食品企业承诺书范文
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食品企业承诺书范文
【篇一:食品生产企业食品安全承诺书】
食品质量安全承诺书
为人民群众提供健康安全的食品,保障消费者人体健康、人身安全,是食品生产企业义不容辞的责任,本企业郑重承诺如下:
(一)严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,
认真履行武汉市质量技术监督部门告知的食品生产企业质量安全各
项主体责任和义务。
(二)恪守职业道德,诚实信用,规范生产行为。严格按食品安全
标准组织生产,不超范围超限量使用食品添加剂、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物质生产加工食品。保证不把未经检验检
疫或者检验检疫不合格的肉类和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物,以及含有三聚氰胺等禁用物质的生鲜乳、乳粉用于
食品生产。
(三)保证食品生产场所、设备或者设施符合国家法定要求。保持
生产场所、厂区环境、设备设施的清洁卫生,保证消毒、更衣、盥洗、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或者设施齐全和有效运作。
(四)保证依法制订并严格执行食品原辅材料进货验收、生产过程
控制、成品出厂检验、不合格的原料及食品的管理和处理、食品召
回和安全风险报告、从业人员健康和培训管理等六项管理和记录制度。
(五)保证不生产假冒伪劣食品。不在食品中掺杂、掺假,不以假
充真,不以次充好,不发生以不合格食品冒充合格食品、伪造食品
的产地,伪造或者冒用他人厂名、厂址,伪造或者冒用质量标志等
违法行为。
(六)认真履行食品售后服务义务,妥善处理消费者投诉。发现缺
陷产品及时召回,并依法赔偿相应损失和承担相应责任。
(七)本企业的以上承诺,愿意接受广大市民、新闻媒体等社会各
界的监督。
企业印章:
企业法定代表人:
年月日
【篇二:食品安全承诺书范本】
食品安全承诺书范本
《食品生产企业质量安全承诺书》
企业法人是食品安全的第一责任人,必须做到:
(一)严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、
《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品
标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安
全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在生产
和加工食品时,确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售,并保证不制假售假。
(三)建立健全管理体系,建立完善各项规章制度,努力提高企业
管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理,从原材料采购、产
品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。
(四)保证按照合法有效的产品标准组织生产,产品质量符合相应
的强制性标准,对无强制性标准规定的,明示企业所采用的标准,
并按明示的标准组织生产。
(五)保证具备持续保证产品质量的环境条件,保证具备持续保证
产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备,具有与确保产品
质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。
(六)保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品
的交叉感染,对生产关键点进行严格控制。
(七)保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和
标准,严格进货验货制度,不使用非食用性原辅材料加工食品。(八)保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、
工具、设备无毒无害,符合有关的卫生要求,保持清洁,对食品无
污染。
(九)保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段,
企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。
(十)保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。
(十一)保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有
关规定。(十二)保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健
康或人身安全重大事故危险时,能及时召回已经出厂销售的食品。
对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的,应当依法承担相应的法
律责任。
承诺单位(盖章):
单位负责人:日期:年月日
【篇三:食品安全承诺书范本】
食品安全承诺书范本
食品安全承诺书范本
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到社会经济的
发展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位
郑重承诺:
1、严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全
法实施条例等法律法规的规定,承担餐饮食品安全第一责任人职责,落实餐饮服务安全各项管理制度。
2、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证明等相关证
照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品
原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度,认真查验供货
者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,如
实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称
及联系方式、进货日期等内容。
严把进货关,保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格
的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及
其制品索证资料的真实性。
本单位保证不采购使用地沟油、不合格一次性筷子及其他不符合食
品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程
符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法
规禁止使用的食品及原料。
5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用,杜绝添加非食用物质,不
超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包
装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
6、建立本单位食品安全督查制度,规范经营行为,提高餐饮服务质
量和自律意识,同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督,承担社会和法律责任。承诺单位名称(盖章):
法定代表人签字: