餐饮年度工作计划范本(完整版)
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计划编号：YT-FS-8940-31
餐饮年度工作计划范本
(完整版)
According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward
深思远虑目营心匠
Think Far And See, Work Hard At Heart
餐饮年度工作计划范本(完整版)
备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，
分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，
提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为
所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分
享服务经验，激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提
升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入
职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常
服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的
基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，
有人执行，有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
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