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澳大利亚葡萄酒旅游发展及对我国的启示澳大利亚是世界上葡萄栽培面积最大的国家之一，也是葡萄酒出口数量最多的国家之一。
澳大利亚葡萄酒的品质和独特的风味使其在全球范围内享有盛誉。
而澳大利亚的葡萄酒旅游业也日益兴旺，吸引了众多游客前往品尝美食和探索葡萄酒的世界。
澳大利亚的葡萄酒旅游业发展得如此迅速，离不开以下几个因素的推动：澳大利亚有得天独厚的气候和土壤条件，适宜葡萄的生长。
澳大利亚的葡萄酒产区分布在多个州，每个地区都有不同的气候和土壤条件，因此产出了多种不同风味的葡萄酒。
这种多样性吸引了葡萄酒爱好者和游客前往品尝和品鉴。
澳大利亚葡萄酒业发展得益于旅游业的积极推动。
澳大利亚政府和相关机构积极支持葡萄酒旅游业的发展，通过举办各种葡萄酒节、展览和品鉴活动，吸引了大量游客。
澳大利亚的葡萄酒产区也设立了葡萄酒旅游路线和设施，提供了各种葡萄酒旅游体验，如品尝葡萄酒、参观酿酒厂和葡萄园等，让游客能够全面了解葡萄酒的制作过程和文化背景。
澳大利亚葡萄酒业也注重与其他旅游业的结合。
澳大利亚葡萄酒产区往往位于风景优美和丰富文化遗产的地区，如南澳大利亚的巴罗莎山谷和塔斯马尼亚的霍巴特等。
这为游客提供了更全面的旅游体验，他们可以一边品尝美食和葡萄酒，一边欣赏自然景观和游览历史遗迹。
我国有着丰富的葡萄种植和酿造葡萄酒的传统，具备发展葡萄酒旅游的基础。
我国的葡萄酒产区分布广泛，如山东的兰陵和河南的开封等都有悠久的葡萄酒产业历史。
我们可以借鉴澳大利亚的经验，在葡萄酒产区建设葡萄酒旅游路线和设施，吸引游客前来品尝和了解葡萄酒文化。
我国的旅游业也可以与葡萄酒业结合，提供更全面的旅游体验。
我国有着丰富的自然和文化景观资源，如杭州的西湖和云南的丽江等，这些地方都可以成为葡萄酒旅游的目的地。
通过与葡萄酒产区的合作，举办各种葡萄酒节和品鉴活动，可以吸引更多游客前来品尝美食、欣赏风景并了解当地的历史文化。
我国的葡萄酒旅游业还需要政府的支持和推动。
浅析法国葡萄酒旅游业发展及对中国发展的启示作者：李晓灏来源：《世界家苑》2018年第04期摘要：新常态的背景下，法国是世界第一旅游目的地国家，并实现将近两百多万人的就业人群构建。
法国基于得天独厚的自然条件和地理位置，丰富了旅游资源，也奠定了异彩纷纷的法国旅游业文化。
从目前的形式上看，特殊兴趣旅游成为了世界旅游业中一个重要的发展模式。
其中，最为著名和经典的是葡萄酒的产地法国葡萄酒旅游业发展。
不仅产业化得到成熟，还在一定程度上成为了众多国家学习的对象。
因此，只有针对特色，结合旅游业，明确葡萄酒的文化价值，深度挖掘游客精神需求，实现有效的用户体验，推动葡萄酒旅游的产业集群效应。
这样才能形成一个有机的整体，构建一个集生态观光和节假日、美食、休闲、度假等为一体的综合性旅游产业。
并在此基础上以葡萄酒为核心，融合地方性特色，实现核心竞争力加强。
最终实现因地制宜，大胆借鉴，科学规划，协同创新的目的。
关键词：法国葡萄酒；旅游业；发展一、法国葡萄酒业和旅游业结合的概述和发展基于经济化不断飞跃式发展的今天，日益增长的需求已经满足不了人们日益增长的需要。
旅游业也成为了一种大众化的活动。
这个时候，多元化和多类型的旅游产业就悄悄诞生了。
葡萄酒旅游行业起源于法国，波尔多地区存在着大规模的葡萄酒种植，构建了一条葡萄酒旅游线路“红酒之路”。
作为一种时尚的代表，（SpecialInterestTourism）葡萄酒旅游业不仅可以满足游客的求知欲望，还可以在一定的程度上加强受众者的新鲜感，并刺激受众者的心理。
从某种层次上看，不仅参与性极强，而且还满足了旅游者新的需求，推动了产业的快速发展。
从目前的形式上看，葡萄酒旅游不仅传播到了传统观念下的“旧世界”，也在现代文化下的“新世界”进行构建，并在潜移默化中，传播到中国，被众多的中国人所熟知[1]。
随着时代的快速发展，法国葡萄酒旅游活动也在不同的的内涵下，为游客带来了不同的产业体验。
法国葡萄酒旅游不仅贯穿了正广和生产理念，也实现了过程——农业——工业——服务行业的资源整合制度。
澳大利亚葡萄酒旅游发展及对我国的启示澳大利亚是世界上最著名的葡萄酒生产国之一，其独特的气候条件和优质的土壤为葡萄种植提供了得天独厚的条件。
澳大利亚也以其葡萄酒旅游业发达而闻名。
本文将探讨澳大利亚葡萄酒旅游的发展情况，并分析其对中国葡萄酒旅游业发展的启示。
澳大利亚葡萄酒旅游业的发展始于上世纪80年代，当时，澳大利亚葡萄酒的品质得到了国际认可，葡萄酒产业的兴起带动了相关旅游业的发展。
如今，澳大利亚葡萄酒旅游成为了澳大利亚重要的旅游资源之一。
澳大利亚葡萄酒旅游的主要特点之一是其多样性。
澳大利亚拥有多个重要的葡萄酒产区，每个产区都有其独特的风土条件和酿酒传统。
旅游者可以通过参观不同的葡萄酒庄园来了解不同风味的葡萄酒的酿造过程，并品尝不同的葡萄酒。
澳大利亚的山区、海滩和城市也为旅游者提供了更加丰富的选择。
澳大利亚葡萄酒旅游业的另一个特点是其专业化程度较高。
澳大利亚的葡萄酒庄园经营者通常在葡萄酒酿造方面具有丰富的经验和专业知识，他们会提供专业的葡萄酒品鉴活动，使旅游者能够更好地了解葡萄酒的特点和品鉴方法。
澳大利亚的葡萄酒庄园也会定期举办葡萄酒节和活动，吸引更多的游客。
专业化是提升葡萄酒旅游业发展水平的重要因素。
中国的葡萄酒庄园经营者可以通过提供专业的品鉴活动和举办葡萄酒节来吸引更多的旅游者。
也应加强培训和交流，提高葡萄酒从业人员的专业水平。
多样性是提升葡萄酒旅游吸引力的重要因素之一。
中国的葡萄酒产区众多，各个产区都有着不同的气候条件和酿酒传统，可以通过推广产区特色和不同的旅游线路来吸引更多的旅游者。
澳大利亚葡萄酒旅游业的发展给中国的葡萄酒旅游业发展提供了重要的参考和启示。
中国可以通过发展葡萄酒旅游来提升葡萄酒产业的发展水平，吸引更多的游客，同时也可以通过专业化和多样性来提升葡萄酒旅游的吸引力。
浅析法国葡萄酒旅游业发展及对中国发展的启示关键词：法国葡萄酒；旅游业；发展一、法国葡萄酒业和旅游业结合的概述和发展基于经济化不断飞跃式发展的今天，日益增长的需求已经满足不了人们日益增长的需要。
旅游业也成为了一种大众化的活动。
这个时候，多元化和多类型的旅游产业就悄悄诞生了。
葡萄酒旅游行业起源于法国，波尔多地区存在着大规模的葡萄酒种植，构建了一条葡萄酒旅游线路“红酒之路”。
作为一种时尚的代表，（SpecialInterestTourism）葡萄酒旅游業不仅可以满足游客的求知欲望，还可以在一定的程度上加强受众者的新鲜感，并刺激受众者的心理。
从某种层次上看，不仅参与性极强，而且还满足了旅游者新的需求，推动了产业的快速发展。
从目前的形式上看，葡萄酒旅游不仅传播到了传统观念下的“旧世界”，也在现代文化下的“新世界”进行构建，并在潜移默化中，传播到中国，被众多的中国人所熟知[1]。
随着时代的快速发展，法国葡萄酒旅游活动也在不同的的内涵下，为游客带来了不同的产业体验。
法国葡萄酒旅游不仅贯穿了正广和生产理念，也实现了过程——农业——工业——服务行业的资源整合制度。
并从葡萄酒观光——葡萄采摘——橡木桶作坊参观——酒窖参观——试饮——葡萄酒理疗等一系列的延伸项目，都让游客感受到了独有的法国文化氛围。
葡萄酒旅游是多层次的，也是全面的，科学的，不仅存在着一定的额差异性，也展现了科学的规划理论。
具体参见表格1二、法国葡萄酒旅游的创新与多样化（一）葡萄酒之路法国葡萄酒，在实践的过程中，葡萄酒之路（laroutedevin）于1934年得到了创立，并于1953年得到推行。
但是并没有取得较大的成效，直到九十年代之后，法国葡萄酒之路才开始声名鹊起。
法国葡萄酒之路不仅风景如画，而且适合避寒越冬。
不仅有顶尖的酒庄和餐馆，还有度假之路”7号国道。
其中，阿尔萨斯葡萄酒之路，不仅在交通方面展现了一体化的发展路线，还在一定程度上提供了及其便利的观光路线，从北到南越过山坡，在精彩缤纷的经典上，点缀着一座座童话般的村庄[2]。
澳大利亚葡萄酒旅游发展及对我国的启示随着旅游业的快速发展和全球化的趋势，旅游消费者寻求更多的旅游体验，而葡萄酒旅游成为了一种越来越受欢迎的选择。
作为世界上主要的葡萄酒生产国之一，澳大利亚已经成为一个备受瞩目的葡萄酒旅游目的地。
本文将讨论澳大利亚的葡萄酒旅游发展及其对我国的启示。
澳大利亚自1840年代开始种植葡萄，随着时间的推移，澳大利亚的葡萄酒产业不断发展壮大，逐渐成为了世界上最大的葡萄酒出口国之一。
目前，澳大利亚共有超过6000个葡萄酒厂家，年产量超过13亿升，涵盖了100多个品种的葡萄酒。
1、带动了地方经济发展澳大利亚的葡萄酒旅游带动了当地经济的繁荣和发展。
旅游消费者前来参观葡萄酒庄园、品尝优质葡萄酒，同时，他们还会消费当地的住宿、餐饮、交通等服务，刺激了当地的经济增长和就业机会。
2、提高了葡萄酒品牌的知名度和美誉度葡萄酒旅游是一种推动葡萄酒品牌知名度和美誉度的有效手段。
许多旅游者会选择购买当地生产的葡萄酒作为旅游纪念品，这将带动当地葡萄酒生产的消费市场和品牌传播。
3、提高了葡萄酒产业的技术含量和质量水平为了满足旅游者对葡萄酒品质和生产工艺的要求，葡萄酒生产厂家需要不断提升技术和生产规范。
在旅游消费者的要求下，澳大利亚的葡萄酒产业不断提升技术含量和质量水平，达到了更高的生产标准。
1、发展葡萄酒旅游可以促进产业发展和地方经济增长，成为旅游业新的增长点。
2、葡萄酒旅游可以带动葡萄酒品牌的知名度和美誉度，有利于促进葡萄酒消费市场的发展和品牌传播。
3、葡萄酒旅游对于提高葡萄酒产业技术含量和质量水平具有积极的推动作用，对于推进葡萄酒产业升级和转型具有重要意义。
总之，葡萄酒旅游已经成为了全球旅游业的一个重要分支。
澳大利亚以其广阔的葡萄酒产业基础和发展经验带动了葡萄酒旅游的繁荣，为其他国家和地区发展葡萄酒旅游提供了有益启示。
在未来的发展中，我国的葡萄酒产业可以借鉴澳大利亚的经验，积极发展葡萄酒旅游，并将其作为推动葡萄酒产业转型升级的有力手段。
基于中西方葡萄酒文化的葡萄酒旅游浅议【摘要】葡萄酒旅游是一种结合中西方葡萄酒文化的旅行方式，通过参观葡萄园、品尝葡萄酒等活动，体验不同国家的葡萄酒传统和文化。
中西方葡萄酒文化在葡萄酒旅游中展现出不同的魅力，背后有着丰富的历史和故事。
这种文化交流不仅对葡萄酒产业发展有重要意义，也促进了中西方葡萄酒文化之间的交流与磨合。
不同国家的葡萄酒旅游特色各具特色，展示出丰富多样的风土人情。
未来，葡萄酒旅游将继续成为一种受欢迎的旅游方式，促进中西方葡萄酒文化的交流与发展。
中西方葡萄酒文化对葡萄酒旅游具有重要意义，同时葡萄酒旅游也为中西方葡萄酒文化的交流与传播提供了有力支持。
【关键词】葡萄酒文化、中西方、葡萄酒旅游、异同、定义、意义、故事、影响、特色、发展趋势、重要性、交流。
1. 引言1.1 中西方葡萄酒文化的异同中西方葡萄酒文化的异同可以从多个方面进行比较。
在葡萄酒的酿造工艺上，中西方有着明显的差异。
西方葡萄酒注重酿造工艺的精细和纯净，追求酒体的平衡和口感的丰富。
而中国的葡萄酒酿造则更加注重口感的浓郁和饱满，尤其是在果香和酸度的表现上有着独特之处。
中西方葡萄酒文化在酿造工艺、传承和价值观念等方面存在着一些异同。
通过深入了解和比较中西方葡萄酒文化的差异，可以更好地推动葡萄酒旅游的发展，促进文化交流与合作。
1.2 葡萄酒旅游的定义及意义葡萄酒旅游是指以探索葡萄酒产地、品尝当地美酒和体验当地文化为主要内容的旅行方式。
在这样一种旅行中，人们可以深入了解不同国家和地区的葡萄酒制作工艺、品鉴技巧以及葡萄酒文化的传承历史。
葡萄酒旅游不仅是对葡萄酒爱好者的一种福利，更是一种富有教育性和文化性的旅行体验。
葡萄酒旅游的意义在于推动了葡萄酒产业的发展和文化交流。
通过参与葡萄酒旅游，人们可以直接感受到葡萄酒的独特魅力，体会到不同地区葡萄酒文化的异同之处。
葡萄酒旅游也为当地经济发展带来了新的机会，促进了葡萄酒产业链的全面发展。
通过葡萄酒旅游，人们可以增进对葡萄酒文化的了解和尊重，促进全球葡萄酒产业的繁荣与发展。
澳大利亚葡萄酒旅游发展及对我国的启示澳大利亚葡萄酒业一直以来都是世界葡萄酒产业中的佼佼者，其新世界葡萄酒的口碑一直在国际上赫赫有名。
澳大利亚以其独特的自然环境和气候条件，结合现代科技和酿酒工艺，打造出了无数优质美酒，成为了葡萄酒爱好者向往的圣地。
葡萄酒旅游也因此成为了澳大利亚旅游业的一大亮点，吸引着大批国内外游客前往体验品鉴。
那么，澳大利亚葡萄酒旅游的发展给国内的葡萄酒产业发展带来了哪些启示呢？澳大利亚葡萄酒旅游发展的成功经验值得我们借鉴。
澳大利亚葡萄酒产区众多，其中巴罗萨谷、亚拉河谷、麦克拉伦谷等地都是知名的葡萄酒产区，这些地区以其独特的风土人情、美丽的自然风光和优质的葡萄酒而吸引了大量游客。
澳大利亚的葡萄酒庄园也非常注重游客体验，大多数庄园都提供葡萄酒品鉴、葡萄园参观、酿酒工艺讲解等项目，让游客在享受葡萄酒的也能亲身感受葡萄酒的酿造过程和庄园的魅力。
这种深度融合了自然风光、文化传承和美酒品鉴的葡萄酒旅游模式，为游客带来了丰富多彩的体验，让他们在品鉴美酒的同时也能感受到当地的文化和历史。
澳大利亚的葡萄酒旅游也为当地经济发展带来了巨大的推动作用。
葡萄酒旅游不仅仅是为游客提供了休闲的度假去处，更重要的是为当地的酿酒业和相关产业带来了可观的经济效益。
葡萄酒庄园和周边的旅游设施为当地创造了大量的就业机会，同时也促进了当地农业和旅游业的发展。
而且，随着葡萄酒旅游业的兴起，当地的酿酒业也得到了极大的提升，他们不仅可以通过直接销售葡萄酒获得可观的收益，还可以通过葡萄酒旅游将自己的品牌和产品推广到更广泛的市场，提高了企业的知名度和影响力。
澳大利亚的葡萄酒旅游也为我们提供了关于葡萄酒文化和产业发展的宝贵经验。
葡萄酒是一门深厚的文化，不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式和精神追求。
在澳大利亚，葡萄酒不仅是美食与美酒的点缀，更深层次上，它承载了当地的历史、文化和传统。
在参与葡萄酒旅游的过程中，游客除了品尝美酒，还能了解葡萄酒的酿造工艺和本土文化，感受到了葡萄酒所传递的文化与情感，使其对葡萄酒产区和葡萄酒品牌产生了更深层次的认同感。
澳大利亚葡萄酒旅游发展及对我国的启示作者：游锡火来源：《安徽农学通报》2019年第03期摘; 要：澳大利亚的葡萄酒业举世闻名，并带动了旅游业的快速发展，引起了世界各地游客极大的兴趣和热情。
澳大利亚葡萄酒旅游业依托当地著名的葡萄种植基地，在良好的政策支持和技术人才培养的刺激下，迅速发展成为当地主要的产业之一，为澳大利亚带来了可观的经济收益，增强了其国际影响力。
近年来，中国的葡萄酒旅游业也得到了迅速的发展，有条件的地区通过打造特色葡萄酒旅游业，为乡村振兴提供了新的路径。
但由于我国葡萄酒旅游业起步较晚，在发展过程中面临着许多困境亟需解决。
该文介绍了澳大利亚葡萄酒旅游业的发展概况及先进经验，并分析了其对我国农业旅游发展的借鉴意义。
关键词：澳大利亚;葡萄酒旅游业;启示中图分类号 F596.11 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）（02-03）-0113-03Abstract：Australia’s wine industry is world- famous and has driven the rapid development of tourism industry，which has aroused great interest and enthusiasm among tourists from all over the world.Relying on the famous grape planting bases，Australia's wine tourism industry has rapidly developed into one of the major industries in the region，stimulated by good policy support and technical talents.It has brought good economic benefits to Australia and enhanced its international influence.In recent years，China's wine tourism industry has developed rapidly，the conditional regions provide a new path for rural revitalization through creating characteristic winetourism.However，due to the late start of China's wine tourism，some difficulties in the development process need to be solved..This paper introduces the development situation，advanced experience of Australian wine tourism，and proposes the enlightenment to the development of agricultural tourism in China.Key words：Australia;Wine tourism;Enlightenment1 澳大利亚葡萄酒旅游业发展概况葡萄酒旅游包括了葡萄酒和旅游2个产业，是一个较新的产品概念，对人们的生活方式、地区环境和经济状况产生了深远的影响。
酒文化的旅行体验沿着葡萄酒之路探索世界葡萄酒，作为一种古老而优雅的饮品，承载着丰富的文化和历史。
随着旅游业的发展，酒文化旅行也成为了一种受追捧的旅行方式。
沿着葡萄酒之路，我们可以穿越时空，领略不同国家、不同地域的酒文化的魅力。
本文将以感性的角度，探索酒文化的旅行体验，带您领略世界各地葡萄酒之路。
第一部分：意大利的葡萄酒之旅意大利，作为葡萄酒世界的重要一员，拥有丰富多样的葡萄品种和酿酒传统。
沿着意大利的葡萄酒之路，我们可以欣赏到令人陶醉的美景和独特的酒文化。
首先，我们来到蒙特菲奥莱，这里是意大利最著名的葡萄酒产区之一。
在这里，我们可以参观各个知名的酒庄，品尝到世界各地瞩目的佳酿。
不仅如此，蒙特菲奥莱还拥有壮观的葡萄园景观，让人仿佛置身于画中。
接着，我们转战托斯卡纳，这个著名的酒文化区域深受艺术家和文化爱好者的喜爱。
托斯卡纳的葡萄酒，以其浓郁的果香和细腻的口感闻名于世，尤其是奥尔尼奥和布鲁内洛等葡萄品种。
在这里，我们可以在宁静的乡村别墅中住宿，感受到浓厚的意大利文化氛围。
第二部分：法国的葡萄酒之旅法国，作为全球葡萄酒产量最高的国家，也是酿酒技术的发源地。
沿着法国的葡萄酒之路，我们可以探索到不同产区的独特风味和历史故事。
首先，我们来到勃艮第，这里是世界上最著名的葡萄酒产区之一。
勃艮第的葡萄酒以其细腻的口感和丰富的果香闻名于世。
在这里，我们可以参观当地的酒庄，体验葡萄酒酿造的工艺和技术，还可以品味到顶级的勃艮第葡萄酒。
接着，我们来到香槟区，这里是世界著名的起泡酒产区。
在香槟区，我们可以参观到著名的香槟酒庄，了解到香槟酒的酿造过程和独特的传统。
当然，品尝一杯冒着细腻气泡的香槟，也是这次旅行的一大亮点。
第三部分：阿根廷的葡萄酒之旅阿根廷，作为南美洲最重要的葡萄酒产区之一，以其独特的马尔贝克葡萄酒而闻名于世。
沿着阿根廷的葡萄酒之路，我们可以领略到这个国家丰富多样的葡萄酒文化。
首先，我们来到门多萨，这个位于安第斯山脉脚下的产区以其出色的高海拔葡萄酒而受到推崇。
酒文化与酒旅游融合发展策略研究酒文化与旅游已经成为现代社会中不可忽视的产业和文化现象。
酒作为一种历史悠久的饮品，承载着深厚的文化内涵和人们对美好生活的向往。
而旅游作为一种休闲和体验的方式，也提供了展示酒文化的平台。
因此，酒文化与酒旅游的融合发展战略具有巨大的发展潜力。
首先，酒文化与酒旅游的融合发展可以促进地方经济的繁荣。
不同地区的酒文化和酿酒技艺各有特色，通过将这些特色融入旅游行程中，可以吸引更多的游客前来参观和体验。
这不仅可以提升地方旅游业的发展，还能够带动相关产业的发展，包括农业、服务业、文化创意产业等。
比如，在法国的波尔多地区，著名的葡萄酒产区成为了国际知名的旅游胜地，每年吸引着大量的游客前来品尝葡萄酒、参观酿酒厂，并购买当地的特色产品。
其次，酒文化与酒旅游的融合发展可以传承和弘扬传统文化。
作为一种传统的饮食文化，酒文化承载着历史的记忆和人们的情感。
通过将酒文化融入旅游行程中，可以让游客感受到传统文化的魅力，增强对传统文化的认同感和自豪感。
同时，通过旅游的方式，也可以将酒文化传递给更多的人群，促进酒文化的传承和发展。
例如，在中国的茅台镇，旅游业的兴起为传统的茅台酒文化创造了新的机遇，不仅通过旅游让更多的人了解茅台酒的历史和制作工艺，还能够带动当地经济的发展。
另外，酒文化与酒旅游的融合发展可以提升旅游产品的品质和附加值。
酒文化与旅游相结合，可以为游客提供更加多元化和丰富化的旅游体验。
除了传统的观光游览外，游客还可以参加酿酒工坊、品酒会、酒文化讲座等活动，深入了解酒的制作过程和文化内涵。
这样的旅游产品更具有吸引力，能够吸引更多的游客前来参与，从而提升旅游业的收入和竞争力。
酒文化与旅游的融合发展还可以带动相关产业的创新和升级，如设计推出与酒相关的特色酒店、餐饮、文创产品等，提升旅游产品的附加值。
然而，酒文化与酒旅游的融合发展也面临着一些挑战和问题。
首先，酿酒过程和酒文化的传统性和复杂性使得一些旅游目的地无法简单地开展相关旅游活动。
国外酒文化旅游模式分析及发展启示文/大地风景旅游研究院我国的饮酒历史要追溯到父系氏族鼎盛的龙山文化时期，几千年来，各种文化印记中都有“酒”的身影，可以说，“酒”作为一种文化元素，已经渗透到中华几千年文化之中，酒、酒器、酒礼以及由此衍生或者映射的各种社会现象也说明我国具有悠久的、深远的酒文化史。
国际上，法国、德国等国家也有着悠久的酒文化历史，波尔多的葡萄酒、慕尼黑的啤酒节已经成为两国酒文化的代表之一。
而新兴的澳大利亚，葡萄酒以及葡萄酒旅游成为一枝独秀，吸引着众多的游人前去。
酒文化旅游在我国尚算是新的事物，虽然酒文化与旅游结合的现象早已存在，但真正作为一种产业被研究、被重视，也是2003年以后的事情。
2004年，我国公布的第一批全国工业旅游示范点（共103家），杏花村汾酒集团有限公司、泸州老窖集团公司、青岛啤酒厂、烟台张裕集团、衡水老白干酿酒（集团）有限公司、北京燕京啤酒集团公司等17家酒厂成为了全国第一批工业旅游示范点；2005—2007年，公布的全国工业旅游示范点名单中，贵州省茅台酒厂、宜宾五粮液工业园区、烟台中粮长城葡萄酿酒有限公司、秦皇岛朗格斯酒庄、中国长城葡萄酒有限公司、宿迁洋河酒厂工业园等纷纷入榜。
2007年，以酒为主题的旅游活动才开始有了一定的发展，但仍然停留在非常初级的阶段。
同样是具有深远的酒文化，我国的酒文化旅游却远远落后于法国、德国，甚至落后于澳大利亚这样新兴的酒文化国家，与我国旅游业整体发展较晚有关。
但近年来酒文化旅游项目如中国绍兴黄酒城旅游综合体、江苏宿迁洋河新城及洋河酒厂也颇受关注，青岛啤酒博物馆、青岛红酒坊、张裕酒文化博物馆、中国酒文化博物馆、九江双蒸博物馆、茅台酒艺术博物馆、汾酒博物馆等一系列以酒为主题的博物馆也说明酒文化旅游在我国已经逐渐受到重视。
发展中的中国酒文化旅游，需要在借鉴成功经验的基础上，走一条属于自己的发展道路。
本文着重分析国外酒文化旅游的模式，希望通过这些模式的总结，能够为我国酒文化旅游的发展，提供一些借鉴意义。
一、欧洲葡萄酒庄旅游模式1．酒庄开放参观酒庄开放参观是欧洲葡萄酒旅游的传统模式，有单个酒庄开放和整个葡萄酒产区开放两种形式。
旅游者可以通过很多渠道找到感兴趣的酒庄，进行电话预约参观。
整个参观过程大约2个小时左右，一般包含讲述酒庄历史、酒庄理念，参观生产车间，到田间去观看葡萄生长状况，最后与葡萄酒庄主或酿酒师一起品尝葡萄酒等。
这种参观过程比较随意，根据酒庄主人的具体情况不同而有所变化，每次参观的内容是可以不相同的，但这样的形式互动性强，旅游者可以随时就参观过程中遇到的问题与主人沟通。
2．私人酒庄概念游玩私人酒庄概念游玩主要针对高端的客户群，根据客户的具体要求，制定一项符合的酒庄开放模式，同时酒庄中的会议室、高级客房、餐厅等可以出租，提供客户像酒庄临时主人一样的私密服务，根据客户的需求以及预算，必要的时候出动私人飞机，以便能够俯瞰葡萄园的风貌。
3．葡萄酒之旅一般是串联了整个葡萄酒产区，结合当地葡萄酒产区的风土人情，作出一条以葡萄酒为基础的旅游路线。
在这条路线中多数包括当地的饮食文化，比如游客可以吃到新鲜的当地食物，可能在旅游的路线中设立有简单的品酒课程，葡萄酒知识、葡萄酒消费培训，如何做葡萄酒的餐酒搭配等善用的技巧，很受消费者的喜爱。
某些葡萄酒产区，为了强调地方特色，还会添加地方方言的欣赏、当地舞蹈等各种特色节目，让游客印象深刻。
除此之外，各种葡萄酒节日，葡萄酒水果节日，甚至巧克力与葡萄酒等可以想象到的相关活动也为游客提供不少乐趣。
4．葡萄酒博物馆、行业协会的展示厅欧洲的葡萄酒博物馆、行业协会的展示厅一般由葡萄酒行业协会组织，形式更加正式，大多数会配合有教育片的形式，比如一段葡萄种植的短篇文章、图片，甚至一段葡萄酒酿造过程中的小短片电影，配合声音，以及酿造工具的实物展示、陈列等。
当然在这样的博物馆、展示厅中一般会设立有葡萄酒专卖店。
在旅游学习参观之后，游客可以买上几瓶当地的葡萄酒作为纪念。
5．特色的风土人情葡萄酒旅游活动例如梅多克著名的葡萄酒庄中的马拉松比赛，自世界各个国家的参赛选手在比赛的过程中需要喝葡萄酒进行比赛。
在活动期间，由梅多克当地的葡萄酒文化局、政府负责接待参加比赛的游客，居住在当地的居民家中，亲身体验葡萄酒文化。
这个活动的举办，不仅仅让来自世界各地的选手对于这里的葡萄园难忘，在活动结束之后，多数也会慷慨买上几瓶好酒。
6．专业接待人员欧洲葡萄酒旅游成熟的另外一个重要的标识就是出现专业接待人员。
“Oenotourisme”是指拥有专业葡萄酒酿造技术的人才将专业葡萄酒旅游介绍与专业酿造知识介绍相结合起来的一种职业。
20世纪60年代以前，这个行业被叫做葡萄种植旅游（Vititourisme），在20世纪60年代，由于葡萄酒的酿造技术突飞猛进，随着科技的发展，人们更多地关注葡萄酒的酿造，葡萄酒与科学的联系。
所以葡萄酒旅游也改作葡萄酒酿造技术旅游（Oenotourisme）。
在法国，有专门的葡萄酒技术学院开设专业葡萄酒的生产、商业销售管理、生产质量检测课程，以及在欧洲目前比较盛行的专业葡萄酒旅游课程。
专业的葡萄酒游玩涉及的内容比较丰富，形式也是多种多样的，各种游玩形式的基础都是以专业葡萄酒行业人才作为专业导游，对于消费者进行葡萄酒相关知识培训，从而培养消费者对于葡萄酒的兴趣以及消费习惯。
聪明的葡萄酒生产商家，透过越来越多专业葡萄酒旅游效果分析报道，纷纷开始重视专业葡萄酒旅游这项职业的开发。
结合自身酒庄的内外条件，绞尽脑汁提出新的想法，甚至在民众宣传上一改作风，大花手笔。
将专业的葡萄酒品鉴知识、葡萄酒文化背景由相关的从业经验人员，以一种轻松的游玩形式与消费者交流，这样的商业沟通模式，是目前葡萄酒的销售发展趋势。
专业葡萄酒庄游玩接待已经变成一种职业，在美国、英国、韩国与法国等国家全家出动，假期游玩，参观葡萄酒庄已经不再是一件新鲜事情了，专业接待人员也就应运而生了。
二、德国啤酒旅游开发模式1．节事活动带动德国啤酒旅游可以称得上是典型的节日带动型，每年九月末至十月初为期两周的慕尼黑啤酒节也让德国的啤酒旅游闻名世界。
慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。
人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。
人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。
人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。
2．啤酒花园几百年前，许多德国酿酒坊为了吸引各地酒商，干脆在自家花园内摆上桌椅，扛来啤酒桶，让宾客开怀畅饮。
想不到这一招居然引来众多普通的啤酒客。
酿酒坊主灵机一动，就办起了啤酒花园，推销起自产啤酒。
其实，啤酒花园就是指在室外喝啤酒及用餐的地方。
它可以是在餐厅后院的栗子树下，也可以是在酿酒厂旁的草皮上，甚至是大街旁的简易阳伞下。
有意思的是，早期的啤酒花园卖的只有啤酒。
这当然不是啤酒花园主不懂经营，而是不想和原本也供应啤酒的餐厅造成竞争，因此在巴伐利亚等地，出现了啤酒花园只能卖啤酒的规定。
若顾客还想吃点其他东西，就要自行准备了。
今天的啤酒花园里也供应其他各式饮料，有许多啤酒花园甚至还以自己的招牌沙拉为名。
3．宗教色彩为啤酒旅游带来别样情怀大约中世纪晚期，德国、英国出现了一个强大的啤酒同业会，比利时也出现了全国行会－啤酒之家，欧洲许多修道院都变成了重要的啤酒厂，最古老的慕尼黑市政的威亨斯蒂芬啤酒厂、捷克的比尔森啤酒厂的前身均是修道院。
如德国慕尼黑的教士啤酒，它就是德国风格修道士啤酒的典型代表。
酿造教士啤酒的酿酒厂Spaten-Franziskaner位于德国巴伐利亚的慕尼黑，于1363年建立，“Franziskaner”的名字来源于方济会修道院斜对面的街道，最开始它也确实是供方济会的修道士在小规模范围内酿造啤酒自给自足使用的，一直到1841年，啤酒厂转移到慕尼黑东面的Lilienberg并卖给了Spaten啤酒厂才开始正式的商业化运营。
4．历史悠久的啤酒之乡与啤酒厂德国最著名的啤酒之乡巴伐利亚，啤酒存在的历史几乎和当地历史一样悠久，可以追溯到公元前的古罗马时代。
在阿尔卑斯山北麓上，有条山径直通最原始的巴伐利亚“啤酒天堂”。
在巴伐利亚，每人每年消费罐啤657听，这里的啤酒厅、啤酒馆也比别的城市多得多，最常见的啤酒是小麦啤酒，包含黄啤、黑啤和白啤。
许多人在饮用前总爱切一片柠檬放在里面，以增加一份凉爽的感觉。
唯森巴伐利亚酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂。
它最早是在725年创建的一家修道院，公元1040年，其啤酒酿造作坊酿造出人类历史上有文字记载的第一种啤酒——唯森啤酒。
唯森巴伐利亚酿酒厂曾多次在战争、地震中被摧毁，如今已成为世界上最有声望的酿造学校，曾经为德国和美国的不少微型啤酒厂培养出许多著名酿酒师。
德国中部图林根的Kostritzer卡力特黑啤和图林根香肠，是德国人最喜欢的搭配，在露天烧烤图林根香肠，边烤边往香肠上淋一些啤酒，是德国中部最常见的民间小吃。
Flensburger是1888年就有的品牌，目前是德国北部地区最大的酿酒厂，为了保证啤酒的纯净口感，酿造啤酒所用的水源是北斯堪的纳维亚半岛地下深240米的冰川矿物质水，并采用生物酒制造技术，注重环保，就连标签在粘贴的过程中使用的都是可分解的生物胶。
弗伦斯堡Flensburger的酒瓶放在啤酒柜台上颇为显眼，因为造型独特的瓶子和与一般啤酒不一般的锥形反转瓶盖，开瓶时会发出像香槟一样“嘭”的一声，非常有特点，被德国人亲热地叫作“德国小炮”。
旗下除了黑啤，还有各种无醇啤酒、白啤酒、金啤酒等共11种口味产品，以不同颜色的标签区分，在德国啤酒中排名前五。
三、澳大利亚葡萄酒旅游开发模式作为澳大利亚旅游产品的重要组成部分，葡萄酒旅游逐渐成为澳大利亚经济发展的一个关键产业，已经具有较大规模。
澳大利亚的葡萄酒旅游业每年可吸引约490万国际游客，直接带动了一批旅游目的地成为热点旅游地区。
1．酒窖直销与酒厂普遍对公众开放澳大利亚现在共有数千个葡萄酿酒厂，大部分都做酒窖直销。
澳大利亚所有的州都产酒，而新兴的产酒地区在努力把自己树立为著名品牌的过程中，都把旅游作为他们的首选工具。
小的酿酒企业更多地依赖酒窖直销收入，而大公司的经营者则把旅游作为他们整个市场营销组合的一个重要组成部分，并将旅游作为使消费者接受其品牌以及在现有的和新开辟的市场中建立消费者对品牌长期忠诚的绝好途径。
在澳大利亚，葡萄酒厂普遍对公众开放。
通过向公众展示其高新技术设备及产品、现代化生产流程、高效的经营管理模式，以树立企业品牌形象，葡萄酒科技旅游不仅给酒厂带来了酒窖直销收入和旅游门票等直接的经济效益，而且还获得了宣传企业形象、打造企业品牌、建立良好客户关系、拓展业务领域等间接效益。
