学校食品安全协议书.doc
- 格式:doc
- 大小:28.50 KB
- 文档页数:4
学校食品安全协议书范本6篇篇1甲方(学校):_________________________乙方(食品供应商):_________________________鉴于甲方为提供学生教育服务,需确保学校食品安全卫生,维护师生身体健康,经与乙方协商,就学校食品安全事宜达成如下协议:一、协议目的为确保学校食品安全,预防食物中毒和食品污染事件的发生,明确甲乙双方责任和义务,共同维护师生合法权益。
二、甲方的责任与义务1. 建立健全食品安全管理制度,严格执行国家有关食品安全法律法规和政策规定。
2. 定期组织食品安全知识培训,提高师生食品安全意识。
3. 设立食品安全监管机构,加强对食品供应商的监督和管理。
4. 按时向乙方提供食品需求计划,明确食品种类、规格、数量等要求。
5. 对乙方提供的食品进行验收,确保食品质量安全。
三、乙方的责任与义务1. 保证食品质量与安全,严格遵守国家有关食品安全法律法规和政策规定。
2. 建立健全食品安全保证体系,实施食品安全质量控制措施。
3. 提供合法有效的食品生产、经营资质证明,保证食品来源合法、质量可靠。
4. 按照甲方要求,按时提供符合质量标准的食品。
5. 负责食品的运输和储存,确保食品在运输和储存过程中不受污染。
6. 接受甲方的监督和管理,对甲方提出的整改意见,应当及时整改。
四、食品安全要求1. 食品采购:乙方应按照甲方需求采购食品,确保食品来源合法、质量可靠。
采购的食品应符合国家有关食品安全标准。
2. 食品加工:乙方应严格按照国家食品安全标准进行操作,确保食品加工过程中的卫生和安全。
3. 食品储存:乙方应确保食品的储存条件符合卫生要求,防止食品变质、污染。
4. 食品运输:乙方应保证食品的运输过程符合卫生要求,避免食品在运输过程中受到污染。
五、违约责任1. 若因乙方提供的食品导致甲方师生食物中毒或食品污染事件,乙方应承担法律责任,并赔偿甲方因此造成的损失。
2. 若甲方未按照协议要求履行监督和管理职责,导致食品安全问题,甲方应承担相应责任。
高考食品安全协议书甲方:(学校名称)乙方:(餐饮供应商名称)鉴于甲方为高考考点,乙方为甲方提供食品供应服务,双方本着对学生健康负责的原则,特订立本食品安全协议书,以确保高考期间食品的安全与卫生。
一、食品质量与安全1. 乙方必须遵守国家有关食品安全的法律、法规和标准,保证所提供的食品符合国家安全标准。
2. 乙方应保证所提供的食品新鲜、无污染、无毒害,不得使用任何非法添加剂。
3. 乙方应定期对食品进行抽检,确保食品质量,并将检测结果报告给甲方。
二、食品采购与验收1. 甲方应提前与乙方沟通高考期间的食品需求量,并明确具体的食品种类和数量。
2. 乙方应按照约定的时间和地点,准时送达合格的食品。
3. 甲方有权对乙方提供的食品进行验收,如有不合格产品,乙方应无条件更换或退货。
三、食品储存与运输1. 乙方应确保食品在运输过程中的安全与卫生,防止食品受到污染。
2. 乙方应使用专用车辆进行食品运输,并在车辆内保持适宜的温度和湿度。
3. 甲方应提供符合卫生标准的储存场所,确保食品在储存过程中不发生变质。
四、食品加工与配送1. 乙方应保证食品加工过程的卫生安全,严格遵守操作规程。
2. 乙方应确保食品加工人员的健康状况,所有人员必须持有健康证明。
3. 乙方应在规定的时间内完成食品加工,并按时将餐食配送到指定地点。
五、应急处理与责任追究1. 如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施,配合甲方进行紧急处理,并向有关部门报告。
2. 若因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
3. 双方应建立食品安全事故应急预案,提高应对突发事件的能力。
六、其他事项1. 本协议自双方签字盖章之日起生效,至高考结束之日终止。
2. 本协议未尽事宜,由双方协商解决。
3. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方代表(签字):__________ 日期:____年__月__日乙方代表(签字):__________ 日期:____年__月__日。
家校食品安全协议书随着社会的发展和人们生活水平的提高,食品安全问题日益受到公众的关注。
学校作为学生学习和生活的主要场所,其食品安全状况直接关系到学生的身体健康和生命安全。
为了进一步加强学校食品安全管理,确保学生饮食健康,特制定此家校食品安全协议书。
一、学校责任1. 学校应确保食堂提供的食品符合国家食品安全标准,不得使用过期、变质或未经检疫的食材。
2. 学校应定期对食堂工作人员进行食品安全知识和卫生操作技能的培训,确保其具备相应的从业资格。
3. 学校应建立健全食品安全管理制度,定期对食堂进行卫生检查,并对检查结果进行公示。
4. 学校应在发生食品安全事故时,立即采取措施,及时通知家长,并配合相关部门进行调查处理。
二、家长责任1. 家长应关注学校食品安全信息,积极参与学校组织的食品安全教育活动。
2. 家长应教育孩子养成良好的饮食习惯,不购买校园周边无证摊贩的食品。
3. 家长在发现学校食品安全问题时,应及时与学校沟通,共同寻找解决方案。
三、学生责任1. 学生应在学校指导下学习食品安全知识,增强自我保护意识。
2. 学生应遵守学校餐饮规定,不在无证摊贩处购买食品。
3. 学生在遇到食品安全问题时,应及时向老师或家长反映。
四、协作机制1. 建立家校食品安全沟通协调小组,定期召开会议,共同讨论和解决食品安全问题。
2. 学校应定期向家长提供食品安全报告,包括食品采购、加工、配送等各环节的信息。
3. 家长代表可参与学校食堂的监督检查,对食品安全管理提出建议和意见。
五、违约责任1. 如学校未能履行食品安全管理职责,导致食品安全事故的,应承担相应的法律责任。
2. 如家长或学生违反协议规定,影响学校食品安全管理的,应承担相应的责任。
结语:。
学校食品安全协议书范本6篇篇1学校食品安全协议书范本为了保障学生和教职工的食品安全,提高食品安全管理水平,我校制定了以下食品安全协议书。
请各相关部门、广大师生员工遵守并认真执行,共同维护学校食品安全。
第一章总则第一条为了维护广大师生员工的生命健康,确保食品安全,提高学校食品卫生质量,特制定本协议。
第二条学校全体师生员工要坚守食品安全的第一道防线,严格遵守国家相关法规和政策,积极配合学校食品安全管理工作。
第三条学校食堂必须严格按照食品安全法律法规和《学校餐饮服务管理规范》的规定,做好食品安全管理工作。
第四条学校领导要高度重视食品安全工作,确保食品安全工作的顺利开展。
第二章食堂管理第五条学校食堂门口必须张贴食品安全承诺书,并定期对厨房设施和设备进行检查。
第六条食堂工作人员要经过专业培训,取得食品从业人员健康合格证明,并遵守食品安全操作流程规范。
第七条食堂食品供应要有质检人员把关,确保食材新鲜、卫生,符合食品安全标准。
第八条食堂排餐师傅要严格遵守厨房操作规程,保持良好的卫生习惯,不得穿拖鞋、脏衣服进入厨房。
第九条食堂食品储存要分类存放,冷热分开,保持食品新鲜度和卫生。
第十条食堂食品的加工、储存、制作都要符合食品安全管理要求,不得使用过期食材。
第三章食品安全检测第十一条学校食品安全委员会要定期组织对食堂食品进行检测,确保食品安全。
第十二条学校要建立完善的食品安全监测和预警机制,定期对食品安全进行抽检,确保学生及教职工的饮食安全。
第十三条学校要定期邀请食品安全专家进行技术咨询,并对食品加工工艺和管理流程进行指导。
第十四条学校要配备专业的检测仪器设备,并对相关检测人员进行培训,确保检测数据准确可靠。
第四章食品安全宣传第十五条学校要开展食品安全宣传教育活动,提高师生员工的食品安全意识和自我保护意识。
第十六条学校要建立食品安全信息公开制度,及时向师生员工发布与食品安全相关的信息。
第十七条学校要定期发布食品安全管理制度和规定,向全体师生员工宣传食品安全工作的重要性。
食堂食品安全协议书甲方(学校):___________乙方(食堂经营者):___________鉴于甲乙双方共同对学校食堂的食品安全负有不可推卸的责任,现根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,经友好协商,特订立以下食堂食品安全协议书:一、食品安全管理责任1. 乙方必须遵守国家关于食品卫生的所有法律法规,严格执行食品采购、储存、加工、销售等各环节的安全操作规程。
2. 乙方应定期组织员工进行食品安全知识培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
3. 甲方有权对乙方的食品安全管理工作进行监督检查,并要求乙方及时整改发现的问题。
二、食材采购与验收1. 乙方应从合法渠道采购合格的食材,保证食材新鲜、无污染、符合食品安全标准。
2. 乙方应建立食材进货查验记录制度,确保所有食材来源可追溯,且有合法的检验报告或合格证明。
三、食品加工与销售1. 乙方必须确保食堂环境卫生,食品加工区域要保持清洁,防止交叉污染。
2. 乙方应严格控制食品加工过程中的温度、时间等关键参数,确保食品烹饪熟透,避免食物中毒事件的发生。
3. 食品销售人员应持有健康证明,并在工作期间保持良好的个人卫生。
四、应急处理与事故报告1. 一旦发生食品安全事故,乙方应立即启动应急预案,采取有效措施控制事态发展,并及时通知甲方。
2. 乙方应配合甲方及相关部门进行事故调查,如实提供相关信息和资料。
五、违约责任1. 如乙方违反本协议中的任何条款,应承担相应的违约责任,赔偿因此给甲方或第三方造成的损失。
2. 若因乙方的原因导致重大食品安全事故,乙方除承担赔偿责任外,还应依法承担相应的法律责任。
六、其他事宜双方可根据实际工作需要,对本协议内容进行补充或修改,补充或修改的内容应以书面形式确认,并作为本协议的一部分。
本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为_____年,期满后可续签。
甲方(盖章):________________ 日期:____年____月____日乙方(盖章):________________ 日期:____年____月____日。
学校食堂员工食品安全协议书《学校食堂员工食品安全协议书》甲方:(学校名称)乙方:(食堂名称)鉴于甲方作为学校食堂的运营管理者,有责任确保食堂食品的安全与卫生,保障师生员工的饮食健康;乙方作为食堂的员工,有义务按照食品安全法规和甲方制定的规章制度操作,维护食品卫生安全。
双方本着平等、自愿、合作的原则,就食堂食品安全问题达成如下协议:一、乙方向甲方承诺,将严格遵守国家及地方有关食品卫生的法律、法规和标准,执行甲方的各项食品安全管理制度。
二、乙方必须持有效健康证明上岗,且定期接受健康检查。
若出现健康问题,应及时报告甲方并暂停从事食品加工操作。
三、乙方在上岗前,必须接受甲方组织的食品安全知识和技能培训,掌握食品加工操作规范,提高食品安全意识。
四、乙方须按照食品安全操作规程进行食品加工、制作、储存、运输和销售,保证食品加工过程中的卫生安全。
五、乙方负责保持食堂内部环境整洁,定期清理卫生死角,做好防鼠、防蝇、防虫等工作。
六、乙方应妥善保存食品原料及成品,确保食品储存条件符合食品安全要求,防止食品变质。
七、乙方不得使用不符合食品安全标准的原料、添加剂和食品相关产品。
八、乙方须建立食品进销货记录,确保食品来源可追溯,记录应当真实、完整、准确。
九、乙方应配合甲方进行食品安全检查,对于甲方提出的食品安全问题,乙方应立即整改。
十、乙方在食品加工、销售过程中发现异常情况,应立即向甲方报告,并采取措施防止食品安全事故的发生。
十一、如乙方违反本协议,导致食品安全事故的,乙方应承担相应的法律责任,并赔偿由此给甲方造成的损失。
十二、本协议自双方签字盖章之日起生效,一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方(签字):________ 乙方(签字):________甲方盖章:________ 乙方盖章:________签订日期:________注:本协议书内容可根据实际情况由甲乙双方共同商定并进行修改。
学校食品安全协议书一、背景介绍随着社会经济的不断发展,学校食品安全问题备受关注。
食品安全是社会公共卫生的重要组成部分,直接关系到学生的健康和成长。
学校食品安全协议书的制定,是为了加强学校食品安全管理,确保学生的饮食健康。
二、协议目的本协议的目的是明确学校食品安全管理的责任主体、管理标准和管理措施,加强对食品供应商的管理,规范学校餐饮服务流程,保障学生的食品安全。
三、责任主体1.学校领导:学校领导是食品安全的第一责任人,应当高度重视食品安全工作,切实履行食品安全管理的领导责任。
2.食品供应商:食品供应商是学校食品安全的直接责任主体,应当严格遵守食品生产加工的相关规定,确保食品的安全。
3.餐饮服务人员:餐饮服务人员是食品安全工作的执行者,应当严格执行食品安全管理规定,确保学生食品安全。
四、管理标准1.食品加工:食品供应商应当遵守国家食品安全法律法规,严格控制原材料质量,保障食品加工的安全卫生。
2.生产环境:食品供应商应当保障食品加工环境的清洁卫生,定期对食品加工设施进行消毒和清洁。
3.产品质量:食品供应商应当严格把控食品生产过程,确保产品的质量合格,杜绝次品进入学校。
4.食品储存:学校应当建立食品储存管理制度,保证食品在储存环节不受污染,确保食品的安全性。
5.餐饮服务:学校餐饮服务人员应当严格执行食品加工卫生标准,保障食品的安全。
五、管理措施1.加强监管:学校应当加强对食品供应商的监管力度,建立食品安全档案,定期对食品供应商进行检查。
2.加强宣传教育:学校应当加强食品安全教育,提高师生和家长对食品安全的认识,增强食品安全意识。
3.建立食品安全检测机制:学校应当建立食品安全检测机制,定期对学校食品进行抽检,确保食品的安全。
4.完善应急预案:学校应当建立健全食品安全应急预案,一旦发生食品安全事故,能够迅速有效地处置。
5.加强食品安全监督:学校应当加强对餐饮服务人员的监督力度,严格执行食品安全管理规定,确保食品安全。
学校食品安全协议书范本5篇篇1学校食品安全协议书范本为了保障学生的身体健康,维护学校食品安全,特制定以下协议书,明确各方责任,建立食品安全管理制度,确保学校食品安全。
第一条学校食品安全管理委员会的建立1. 学校食品安全管理委员会是学校食品安全工作的领导机构,负责制定食品安全管理制度、监督落实食品安全工作。
2. 学校食品安全管理委员会成员包括校长、教师代表、学生代表、家长代表和厨房管理人员等,任期为两年。
3. 学校食品安全管理委员会每学期召开一次会议,研究解决食品安全工作中的关键问题。
第二条食品供应商的选择和管理1. 学校与食品供应商签订正式合同,明确双方责任,保障食品供应质量。
2. 食品供应商必须具有合法资质,严格按照食品安全标准生产,未经认证的供应商不得进入学校。
3. 学校每季度对食品供应商进行一次食品质量检测,确保供应食品符合卫生标准。
第三条食品采购和储存管理1. 学校食品采购必须到正规商场或超市购买,严禁私自购买采购食品。
2. 学校食品储存必须按照规定温度、湿度和通风条件存放,确保食品新鲜。
3. 学校每天定期对食品仓库进行检查,发现问题及时处理。
第四条食品加工和制作管理1. 季度对学校食堂进行一次食品质量检测,确保食品安全。
2. 食品加工人员必须持有效证件,接受食品安全培训,严格按照制作工艺操作。
3. 食品加工人员每班必须进行手部卫生消毒,佩戴口罩、帽子、手套等防护用品。
第五条食品配送和销售管理1. 学校食品配送车辆必须符合相关标准,保持车内整洁,避免污染食品。
2. 食品销售点必须有卫生许可证,食品销售员必须持有效证件。
3. 食品销售点周围环境必须清洁整齐,不得乱倒垃圾或污染食品。
第六条食品安全事件处理1. 一旦发现食品安全问题,学校应立即停止相关食品销售,并通知食品供应商进行调查处理。
2. 学校要及时进行食品调查,查清问题原因,对相关责任人进行处理。
3. 学校应向家长和学生说明事实真相,及时采取措施进行公告和整改。
学校食品安全协议书7篇篇1甲方(学校):______________________乙方(食品供应商):______________________鉴于甲方为向乙方采购食品,为确保学校师生食品安全,经双方友好协商,达成以下协议:一、协议目的双方本着平等互利、合作共赢的原则,共同确保学校食品安全,保障师生身体健康。
二、食品安全责任1. 乙方应对供应的食品质量和安全负责,确保食品来源合法、质量合格、安全无毒。
2. 乙方应提供食品生产许可证、卫生许可证等相关资质证明文件。
3. 乙方应严格按照国家法律法规和学校要求,确保食品储存、运输、加工过程的安全卫生。
4. 乙方应建立食品安全管理制度,对食品采购、加工、储存等各环节进行严格控制。
5. 甲方有权对乙方供应的食品进行检验,如发现食品安全问题,有权要求乙方立即整改或暂停供货。
三、食品采购要求1. 乙方应按照甲方的需求提供食品,确保食品种类、数量、质量符合学校要求。
2. 乙方提供的食品应符合国家食品安全标准,提供食品检验报告或相关证明文件。
3. 乙方应按时供货,确保学校师生正常用餐。
4. 乙方应根据季节变化和学校需求,提供新鲜、营养、健康的食品。
四、食品安全保障措施1. 双方应建立食品安全联合防控机制,共同防范食品安全风险。
2. 乙方应定期对供应食品进行自检,确保食品安全。
3. 甲方应定期对学校食堂进行巡查,确保食品安全制度的落实。
4. 双方应建立食品安全信息通报制度,及时通报食品安全信息。
5. 乙方应配合甲方进行食品安全事故调查处理,共同维护师生身体健康。
五、违约责任1. 若因乙方供应的食品导致学校师生食物中毒或其他食品安全事故,乙方应承担法律责任。
2. 若乙方未按照本协议约定履行义务,甲方有权要求乙方承担违约责任。
3. 若因甲方原因造成乙方损失,甲方应承担相应责任。
六、争议解决如双方在履行本协议过程中发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。
学校食品安全协议书6篇篇1学校食品安全协议书为了维护学校师生的饮食安全和健康,确保食品供应环节的风险控制和食品安全措施的有效落实,我们特制定本食品安全协议书,希望全体师生共同遵守。
第一章总则为了规范学校食品供应环节的管理,提高食品安全保障水平,特制定本协议书。
本协议适用于学校内所有供应食品的实体,包括学校餐厅、学生餐厅、商业服务厅等。
第二章食品采购1、学校应建立健全的食品供应商管理制度,仅选用经过资质认定的正规食品供应商。
2、食品供应商应提供合格证明和检验报告,确保所供食品符合相关国家食品安全标准。
3、学校餐厅应定期向供应商索取食品安全检验证书,并保存备查。
第三章食品贮存1、所有食品应按照不同种类分门别类、仓库分区存放,保持整洁卫生。
2、进货食品应按照不同保存条件分类存放,确保符合规定的储存温度。
3、食品仓库应定期清理,杜绝老鼠、蟑螂等害虫入侵。
第四章食品加工1、厨房应保持整洁干净,遵守标准操作程序,采取严格控制污染源的措施。
2、食品加工人员应定期接受食品安全培训,掌握食品加工的相关知识和技能。
3、加工过程中应加强食品卫生监测,发现异常情况及时处理。
第五章食品供应1、学校食堂应设置合理的饭菜供应区,保证师生用餐的分流有序。
2、供应食品应在规定的时限内售完,不得超过保质期销售食品。
3、定期检查食品供应场所的卫生情况,确保食品供应符合卫生要求。
第六章食品安全监控1、学校应设立食品安全管理机构,负责食品安全监督管理工作。
2、建立完善的食品安全监控体系,定期对食品生产、加工、储存和销售环节进行监察。
3、对食品安全问题及时进行处置,做好突发事件的应急预案。
第七章食品安全宣传1、学校应定期开展食品安全宣传教育活动,提高师生对食品安全的意识和知识。
2、在校园内张贴食品安全知识宣传海报,印发食品安全宣传手册,普及食品安全知识。
3、利用学校广播、电视等媒体宣传食品安全理念,引导全体师生形成良好的食品安全习惯。
第八章处罚与奖励1、对严重违反食品安全协议的单位和个人,学校有权采取警告、停业整顿等处罚措施。
学校食品安全协议书
学校食品安全协议书
甲方:_____________________(消费合作社)
乙方:_____________________(厂商)
为确保甲方出售食品之品质与卫生安全,维护学生饮食健康,经双方同意签订此合约,其条款如下:
第一条产品名称:_______________________________________。
第二条合约有效期间:自_______年______月______日起至
_______年______月______日止;期满本合约效力终止,如双方有意续约应另行签订之。
第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格,卫生安全及营养成分均符合_________贩售食品作业程序(以下简称本作业程序)相关规定。
第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受_________不定期查核工厂之制造作业,品质管制及卫生管理情形与抽验产品,以确保校园食品的品质,卫生安全及营养成分,其检验费用由乙方负担。
第五条乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果,如经确认后确有不符本作业程序之规定时,乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。
第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。
第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之
健康及权益,经查明属实时,乙方愿负法律责任及赔偿责任。
第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时,乙方愿负赔偿责任。
第九条本合约经双方同意订立,双方应确实遵守。
第十条本合约一式二份,由双方各执一份为凭。
甲方(盖章):___________乙方(盖章):___________
代表人(签字):_________代表人(签字):_________
地址:___________________地址:___________________
电话:___________________电话:___________________
_________年_____月_____日_________年_____月_____日
学校食品卫生安全协议书
甲方:xxxx中学
年级
班学生
家长
乙方:食堂经营者
为了进一步明确食品卫生安全责任,改善服务态度,提高饭菜质量,保证孩子就餐安全,根据食品安全法律法规,经甲乙双方协商,特签订本协议:
一、乙方必须认真贯彻执行食品卫生方面的法律、法规,取得《食品卫生许可证》、从业人员体检合格证。
二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及供用餐
者洗手及洗碗具的自来水装置。
餐馆内不使用塑料制品。
三、乙方做到餐厅内外环境整洁,建有防鼠、防蝇、防尘和其它害虫的有效设施。
四、乙方应严把食品采购关,建立食物进出台帐,索取购货发票,做好采购记录,严禁采购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。
食品存放要安全可靠,并实行隔离(熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离)。
出售的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫等杂物。
五、乙方应严格遵守食品加工与销售规程,食品加工要烧熟烧透,严格执行食品48小时留样制度,不得出售腐烂变质食品和经销各类小吃等影响健康的食物。
六、乙方应有良好的个人卫生习惯,穿戴清洁的工作服,按时进行健康检查和饮食卫生专业知识培训。
七、甲方承诺应主动向乙方按时足额缴纳伙食费用。
乙方承诺向甲方孩子供应的食物符合食品安全卫生,若出现食品卫生安全方面的问题愿承担相应的责任。
八、本协议一式二份,甲、已双方各执一份。
九、本协议仅限(早、中、晚)餐,自签定之日起生效。
甲方:(签字)乙方:(签字)
签定时间:xxxx年xx月。