技能大赛所需物品清单

第三届江苏省技工院校技能大赛技术文件装配钳工职业江苏省技工院校技能大赛组委会二〇一〇年七月学生中级组目录一、决赛技术文件制定标准 (2)二、竞赛内容、形式和成绩计算 (2)三、命题原则 (2)四、竞赛范围、比重、类型及其它 (2)五、竞赛规则 (5)一、决赛技术文件制定标准装配钳工职业以《装配钳工国家职业技能标准》为基础，并结合生产实际与技工院校教学计划大纲制定。

二、竞赛内容、形式和成绩计算（一）竞赛内容本次竞赛内容包括理论知识和实际操作两部分。

（二）竞赛形式竞赛采用单人竞赛形式。

（三）成绩计算理论知识竞赛满分为100分。

理论知识竞赛成绩将按照30%折算计入竞赛总成绩；实际操作竞赛满分为100分，将按照70%折算计入竞赛总成绩；理论知识竞赛成绩与实际操作竞赛成绩经折算后相加得出竞赛总成绩，满分为100分。

三、命题原则依据国家职业技能标准，注重基本技能，体现现代技术，结合生产实际，考核学生职业综合能力，并对技能人才培养起到示范指导作用。

四、竞赛范围、比重、类型及其它（一）理论知识竞赛1.试题范围以装配钳工知识为主，相关知识为辅。

（1）职业道德①职业道德基本知识；②职业守则。

（2）基础知识①专业基础理论知识机械识图；公差配合与测量知识；常用金属材料及热处理知识；常用非金属材料知识；力学知识；液压及气动知识。

②机械加工工艺知识机械传动知识；机械加工常用设备的分类、用途；金属切削原理和常用刀具知识；典型零件（主轴、箱体、齿轮等）的加工工艺；设备润滑及切削液的基础知识；工具、刀具、夹具和量具的使用与维护知识。

③钳工工艺知识划线知识；錾、锉、锯、钻孔、铰孔、攻螺纹、套螺纹、刮研等钳工操作相关知识。

④电工知识。

⑤安全文明生产与环境保护知识。

⑥相关法律、法规知识。

（2）专业知识①机械装配知识零件粘结；固定连接装配；传动机构装配；轴承和轴组装配；液压传动装配；部件和整机装配。

②设备检验与调试知识精度检验；装配质量检验；设备调试。

2016年浙江省中等职业学校职业能力大赛（学生技术技能类）中餐宴会摆台与服务、客房中式铺床赛项设备物品参考一、中餐宴会摆台设备物品(见图示及说明)：中餐圆形餐台：高度75厘米, 直径180厘米。

工作台：约90厘米×280厘米，高75厘米（误差1厘米）。

餐椅：（连椅背）高度90厘米，宽40厘米。

防滑圆托盘（防滑垫）：内径35.5厘米，外径32厘米，误差0.5厘米。

台布：正方形，240×240厘米（误差2厘米），材质：涤棉；装饰布：圆形，直径320厘米，材质：涤棉。

台布、装饰布的折叠方法：反面朝里，沿凸线长边对折两次，再沿短边对折两次。

餐巾（口布）：53厘米×53厘米（缩水前56厘米×56厘米）花盆：外径17.5厘米，内径16.5厘米，底径13.5厘米，盆高7.5厘米。

餐碟（骨碟）：外径20.3厘米，内径12.5厘米。

汤碗（翅碗）：碗口直径11.3厘米，底部直径5厘米，高4厘米。

味碟：碟口7.3厘米，底部4厘米，高1.8厘米。

汤勺：长13.4厘米，宽4厘米。

筷架：长7.1厘米，底部长7.3厘米；宽3.1厘米；底部宽3.3厘米；高1.5厘米；勺子位长4.9厘米，圆形凹口位2.5厘米；筷子位顶部2.2厘米，凹位1.3厘米，高度1.1厘米。

筷子：长27厘米，筷子头直径0.4厘米；带筷套：长27.8厘米，宽3厘米。

席面更（长柄勺）：全长20.4厘米，勺子长6.4厘米，直径4.3厘米。

从左至右：水杯、葡萄酒杯、白酒杯。

水杯（414ML）：杯口外径6.5厘米，杯口内径6.1厘米，内高13.5厘米，外高18.7厘米，杯底直径6.7厘米，厚0.4厘米。

葡萄酒杯（14CL）：杯口外径5.8厘米，杯口内径5.5厘米，内高6.9厘米，外高14厘米，杯底直径5.7厘米，厚0.2厘米。

白酒杯（2.6CL）：杯口外径3.7厘米，杯口内径3.4厘米，内高3.3厘米，外高8.9厘米，杯底直径4.1厘米，厚0.2厘米。

附件1：浙江省中职学校学生酒店服务技能大赛技术文件一、中餐宴会摆台技能比赛（一）赛场条件组委会提供物品：1．餐台（高度为75厘米）、圆桌面（直径180厘米）2．餐椅（10把）3．工作台1个4．防滑托盘（2个，含装饰盘垫或防滑盘垫）5．规格台布（正方形，240×240厘米）6．装饰布（圆形，直径320厘米）7．餐巾（10块，56厘米 X 56厘米）8．花瓶（1个）9．餐碟（１０个，外径20.3厘米，内径12.5厘米）10．口汤碗、味碟、汤勺、长柄勺、筷子、筷套（长29.5厘米，宽3厘米）、筷架（各10套）11．水杯（414ML）、葡萄酒杯（14CL）、白酒杯（2.6CL）（各10个）12．牙签套（含牙签）（10套，长8.3厘米，宽1.5厘米）13．菜单（2个）14．桌号牌（1个）15．公用餐具（筷子、筷架、汤勺各2套）（二）比赛规则1．按中餐正式宴会摆台（10人位），根据组委会统一提供设备物品进行操作。

2．操作时间16分钟（比赛结束前3分钟两遍提醒选手“离比赛结束还有3分钟”；提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，裁判根据选手完成部分进行评判计分）。

3．选手必须佩带参赛证、号牌提前进入比赛场地，在指定区域按组别向裁判进行仪容仪表展示，时间1分钟。

4．裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。

准备就绪后，选手站在工作台前、主人位后侧，举手示意。

5．选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

6．比赛开始时，选手站在主人位后侧。

比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。

7．所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。

8．除台布、装饰布、花瓶和桌号牌可徒手操作外，其他物品均须使用托盘操作。

9．餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出正、副主人位花型，整体挺括、和谐、美观。

10．比赛中允许使用装饰盘垫。

11．在拉椅让座之前（铺装饰布、台布时除外），餐椅保持“三三二二”对称摆放，椅面1/2塞进桌面。

换药【术前准备】1.物品准备（1）治疗碗（盘）2个。

有齿、无齿镊各1把或血管钳2把，探针l个，手术剪1把。

（2）2%碘酊和75%酒精棉球或碘伏，生理盐水，棉球若干。

引流物或根据伤口所选择的药物、敷料。

（3）胶布、剪刀、汽油或松节油、棉签。

必要时备酒精灯、火柴、穿刺针。

根据伤口需要酌情备用胸腹带或绷带。

2.病人准备告知病人换药的目的，可在病房，最好在专用的换药室进行换药，病人应采取最舒服且伤口暴露最好的体位。

应避免着凉，如伤口较复杂或疼痛较重，可适当给予镇痛或镇静药物以解除病人的恐惧及不安。

【操作步骤】换药前操作者应洗手，并戴好帽子和口罩。

1.一般换方法（1）移去外层敷料，将污敷料内面向上，放在弯盘内。

（2）用镊子或血管钳轻轻揭去内层敷料，如分泌物干结粘着，可用生理盐水润湿后揭下。

（3）一只镊子或血管钳直接用于接触伤口，另一镊子或血管钳专用于传递换药碗中物品。

（4）75%酒精棉球消毒伤口周围皮肤，生理盐水棉球轻拭去伤口内脓液或分泌物，拭净后根据不同伤口选择用药或适当安放引流物。

（5）用无菌敷料覆盖并固定，贴胶布方向应与肢体或躯干长轴垂直。

2.缝合伤口换药（1）更换敷料：一般在缝合后第3日检查有无创面感染现象。

如无感染，切口及周围皮肤消毒后用无菌纱布盖好。

对有缝线脓液或缝线周围红肿者，应挑破脓头或拆除缝线，按感染伤口处理，定时换药。

（2）拆线：详见后面拆线部分。

3.其他伤口换药（1）浅、平、洁净伤口：用无菌盐水棉球拭去伤口渗液后，盖以凡士林纱布。

（2）肉芽过度生长伤口：正常的肉芽色鲜红、致密、洁净、表面平坦。

如发现肉芽色泽淡红或灰暗，表面呈粗大颗粒状，水肿发亮高于创缘，可将其剪除，再将盐水棉球拭干，压迫止血。

也可用10%～20%硝酸银液烧灼，再用等渗盐水擦拭，若肉芽轻度水肿。

可用3%～5%高渗盐水湿敷。

（3）脓液或分泌物较多的伤口：此类创面宜用消毒溶液湿敷，以减少脓液或分泌物。

湿敷药物视创面情况而定，可用l：5000呋喃西啉或漂白粉硼酸溶液等。

附件1
马鞍山市第六届职业技能竞赛计算机调试工实操竞赛赛场准备清单
一、计算机组装部分（由赛场提供）
主要的微型计算机部件清单如下：
CPU：主流品牌的CPU一个
主板：与CPU相对应主板一块
硬盘：主流接口的硬盘一块
显卡：与主板相匹配的显卡一块
显示器：显示器一台
内存：内存一条
光驱：可读可写
机箱、电源、键盘、鼠标等部件
二、计算机软件部分（由赛场提供）
Ｗindows操作系统，常用的PE制作软件，刻录软件。

微型计算机部件的相关说明资料及驱动程序。

三．工具及材料清单（由赛场提供）
工具：U盘、光盘、镊子、十字螺丝刀、一字螺丝刀、尖嘴钳、测线器、RJ-45线钳、防静电手套。

材料：水晶头、网线等。

- 1 -。