感悟茶文化馨香满课堂
——论茶文化与多学科教学的整合
内容摘要：综合实践活动应当立足本地区的教学资源，打破以往单一学科的教学模式，通过教学资源的相互重组达到教学的目的。通过实践活动，培养学生的动手、动脑能力，进而使学生树立爱探索、爱家乡的情感。将“茶文化”作为综合实践课程的内容加以开发，必将有利于培养学生对祖国传统文化的热爱，必将有利于开拓学生的视野：1、说茶，让语文课堂香溢远馨。2、唱茶：在音乐课中感受“茶”的律动。3、采茶，在劳动教学中放飞童心。4、品茶，感悟浓浓的文化气息。
关键词：茶文化说茶唱茶采茶品茶
小学综合课程教学大纲指出：综合实践活动的开设，应当以继承和发扬祖国传统文化为职责，立足本地区教学资源。在课程的开发上力求形式多样，突出主旨，并在学生乐学、勤学的基础上，培养学生的动手、动脑能力，进而使学生树立爱探索、爱家乡的情感。由此可见，综合实践课是一门多学科相互穿插，相互整合的学科，它的范畴打破了以往单一学科的教学模式，要求教师通过教学资源的相互重组达到教学的目的。
茶，一个凝结着浓郁的人文情节的文化品牌。据史料记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”“茶”，经过几千年的发展和演变，已经淡化了作为饮品的本身含义，继而上升为中华民族传统文化的象征。将“茶文化”作为综合实践课程的内容加以开发，必将有利于培养学生对祖国传统文化的热爱，必将有利于开拓学生的视野，能使学生在品茶、闻茶、说茶、唱茶等多种形式的教学活动中，感悟中华名族传统文化的博大精深，从而树立起高尚的情操和德行。
一、说茶：让语文课堂香溢远馨
语文教学的一大功能就是它的人文功效。这一作用与“综合实践活动”课程提出的“开发本地区的教学资源，并与其他学科有机整合”的要求丝丝入扣。因
此，在语文教学中对学生进行“茶文化”的熏陶和介绍，这是对语文学科教学大纲倡导的“语文教学生活化”的本质体现，也是避免语文教学程式化、机械化有效途径。
小学语文第九册《说茶》一文的教学中，为了生动有效地展现茶文化的本质意蕴。在教学的设计中，我突出了“说茶”这一教学环节。教学中，我以学生耳熟能详的名篇佳句为载体，力求让学生在学习的过程中，既能得到文学上的熏陶，又能感悟“茶文化”的美妙与奇特。
一说茶文——读读陆机的《茶经》，使学生知道我国种茶的历史；茶叶的分类，并从中树立起民族自豪感。
二说茶诗——品读名人雅客的千古佳篇，使学生在诗人孙淑“小阁烹香茗，疏帘下玉沟”的诗句中体会饮茶的闲逸；从白居易“绿芽新开眼，农妇忙终日”的诗句中，体会茶农的辛劳；从张继“药看辰日合，茶过卯时煎”的诗文中，感受茶的药效。
三论茶事——谈谈的茶叶的制作过程。让学生根据实际的观察，用自己的笔记录茶叶加工的步骤：烘、琣、灌等环节要求叙述连贯，这不仅是对学生文笔的锻炼，更是学生对“茶文化”的切身体验。
二、唱茶：在音乐课中感受“茶”的律动
音乐作为一种抽象化的艺术形式，源于生活，但高于生活。著名作曲家聂耳曾经说：音乐是劳动人民最本质的生活现状的再现，它同过音符的跃动，展现了劳动人民喜、怒、哀、乐的思想情感。采茶——一个盛大而典型的劳动场景，曾经有无数的乐曲赞美过茶农的辛劳；描绘过茶山的欢腾；歌颂过茶女的俏丽可人。在教学中，如果能将这种有着“茶文化”意蕴的歌曲带进音乐课堂，这不仅是一种“音乐美”的享受，更是对学生“劳动美”的熏陶。
四年级音乐教材上册有一首欣赏歌曲《采茶舞曲》，里面描写的内容是江南少女在茶山沐浴着阳光，指尖在嫩芽间激越跳动的采茶场面。整个音乐轻盈柔和，以越剧的曲调谱写，乐曲前四句歌词赞美了江南的秀美，茶乡的新气象。后六句表现了采茶姑娘的劳动景象。身为江南的少儿，对采茶的场面并不陌生，家乡的地方戏——越剧也是耳熟能详。在课堂上，教师通过“视听、练唱、舞蹈”等多种音乐手段进行教学，加深了学生对采茶场面的感受和了解，同是也培养了学生
热爱家乡人文景观，热爱家乡戏曲艺术的思想情感。
三、采茶，在劳动教学中放飞童心
近代教育家陶行知先生曾说：教学的本质来源于生活，让学子在生活的大课堂中接受教学的真谛，这是教学回归生活的根本体现。——让童心在采茶劳动中放飞。这，充分体现了教学生活化的本质，同时也给了学生走近“茶文化”体验机遇。
茶，碧绿而连绵。茶山，欢腾而雀跃。让学生置身在这劳动的场面中，能使学生真真切切地感受到劳动的快乐。将课堂至于美妙的大自然里，这是童心的回归，也是因地制宜对教学资源的重组和开发。在具体的实施过程中，我不是单纯地将学生推向大自然，而是进行了一系列的课前准备：1、看看茶色，用上三个满意的形容词对它进行赞美。2、闻闻茶香，青茶淡淡的芳香你是否能体会？3、采采茶叶，感受小手有节奏的律动。4、唱唱茶歌，感受茶乡浓厚的文化气氛！
劳动教学与“茶文化”的有机整合，使学生在生动有趣的教学活动中与茶叶、茶文化有了近距离的接触。这诠释了新课程标准所倡导的：多样的地方文化与课本教材有机组合的要求，同是也照应了俄国教育家赫德巴斯德一句话：让学生能有真实体会的教育，才是真正的教育。
四、品茶，感悟浓浓的文化气息
古代教育家朱熹曾经说过：求智者必先整其容颜，束其言行，方为大雅……茶，亦有养性之功效，学子可领悟一二。由此可见，“品茶”作为一种文化现象对人的言行举止具有特殊的教育意义。俗话说，“品茶有道”这也充分说明了中国茶文化的深厚底蕴。
在教学过程中，教师可以结合有关介绍茶的文本展开教学。如：小学语文第九册《说茶》一文的教学过程中，教师可以将“品茶”作为教学内容纳入课堂。
一观茶姿。引导学生观察茶叶在水中婆娑舞蹈，以及芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立的姿态，感受品茶时的闲逸。
二闻茶香。茶，香而不郁，淡雅而沁人心脾。让学生闻闻茶香，更能从中领会品茶的乐趣。
三品茶味。茶微苦，但爽口顺滑。入口后有先苦后甜的感觉。引导学生品品茶味，结合教师的讲解和点拨，有利于学生感受到“苦尽甘来”的人生百态。
