卫生监督员考试试题
一、单项选择题（每小题1分，共20分）。
1、卫生标准属于的卫生行政执法的（A）
A 法律依据
B 政策依据C技术依据D 参考依据
2、行政机关成为卫生行政执法主体的条件是（D）
A 具有外部卫生行政管理职能B依法取得有关卫生行政执法权C在法定的职责范围内从事执法工作 D 以上A、B、C必须同时具备
3、卫生行政执法的程序必须合法是指（A ）
A 符合公正、公平、合理B符合与该种卫生行政执法行为性质相适应的程序要求C 符合法定的种类 D B和C
4、关于卫生行政许可，正确的提法是（）
A 是依申请的卫生行政执法行为B是正式卫生行政执法行为C 是双方卫生行政执法行为D A和B
5、卫生行政处罚的种类，不包括（D ）
A 警告
B 没收
C 罚金
D 吊销执照
6、按卫生监督的性质分类，卫生监督包括（C ）
A 预防性卫生监督、经常性卫生监督
B 公共卫生监督、医疗卫生监督
C 依职权卫生监督行为和依申请卫生监督行为D食品卫生监督、医疗卫生监督
7、卫生监督是（D ）
A 实施现场检查的行为
B 提供公益性卫生服务的行为
C 保护消费者权益的行为D实施卫生行政执法的行为
8、卫生监督行为成立的内容要件是（A ）
A 行政权能的存在
B 行为内容合法
C 法律效果的存在D行政权的实际运用
9、卫生监督告知是一种（）行为。
A 特殊性
B 任意性
C 行政实体D行政程序
10、下列列属于突发公共卫生事件的是（B ）
A 中毒人数10人的食物中毒事件
B 中毒人数30人的饮用水中毒事件
C 中毒人数20人的食物中毒事件
D 短期发生2人的职业中毒事件
A 3天B7天C 15天D1个月
11、直接送达，卫生行政机关应在（C ）内将卫生行政处罚决定书送达当事人。
A 3日
B 5日
C 7日
D 10个工作日
12、（C）不属于规定的行政处罚决定书的送达方式。
A 公告送达
B 邮寄送达
C 传真送达
D 转交送达
13、医院选择消毒方法时应首选（B ）
A 高水平消毒
B 物理消毒
C 灭菌
D 化学消毒
14、职业病诊断证明书必须由哪些人署名（A ）
A 诊断机构法定代表人B用人单位C 参与职业病诊断的诊断医师D 劳动者
15、对公民处以（C ）元以下罚款，对法人或其他组织处（）元以下罚款可适用简易程序。
A 20元，500元
B 500元，5000元
C 50元，1000元
D 1000元，10000元
16、食物中毒及食源性疾病调查的主要内容（D）
A 流行病学调查
B 现场卫生学调查
C 实验室检验
D ABC
17、保健食品批准证书的有效期为（D ）
A 1年
B 3年
C 4年
D 5年
18、熟食卤菜储存时间超过（C）小时，应进行冷藏。
A 半小时
B 1小时
C 2小时
D 一个半小时
19、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于（B ）克。
A 200g
B 100g C150g D 250g
20、下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌（B）
A 食品菌落总数
B 大肠菌群
C 致病菌
D 寄生虫
二、多选题（每小题1分，共20分）。
1、非产品样品采样记录应填写的内容有（）
A 应写明被采样人、采样地点
B 采样方法、采样时间
C 检测项目和检测方法
D 采样目的E使用的设备和仪器名称。
2、食物中毒应采集患者的哪些样本（ABC）
A 呕吐物
B 排泄物
C 洗胃液D口腔分泌物
3、我我国食品卫生标准中规定限量的常见肠道致病菌包括：（）
A 沙门氏菌
B 金黄色葡萄球菌
C 大肠杆菌0157
D 志贺氏菌
4、采样的办法有（）
A 部分抽样
B 系统抽样
C 分层随机抽样D群体抽样E统一抽样
5、应送达当事人的文书不包括（）
A 行政处罚事先告知书
B 行政处罚决定书C听证笔录D现场检查笔录E 合议笔录
6、下列哪些属于食物中毒的流行病学特征（）
A 潜伏期一般较短
B 主要以腹痛、腹泻等胃肠道症状为主
C 人与人之间不直接传染
D 发病曲线呈突然上升又下降，一般有余波
7、以下（ABCE ）卫生行政处罚可以适用简易程序。
A 警告
B 对公民处以30元罚款
C 对法人或其他组织处以500元罚款D没收价值800元违法物品E 责令改正
8、关于食品下列哪些说法是正确的（ABCD）
A 无毒
B 无害
C 符合应当有的营养要求
D 具有相应色、香、味等感官性状
E 具有保健功能
9、发酵性豆制品包括（DE ）
A 豆腐
B 豆腐干
C 熏干
D 豆豉
E 腐乳
10、正确的食源性疾病分类包括（）
A 感染性食源性疾病
B 细菌性食物中毒
C 化学性食物中毒
D 中毒性食源性疾病
11、采样的目的在于（）
A 对产品品进行评价
B 供检验分析用
C 留样
D 分样
12、卫生行政强制可以是（）
A 对人身的强制
B 对财产的强制
C 对场所的强制
D 以上都不是
13、食物中毒及食源性病例的基本要素包括（）
A 时间
B 地点
C 病人及症状
D 实验室检验结果
14、当出现哪些症状时，必须暂停接触直接入口食品的工作（）
A 呕吐
B 腹泻
C 长疖子
D 先天耳聋
15、量化分级管理的评分依据包括（）
A 法律法规
B 卫生标准
C 服务水平
D 价格水平
16、卫生监督合议的要求是（）
A 由3名以上单数监督员参加
B 采取少数服从多数的原则
C 认真作好合议记录
D 不作出全议意见
E 对争论的问题和分歧意见不予记录
