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大家好！今天，我们相聚于此，共同参加粮油行业交流会。
首先，请允许我代表主办方向各位表示热烈的欢迎和衷心的感谢！感谢大家一直以来对粮油行业的关心和支持。
下面，我将就当前粮油行业的发展形势、存在问题及未来发展趋势等方面进行发言。
一、当前粮油行业的发展形势近年来，我国粮油行业在政策扶持、市场需求和科技进步等多重因素推动下，取得了显著的成就。
具体表现在以下几个方面：1. 产量稳步增长。
我国粮食总产量连续多年稳定在6.5亿吨以上，为世界粮食安全作出了重要贡献。
2. 产业结构不断优化。
粮油加工业、饲料工业、食品工业等下游产业快速发展，产业链逐步完善。
3. 质量安全水平不断提高。
通过加强监管、推广绿色生产、提升产品质量等措施，我国粮油质量安全水平得到了明显提升。
4. 国际竞争力逐步增强。
我国粮油产品在国际市场中的份额不断扩大，成为全球粮油市场的重要参与者。
二、粮油行业存在的问题尽管我国粮油行业取得了长足进步，但仍然存在一些问题，主要表现在：1. 资源环境约束加剧。
随着人口增长和城市化进程加快，土地、水资源等资源环境约束日益突出，对粮油产业发展带来压力。
2. 产业结构不合理。
我国粮油产业链尚未形成完整、高效的循环体系，部分环节存在过剩和浪费现象。
3. 科技创新能力不足。
虽然我国粮油科技水平有所提高，但与发达国家相比仍有较大差距，制约了行业转型升级。
4. 市场竞争激烈。
国内外粮油市场供求关系复杂，价格波动较大，对行业稳定发展带来挑战。
三、未来发展趋势面对新的发展形势，我国粮油行业应把握以下发展趋势：1. 绿色发展。
以绿色、低碳、循环为导向，推动粮油产业转型升级，提高资源利用效率。
2. 产业链延伸。
加强产业链上下游协同，提高产业链整体竞争力，实现产业价值链提升。
3. 科技创新。
加大科技研发投入，推动粮油产业向高端、智能化方向发展。
4. 国际合作。
积极参与国际粮油市场，拓展国际合作空间，提升我国粮油产业国际竞争力。
四、几点建议为推动我国粮油行业持续健康发展，提出以下建议：1. 加强政策引导。
2024年“放心粮油工程”建设情况总结参考2024年是“放心粮油工程”建设的重要一年。
在这一年，我国政府进一步加大了对粮油行业的改革力度，推动了“放心粮油工程”的建设。
以下是2024年“放心粮油工程”建设情况的总结参考。
首先，粮食生产环节取得了显著的进展。
2024年，我国农业科技水平的提高使得农作物产量稳定增长，粮食生产形势良好。
在“放心粮油工程”建设方面，农民合作社的建设得到了进一步加强，促进了农民经济的增长和农业现代化的推进。
此外，粮食储存和冷藏技术的提升，确保了粮食的质量和安全。
第二，粮油加工业的发展取得了可喜成果。
在2024年，“放心粮油工程”注重提高粮食加工的质量和安全，采取了一系列措施保障消费者的健康。
在加工技术方面，粮油加工企业引进了新设备和新技术，提高了产品的质量和口感，使得消费者能够更加放心地购买粮油产品。
此外，粮油加工企业还加强了产品的质量监管和追溯体系的建设，确保了产品质量和安全。
第三，粮油流通环节的建设取得了突破。
在2024年，“放心粮油工程”通过加强监管和管理，提高了粮油流通环节的规范性和透明度。
政府加大了对粮油交易市场的监管力度，整治了一批不合规的经营者，保障了市场的秩序和消费者的权益。
此外，政府还加强了对粮油产品的标识和追溯体系的建设，确保了产品的质量和安全。
第四，粮食安全监管获得了重要进展。
在2024年，“放心粮油工程”注重加强粮食安全监管的能力建设。
政府增加了对粮食安全监测设施和技术的投入，提高了监测能力和准确性。
此外，政府还加强了对粮食市场和经营者的监管，严格防范并打击各类食品安全违法行为，保障了消费者的健康和权益。
综上所述，2024年“放心粮油工程”建设取得了显著的进展。
在粮食生产、加工、流通和安全监管的各个环节中，政府采取了一系列措施，加强了监管和管理，提高了质量和安全水平，增强了人民群众对粮油产品的消费信心。
然而，我们也应该认识到，建设“放心粮油工程”仍然面临一些挑战，需要进一步加强科技支撑、完善制度机制、加大宣传力度等方面的工作。
粮油行业分析报告
一、引言
粮油是人类生存和发展所必需的重要物资，是国家经济的战略性关键商品。
随着全球粮食消费需求的不断增长和人们对健康食品的追求，粮油行业正面临着持续扩大市场和发展的机遇。
本报告旨在对粮油行业的发展状况、行业竞争格局以及面临的挑战进行全面分析。
二、粮油行业概述
粮油行业是指从农业生产领域中提取的粮食和油脂，并进行相应加工和销售的一系列经济活动。
粮食作为人类最主要的食物来源之一，是粮油行业的核心产品。
油脂则是人们饮食中不可或缺的重要成分之一。
粮油行业的发展水平直接关系到国家经济和人民生活水平的提高。
三、粮油行业发展状况分析
1.市场规模不断扩大
随着人民收入的增加和生活水平的提高，人们对于健康食品的需求不断增加，粮油产品的市场需求不断扩大。
特别是在农村市场和发展中国家市场，粮油产品的消费需求增长较快。
2.行业竞争格局趋于集中
粮油行业是一个充满竞争的行业，但由于行业门槛高、资金需求大以及技术要求高等因素的影响，行业竞争格局趋于集中。
大型粮油企业通过规模经济效益和品牌优势，逐渐占据市场份额，而小型企业则面临着生存和发展的压力。
3.技术创新推动行业升级
随着科技的不断进步，粮油行业也在不断进行技术创新，通过引进先进的设备和技术，提高生产效率和产品质量，推动行业升级和转型发展。
四、粮油行业面临的挑战
1.资源短缺和环境压力。
2024年粮油加工市场发展现状简介粮油加工市场是一个重要的农业产业链环节，涵盖了粮食和油料的加工、储存、包装等各个环节。
粮油加工业是农业的重要支柱产业，对国民经济的发展和人民生活水平的提高起到了重要作用。
本文将分析当前粮油加工市场的发展现状，并提出相关发展建议。
粮油加工行业的现状1. 市场规模扩大随着人民生活水平的提高和饮食结构的改变，对粮油产品的需求不断增加，粮油加工市场的规模也逐渐扩大。
大中型粮油加工企业迅速崛起，加工设备不断升级，生产能力大幅增加。
2. 技术水平提升随着科技的进步和生产技术的不断革新，粮油加工行业的技术水平得到了显著提升。
新的加工设备和工艺不断引进和创新，大大提高了产品质量和产能。
3. 品牌竞争加剧当前，粮油加工市场上存在众多品牌竞争的局面。
国内外知名粮油品牌纷纷进入中国市场，加剧了市场竞争。
企业需要通过市场营销和品牌策划等手段提高竞争力，确保其产品能够在激烈竞争中脱颖而出。
4. 产业升级为适应市场需求的变化，粮油加工行业在自身的发展过程中也进行了产业升级。
通过引进新的生产设备和技术，提高产品品质，降低加工成本，实现了产业的升级。
粮油加工市场的发展趋势1. 健康、安全、绿色随着人们对健康和安全的关注日益增加，粮油加工企业将更加注重产品的健康、安全、绿色。
通过加强原料采购环节的监管，选择优质原料加工，严格执行食品安全标准，确保产品的质量和安全性。
2. 多元化发展未来，粮油加工市场将越来越多元化。
传统的粮油产品仍然是市场的主力，但消费者对多样化、特色化产品的需求不断增加，企业可以通过创新产品、开发新品类来满足不同消费者的需求。
3. 产业链整合为降低生产成本、提高市场竞争力，粮油加工企业将进一步推动产业链整合。
整合原料采购、加工、仓储、物流等环节，形成完整的产业链，提高效益和综合竞争力。
4. 品牌建设和营销创新品牌建设和营销创新将是粮油加工企业未来的重要发展方向。
通过提升品牌知名度和美誉度，加强品牌营销力度，推广新的营销模式，企业将能够在激烈的市场竞争中获得优势。
粮油行业市场现状分析在政策的鼓舞与支持下，我国食用油市场迎来较大的进展，产量从2022年的4446.1万吨增长至2022年的6475.6万吨，年化增长率为6.5%。
下面进行粮油行业市场现状分析。
中国食用油的品种主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亚麻籽油、玉米油、红花籽油等，棕榈油主要从马来西亚和印度尼西亚进口，橄榄油则主要从西班牙等地中海国家进口。
2022年，我国食用油产量中，大豆油和菜籽油分别达到了2512万吨、1630万吨，产量占比分别是38.79%和25.18%，二者合计占比高达63.97%;其余食用油产量合计占比为36.03%。
可见，在我国食用油市场中，大豆油和菜籽油依旧处于绝大的优势地位。
从产品规格看，食用油包括小包装食用油和散装食用油，其中小包装食用油是指包装规格在5L以下桶装或瓶装的食用油，主要针对消费者家用市场，一般来说，厂家对其质量掌握的标准远远超过国标，并经过长期产品稳定性试验，以保证产品在保质期内的品质。
据统计，中国当前食用油市场中，小包装食用油只占20%左右的比重，剩下的80%左右仍旧是散装油的天下，而在相邻的新加坡和日本等国家，小包装食用油已占当地食用油市场销售的50%-60%。
在食用油行业中，金龙鱼、福临门、鲁花为一线品牌，约占小包装食用油销量的70%。
多力、西王、长寿花等品牌为二线品牌。
从我国食用油区域市场看，华东地区食用油市场进展较为成熟，食用油市场规模在整个食用油市场中的比重高达38%以上;其次是华中地区、华北地区以及东北地区、华南地区，四者占比分别是17.49%、13.24%和12.35%、11.83%，总体差距不大;西南地区和西北地区的食用油市场较小，占比分别是4.93%和1.83%。
从省市分布看，山东省食用油市场规模占比最高，达12.67%左右;其次是江苏省，占比9.64%。
另外，食用油市场规模占比在6%以上的省份还有广东省、浙江省以及河南省、黑龙江省、河北省河湖北省等，其余省份占比均在6%以下。
粮油加工行业的现状和发展趋势粮油加工行业是食品加工行业的重要组成部分，其发展和现状直接关系到国民经济的发展和人民生活水平的提高。
本文将从粮油加工行业的现状和发展趋势两个方面进行探讨。
粮油加工行业的现状：粮油加工行业是以谷物、油料等农产品为原料，经过一系列加工工艺，生产出粮食和食用油等食品的行业。
在我国，粮食和食用油是人们日常生活中不可或缺的重要食品。
目前，我国粮油加工行业已经形成了以大米、小麦、玉米、豆类等为主要原料的粮食加工和以豆油、菜籽油、花生油等为主要原料的食用油加工两大板块。
就粮食加工而言，我国是世界上最大的粮食生产国之一，拥有丰富的粮食资源。
近年来，随着农业现代化和农产品加工技术的不断提升，我国粮食加工行业取得了长足的发展。
粮食加工企业从传统的简单加工向现代化、智能化的加工转型，不仅提高了产品质量和安全性，还增加了产品的附加值。
同时，粮食加工行业也面临着一些挑战，如原材料价格波动、环保压力等。
在食用油加工方面，我国是全球最大的食用油消费国和进口国。
随着人民生活水平的提高和饮食结构的变化，对高品质、健康、营养的食用油需求不断增加。
食用油加工企业不断提升产品质量，推出了一系列健康食用油产品，如低脂肪油、绿色植物油等。
同时，食用油加工行业也面临着国际市场竞争的压力，需要不断提升自身的竞争力。
粮油加工行业的发展趋势：随着社会经济的发展和科技的进步，粮油加工行业也呈现出一些新的发展趋势。
粮油加工行业将向着绿色化、智能化、高端化方向发展。
随着环保意识的提高，人们对食品的安全性和健康性要求越来越高，粮油加工企业需要加强环保措施，减少污染物排放，提高生产过程的清洁度。
智能化生产技术的应用将提高生产效率，降低能耗，提高产品质量。
粮油加工行业将加大科技创新力度。
粮油加工技术的创新将推动行业的发展。
例如，粮食加工技术的先进化将提高粮食的加工利用率，减少粮食的浪费；食用油加工技术的创新将提高油品的质量和营养价值。
粮油行业改善方案1. 简介粮油行业是国民经济的基础产业之一，对国民生计尤为重要。
然而，随着市场竞争加剧、消费习惯变化和疫情等因素影响，粮油行业也面临着一系列问题。
本文就粮油行业目前存在的问题，提出几点改善方案。
2. 粮油行业存在的问题2.1 生产环节问题在粮油生产环节中，一些小厂家为了降低成本，采用低质量原料、添加非法成分、严重超标等手段，给消费者带来安全风险。
同时，一些中小企业管理混乱，与供应商和通路商之间存在合同履约困难、信息不对称等问题。
2.2 通路销售问题目前，粮油产品的销售通路比较复杂，中间环节较多，导致价格上涨、供应不足。
同时，由于粮油产品的质量和口碑缺乏保障，一些消费者会担忧食品安全问题，从而选择其他产品。
3. 粮油行业改善方案3.1 生产环节方案针对生产环节问题，应加强监管力度，对于违规操作，严厉打击，让企业知道违规行为必定受到法律制裁。
同时，要逐步推动行业升级，让企业放弃以低价竞争为主要手段，改变结构，提高产品质量和技术含量。
此外，完善企业合作机制，加强信息共享和合同履约管理。
3.2 通路销售方案为了解决通路销售问题，应当优化粮油销售渠道，鼓励生产企业直接与终端消费者对接，减少过多中间环节。
同时，应建立消费者反馈和投诉机制，加强消费者权益保护，为消费者提供安全可靠的产品和品牌信息。
4. 结论尽管粮油行业存在一些问题，但只要行业参与各方共同努力，依靠政策、科技和市场力量，相信粮油行业会逐步迈上健康发展的道路，不断提高产品质量和服务水平，为国民生计和经济建设增添新的动力。
粮油行业发展趋势
在当前经济发展的大环境下，粮油行业正处于一个快速发展的阶段。
随着人们对健康和品质的关注日益增长，粮油行业的发展趋势也逐渐显现出来。
首先，粮油行业的发展趋势是品质化。
消费者对产品的品质要求越来越高，对安全、健康和绿色的食品需求与日俱增。
因此，粮油企业要加强产品的品质管理，确保产品的安全性和健康性。
同时，粮油企业要注重生产过程的环保和可持续发展，提高产品的绿色度。
其次，粮油行业的发展趋势是智能化。
随着科技的发展，人们对智能化产品的需求越来越大。
粮油行业也不例外，智能化设备和技术正在逐渐应用于粮油生产过程中。
通过智能化技术，粮油企业可以提高生产效率，降低人工成本，实现自动化生产和智能化管理。
再次，粮油行业的发展趋势是多元化。
随着消费者需求的不断变化，传统的粮油产品已经无法满足人们的需求。
因此，粮油企业要不断创新，推出符合消费者需求的新产品。
同时，粮油企业还可以通过与其他行业的合作，实现产品的多元化发展，提供更多样化的产品选择。
最后，粮油行业的发展趋势是国际化。
随着全球化的发展，粮油行业也面临着国际竞争的压力。
国内的粮油企业要加强自身实力的提升，提高产品的竞争力。
同时，粮油企业还可以通过与国际企业的合作，拓展海外市场，实现国际化发展。
总之，粮油行业的发展趋势是品质化、智能化、多元化和国际化。
粮油企业要紧跟时代潮流，不断创新，适应市场需求的变化，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
粮油行业发展现状粮油是人民生活的基本物资，也是经济发展的重要支撑。
近年来，中国粮油行业取得了显著的发展成就。
首先，粮油产量稳步增长。
随着技术进步和农业现代化的推进，中国粮食产量持续增加。
2019年，中国粮食总产量达到1.3万亿斤，连续五年保持在1.2万亿斤以上。
同时，粮食产量结构也逐渐优化，高产优质作物种植比重不断提高。
其次，粮油加工水平大幅提升。
中国粮食加工业经过多年发展，形成了一批具有国际竞争力的大型粮油企业。
这些企业在技术上具备了较高的水平，产品质量和安全性也得到了很大的改善。
同时，粮油加工工艺不断创新，推动了产业升级。
再次，粮油质量监管不断加强。
近年来，国家对粮油质量监管力度加大，出台了一系列标准和规范，对违规生产和销售行为进行了严厉打击。
同时，加强了对市场的监测和抽检，确保了粮油产品的质量安全。
最后，粮油产业链不断延伸。
中国粮油行业逐渐向上游延伸，涉及到种子、化肥、农药、农机具等领域。
同时，中游和下游的产业环节也得到了进一步发展，如粮油加工企业、流通企业、餐饮企业等。
这有助于促进粮油行业的整体发展。
然而，粮油行业面临着一些问题和挑战。
一方面，我国粮食供需矛盾仍然较为突出，粮食安全形势依然严峻。
另一方面，粮油加工企业发展不平衡，大企业规模化经营能力强，而小企业生产水平相对较低。
此外，农产品质量安全问题仍然存在，违规添加和农药残留等问题仍然屡禁不止。
面对这些问题，我们应该加强粮食产能建设，提高粮食生产能力，保障粮食供给的稳定性和安全性。
同时，加大粮油加工企业的转型升级力度，提高技术水平和产品质量。
加强农产品质量监管，严厉打击违规行为，保障人民群众的身体健康。
此外，还需要加强政策支持和科技创新，推动粮油行业的可持续发展。
2023年粮油加工行业市场分析现状粮油加工行业是我国重要的传统产业之一，拥有悠久的历史和庞大的市场规模。
随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高，粮油加工行业市场也呈现出新的发展机遇和挑战。
首先，粮油加工行业市场的规模庞大。
我国是世界上粮食生产和消费大国，每年粮食产量均位居全球前列。
根据数据显示，我国粮油加工行业年产值超过8000亿元，产量也居全球首位。
随着国内市场消费需求的增加和粮食产量的持续增长，粮油加工行业市场规模仍有较大的增长空间。
其次，粮油加工行业市场竞争激烈。
随着市场规模的扩大和竞争的加剧，粮油加工行业市场竞争日益激烈。
各种品牌的粮油产品层出不穷，消费者的选择面越来越广泛。
同时，消费者对于产品质量和安全的要求也越来越高，对企业提出了更高的要求和挑战。
因此，企业需要加强技术研发和提高产品品质，提高市场竞争力。
再次，粮油加工行业市场存在一定的问题和挑战。
一方面，由于市场竞争激烈和信息不对称，一些不法商家存在虚假宣传和低质量产品销售等问题，损害了消费者的权益和行业的声誉。
另一方面，粮油加工行业还存在一些制约发展的问题，例如供应链的不稳定、技术水平的滞后等。
因此，行业需要不断加强自身建设，提高技术水平和管理水平，解决这些问题。
最后，粮油加工行业市场前景广阔。
随着人民生活水平的提高和对健康的关注，消费者对于高品质的粮油产品需求越来越高。
同时，我国正积极推动乡村振兴战略和农业农村现代化建设，将为粮油加工行业提供更多的发展机遇。
此外，粮油加工行业还具有较高的技术含量和附加值，可以进一步提升产业链价值，拓展更多的市场空间。
综上所述，粮油加工行业市场在规模和竞争上呈现出一定的特点。
虽然存在一些问题和挑战，但行业的发展前景仍然广阔。
我国粮油加工行业将在供给侧结构性改革和乡村振兴战略的推动下，不断完善产业链，提高产品质量和安全水平，促进行业健康发展。
我国粮油行业发展现状一、我国粮油工业的基本情况中国不仅是个人口大国，同时也是一个粮食、油料的生产大国、粮油消费和粮油，加工大国。
正常年景我国年产稻谷2亿吨左右，小麦1亿吨左右，玉米0．9亿吨左右；年产油料5500—6000万吨，加上近几年每年进口油料2000万吨左右，这些丰富的粮油资源为我国粮油工业的发展提供了重要的物质基础。
就粮油加工而言，我国的粮油加工能力之大、企业之多均属世界之最。
粮油加工是指对原粮、油料等基本原料进行处理制成成品粮油及其制品的过程。
主要包括：稻谷加工、小麦制粉、玉米及杂粮加工、植物油加工和粮油加工机械设备的制造。
粮油加工业是粮油再生产米的产量占大米总产量的92％。
入统企业的现价总产值712亿元，利润总额9。
2亿元，资产总计335．3亿元，年末从业人数11.5万人。
(二)小麦粉加工业的基本情况2010年，全国入统企业规模以上小麦粉加工企业1990个，年生产能力6508万吨，其中：日加工能力I00吨以下的企业为1184个，100—200吨的企业为460个，200～400吨的企业为236个，400～1000吨的企业为95个，1000吨以上的企业为15个。
入统企业的小麦粉总产量为2938.1万吨。
其中：特制一等粉1215．3万吨，占4l.4％；特制二等粉781万吨，占26.6％；标准粉342．8万吨，占11。
7％；专用粉380．4万吨，占13％。
特制一等粉、特制二等粉和专用粉的产量占小麦粉总产量的81％。
入统企业的现价总产值610.4亿元，利润总额4.6亿元，资产总计326亿元，年末从业人数11．6万人。
(三)食用植物油加工业的基本情况2010年，全国入统企业规模以上食用植物油加工企业890个，年生产能力为：油料处理能力为5138万吨，精炼能力为1460．5万吨。
其中：日加工能力100吨以下的企业为475个，100—200吨的企业为187个，200～400吨的企业为107个，400～1000吨的企业为74个，1000吨以上的企业为47个。
入统企业的食用植物油总产量为953.8万吨，精炼油的产量为817.3万吨。
其中：精炼油中的一级油为346.8万吨，占42．4％；二级油211.5万吨，占25．9％；三级油68．7万吨，占8．4％；四级油190．3万吨，占23.3％。
一级油(原色拉油)、二级油(原高级烹调油)和三级油(原一级油)的产量占精炼油总产量的了6.7％。
万日处理油料最大的油厂。
另外，还有广西防城港的大海油脂，日处理油料能力7500吨；河北秦皇岛的金海油脂，日处理油料能力7000吨；江苏连云港的益海油脂，日处理油料能力6000吨以及河北三河汇福粮油，日处理油料能力6000吨，这充分说明，我国粮油加工工业的生产规模正在日趋大型化。
第五、从产品的档次看，为顺应市场的需求，精米、精面、精油的比重和档次越来越高，品种越来越多。
这充分说明了我国粮油加工水平和人民生活水平的不断提高。
众所周知，中国改革开放前，我国的粮油市场大多以标准粉、标二米和二级油为主，品种单一，品质较低，不能满足市场和食品工业的需要。
而如今，我们走进超市，各种等级的高品质小包装大米、小包装面粉、免淘洗米、专用面粉、营养强化面粉、色拉油、高级烹调油、浓香花生油、小磨香油和特种油脂等等琳琅满目。
现在我们可以说：中国超市货架上的各类小包装米、面、油产品，应有尽有，与国外超市的米、面、油产品没有什么两样。
改革开放二十多年来，中国粮油市场上发生了这样巨大的变化，这对我们这个人口众多，粮油资源供应相对偏紧的国家来说，是一个了不起的进步!二、我国粮油工业的发展趋向民以食为天，粮油是人们赖以生存的最基本的营养素。
回顾历史，中国的粮油工业作为一个产业则是新中国成立后才逐步建立起来的。
新中国成立时，我国的粮油工业大多设备陈1日，工艺落后，操作笨重，生产环境差，经济技术指标落后，有一定规模的、现代化的粮油加工企业屈指可数，这与我们这个泱泱大国和农业大国极不相称。
因此，建设一个现代化的粮油工业是摆在每个粮油科技工作者面前光荣而又艰巨的使命。
半个多世纪以采，通过中国粮油科技工作者一代代的不懈努力，特别是党的十千届三中全会以来，中国的粮油工业发为模向大型化、规模化的发展趋势。
这种趋势今后将进一步加快。
现在，对油厂的规模化、大型化不仅有了共识，而且还有迅猛发展之势。
在这一时刻需要我们冷静思考，防止出现新的问题。
当前值得我们注意的有二个问题，一是不能刮风，不能一哄而起；二是要注意合理布局。
(二)企业将进一步整合、提升，向集团化方向迈进粮油工业企业通过重新整合、提升是集团化的必由之路。
我曾在多次会上讲过，粮油加工企业只有通过全面整合，才能提升整体水平；只有通过整合，才能使企业做大做强，才能出现一批有实力、超大型的“航母型”米、面、油企业集团；只有通过整合，才能实施名牌战略，创立在全国有影响、有声望的品牌，才有可能象油脂行业的“金龙鱼”、“福临门”、和“鲁花”一样在全国市场上有相当的市场占有率；只有通过整合，才有实力和条件不断采用新技术、新工艺、新设备，才有可能使粮油加工向深度加工和综合利用方向发展，才有可能成为创新型企业；也只有通过整合，才能成为名符其实的龙头企业，实现向“公司+基地+农户”的经济联合体方向发展。
总之，粮油加工企业与企业之间，集团与集团之间的联合，是粮油加工企业整合、提升的必由之路，也是粮油工业发展的必然趋势。
前几年，我国的粮油加工企业在“改制”的基础上进行了一些资产重组和联合兼并工作，出现了一些有一定规模和实力的企业集团，对我国粮油工业的发展起到了促进作用。
由于当时在重组整合过程中的想法较多，难度较大，因此大多起点较低，重组后在全国有影响的大企业集团屈指可数。
针对当时的情况，为推进油脂工业企业的重组整合，2001年10月我在学会年会上讲过，我国的油脂工业企业大多规模不大，实力不强，经不起大风大浪的考验，为此必须进行战略性调整，通过重组、联合和兼并等方式组成联合舰队，要寻找适合自而(四)以发展粮油食品为重点的粮油深加工将进一步加快为实现小康社会发展目标，满足现代生活节奏加快，消费趋向膳食方便化、营养化、多样化的需要，粮油主食品工业化进程将进一步加快，方便面、方便米粉、方便米饭、速冻食品、主食面包以及工业化生产的馒头、花卷、豆包等各种米面食品将大量出现。
与此同时，传统主食品的各种生产工艺和设备的研究也将得到较快发展；冷冻技术、膨化技术、高压蒸煮技术和焙烤技术将被大力推广应用；以粮抽为主要原料的休闲、旅游食品的产量和销量将不断增加；中式快餐的集约化生产、配送、连锁营销配套工程将加快实施；为适应我国食品工业发展的需要，人造奶油、起酥油、煎炸油等专用油脂的生产以及利用油料饼粕生产各种功能性蛋白(如组织蛋白、浓缩蛋白和分离蛋白)等也将得到快速发展。
(五)杂粮杂豆和特种油脂的开发利用将进一步引起重视杂粮杂豆一般是指小麦、稻谷、玉米和大豆(含青豆、黑豆)四大粮食品种以外的其它谷物和豆类，习惯上也叫“小杂粮、小杂豆”。
它虽然产量较少，在粮食中属于小品种，但它却有四大品种不可替代的作用。
中国是世界上杂粮杂豆的主要产地，品种繁多，有“杂粮王国”的美誉，年产量在二千万吨以上，约占世界产量的百分之十。
据资料表明，杂粮杂豆中包括荞麦、黑麦、小米、高粱、绿豆、红小豆、扁豆、蚕豆、芸豆等二百多个品种。
我国杂粮杂豆种植历史悠久，品种繁多，地区分布较广，而且由于生产环境特殊，大多不施化肥、农药，无污染，是天然的有机绿色食品，它营养丰富，有多种保健功能，随着人民生活质量的提高，杂粮杂豆及其制品越来越为人们所喜爱。
与杂粮杂豆一样，我国特种油脂的资源也十分丰富。
在油料作物中，除了油菜籽、大豆、花生、葵花籽和棉籽五大油料作物外，我国还有许多特种油料资源，通常称为“小油料”。
今现在名牌产品越来越受消费者欢迎，市场占有率越来越高。
经过大家的努力，2009年和2010年，全国粮油行业共获得三十个中国名牌。
其中大米7个、面粉13个、食用油脂10个。
据了解，获得中国名牌称号的米、面、油生产企业的产品，深受百姓欢迎，有的出现了供不应求的情况。
有人说：“一个著名品牌不仅可以壮大一个企业，带动一个产业，乃至可以造福一个地区，振兴一个民族”，这是非常正确的。
今后，粮油工业企业将进一步强化质量意识和品牌意识，实施名牌工程，以促进企业的健康、稳定发展。
(八)粮油工业企业的节能、环保将被高度重视建设资源节约型、环境友好型社会是党的十六届五中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》中提出的重要任务之一，也是中国可持续发展战略的重大举措。
文件中提出的有关建设资源节约型、环境友好型的内容和任务是完全适合我国粮油工业企业实际的。
在建设资源节约型社会中，粮油工业企业应该在以下几个方面努力取得成效。
一是，粮油工业企业的生产原料及其产品，是国家的重要特殊商品，因此，节约一粒粮、一滴油，千方百计提高出品率仍然足我们必须长期坚持的；二是粮油工业企业的用水、用电、用煤量较大，消耗指标较高，与国际先进水平仍有不小差距，只有通过强化管理，改进工艺和设备，才能努力把它降下来；三是，粮油加工中产生的皮壳和下脚数量惊人，要采用各种方法加以利用，变废为宝，如利用稻壳发电和利用废油生产生物柴油等等。
随着工业化的进程，环境污染在加剧，植物时生长环境在进一步恶化。
与此同时，食品加工的“工业化”也在加快，成品、半成品在食物消费中的比重在上升，因此人们越来越关心在植物生长过程中对食品原料的污染，同时也关心在加工过程中对食品品质的影响。
今后，人们在关心食品外表质量的同时，将会更加关心米、面、油产品的内在质量，如过氧化值、。
