一、绪论
1、实验动物（Laboratory animal）指经人工培育或人工改造，来源清楚，遗传背景明确，对其携带微生物和寄生虫、遗传及营养、环境因子实行控制，用于科学研究、教学、生产、检验以及其它科学实验的动物。
2、实验用动物（experiment animal）:指用于实验的各种动物，包括实验动物、经济动物、观赏动物和野生动物
3、《广东省实验动物管理条例》于2010年10月1日起颁布实施
供应用的实验动物应当具备下列完整资料：
（1）品种、品系及亚系和确切的名称；
（2）遗传背景或其来源；
（3）微生物检测状况
（4）合格证书
（5）饲育单位负责人签名。
无上述资料的实验动物不得应用。
实验动物福利
1）定义：动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态。
2）动物五大自由：不受饥渴的自由；生活舒适的自由；不受痛苦伤害和疾病威胁的自由；生活无恐惧和悲伤感的自由；表达天性的自由
3）动物实验设计必须遵循的“3R”原则
1、替代（replacement）：尽可能使用低等实验动物或非实验动物替代动物实验进行实验。
2、减少（reduction）：不应盲目增大动物样本数或重复实验以获得统计结论，而应提高实验的精确性，应权衡统计学满意程度与伦理学间的关系。
3、优化（refinement）：应优化实验设计和操作，以减轻动物的痛苦。
实验动物分类
（1）微生物控制分类：普通动物2.清洁动物3.无特定病原体动物4.无菌动物5.悉生动物（2）遗传学控制分类：1、近交系2、封闭群3、杂交群4、突变系5、转基因动物
二、实验动物环境生态学
1、实验动物环境：人工控制的，供实验动物繁殖、生长的特定场所及相关条件，即围绕实验动物的所有事物的总和。
3、实验动物分类
（1）普通动物：一级动物：不携带人畜共患病和动物烈性传染病的病原。（2）清洁动物：二级动物：不携带对动物威胁大和对科学研究干扰大的病原。（3）无特殊病原体动物：三级动物：无特定的病原微生物和寄生虫存在。（4）无菌动物：四级动物：检不出任何微生物和寄生虫的动物。
4、实验动物设施分与所饲养的动物
普通环境-饲养普通动物。
屏障环境-饲养清洁动物和SPF动物。
隔离环境-饲养SPF动物、悉生动物（Gnotobiotic）和无菌动物（germ free）。
三、实验动物营养学
1、六大营养物质：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素
（7）提供膳食纤维
（1）参与机体组织的结构组成缺铁性贫血动物模型
3、各种实验动物的营养需要特点（选择题）
（1）小鼠：饲料中18%粗蛋白，4～8%粗脂肪。
①小鼠特别需要含亚油酸丰富的日粮。
②若添加0.47%含硫氨基酸可提高小鼠的生长发育和繁殖性能。
③小鼠对钙及维生素A、D需要量较高，但同时又对过量维生素A敏感。维生素A过量可导致小鼠繁殖紊乱和胚胎畸形。
④每公斤饲料中添加维生E 50mg，可显著提高小鼠受孕率、产仔率。
⑤无菌小鼠还应注意补充维生素K。
（2）大鼠：18～20%的粗蛋白
①应特别注意脂肪酸的供给，必需脂肪酸含量占总能量的1.3%，其中亚油酸在饲料中含量不能低于0. 3%
②在饲料中添加0.4%的蛋氨酸和0.48%的赖氨酸，可提高大鼠的生长速度
③大鼠对钙、磷的缺乏耐受力较强，对镁需要量较多，尤其是妊娠、哺乳时
④每公斤饲料中添加60mg维生素E能提高大鼠繁殖率。
⑤无菌大鼠还应注意补充维生素B12。
（3）豚鼠：蛋白含量要求20%左右，粗纤维在16%左右
①粗纤维量不足，豚鼠会出现排粪障碍和脱毛现象。
②豚鼠体内不能合成维生素C，必须在饲料中添加。豚鼠对维生素C缺乏特别敏感，缺乏时可致坏血病，生殖力下降，甚至造成死亡。每只豚鼠每日需补10mg维生素C，繁殖阶段需补充30mg。
（4）兔：粗蛋白质15%，粗纤维含量不低于15%，
①加入一定量干草，以提高粗纤维比例，这对防止兔腹泻至关重要。。
②日粮应补充精氨酸和赖氨酸。
③对缺钙有较强的耐受能力。
④繁殖时需额外补充维生素K。
（5）犬：粗蛋白含量25-30%，粗纤维相对比例低
①动物性蛋白应占全部蛋白质食物的1/3。
②犬能耐受高脂肪日粮，要求日粮含有一定量的不饱和脂肪酸。
③犬对维生素A、D、B1、B2需要量较大。
（6）猴：粗蛋白质含量占24-26%，一般以面粉、豆粉、玉米粉、鸡蛋、食盐等制成饼干作为主食。
①对营养要求比较高。
②对维生素C特别敏感，缺乏可造成牙龈出血，精神萎靡，长期缺乏或不足会导致死亡。
③每天定量供给新鲜水果和蔬菜
4、影响营养需求的因素：
（1）遗传因素：ODS大鼠L-谷氨酸氧化酶的缺乏，无法合成维生素C，需补充维生素C。（2）生理状况：配种、怀孕、带仔的母鼠应提高营养供给，少量多次，足够饮水
（3）环境因素：动物可由镀锌的笼盒表面接触到锌元素，而饲养在平板底网上的动物，就有更多的机会摄取到粪便中的额外养分。
（4）微生物状态：无菌动物因肠道内微生物状态与一般动物不同因此在配制饲料时，必须调整饲料成分及配制方法，以满足动物的需求。
（5）研究条件：对于进行手术外科或饲料中测试物的动物，需给与适口性较好的饲料（6）营养成分的相互作用：不同的矿物质饲料会竞争同一吸收门户或同一运送系统
5、饲料原料来源：天然饲料原料、加工饲料原料、纯化学物质
6、设计配合饲料时应考虑的因素
（1）必需参考各类动物的营养需要量，并根据饲养实践经验加以应用；
（2）尽可能选用营养丰富，价格低廉，本地区来源较充足的原料；
