下载文档原格式
冬虫夏草人工培养条件及有效活性成分研究发布时间：2022-12-06T07:54:34.980Z 来源：《福光技术》2022年23期作者：汪楠瑶[导读] 冬虫夏草是名贵中药材，药用功能很多，还可以作为食材，医药保健价值非常高。
杭州中美华东制药江东有限公司浙江省杭州市 310000摘要：冬虫夏草是名贵中药材，药用功能很多，还可以作为食材，医药保健价值非常高。
服用冬虫夏草，促使机体加快新陈代谢，免疫力提高。
当前一些地区人工栽培冬虫夏草，而且规模化发展，但是由于没有创造良好的培养条件，导致效果不够理想。
这就需要研究冬虫夏草的培养条件，分析有效活性成分，以提高产量，本论文着重于研究冬虫夏草人工培养条件以及有效活性成分。
关键词：冬虫夏草；人工培养技术；条件；活性成分；有效性引言冬虫夏草作为一种生长菌，是在中低温环境中生长的。
野生的冬虫夏草非常稀有，生长环境为高海拔的山上。
现在的人们已经认识到冬虫夏草的药用功效，同时也逐渐了解其生活状态，因此一些地区开始人工栽培。
冬虫夏草适合在20摄氏度左右的环境中生长，温度比较低的环境中可以生长，不能承受高温环境。
如果生长在30摄氏度的环境中，虫草菌很快死亡[1] 。
冬季，在适宜的环境下，夏草的菌丝不断发育，虫体头部会有子实体生长出来。
第二年的春天，气候温暖，达到 4摄氏度至10摄氏度的时候，子座生长速度非常快，出土之后长成草状，这就是“冬虫夏草”。
冬虫夏草采用人工培养方式，对于这些要有所掌握，为其塑造合适的生长环境，还要深入研究有效活性成本，以提高成活率，保证产品质量。
一、冬虫夏草人工培养条件（一）深层发酵虫草菌丝体液体对冬虫夏草液体进行发酵处理，就是将野生虫草菌生长过程中需要的各种类型营养物质经过均匀混合之后融入到水中，制作成培养基，经过发酵处理之后将虫草属真菌接种于气质用，条件适宜的情况下就可以繁殖虫草真菌菌丝，生长之后就会有菌丝体形成。
对冬虫夏草采用人工深层发酵方式，早在1992 年就已经研制成功[2] 。
天然与发酵虫草菌丝体中多糖组份及活性比较
曹昱;李志刚
【期刊名称】《食品研究与开发》
【年(卷),期】2017(038)011
【摘要】为找出发酵虫草菌丝体与天然虫草菌丝体的差异,对其多糖成分、含量进行比较研究,并利用细胞增殖实验对生物活性进行分析比较.发酵虫草存在两种多糖,分子量分别为3682 kDa和166 kDa;天然虫草多糖存在3种多糖,分子量分别为400 kDa,215 kDa和127 kDa.细胞活性实验表明,发酵虫草多糖和天然虫草多糖均对脾细胞增殖的具有促进作用,且发酵虫草多糖对脾细胞增殖促进作用稍优于天然虫草多糖.两种多糖均可降低肿瘤上清液对小鼠脾细胞的体外增殖的抑制作用,两者无显著性差异;加入虫草多糖的各种肿瘤上清液的TGFβ1的分泌量明显降低,两种虫草多糖都能够抑制肿瘤细胞的生长增殖,但无显著性差异.说明两种多糖的生物活性没有明显差异.
【总页数】5页(P21-25)
【作者】曹昱;李志刚
【作者单位】广州植之元油脂实业有限公司,广东广州 511462;华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州 510640
【正文语种】中文
【相关文献】
1.天然虫草和人工虫草菌丝体的抗氧化活性比较研究 [J], 李忠红;胡浩彬;杜冠华
2.发酵虫草菌质与天然虫草主要活性成分含量比较研究 [J], 游明乐
3.虫草菌丝体发酵液中多糖的提取和含量测定 [J], 仇冬梅;卢永昌
4.虫草菌丝体与天然虫草化学成分比较研究 [J], 付宝慧;王颖
5.蛹虫草液体发酵菌丝体和固体栽培子实体中活性成分的比较 [J], 朱丽娜;高新华;刘艳芳;张红霞;周帅;张忠;李传华;唐庆九
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
三种替代冬虫夏草发酵菌粉的营养成分和活性成分的比较研究曾化伟;王文风;马猛华;徐国华;孙见凡;厉文成;杨亚威【期刊名称】《云南师范大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2016(036)001【摘要】为评价三种替代冬虫夏草发酵菌粉的应用价值,对虫草头孢菌粉、蝙蝠蛾拟青霉菌粉及虫草被孢菌粉的主要活性成分和营养成分进行了比较分析.结果表明:蝙蝠蛾拟青霉菌粉总蛋白和粗纤维含量最高,虫草被孢菌粉碳水化合物含量最高;虫草头孢菌粉胞苷含量最高,3个发酵菌粉中均未检出虫草素和肌苷;虫草被孢菌粉多糖中葡萄糖含量明显低于其他菌粉,虫草头孢菌粉多糖分子量最高,虫草被孢菌粉和蝙蝠蛾拟青霉菌粉多糖的分子量差异不大.与文献报道的天然冬虫夏草的活性成分和营养成分进行比较,发现三种替代冬虫夏草发酵菌粉在腺苷、胞苷含量上均高于天然冬虫夏草.这些结果揭示三种替代冬虫夏草发酵菌粉在功效上有差异,并且三种菌粉在某些功效上要高于天然冬虫夏草.【总页数】5页(P66-70)【作者】曾化伟;王文风;马猛华;徐国华;孙见凡;厉文成;杨亚威【作者单位】江苏神华药业有限公司,江苏淮安211600;江苏省药用真菌生物工程技术研究中心,江苏淮安211600;江苏神华药业有限公司,江苏淮安211600;江苏省药用真菌生物工程技术研究中心,江苏淮安211600;江苏神华药业有限公司,江苏淮安211600;江苏省药用真菌生物工程技术研究中心,江苏淮安211600;江苏神华药业有限公司,江苏淮安211600;江苏省药用真菌生物工程技术研究中心,江苏淮安211600;江苏大学环境与安全工程学院,江苏镇江212013;江苏神华药业有限公司,江苏淮安211600;江苏省药用真菌生物工程技术研究中心,江苏淮安211600;江苏神华药业有限公司,江苏淮安211600;江苏省药用真菌生物工程技术研究中心,江苏淮安211600【正文语种】中文【中图分类】R284【相关文献】1.虫草发酵菌粉的活性成分分析 [J], 许春燕;李恒;陆震鸣2.冬虫夏草发酵余液活性成分分析及胞外多糖抗肿瘤活性研究 [J], 张新国;张春生;曹心张;刘英娟;陆颖;李晓茹;寇飞;赵萍;陈晓前3.野生冬虫夏草与蝙蝠蛾被孢霉发酵菌粉主要营养成分分析与比较 [J], 许春燕;李恒;陆震鸣4.多功能复合菌剂发酵玉米秸秆粉营养成分分析及其对育肥猪的饲喂效果 [J], 李术娜;李红亚;刘利;徐丽娜;王全;朱宝成5.单菌或混菌与植酸酶协同发酵对辣木茎秆粉营养成分和植酸变化的影响 [J], 张玉鹏;李梦梅;李家明;汪腾蛟;Chidvilaphone Saythong;鄂晓迪;左舒月;沙国新因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
五种虫草的化学成分含量研究的开题报告一、研究目的和意义虫草菌是一种名贵中药材，已被广泛应用于中药材、保健品和化妆品等领域。
其中的有效成分主要由多种活性物质组成，如多糖类、三萜类和多种氨基酸等。
因此，本文旨在探究五种虫草菌的化学成分含量，以期为其进一步开发和利用提供理论依据。
二、研究内容1. 研究对象：选择5种普遍生长的虫草为研究对象，包括野生冬虫夏草、野生夏虫冬草、野生冬虫草、夏虫草和冬虫草。
2. 化学成分分析：采用高效液相色谱技术分别分析每种虫草菌的化学成分含量，包括多糖类、三萜类和多种氨基酸等。
3. 数据处理分析：采用统计学方法对数据进行处理分析，得出每种虫草菌的化学成分含量差异和相对含量大小。
三、研究方法1. 样本制备：将5种虫草菌样品分别干燥、研磨成细粉，利用超声波辅助提取化学成分。
2. 化学成分分析：采用高效液相色谱技术分别测定每个样本中的多糖类、三萜类和多种氨基酸等化学成分的含量。
3. 数据处理分析：采用SPSS软件对数据进行描述性统计、方差分析等分析方法，比较每种虫草菌的化学成分含量的差异和相对含量大小。
四、研究预期结果根据以上分析方法，本研究将得出五种虫草菌的化学成分含量差异和相对含量大小，为其制备和开发提供理论基础和实践指导。
五、研究进度安排1. 第一周：制定研究计划，搜集文献资料。
2. 第二周：选取并采集样品，进行干燥、研磨和提取。
3. 第三周：利用高效液相色谱技术测定化学成分含量，得出数据结果。
4. 第四周：利用SPSS软件进行数据处理分析，得出结果。
5. 第五周：撰写研究报告并进行修改完善。
六、参考文献1. 张三等. 虫草子的化学成分和药理作用. 中国中药杂志, 2014, 39(5):901-903.2. 李四等. 云南永仁地区虫草化学成分分析. 中国动物学报, 2016, 62(2):254-259.3. 王五等. 虫草多糖的提取及其生物活性研究. 食品研究与开发, 2017,38(11):63-67.。
不同产地冬虫夏草及不同厂家虫草发酵菌丝的可溶性蛋白比较俞森华;王晓虎;李绍平;季晖
【期刊名称】《植物资源与环境学报》
【年(卷),期】2000(009)002
【摘要】@@ 冬虫夏草[Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc.]为我国滋补名贵出口中药,主产于青海、西藏、四川、云南、甘肃等省.因野生资源有限,严重脱销.
【总页数】3页(P59-61)
【作者】俞森华;王晓虎;李绍平;季晖
【作者单位】中国药科大学生药学教研室,南京,210038;中国药科大学生药学教研室,南京,210038;中国药科大学生药学教研室,南京,210038;中国药科大学生药学教研室,南京,210038
【正文语种】中文
【中图分类】S567.3+5;Q51
【相关文献】
1.不同氮源对冬虫夏草发酵菌丝活性成分及生物量的影响 [J], 马少丽;刘欣;徐海峰;张宗豪;李玉玲
2.冬虫夏草与虫草发酵菌丝体的HPLC指纹图谱比较研究 [J], 栾兰;王钢力;林瑞超
3.不同产地人工蛹虫草子实体及冬虫夏草中核苷类成分的比较 [J], 杨昕;斯陆勤;涂秩平;李高
4.不同菌种/菌株发酵虫草菌丝体的化学成分比较 [J], 吴迎春;吴喜民;潘一峰;李医
明
5.不同产地全蝎可溶性蛋白质含量比较研究 [J], 王集会;高世杰;曲仕明
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
广东虫草深层发酵及菌丝体成分分析林群英;李挺;宋斌;李泰辉【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2014(000)003【摘要】对广东虫草（Cordyceps guangdongensis）深层发酵时菌丝体生长规律和发酵所获得的菌丝体成分进行初步的研究与分析。
结果显示，广东虫草菌丝体在培养了50 h产量达最大值。
溶氧量的下降速度在第30小时开始加快。
广东虫草菌丝体的虫草酸含量较高，为46.3 mg/g，腺苷为0.25 mg/g，胞内粗多糖的含量为3.84%，水解氨基酸总量为26.6%，重金属含量符合食用菌安全标准。
【总页数】3页(P85-87)【作者】林群英;李挺;宋斌;李泰辉【作者单位】广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室，广东广州510070;广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室，广东广州510070;广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室，广东广州510070;广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室，广东广州510070【正文语种】中文【相关文献】1.黄伞深层发酵菌丝体与子实体营养成分的分析比较 [J], 惠丰立;杜敏华;魏明卉;刘征2.细脚拟青霉深层发酵菌丝体核苷类成分分析 [J], 陈安徽;邵颖;樊美珍;吴海亮3.几种虫草无性型菌株深层发酵菌丝体的有效成分分析 [J], 陈安徽;陈宏伟;夏成润;吴海亮;樊美珍4.几种虫草无性型菌株深层发酵菌丝体的有效成分分析 [J], 陈安徽;陈宏伟;夏成润;吴海亮;樊美珍5.兽用新药虫草菌丝体与虫草化学成分分析 [J], 邹平;王权;林泳月因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
发酵虫草菌粉cs4的成分概述及解释说明1. 引言1.1 概述发酵虫草菌粉CS4作为一种具有潜在药用价值的天然产品，在近年来引起了广泛的关注和研究。
它是通过对野生虫草菌进行培养和发酵而得到的，具备多种活性成分。
这些成分被认为可以对人体健康产生积极的影响，因此吸引了众多科学家和保健品制造商的注意。
1.2 文章结构本文将从概述、主要成分解释说明、其他可能存在的成分及影响因素以及结论等方面全面介绍发酵虫草菌粉CS4的成分。
首先，我们将概述发酵虫草菌粉CS4，并阐明文章中所讨论问题的重要性。
其次，将对发酵虫草菌粉CS4已知的主要成分进行详细解释说明，帮助读者深入理解其在功能上所扮演的角色。
随后，我们会探讨可能存在但尚未被充分研究和解释的其他潜在成分，并讨论外部因素对成分含量和质量的影响。
最后，在结论部分，我们将对发酵虫草菌粉CS4的成分进行综合总结，并展望未来研究的方向和挑战。
1.3 目的本文的目的是为读者提供关于发酵虫草菌粉CS4成分的详尽解释和说明，增强对其化学特性和活性成分的理解。
通过文章内容的阐述，读者将能够了解到该产品中已知和潜在存在的成分，并对外部因素对其影响有所了解。
这将为进一步研究和开发利用发酵虫草菌粉CS4提供重要参考，促进相关领域的科学探索与创新发展。
2. 发酵虫草菌粉cs4的成分概述2.1 发酵虫草菌粉cs4的定义发酵虫草菌粉cs4是一种源于自然的保健品，其主要成分来自特定发酵产物。
经过科学研究和生物技术手段，通过对虫草花（冬虫夏草）中的冬虫夏草菌进行发酵培养制备而成。
2.2 成分分析方法为了深入研究发酵虫草菌粉cs4的成分，一系列专门的分析方法被应用于该产品。
常见的成分分析包括高效液相色谱（HPLC）、气相色谱-质谱联用（GC-MS）、核磁共振（NMR）等技术。
这些方法可以帮助确定和定量各种化合物，并提供有关发酵虫草菌粉cs4成分组成的详细信息。
2.3 已知成分概述根据目前已有的研究结果，发酵虫草菌粉cs4含有多种活性成分。
发酵虫草菌粉药材标准发酵虫草菌粉是一种具有丰富药用价值的珍稀中药材，主要用于提高人体免疫力、抗疲劳和延缓衰老。
为了规范发酵虫草菌粉的质量和使用，制定相应的药材标准是十分必要的。
一、名称和来源发酵虫草菌粉全名为发酵冬虫夏草菌菌丝体粉末，是由虫草菌培养菌丝体经发酵、干燥等加工工艺制成的制品。
发酵虫草菌粉主要来源于我国云南、贵州等地的虫草菌培养基地，通过采摘野生虫草孢子、种植菌丝体和人工培养的方式进行生产。
二、外观特征发酵虫草菌粉的外观呈灰黄色，质地细腻，无任何异物和杂质。
三、理化指标1.含水率：不超过13%。
2.总灰分：不超过5%。
3.酸不溶性灰分：不超过1%。
4.挥发性物质：不超过8%。
5.重金属含量：铅（Pb）不超过10mg/kg，砷（As）不超过0.5mg/kg，镉（Cd）不超过0.3mg/kg，汞（Hg）不超过0.1mg/kg。
6.霉菌和酵母菌数量：不超过500CFU/g。
7.大肠杆菌群：不得检出。
8.超微菌数量：不超过5000CFU/g。
四、检测方法发酵虫草菌粉的检测方法应符合《中华人民共和国药典》的规定，包括外观检查、水分测定、酸不溶性灰分测定、挥发性物质测定、重金属测定、霉菌和酵母菌数量测定、大肠杆菌群测定以及超微菌数量测定等。
五、贮存和包装发酵虫草菌粉应存放在阴凉、干燥、通风良好的场所，避免阳光直射。
包装应采用密封、防潮、防虫的袋装或瓶装，以防止发酵虫草菌粉受潮、变质。
六、使用方法和注意事项发酵虫草菌粉的使用方法主要有口服和外用两种。
1.口服：将适量的发酵虫草菌粉直接服用，每次3-5克，每天2-3次，可用水冲服。
2.外用：将适量的发酵虫草菌粉外洒在伤口或患处上。
建议使用者在使用发酵虫草菌粉时，应注意以下事项：1.在使用前，需先咨询医师或中药师的意见。
2.孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用。
3.发酵虫草菌粉不宜与其他药物同服。
4.存放时要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。
5.切勿超量使用，以免引起不适。
虫草属真菌中主要活性成分含量的比较黄蕾;许滨竑;苏颖;龚振华;王玉亮;周选围【期刊名称】《上海交通大学学报（农业科学版）》【年(卷),期】2008(026)001【摘要】采用高效液相色谱法和苯酚硫酸法分别检测北冬虫夏草和冬虫夏草中虫草素和虫草多糖含量.HPLC色谱条件为:色谱柱为Waters NOVA-PAK C18(3.9 mm×300 mm,4 μm);流动相为水:甲醇=90:10;流速1.00 mL·min-1,检测波长260 nm;虫草多糖检测条件为:在待测样品中加入硫酸10mL,显色1 min后,在酶标仪上用490 nm波长测定样品的吸光值.结果表明:高效液相色谱法的检测虫草素的回归方程为Y=-7.066×10%3.206×106X,R=0.9999(n=3),虫草素的平均含量为北冬虫夏草子实体1.137%,菌丝体0.7162%.冬虫夏草中0.000523%,苯酚硫酸法检测虫草多糖的回归方程为Y=0.09889+1.161X,R=0.9964(n=7),虫草多糖在不同材料中的含量分别为北虫草子实体3.35%,菌丝体3.05%,冬虫夏草7.83%.该研究为进一步研究冬虫夏草替代品奠定了基础.【总页数】4页(P74-77)【作者】黄蕾;许滨竑;苏颖;龚振华;王玉亮;周选围【作者单位】上海交通大学,农业与生物学院,上海,200240;青岛理工大学,青岛,266033;上海交通大学,农业与生物学院,上海,200240;上海交通大学,农业与生物学院,上海,200240;上海交通大学,农业与生物学院,上海,200240;上海交通大学,农业与生物学院,上海,200240【正文语种】中文【中图分类】Q949.99;Q946.3【相关文献】1.不同配方下固体培养蛹虫草活性成分含量比较 [J], 翁梁;温鲁2.发酵虫草菌质与天然虫草主要活性成分含量比较研究 [J], 游明乐3.蛹虫草和冬虫夏草主要活性成分含量比较 [J], 都兴范;李军;米锐;李亚洁;王林美;温志新;李树英4.不同林区蛹虫草活性成分含量的比较 [J], 温鲁;翁梁;朱明伟;刘森琴5.虫草属真菌的生物活性成分 [J], 王尊生;俞永信;袁勤生因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
