绿色食品申请认证材料
公司名称
年月日
目录
一、红富士苹果《绿色食品标志使用申请书》、《企业
及生产情况调查表》
二、保证执行绿色食品标准和规范的声明
三、绿色食品红富士苹果生产技术操作规程
四、生产基地管理规程
1、基地图、企业平面图
2、基地农户清单
3、基地管理制度
五、营业执照（复印件）
六、商标注册证明（复印件）
七、质量管理手册
八、企业简介
九、产品包装标签设计样
十、农药、肥料使用标签
十一、红富士苹果基地供货合同
绿色食品标志使用申请书
申请单位：公司名称（盖章）
申请日期：
说明
1.随申请书须报以下材料：
（1）《企业及生产情况调查表》。
（2）产品或产品原料产地的《农业环境质量监测报告》（附监测点分布图）及农业环境质量现状评价。
（3）由省级或省级以上食品质量监督检验部门出具的一年之内的《产品质量检验报告》，执行企标的附报企业标准。
（4）《商标注册证》的复印件。
（5）企业生产技术规程及质量管理手册。
（6）省绿办考察报告。
2.申请书及附报材料（1）、（2）复印无效。
3.填写材料时须字迹整洁、术语规范、印章清晰。
4.所有表格的栏目不得空缺，不填写的须说明理由。
5.填表人须亲自签名盖章，对所填内容负法律责任。
企业及生产情况调查表
申请单位公司名称
申请日期年月日
说明
表一系为统计绿色食品生产能力而设，并不影响使用绿色食品标志的资格，请如实填写。表二由农作物（产品或产品的原料）种植单位按当年实际情况填写。如加工产品的原料来自于其它单位，须附报原料供应合同。
表三由食品加工企业按当年情况填写。
表一企业生产概况
填表人：
表二农药、肥料使用情况
附报：作物种植规程，对主要病虫害及其他公害控制技术及措施
填表人：种植单位负责人：
表三加工产品生产情况
保证执行绿色食品标准和规范声明
我公司已充分了解绿色食品技术标准、技术规范及标志管理等有关规定，现对申请绿色食品标志认证与管理工作郑重声明如下：
1、保证《绿色食品标志申请书》中填写的内容和提供的有关材料全部真实、准确，如有虚假成分，本公司愿负法律责任。
2、如能被许可使用绿色食品标志，我公司保证严格按绿色食品技术标准、技术规范及标志管理要求组织生产、加工和销售。同时愿意接受中国绿色食品发展中心组织实施的认证检查和企业年度检查等监督管理措施，及时足额缴纳规定费用，并接中国绿色食品发展中心所作的决定。
3、凡因产品质量问题给绿色食品事业造成不良影响，愿接受中国绿色食品发展中心所作的决定，并承担经济和法律责任。
法人代表（签字）申请人(盖章)
年月日
红富士苹果生产技术规程
一、范围
本标准规定了红富士苹果生产园地选择与规划、栽植、土、肥水管理、整形修剪、花期和结果期管理、病虫防治及果实采收、包装、储藏等技术。
二、引用、参照标准
NY/T391－2000 绿色食品产地环境质量标准
NY/T393－2000 绿色食品农药使用准则
NY/T394－2000 绿色食品肥料使用准则
NY/T844—2000 绿色食品温带水果
三、土壤改良
(一)深翻改土
果园土壤活土层要求达到80公分左右，以利于根系生长和营养吸收。深翻要在晚秋落叶后至早春发芽前结合施有机肥。具体方法：
1、全园深埋，即将栽植穴外的土壤一次性全面进行深翻，深度80公分左右，也可隔行、隔株轮换深翻，2-3年内完成。
2、扩穴深翻：即在树冠下挖放射状沟，沟宽80厘米左右，沟深60厘米左右．沟中施入经腐熟过的有机肥或沤制过的秸秆
等土杂肥，2～3年内完成全园的扩穴深翻。深翻时挖出的土要分层堆放，回填时先将表土填至根系分布层，底土压在表层。
（二）中耕
生长季节降雨或灌水后要及时进行中耕松土，调温保墒，消灭杂草。如为覆盖果园则不用中耕。
（三）覆草和埋草
果园覆草应在春季施肥、灌水后进行，利用麦秸、麦糠、玉米秸等覆盖于树冠下，覆草厚度为15～20厘米，上面压少量土，麦收后再加压1次，并补充草量，连覆3～4年后浅翻1次。追肥可扒开草层施入。亦可开大沟埋草，以提高土壤的蓄水能力。
四、施肥
（一）基肥
10月份苹果采收前后应及时施足基肥，以利于断根愈合，提早恢复生长。基肥要以经高温发酵或沤制过的有机肥为主，并配少量的氮素化肥。有机肥主要用厩肥（鸡粪、猪粪等）、堆肥、沤肥和人粪尿等，施肥量按每生产1公斤苹果施l公斤有机肥计算，每亩施3000公斤腐熟粪肥，草木灰200公斤。
施肥方法有以下几种：
1、放射状沟施肥法。距树干50～100厘米处向外挖放射状沟4～6条，近树冠处沟浅而窄，向外逐步加深加宽，沟长达树冠外缘，深度一般为20～30厘米，肥料施入沟内后填土平整树盘，隔年更换放射沟的位置。
2、环状施肥法。在树冠外围挖一环形沟，沟宽30～50厘米，沟深40～60厘米，按肥、土l：3比例混合回填，然后覆土填平。
3、条沟施肥法。在果树行间（或隔行）挖一条宽50厘米、深40～50厘米的沟，肥、土混匀，施入沟内，然后覆土。
4、全园施肥法。将肥料均匀撒在果树行间，然后翻入20厘米左右深的土壤内，整平。
（二）追肥
追肥一般每年进行2次，第一次追肥在萌芽前后进行，肥料以氮肥为主；第二次在花后追肥，肥料以磷肥为主。
施肥种类和数量：磷肥用磷酸二铵每亩20千克，尿素每亩10千克。
追肥方法基本同基肥，但追肥的沟要浅，一般掌握在10～15公分。亦可采用穴施法，即在树冠外围挖5～8个小穴，穴深10～20公分，放入肥料，盖土封严。若土壤墒情差，追肥要结合浇水进行，末次追肥需在采收1个月之前施完。
五、灌水与排涝
（一）灌水
一般情况下应在发芽前后至新梢生长期、幼果膨大期和果实采收后至土壤封冻前3个时期分别灌水1次。灌水量要以浸透根系分布层（40～60厘米）为准，达到田间最大持水量的60％～
