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一、活动背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对生活品质的要求越来越高。
咖啡馆作为一种集休闲、社交、文化于一体的场所，逐渐成为都市人生活中不可或缺的一部分。
为了满足顾客的需求，提升咖啡馆的知名度和影响力，我们计划举办一场主题咖啡馆活动。
本次活动旨在通过独特的主题设计，打造一个具有文化内涵和创意氛围的咖啡馆，吸引更多顾客前来体验。
二、活动目标1. 提升咖啡馆的知名度和美誉度。
2. 增加顾客的参与度和满意度。
3. 培养顾客的忠诚度，提高复购率。
4. 丰富咖啡馆的文化内涵，打造特色品牌形象。
三、活动主题本次主题咖啡馆活动以“时光穿梭，品味经典”为主题，通过展现不同时代背景下的经典元素，让顾客在享受咖啡的同时，感受时光的流转和文化的沉淀。
四、活动时间2022年X月X日至2022年X月X日五、活动地点某知名咖啡馆（具体地址：XX市XX区XX路XX号）六、活动内容1. 主题装饰（1）以“时光穿梭，品味经典”为主题，对咖啡馆进行整体装饰，包括墙壁、天花板、桌椅等。
（2）设置多个时间段的历史场景，如民国时期、新中国成立初期、改革开放时期等，通过照片、道具、音乐等方式展现。
（3）在每个时间段的历史场景中，摆放经典咖啡饮品，如摩卡、卡布奇诺、拿铁等。
2. 主题饮品（1）根据不同时间段的历史背景，推出特色饮品，如民国时期的“民国风”咖啡、新中国成立初期的“红日”咖啡、改革开放时期的“春风”咖啡等。
（2）饮品命名融入时代特色，如“抗战胜利”摩卡、“改革开放”卡布奇诺等。
（3）饮品外观设计精美，富有创意，体现主题特色。
3. 主题活动（1）举办“时光穿梭，品味经典”主题摄影比赛，邀请顾客参与，以咖啡为背景，捕捉生活中的美好瞬间。
（2）邀请知名音乐人现场演奏经典歌曲，为顾客带来一场视听盛宴。
（3）举办“时光穿越”互动游戏，顾客通过完成任务，赢取精美礼品。
4. 主题展览（1）举办“经典时光”摄影展，展示不同时代背景下的生活场景和人物形象。
静心观影沙龙活动策划方案活动背景：如今，随着社会的快速发展和生活节奏的加快，人们的压力越来越大。
为了帮助人们放松心情，提高身心健康，我们计划组织一场静心观影沙龙活动。
活动目的：1. 提供一个放松心情、享受电影的机会，帮助人们减轻压力。
2. 提供一个交流和分享电影观影体验的平台，增进人与人之间的情感和理解。
活动时间和地点：活动时间：每周六晚上7点至9点活动地点：本市文化中心大厅活动流程：1. 活动开始前30分钟，参与者入场，领取活动手册和电影票。
2. 活动正式开始后，主持人简单介绍活动的目的和规则。
3. 播放电影：每周精选一部经典电影，根据电影类型或主题进行选择。
4. 观影结束后，主持人引导参与者进行电影讨论和分享。
参与者可以就电影情节、主题、角色等方面进行交流和思考。
5. 活动最后，主持人总结活动内容，并征求参与者的反馈和建议。
活动宣传：1. 制作海报和传单：在社区、学校、咖啡馆等公共场所张贴海报和散发传单，介绍活动内容和时间地点。
2. 利用社交媒体：在微博、微信公众号等平台上发布活动信息，吸引更多人关注。
3. 合作推广：与相关媒体、社区组织等进行合作，通过宣传报道扩大活动的知名度。
活动准备：1. 确定活动场地：选择一个宽敞舒适的场地，提供舒适的座椅和观影设备。
2. 选择电影：根据观众的喜好和心理需求，选择具有一定知名度和艺术价值的电影。
3. 准备活动手册：手册中包含电影的简介、观影须知、电影讨论的问题等内容。
4. 设计报名表：为了控制观影人数，设计一份报名表，让参与者提前报名参加活动。
活动后续：1. 根据参与者的反馈和建议，不断改进活动的内容和形式。
2. 定期举办活动：根据参与者的需求和反馈，每月举办一次或两次活动。
3. 活动成果分享：将每次活动的电影讨论和参与者的心得体会整理成文章或视频进行分享。
活动评估：1. 收集参与者的反馈：通过问卷调查或面谈的方式，了解参与者对活动的满意度和改进建议。
电影小镇策划1. 背景介绍电影小镇是一个以电影为主题的小型社区，旨在打造一个独特的文化体验，吸引电影爱好者和游客。
这个小镇将提供各种电影相关的活动和设施，给人们带来独特的娱乐和沉浸式的体验。
2. 定位和目标人群电影小镇将定位为一个文化艺术与娱乐相结合的社区，以吸引电影爱好者、家庭以及游客为主要目标人群。
我们希望通过提供多样化的活动和设施，吸引各种年龄段的人们，满足他们对电影文化的需求。
3. 设施规划3.1 电影院电影小镇将建设一家配备最先进设备的电影院。
这家电影院将提供多个放映厅，放映各类电影，包括经典电影、当代电影以及独立电影。
我们还计划在电影院内提供VIP厅，以提供更加豪华的观影体验。
3.2 电影博物馆为了向游客展示电影的历史和发展，我们计划建设一座电影博物馆。
这个博物馆将展示电影制作的各个方面，包括电影摄制设备、剧本、服装等。
游客将有机会了解电影的背后故事和制作过程。
3.3 主题咖啡厅和餐厅为了给人们提供一个休闲和交流的场所，我们计划在电影小镇内建设主题咖啡厅和餐厅。
这些场所将以经典电影为主题，提供与电影相关的装饰和菜单，为人们带来独特的用餐和娱乐体验。
3.4 电影周边商品店为了让人们能够带上电影小镇的记忆，我们计划在小镇内开设电影周边商品店。
这些店铺将销售与电影相关的商品，如T恤、明信片、海报等。
游客可以在这里购买各种电影纪念品。
3.5 街头艺人表演为了增加小镇的娱乐氛围，我们计划邀请街头艺人在小镇的街头进行表演。
这些表演包括音乐表演、舞蹈表演以及小品演出，为人们带来欢乐和娱乐。
4. 活动策划电影小镇将定期举办各种电影相关的活动，以丰富人们的娱乐选择。
4.1 电影展映活动我们计划每周举办一次电影展映活动，放映各类电影。
这些电影可以是经典电影、艺术电影或者是新近上映的电影。
我们将通过社交媒体和小镇内的宣传渠道宣传这些活动。
4.2 电影讲座和研讨会为了增加人们对电影的了解，我们计划定期举办电影讲座和研讨会。
中国电影博物馆的科普
中国电影博物馆是亚洲最大的综合性电影专业博物馆，是一个展示中国电影发展历程和文化的国家级博物馆。
博物馆成立于2005年，位于北京市朝阳区草场地南影路9号，占地面积65亩，建筑面积35000平方米。
博物馆的展览分为多个主题，包括电影的历史、技术和产业等。
其中，电影历史主题展区展示了中国电影从1905年至今的发展历程，包括各个时期的电影作品、技术、设备和人物等。
电影技术主题展区则通过互动展示和技术演示，向观众介绍电影的拍摄、制作和放映等技术知识。
此外，博物馆还设有多个临时展厅和特别活动区，用于举办各种展览和活动。
中国电影博物馆的藏品丰富，包括各个时期的电影拷贝、剧照、海报、拍摄器材、特效道具等。
博物馆还拥有一个大型的电影放映厅，可以放映经典影片和最新影片。
此外，博物馆还设有书店、咖啡厅等设施，为观众提供休息和娱乐的场所。
除了展览和放映活动外，中国电影博物馆还积极开展各种公共教育和文化交流活动。
博物馆定期举办电影研讨会、讲座和工作坊等，邀请业内专家和电影爱好者共同探讨电影的发展和艺术价值。
此外，博物馆还通过各种形式的活动，向观众普及电影知识，提高公众对电影文化的认识和了解。
中国电影博物馆是一个集展览、放映、教育和交流于一体的综合性电影文化机构。
通过丰富的展览和活动，博物馆旨在促进中国电影产业的发展和文化的传承，同时也为观众提供一个了解和欣赏电影艺术的场所。
十大隐秘特色餐厅推荐[组图]1、高丽宫朝鲜文化艺术主题餐厅菜系：朝鲜菜韩菜海鲜餐厅室内的装修以简欧风格为主，包房内摆满朝鲜特色家具，配以朝鲜古典字画、风景刺绣，幽雅舒适。
餐厅室内装璜装饰风格以朝鲜文化为主题，设有咖啡厅、演艺厅、豪华餐包等功能设施。
餐厅咖啡厅风格独特，是一个商务洽谈，随心品尝的好去处。
高丽宫内美食荟萃。
新鲜的食材，均是从朝鲜空运而来。
东海大红毛蟹，高丽人参，松茸，蕨菜，桔梗等等珍馐美味，样式精巧，风味独特。
高丽宫内朝鲜饮品：青瓷高丽野参酒，陶瓷鹿茸酒，黄莽酒，清血补药酒等，是朝鲜上流社会才可以把玩的珍品。
餐厅的效劳员都是来自朝鲜的大学生，局部演艺人员来自朝鲜专业艺术团。
他们个个多才多艺，能歌善舞。
效劳员厨师均是来自朝鲜，朝鲜海螺神仙炉、蒸朝鲜东海毛蟹等正宗的朝鲜菜是餐厅主打，用餐之余还可以顺便欣赏一下朝鲜民族特色歌舞表演。
优点：特色美食、功能齐全、停车方便缺点：40-60人聚会需要包场，不适合80人以上的大型聚会。
人均消费：¥150-300营业时间：11：00 - 22：00地址:XX区北苑东路山水蓝维27号底商，北苑东路与广来路交界处。
2、雕刻时光咖啡馆一家咖啡馆，给了我们登山的第101个理由。
距离香山公园东门往东约500米，热闹的买卖街上，雕刻时光香山店静候着，为出行的朋友随时呈上一份熟悉的香浓。
而这份香浓又是特别的，参合了清新的空气和触手可及的山景。
咖啡馆里经营香浓的意大利式浓咖啡Illy Espresso、卡布奇诺Illy Cappuccino、牛奶咖啡Latte等，还有各种特色饮料等。
各种可口的意大利面条你千万不要错过，因为在要吃到价格合宜又货真价实的意大利面如蛋汁培根面、吞拿鱼蒜香面、企司肉酱意大利面，再也找不出第二家了。
自制乳酪蛋糕／Cheese cake、提拉米苏 / Tiramisu、蓝莓蛋糕／Blue berry cake、小松饼 / Muffin等等，味道均很可口，且价格不算太贵。
叙事空间设计案例全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：叙事空间设计是一种独特的室内设计风格，它通过布局、色彩和材料等方面的设计，来打造出富有情感和故事性的空间。
在叙事空间设计中，设计师通常会根据客户的需求和故事背景，将空间转化为一个具有情感共鸣和故事感的场所，让人们在其中感受到愉悦、舒适和放松。
下面我将介绍几个设计案例，来展示叙事空间设计的魅力。
案例一：童话世界设计师在这个案例中为一个儿童房进行了叙事空间设计。
房间的主题是童话世界，设计师通过选择温暖的色彩、可爱的家具和有趣的壁纸，将房间打造成了一个充满欢乐和惊喜的世界。
房间中的每一个角落都散发着童话般的氛围，让孩子们仿佛置身于一个奇幻的童话故事中。
这样的设计不仅让孩子们感到快乐和幸福，还可以激发他们的想象力和创造力。
案例二：怀旧情怀在这个案例中，设计师将一个客厅打造成了一个怀旧风格的叙事空间。
客厅的布局和家具都采用了怀旧风格的设计，墙上挂着一些复古的照片和装饰品，地毯和沙发也都是经过精心挑选的怀旧风格的物品。
整个空间散发着怀旧的气息，让人仿佛回到了过去的岁月。
这样的设计不仅让人感到温暖和舒适，还可以唤起人们的回忆和情感。
案例三：自然之美在这个案例中，设计师为一个餐厅进行了叙事空间设计。
餐厅的主题是自然之美，设计师选择了大量的绿色植物和木质家具，营造出了一个充满自然气息的空间。
顶部悬挂着一些花灯和吊灯，墙上挂着一些关于自然的画作，整个空间充满了生机和活力。
在这样的环境中用餐，人们不仅可以感受到大自然的美丽，还可以放松身心，享受美食和美景。
通过上面这几个案例，我们可以看到叙事空间设计的独特魅力。
设计师通过布局、色彩和材料等方面的设计，让空间充满情感和故事性，让人们在其中感受到不同的情绪和体验。
希望这些案例可以给大家带来一些灵感，让大家更加了解和欣赏叙事空间设计的美好。
【这部分共计629字】叙事空间设计，是一种以空间为舞台，以情感为线索，以故事为结构，为室内空间注入丰富情感和故事性元素的设计概念。
咖啡厅运营管理与服务提升预案第一章咖啡厅概述 (3)1.1 咖啡厅定位 (3)1.2 咖啡厅规模与布局 (3)1.3 咖啡厅服务理念 (4)第二章咖啡厅运营管理 (4)2.1 人员配置与管理 (4)2.1.1 招聘 (4)2.1.2 培训 (4)2.1.3 考核与激励 (5)2.2 财务管理与成本控制 (5)2.2.1 收入管理 (5)2.2.2 支出管理 (5)2.2.3 成本控制 (5)2.3 库存管理与采购策略 (5)2.3.1 库存管理 (5)2.3.2 采购策略 (6)第三章服务流程优化 (6)3.1 客户接待与服务流程 (6)3.1.1 客户接待 (6)3.1.2 服务流程 (6)3.2 点单与制作流程 (6)3.2.1 点单流程 (6)3.2.2 制作流程 (6)3.3 结账与送客流程 (6)3.3.1 结账流程 (6)3.3.2 送客流程 (7)第四章产品质量管理 (7)4.1 咖啡与饮品质量保障 (7)4.1.1 原料筛选与采购 (7)4.1.2 制作工艺与设备 (7)4.1.3 员工培训与技能提升 (7)4.2 食品质量与卫生安全 (7)4.2.1 食品原料采购与储存 (7)4.2.2 食品加工与制作 (7)4.2.3 食品卫生安全管理 (8)4.3 创新产品与市场调研 (8)4.3.1 市场调研与分析 (8)4.3.2 产品创新与研发 (8)4.3.3 品牌推广与营销 (8)第五章营销策略与推广 (8)5.1 市场调研与分析 (8)5.3 营销活动策划与实施 (9)第六章客户关系管理 (9)6.1 客户信息收集与分析 (9)6.1.1 信息收集渠道 (9)6.1.2 信息分析方法 (10)6.2 客户满意度调查与改进 (10)6.2.1 满意度调查方法 (10)6.2.2 满意度改进措施 (10)6.3 忠诚客户培养与维护 (10)6.3.1 忠诚客户识别 (10)6.3.2 忠诚客户培养措施 (10)6.3.3 忠诚客户维护策略 (11)第七章员工培训与发展 (11)7.1 员工招聘与选拔 (11)7.1.1 招聘渠道的拓展与优化 (11)7.1.2 选拔标准与流程 (11)7.2 员工培训与技能提升 (11)7.2.1 培训内容的设定 (11)7.2.2 培训形式的多样化 (12)7.2.3 培训效果的评估与反馈 (12)7.3 员工福利与激励政策 (12)7.3.1 福利政策的制定 (12)7.3.2 激励政策的实施 (12)7.3.3 员工关怀与沟通 (12)第八章环境与氛围营造 (13)8.1 咖啡厅环境设计 (13)8.1.1 空间布局 (13)8.1.2 色彩搭配 (13)8.1.3 灯光设计 (13)8.2 音乐与氛围营造 (14)8.2.1 音乐风格选择 (14)8.2.2 音乐播放时间 (14)8.3 绿植与装饰搭配 (14)8.3.1 绿植选择 (14)8.3.2 装饰搭配 (14)第九章安全管理 (14)9.1 消防安全 (14)9.1.1 消防设施配置与管理 (14)9.1.2 消防安全培训与演练 (15)9.1.3 消防安全检查与整改 (15)9.2 食品安全与卫生 (15)9.2.1 食品采购与储存 (15)9.2.2 食品加工与制作 (15)9.3 应急预案与处理 (15)9.3.1 火灾应急预案 (15)9.3.2 食品安全应急预案 (15)9.3.3 突发公共卫生事件应急预案 (15)第十章持续改进与未来发展 (16)10.1 运营数据分析与改进 (16)10.2 市场趋势与行业动态 (16)10.3 企业发展规划与战略调整 (16)第一章咖啡厅概述1.1 咖啡厅定位咖啡厅作为现代社会中一种重要的休闲场所，旨在为顾客提供一个舒适、优雅的休憩环境，同时提供高品质的饮品和简餐。
你知道咖啡馆都有哪些类型？见过很多咖啡馆，喝过⾮常多的咖啡师做的咖啡，咖啡价位10-50不等，咖啡馆的主题类型也是五花⼋门。
把他们⼤概分了⼀下类别。
⼀、从停留时间和价格两⽅⾯把咖啡馆分为以下四种。
1、星级酒店⼤堂吧，机场，价位⾼，停留时间短。
这种店越来越少了。
2、外卖店，咖啡⼗⼏元，买完就⾛， 30平以下，是个流⾏趋势。
3、消费低，停留时间长。
⼤学周边，座位拥挤，房租尽量要低。
4、咖啡价位⾼，客⼈停留时间较长。
现在⼤多数咖啡馆就是这样类型。
⼆、从产品分类。
1、产品分类不明，什么都有，餐饮，棋牌，酒⽔，娱乐综合体咖啡馆，现在已经消失了，是应为对咖啡馆认识不够造成的。
2、餐饮为主题，有百⼗种产品的台系咖啡馆。
实际就是西餐厅3、饮品店产品在 40种以下，以咖啡为主，饮品为辅，三、主题咖啡馆。
1、电影主题咖啡馆这类型咖啡馆的消费⼈群以时尚⼈⼠为主，尤其深得时尚、⼩资群体喜爱。
店内充斥着各类型的电影海报，能勾起顾客⽆限的想象空间，有助于唤起顾客的消费共鸣。
此外，店内摆放明星玩偶、旧留声机、旧摄像机、旧电影胶⽚，仿佛⼀下把顾客拉进电影的情节当中，让⼈很容易体会电影⾥的那⼀段段感⼈情节。
经营提⽰：⾸先，电影海报的选择，尽量选取别致点的，风格可以考虑统⼀的，并可时常更换，同时电影海报的选择还可根据所悬挂的场景来精⼼搭配；其次，定期播放的“电影⽇”也是⼗分讨好顾客的，选择的电影⼀定要富有内涵，⼀般以⽂艺电影及⽼电影为主。
这些电影虽然不是⼴为流传，但是意境独特，不会过于吵闹，更能迎合顾客的品位需求；最后，在店内可以摆放电影海报、电影⾳乐、电影光碟、拍电影的设备以及明星玩偶外，各类与电影相关的书籍也是⼗分讨好的，这不但迎合了主题，还增加了店铺的“书卷⽓质”。
投资提⽰：整个店铺的氛围尤为重要，此外，由于⽬标针对年轻群体，⽹络营销需⼴泛开展。
2、动漫游戏主题咖啡店这类咖啡馆的消费⼈群多是“ 80后”、“ 90后”的年轻⼈，⼈均消费在 20元到 50元，在学校和繁华商圈周围最容易聚集动漫迷。
咖啡厅细分市场分析一、前言咖啡厅产业链是一个复杂的过程，涉及到多个行业和领域。
咖啡厅需要从咖啡豆的种植、收购和加工等环节开始，关注咖啡饮品的制作和服务，最终通过店铺销售来达到商业目的。
咖啡厅产业链的每个环节都需要注意品质和服务，保持不断创新和提高，才能在市场竞争中获得优势。
咖啡厅作为一个流行的社交场所和休闲娱乐场所，市场需求不断增长。
由于市场竞争激烈，各种不同类型的咖啡厅已经出现，如星巴克、Costa› BIUeBOttle等，这些咖啡厅不仅在饮品质量上有差异，而且在服务、装修和定位方面也存在很大差异。
因此，对咖啡厅市场的细分分析是非常必要的。
自从咖啡市场进入中国以来，咖啡消费市场一直保持着高速增长的状态。
预计未来几年中，咖啡市场规模还会进一步扩大。
随着国内城市化进程的加快，现代化生活方式的普及，咖啡文化在中国的普及程度将会更高。
因此，咖啡厅行业的增长前景非常广阔。
咖啡厅行业具有市场需求旺盛、市场竞争激烈、多元化经营、渠道多样化和政策支持与限制等特征。
在未来，随着消费者对咖啡文化的进一步认识和需求的变化，咖啡厅行业将继续迎来更多的机遇和挑声明：本文内容信息来源于公开渠道，对文中内容的准确性、完整性、及时性或可靠性不作任何保证。
本文内容仅供参考与学习交流使用，不构成相关领域的建议和依据。
二、细分市场分析咖啡厅作为一个流行的社交场所和休闲娱乐场所，市场需求不断增长。
然而，由于市场竞争激烈，各种不同类型的咖啡厅已经出现，如星巴克、COSta'BlueBottle等，这些咖啡厅不仅在饮品质量上有差异，而且在服务、装修和定位方面也存在很大差异。
因此，对咖啡厅市场的细分分析是非常必要的。
（一）按照咖啡厅的特色进行分析1、专业咖啡厅专业咖啡厅主要以咖啡饮品为核心产品，通过精心挑选的咖啡豆和先进的咖啡制作技术提供高品质的咖啡饮品。
它们通常有更高的价格，更小的店面和更专业的服务。
客户主要是喜欢品尝高品质咖啡的人群，他们愿意为品质和体验付出更多。
第1篇一、前言时光荏苒，岁月如梭。
转眼间，本年度的咖啡厅经营已经画上句号。
在这一年里，我们咖啡厅在市场竞争中砥砺前行，不断提升服务质量，丰富产品种类，努力为顾客提供舒适、温馨的休闲环境。
现将本年度工作总结如下：二、经营概况1. 营业额及增长率：本年度，咖啡厅营业额达到XX万元，同比增长XX%。
在市场竞争激烈的环境下，这一成绩的取得离不开全体员工的辛勤付出和广大顾客的支持。
2. 顾客满意度：通过顾客满意度调查，本年度顾客满意度达到XX%，较去年提高XX%。
顾客满意度持续提升，表明我们在服务质量、环境、产品等方面取得了良好的成效。
3. 客流量：本年度咖啡厅客流量较去年增长XX%，其中，周一至周五的日客流量增长明显。
这表明我们咖啡厅在商务人士中的口碑逐渐提升。
三、主要工作及成效1. 产品创新：（1）本年度，我们推出了一系列新品，如特色咖啡、甜品、小吃等，满足了不同顾客的需求。
（2）针对不同节日，我们推出了特色套餐，如情人节、母亲节、父亲节等，增加了节日氛围。
2. 服务质量提升：（1）加强员工培训，提高员工的服务意识和技能，确保顾客在咖啡厅享受到优质的服务。
（2）设立顾客意见反馈渠道，及时了解顾客需求，对存在的问题进行整改。
3. 环境优化：（1）对咖啡厅进行装修升级，提升整体环境，为顾客提供舒适的休闲空间。
（2）定期对咖啡厅进行清洁、消毒，确保卫生安全。
4. 营销活动：（1）开展会员积分活动，提高顾客粘性。
（2）举办各类主题活动，如咖啡品鉴会、电影之夜等，吸引更多顾客参与。
（3）与周边商家合作，开展联合营销活动，扩大品牌知名度。
四、存在的问题及改进措施1. 问题：（1）部分员工服务意识不足，导致顾客满意度有待提高。
（2）产品创新力度不够，部分产品同质化严重。
2. 改进措施：（1）加强员工培训，提高员工的服务意识和技能。
（2）加大产品研发投入，丰富产品种类，满足顾客多样化需求。
（3）加强市场调研，了解顾客需求，有针对性地推出新品。
电影文化主题咖啡厅策划方案策划人：叶慧目录：第一部分：市场调查情况与市场分析1．市场背景2．市场状况3．校园咖啡厅特点第二部分：企划方案1: 营销机会和威胁2: 消费者群体分析a．消费者群体构成分析b．消费能力和习惯分析3: 市场细分和定位4: 产品和定价策略5: 传播媒介和方式6: CI 设计7: 投入－产出分析第三部分：实施计划第一部分：市场调查情况与市场分析1．市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，校园周边也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在年轻的校园市场大有可为。
2．市场状况下沙高教园区规划面积10.91平方公里，目前，中国计量学院、浙江理工大学、杭州电子科技大学、浙江工商大学、浙江财经学院、浙江传媒学院等14所高校在校生已达19万人。
下沙的在校大学生都是20岁左右的年轻人，情侣较多。
随着新的商业中心的形成，大学生等年轻群体的消费场所必将转向福雷德广场一带，在此处开设迎合年轻群体兴趣爱好的休闲场所必定会带来可观的经济收益。
目前下沙园区高校周边分布有众多休闲的茶吧、奶茶店等，纷纷瞄准了高校市场。
但是经营理念的和风格定位大多都不够完善，以满足基本需求为主，并未营造出真正的享受型休闲娱乐氛围。
而现在下沙较集中的商业中心（舞美超市、高沙附近），没有类似的文化创意电影咖啡馆，在新的商业中心（福雷德广场）形成之际，开设一家具有一定规模的电影咖啡馆，占得先机，开拓一片蓝海，将会成为下沙独一无二的休闲之地，其前景市场是广阔的。
3．电影文化咖啡厅特点:高教园区是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。
他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。
在高教园区的商业中心里面经营一家特色咖啡店，一方面可以丰富教师与学生及其他年轻群体的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。
经营一家主要定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
为此，针对大学生业余生活中必不可少的电影休闲，以此为文化主题开始一个概念型的咖啡馆，馆内开设包厢电影、主题茶饮、派对会所等特色服务，集餐饮服务和娱乐文化为一体，成为大学生及其他年轻群体课余生活的精神栖息地。
第二部分：企划方案PART A: 营销机会和威胁分析(SWORT分析)S：1．地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。
2．情感上电影主题咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥商业气息浓厚的咖啡厅。
3．易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。
4. 大学生创业利用人力资源，易形成口碑效应。
W：1．实力上不及品牌连锁咖啡厅雄厚，前期管理经验不足。
2. 商业中心商业氛围的形成需要一定时间，前期营销的宣传力度及费用大增O：1．目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。
2．年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。
T：1．一旦成功，容易导致跟进的竞争者。
2．校外众多的咖啡厅容易分流顾客。
PART B: 消费者群体分析：a．群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。
按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。
其中高校中，学生的数量最大，教职工次之。
学生中又以本科生最多。
●学生消费群体按照学历分为本科生和研究生，本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。
A: 本科：1．入巢：主要是大一年级。
初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。
另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。
大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期（新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持），事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。
2．守巢：主要是大二和大三年级。
经过大一的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的大学生活必需品的消费（手机，电子词典，衣服等）转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。
一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄托和途径。
针对情侣市场大有可为。
3．离巢：大四可归入离巢期。
因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。
B：硕博士：这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费习惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有充足的时间和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。
另一类是MBA和其他群体，这一类群体有丰富的社会阅历，也有一定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。
●教师消费群体1．年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。
生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2．其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。
是潜在的咖啡消费者。
●其他顾客群社会消费群体，弗雷德商业中心一带也是办公场所聚集一带，电影咖啡馆也将成为白领工作之余的商谈场所及休闲场。
另外，每日光临商业中心的消费者构成了流动的消费群体。
b．消费能力和消费习惯分析：从《标高分析数据》中我们可以发现如下信息：1．在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在800到1000之间，占37.1%，其次是1000至1500之间和500至800，分别占26.2％和21.9％，这三者占据了总体的85.2％，构成了本科生消费群体月生活费的主体。
2．在对咖啡馆和茶吧的消费偏好的调查中，可以发现，大约二分之一的目标消费群体态度是“非常喜欢”，大约三分之一的群体态度为“一般，没有特别偏好”，这两者占据了总体的大部分，不喜欢的顾客只占15％左右。
3．在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发现，有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”，三分之一的顾客选择“偶尔去”，而选择“不会去，没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强，和上面的比较之后，我们发现，有一部分潜在消费者（约10％）对主题茶餐厅怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣传和市场开发，这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。
4．在去咖啡厅的消费目的的调查中，可以发现，聚会和谈事的目的占据了一半以上的比例，休闲享受占了大约10％，这说明了校园消费群体去咖啡厅消费主要是因为有需求和事情才去，单纯的追求精神的享受也占一定比例。
这暗示我们在消费者分析中，更应该重视团体消费（而非散客消费）。
同时除开咖啡这项主营业务之外，应该适当增加一些辅助的业务，如包厢电影，这符合大学生尤其是情侣的课余休闲娱乐需要。
5．在每次的消费额的调查中，可以发现，接受每次15～25元的消费额的消费者占据了39.3％，少于15元占据了12.4％，可以接受25～35的消费额的群体占了20.5％，三者共占了八成以上的份额，这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的，暗示我们的定价策略中应该采取中档偏高的价格。
6．在影响消费的因素的调查中，可以发现，口味和价格是最重要的影响因素，分别占据了34.2％和33.5％，另外气氛和私密性分别为12.5％和13.6％，这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务，同时，重视气氛的营造（私人的空间和宜人的气氛）。
7．从消费偏好的消费频率的年级构成调查中，可以发现，随着年级的增加，会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加，另一方面，随着年级的增加，很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小，这说明了两点，一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高，二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。
这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场，理顺顾客的消费生命周期，低年级市场采取培育策略，高年级市场采取维持和收割策略。
8．从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看，收入较高的本科生（尤其是月生活费在800以上）对咖啡怀有更强烈的消费欲望（喜欢咖啡占据该群体的的百分之七十），当然，该群体的消费能力相对而言也是比较高的，针对这部分市场可以采取细分的策略，重点在于顾客关系的维持，使之成为忠诚的顾客。
9．在每次可接受的消费额的调查中，各个可支配收入的学生群体达成了某种默契，每次消费额在20～35元之间的比重最大，情侣消费群体每次消费额（加娱乐项目消费）在50~100占大比重。
消费金额和上文的消费偏好暗示我们应该灵活运用定价策略和产品策略，为消费者提供物美价廉的服务。
PART C: 市场细分和定位☆细分分析：集中在高校师生，及商业中心一带流动年轻群体、白领。
☆定位分析：休闲，饮食，娱乐于一体，以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。
确定诉求点：a．饮食、娱乐和休闲，轻松，浪漫，享受；b．不高昂的价格，高层次的享受；c．文化学习，交流的场所；d．电影爱好者、中国文化迷的交流分享平台；e．年轻生活群体的精神家园；PART D: 产品和定价策略分析：1．产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料（例如牛奶等）甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。
咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。
2．价格体系：应该比品牌的咖啡馆稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。
总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。
◎流动定价：一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式，例如每周有几种咖啡有优惠折扣，可以吸引很多人的到来。
◎赠送：例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动，价格优惠，赠送小礼品等。
◎折扣定价：例如节假日到来，或者店内员工朋友的消费等，可以给予一定的折扣。
PART E: 传播媒介和方式分析：主要通过各大网站进行宣传。
