12款甜品
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适合小学生做的甜品100种1.蛋糕2.冰淇淋3.糖果4.香蕉派5.芝士蛋糕6.马卡龙7.果冻8.蛋奶酥9.软糖10.棒棒糖11.巧克力棒12.巧克力饼干13.千层糕14.慕斯蛋糕15.曲奇饼干16.草莓派17.果酱派18.芒果布丁19.芒果果冻20.芒果慕斯21.芒果蛋糕22.芒果果酱23.芒果冰沙24.芒果软糖25.芒果慕斯蛋糕26.芒果奶油蛋糕27.芒果布丁蛋糕28.芒果蛋奶酥29.芒果巧克力蛋糕30.芒果奶油派31.芒果芝士蛋糕32.芒果果酱蛋糕33.芒果软糖蛋糕34.芒果蛋糕卷35.芒果冰淇淋蛋糕36.芒果芝士派37.芒果曲奇饼干38.芒果软糖派39.芒果巧克力饼干40.芒果马卡龙41.芒果棒棒糖42.芒果泡芙43.芒果蛋卷44.芒果果冻蛋糕45.芒果派派46.芒果蛋糕心47.芒果派派蛋糕48.芒果蛋糕碗49.芒果芝士蛋糕卷50.芒果果酱蛋糕卷51.芒果巧克力蛋糕卷52.芒果软糖蛋糕卷53.芒果奶油蛋糕卷54.芒果布丁蛋糕卷55.芒果芝士派蛋糕56.芒果软糖派蛋糕57.芒果巧克力饼干蛋糕58.芒果马卡龙蛋糕59.芒果棒棒糖蛋糕60.芒果泡芙蛋糕61.芒果软糖芝士蛋糕62.芒果软糖芝士派63.芒果芝士软糖蛋糕64.芒果巧克力芝士蛋糕65.芒果芝士派软糖蛋糕66.芒果巧克力芝士派蛋糕67.芒果芝士马卡龙蛋糕68.芒果芝士棒棒糖蛋糕69.芒果芝士泡芙蛋糕70.芒果芝士蛋糕心71.芒果芝士派派蛋糕72.芒果芝士蛋糕碗73.芒果芝士蛋糕卷74.芒果芝士冰淇淋蛋糕75.芒果芝士果酱蛋糕76.芒果芝士软糖蛋糕77.芒果芝士奶油蛋糕78.芒果芝士布丁蛋糕79.芒果芝士蛋奶酥80.芒果芝士巧克力蛋糕81.芒果芝士奶油派82.芒果芝士果酱派83.芒果芝士冰沙84.芒果芝士软糖派85.芒果芝士果冻蛋糕86.芒果芝士派派蛋糕87.芒果芝士蛋糕心88.芒果芝士派派蛋糕89.芒果芝士蛋糕碗90.芒果芝士蛋糕卷91.芒果芝士冰淇淋蛋糕92.芒果芝士果酱蛋糕93.芒果芝士软糖蛋糕94.芒果芝士奶油蛋糕95.芒果芝士布丁蛋糕96.芒果芝士蛋奶酥97.芒果芝士巧克力蛋糕98.芒果芝士奶油派99.芒果芝士果酱派100.芒果芝士冰沙。
一、港式甜品创新系列:二、港式经典糖水系列:三、红枣系列:红枣双皮乃、红枣姜汁撞奶、红枣炖雪耳、红枣芝麻糊、红枣杏仁糊、红枣花生糊、鲜奶红枣炖木瓜、木瓜红枣炖雪蛤、鲜奶红枣雪耳炖木瓜、南北杏红枣雪耳炖木瓜、冰糖红枣炖木瓜、红枣炖木瓜、莲子百合红枣红豆沙、莲子百合红枣绿豆沙、雪蛤红枣炖旦白、川贝蜜枣红枣炖雪梨、椰汁百合红枣南瓜露、红枣炖雪耳莲子、椰汁香芋红枣粟子西米露、椰汁红枣丸子黑糯米、姜汤红枣芝麻汤丸、姜汤红枣花生汤丸四、雪耳系列:木瓜炖雪耳、雪耳炖雪蛤、川贝雪耳炖木瓜、南北杏炖双雪、冰糖雪耳炖雪梨、红枣雪耳炖木瓜、莲子雪耳炖木瓜、莲子百合雪耳炖木瓜、川贝雪耳炖雪梨、莲子雪耳炖雪梨、雪耳糖水、灵芝雪耳炖雪梨、冰糖雪耳炖木瓜、红枣雪耳炖雪梨五、木瓜系列:椰奶炖木瓜、雪耳炖木瓜、红枣炖木瓜、莲子雪耳炖木瓜、红枣雪耳炖木瓜、雪耳锅蛋木瓜、莲子炖木瓜、鲜奶炖木瓜、鲜奶木瓜雪耳、南北杏雪耳炖木瓜、川贝蜜枣炖木瓜、原只木瓜炖雪蛤、鲜奶木瓜炖燕窝、木瓜炖鱼刺、药材炖木瓜、木瓜炖双沟、椰奶炖雪梨、雪耳炖雪梨、红枣炖雪梨、莲子雪耳炖雪梨、红枣雪耳炖雪梨、雪耳锅蛋雪梨、莲子炖雪梨、木瓜炖双沟、鲜奶炖雪梨、鲜奶雪梨雪耳、南北杏雪耳炖雪梨、川贝蜜枣炖雪梨、原只雪梨炖雪蛤,鲜奶雪梨炖燕窝,药材炖雪梨,莲子百合炖雪梨七、红豆粒系列:红豆百合冰、红豆双皮乃、红豆芒果布甸、红豆绿豆沙、红豆椰子糕、椰香红豆粒、莲子川贝红豆粒、红豆芒果班戟、红豆汤圆、莲子红豆绿豆沙、海带红豆冰、陈皮红豆红枣冰、香芋红豆莲子冰、香芋红豆冰、传统红豆八、红豆沙系列:红绿豆沙双沟、传统红豆沙、红豆沙勾豆腐花、椰香红豆沙、红豆沙勾芝麻糊、椰香锅蛋红豆沙、莲子百合红豆沙、红豆沙汤圆、莲子红枣红豆沙、红豆沙勾花生糊、海带红豆沙、红豆沙勾杏仁糊、蛋花红豆沙、陈皮红豆沙、陈皮红枣红豆沙、香芋栗子红豆沙、红豆沙勾核桃糊、莲子香芋红豆沙、莲子锅蛋红豆沙九、绿豆沙系列:绿豆沙勾豆腐花、绿豆沙双沟、绿豆沙勾芝麻糊、海带绿豆沙、、绿豆沙勾花生糊、蛋花绿豆沙,椰香绿豆沙、莲子百合绿豆沙、绿豆沙汤圆、绿豆沙勾杏仁糊、莲子红枣绿豆沙、传统绿豆沙、、陈皮绿豆沙、绿豆沙勾核桃糊、陈皮红枣绿豆沙、椰香锅蛋绿豆沙、香芋栗子绿豆沙、莲子香绿豆沙,莲子锅蛋绿豆沙,雪耳蛋花绿豆沙。
情人节的甜蜜甜点爱在味蕾之中情人节的甜蜜甜点:爱在味蕾之中情人节即将来临,这是一个浪漫的节日,也是表达爱意的绝佳时机。
而在这个特殊的日子里,一份精心准备的甜蜜甜点,无疑是给恋人最美好的惊喜。
下面,我们将带您走进甜点的世界,探寻情人节的甜蜜,让爱意在味蕾之中流转。
1. 意式提拉米苏:唤醒甜蜜的回忆提拉米苏,这个意大利的传统甜点,让人回味无穷。
它由咖啡浸泡的手指饼干、奶油芝士和可可粉组成,层层叠叠,每一口都充满着浓郁的咖啡香和奶香。
制作提拉米苏需要耐心和精致的工艺,但当你尝到那滋味时,所有的付出都将变得无比值得。
无论是自己动手制作,还是选择在甜品店购买,都能感受到提拉米苏带来的浓浓爱意。
在这个浪漫的佳节,与恋人一起分享一份提拉米苏,唤醒甜蜜的回忆,让爱在味蕾之中流转。
2. 法式马卡龙:色彩斑斓的糖果梦想象一下,当你打开礼盒,眼前绽放着一颗颗外观美丽、色彩斑斓的马卡龙,这种小巧精致的法式糖果,无疑是情人节爱意的象征。
它柔软的外皮里包裹着丰富的馅料,每一口都能感受到不同口味的交融和融化。
制作马卡龙需要精准的技巧和对比例的准确把握,而它如此可爱的外形也要求制作过程中的耐心和细心。
但是,当你亲手制作了一盒马卡龙,并将其送给心爱的人时,那份用心和爱意将在每一颗马卡龙中得到体现,让你们共同享受这份糖果梦。
3. 苹果派:甜蜜的自然风情苹果派,作为一道经典的西式甜点,代表着温馨和家庭的味道。
它由薄薄的酥皮和糖浸过的苹果片组成,口感酥脆,入口即化。
而微酸微甜的苹果香,更是让人回味无穷。
无论是在家中亲手制作还是在著名的甜品店品尝,苹果派都能带来浓浓的家的温暖。
当你将苹果派与恋人一同分享时,这份甜点既能满足味蕾的享受,也能将你们紧密地联系在一起。
4. 巧克力熔岩蛋糕:爱意溢于言表巧克力熔岩蛋糕,简单而美味,宛如爱情般甜蜜。
蛋糕外表酥松,一旦切开,浓郁的巧克力液体从中流出,如同爱意溢于言表。
制作巧克力熔岩蛋糕需要掌握好时间和温度,当你亲自制作并将蛋糕送到恋人面前时,惊喜和满足感会充斥着他们的内心。
情侣约会的十大浪漫小吃约会时的美食选择是增添浪漫氛围和甜蜜回忆的重要一环。
当两个人相互分享美食的时候,能够增进彼此间的情感,同时也为整个约会增添一份温馨与浪漫。
下面是情侣约会中的十大浪漫小吃,让我们一起来品尝浪漫的滋味吧!一、巧克力草莓巧克力草莓是经典的情侣约会小吃之一。
将新鲜的草莓沾上溶化的巧克力,使得草莓的酸甜与巧克力的香浓相得益彰,一口咬下去,满满的甜蜜与满足感油然而生。
二、法式马卡龙马卡龙是法国的传统小点心,色彩艳丽、外皮酥松、内馅柔软。
约会时品尝一颗精致的马卡龙,温柔的味道和独特的口感都能给人带来惊喜与甜蜜。
三、爆米花在电影院享用一份爆米花,是情侣约会的经典选择。
甜蜜的电影和蓬松香脆的爆米花相互搭配,让约会变得更加有趣、轻松而温馨。
四、意大利薄饼意大利薄饼,又称披萨,是许多情侣约会必点的小吃。
丰富的配料和薄脆的底饼相结合,带来不同口味的选择。
分享一份美味的披萨,无疑能够拉近二人的距离。
五、苹果派苹果派是一道温暖的甜点。
脆皮酥香的外层和软糯甘甜的苹果内馅能够给人带来舒适与满足。
在秋日的午后,与心爱的人品尝一块苹果派,让浪漫的氛围充盈其中。
六、冰淇淋无论是在炎炎夏日还是在寒冷冬季,冰淇淋都是情侣约会中不可或缺的小吃之一。
色彩缤纷的冰淇淋加上香甜的味道,一起品尝冰淇淋的过程更是促进情感交流的良机。
七、热巧克力冬日约会的必备之选,热巧克力散发着浓郁的巧克力香气,慢慢品尝着热腾腾的巧克力,暖身又暖心,营造出浓郁而温馨的气氛。
八、法式焦糖布丁布丁是一道经典的甜品,有着香滑的口感和丰富的味道。
尤其是法式焦糖布丁,外层金黄酥脆,里面柔软香甜。
约会时共同品尝一份法式焦糖布丁,寄托着爱的承诺和甜蜜的心意。
九、提拉米苏提拉米苏是一道源自意大利的经典甜品,浓重的咖啡味和丝滑的奶油,相互交织在一起,交织出浪漫的味道。
品尝一勺提拉米苏,仿佛在品味爱情的深情厚意。
十、甜甜圈甜甜圈的形状可爱,口感独特,和心爱的人一起分享,无疑会增添浪漫和喜悦。
意大利甜品(提拉米苏)Tiarmisu栗子蛋糕 < chestnut cake >忌廉蛋糕 < cream cake >红草莓蛋糕 < red strawberry cake >海绵蛋糕 < sponge cake >拿破仑蛋糕 < Napoleon cake >歌剧院蛋糕 < an opera house cake >2. Cannoli法国的甜品:1. Creme brulee 焦糖奶油2. Mousse美国的甜品:1. Cheesecake-----------------------蝴蝶酥Butterfly Cracker蛋黄莲茸酥Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk蛋挞Egg Tart-----------------------厚片土司(英文名:Toast)凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)花生松饼(英文名:peanut Cake)咖啡松饼(英文名:Synthesized)金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style) 榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)------------------------------甜品西点类108黑森林蛋糕Black Forest Cake109英式水果蛋糕English Fruit Cake110草莓奶酪蛋糕Strawberry Cheese Cake111草莓蛋糕Strawberry Cake112蓝莓奶酪蛋糕Blueberry Cheese Cake113美式奶酪蛋糕American Cheese Cake114绿茶奶酪蛋糕Green Tea Cheese Cake115意大利提拉米苏Italian Tiramisu116大理石奶酪蛋糕Marble Cheese Cake117咖啡奶酪蛋糕Coffee Cheese Cake118红莓松糕Cranberry Muffin119干果派Mixed Nuts Pie120蓝莓松糕Blueberry Muffin121琳泽蛋糕Linzer Cake122芒果木司蛋糕Mango Mousse Cake123苹果派Apple Pie124草莓酥条Strawberry Napoleon Sliced125巧克力榛子蛋糕Chocolate Hazelnut Cake126巧克力木司Chocolate Mousse127水果脆皮酥盒Puff Pastry with Fruits128维也纳巧克力蛋糕Sacher Cake129热情果木司Passion Mousse130杏仁多纳圈Almond Donuts131牛奶巧克力多纳圈Milk Chocolate Donuts132鲜水果配沙巴洋Fruit with Sabayon133水果蛋挞Fresh Fruit Tart134白巧克力奶油布丁White Chocolate Brulee 135绿茶布丁Green Tea Pudding136芒果布丁Mango Pudding137热枣布丁Warm Sticky Date Pudding138香草布丁Vanilla Pudding139焦糖布丁Cream Caramel / Caramel Custard140果仁布朗尼Walnut Brownies141咖啡剧本蛋糕Coffee Opera Slice142手指饼Lady Finger143蝴蝶酥Butterfly Cracker 144Chocolate Cookies145爆米花(甜/咸) Popcorn(Sweet/Salt)146香草冰淇淋Vanilla Ice Cream147巧克力冰淇淋Chocolate Ice Cream148草莓冰淇淋Strawberry Ice Cream149绿茶冰淇淋Green Tea Ice Cream150冰霜Sherbets151冰糖莲子银耳羹Candied Lotus Seed & White Fungus Soup152草莓奶昔Strawberry Milk Shake153巧克力奶昔Chocolate Milk Shake154咖啡奶昔Coffee Milk Shake面包类155水果丹麦Fruit Danish156牛角包Croissant157袋子包Pita Bread Plain158农夫包Farmer Bread159洋葱包Onion Loaf160全麦包Whole Wheat Bread161软包Soft Roll162硬包Hard Roll163长法棍French Baguette164吐司面包Toast. .。
常见的意大利甜点介绍意大利作为一个美食之国,以其丰富的甜品文化而闻名于世。
意大利甜点在口味和做法上各具特色,吸引了世界各地的食客。
下面将介绍几种常见且美味的意大利甜点。
1. 提拉米苏(Tiramisu)提拉米苏是意大利最有名的甜品之一。
它由蛋糕、咖啡、马斯卡彭奶酪、可可粉和利口酒等组成。
通常,层层蛋糕饼干会浸泡在浓郁的咖啡中,然后与马斯卡彭奶酪混合,最后撒上可可粉。
提拉米苏的口感丰富细腻,香甜又稍带苦涩的滋味,令人回味无穷。
2. 意大利冰淇淋(Gelato)意大利冰淇淋以其浓郁香滑的口感和多样的口味而闻名。
与普通的冰淇淋不同,意大利冰淇淋含有更少的脂肪,但却有更高的固体含量,使其更加顺滑。
意大利冰淇淋店提供各种口味的选择,包括经典的朱古力、香草、草莓,以及创意口味如巧克力榛子、柠檬香蕉等。
无论在炎热的夏天还是寒冷的冬天,意大利冰淇淋都是人们的最爱。
3. 卡纳瓦罗(Cannoli)卡纳瓦罗是意大利南部西西里岛的传统甜点。
它由薄脆的甜面饼外壳包裹着甜而奶油的馅料制成。
馅料通常由奶油奶酪、柠檬皮屑和葡萄干混合而成,味道香甜细腻。
吃卡纳瓦罗时,人们往往会将其两端蘸上巧克力碎屑或果仁碎屑,增添口感。
4. 魔鬼蛋糕(Zuccotto)魔鬼蛋糕是一种传统而又精致的意大利甜点。
它由蛋糕球体和内层填充物组成,通常使用巧克力慕斯和切碎的坚果。
蛋糕球体可以用杏仁饼干或是海绵蛋糕制作。
整个蛋糕会覆盖巧克力酱或是糖霜来增添风味。
魔鬼蛋糕既美味又具有独特的外观,是意大利甜点中的一颗明珠。
5. 亲吻(Baci)亲吻是意大利著名的巧克力品牌佛朗哥的招牌产品。
亲吻巧克力由一颗颗小小的巧克力球组成,内部填充有榛子酱和榛子碎屑。
每颗巧克力上还印有一句爱情的甜言蜜语。
亲吻巧克力以其独特的口感和浪漫的包装征服了无数人的味蕾和心灵。
以上所述是常见的意大利甜点的简要介绍。
无论是在家庭聚会、餐厅用餐还是和朋友一起品尝,这些甜点都会带给你独特而美妙的味觉体验。
甜品排行榜甜品是一种令人垂涎欲滴的美食,无论是口感还是外观,都能给人带来无限的享受。
在众多的甜品中,有些因其独特的风味和口感赢得了大众的喜爱,成为了人们心中的甜品排行榜。
本文将介绍一些在甜品排行榜中备受赞誉的甜品,让我们一起来品味它们的美味吧!第一款甜品是“红豆沙”。
红豆沙起源于中国古代,它主要由红豆、糖和清水煮制而成。
红豆沙口感绵滑,甜度适中,香气扑鼻。
常常作为中餐或者下午茶的甜点,让人在品尝中感受到温暖和满足。
第二款甜品是“抹茶冰淇淋”。
抹茶冰淇淋源于日本,它由抹茶粉和牛奶制成,口感绵密且香味独特。
抹茶冰淇淋的颜色与味道相得益彰,给人一种清新的感觉。
许多人喜欢将抹茶冰淇淋搭配其他水果或甜点一起食用,增加口味的层次感。
第三款甜品是“提拉米苏”。
提拉米苏是一款源自意大利的传统甜品。
它由手指饼干、咖啡、奶油和可可粉组成,口感浓郁且醇香。
提拉米苏的层次感很强,奶油和咖啡的混合搭配让人回味无穷。
提拉米苏还有一种受欢迎的变种,那就是用抹茶取代了可可粉,营造出独特的抹茶风味。
第四款甜品是“奶酪蛋糕”。
奶酪蛋糕是一种古老的欧洲传统糕点,以奶酪和蛋为主要原料制作而成。
奶酪蛋糕的口感细腻,奶香四溢,品尝起来让人感到舒适和满足。
它的甜度适中,非常适合作为甜点享用。
第五款甜品是“榴莲冰淇淋”。
榴莲冰淇淋是东南亚特色甜品,由榴莲果肉和牛奶制作而成。
榴莲冰淇淋的味道浓郁,口感醇厚,给人一种独特的滋味。
尽管榴莲的气味有点特殊,但是尝试过的人大多都深深爱上了这种甜品。
以上只是甜品排行榜中的部分佳作,每个人对甜品的喜好各不相同,还有很多其他的甜品值得品味。
无论是传统的甜点还是创新的口味,每一种都代表着独特的风味和文化。
让我们一起来领略甜品的魅力,满足自己的味蕾吧!。
42种适合小孩做的甜品像很多家庭一样,每当节日或礼物到来时,我家就会烘焙一些甜品。
甜点不仅可以为儿童提供一些乐趣,也是一种美味的选择。
有很多种甜品可以为小孩烘焙,总能想到一些创新和有趣的选择。
下面是42种适合小孩做的甜品:苹果饼:用苹果泥,肉桂,和糖浆制作出来,这种甜品是小孩们最喜欢的。
果披萨:揉面团,放上水果酱,然后撒上糖,和模压的形状,小孩们喜欢。
仁条:用糖,黄油,和杏仁粉制作,小孩们特别喜欢。
橙条:这是一个非常简单的甜品,用橙汁,糖,和面粉混合制作出来,小孩们也很喜欢。
巧巧克力:用巧克力,糖,和奶油制作,是小孩最爱的甜品之一。
克力饼干:用巧克力,面粉,和糖制作,小孩们十分喜欢。
花糖:用糖,和其他一些材料混合,用热水煮,小孩们喜欢。
花糖饼干:用糖,面粉,和棉花糖粉制作,小孩很喜欢。
芒果圆饼:用芒果泥,肉桂,和糖浆制作,小孩们也很喜欢。
糕放大器:用面粉,牛奶,和糖制作,小孩特别喜欢。
奶饼干:用鸡蛋,牛奶,糖,面粉制作,小孩也十分喜欢。
糖杏仁脆饼:用杏仁,糖,和面粉制作,小孩也很喜欢。
仁苹果派:用苹果泥,杏仁,和糖浆制作,小孩也很喜欢。
克力碎饼:用巧克力,面粉,和糖制作,小孩们特别喜欢。
奶糯米饭糖:用糯米,鸡蛋,牛奶,和糖制作,小孩特别喜欢。
草蛋奶小饼干:用鸡蛋,牛奶,糖,面粉等制作,小孩们也很喜欢。
橙脆饼:用橙汁,面粉,糖,和模压的形状制作,小孩也很喜欢。
豆腐乳:用豆浆,蛋白,糖,制作成一个软绵绵的甜品,小孩特别受欢迎。
芙:用面粉,鸡蛋,糖,和奶油制作,小孩也很喜欢。
克力蛋糕:用巧克力,面粉,糖,和奶油制作,小孩们也很喜欢。
口糖蛋糕:用利口糖,面粉,糖,和奶油制作,小孩也很喜欢。
茶蛋糕:用抹茶粉,面粉,糖,奶油制作,小孩也很喜欢。
果果子杯:用芒果泥,焦糖,和面粉制作,小孩也很喜欢。
饼干:用面粉,糖,粒,和模压的形状制作,小孩也很喜欢。
糕泡芙:用蛋糕粉,糖,鸡蛋,牛奶等制作,小孩们也十分喜欢。
克力奶昔:用巧克力,牛奶,糖,和水混合制作,小孩也很喜欢。
惊喜甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味万圣节是一个充满欢乐和创意的节日,而美味的甜点则是其中不可或缺的一部分。
在这些特殊的日子里,我们希望给我们的亲友们带来惊喜和美味,所以准备一些独特的甜点食谱将会成为一种很有趣的尝试。
下面是十款诱人的万圣节特色甜点食谱,保证让你的派对更加美味。
1. 南瓜面包布丁材料:- 1个中型南瓜- 2杯面包碎屑- 2杯牛奶- 1/2杯红糖- 2个鸡蛋- 1茶匙香草提取物- 1/2茶匙肉桂粉- 适量黄油做法:- 预热烤箱至180°C。
- 切开南瓜,去籽,然后将南瓜放入蒸锅中蒸熟。
- 将面包碎屑放入碗中,加入牛奶,拌匀。
- 在另一个碗中打散鸡蛋,加入红糖、香草提取物和肉桂粉,充分搅拌。
- 将南瓜切成小块,加入到面包碎屑和蛋液的混合物中。
- 将混合物转移到涂抹黄油的烤盘中,放入烤箱烤约30分钟,直到金黄色和凝固。
2. 蜘蛛曲奇饼干材料:- 2 1/2杯面粉- 1/2茶匙盐- 1茶匙苏打粉- 1茶匙肉桂粉- 1/2杯无盐黄油,室温软化- 1杯红糖- 1个鸡蛋- 1茶匙香草提取物- 48颗小巧的巧克力糖果球(蜘蛛身体)- 巧克力装饰用管(蜘蛛腿)- 缀饰糖霜(眼睛)做法:- 预热烤箱至175°C。
- 在一个大碗中,混合面粉、盐、苏打粉和肉桂粉。
- 在另一个碗中,用电动搅拌器搅打黄油和红糖,直到轻盈蓬松。
- 加入鸡蛋和香草提取物,继续搅打直到充分混合。
- 逐渐加入面粉混合物,搅拌至刚好结合。
- 用手将面团分成小块,放在烤盘上。
- 在每个曲奇饼干上放一个巧克力糖果球,用巧克力装饰用管在巧克力球上画出蜘蛛的腿。
- 将烤盘放入烤箱烤约10-12分钟,或直到金黄色。
- 用缀饰糖霜在蜘蛛身体上点出眼睛。
3. 僵尸脑冻果冻材料:- 2杯芒果汁- 2杯菠萝汁- 1/2杯伏特加酒(可选)- 1/4杯吉利丁粉做法:- 将芒果汁倒入一个碗中,加入一半的吉利丁粉,充分搅拌。
哈尔滨甜点学校教你DIY烘焙甜品饭后吃点什么甜点呢?创意DIY烘焙甜品12款幸福感爆棚的甜点制作在家学做甜品,经济实惠又好吃,关键是好吃——赶紧来学做甜品糕点吧~红枣慕斯原料:红枣200克,牛奶250克,淡奶250克,芝士50克,石榴粒、石榴汁各少许,鱼胶片3片。
制法:红枣洗净,搅碎,与牛奶、淡奶、芝士混合打匀,加入石榴汁调色,倒入化开的鱼胶片搅匀,冷却造型,淋石榴汁,点缀石榴粒即可。
点评:红枣补血益气,将秋季新鲜收获的红枣加入甜点中,浓郁的慕斯中带有枣香。
桑芽木糠布丁原料:桑叶,玛丽饼,香草豆荚,蔓越莓,香草,奶油,白砂糖。
制法:1、将桑叶用搅拌机打成泥,过滤得汁液;2、将玛丽饼用木棍敲碎,备用;将香草豆荚纵向剖开,刮籽;3、将桑叶汁、奶油、白砂糖、香草籽一起用搅拌机打发至八成;在模具内铺一层玛丽饼碎,然后依次放一层桑芽奶油、一层玛丽饼碎,如此类推;4、将成品入冰箱冷冻至凝固,取出,用香草、蔓越莓装饰即可。
栩栩如生小盆栽原料:面粉,土豆,巧克力,黄油,牛奶,白糖。
制法:1、将面粉、黄油、巧克力、白糖一块放入盆中搅匀,捏成小块,放入150℃的烤箱中烤25分钟成“泥土”备用;2、将土豆去皮蒸熟,加牛奶打成泥状,放入花盆造型的杯中,撒上烤好的“泥土”,插上可食用绿色植物,装盘,以捏碎的“泥土”装饰即可。
点评:造型独特的一道甜点,巧克力香与奶香交融。
有机豆腐糙米雪芭原料:糙米1200克,豆腐2500克,白砂糖500克,豆浆200克。
制法:1、糙米泡软蒸熟,晾凉待用;2、将糙米与豆浆一起放入料理机搅碎成米糊状;3、豆腐搅拌成糊状;4、将两种糊混合拌匀,加白砂糖入冰淇淋机搅拌成光滑固体即可。
彩虹材料:主料:甜菜头,紫薯,黄甜椒,菠菜,胡萝卜,豆浆,红甜椒。
配料:核桃布朗尼,迷你马卡龙。
调料:白糖,蛋清,柠檬奶油。
制法:1、菠菜取叶片,洗净,焯熟,挤干水分,打成菠菜泥备用;2、红、黄甜椒分别入烤箱以180℃烤制45分钟,取出,刮去外皮,打成泥;胡萝卜榨汁备用;3、紫薯蒸好去皮,打成泥,用细筛过滤,制成细蓉备用;4、甜菜头以180℃烤制90分钟,取出,去皮,打成泥;将6种蔬菜泥、胡萝卜汁分别加入蛋清、白糖打发,入烤箱以185℃烤制11分钟,取出,涂上柠檬奶油,将7种蛋糕叠压在一起,改刀成长条,制成彩虹蛋糕,装盘,点缀核桃布朗尼、迷你马卡龙即可。
12款甜品(组图)
【香橙果冻】1、在50ML清水里把琼脂泡软2.把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁3.把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出4.把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。
琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖5.趁热把橙汁倒入小碗中,6.置凉后,果冻凝固,可随意装饰。
【木瓜椰子冻】材料:木瓜半个椰浆200ml果冻粉12克做法:1.木瓜挖去中间籽做成木瓜盅盛器。
2.椰浆和果冻粉混合,加热沸腾,搅拌至果冻粉完全融化关火。
3.椰浆放凉一会,倒入木瓜盅内,放冰箱冷藏20分钟至凝固;食用前切小块。
【榴莲豆腐冻】当榴莲变成当之无愧的“臭”豆腐[偷笑]。
材料:榴莲肉一大块,牛奶200克,鱼胶粉8克,糖一小勺。
做法:1鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用;2牛奶小火煮开,加入一小勺白糖调至适合自己口味;3加入鱼胶粉开的溶液,搅拌均匀…h
【透心凉西瓜砂冰】炎炎盛夏,来份西瓜砂冰爽一下!制作步骤:1.将西瓜肉切下来,放入搅拌机中打碎成西瓜汁;2.放入保鲜盒,入冰箱冷冻室,冷冻2个小时到半凝固;3.用汤勺搅拌均匀后继续冷冻2个小时;4.取出再搅拌至均匀后淋上少许炼乳即可。
【冰镇龟苓膏】零失败的解暑祛火小甜点。
材料:水600克龟苓膏粉30克炼乳/蜂蜜/果酱适量。
1龟苓膏粉用少量水开成糊状2其余的水上锅烧开,保持沸腾3慢倒入龟苓膏糊并不停搅拌,以防结块或者糊底,趁龟苓膏未凉倒入碗中,待变凉后放冰箱冷藏2个小时,取出加入炼乳或者蜂蜜,即可。
【红豆莲子羹】1莲子剥壳去芯。
2红豆清洗干净,在压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,压20分钟取出备用。
3加入莲子,压力锅继续煲20分钟ok7取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更佳!
【经典香草冰淇淋】冰淇淋机制作的3要诀:1、制冷桶一定要冷冻够时间。
2、材料也一定要放凉,如果放冰箱冷藏后再搅效果更好。
3、加热牛奶蛋黄糊的时候要注意不要用大火,锅子请选用厚底的,以防加热过度牛奶蛋黄糊会凝固。
【芒果西米捞】1、芒果切开,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用;2、锅里放水,水开后放西米煮,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水;3、芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶搅拌均匀,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒。
【紫薯凉糕】清凉可口的夏日小点。
配料:紫薯(去皮后)150克,藕粉75克,粘米粉50克,小麦淀粉(或玉米淀粉)25克,细砂糖75克,牛奶210克,水210克,椰蓉适量(表面装饰用)。
【蜜汁椰奶龟苓膏】饭后来一杯,解馋又降火!1.将龟苓膏粉倒入碗中;2.加少许凉开水,将龟苓膏粉充分调匀;3.烧一壶开水,倒入碗中,一边倒一边用筷子迅速调匀;4.然后将大碗放
入冰箱,冷藏3小时以上,使其凝固;5.取出凝固后的龟苓膏,切成小块,加入少许蜂蜜;6.加入两大勺椰奶,调匀即可
【芒果糯米甜甜】紫米浸泡一夜。
沥干水分、蒸熟后,趁热加糖两勺顺时针搅拌,使糖完全融化。
戴上一次性手套,取紫米用手拍成球状。
小锅里倒入椰奶,加糖稍稍加热。
紫米球放凉后和芒果粒摆盘,淋上椰奶。
【姜撞奶】冬吃萝卜夏吃姜有木有!吃姜要吃姜撞奶有木有!原料:牛奶一袋、姜、糖;姜撞奶凝固的秘笈是要把牛奶降到70-80度左右快速倒进盛有姜汁的碗里。
生姜中含有大量的生姜蛋白酶粗提物、姜油树脂和姜精油.在冲浆温度为70℃时,生姜蛋白酶粗提物具有良好的凝乳作用,很神奇吧。