贺州市富硒农业发展现状及对策研究
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贺州市富硒农业发展现状及对策研究1. 引言1.1 研究背景贺州市位于广西壮族自治区中部,是一个以农业为主的地区。
近年来,随着人们健康意识的提升,富硒农产品备受消费者青睐。
硒是人体必需的微量元素之一,对人体健康具有重要作用。
而贺州市的气候条件和土壤环境适宜富硒农产品的生长,具有发展富硒农业的独特优势。
目前贺州市富硒农业发展还存在一些问题和挑战。
一方面,农田土壤中硒元素含量不够丰富,影响了农产品的硒含量。
对于富硒农产品的宣传推广还不够,消费者的认知度有待提高。
深入研究贺州市富硒农业的现状及对策,对于实现富硒农产品的可持续发展具有重要意义。
本文旨在通过对贺州市富硒农业现状的调查与分析,探讨提升贺州市富硒农业发展的对策,并为政府部门和农业生产者提供参考,推动贺州市富硒农业的健康发展。
结束。
1.2 研究目的研究目的是为了深入了解贺州市富硒农业的发展现状及存在的问题,分析富硒农产品种植模式和市场需求情况,探讨提升贺州市富硒农业发展的对策和具体措施,促进该地区富硒农产品产业的健康发展。
通过本研究,旨在为贺州市富硒农业的发展提供科学的理论依据和实践指导,推动该地区农业结构调整和产业升级,提高农产品的品质和安全水平,增加农民收入,促进当地经济的可持续发展。
通过对富硒农业的研究,探索新型农业发展模式,提升贺州市在富硒农产品生产领域的竞争力,推动农业转型升级,实现农业可持续发展和农民增收致富。
1.3 研究意义发展富硒农业对于贺州市的经济发展具有重要意义。
富硒农产品经济效益高、市场潜力大,可以有效带动当地农业产业的发展,增加农民收入,促进农村经济的发展。
富硒农业的发展也可以推动贺州市的农业产业结构调整,增强农业的可持续发展能力。
研究贺州市富硒农业发展的意义在于促进人们健康、提升农产品品质、推动农业产业升级和贡献当地经济发展。
这些意义将为贺州市富硒农业的发展提供坚实的理论基础和实践指导。
2. 正文2.1 贺州市富硒农业的现状贺州市位于广西壮族自治区中部,是中国富硒农业的重要发展区域之一。
广西富硒农产品品牌建设发展对策研究一、当前广西富硒农产品品牌建设的现状广西拥有丰富的硒资源,土壤中富含硒元素,为富硒农产品的生产提供了得天独厚的条件。
目前,广西已经形成了一定规模的富硒农产品生产基地,如富川、八步、柳州等地就是典型的富硒农产品产地。
广西富硒农产品的品牌建设仍然处于初级阶段,整体市场影响力和知名度有限。
广西富硒农产品的品牌认知度较低,消费者对其并不了解;产品质量和产地认证体系建设不够完善,导致市场信誉度不高;市场宣传和推广力度不足,阻碍了商品的推广和销售。
1.加强产地认证体系建设广西富硒农产品品牌建设的关键在于产品的品质保证和产地的认证。
应该在富硒农产品生产基地建立严格的质量控制体系和产地认证体系,确保产品的品质和原产地的公正性,提高产品的信誉度和市场竞争力。
通过国家相关部门的认证和标准化认可,将广西富硒农产品打造成为有地域标志、有质量认证的特色农产品,提高其品牌形象和市场地位。
2.加大市场宣传和推广力度当前,广西富硒农产品的市场宣传和推广工作相对薄弱,导致了产品的知名度不够。
应该加大对富硒农产品品牌的宣传推广力度,通过多种媒介和渠道,将富硒农产品的特色和优势向消费者进行广泛宣传。
可以借助政府支持和行业组织力量,举办富硒农产品推介会、展销会等活动,增加产品的曝光度和认知度。
可以通过网络平台、电商平台等对外宣传,扩大产品的销售渠道和受众范围。
4.注重产品差异化和创新广西富硒农产品要提升自身的品牌价值和市场竞争力,必须注重产品的差异化和创新。
可以通过培育特色品种、改良生产工艺和加强产品研发,提高产品的品质和口感,在产品包装、营销策略等方面进行差异化设计,增加产品的吸引力和竞争优势。
在市场竞争激烈的情况下,只有不断进行产品创新和更新换代,才能在市场中占据有利位置。
三、结语通过加强广西富硒农产品品牌建设和发展对策研究,可以提升广西农产品的品牌影响力和市场地位,为广西农产品的发展注入新的活力和动力。
广西富硒农业发展对策与建议论文广西富硒农业发展对策与建议论文硒是人体必需的一种微量元素,对人体具有抗癌、抗衰老、提高免疫力等重要作用,富硒农产品是健康、安全、可靠的有机硒食品,发展富硒农业是现代农业发展的一个新的增长点。
通过阐述开发富硒农业的重要意义,分析广西发展富硒农业的有利条件,针对广西富硒农业经济发展现状提出对策和建议。
硒(Se)作为人体的一种必需微量元素,因具有抗癌、抗衰老、提高免疫力等重要作用,被人们称为“生命的神奇元素”、“抗癌之王”、“长寿元素”等。
富硒农产品是健康、安全、可靠的有机硒食品,因此发展富硒农业意义重大、势在必行。
广西发现大面积富硒土壤,开发富硒农产品具有资源优势和市场潜力,能否利用这些资源优势发展富硒农业产业,把资源优势变成产品优势,转变我区农业增长方式,为农业增效、农民增收开辟一条新途径,值得我们探讨。
1 发展富硒农业的意义1.1 发展富硒农业是增强国民身体素质的需要硒是一种非金属矿物质,也是人体必需的一种微量营养元素,尽管它在土壤中的含量微乎其微,但它对人体的作用却很大,据相关研究表明,硒与人体多种疾病相关,能提高身体免疫力,具有抗癌、抗衰老、抗氧化等功能,由此被国内外科学家称为“生命的神奇元素”、“抗癌之王”、“长寿元素”、“心脏守护神”。
中国农业科学院陆肇海研究员是我国研究富硒农业的首席权威专家,他从事这方面研究长达40多年,他曾指出人体的多种疾病的发病与硒的摄入量不足有直接关系,硒与癌的发生、发展密切相关,我国大部分地区缺硒,在缺硒地区应经常适量进行补硒。
中国营养学会把硒列为每日必需的微量营养元素,并呼吁人应该像摄入蛋白质一样,每天对硒的摄入量必须为50~250μg。
当前,随着经济社会的发展和生活条件的`改善,人们不仅要求吃饱,更要吃得好,吃得健康。
富硒农产品是非常健康、安全、可靠的有机硒食品,食用富硒农产品是一种安全、有效、科学的补硒方法。
因此,开发富硒农业,事关人民群众生活健康,对满足人们不断增长的生活质量需求,提升我国和广西城乡居民健康生活水平具有重大的现实意义。
贺州市富硒农业发展现状及对策研究贺州市位于广西壮族自治区中部,是一个山清水秀的城市,也是一个富硒农业资源非常丰富的地方。
富硒农业是指在富硒土壤中种植农作物、养殖畜禽或者养殖水产品,通过土壤或者水域中的富硒元素转化为植物或者动物体内的富硒化合物,从而提高农产品的硒含量,增加农产品的营养价值和药用价值。
贺州市拥有得天独厚的富硒资源,在不断推动富硒农业发展的也面临着一些问题和挑战。
本文将从现状分析和对策研究两个方面对贺州市富硒农业发展进行探讨。
一、现状分析1.富硒资源丰富,但开发利用不足贺州市的土地资源因富含硒而被称为“硒都”,全市土壤中富硒区面积达到3600多平方公里,总储量达到9.96亿吨。
由于地理位置偏僻、基础设施相对薄弱,导致目前对这些富硒资源的开发利用率并不高。
很多富硒资源丰富的地区,农业生产和加工技术相对落后,很难把富硒资源转化为经济效益。
2.农产品质量参差不齐,流通渠道狭窄贺州市的一些农产品虽然富含硒元素,但由于农业生产规模小、生产技术落后、缺乏优质的品牌包装和加工,导致农产品的质量参差不齐,很难走出区域甚至国际市场。
目前农产品的流通渠道相对狭窄,农民的收入水平并不高,这也制约了富硒农产品的发展。
3.生态环境优越,但存在污染隐患贺州市拥有得天独厚的生态环境,山清水秀,空气清新,适宜农业生产。
但随着城镇化进程的加快和工业化的发展,生态环境也受到了一定的威胁,存在着水土流失、水资源污染、空气污染等问题,这些都对富硒农业的可持续发展带来了一定的隐患。
二、对策研究1.提高农业技术水平,增加富硒品种种植面积针对农业生产技术相对落后的问题,贺州市可以加大对农业技术的投入和培训力度,鼓励农民采用现代化的种植、养殖和加工技术,提高农产品的品质和市场竞争力。
可通过科研机构的支持,培育富硒农产品的新品种,扩大富硒农产品的种植面积,增加产量。
2.加强品牌建设,拓宽销售渠道为了提高农产品的市场竞争力,贺州市可以通过加强品牌建设,提高农产品的知名度和美誉度,同时采取差异化的营销策略,拓宽销售渠道,拓展市场,提高销售收入。
广西富硒农产品品牌建设发展对策研究随着健康意识的逐步提高,人们对富含硒的农产品的需求日益增加。
广西是一个有效的富硒区,因此该地区的种植业和养殖业有广阔的发展前景。
本文旨在探讨广西富硒农产品品牌建设发展的对策。
一、加强硒元素的研究和开发利用广州的土壤和地下水中富含硒元素,因此我们可以开展硒元素的研究和探索。
以种植业为例,我们可以利用节水灌溉设备定时控制土壤含水量,合理施用硒肥,使农产品吸收并积累更多的硒元素。
此外,我们还可以通过光照调节,增加植物种子、叶片中硒元素含量,从而提高农产品质量。
二、加大宣传力度要使广大消费者产生购买富硒农产品的意愿,必须加大宣传力度,让公众了解并认同富硒农产品的优势。
一方面,我们可以借助新闻媒体,利用传统媒体渠道对富硒农产品进行宣传;另一方面,我们还可以利用现代化信息技术,开设网络营销平台,通过线上线下宣传和打造品牌形象,把富硒农产品推向市场。
三、探索高附加值产品开发除了硒元素之外,广西的一些地区还拥有独特的自然资源和传统工艺,这些资源和工艺都可以用来开发高附加值产品。
例如,广西桂林的蜜桃、广西河池的水鱼等富硒农产品,只要加上创新包装设计,打造特色品牌,就可以让消费者在大量同款产品中选择自己喜爱的产品。
四、建立新型农业经营模式传统的农业经营模式已经不能满足现代化管理的要求。
因此,广西可以尝试建立新型农业经营管理模式,包括实现产业升级,构建产业链管理,完善现代化农业生产和销售体系等等,通过新型经营模式的推行对广西富硒农业进行优化和整合,更好地推进富硒农产品的品牌建设和发展。
总之,为了打造广西富硒农产品的品牌形象,需要各个方面协同合作。
只要加大硒元素的研究和开发、加大宣传力度、探索高附加值产品开发、建立新型农业经营模式四个方面的力度,就能使广西的富硒农产品在市场上有良好的表现。
贺州市富硒农业发展现状及对策研究随着人们健康意识的提高,对于食品安全和营养价值的关注也越来越高。
贺州市位于广西壮族自治区,这里地处山区,气候条件适宜农业发展,特别适合发展富硒农业。
本文旨在研究贺州市富硒农业发展的现状,并提出相应对策。
一、贺州市富硒农业发展的现状贺州市拥有丰富的硒资源,土壤中富含硒元素。
硒是人体必需的微量元素之一,具有抗氧化、免疫调节、抗癌等功能。
贺州市的农产品中含硒量较高,具有较高的营养价值,并能满足市场需求。
目前,贺州市已经建立了一些富硒农业示范基地,生产出一些富硒农产品。
目前整体发展水平较低,市场占有率不高,还存在一些问题需要解决。
二、贺州市富硒农业发展的对策1. 加强政策支持。
政府应该加大对富硒农业的政策支持力度,制定相关政策和措施,鼓励农民参与富硒农业的发展,提高富硒农产品的竞争力。
2. 提高农民的意识和技术水平。
政府可以组织农民参加培训班或者举办示范会,提高农民对富硒农业的认识和了解,并传授相关的种植、养殖和加工技术,提高农民的技术水平和管理能力。
3. 加强品牌建设。
建立富硒农产品的品牌形象,提高产品的知名度和美誉度,增加消费者的购买欲望。
可以通过参加农产品展览、招商会等活动,进行推广和宣传。
4. 加强科研和技术创新。
加大对富硒农业的科研投入和支持力度,开展相关的科研项目和技术攻关,研究新的品种与培育技术,提高富硒农产品的产量和质量。
5. 建立完善的生产与销售体系。
建立起从种植、养殖到加工、销售的一整套产业链,形成合理的生产安排和销售渠道,提高产品的市场竞争力。
6. 扩大市场推广和销售渠道。
积极开拓新的销售渠道,例如建立电商平台,与知名企业合作,参加农产品展销会等,扩大富硒农产品的市场份额。
7. 完善质量监管体系。
加强富硒农产品的质量监管,建立完善的从生产到销售的质量控制体系,确保产品的质量和安全。
8. 增加宣传力度。
加大对富硒农业的宣传力度,提高公众对富硒农产品的认识和了解,增加消费者对富硒农产品的信任和购买欲望。
贺州市富硒农业发展现状及对策研究贺州市是广西壮族自治区南部的一个地级市,拥有丰富的农业资源和独特的自然环境。
近年来,随着人们对健康和营养的重视,富硒农产品越来越受到消费者的欢迎。
贺州市富硒农业的发展潜力巨大,但也存在一些问题和挑战。
本文将分析贺州市富硒农业的现状,并提出对策以促进其健康发展。
(一)优势条件贺州市地处喀斯特地貌区,土壤中富含硒元素,加之气候条件适宜,非常适合种植富硒农产品。
据统计,贺州市有富硒土地面积达3000多平方公里,其中35%以上的土地属于富硒土壤。
(二)种植品种贺州市种植的富硒农产品主要有富硒茶叶、富硒稻米、富硒鸡蛋、富硒猪肉、富硒牛肉等。
其中,富硒茶叶是当地的特色农产品之一,是贺州市农产品出口的重要品种之一。
富硒茶叶除了具有一般茶叶的营养成分外,还富含硒元素,具有很好的保健功能。
(三)发展状况随着人们对健康和营养的重视,富硒农产品的需求量不断增加,贺州市的富硒农业发展势头良好。
目前,贺州市已经建立了富硒茶园、富硒稻田、富硒鸡场等一批富硒农业基地。
其中,富硒茶叶的种植面积已经达到4000多亩,年产量超过400吨,富硒稻米种植面积也在不断扩大。
二、贺州市富硒农业存在的问题(一)缺乏标准化生产在贺州市富硒农业的发展过程中,一些企业和农户缺乏标准化生产的意识和条件,导致产品质量参差不齐,存在一定的安全隐患。
如何加强对富硒农业的规范生产管理,成为了政府和企业需要解决的问题。
(二)市场营销不足虽然贺州市富硒农产品质量有保证,但由于缺乏有效的市场营销手段,很多消费者对其并没有了解和认识。
因此,如何加强贺州市富硒农产品的品牌营销,提高其知名度和美誉度,也是急需解决的问题。
(三)技术创新不足贺州市的富硒农业在一定程度上还处于传统的种植和养殖模式,缺乏新技术的引入和创新。
这使得贺州市富硒农产品的生产效率较低,投入成本偏高,同时也难以满足消费者对健康和营养的不断增长的需求。
因此,引进新技术和加强技术创新,已经成为贺州市富硒农业发展的重要任务之一。
贺州市富硒农业发展现状及对策研究贺州市位于广西壮族自治区中北部,是广西省较为贫困的地区之一。
富硒农业是该地区农业发展的重点之一,因为贺州市大部分土壤富含硒。
本文旨在探讨贺州市富硒农业的现状以及未来发展的对策。
一、现状分析1.富硒农产品有限:尽管贺州市土壤中富含硒,但其富硒农产品的种类有限。
主要有富硒稻、富硒虫草、富硒鸡蛋等。
这主要是由于该地区的农业生产仍然以传统的种植业和畜牧业为主,富硒农产品的生产和推广还不够。
2.产品质量参差不齐:目前,贺州市的富硒农产品质量参差不齐,有的品质优良,有的则存在重金属等污染问题,企业的规模和生产技术也不同。
这些因素限制了富硒农产品的开发和推广。
3.市场乱象:由于市场监管不力,部分是否存在富硒的农产品却被宣传为富硒产品,存在欺诈行为。
此外,由于市场的分散和信息不对称,导致富硒农产品的销售渠道很少。
二、对策建议1.发展特色产品。
应该发挥贺州市土壤富硒的资源优势,加大对富硒水稻和富硒虫草等富硒作物的研究和开发力度,增加产品种类,提高产品档次和品质。
2.建立质量监管体系。
应该制定相关标准并加强监管力度,建立特殊农产品溯源平台,严格控制生产过程和环境,确保富硒农产品的品质安全。
3.建立销售渠道。
应该加强对消费者的营销和宣传,建立销售渠道,与大型超市、电商等商家展开合作,并在区域内开发富硒农产品品牌,扩大市场份额。
4.完善政策支持。
贺州市应该积极寻求政策支持,提供资金和技术支持,加速富硒农产品的生产和研发。
此外,应在财政政策、税收政策、市场准入政策等方面出台配套政策,促进富硒农业的发展。
5.培养人才。
应加强对农业科技人才的培养,推动技术革新,将先进的种植技术和管理理念引入贺州市,提升生产力,推动富硒农业的高质量发展。
三、结论贺州市富硒农业作为贺州市农业的一个亮点,拥有广大的发展前景。
只有政府、企业、科研机构共同努力,协同发展,提高农产品品质,拓展销售渠道,培养创新人才,营造良好的发展环境,才能让贺州市的富硒农业迅速崛起,为地方的经济发展作出更大的贡献。
广西贺州现代农业发展的对策研究
关景灵;杨海明;杨东华;甘忠南
【期刊名称】《山东省农业管理干部学院学报》
【年(卷),期】2011(028)005
【摘要】农业生产力水平较低、农业富裕程度较低、农村劳动者素质不高等因素已成为现代农业发展的主要障碍。
我们只有采取切实有效的对策,才能推动现代农业的健康发展。
贺州地处湘、粤、桂三省(区)结合部,农业人口占总人口数的66%,是一个典型的农业大市。
【总页数】3页(P39-41)
【作者】关景灵;杨海明;杨东华;甘忠南
【作者单位】中共贺州市委党校,广西贺州542800;中共贺州市委党校,广西贺州542800;中共贺州市委党校,广西贺州542800;贺州市农业局,广西贺州542800【正文语种】中文
【中图分类】F303.3
【相关文献】
1.广西贺州现代农业发展问题与对策研究 [J], 关景灵;杨海明;杨东华;甘忠南
2.广西田阳县现代农业发展对策研究 [J], 韦淑丹;钟勇;赵世海;李艳琼
3.广西贺州迈上发展人造石产业新台阶——首届中国(广西贺州)国际石材·碳酸钙工业展览会及碳酸钙年会将在贺州举办 [J], 朱东
4.广西最大现代农业工程项目落户贺州——中科院霞光工程广西贺州现代农业产业
化基地建设拉开帷幕 [J], 李志启
5.贺州市富硒农业发展现状及对策研究 [J], 丁成泉; 黎秀英; 邱妙萍; 黄爽
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贺州市富硒农业发展现状及对策研究
作者:丁成泉黎秀英邱妙萍黄爽
来源:《南方农业·中旬》2019年第04期
摘要贺州市是一个农业大市,有粤港澳“菜篮子”“果篮子”“肉篮子”之称,全市均处于富硒地带,富硒资源较多,且地理位置优越。
基于此,结合贺州市富硒农业的实际情况,介绍了富硒农产品开发情况、富硒农业带来的社会效益及经济效益等,分析了贺州市富硒农业发展中存在的问题,并提出了富硒农产品开发与发展对策。
关键词富硒农业;发展现状;贺州市
中图分类号:S318 文献标志码:B DOI:10.19415/ki.1673-890x.2019.11.061
硒是人体必须的微量元素。
大量科学研究表明,硒对人体具有非常重要的作用,可以预防多种慢性疾病,有“心脏保护神”等美誉[1,2]。
目前全世界缺硒的国家和地区多达四十多个,我国超过2/3的国土面积缺硒[3-5]。
根据中国科学院的调查,所有的“中国长寿之乡”均处于富硒地带。
贺州作为“世界长寿市”,是目前全国唯一一个“中国长寿之乡”县域全覆盖的地级市,全境富硒[6]。
如何开发贺州境内的硒资源、培育和发展富硒功能农业以及富硒加工业是推动贺州市农村经济增长的重要举措,也是贺州打造四大生态健康产业集群的基础。
1 贺州市富硒农业发展现状
贺州市富硒农业开发较晚,2013年才开始重视富硒农产品的开发工作,在全市各县区逐步开展富硒农产品的试验示范,引导和扶持农业企业、农民专业合作社、家庭农场、种植大户开展富硒农产品的开发。
1.1 种植规模不断壮大
2013年,贺州市中直粮库、贺州市利成种植专业合作社等企业开始从事富硒农产品的开发。
2015年,全市富硒农产品种植面积超过100 hm2,贺州市利成种植专业合作社等2家企业通过广西富硒农产品协会的认定。
2016年,贺州市富硒农产品开发无论是种植面积、农产品品种还是富硒认证方面都取得了突破,共有20家企业参与了富硒农产品开发,涉及水稻、蔬菜、山药、莲藕、马蹄、芋头、脐橙、茶叶、食用菌、中草药等品种,种植面积达453.33 hm2。
到2018年底,全市有45家企业参与了富硒农产品开发。
1.2 扶持力度不断加大
贺州市已将富硒农业发展列入《贺州市特色农业产业化发展“十三五”规划》,市财政重点扶持发展生态有机农业,其中包括对富硒农产品开发的扶持。
贺州市2016年政府工作报告中明确提出了“重点支持发展富硒農业、生态有机循环农业和生态健康产业”。
1.3 品牌影响不断扩大
贺州市借助广西农业科技展示对接会、广西名特优农产品交易会等平台,加大对贺州富硒品牌的宣传,富硒品牌影响力不断增强。
2015年,贺州市生产的富硒农产品供不应求,其中贺州市利成种植专业合作社生产的“老沈”牌富硒大米卖出了30元/kg的高价。
2016年4月,在富硒大米还未生产出来时,贺州市多家企业就接到了来自粤港澳以及东南亚的订单。
2 贺州市富硒农业发展过程中存在的问题
由于贺州市富硒农产品开发起步较晚,因此富硒农业规模小、效应弱,发展总体质量不高,存在着龙头企业带动能力弱、基础技术研发不足、发展氛围不浓、品牌知名度低等问题。
2.1 贺州市富硒产业开发起步较晚
湖北省恩施市在1987年已正式开发富硒产品,现形成了富硒茶等十大产业,富硒产业年产值达30亿元;贵州省开阳县生产的富硒大米等也走俏北京、上海等城市[7];同在广西的河池市在“十二五”期间富硒总产值也达到10亿元。
与国内其他地区相比,贺州市富硒产业开发才刚刚起步。
2.2 贺州市富硒资源调查检测不够全面
贺州市富硒资源调查检测不够全面,采样布点不全,很多地方的硒资源情况还未掌握。
到目前为止,全市共采集送检土壤样品不到5 000个,已经检测的数据显示,其中60%以上的土壤样品富硒,其中昭平县83%以上土壤样品富硒。
在农产品富硒资源调查方面,贺州市也只是对部分地区少部分农产品进行了取样调查,调查不够全面。
2.3 贺州市对富硒农业发展扶持力度有待加大
虽然贺州市将富硒农业发展列入《贺州市特色农业产业化发展“十三五”规划》,从2016年起,对从事富硒产业的农业企业进行扶持,但对富硒产业发展的规划还很模糊,整体扶持力度不大,引导作用不够明显,很多企业还在观望之中。
2.4 龙头企业力量弱小
2013年以来,随着贺州市委市政府的招商引资力度不断加大,引进培育了一批发展富硒产业的龙头企业,如正丰现代农业有限公司、天德星农林投资有限公司、钟山富强农业有限公司等农业企业。
但与其他富硒地区相比,现有的参与富硒产品开发的企业总体规模较小,产品少,能够支撑经济发展的龙头企业不多,带动能力弱。
虽然贺州市将富硒农业发展列入了“十三五”规划,政府在资金、政策方面也给予了一定支持,但与其他发达地区相比,扶持力度不大,且企业自身动力不足,精深加工少,科技创新能力不强,导致龙头企业发展受限。
1)缺乏天然富硒生产技术体系。
贺州市作为世界长寿市,需要天然富硒农产品作为物质支撑。
目前,贺州市天然富硒品种筛选、资源调查主要集中在种植业方面,渔牧业还未开展,总体调查不够深入,且稳定产品富硒的技术研发不够,天然富硒产品量不足。
2)缺乏富硒产品精深加工技术体系。
目前贺州市的富硒产品主要以初级加工为主,还没有企业开发富硒保健品,只有个别企业尝试开发富硒饮料,精深加工少,产品科技含量不高。
3)政府层面的科研攻关专项尚未设立。
目前,贺州市尚未将富硒产品技术研究特别是天然富硒产品技术研发列为专项科研攻关,这在一定程度上也影响了富硒产业的发展。
2.6 消费市场拓展不足
1)政府对硒的功能作用宣传少,单靠企业个别宣传,宣传效果不明显。
2)富硒产品的售价比一般产品要高50%至3倍以上,大众消费能力不足,目前主要依靠企业自己开发市场,贺州市没有形成整体合力,影响了全市富硒产品的市场份额。
3 加快发展贺州市富硒产业的对策建议
依托“世界长寿市”这个品牌,粤港澳大湾区的“菜篮子”“果篮子”“肉篮子”等区位优势,积极引导企业,整合各类资源,做大做强贺州富硒农业产业。
3.1 加强富硒资源普查
1)进一步完善贺州市土壤硒资源的调查,科学布点,样品覆盖全市所有村屯,建立贺州市土壤硒资源数据库,绘制全市土壤硒资源分布图。
2)开展农产品硒资源的调查,建立贺州市富硒农产品资源数据库。
3)筛选高硒和耐硒品种,绘制全市富硒经济植物生长适宜区。
4)结合绘制的富硒经济植物生长适宜区,创建自然富硒粮油、食用菌、茶、果生产基地。
3.2 加大政府扶持力度
贺州作为“世界长寿市”,发展富硒产业是打造“生态健康”产业集群的重要组成部分。
政府要加大扶持与引导,宏观上要做好顶层设计,协调发改、财政、自然资源、旅游、科技等部门,制定贺州市富硒产业的发展规划,建立富硒产业循环经济体系;微观上做好环境优化,出台相应的专项扶持政策。
3.3 加大企业主体发动
发展富硒产业主要依靠企业带动。
建议政府引导有意愿的龙头企业、合作社积极参与富硒产品开发,如贺州市农投集团、正丰现代农业有限公司、昭平县将军峰集团等开发富硒粮油、富硒茶叶、富硒功能饮料(马茶宝、富硒木耳汁)等保健食品,发展精深加工,带动贺州市富硒产业发展。
科学技术是第一生产力,针对富硒农产品技术含量低的问题,要做好基礎技术的研发工作[8]。
1)建议贺州市将富硒产品开发技术研究纳入科技重大攻关项目,积极引导全市科研机构及企业从事富硒农产品特别是自然富硒农产品的生产技术、精深加工技术、养生保健技术的研究开发。
2)在贺州市内组建技术团队,与广西大学农学院、广西农科院等合作,组建富硒农产品开发人才小高地,成立富硒产品研发课题组,加大具有自主知识产权的重大技术研发力度。
3)与市内外富硒功能农业研究机构合作,组建贺州市富硒功能农业研究中心。
3.5 加大品牌宣传力度
富硒农业也是品牌农业,要加大富硒品牌创建与宣传。
按照“人无我有、人有我优、人优我特”的原则,打造富硒粮油、富硒蔬菜、富硒食用菌(黑木耳)、富硒茶、富硒水果、富硒保健品(马茶宝、黑木耳汁)等知名品牌。
充分利用贺州农展会、广西农展会、中国-东盟农业展销会、粤桂黔农博会等平台,多形式、多层次开展贺州富硒长寿品牌的宣传推介,不断提高贺州富硒产品和“世界长寿市”的知名度,做大富硒农业、做强富硒产品、做靓富硒品牌。
参考文献:
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(责任编辑:赵中正)。