葡萄的品种

葡萄品种⼀、早熟有核品种(维多利亚、⾹妃、早⿊宝、早巨选、郑州早⽟、乍娜、⼤粒六⽉紫、六⽉紫、87-1)维多利亚：欧亚种，圆锥形或圆柱形，平均重630g，最⼤重2000g。

果粒长椭圆形，平均重10g，最⼤重18g。

黄绿⾊，果⾁硬，味甜，含糖16.2%，品质中上等，极丰产，在7⽉下旬完熟。

因⾃根苗⽣长弱，建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。

⾹妃：欧亚种，果穗平均重400g，最⼤1000g以上。

果粒近圆形，平均重7.5g，最⼤10g以上。

果⾁硬脆，完熟为⾦黄⾊，含糖量17.2%，有浓郁的玫瑰⾹味，品质极佳。

7⽉中下旬成熟，露地栽培容易产⽣裂果。

早⿊宝：⼜名世纪玫瑰。

欧亚种，果穗圆锥形带歧肩副穗，平均穗重426g，最⼤重930g。

果粒近圆形，着⽣较松散，平均粒重7.5g，紫⿊⾊，⽪厚⾁软，完熟时有浓郁的玫瑰⾹味，含可溶性固形物16.7%，品质佳。

7⽉下旬完熟。

早巨选：欧美杂交种，果穗圆锥形，平均穗重450g，最⼤重750g。

果粒椭圆形，平均重12g，最⼤17g。

果⽪厚⽽韧，紫⿊⾊，有⾁囊，汁多味酸甜，有较浓的欧美洲种味，含可溶性固形物15%～17%，品质上。

7⽉中下旬成熟。

郑州早⽟：欧亚种，果穗圆锥形，平均重450g，最⼤重1000g以上，果粒长椭圆形，平均粒重7g，最⼤重13g，⽪薄⾁脆，汁多味甜，有淡玫瑰⾹味，含可溶性固形物16.5%，品质上等，完熟为黄绿⾊，7⽉中旬成熟。

乍娜：欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重850g，果粒近圆形，平均重9.5g，最⼤17g，果⽪紫红⾊，⾁质细脆，味清甜，含糖16%，7 ⽉中旬成熟，⽣产上应防⽌裂果。

⼤粒六⽉紫：欧亚种，系六⽉紫芽变。

与六⽉紫明显的区别是果粒变长，粒重⽐六⽉紫⼤2～3g。

成熟期⽐六⽉紫早熟3～5天，其它特性与六⽉紫相同。

六⽉紫：欧亚种，⼭东早红芽变，果穗圆锥形，平均重400g，⼤者700g，平均粒重4.6g。

果粒椭圆形，完熟紫⿊⾊，果⽪厚，果⾁软，有淡玫瑰⾹味，含糖14.5%，品质中，7⽉上旬完熟。

不易裂果的葡萄品种
以下是一些不易裂果的葡萄品种：
1. 无核玫瑰葡萄（Muskat Bleu）：这是一种产自瑞士的紫色无核葡萄，果皮厚而坚韧，不易裂开，非常适合盛夏高温和多雨的气候条件。

2. 皇后葡萄（Regent）：这是一种耐寒且抗裂果的葡萄品种，产自德国。

果皮厚，果实结实，不容易破裂。

3. 黑浆果葡萄（Black Corinth）：这种小型黑葡萄产自希腊。

它们的果皮薄而韧性强，可以抵抗破裂。

4. 佳乐宝（Joyful）：这是美国肯塔基州育成的葡萄品种，果实较小，果皮坚韧，不易破裂。

5. 防弹葡萄（Bulletproof）：这是一种意大利葡萄品种，果实有坚硬的果皮和肉质，不容易破裂。

6. 布鲁克葡萄（Brock）：这是一种加拿大葡萄品种，果皮坚韧，果肉多汁，不易裂开。

这些品种在选取上千载无忧。

葡萄种类有哪些_葡萄种植方法葡萄有很多的品种，你对于葡萄的品种了解多少呢?下面一起来看看店铺为大家精心推荐的葡萄的种类，希望能够对您有所帮助。

葡萄种类介绍一、茉莉香生物学特性：在吉林5月初萌芽，5月10展叶，6月15-19开花，8月末着色成熟，果实颜色紫红色，单果重5克，经膨大处理可达8克。

穗重500-1000克。

可溶性固形物含量22% ，有浓厚的茉莉香味，品质极好。

枝条成熟极好，在吉林零下40度无冻害(埋土10厘米防寒)抗病性极强，2005年在60多天的阴雨天气，病害较轻，丰产稳产。

适宜大部分地区栽培。

特性：抗寒、抗病性极强，近似贝达。

成枝好。

耐阴性较强，自然生长，单粒重5克左右，穗重500克左右，可溶性固形物含量20%。

适口性较好，有浓厚的茉莉香味。

经膨大处理单粒重8克，穗重800-1000克，在吉林地区8月末成熟。

品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。

抗寒。

品质极好，2007秋2008年春可提供部分引种苗木。

二、寒香蜜生物学特性：欧美品系，叶片正反两面都生有绒毛，果穗圆锥形，单穗重400-600克，果粒圆形，着生紧密，平均单粒重4克左右，果皮粉红色，果肉较脆而多汁，含糖22%左右，味甜有香气，品质超群，比京亚提早熟7天，树势较强，结果率高,双穗率高，丰产性强，抗病抗寒性强，膨大处理，果穗果粒可增大至8克，果穗可达到2000克。

是露地和保护地栽培的最新优良品种。

在吉林地区8月20日成熟。

品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。

抗寒。

品质极好，自然无核。

缺点，果粒稍小需膨大处理。

三、蜜汁生物学特性：原产日本，由奥林匹亚与夫瑞道尼亚杂交育成。

属欧美杂种。

1981年引人我国。

树势较健旺，枝条粗壮，新梢绿色，带有红色条纹。

幼叶边缘粉红色，上下密生黄白色茸毛。

成龄叶片大而厚，叶全缘或浅3裂，叶背密生黄褐色茸毛。

叶柄洼闭合成重叠。

卷须间歇三叉。

花序较大，两性花。

成熟枝红褐色，节短坚硬。

果穗圆柱形，果粒着生紧密，平均穗重300克，最大500克。

红色品种：1.美乐（Merlot）来源：欧亚种。

别名梅洛、梅鹿特、梅鹿辄、梅鹿汁、梅尔诺。

原产于法国波尔多地区。

最早于1892年由西欧引入我国山东烟台。

栽培要点：美乐由萌芽至果实充分成熟需要140~150天，属于中晚熟品种。

在华北地区4月中旬萌芽，5月末至6月初开花，9月中下旬果实成熟。

树势中旺，枝梢半直立，丰产性好，可短梢修剪，发芽较早，不抗晚霜冻。

花期喜高温干燥，低温阴雨易落花落果。

抗病性较好，较少灰霉病、白粉病和枝干病害，但在霜霉病发生较早的地方花序、果穗易感病根系多水平生长，早期常出现营养生长不良，对瘠薄土地适应性差，喜肥沃、沙质土壤，适宜采用砧木嫁接苗。

宜篱架栽培，中梢修剪。

它的采收时间通常比赤霞珠早两三周，且含糖量较高。

由于美乐的根系较浅，所以在利用自根苗建园的干旱和寒冷地区，表现不是很好。

如果采用嫁接苗，则可很好地解决这个问题。

土壤、气候：需活动积温3150－3300℃。

对气候、土壤的适应力均强于赤霞珠，较喜欢寒冷潮湿的土壤，如黏土及石灰质黏土等，在石灰质地、砾石地及沙质地上同样也可以长得不错。

2.品丽珠(Cabernet Franc)来源：欧亚种，别名Bouchet、卡门耐特、原种解佰纳。

与赤霞珠和蛇龙珠合称为三珠。

来源于法国波尔多。

与赤霞珠为姊妹种。

我国最早于1892年由西欧引入山东烟台。

栽培要点：在烟台4月中旬萌芽，到果实成熟需生长153天，属于中晚熟品种。

生长势中等，枝条直立，粗壮，结实力中等，需要较高篱架栽培，长短梢修剪。

风土适应性较强，抗病性较好，对果实病害不特别敏感，较抗枝干病害，敏蝉害。

抗寒性好于赤霞珠。

萌芽较晚，成熟期比赤霞珠早一周左右。

品丽珠共有十几个株系，不同的株系适应性和生长表现不同，其中较重要的株系有331、210和212等（331最丰产，210有一种宜人的芬芳，但缺乏厚度，较易感葡萄灰霉病）。

品丽珠常以SO4、420A、5BB，3309以及河岸葡萄荣光（Riparia Gloire）等为砧木。

葡萄的品种葡萄作为一种常见水果，营养丰富，深受广大消费者的青睐。

当然，不同品种的葡萄口味也会有差异。

那么你知道葡萄有哪些品种吗下面就是百分网小编给大家整理的葡萄的品种，希望大家喜欢。

葡萄的品种(一)灰贝露灰贝露是贝露葡萄家族中的一员，颜色是粉红中带灰的灰贝露，需要深层土壤来种植。

14世纪，灰贝露从法国来到匈牙利的巴拉顿湖区域。

在法国的阿尔萨斯、奥地利、德国，灰贝露被用来生产汽酒(Spatlese)和Auslese 红酒，这两种酒都是最高品质的出品，富含灰贝露精华，带有可人的辛辣味及少许酸性。

现时灰贝露(Pinot Gris)被更多人认识为Pinot Grigio，其主要生长在意大利北部的葡萄产区，该区域普遍生产轻至中度的葡萄酒。

扎比安奴在意大利托斯卡纳Trebbiano这种白葡萄是最被人们所熟悉的，曾是基安帝葡萄酒的主要成分，口味相对比较温和，它最大的价值在于其产量高，但同时又能够保持适合的酸度。

在意大利Abruzzi 地区阿布鲁索法定产区是最具代表性的一个葡萄品种。

除了意大利外，扎比安奴在世界其它地区也有种植。

在法国(被称为：Ugni Blanc)主要较为广泛用于来酿造白兰地和阿马尼亚克酒。

在法国南部扎比安奴也会跟其它葡萄品种混合来酿造葡萄酒。

穗乐仙穗乐仙是古典红酒用葡萄中的王子。

属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具藏酿价值。

完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。

穗乐仙是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。

但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。

巴比拉巴比拉在意大利北部的彼尔蒙曾经被制成日常饮用品，现成为继圣祖维斯后最被广为种植的一个葡萄品种。

在过去的二十年中，巴比拉一直是最高品质的葡萄品种之一，随着去酸过程和发酵多姿桃技术越来越优良。

现今用巴比拉酿出来的红酒口味更加复杂化，酒体结实并带有水果红的光泽，其陈酿价值和潜质都不错，但以上所说的都是彼尔蒙地区或南意大利南部地区。

葡萄品种大全01.红芭拉蒂品种来源：日本2005年育成山东省江北葡萄研究所引进示范。

果穗性状：平均穗重800克，最大最重2000克果粒性状：果粒椭圆形，最大粒重12克。

果皮鲜红色，皮薄肉脆，可带皮食用。

易着色，耐拉力强，1公斤重的一串葡萄用单粒能提起固形物％：含糖量高，达23%高糖低酸（含糖18-23%，含酸0.28%）生长习性：适合各地栽培，是目前设施栽培的理想品种。

结果习性：早果性，丰产性均好,不用疏花疏果，果粒大小均匀，着生中等紧密，穗大设施栽培，不裂果，不掉粒。

成熟时间：极早熟。

平度大泽山7月15日充分成熟。

抗病性能：抗病性好。

是目前我国欧亚种中最好品种之一。

02..天山/金山品种来源：母本白罗莎二倍体，日本引进果穗性状：果粒性状：果粒巨大，单粒重25-30克，用赤霉素处理后，无核化和膨大处理后最大可达40克以上，椭圆形，黄绿色，果盘薄，肉质爽口，品质极上。

该品种充分成熟时果粒黄色.固形物％：生长习性：生长旺盛结果习性：成熟时间：浙江金华地区8月上旬果实成熟，属中晚熟品种。

抗病性能：抗病性强于红提，需注意日灼及病害的防治，备注：(栽培管理与其母本白罗莎类似。

)03.阳光玫瑰/夏音玛斯卡特品种来源：从欧洲引进的，属于杂交类果苗（日本2006年育成）果穗性状：果粒性状：果粒短，椭圆形均重12—14克，绿黄色，肉质硬脆，有玫瑰香味固形物％：20%左右生长习性：结果习性：坐果好，不裂果，盛花期和盛花后用25微升/升赤霉素处理可以使果粒无核化并使果粒增重1克；耐贮运，无脱粒现象。

成熟时间：成熟期与巨峰相近，抗病性能：抗病，适合无核化栽培04.红乳品种来源：日本植原葡萄选育出的新品种河北爱博欣农业有限公司于2000年引自于日本植原葡萄研究所，果穗性状：单穗重500-750克果粒性状：果粒细长，果顶极尖，自然单粒重9-11克，肉质硬酥脆，每粒含种子1-2粒，果皮薄，糖分25-29%，固形物％：品质极佳生长习性：成叶背面有茸毛，较粗糙，长势盛，为便于生产出高质量果实，建议无论南北方均采用篱棚架结果习性：其结果枝率为95%，萌芽率90%，自然座果能力强。

老品种葡萄有哪些
1、摩尔多瓦葡萄
摩尔多瓦葡萄又叫做蓝莓葡萄，是葡萄里的一个专门用来酿酒的品种，它的甜度低，鲜食口感没那么优秀，所以被淘汰了，大多数种植出来的果子都拿去酿酒了。

2、龙眼葡萄
龙眼葡萄在我国有1000年以上的栽培历史，而且是我国特有的古老葡萄品种。

唐代时，李世民吃过龙眼葡萄后，觉得“龙眼”这个名字有忌讳，于是改名成了“狮子眼”葡萄。

3、巨峰葡萄
巨峰葡萄是家喻户晓的品种，经典且长盛不衰的品种，目前在国内的栽培范围极广，汁多味美，巨峰从20世纪80年代到新世纪初期是国内的当家品种。

4、红提
红提也称红地球，它是来自**加利福尼亚大学的提子类葡萄品种，于80年代末引入后在90年代中期开始崭露头角，进入新世纪后，因其果粒大而艳，味甜，在国内很出名。

5、藤稔葡萄
藤稔葡萄品种是**民间育种家青木一直在1978年用井川682×先锋杂交育成，1986年引入我国。

藤稔葡萄品种引入我国后，很多地区均有栽种，是古老的葡萄品种之一。

6、白牛奶葡萄
白牛奶葡萄是一种白色葡萄，八十年代基本上家家都种，那种白色葡萄成熟了的口感非常甜，不成熟的超级酸。

该葡萄挂果率非常多，缺点就是在果实还
没有成熟前非常容易被昆虫吸食，每年会有大量的葡萄因昆虫吸食而坏掉了。

16种常见葡萄种类介绍葡萄是世界上最为常见的水果之一，有着丰富的口感和多样的品种。

下面将为大家介绍16种常见的葡萄种类，包括它们的外观特征、口感以及食用方式。

1. 葡萄一号（Grape No.1）葡萄一号是一种晶莹剔透的白葡萄，外观颗粒清晰，果皮光滑。

口感酸甜适中，带有轻微的酸味，果肉多汁。

适合直接食用，也可制作成果酱或果汁。

2. 黑玫瑰葡萄（Black Rose Grape）黑玫瑰葡萄外表漂亮，颜色呈暗红色。

果实中等大小，多汁且甜度适中。

适合作为水果拼盘的装饰品，也可以加工制作成葡萄干或酿酒。

3. 火焰葡萄（Flame Grape）火焰葡萄果实呈红色或紫红色，个头较大。

果肉爽脆多汁，味道浓郁而甜。

适合生吃或用于制作沙拉和水果串。

4. 玛斯卡蒂葡萄（Muscat Grape）玛斯卡蒂葡萄是一种香气独特、甜度较高的葡萄品种。

果实外皮薄而透亮，果肉饱满。

常用于制作甜点和酿造特殊口味的葡萄酒。

5. 金手指葡萄（Golden Finger Grape）金手指葡萄果实小而紧密，呈橙黄色。

果肉多汁，富有香甜味道。

适合作为水果饮品的原料或搭配奶酪食用。

6. 纳比红葡萄（Navel Grape）纳比红葡萄外观呈椭圆形，果实颗粒饱满，颜色为深红色。

果肉鲜嫩多汁，风味独特。

适合作为水果拼盘的一部分，也可以酿造红葡萄酒。

7. 黄金麦克葡萄（Golden Mac Grape）黄金麦克葡萄有着鲜亮的金黄色果实，外皮薄而光滑。

果肉软嫩，口感清脆，味道甜美。

适合生吃或搭配冰淇淋食用。

8. 索南布莱特葡萄（Sauvignon Blanc Grape）索南布莱特葡萄是一种著名的白葡萄品种，果粒较小，呈椭圆形。

果肉多汁，酸甜适中，带有一丝清新的香气。

适合酿造白葡萄酒，也可做成果汁饮用。

9. 黑珍珠葡萄（Black Pearl Grape）黑珍珠葡萄外观呈深紫色，果粒较大。

果肉多汁，口感饱满，带有浓郁的果香。

适合作为水果拼盘的一部分，也可制作葡萄干或酿酒。

葡萄品种介绍及图片大全葡萄品种介绍：一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)。

二、早熟有核品种(628、巨星、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍香、丰宝、坂田良智、凤凰51号)。

三、早熟有核品种(6-12、奥古斯特、贵妃玫瑰、黑香蕉、红双味、京秀、京亚、京玉)。

四、早熟无核品种(金星无核、弗蕾无核、夏黑、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核)。

五、早熟无核品种(郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、8612)。

六、中熟有核品种(天缘奇、香悦、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安艺皇后)。

七、中熟有核品种(黄蜜、金手指、巨玫瑰、藤稔、超藤、大粒玫瑰香、黄金香)。

八、中熟有核品种(高蓓蕾、高鲁比、黑峰、黑瑰香、户太8号、京优、黑蜜)。

九、中熟无核品种(奇妙无核)。

十、晚熟有核品种(摩尔多瓦、晚霞、魏可、信侬乐、意大利亚)。

十一、晚熟有核品种(红高、红罗莎里奥、克林巴马克、美人指、蜜红、秋红)。

十二、晚熟有核品种(大红提、峰后、高妻、格拉卡、黑提、红地球)。

十三、晚熟有核品种(巴西、比昂可、翠峰、达米娜、红茧、红鸠、新尤尼坤、红意大利、夕阳红)。

十四、晚熟无核品种(红宝石无核、皇家秋天、克瑞森无核、莫丽莎无核)。

目前市场流行的但难买的到的有:1、红高峰欧美杂种，日本植原葡萄研究所育成，因该品种粒色鲜红至极，故名“红高峰”(意为红色之项峰)。

该品种在日本声誉远远超过了藤稔、高妻。

其穗形为圆锥形，重620克，大穗重1640克，粒巨大，近圆形(33×32毫米)，自然粒重20克，最大粒重36克，含糖20～21%，肉硬味甜，品质极上，抗性强，7月下旬至8月上旬成熟，比巨峰早熟 10～15天。

2、美阳欧美杂种，该品种从国外引进，叶片特厚，抗性特强，生产上应用栽培省工省事，一年打药次数与巨峰相对照，只需用巨峰的三分之一。

特抗寒，华北地区栽培可考虑冬季不下架。

原产酒体单宁香味赤霞珠（cabernet sauvignon）卡伯纳·苏维翁解百纳解百纳索维浓解百纳苏味浓法国适中或丰满富含丹宁酸香辛并伴有柿子椒的香气薄荷或雪松桑哂、黑樱桃或巧克力蛇龙珠cabernet gernischt 法国山东品丽珠cabenet franc卡伯纳·佛朗卡门耐特原种解百纳法国巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子佳美gamay加美嘉美法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种低单宁浓重的樱桃味、草莓、覆盆子西洋梨紫罗兰花香香蕉泡泡糖梅洛MERLOT梅鹿美乐梅鹿辄法国波尔多美国加州智利低单宁玫瑰梅子辛烈香味特性黑醋粟黑莓蓝莓巧克力略带香料味道黑皮诺PINOT NOIR黑品诺比诺罗拉法国布根地新西兰美国俄纳冈州澳洲智利酒体轻结构复杂低单宁红莓玫瑰紫罗兰野生动物气味又有湿土雪笳蘑菇巧克力雷司令Riesling德国桃子柑果异域水果蜂蜜的甜香霞多丽Chardonnay雪当利莎当尼勃根第霞多丽往往会因幻化出不同香气和口感的白生长在寒冷气候下的霞多丽萄酒，通常带有柑橘类香气香橙和花朵的气息。

越冷的酒的酸度越高，口感更清爽的莎布利和香槟区。

而使用气候下的霞多丽酿就的白葡往呈现出热带水果的浓郁香、芒果等。

而并非极端气候丽白葡萄酒则会散发出杏、口感色泽储存主要酒品种干涩久存柔和爽口宝石红色，澄清发亮较清淡柔和不太能久藏低涩度，高果香，冰凉之后容易入口美丽的浅紫红色泽新鲜饮用法国勃艮第的保祖利（Beaujolais）丝绸般的质感入口圆润深红色气质优雅颜色较浅不易种植不易酿制不稳定口味微甜不宜久存往会因为产地和气候不同，而幻化出不同香气和口感的白葡萄酒。

用生长在寒冷气候下的霞多丽酿造的白葡萄酒，通常带有柑橘类香气，像柠檬、香橙和花朵的气息。

越冷的产区，葡萄酒的酸度越高，口感更清爽，比如法国的莎布利和香槟区。

而使用生长在炎热气候下的霞多丽酿就的白葡萄酒，则往往呈现出热带水果的浓郁香气，如菠萝、芒果等。

17种红色葡萄品种简介红葡萄是一种颜色丰富多样的水果，其色调从淡红到深紫不等。

在全球范围内，有许多不同的红葡萄品种，每种品种都有其独特的特点和口感。

本文将为您介绍17种红色葡萄品种，带您了解这些美味水果的不同之处。

1. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：赤霞珠是世界上最著名的红葡萄品种之一，其产自法国波尔多地区。

这种葡萄酒通常呈现出深红色，带有黑醋栗、烟草和橡木的香气。

2. 黑皮诺（Pinot Noir）：黑皮诺是一种非常受欢迎的红葡萄品种，产自法国勃艮第地区。

它通常呈现出浅红色，具有浓郁的樱桃和草莓香气，口感柔和且易于品味。

3. 美乐（Merlot）：美乐是一种广泛种植的红葡萄品种，其产自法国波尔多地区。

美乐葡萄酒通常呈现出深红色，具有浓郁的樱桃和黑莓香气，口感柔和且富有层次感。

4. 赤霞珠梅洛（Cabernet Franc）：赤霞珠梅洛是赤霞珠和美乐的杂交品种，其产自法国波尔多地区。

这种葡萄酒通常呈现出深红色，具有辛辣的香气和樱桃和黑莓的味道。

5. 西拉（Syrah）：西拉是一种澳大利亚最常见的红葡萄品种，也被称为设拉子。

这种葡萄酒通常呈现出深紫色，带有浓郁的黑莓和黑胡椒的香气，口感浓郁且富有力量。

6. 桑娇维塞（Sangiovese）：桑娇维塞是意大利最重要的红葡萄品种之一，其产自托斯卡纳地区。

这种葡萄酒通常呈现出浅红色，具有樱桃、李子和香草的香气，口感酸爽且带有柔和的单宁。

7. 哥伦比亚谷（Columbia Valley）：哥伦比亚谷是美国华盛顿州最著名的红葡萄品种之一。

这种葡萄酒通常呈现出深红色，具有黑莓、黑樱桃和香料的香气，口感丰满而平衡。

8. 马尔贝克（Malbec）：马尔贝克是阿根廷最重要的红葡萄品种之一。

这种葡萄酒通常呈现出深紫色，带有黑樱桃和巧克力的香气，口感浓郁且富有口感。

9. 卡本内索（Carmenere）：卡本内索是智利最著名的红葡萄品种之一。

这种葡萄酒通常呈现出深红色，具有青椒、黑樱桃和烟草的香气，口感柔和且富有层次感。

葡萄品种简介及栽培要点一.京秀(鲜食品种)1.特征特性:在石家庄4月中旬萌芽，5月中下旬开花，7月中旬成熟。

果穗圆锥形,平均穗重500克左右,果粒着生紧密,椭圆形,果皮呈玫瑰红色或鲜红色,皮中等厚,果肉质脆,味甜多汁,品质上等.抗病力较强,上色早,退酸快,可采收时间长,不容易落粒和裂果,耐贮运.2.缺点:易感白腐病;产量过高时易发生水罐子病.3.栽培要点:a.露地栽培注意疏花疏果.每一个结果枝上只留一个花序,开花后在花序以上留18~20片叶摘心.b.适于篱架或小棚架栽培,中、短梢修剪.c.定植当年要培养一根粗壮的主蔓,以保证第二年结果.d.注意防病.二.红地球(鲜食品种)1.特征特性:在石家庄一带4月初萌芽，5月中下旬开花，8月上旬开始着色。

果穗大,长圆锥形,平均穗重800克,果粒着生紧密.果粒极大,圆形或卵圆形,果皮中厚,暗紫红色.果肉硬而脆,能削成薄片,味甜酸适口,品质极佳.生长势较强,芽眼萌发率高,结果枝率70%,极丰产.果实易着色,不裂果,不脱粒,成熟一致,极耐贮运.2.缺点: a.抗寒性差,易受早、晚霜危害,发生冻害.b.抗病性差,易感黑痘、霜霉、白腐、炭疽等病害.3.栽培要点:a. 要求土层深厚、土质松软,热量充足.b. 适于篱架或棚架栽培,短梢为主混合修剪.c. 幼树新梢不成熟,在生长中后期应控制氮肥,少浇水,增补磷钾肥.d. 开花前对花序整形,作果后适当疏粒.e. 注意病虫害的防治,防寒防冻.三、巨峰(鲜食品种)巨峰(鲜食品种)是我国目前鲜食葡萄栽培最多面积最大的品种。

1、特征特性：在石家庄4月初萌芽，5月中下旬开花，8月中旬浆果成熟。

果穗大，圆锥形。

平均单穗重400克左右，果粒极大，椭圆形，果皮厚，紫黑色。

果粉多，易剥皮。

肉软多汁，有肉囊，味酸甜，具有草莓香味。

生长势强，副梢结实力强。

喜肥水。

抗湿抗寒。

2、缺点：a、管理不当，落花落果严重。

b、负载量过大时，果实推迟成熟，着色不良，糖度降低，秋季枝条不能充分成熟，严重影响来年产量。

葡萄品种藤稔：又名乒乓葡萄。

果穗圆锥形，重340克。

果粒椭圆形，重13克，最大可达30克以上，似乒乓球大小，紫黑色，味酸甜，含糖17%，品质中上等。

长势强，抗病力较强，耐贮运。

北京地区8月中旬果实成熟，为目前世界上果粒最大的葡萄品种。

无核白鸡心：果穗圆锥形，平均穗重514克，平均粒重4.2克，用赤霉素处理后果粒可增重至10克。

果粒鸡心形，黄绿色，皮薄，肉脆，无核，可溶性固形物含量16.5%，品质佳，果实耐贮运。

北京地区8月上、中旬果实成熟。

红地球：又名晚红、红提。

果穗大，平均穗重800～1200克。

平均粒重12～14克，深紫黑色，果肉硬脆，能切片，味甜，风味好，耐储运性强。

丰产，抗病性中等，北京地区10月上旬果实成熟。

为世界著名的晚熟耐储运品种。

皇家秋天，别名秋皇家秋天，无核黑后，世界最大的无核葡萄。

亲本为加州农业大学培育成，1999年引入我国，为欧亚种，果穗大，呈纺锥形，较松散，穗重1.3－1.8公斤，果实椭圆形，紫黑色，不用任何激素处理果粒重达10克左右，是目前世界上最大的无核葡萄。

味甘甜，含糖18%以上，高于红提2%，品质极上。

果实硬脆，透明，可切片，极耐贮运，冷库可贮藏至来年6月份，极耐贮性优于红提。

与其他无核品种奇妙、黄提等相比，该品种长势中庸，适合中短梢修剪，成花容易，产量高，篱架、棚架整形均可。

抗病性强，2000年果实无感病，叶片抗病性明显优于红提。

枝条容易成熟，抗寒能力强。

种植区域比红提更广。

北方4月5日发芽，5月20日开花，9月20日开始着色，可在树上挂到10月底，采前不裂果，采后不落粒。

皇家秋天的果粒大，果实为深紫到黑色。

果粒呈卵圆形或椭圆形，是挂架延迟采收最佳品种，北方霜降以前，采用大棚温室覆盖，可延迟至1月中旬采收，效益倍增。

皇家秋天遇多雨或寒冷天气，也表现出裂果，烂果的倾向，适合北方少雨，无霜期长的地区栽培。

葡萄品种大全葡萄品种:克伦生、巨玫瑰、皇家秋天、维多利亚、奥古斯特、四倍玫香、6-12、美人指、黄金指、金手指、藤稔、高妻、金星无核、安艺无核、立川无核、夏黑、8611、青提、黄提、京亚、黑密、贵妃玫瑰、达米娜、摩尔多瓦1, 优良葡萄品种—美人指欧亚种，晚熟品种，抗性强。

外观艳丽，果粒长椭圆形似美人手指而得名，长度可达5-7厘米。

品质优，糖度高，不裂果，耐运输。

由于该品种有艳丽的外表，是观光自采最佳选择品种之一。

2, 旋风—特早熟优良新品种成熟期特早，浙江金华6月25日完全成熟，大棚6月10日左右。

比巨峰早熟近一个月。

是目前露地最早成熟的品种。

品质极优，色泽均匀，成熟时为兰黑色。

可溶性固形物20%左右，浓甜爽口。

果肉硬脆，有浓郁的香味。

是特早熟品种群中品质最优良的品种，深受消费者欢迎。

天然无核，可形成大粒无核鲜果平均14克以上，穗形漂亮，果皮韧性好，不裂果，果肉硬脆，耐储运。

成熟后，可在树上挂一个月之久。

3,超藤—最大的无籽葡萄超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。

易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。

超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。

易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。

超藤葡萄重大记事：2000 年超藤葡萄入选吉尼斯纪录，成为目前世界上最大的无籽葡萄；2001年，超藤葡萄被评选为“浙江省绿色放心营养产品”；2002年，千亩超藤葡萄回收基地在桂林筹建，超藤葡萄被专家认证为最适宜制罐的品种；2003年，200亩中荷（兰）超藤葡萄园在张家界建成；2004年，“超藤葡萄大面积示范推广”列入国家级星火计划项目；同年，超藤葡萄罐头产品上市，全部产品出口至：美国、日本、德国、加拿大等发达国家。

4,皇家秋天葡萄皇家秋天葡萄又名“秋天王子”、“八月皇家”，是美国近年最新育成的晚熟葡萄品种之一。

葡萄的品种葡萄品种很多，全世界约有8000多种，我国现有700多种。

但在我国生产上较大面积栽培的品种只有40—50个。

我国的主要品种一鲜食葡萄品种（一）沙巴珍珠欧亚种，1951年引入我国，各地有少量栽培。

果穗平均重200～500g，圆锥形，黄绿色，充分成熟时浅黄色；果皮薄；肉质稍脆，多汁，玫瑰香味等，含可溶性固形物12%～15%，含酸量05%～0.8%，味甜酸。

果枝率65%～80%，每果枝平均1.2～1.3穗。

果实在陕西关中于7月中旬成熟，较一致。

由萌芽至果实充分成熟需要100～115天，为极早熟品种。

沙巴珍珠成熟极早，品质优，抗病性较强，产量中等，是优良的鲜食品种。

（二）早玫瑰欧亚种。

西北农学院1963年用玫瑰香与沙巴珍珠杂交育成，1975年定名，陕西、山西、山东等省有栽培。

果穗中等大，重210～290g，最大穗重365g，圆锥形，紧密。

果粒中等大，平均3.1～3.6g，最大粒重6.5g，圆形，紫红色，果粉厚；果皮中厚；肉厚多汁，含可溶形固形物14%～16%，含酸量0.7%～0.9%，味酸甜，玫瑰香味浓郁。

每果粒含种子1～4粒，，以2粒较多。

果枝率70%～80%，每果枝1.3～1.5穗。

在陕西关中地区果实于7月底成熟，由萌芽至果实充分成熟需要100～105天。

树势弱，节间短，副梢多，．新梢冬芽易萌发。

一年生成熟枝条浅褐色。

早玫瑰是我国当前果实成熟最早的品种，果穗外观美丽，具浓郁的玫瑰香味，品质上等，抗病力中等。

适宜轻松的沙壤土和有灌溉条件的地段栽培。

（三）郑州早红（早红）欧亚种。

郑州果树所育成，在河南、吉林、山西等省有栽培。

果穗中等或较大，平均重390～450g，双歧肩圆锥形，果粒中大，重301～3.8g，最大粒重5.2g，近圆形，紫红色，果粉中等；果皮厚，肉软，多汁；含可溶性固形物15.5%～17.2%，含酸量0.75%，味酸甜。

每果枝平均1.5～1.8穗。

由萌芽至果实充分成熟需要110～115天。

红葡萄品种1、赤霞珠Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon适合种植在温和和炎热产区。

在温和气候条件下，以黑色水果和草本植物香气为主；在炎热气候条件下，除了黑色水果味道外，还体现出草药味以及黑色橄榄味道；这个品种单宁比较强劲，口感丰满。

经典产区为法国波尔多(Bordeaux，多用于调配，即与其他品种混合，尤其是Merlot)和美国加州的纳帕谷(Napa Valley)以及澳大利亚南部部分产区和阿根廷的门多萨(Mendoza)；(仓储货架厂南京货架)2、美乐MerlotMerlot喜欢温和气候和炎热气候。

温和气候下以红色水果香气为主，单宁含量中等甚至偏低；但是在炎热气候下，会出现黑色水果香气，单宁更加柔软，含量也更高。

经典产区为法国波尔多(Bordeaux，多用于调配，即与其他品种混合，尤其是Cabernet Sauvignon)和美国部分产区。

(护栏网厂家护栏网价格)3、黑皮诺Pinot NoirPinot Noir：喜欢冷气候和温和气候。

冷气候条件下体现出红色水果香气，单宁含量低；温和气候条件下，还是以红色水果味道为主，但是单宁含量稍高。

经典产区为法国布根地(Bourgogne)和新西兰以及澳大利亚部分冷气候产区；4、西拉SyrahSyrah/Shiraz喜欢温和气候，但更喜欢热气候。

温和气候下有胡椒和黑色水果的特点，热气候条件下，除了黑色水果的味道外，还充满辛辣感。

总体来说，这个葡萄品种单宁含量属于中等以及偏上。

经典产区为澳大利亚最为著名的葡萄品种和美国部分产区以及法国隆河谷(Rhone Valley)；(南京货架货架公司)白葡萄品种1、霞多丽ChardonnayChardonnay能够在多种类型的气候下种植，冷气候条件下体现绿色和柠檬类水果的味道，温和气候条件下体现核果类和瓜类味道，而在热气候下则体现出热带水果味道，比如菠萝和香蕉。

经典产区为澳大利亚西部和法国布根地(Bourgogne)；2、雷司令RieslingRiesling与Sauvignon Blanc一样，也喜欢冷气候和温和气候。

葡萄品种介绍A．1. 阿利亚尼可（Aglianico），原产于希腊，现在主要种植在意大利南部的巴斯利卡塔和坎帕尼亚。

用它酿制的葡萄酒颜色深浓，有巧克力和李子的香气，单宁细腻，酸味十足。

B.2. 巴贝拉（Barbera），起源于意大利的蒙费拉托，现种植于美国、澳洲和阿根廷等地。

巴贝拉葡萄的味道酸，在热带地区特别受欢迎。

其酿成的酒酒体丰满，单宁含量低。

3. 黑博比诺（Bombino Nero），源自意大利，主要种植在意大利南部。

这种葡萄的酚含量高，花青素尤其丰富。

它能酿出较清浅的葡萄酒，口味柔和，富有果香。

C.4. 品丽珠（Cabernet Franc），起源于法国波尔多，现在种植在法国、美国、意大利、加拿大、南非、阿根廷、智利等地。

它的颜色和口味都较淡，常常被用来与赤霞珠混酿。

5. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon），这个起源于法国波尔多的著名品种几乎在每个葡萄酒产地都有种植。

它颗粒小，葡萄籽多，因而酿成的酒单宁含量高，又因为皮厚，所以酒色深浓。

6. 卡蔓娜（Carmenère），原产自法国波尔多，现在种植于智利、意大利、美国等地。

该品种生命力极为旺盛，但产量有限，被用来酿制颜色极为深浓，酒体尤为丰满的葡萄酒。

7. 霞多丽（Chardonnay），原产自法国勃艮第，而现在几乎遍布从英格兰到新西兰的所有葡萄酒产地。

它本身特色不突出，因此可塑性强，所酿的酒带有较多风土和橡木桶气息。

8. 歌帝思（Cortese），这种意大利白葡萄大量种植在意大利西北部，是亚历山德里亚省种植最广泛的葡萄品种。

它酸度适中，味道较淡，酿出的酒清爽而新鲜。

9. 科维纳（Corvina），起源于意大利的科维纳主要种植在意大利东北部的威尼托。

它常被用来和其他葡萄混酿成意大利当地的酒，带有轻微的扁桃树果香。

D．10. 阿尔巴法定产区的多姿桃（Dolcetto d'Alba），这是一种意大利的红葡萄，产于意大利的皮埃蒙特葡萄酒产区。

葡萄品种有哪些
一、赤霞珠
赤霞珠葡萄的果粒都比较的小，而且它的果皮的颜色很深，果皮又很厚，很多人都非常的喜欢用这种葡萄酿酒。

二、梅洛
梅洛也是在酿酒界非常出名的一种植物，但是它的酒精度比较高，酿出来的葡萄酒属于柔美优雅型的。

三、歌海娜
歌海娜的果粒很大，皮却很薄，这种葡萄非常甜，所含的糖分很高。

四、霞多丽
霞多丽是一种白葡萄品种，它还能够根据季节和气候的变化展现出不一样的风格口味。

五、雷司令
这种葡萄有一种汽油的味道，有的人可能会不习惯，可是有的人还是会拿来吃、并且来酿酒。

六、巨峰
巨峰的果实穗大，果粒大，果肉较软，果皮厚，果粉多，味甜，多汁。