽中后不再投入抽奖箱中；3、除接受迟到人员且在第一轮抽奖未开始前的奖券投入抽奖箱外，其余情况一律不得将奖券投放到抽奖箱中。

酒店餐饮年夜饭活动方案酒店餐饮年夜饭活动方案范文（通用8篇）为了确保活动科学有序进行，通常需要预先制定一份完整的活动方案，活动方案是对具体将要进行的活动进行书面的计划。

活动方案应该怎么制定呢？以下是小编为大家收集的酒店餐饮年夜饭活动方案范文（通用8篇），希望对大家有所帮助。

酒店餐饮年夜饭活动方案1一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。

从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。

那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。

春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。

“年文化”包括很多中国的传统习俗：年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。

家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。

说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。

有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。

女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。

这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。

饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。

2024年年夜饭活动策划方案____年年夜饭活动策划方案第一章：活动背景与目标1.1 活动背景每年的除夕夜，是中国传统文化中最重要和庄重的一个节日。

年夜饭是家人团聚、共享天伦之乐的重要仪式。

随着生活水平的提高和社会化的进程，传统年夜饭逐渐演变为大规模的社区活动，吸引着越来越多的人们参与其中。

因此，为了丰富人们的除夕夜活动，我们有必要提供一个优质的年夜饭活动，为大家带来温馨的团聚氛围。

1.2 活动目标- 营造温馨的团圆氛围，让每个家庭在年夜饭活动中感受到家的温暖。

- 提供多样化的菜肴选择，满足不同人的需求和口味。

- 打造一个社区居民交流的平台，增进互相的了解和友谊。

- 促进社区邻里关系的融洽和社会化的进程。

第二章：活动内容安排2.1 活动时间：除夕当晚（具体时间根据天文气象部门的公告为准）2.2 活动地点：社区中心大厅2.3 活动内容(1) 呈现节日氛围：在社区中心大厅进行装饰，悬挂节日彩灯、春联，张贴福字等，营造浓厚的节日氛围。

(2) 年夜饭团圆活动：提供免费的年夜饭菜肴，供居民选择，并设立多个餐桌，供居民自由选择就餐。

同时，推荐居民自带特色菜肴，增加年夜饭的多样性。

为了避免浪费，需要预先了解居民的就餐人数，并做适当的准备。

(3) 演出表演：活动期间，安排文艺演出，包括舞蹈、歌唱、杂技等节目。

居民可以自愿报名参与，增加节日氛围。

(4) 杂耍表演：邀请专业杂耍团队进行表演，如魔术、刀术、马戏、蹦床等，为年夜饭活动增添节目亮点。

(5) 红包派发：在活动中派发红包，以增加年夜饭活动的乐趣和祝福。

第三章：活动宣传推广3.1 借助社区官方媒体发布相关信息，包括社区公告栏、微信公众号等渠道。

3.2 利用社区居民网络，通过社区论坛、微信群等途径进行活动宣传。

3.3 制作活动宣传海报，张贴在社区主要交通干道或者小区入口处，以吸引居民的注意。

3.4 邀请社区居民介绍活动信息，并鼓励居民互相转发宣传信息，扩大活动的影响力。

年夜饭设计方案年夜饭设计方案（通用7篇）为了确保工作或事情顺利进行，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。

那要怎么制定科学的方案呢？下面是小编帮大家整理的年夜饭设计方案（通用7篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

年夜饭设计方案1一、活动主题：“新起点快乐大家庭”主题年夜饭活动或“迎新春茶话会”（待定）二、活动参加人员：88医院管理公司董事会成员（人）、投资方代表（人）、北京88医院科室主任及学科带头人（人）、88医院全体员工（人），总共约1000人三、活动时间：xx年1月19日腊月初八周五pm16:00-20:00或xx年1月26日腊月十五周五pm16:00-20:00具体时间需等酒店预定好确定四、活动地点: 99大酒店五、主持人：年会主持：年夜饭节目主持：（2人，1男1女，待定，建议、）六、活动形式：公司年会+年夜饭七、活动流程：（时间待定）16：00-16：30员工签到，领取抽检号牌。

现场每桌准备好糖果，水果、瓜子等，茶水到位16：30主持人开场白，正式开始（活动历时4个半小时）16：40院长致词17：00 xxx祝词17：10筹建处各负责人发言，宣布年度优秀工作员工并颁奖17：20专家互动环节17：45年夜饭（控制上菜速度）18：00各部门表演节目，节目中途穿插游戏（抢凳子、猜谜语、踩气球、猜五官、蒙眼喂食等）及抽取一、二、三等奖20：00活动结束（补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒店）八、活动物料1.背景横幅：内容“新起点快乐大家庭xx年度北京88医院年会1月18日中午前完成（委托酒店安排）2.现场：签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯（委托酒店安排、1月19日中午前完成）签到本、签字笔、入场券排号、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子（1月18日前到位，11统筹负责采购）3.餐饮酒水：每桌酒水待定（12月21日前预约到位）每桌标准：1500元董事会1桌，医院科室主任及学科带头人5桌，员工14桌，共计20桌预计30000元4.奖品：游戏奖品：40个，价值10元的奖品，共计400元抽奖奖品：一等奖1名，价值1000元礼品1份二等奖2名，价值500元礼品2份三等奖3名，价值300元礼品3份共计2900元嘉宾礼品：待定纪念品：人手一份，活动签到时领取，共计200份，10元，共计xx元（所有纪念品与名特优协调，1月19日到位）游戏用品材料费：200元总计5500元（未算嘉宾礼品）九、人员安排1、总监督：2、主持人：2男2女，3、策划：4、门迎接待礼仪：5、签到台：6、摄像人员：7、礼品发放：2名（王芳等待定）（包括进场时的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌摆放、抽奖箱管理）（1月19日到位）8、游戏道具：1人（酒店）+1人（1月19日到位）9、音效：1名（酒店）+1人（1月19日到位）10、车辆安排主管：1名（1月19日到位）十、活动预算1.活动餐费：1500X20=30000元2.酒水：（品种待定）3.场地布置费用元。

一、活动背景年夜饭，作为中国最重要的传统节日——春节的重要组成部分，承载着家人团圆、辞旧迎新的美好寓意。

为了让员工在繁忙的工作之余感受到家的温暖，增强团队凝聚力，特举办本次年夜饭主题活动。

二、活动目标1. 增强员工之间的沟通交流，促进团队和谐。

2. 弘扬中华传统文化，传承家庭美德。

3. 提升员工幸福感，激发工作热情。

4. 展现企业关爱员工、以人为本的企业文化。

三、活动主题“团圆年夜，幸福共享”四、活动时间2023年1月20日（农历除夕）五、活动地点公司食堂或外部餐厅六、活动对象公司全体员工及其家属七、活动流程（一）前期准备1. 策划小组成立：成立由人力资源部、行政部门、后勤保障等部门组成的策划小组，负责活动的整体策划和实施。

2. 场地预订：提前一个月预订合适的场地，确保场地布置、设备租赁等事宜。

3. 预算编制：根据活动规模和需求，编制详细的活动预算，并报公司领导审批。

4. 物料采购：提前采购年夜饭所需食材、餐具、桌椅、装饰品等。

5. 邀请函制作：制作精美的邀请函，邀请员工及其家属参加活动。

（二）活动当天1. 签到入场：提前布置好签到台，安排工作人员引导员工及其家属签到入场。

2. 迎宾礼仪：安排礼仪人员迎接来宾，提供引导和咨询服务。

3. 开场致辞：公司领导致辞，表达对员工的感谢和祝福。

4. 节目表演：安排员工自编自导自演的文艺节目，如歌曲、舞蹈、小品等，营造欢乐祥和的气氛。

5. 年夜饭环节：- 暖场：播放温馨的背景音乐，营造氛围。

- 开席：安排服务员引领宾客入座，介绍菜品特色。

- 用餐：员工及家属共同品尝美食，享受团圆时刻。

- 互动环节：设置抽奖、游戏等互动环节，增进员工之间的感情。

6. 总结发言：公司领导对本次活动进行总结，并对员工及其家属表示感谢。

7. 合影留念：安排专业摄影师拍摄活动照片，记录美好瞬间。

（三）后期工作1. 活动总结：对活动进行总结，收集员工及家属的反馈意见，为今后的活动提供参考。