会议服务基本礼仪
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会务接待基本礼仪及规会务接待是指企事业单位或组织举办各类会议时,为参会人员提供接待服务。
会务接待涉及到许多方面的工作,如会议场地的预订、会议日程的安排、会议资料的准备、住宿、餐饮、交通等配套服务。
在会务接待工作中,基本礼仪和规范是非常重要的,可以提高接待质量,树立良好的企业形象。
下面是会务接待基本礼仪及规范的一些要点。
一、会务接待的基本礼仪1. 着装得体在会务接待工作中,接待人员的仪容仪表非常重要。
接待人员应穿着整洁、得体的服装,不可穿戴过于暴露或不合规范的服饰。
女性应注意妆容的淡雅,男性应注意头发整洁,并保持脸部清洁。
2. 微笑服务微笑是接待工作中最基本的表达方式。
接待人员在接待过程中应时刻保持微笑,表现出热情友好的态度,让来宾感受到温暖和亲切。
微笑服务可以给参会人员留下良好的印象,并增加沟通的亲近感。
3. 语言礼仪接待人员应用文明、标准的语言与参会人员沟通。
在交谈中,应尽量使用礼貌的称谓,如“先生”、“女士”,避免使用粗鲁或不雅的言辞。
在交流中,要注意用词准确、简单明了,不使用难懂的专业术语。
4. 姿态端正接待人员在接待时要保持姿态端正,不要懒散或驼背。
在交流过程中,要保持坐姿、站姿得体,以展示自己的专业素养和职业形象。
5. 注重细节会务接待工作中,细节常常关系到整个接待流程的顺利进行。
接待人员应注重细节,如确认参会人员的身份、提供及时的会议资料、为参会人员解答问题等。
同时,要注意细节管理,保证参会人员的舒适和安全。
二、会务接待的基本规范1. 必要的筹备工作会议之前,接待人员必须做好充分的筹备工作。
包括与会务组织者的充分沟通,明确会议的目的、时间、地点、参会人员需求等。
同时还要对会场进行勘查,确保会议设备和场地满足要求。
2. 精心安排活动流程在会务接待工作中,安排合理的活动流程非常重要。
要根据会议的主题和时间的安排,合理安排每个环节的内容和长度。
活动流程应该联系紧密、时间合理,以保证参会人员的兴趣和参与度。
会议礼仪基本知识会议礼仪基本知识会议礼仪基本知识11、例行服务会议举行期间,一般应安排专人在会场内外负责迎送、引导、陪同与会人员。
对与会的贵宾以及老、弱、病、残、孕者,少数民族人士、宗教界人士、港澳台同胞、海外华人和外国人,往往还须进行重点照顾。
对于与会者的正当要求,应有求必应。
2、餐饮安排举行较长时间的会议,一般会为与会者安排会间的工作餐。
与此同时,还应为与会者提供卫生可口的饮料。
会上所提供的饮料,最好便于与会者自助饮用,不提倡为其频频斟茶续水。
那样做往往既不卫生、安全,又有可能妨碍对方。
如果必要,还应为外来的与会者在住宿、交通方面提供力所能及、符合规定的方便条件。
3、现场记录凡重要的会议,均应进行现场记录,其具体方式有笔记、打印、录入、录音、录像等。
可单用某一种,也可交叉使用。
负责手写笔记会议记录时,对会议名称、出席人数、时间地点、发言内容、讨论事项、临时动议、表决选举等基本内容要力求做到完整、准确、清晰。
会议接待最后会后服务会议结束后,全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。
如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分担的工作,以保证活动计划的顺利实施。
送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。
清理会议文件①根据保密原则,回收有关文件资料。
②整理会议纪要。
③新闻报道。
④主卷归档。
⑤会议总结会议礼仪基本知识21、确定接待规格会议规模是由主持单位领导决定。
一般来说,企业内部的一般工作性会议讲究效率,可以不拘形式。
对于上级单位主持的会议,因为邀请各企业的代表参加,所以接待工作要求比较规范。
通常是由企业的一位主要领导直接抓会议准备工作,成立一个会务组,专门研究布置会议接待接待的有关工作。
2、发放会议通知会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。
会议接待礼仪倒水服务会议接待及其会议服务工作是接待工作中一项较为重要的工作。
尤其是倒水服务时,什么时候倒、给谁倒……等等,这些都是讲究。
这里给大家共享一些关于会议接待礼仪倒水服务,供大家参考。
倒水服务流程1、挨次:开会倒茶,从右边开头(领导先,顺时针挨次进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。
主席台肯定要从客人背后加水。
2、添水时,假如是有盖的杯子,应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把水倒入杯中。
3、客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”,倒水时要留意不要太满,以杯的七八分满为宜。
端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。
4、续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观看会场用水状况,遇到天热时就要随时加倒,续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。
如不当心把水洒在桌上或茶几上,要准时用小毛巾擦去。
5、倒过水后,要逐杯加以检查。
检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,假如是热的,表明已倒过水,假如是凉的,说明漏倒水了,要准时补倒。
6、会议开场前选择好加水时间会议加水时间一般要选择在会议开头前5分钟左右。
关于倒水的挨次:开会倒水,从右边开头(领导先,顺时针挨次进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。
主席台肯定要从客人背后加水。
最终一点就是倒水的时候要多留意观看,是否烟灰缸已满,是否茶杯被污染要准时更换;喝水快的话就要加快倒水的频率,喝水慢的话可是减慢倒水的速度,随机应变,敏捷运用。
切忌心急,肯定要轻、稳。
这样才能做好会务的服务工作,保证会议的圆满召开。
待倒水服务预备1、茶叶的预备可能的话,多预备几种茶叶,使客人可以有多种选择。
上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,假如喝茶习惯用哪一种茶,并供应几种可能的选择。
不要自以为是,强人所难。
假如只有一种茶叶,应事先说清晰。
2、茶具的预备在会议开头之前肯定要先把茶具洗洁净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
会议礼仪的基本要求会议是人们交流沟通、商讨问题、达成共识的重要场合,而良好的会议礼仪可以减少冲突,提高会议效率。
以下是会议礼仪的基本要求。
1. 准时参会准时参会是会议礼仪的基本要求之一。
作为会议参与者,应提前安排好时间,合理安排行程,确保准时到达会议现场。
迟到会给他人带来困扰,影响会议进程,因此要尽量避免迟到。
2. 尊重他人发言会议中,每个人都有权利表达自己的观点和意见。
因此,应尊重他人的发言,不打断或干扰他人。
当有人发言时,应保持耐心倾听,不要插话或干扰他人思路。
同时,也要避免过多占用会议时间,尽量言简意赅地表达观点。
3. 尊重主持人和会议规则主持人在会议中起到组织和引导的作用,应尊重主持人的权威和决策。
遵守会议规则,按照主持人的要求行事。
不要打断主持人发言或质疑主持人的决策,以维护会议的秩序和效率。
4. 注意言谈举止在会议中,要注意言谈举止,保持礼貌和谦虚的态度。
不要使用粗俗或冒犯性的语言,避免争吵和冲突。
同时,要注意肢体语言,保持自信、积极的姿态,展示良好的形象。
5. 关注会议内容参加会议时,要全神贯注地关注会议内容,积极参与讨论。
对于自己不了解的问题,可以提出疑问或请教他人。
避免在会议中做与会议无关的事情,如玩手机、看书等。
6. 遵守会议纪律会议纪律是保证会议顺利进行的重要保障。
参与者应遵守会议纪律,不得干扰会议的进行。
遵守会议的议程,不擅自更改会议内容或议程安排。
同时,也要遵守保密原则,不得将会议内容泄露给外部人员。
7. 文明用餐如果会议包含用餐环节,应注意文明用餐。
不大声喧哗,不随意浪费食物,不吃东西时发出声音。
遵守餐桌礼仪,与他人友好交流,营造和谐的用餐氛围。
8. 注意会议装扮会议是正式场合,参与者应注意合适的着装。
穿着整洁、得体,避免穿着过于随意或不得体的服装。
这样可以展示自己的专业形象,给他人留下良好的印象。
9. 感谢和总结会议结束后,应向主持人和其他与会者表示感谢。
感谢主持人的组织和引导,感谢他人的建议和意见。
会议礼仪基本内容
1. 到会议现场可千万别迟到啊!想象一下,大家都到齐了就等你一个人,那多尴尬呀!就像你去参加派对,结果所有人都在等你入场,那多不好意思。
所以一定要准时到达,这是对其他人的尊重。
2. 穿着要得体呀!你总不能穿着睡衣拖鞋就去开会吧,那像什么样子!这就好比你去见重要的人,肯定要精心打扮一下不是?要给人留下好的印象。
3. 在会议上要认真倾听别人发言呀!别总是自顾自的玩手机或者开小差。
你想想,要是有人在你说话的时候不认真听,你是不是会很不爽?所以呀,尊重别人的发言很重要哦。
4. 发言的时候要清晰明了呀,不要啰嗦半天让人摸不着头脑。
就好像你给别人指路,简洁明了才能让人一下子明白呀!这样大家才能更好地理解你的意思。
5. 要注意自己的言行举止呀!别在会议上大声喧哗或者做出不礼貌的举动,那多丢人啊!这就像在图书馆里要保持安静一样,是基本的素养呢。
6. 对别人的观点不要轻易否定嘛!就算你不同意,也可以好好说话呀。
就如同两个人讨论去哪里吃饭,不要一下子就否决别人的建议,多探讨探讨嘛。
7. 会议结束后也别忘了礼貌退场呀!不要一哄而散,跟大家打个招呼多好。
这就跟你离开朋友家一样,说声再见是很自然的事情呀。
总之,会议礼仪真的很重要,能让我们在各种场合都表现得更加优秀和专业呢!。
会议服务工作流程及礼仪会议是一种重要的沟通和决策方式,对于各种组织和企业来说,举办会议是日常工作的一部分。
良好的会议服务工作流程和礼仪是确保会议顺利进行的关键。
本文将介绍会议服务的一般工作流程和相关礼仪。
一、会议服务工作流程1.需求确认:在会议开始之前,会议服务人员需要了解主办方对会议的要求和期望。
他们需要收集和确认会议日期、时间、地点、参与人数、设备需求、餐饮安排等信息。
2.场地准备:会议服务人员负责会议场地的准备工作,包括会议室布置、设备设置、音频视频设备测试等。
他们还需要与场地管理方沟通,确保场地符合要求。
3.接待参会人员:会议服务人员需要负责接待参会人员的工作。
这包括提供欢迎饮料、指引参会人员到会议室、提供参会材料等。
4.会前准备:在会议开始之前,会议服务人员需要做好相关准备工作。
例如,他们需要测试音频视频设备、检查会议材料的准备情况、确认座位安排等。
5.现场管理:在会议进行期间,会议服务人员需要保证会场的秩序和顺利进行。
他们需要确保会议设备正常运作,及时提供所需的支持服务。
6.餐饮安排:如果会议安排了餐饮服务,会议服务人员需要确保餐饮的准备和服务,例如餐厅预订、餐点准备、餐桌布置、餐具清洁等。
7.问题解决:在会议进行期间,可能会出现各种问题和挑战,如设备故障、参会人员的问题等。
会议服务人员需要能够及时发现并解决这些问题,以确保会议的正常进行。
8.会后整理:在会议结束后,会议服务人员需要做好会场的整理工作。
他们需要收集会议材料、拆除设备、清理会场等。
二、会议服务礼仪1.形象和仪态:会议服务人员需要保持良好的形象和仪态。
他们应该穿着整洁、专业,态度友好、亲切。
2.礼貌用语:会议服务人员需要使用礼貌用语与参会人员交流,如“您好”、“谢谢”、“请”等。
他们应该对每个参会人员都保持礼貌和尊重。
3.细致周到:会议服务人员需要在细节上做好服务。
他们应该提供及时、准确的信息,解答参会人员的问题,并主动提供帮助。
会议服务礼仪会议服务礼仪,这可太重要啦!就好比一场精彩演出,每个环节都得精心准备,才能让观众们看得开心、满意。
你想想,要是会议现场乱糟糟的,那多不像话呀!所以呢,从会议的准备开始,就得认真对待。
布置会场的时候,桌椅得摆放得整整齐齐,就像士兵列队一样,可不能歪歪扭扭的。
这可不是小事哦,参会人员一进来,看到整洁有序的会场,心情都会不一样呢!再说说服务人员吧,那可得有个好态度。
脸上要带着微笑,就像春天里的阳光一样温暖,可别板着个脸,好像谁欠了他钱似的。
说话也要轻声细语,别像打雷似的,把人吓一跳。
遇到问题了,要积极主动地去解决,不能躲躲闪闪的,这才叫专业嘛!还有会议中的各种细节,比如倒水。
这可不是简单地倒个水就行啦,得瞅准时机,不能在人家正讲话的时候去倒水,那不就打断人家了嘛。
而且倒水的动作也要优雅,不能洒得到处都是,那多尴尬呀!这就好比是在跳一场优美的舞蹈,每个动作都要恰到好处。
会议中的交流也很重要呀!要认真倾听别人的发言,不能心不在焉的。
就像听老师讲课一样,得全神贯注。
别人发言结束后,要给予适当的回应,不能一声不吭,那多不礼貌呀!这就好像朋友跟你说话,你总得回应几句吧,不然人家多失落呀!再说说会议的秩序。
不能随便走动、交头接耳,这可不是菜市场。
大家都在认真开会呢,你在那叽叽喳喳的,像什么话呀!就好比看电影的时候,大家都安静地看,你非要大声喧哗,那肯定会招人嫌的呀!哎呀,会议服务礼仪真的是太重要啦!它就像是一场会议的灵魂,能让会议变得更加精彩、更加成功。
如果把会议比作一道美味的菜肴,那会议服务礼仪就是那恰到好处的调料,能让这道菜更加美味可口。
所以呀,大家可都要重视起来,别不当回事。
让我们一起努力,把每一次会议都办得妥妥当当的,让参会人员都能感受到我们的专业和热情。
这不仅是对别人的尊重,也是对我们自己的要求。
只有这样,我们才能在各种会议中展现出我们最好的一面,不是吗?。
会议服务礼仪人员基本要求会议服务是会议必不可缺的部分,添茶倒水,引导签到,会场服务等等都影响着会议效果的方方面面,体现了会议举办者的形象。
倘若一队训练有素,姿态优雅的会议服务礼仪人员,那可是一道亮丽的风景线。
会场服务一般由礼仪人员和会务人员组成,会场服务人员一般是酒店提供服务。
第一、服务水平会场服务人员的服务水准,专不专业,是非常重要的。
就比如,端茶倒水,也是一门有讲究的地方,主宾端茶顺序,倒水要求等等,一般会场倒水,需要注意这些地方:01两个客人可以用手直接端给客人,如果两杯以上就必须用托盘了,左手托盘,右手摆放,这样比较规范。
02关于倒水的顺序:要注意领导先给领导倒水,再顺时针进行切记壶嘴不要对着宾客,还要注意倒水的时候要在客人右后方进行,切记不要挡在前面。
03摆放时右进右出,顺时针斟倒或摆放(添水也同样),摆放位置为饮水者右手上方5至10厘米处,有柄则将其转至右侧,便于取放。
04添茶时,如果是有盖的杯子,则用右手小指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和中拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满。
05根据宾客喝水的速度及时增添茶水,倒水的时候要灵活,懂得随机应变,切不可浮躁,水杯一定要端稳。
第二、仪容仪表仪容仪表是会议服务人员最基本的一项礼仪,它的具体要求是着装统一,佩戴统一发放的服务标签,如果是女性那么不能留披肩发,刘海不能盖住眼睛,最好画一点淡妆,最后无论男女在站姿和坐姿上都要规范,不懒散。
第三、服务态度在会议服务的过程中会遇到形形色色的人,有的人通情达理,有的人就可能喜欢吹毛求疵,这时候就要求会议服务人员无论遇上哪种人都能保持良好的态度,尽自己所能满足服务对象的要求,不能和服务对象起冲突,要有耐心。
第四、纪律卫生纪律卫生是最体现服务人员礼仪和自律能力的体现,作为会议服务人员一定要有纪律讲究卫生,纪律就是不迟到早退,工作时间认真不偷懒,卫生就是自己要定期体检,衣着整洁注意个人卫生和用品的卫生。
第一章会议服务基本礼仪一、服饰仪容礼仪(一)服饰的类别和要求1、统一着工作服,工作服一般要求颜色淡雅一些,深色的服饰会给人一种压抑或与严肃的感觉,工作服一定要合身,不紧身不松垮,工作服要定期清洗、熨烫,保持服装干净平整、清晰无异味。
穿与工作性质相符的鞋,会议服务过程中不要发出嗒嗒的响声。
2、不得穿低领装、肚脐装等奇装异服,穿着要大方得体,工作期间要正确佩戴胸卡,工作期间不得佩戴戒指手链手镯,夸张的耳环,不得留长指甲,不涂指甲油。
不得涂抹过于浓厚,刺鼻的香气,不得吃刺激性食物,保持口腔清晰的清新。
(二)、发饰的选择1、不得披发,不烫怪异发型,头发保持自然色,统一发式统一头花。
2、不得留过长的刘海,一般要求不留刘海,以免低声道水时刘海会滑落参会人员脸上,甚至发生头发掉落杯中的事情。
3、不得喷太浓重的发胶发蜡,如等刺鼻的美发用品。
(三)、面容的化妆1、选择适当的化妆品与自己气质,脸型,年龄等特点相符的化妆方法。
2、工作时间精神饱满,面带微笑,给人一种亲近的感觉,不得浓妆艳抹,天仙化淡妆,妆容自然大方。
(四)言谈举止,礼貌用语。
1、接听会议室电话要使用文明礼貌用语,声音要轻柔,语速不要过快生硬“您好,这里是会议服务,请问您有什么需要……”“请问您贵姓……?请问您的联系方式……?”“请问您还有什么会议要求?”“好的再见”“您好,请问您是来参加 XX 会议的吗?请您往这边走,XX 会议室在这边……”“您好,这是您的茶,请慢用。
”2、会议服务过程中,经常会遇见业主有临时的服务要求,注意观察主客的眼神、举动,服务人员要上前要略欠身体轻声问候:“你好!请问您有什么事情……?(如要求更换茶水、空调温度调低点、喝浓茶,传递物品等)”“…好的,您稍等…”3、会议期间,客人提出了一些要求,能办到的不能推诿拒绝,尽量去完成,不能完成的要如实、合理的给客人解释。
4、如电梯间遇见主要领导,要主动打招呼,微笑点头问好“李总您好!吴总您好!”主动按电梯键按钮,尽量不要和高景领导乘坐一台电梯。
二、文明举止1、要养成良好的生活习惯,克服各种不雅举动,不要当着客人的面。
擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住要用手捂住口鼻,面朝一边,尽量不要当场发出太大响动。
2、在坐电梯时不能大声说话,应站在电梯按键前,主动为客人服务。
3、行为大方,见到领导要主动上前问好!在工作现场,员工要举止文明,见到客人要点头,微笑示意。
4、与客人交谈要面带微笑,言谈有度,态度亲切自然,不能喧宾夺主。
5、在工作期间不得吃零食,打电话、打游戏或者扎堆聊天,不能听音乐或其他在工作间不允许的活动。
6、在会议服务过程中,服务人员走路尽可能不要发出声音,保持站姿坐姿的良好形态,不屈膝、托背、弯腰、二郎腿等。
三、迎宾礼仪、重大会议召开如需礼仪迎宾活动时,会议服务人员应化淡妆,身着礼仪服饰,提前 20 分钟在会议室门口进行迎宾,将会议室门提前打开,会议召开前几分钟的时间,把门轻轻关毕,会场休息的时候要及时将会议室门打开。
2、迎宾服务一般按照会议的规模性重要性或业主的需要安排 2 或 4名服务人员,对称赞在会议室门口进行迎宾。
3、站立的时候要双腿并拢,右手轻放在左手上,手肘应略向外张,上身要稳定,不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边,挺胸平视接待参会人员微笑服务,重要领导或认识的业主,一定要主动点他问好!会议人员要熟悉会议场内座次的摆放,可以引导与会人员很快寻找到座位。
第二章:议服务工作标准及程序一、接会和会前准备(一)明确任务和人员分工1、会议室的服务工作实行固定划分制,根据会议室开会的频率、会议室容纳人数的多少、会议室的重要性来进行会议室的工作量划分。
2、会议人员负责管辖所划分的会议室内整体保洁、会议服务、设备设施管理、消防器材保管等全部工作。
3、会议室服务工作也可以根据各单位实际情况进行临时性安排。
、接听会议通知时,要及时做好《会议记录》的填写,询问清楚会议内容、会议地点、人数、时间及有关要求,并及时反馈给会议服务人员。
(二)物品准备和会场布臵1、对业主提出的会议要求要尽快解决,自己解决不了的要及时上报主管领导。
2、会议服务人员必须按业主要求的时间提前做好会前物品及会议服务的准备工作,根据业主的会议要求,摆放座签、茶杯、矿泉水、准备果盘、牙签、湿纸巾、抽纸、加热小毛巾等,所有的会议准备工作必须在会前 30 分钟全部完成。
3、会场桌椅、茶杯、座签等物品摆放要求整齐、规范,用尺子衡量,达到横对齐、竖对直的标准。
4、提前 30 分钟打好开水备用。
5、一律使用会议室专用茶杯,定期进行高温消毒(按业主要求使用一次性纸杯)。
7、茶杯放在参会人员的正前方,与参会人员保持 2 尺左右的距离,杯与杯摆放的距离相等,摆放在一条直线上,杯把向右侧;矿泉水摆放时,牌子一律朝向参会人员。
8、提前 30 分钟打开会议室门,进行室内通风,会前准备工作就绪。
提前 10 分钟站在会议室门口进行礼仪迎宾。
9、会议服务人员在开会前 10 分钟,以饱满的精神状态站立在会议室门口的一侧,进行礼仪迎宾,并引导参会人员按位臵坐好。
(三)进行保洁卫生和安全工作1、按顺序擦拭窗台、窗框、门、扶手、依次清洁墙面、护墙板、踢脚线、擦拭茶几、桌面、椅子、沙发,地面、桌椅、沙发、窗台保持干净无灰尘。
2、每月用吸尘器对会议室内地毯进行吸尘。
3、定期用消毒粉清洗水杯、毛巾;每次会议结束后对茶杯进行高温消毒。
4、定期擦拭玻璃、纱窗。
5、对会议室进行每日通风,保证会议室内空气清新。
6、对灭火器进行每日检查保养,按时填写保养记录。
7、检查电器设备有无异常情况,存在问题及时通知工程人员进行维修。
(四)摆台1、按照会议要求摆放座签、话筒、鲜花,鲜花一般要平铺延伸状。
2、演讲台一般放臵在主席台右侧,按会议要求摆放话筒、鲜花、矿泉水等。
3、按照业主对会场的要求调整桌椅的位臵,保留出倒水的空间。
(五)设备准备1、根据会议要求进行话筒的调试,并检查音箱效果,有问题及时处理。
2、检查会议室内照明设施是否完好,存在问题及时通知工程人员进行维修。
3、提前将空调打开,调到适当的温度。
4、检查会议桌椅牢固性,有松动现象及时通知工程人员进行维修。
二、会议中的服务规程:(一)迎宾工作1、重大会议召开如需要礼仪迎宾活动时,会议服务人员应化淡妆、身着礼仪服饰(旗袍)提前 20 分钟在会议室门口进行迎宾,将会议室门提前打开,会议召开前几分钟的时间把门轻轻关闭,会场休息的时候要及时将会议室门打开。
2、迎宾服务一般按照会议的规模性、重要性或业主的需要安排 2 名或 4 名服务人员对称站立会议门口进行迎宾。
3、站立的时候要两腿并拢,右手轻放在左手上,肘部应略向外张。
上身要稳定,不要背手,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边,挺胸平视,接待参会人员微笑服务,重要领导或认识的业主一定要主动点头问好。
4、会议人员要熟悉会场内座次的摆放,可以引导与会人员很快寻找到座位。
(二)倒水和递毛巾1、会议人员在倒水的时候要面带微笑,动作轻、稳,达到规定要求。
2、倒水时,服务人员站在客人右侧,用食指与中指夹起杯盖,拇指与无名指托起杯把,侧身站在参会人员的右后侧,杯子倾斜 45 度,倒 8分满即可。
3、倒水的先后顺序要先客人后主人,如在一个单位内要先领导后其他人。
4、在有茶几的接待室内进行倒水服务时,不要臀部正对着客人,应侧身对客人屈腿倒水,饮料要当着客人的面打开。
5、会议服务人员在行走时要轻、稳,不能让鞋与地面磨出声响,以免影响会议的进行。
6、小毛巾应在会议召开前十分钟摆好,小毛巾放在统一的小托盘里,一般可在休会期间进行更换新的小毛巾。
7、如有业主需求,可以随时更换新的小毛巾,不要用直接接触已经消毒好的毛巾手,使用夹子将毛巾放入托盘,送至业主跟前摆放整齐。
(三)根据要求上果盘、此项一般在会前准备就绪,如遇到会议召开期间要求上水果盘,事先应该准备多种干果备用应急使用,为了在短时间内备好水果,应选择不用清洗的水果,例如香蕉、小桔子等应急。
2、按照会议人数和业主要求,准备水果,一般是 2 人一盘,每个水果盘内的水果不要超过 2 种,摆放时水果把要冲下,把光洁美观的一面冲上,水果要搭配摆放,颜色岔开,带皮的水果一起摆放,选择水果一般尽可能选择小巧易吃的水果。
3、如果是大型水果,事先切好备用,备好牙签,使用前要用透明塑料膜包裹,可保鲜,防落灰尘。
4、水果清洗必须要彻底,防止发生农药中毒事故,一般要清洗三遍以上,使用专用水果清洗剂,或用盐水浸泡消毒都可以,清洗摆放水果的时候,一定要使用一次性手套。
(四)添加茶水1、时间控制在 15—20 分钟一次,夏季和冬季业主喝水频率不一,可根据会场人员的需要灵活掌握,但是倒水时间不能过于频繁,以免影响会议的正常召开。
2、添加茶水的顺序和初次倒水顺序一样,先客人或先领导,后其他人。
(五)物品补充和更换1、会议中烟缸内有三个烟头就要进行更换,更换时要用干净的烟缸替换脏的,先把脏的撤回客人后面,再把干净的烟缸放回原处。
2、会场休息的时候要及时更换毛巾、湿纸巾、将小暖壶水蓄满,将会议桌面一些杂物清理干净,及时补充水果。
(六)特殊需要1、会议服务过程中经常会遇见业主有临时的服务要求,注意观察业主一个眼神、一个举动,服务人员上前要略欠身体轻声问道:“您好,请问您有什么事情…”(如要求换杯清水、空调温度调低点、喝浓茶、传递手表等)“…好的,您稍等…”2、会场外遇到特殊事情需要内领导处理,一般都是小纸条传递,传递完以后一定要及时给予双方回复。
3、对业主在会议期间提出的一些要求,能办到的不能推委拒绝,尽力去完成;不能完成的要如实、合理的给业主解释。
三、会议结束(一)送客和检查1、会议结束后,会议人员应提前站在门口顺门把方向战立,送宾。
2、检查业主是否有遗留物品,如果有物品遗忘要保存好,并通知业主。
3、检查有无烟头撒落,及时清理。
(二)整理和保洁1、会后及时整理、清扫会议室整体卫生,达到随时可用,茶杯彻底清洗茶垢并高温消毒。
2、桌椅恢复原样,摆放整齐。
3、室内地面、护墙板、踢脚线、桌椅、沙发、茶几、玻璃、窗台、窗框、门、门框、门把手、消毒柜、饮水机等公共设备设施表面要定期保洁,保持无尘、无污渍。
做到看得见的、摸得着的要每日擦拭清理。
(三)关闭关闭室内所有电器设备设施的电源开关、检查门窗是否关闭。
四、会务接待服务操作技能(一)毛巾的叠法1、小毛巾的叠法应该看小托盘的形状大小而定,一般使用较多的是长方形的纯白色瓷器小托盘,正方形小毛巾对折,现场讲解:2、小毛巾使用时必须进行加热消毒,使用夹子取出加热好的毛巾,摆放在托盘里。
(二)茶水的服务1、会议结束后,要及时使用专用茶杯毛巾将茶杯进行清洗擦拭干净,进行高温消毒,一般消毒 20 分钟即可,关闭消毒柜电源,打开玻璃门待茶杯冷却后取出,整齐的将茶杯摆放好,接到会议通知后,使用专用小勺将茶叶放臵茶杯内,一般放一勺~二勺茶叶即可,茶叶不用时要封好口,以免茶叶受潮,影响使用。