油质监督规程

本标准5.2 中的表1和表2的部分指标、5.4 及第7 章、第8章为强制性的，其余为推荐性的。

本标准是对GB1536---1986 《菜籽油》的修订。

本标准与GB1536—1986 的主要技术差异：——本标准的结构、技术要素及表述规则按GB/T1.1 —2000《标准化工作导则—第1 部分；标准的结构和编写规则》进行修改。

——根据菜籽油的原料及采用的加工方式，对其进行了分类和定等；——对上述标准中特征指标和质量指标项目进行了调整；——对质量指标中相关指标值作了修订；——对低芥酸定义和含量依据又低油菜籽的有关标准确定。

本标准参照国际食品法典委员会的标准，修改了有关指标。

本标准自实施之日起，代替GB1536——1986《菜籽油》。

本标准由国家粮食局提出并归档。

本标准负责起草单位：上海福临门食品有限公司、湖北天颐科技股份有限公司、深圳南顺油脂有限公司。

本标准主要起草人：唐瑞明、龙伶俐、薛雅琳、陈燕、徐霞、胡敬、赵红梅、刘作民。

菜籽油 GB 1536--20041范围本标准规定了菜籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。

本标准适用于压榨成品菜籽油，浸出成品菜籽油和菜籽原油。

菜籽原油的质量指标仅适用于菜籽原油的贸易。

2规范性引用文件下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准.. 总勘根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB2716 食用植物油卫生标准GB2760 食品添加剂使用卫生标准GB/T5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5490 粮食、油料及植物油脂GB/T5524 植物油脂检验、抽样、分析法GB/T5525—1985 植物油脂检验、透明度、色泽、气味、滋味鉴定方法GB/T5526 植物油脂检验、比重测定法GB/T5527 植物油脂检验、折光指数测定法GB/T5528 植物油脂水分及挥发物含量测定法GB/T5529 植物油脂检验、杂质测定法GB/T5530 植物油脂酸值酸度的测定GB/T5531 植物油脂检验、加热测定GB/T5532 植物油脂值测定GB/T5533 植物油脂检验、含皂测定法GB/T5534 植物油脂皂化值的测定法GB/T5535 植物油脂检验、皂化物测定法GB/T5538 油脂过氧化值测定法GB/T5539 植物油脂检验、油脂定性试验GB7718 预包装食品标签通则GB/T17374 食用植物油销售包装GB/T17376 动植物油脂脂肪酸甲酯制备GB/T17377 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析GB/T17756—1999 色拉油通用技术条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准3．1 压榨菜籽油pressing rapeseed oil 油菜籽经直接压榨制取的油。

第一篇化学监督规程第一章主题内容与适用范围本规程主要说明了化学监督的重要性、化学仪器的使用与管理：化学管理、油质管理、燃煤监督等方面的内容。

本规程适用于化学监督的有关方面，从事化学工作的所有人员及有关人员必须严格执行。

第二章引用标准部颁《化学监督规程》第三章化学监督的重要性第一节化学监督的目的和意义化学监督是提高发供电设备健康水平，保证安全经济运行的主要环节，其主要任务：加强水、汽、油的质量监督，保证各项指标符合规程要求，防止热力设备的腐蚀、结垢、积盐、油质劣化，及时发现、消除由于化学原因引起的隐患。

化学监督以预防为主，实行专业管理和群众管理相结合，坚持实事求是的科学态度和严谨的工作作风。

化学监督工作：涉及面广，关系到化学、汽机、锅炉、电气各专业的安全运行，设化学监督负责人，负责公司的化学监督工作。

化学监督中的水、汽试验方法，严格执行中华人民共和国水利电力部《火力发电厂水汽试验方法》中的规定。

第二节化学监督的任务一、不断提高水、汽品质和油质防劣技术，通过试验检查和统计分析，及时发现问题，并采取措施，防止水汽系统和热力设备的腐蚀、结垢、积盐和油质劣化。

二、及时研究、监督和采取各种有效措施，防止热力设备、用油设备和水处理设备在基建运行、停用期间可能发生的由于水汽品质不良、油质劣化及一切由于化学监督不严、控制不当等原因而造成的化学性事故，保证设备安全经济运行。

三、及时查明热力设备和水处理设备的腐蚀、结垢积盐以及各种用油设备油质劣化的原因，确定应采取的对策，并监督有关设备主管部门严格执行，协调有关部门降低燃料消耗、油耗、水汽损失，提高机组效率。

四、认真贯彻执行上级有关部门的指示、规程、制度、条例，并根据公司机组型式，参数、水处理方式、补给水率和现有化学监督仪表等情况制订水、汽、油、煤等化学监督的控制项目、标准和分析测定的周期。

五、对于新投产或运行条件改变的锅炉、除氧器、水处理设备等，应进行调整试验，以确定合理的运行方式。

国家质量监督检验检疫总局关于进一步加强进口食用植物油检验监管的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 国家质量监督检验检疫总局关于进一步加强进口食用植物油检验监管的通知（2012年5月14日国质检食函[2012]229号）各直属检验检疫局：为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知》(国办发[2012]16号)要求，切实做好2012年食品安全重点工作，保障进口食用植物油质量安全，各局要进一步加强对进口食用植物油的检验监管。

现就有关事项通知如下：一、提高认识，保障进口产品安全食用植物油是人民生活的必需食品，其质量安全一直受到国务院高度重视和广大消费者广泛关注，国务院将其列为2012年全国综合治理重点食品之一。

食用植物油也是我国大宗进口食品，其进口量约占我国总消费量的三分之一。

因此，各局要充分认识进一步加强进口食用植物油检验监管的重要意义，保障进口食用植物油质量安全事关消费者健康安全，事关民生，事关依法行政，要在人财物方面切实保障进口食用植物油检验监管工作的需要，确保进口食用植物油质量安全。

二、明确要求，落实企业主体责任各局要督促食用植物油进口商切实落实质量安全主体责任，要求进口商对其进口食用植物油的质量安全负责。

一是要求进口商进口符合我国食品安全法律法规和食品安全国家标准的食用植物油。

二是敦促进口商按照食品安全法相关要求，在报检时提供产品符合我国现行食品安全国家标准的证明文件等材料，并在报检单“合同订立的特殊条款以及其他要求”栏中注明其产品境外生产企业名称。

三是要求进口商严格按照有关规定建立进口和销售记录，建立可追溯系统。

二十五项反措2014版油类规定1.1.防止汽轮机事故1.1.1.《二十五项反措》原文规定8.1.4 透平油和抗燃油的油质应合格。

油质不合格的情况下，严禁机组启动。

8.4.5油系统油质应按规程要求定期进行化验，油质劣化应及时处理。

在油质不合格的情况下，严禁机组启动。

1.1.2.《华电国际火电机组重点补充反措》（2014版）原文规定汽机专业：2.6 加强油务管理及润滑油、冷却水系统的参数监视及调整2.6.1 加强润滑油的采购及补油管理。

润滑油必须从正规渠道采购，尽量按与已注油同一油源、同一牌号及同一添加剂类型的油品进行采购，新购润滑油必须经过化验合格方可入库备用；向主油箱补加油，要按照《电厂用运行矿物汽轮机油维护管理导则》（GBT 14541-2005）执行。

2.6.2 加强润滑油的化学监督及日常管理。

认真开展润滑油指标监测等定期工作，出现指标异常时，要缩短化验周期并进行跟踪。

要加强油箱放水管理，避免油箱长期积水造成油质劣化；在放水过程中要密切监视主油箱油位等参数；要通过统计历次放水量变化情况来判断有无异常，发现油箱异常进水，要及时放水并查找原因，并跟踪监督油质指标，加强滤油和油箱放水，直至指标合格; 加强油系统检修时的清洁管理，防止因油质变差造成轴颈磨损和轴瓦损坏。

2.10 防止顶轴油系统工作不稳定造成轴瓦磨损事件的发生2.10.2 油系统管路在油冲洗过程中应确保措施到位，真正做到管路冲洗和油质达到要求，防止冲洗不合格造成轴瓦磨损事件的发生。

11. 防止汽轮机调速系统伺服阀故障措施11.6 加强EH油质取样、化验、监督工作，跟踪油质变化情况，发现异常情况及时分析处理。

化学专业：9. 加强汽轮机润滑油的监督汽轮机油中不得擅自添加未经验证的新型添加剂。

1.1.3.补充规定a)按照监督规定定期开展油质监督工作，发现异常应跟踪分析，并缩短监督周期。

b)严格进行新油验收，杜绝不合格油入厂。

c)补油应经混油试验合格，补油设备应经充分冲洗，防止油质污染。

燃料管理监督办法(试行)第一章总则第一条为加强陕西榆林凯越煤化有限责任公司（以下简称公司)燃料(燃煤、燃油)管理监督工作，维护企业利益,提高企业经济效益，预防腐败，规范燃料管理监督,根据华电集团公司相关燃料管理监督规定，结合公司实际情况，制定本办法.第二条本办法规定了公司运输车辆管理监督、燃料计划管理监督、燃料采购管理监督、入厂煤质量、数量验收管理监督、储煤场管理监督、燃料管理队伍建设监督、燃料检查与考核等监督内容。

第三条本办法适用于公司燃料管理工作的相关部门。

第二章组织与职责第四条监察科为公司燃料管理监督的主管部门.第五条公司领导班子和领导干部要肯定和支持监察科对燃料管理的监督工作。

第六条各部门要认真履行本规定的内容，保证执行效果.第三章监督内容第七条运输车辆管理监督。

根据《生产用煤运输管理办法》、《车辆GPS监控系统管理规定》对运输公司及运输车辆进行管理和考核。

运输车辆GPS监控系统是否进行实时监控，是否有完整运行记录,运输车辆台账是否完整,如出现违章处罚，罚款落实情况。

第八条燃料计划管理监督。

是否根据企业实际需要，按规定计划进行采购并经上级批准；特殊情况下的计划外购煤是否符合公司最高限价要求或经集团公司同意。

第九条燃料采购管理监督(一）合同订货量、合同价格、结算方式、商务纠纷条款以及合同的其它约定条款.（二）煤炭合同供应商的企业资质。

(三）运输公司的运输协议、违约责任、运价构成、运费项目、费率执行等内容.(四）燃料的供应采购、合同招投标、运输费用、结算等内容。

第十条入厂煤质量、数量验收管理监督（一)执行入厂煤质量、数量验收制度情况；建立采样制样监督、数量验收监督、接送样监督、留样备查监督、化验监督以及相关环节之间的制约保证体系情况。

（二)入厂煤质检率、煤质异常处置情况。

第十一条储煤场管理监督（一）建立和执行储煤场管理制度情况.（二）储煤场月度储存损耗是否如实填报,是否出现大盈大亏现象；如发生煤场大盈大亏现象，是否向公司如实报告.第十二条燃料管理队伍建设监督（一）燃煤从业人员培训和持证上岗制度执行情况。

食品生产企业落实质量安全主体责任监督检查基本要点——食用油及油脂制品篇目录前言 (3)食用油及油脂制品的基本知识 (4)一、食用植物油来源于油料 (4)二、食用植物油分类及产品标准 (7)食用植物油通用典型生产工艺 (8)一、油脂制备工艺 (10)二、油脂精炼工艺 (14)三、水代法制香油 (16)四、食用植物油生产过程中的关键环节 (18)五、食用植物油生产过程使用的食品添加剂及加工助剂 (18)食用油生产企业主要责任点 (21)一、企业应保持资质的一致性 (21)二、企业应建立进货查验记录制度 (21)三、企业应建立生产过程控制制度 (21)四、企业应建立出厂检验记录制度 (22)五、企业应建立不合格品管理制度 (23)六、食品标识标注应符合相关法律法规规定 (23)七、企业应建立销售台帐 (23)八、企业标准执行应符合相关法律法规规定 (23)九、企业应建立不安全食品召回制度 (23)十、企业从业人员健康和培训应符合相关法律法规规定 (24)十一、企业接受委托加工食品应符合相关法律法规规定 (24)十二、企业应建立消费者投诉受理制度 (24)十三、企业应主动收集相关的水平安全风险信息 (24)十四、企业应按规定妥善处置食品安全事故 (24)食用油选购常识及消费建议 (25)一、食用油的营养功效 (25)（二）怎样选购食用油 (26)“质检邀您看企业，食品安全大家行”活动检查手册前言依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规规定，为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》。

为大力宣传、贯彻这一规定，国家质检总局在全国开展了“质检邀您看企业，食品安全大家行”活动，诚邀食品行业技术专家、消费者代表、人大代表、政协委员、媒体记者等人员，参与基层质监部门对食品生产加工企业的观摩检查工作，以利于增进全社会对食品质量安全的责任意识和献身实践。

第三篇油质监督规程第一章总则第一节设备规范1.1.1 高压变压器序号项目名称主变压器启备变1 型号SFP7-370000/220SFP10-370000/220(#3)SFFZ7-40000/2202 额定容量(kV A) 370000 40000/25000-150003 高压侧电压(kV) 242 2304 低压侧电压(kV) 205 低压侧电流(A) 10681 2291/13756 高压侧电流(A) 1007 相数 3 38 周波(Hz) 50 509 充油品种#25变压器油#25变压器油10 充油数量(t) 3811 冷却方式ODAF ONAN/ANAF(63%/100%)12 安装位置户外13 制造厂家保定电力变压器厂1.1.2 高压厂变序号项目名称#1、3高压厂变#2、4高压厂变1 型号SFF-40000/202 额定容量（kV A）40000/25000-15000 31500/20000-115003 高压侧电压（kV）20 204 低压侧电压（kV）5 低压侧电流（A）2291/1375 1833/10546 高压侧电流（A）1155 9097 周波（Hz）50 508 相数 3 39 充油品种#25变压器油#25变压器油10 充油数量（t）12 1211 冷却方式ONAN/ANAF（63%/100%）12 安装位置户外13 制造厂家保定电力变压器厂1.1.3 电压互感器序号设备名称型号一次电压油种1主变、母线PT TYD220√3 220/√3#25变压器油2 西常Ⅰ、西常Ⅱ、西柳、西田Ⅰ、西田ⅡPTTYD220√3 220/√3#25变压器油1.1.4 电流互感器序号设备名称型号电流比油种1 220kV升压站CT LB1-220W2 2×1250/1 #25变压器油2 #2112 CT LB1-220W1 2×1250/1 #25变压器油1.1.5 润滑油系统1.1.5.1 主机润滑油系统主要由主油泵、交、直流油泵、冷油器、主油箱组成。

大唐XXXXX发电有限责任公司油务监督管理实施细则2022年4月1日修订为了更好地保证油务系统平安经济运行，依据《化学监督制度》及其实施细则，《汽轮机油质量标准》（GB/T7596-2022）、《电厂用磷酸酯抗燃油运行与维护导则》（DL/T571-2007）《变压器油质量标准》（GB/T7595-2022）、《变压器油中溶解气体分析和推断导则》（GB/T7252-2001）以及《电力用油、气质量、试验方法及监督管理标准汇编》，制定本实施细则。

第一条范围（一）本实施细则所指的电力用油包括汽轮机油、变压器油、电力设施润滑油、燃料油以及六氟化硫气体。

（二）汽轮机油主要包括汽轮机主机、小机油、EH油、电泵油、密封油、循泵油等等。

（三）变压器油主要包括生产区主变、高变、脱硫变、启备变及其套管，6KV变压器以及电压、电流互感器等等。

（四）SF6气体（断路器开关）。

（五）生产用汽轮机油和其它润滑油包括#32、#46、#150、#680牌号以及EH油（SAE7491d牌号），变压器油主要包括#10、#25、#45牌号，燃料油主要为#0柴油。

（六）各种转机的润滑油脂。

其次条油质监督内容（一）新油到公司必需经发电部化学油务监督人员取样分析合格才能入库，取样须有代表性（GB/T7597-2007.电力用油（变压器油、汽轮机油）取样方法）。

从器材仓库取出，经过验收的油可以直接加入设施。

（二）运行中的油由化学油务监督人员依据第四条（三）款之规定进行定期试验，并依据第四条（一）、（二）款之标准衡量其合格（正常）与否，并准时发送油质报告单，运行及检修人员应据此对相应油样进行处理，油务监督人员应依据有关规定加强跟踪分析，包括增加分析次数和缩短分析周期等等，保证机组平安运行。

油质正常时，只需将油质报告单挂在发电部网页上，07；油质任一指标特别时，需将报告单发给发电部、环保部、燃运部、检修部和设施部相关专业主任及部门主任、副总工程师和副总经理，在油质处理过程中，在厂内能做的检测项目每两天要有跟踪化验报告，需外送的每周要有跟踪化验报告。

石油化工建设工程压力管道安全质量监督检验工作规程【XX】1号石油化工建设工程压力管道安全质量监督检验工作规程第一章总则第一条为进一步规范石油化工建设工程压力管道安全质量监督检验工作，根据国家有关法律法规，特制定本规程。

第二条压力管道是石油化工建设工程的重要构成部分,对其安全质量的监督检验是工程质量监督工作的要紧内容之一。

第三条本规程适用于石油化工工程质量监督总站（下列简称总站）所属各分站（监督组）对所监督的新建、改建、扩建石油化工建设工程中的压力管道安全质量的监督检验。

第四条各分站（监督组）应严格按照本规程，对压力管道的安全质量进行监督、检验。

第五条安全质量监督检验是对压力管道安装过程中的安全质量依法进行的监督验证或者确认。

第二章术语第六条本规程所称“石油化工建设工程”是指油（气）田建设、炼油化工建设、油气储运与管道建设等项目的主体工程及其配套、辅助与附属工程。

第七条本规程所称“压力管道”是指石油化工建设工程中符合《特种设备安全监察条例》第九十九条第三款所定义条件的管道工程（含附属设施与安全保护设施）。

第八条本规程所称“安全质量”是指石油化工建设项目中的压力管道在安装、调试、投料试车（试运）及有关检验过程中影响人身安全、生产使用安全、环境安全的各个环节、设施满足安全要求的可靠程度。

它是压力管道工程质量内容的构成部分。

第九条本规程所称“安全质量监督检验”是指各分站（监督组）按照职责分工对压力管道工程的“安全质量”实施的强制性监督管理，它是石化建设工程质量监督工作的重要构成部分。

第三章安全质量监督检验的工作范围与内容第十条压力管道安全质量监督检验范围如下：1．监督检验的工程范围：各分站（监督组）所监督的石油化工建设工程；2．监督检验的对象范围：工程项目的参建各方主体与工程实体；3.监督检验的阶段范围：压力管道的开工、安装、调试、中间交接、投料试车（试运）、竣工验收。

第十一条安全质量监督检验工作的内容包含：1．对压力管道工程参建各方主体安全质量行为的监督检查；2．对压力管道工程安装过程的实体安全质量的监督检验；3．对压力管道工程调试、投料试车（试运）过程安全质量的监督检验；4．对压力管道工程中间交接、竣工验收过程安全质量的监督确认；5．对压力管道工程有关技术资料的监督检查。

第1篇一、目的为确保油质化验过程中的安全，防止事故发生，特制定本规程。

二、适用范围本规程适用于所有从事油质化验工作的员工。

三、安全操作规程1. 准备工作（1）工作前，应检查化验室环境，确保通风良好，设备、试剂、仪器等齐全完好。

（2）穿戴好个人防护用品，如防护眼镜、手套、实验服等。

（3）熟悉化验操作流程及注意事项，确保操作正确。

2. 化验操作（1）取样：取样时应确保样品的代表性和准确性，避免污染。

取样过程中，严禁用手直接接触样品。

（2）样品处理：将样品放入适当的容器中，并根据需要添加试剂进行预处理。

（3）化验分析：按照操作规程进行化验分析，严格控制操作条件，确保化验结果的准确性。

（4）数据处理：对化验数据进行记录、整理和分析，确保数据的真实性和可靠性。

3. 试剂及药品管理（1）试剂和药品应分类存放，并贴上标签，注明名称、浓度、生产日期、有效期等信息。

（2）取用试剂和药品时，应严格按照操作规程，避免交叉污染。

（3）废弃的试剂和药品应按照相关规定进行处理，严禁乱倒乱放。

4. 仪器设备管理（1）仪器设备应定期检查、保养，确保其正常运行。

（2）使用仪器设备时，应严格按照操作规程，避免操作失误。

（3）仪器设备出现故障时，应及时报修，不得擅自拆卸、改装。

5. 安全防护（1）操作过程中，注意避免试剂和药品溅洒，造成皮肤、眼睛等部位伤害。

（2）操作过程中，严禁吸烟、饮食、饮水等，保持工作环境整洁。

（3）工作完毕后，及时清洗双手，避免中毒。

（4）操作有毒、有害试剂和药品时，应在通风橱内进行。

6. 火灾及应急处理（1）化验室内严禁使用明火，禁止存放易燃、易爆物品。

（2）发生火灾时，应立即报警，并采取灭火措施。

（3）发生意外事故时，应立即采取应急措施，确保人员安全。

四、培训与考核1. 对新员工进行岗前培训，使其熟悉本规程及操作流程。

2. 定期对员工进行安全操作规程考核，确保员工掌握安全操作技能。

3. 对违反本规程的行为，依法依规进行处理。

附件：石油石化建设工程质量监督工作规程第一条为规范石油石化建设工程质量监督工作,制定本工作规程.第二条本规程适用于新建、改建、扩建的石油石化建设工程的质量监督工作.石油石化建设工程质量监督由受政府主管部门委托、具备相应资格的专业工程质量监督机构（以下简称质监机构）组织实施。

第三条质监机构是指依法受委托，依据有关法律法规和行业规范、标准，对石油石化建设工程质量进行监督的独立法人单位.第四条建设单位应当在办理建设工程开工报告(或施工许可证）前，持下列文件资料到质监机构办理建设工程质量监督申请：（一）基础（初步）设计审批文件；（二）施工合同，依法应当实施监理的，还应当提供监理合同；（三）建设、勘察、设计、施工、监理等单位的项目负责人和机构组成情况；（四)其他需要提供的文件资料。

质监机构收到上述文件资料后，应当在10个工作日内作出答复。

第五条质监机构应当在答复之日起20个工作日内,制定质量监督工作方案，并送达建设、施工及监理等单位.第六条质监机构对建设工程质量的监督内容包括但不限于工程建设各方主体质量行为、工程实体质量、工程验收、工程质量事故处理等。

—1 —第七条建设单位应当为质监机构开展工作提供必需的办公、交通条件，以及查阅工程技术和项目管理文件的便利。

第八条质监机构对建设单位的监督内容包括：（一）执行基本建设程序情况，建设工程项目审批手续是否齐全；（二）实行总承包的建设工程项目的分包情况；(三）依法必须实行监理的建设工程,是否委托具有相应资质等级的监理单位进行监理；依法可以不实施监理的，是否配备质量管理人员负责工程质量管理工作;(四)工程中间交接和竣工验收是否符合程序;（五)是否按规定提交建设工程中间交接和竣工验收报告及有关文件;(六）其他应承担的责任和义务。

第九条质监机构对勘察、设计单位的监督内容包括：（一）承揽业务与其资质等级范围是否相符，有关专业技术人员是否具备相应执业资格；（二)勘察报告、资料及设计文件是否完整、规范、真实、准确,签发(含变更)手续是否合法、齐全；（三)施工前是否向建设、施工等单位进行施工图纸技术交底，是否及时解决施工中出现的设计问题，是否参加有关阶段性质量验收；（四）是否存在指定建筑材料、专用设备生产商和供应商行为;（五）其他应承担的责任和义务。

文件制修订记录
责任者：质检人员
目的/目标：提供正确的验收检查方法，确保验收后的油符合要求。

相关材料：笔、酸价测试记录、食用油验收记录
操作规程
1、确定使用食用油时，必须由采购部组织相关部门对生产厂家进行整个管理体系全面评估。

2、首先油进厂后，生产人员通知质检科人员进行验收。

3、质检人员检查油的酸价、看油的颜色、状态、是否有杂质、检查油的气味、生产日期、保质期是否符合要求。

4、质检人员确认合格后通知生产人员开始卸货，卸货过程中，对食用油的感官质量和酸价按0.1％进行抽查，如发现有颜色浑浊、油的分布不均匀、有杂质、异味、酸价过高、生产日期和保质期超期过长的进行扣留，标明不合格标识并通知主管部门和采购人员退回供应商。

5、质检人员负责拖车的卫生检查和油的储存情况。

6、必须提供为非转基因产品、无抗氧化剂的证明材料。

极限值
1、所用油必须有合格证。

2、运送油的车辆必须清洁干净，无污迹、无虫害、鼠害迹象。

3、油桶必须完好密封。

4、必须为非转基因产品。

无抗氧化剂。

纠正措施
1、如果油无生产合格证的及时退回供应商。

2、拖车不符合卫生要求的，全部拒收，并由采购人员退给供应商。

3、运输过程中，油桶密封不严的扣留，通知供应商换货。

4、含有转基因成分或添加抗氧化剂的拒收。

GB 2716-2005 食用植物油卫生标准Hygienic standard foredible vegetable oil本标准全文强制。

本标准代替并废止GB2 716-1988《食用植物油卫生标准》,GB/T 13103-1991《色拉油卫生标准》和GB 15197-1994《精炼食用植物油卫生标准》。

本标准修订时参考了国际食品法典委员会（CAC）的CodexS tan2 10-1999(VedetableO ils)（以下简称CAC标准），增加了植物原油的指标要求。

本标准与GB 2716-1988,GB/T 13103-1991和GB 15197-1994相比主要变化如下：—按照GB/T 1.1- 2000对标准文本的格式进行了修改；—将GB 2716-1988,GB/T 13103-1991和GB 15197-1994合并为本标准；—增加了植物原油分类，将产品分类修改为植物原油、食用植物油；—取消了碳基价指标；—增加了原料、辅料要求、食品添加剂、农药残留、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。

本标准于2005年10月1日起实施，过渡期为一年。

即2005年10月1日前生产并符合相应标准要求的产品，允许销售至2006年9月30日止。

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

本标准起草单位：上海市卫生局卫生监督所、卫生部卫生监督中心、吉林疾病预防控制中心、上海疾病预防控制中心、广西疾病预防控制中心、国家粮食局科学研究院、中华人民共和国上海出人境检验检疫局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国天津出入境检验检疫局、中华人民共和国宁波出人境检验检疫局、中国粮油食品进出口（集团）有限公司、农业部谷物及制品质检中心（哈尔滨）、中国食品土畜进出口商会、农业部油料及制品质检中心。

本标准主要起草人：须欣、郑云雁、刘建成、郝希成、郭利平、崔路、蔡秀成。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：— G B 2 716- 1981,GB 2716- 1985,GB 2716一1988；— GB / T 13103-1991；— G B 15 197-1994。

油务管理规定为了保证机组正常、安全的运行，加强对油务工作的管理，进一步做好油质的跟踪化验、混油试验和油品消耗的统计工作，加强专业之间的协作能力，特制定本制度，凡保管、用油班组、油监督人员在开展油务工作的过程中应严格执行本规定，本规定自即日起执行，同时原有的管理规定作废。

本规定中的用油主要指绝缘油、透平油、抗燃油、燃油及其它机械油。

一、油品的入厂验收及油品的保管1、新的油品到厂后（达到100Kg及以上），器材部门应及时通知化验人员进行取样化验。

2、对于需要化验的入厂新油应按照有关的国家标准进行取样化验工作，并将化验报告及时的送化学专职进行审核工作，以保证入厂新油的质量（包括燃油）；对于不符合标准的新油应在化验报告中注明，并提出处理意见。

3、对于化验不合格的油品，器材部不得入库；4、对于合格的油品器材部应贴上标签并注明：油种名称、牌号、油量、入库日期、油桶编号及接收人等。

同时在材料台帐上录入上述信息。

5、对于合格的油，化验人员应及时在油质检验台帐上注明：油种名称、牌号、油量进油日期、油化验人、抽取的桶号等信息。

6、油品入库后应保证油桶上盖严密，防止进潮并避免日晒雨淋。

并定期对油桶进行检查。

7、旧油、废油应用专门的容器盛装，如果进入仓库同样要贴上标签并注明：油种名称、牌号、油量、入库日期、油桶编号及接收人等。

并另库存放。

二、油品的领用1、在仓库接到油品领料单时，在领出仓库前保管人员及领用人员应共同对油品的名称、牌号、油量进行核对。

确认无误后在标签上注明领用日期及领用人。

对标签不清或有疑异的领用人可拒绝接受。

2、在领用后仓库人员应在库存备用油台帐上记录有关的信息：油种名称、牌号、领用人、领用日期及数量等信息。

3、各班组领出油品后，应对油品妥善保存防止二污染，并与旧油、废油严格分开。

4、设备如需加油请填写设备用油通知单，格式附后。

5、化常班接到设备用油通知单后，应及时进行登记通知单上的相关信息，并要求通知人签字。

成品油监督管理制度规定第一章总则第一条为了规范成品油市场秩序，加强对成品油质量的监督管理，维护消费者权益，根据《中华人民共和国产品质量法》《成品油质量监督管理条例》等有关法律法规，制定本制度。

第二条本规定适用于国内成品油市场上的成品油生产、流通企业，以及成品油相关监督管理机构。

第三条成品油监督管理的基本原则是依法、公正、公开、高效的监督管理；依法维护消费者权益，保障成品油产品质量安全；加强监督执法，维护市场秩序。

第四条地方各级政府和有关部门应当为成品油监督管理提供必要的支持和协助。

第二章成品油质量监督第五条成品油生产企业应当在生产过程中，严格按照国家标准和质量规定进行生产，并确保产品符合相关质量指标。

第六条成品油生产企业应当建立健全质量管理体系，定期对生产设备进行检修和维护，确保成品油生产设备的正常运行。

第七条成品油生产企业应当配备质量监督人员，对生产过程中的质量进行监督把关，发现问题及时整改，并保留相关记录。

第八条成品油流通企业应当在产品进入市场前，对成品油进行质量检测，并确保符合相关质量标准。

第九条成品油流通企业应当对存储和运输环节进行有效管理，并采取相应措施确保成品油质量的稳定。

第十条成品油流通企业应当对进货、销售等相关资料进行完备记录，并配合有关监督机构进行产品质量抽检。

第十一条油品监督管理机构应当建立完善的监督抽检机制，确保对市场上的成品油产品质量进行全面监督。

第十二条油品监督管理机构应当公开成品油监督抽检结果，向社会公众发布相关信息。

第三章违规处理和监督执法第十三条对于发现的不合格成品油产品，油品监督管理机构应当依法进行处理，并责令生产企业停止生产，整改，直至达到合格标准。

第十四条对于违反成品油质量监督管理规定的企业，油品监督管理机构可以责令停业整顿、暂停生产经营，并可能处以罚款等行政处罚。

第十五条对于恶意违规行为，造成严重后果的企业，油品监督管理机构可以向有关部门报告，建议吊销企业相关资质。