昆明理工大学生物工程专业生物化学网络课堂作业及答案

生物化学试卷（A）答题要点及评分标准一、名词解释（每小题4分，共20分）Protein tertiary structure蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。

三级结构是在二级结构的基础上进一步盘绕，折叠形成的。

三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和盐键维持的。

（4分）Allosteric effect又称为变构效应，是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋白质生物活性丧失的现象。

（4分）Active transport（4分）一种转运方式，通过该方式溶质特异的结合于一个转运蛋白上然后被转运过膜，与被动转运运输方式相反，主动转运是逆着浓度梯度下降方向进行的，所以主动转运需要能量的驱动。

在原发主动转运过程中能源可以是光，ATP或电子传递；而第二级主动转运是在离子浓度梯度下进行的。

（4分）Semi-conservative replicationDNA复制的一种方式。

每条链都可用作合成互补链的模板，合成出两分子的双链DNA，每个分子都是由一条亲代链和一条新合成的链组成。

（4分）disulfide bond通过两个（半胱氨酸）巯基的氧化形成的共价键。

二硫键在稳定某些蛋白的三维结构上起着重要的作用。

（4分）二、每小题1分，共10分1.蛋白质变性后无法恢复原来的结构与功能（×）2.分子筛（凝胶过滤）分离蛋白时，大分子蛋白走在前面，小分子蛋白走在后面；而SDS-PAGE时因为分子筛效应，小分子蛋白走在前面，大分子蛋白走在后面（√）3.多亚基蛋白有协同效应，既有正协同，也有负协同的情况（√）4.内切酶是识别生物大分子内部特定位点并水解切断生物大分子的酶，比如胰蛋白酶就是一种内切酶，切断碱性氨基酸残基羧基形成的肽键（×）5.酶的活性受pH、温度、激活剂等影响，一般来说温度越高酶活性越高（×）6.所有tRNA 3’端都有CCA三个碱基，活化后的氨基酸结合在A上面（√）7.含有大量的非原性端，可以被迅速动员水解，遇碘显红褐色（√）8.胆固醇是生物膜的重要成分，可转变为固醇类激素（√）9.所谓必需氨基酸是哺乳类动物不能合成，必需从食物中摄取的氨基酸（×）10.维系蛋白质高级结构的作用力是疏水相互作用，而不是氢键（√）三、问答题（每题10分，共70分）1. 根据所学生物化学知识，支持关于真核生物起源的“内共生假说”膜脂构成；核糖体；DNA复制；膜通透性；蛋白合成体系等（每要点2分）2. 请总结蛋白质的生物学功能结构；能量贮藏；生物催化；防御与保护；生物识别（每要点2分）3. 凯氏定氮的优点和缺点优点：仪器要求相对较低，可全手工操作，试剂成本低，（5分）缺点：实际测定的是N 的含量，容易被欺骗，如三聚氰胺（5分）4. B 族维生素与辅酶的对应关系（每要点1-2分）VB1(硫胺素)和焦磷酸硫胺素(TPP)VB2核黄素是氧化-还原酶的辅基FMN 和FAD 的组分VB3(泛酸)和辅酶A(CoA)VB5包括烟酸和烟酰胺，烟酰胺在体内转变为辅酶I （NAD+）和辅酶II （NADP+）。

生物化学题库（含答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.如某酶作用于一类化合物(即多种底物),其对每一种底物都会有其特征性的Km值,那么其天然底物的Km值应该是A、最大B、居中C、最小D、与其它底物相同E、与Ks相同正确答案：C2.参与氨基酸脱氨基作用的核苷酸是A、鸟苷三磷酸B、肌苷酸C、尿苷三磷酸D、尿苷二磷酸E、腺苷二磷酸正确答案：B3.在体内进行生物转化时,活性硫酸基供体是A、G-SHB、UDPGC、PRPPD、PAPSE、UDPGA正确答案：C4.鹅脱氧胆酸的结构中,羟基存在于A、3α、7αB、3α、7α、12αC、3α、12αD、3αE、7α、12α正确答案：A5.卵磷脂经磷脂酶-A2作用后的产物是A、甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B、磷脂酸和胆碱C、溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D、溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱E、甘油二酯和磷酸胆碱正确答案：C6.cAMP对转录的调控作用中A、cAMP转变为CAPB、CAP转变为cAMPC、cAMP-CAP形成复合物D、葡萄糖分解活跃,使cAMP增加,促进乳糖利用来扩充能源E、cAMP是激素件用的第二信使,与转录无关正确答案：C7.糖原分子中α-1,6-糖苷键的形成需要A、分枝酶B、异构酶C、差向酶D、脱枝酶E、内酯酶正确答案：A8.能直接生成乙醇胺的氨基酸是A、异亮氨酸B、亮氨酸C、缬氨酸D、色氨酸E、丝氨酸正确答案：E9.氨在肝细胞主要合成的物质是A、谷氨酰氨B、尿素C、嘌呤碱D、嘧啶碱E、氨基酸正确答案：B10.产生白化病的反应过程是A、酪氨酸→酪胺B、多巴→黑色素C、色氨酸→色氨D、色氨酸→5-羟色胺E、酪氨酸→对羟苯丙氨酸正确答案：B11.通过蛋白激酶C(PKC)通路发挥作用的是A、加压素B、心钠素C、胰岛素D、甲状腺素E、血小板源生长因子正确答案：A12.糖原磷酸化酶-b的变构激活剂是A、AMPB、ATPC、GTPD、UMPE、UTP正确答案：A13.真核基因处于活化状态时对DNaseI的敏感性表现为A、高度敏感B、中度敏感C、低度敏感D、不敏感E、不一定正确答案：A14.在肝内形成的胆红素是A、尿胆素B、粪胆素C、结合胆红素D、胆素原E、未结合胆红素正确答案：B15.细胞核内、外都存在着遗传信息的传递。

生物化学习题库(附参考答案)一、选择题1. 生物体中含量最多的有机化合物是：A. 蛋白质B. 糖类C. 脂肪D. 核酸参考答案：A2. 以下哪种化合物不属于生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 纤维素D. 胆固醇参考答案：D3. 在生物体中，酶的化学本质是：A. 蛋白质B. 核酸C. 脂肪D. 糖类参考答案：A4. 以下哪种氨基酸是人体必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 赖氨酸C. 甘氨酸D. 谷氨酸参考答案：B5. 以下哪个过程不涉及ATP的合成？A. 光合作用B. 有氧呼吸C. 无氧呼吸D. 肌肉收缩参考答案：C二、填空题6. 生物体中，蛋白质的基本组成单位是__________。

参考答案：氨基酸7. DNA和RNA在组成上的主要区别是__________。

参考答案：DNA中含有胸腺嘧啶，而RNA中含有尿嘧啶8. 在生物体中，__________是主要的储能物质。

参考答案：脂肪9. 酶的活性受__________的影响。

参考答案：温度和pH10. 在有氧呼吸过程中，__________是最终电子受体。

参考答案：氧气三、判断题11. 蛋白质的四级结构是由多个亚基通过非共价键连接而成。

（）参考答案：正确12. 核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接而成。

（）参考答案：正确13. 酶的活性不受温度和pH的影响。

（）参考答案：错误14. 光合作用过程中，水的分解产生氧气。

（）参考答案：正确15. 有氧呼吸和无氧呼吸的最终产物都是二氧化碳和水。

（）参考答案：错误四、简答题16. 简述酶的作用及其特点。

参考答案：酶是一种生物催化剂，能够加速生物体内的化学反应。

酶的作用特点包括：1. 高效性：酶的催化效率远高于无机催化剂。

2. 特异性：酶对其底物具有高度特异性。

3. 温度敏感性：酶的活性受温度影响较大，过高或过低的温度都会使酶失活。

4. pH敏感性：酶的活性也受pH影响，不同酶的最适pH不同。

17. 简述光合作用的过程。

生物化学练习题库+参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.近代生物化学发展经历的第一个阶段是？A、都不是B、静态生物化学阶段C、动态生物化学阶段D、生命的本质阶段正确答案：B2.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D3.下列哪种RNA在蛋白质合成中起转运氨基酸作用？A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、hnRNA正确答案：A4.下列字母是尿嘧啶的代号是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D5.氨基酸在生物体内经氨基酸氧化酶催化脱氨基而成的物质是？A、醛基酸B、羟基酸C、酮酸D、酰氨酸正确答案：C6.体内氨基酸脱氨基的主要方式是？A、转氨基作用B、联合脱氨基作用C、脱酰氨基作用D、氧化脱氨基作用正确答案：B7.维生素D的作用是？A、促进对葡萄糖的吸收B、促进对氨基酸的吸收C、促进对脂肪酸的吸收D、促进对钙、磷的吸收正确答案：D8.含有两个双键的脂肪酸是？A、亚油酸B、软脂酸C、亚麻酸D、油酸正确答案：A9.一分子乙酰COA进入三羧酸循环彻底分解生成的ATP数是？A、8B、12C、16D、18正确答案：B10.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？A、尿素B、肌酸C、丙酮D、尿酸正确答案：D11.脂肪酸每β-氧化一次脱去的碳原子数是？A、1B、4C、3D、2正确答案：D12.下列有关RNA的说法哪项是错误的？A、mRNA中含有遗传密码B、rRNA与蛋白质结合形成的核糖体是蛋白质合成的场所C、mRNA中含有反密码D、tRNA可转运特定的氨基酸正确答案：C13.维生素PP的缺乏症是？A、佝偻病B、夜盲症C、脚气病D、癞皮病正确答案：D14.饱和脂肪酸的从头合成，每循环一次延长的碳原子数是？A、1B、3C、4D、2正确答案：D15.下列关于翻译过程的描述，错误的是？A、mRNA上三个相邻碱基编码一个氨基酸B、起始密码子只有一个C、一种氨基酸有两个以上的密码子D、终止密码指令多肽键合成终止正确答案：C16.含蛋白质最多的脂蛋白是？A、极低密度脂蛋白B、乳糜微粒C、低密度脂蛋白D、高密度脂蛋白正确答案：D17.血红蛋白具有几条多肽链？A、2B、5C、4D、3正确答案：C18.下列属于血氨下降的原因是？A、肠道pH升高B、肝功能受损C、肠道脲酶丰富D、肠道pH下降正确答案：D19.尿素中的两个氨基来源于？A、谷氨酰胺和天冬酰胺B、谷氨基和天冬氨酸C、两个游离氨D、游离氨和天冬氨酸正确答案：D20.成人机体必须氨基酸有几种？A、11B、8C、9D、10正确答案：B21.哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？A、桑格B、沃森C、克里克D、米勒正确答案：D22.DNA存在的碱基是？A、C、UB、C、TC、U、TD、C、U、T正确答案：B23.下列属于必须脂肪酸的是？A、油酸、棕榈油酸B、棕榈油酸、亚油酸C、亚油酸、亚麻酸D、油酸、亚麻酸正确答案：C24.维生素B1缺乏可导致的病症？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：C25.DNA复制时，模板序列5-TAGA-3,合成的互补结构应是？A、5-TAGA-3B、5-TCTA-3C、5-GCAT-3D、5-CGTA-3正确答案：B26.蛋白质变性是由于？A、空间构象破坏B、一级结构遭到破坏C、蛋白质水解D、肽链断裂正确答案：A27.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B28.脂肪酸合成的原料物质是？A、乙酰COAB、乙酰COQC、丙酮酸D、丙酮正确答案：A29.生物膜中不含有的脂类物质A、糖脂B、三酰基甘油C、胆固醇D、磷脂正确答案：B30.血液中运输游离脂肪酸的物质是？A、胆固醇B、低密度脂蛋白C、高密度脂蛋白D、清蛋白正确答案：D31.核苷酸中，磷酸与戊糖的连接部位通常是？A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：D32.除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正确答案：B33.蛋白质降解后的主要吸收形式是？A、氨基B、小肽C、多肽D、氨基酸正确答案：B34.核苷酸由哪三部分物质组成？A、己糖、碱基和磷酸B、戊糖、碱基和硫酸C、己糖、碱基和硫酸D、戊糖、碱基和磷酸正确答案：D35.有关脂肪酸物理性质描述正确的是？A、18个碳原子的不饱和脂肪酸在常温下呈固体B、相同链长的不饱和脂肪酸，双键越多熔点越低C、不饱和脂肪酸比相同链长的饱和脂肪酸熔点高D、烃链越长，溶解度越高正确答案：B36.在生理条件下带有负电荷的氨基酸是？A、天冬氨酸B、色氨酸C、丙氨酸D、蛋氨酸正确答案：A37.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和丙三醇组成B、脂肪酸和一元醇组成C、脂肪酸和鞘氨醇组成D、脂肪酸和固醇组成正确答案：A38.有机磷农药对胆碱脂酶的抑制属于？A、不可逆抑制B、可逆性抑制C、竞争性抑制D、非竞争性抑制正确答案：A39.在280nm处有最大光吸收性的氨基酸是？A、含硫氨基酸B、脂肪族氨基酸C、含酰胺基团氨基酸D、芳香族氨基酸正确答案：D40.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B5D、维生素B6正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.能使核酸变性的因素有？A、高温B、碱C、酸D、尿素正确答案：ABCD2.下列属于水溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：BC3.属于糖酵解的特点有？A、有氧无氧都能进行B、糖酵解的第一个阶段是葡萄糖的磷酸化C、净产生4分子ATPD、净产生2分子ATP正确答案：ABD4.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD5.核苷的组成物质是？A、己糖B、碱基C、戊糖D、磷酸正确答案：BC6.属于芳香族的氨基酸有？A、色氨酸B、苯丙氨酸C、酪氨酸D、赖氨酸正确答案：ABC7.所有DNA中碱基的摩尔含量相等的有？A、A=TB、G=CC、A=CD、G=T正确答案：AB8.有关三羧酸循环的叙述正确的是？A、三羧酸循环的场所是线粒体B、丙酮酸直接进入三羧酸循环C、循环一次产生12（或10）分子ATPD、整个过程只偶联底物水平磷酸化正确答案：AC9.影响酶促反应速率的因素有？A、底物浓度B、产物浓度C、酶浓度D、温度正确答案：ACD10.A-H…B中氢键的强弱与哪些因素有关？A、B的电负性越大，氢键越强B、A、B的电负性越小，氢键越强C、B的原子半径越大，氢键越强D、B的原子半径越小，氢键越强正确答案：AD11.属于杂环的氨基酸有？A、赖氨酸B、酪氨酸C、脯氨酸D、组氨酸正确答案：CD12.低血糖的原因有？A、严重肝病B、糖皮质激素分泌不足C、长期不能进食D、胰岛素分泌过少正确答案：ABC13.生物氧化与体外氧化的共同点有？A、反应性质相同B、能量释放方式相同C、产物相同D、耗氧量相同正确答案：ACD14.DNA一级结构描述正确的有？A、具有分支的长链B、书写顺序为5→3C、书写顺序为3→5D、有游离羟基的一端为3末端正确答案：BD15.脂类的生物学作用主要有？A、溶解基质B、活性脂质C、结构脂质D、贮存脂质正确答案：BCD16.典型的糖尿病症状有？A、体重减轻B、少食C、少尿D、多饮正确答案：AD17.下列属于必须氨基酸的有？A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、苯丙氨酸正确答案：ABCD18.脂类物质的醇主要有A、甘油B、高级一元醇C、鞘氨醇D、固醇正确答案：ABCD19.下列属于脂溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素DD、维生素E正确答案：ACD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.食物蛋白过敏的原因是蛋白胨吸收入血所致A、正确B、错误正确答案：A2.DNA变性后仍为双链A、正确B、错误正确答案：B3.正常人血液中的转氨酶活性很低A、正确B、错误正确答案：A4.代谢物脱下的氢通过呼吸链传递给氧，并偶联ATP的生成，这种磷酸化称为底物水平磷酸化A、正确B、错误正确答案：B5.DNA在复制起点，首先是解链酶和拓扑异构酶起作用A、正确B、错误正确答案：A6.有三个密码子不编码任何氨基酸，只成为肽链合成的终止密码子A、正确B、错误正确答案：A7.贮存在脂肪细胞的脂肪，被脂肪酶降解氧化的过程称为脂肪动员A、正确B、错误正确答案：A8.mRNA上每2个核苷酸编码一个氨基酸B、错误正确答案：B9.尿素中的两分子氨都来自游离的氨A、正确B、错误正确答案：B10.蛋白质的合成过程大致包括氨基酸的活化、肽链合成的起始、肽链的延长、肽链合成的终止与释放A、正确B、错误正确答案：A11.在某一定pH值时，蛋白质或氨基酸分子上所带正负电荷相等，此时溶液的pH称为该蛋白质或氨基酸的等电点A、正确B、错误正确答案：A12.一碳基团的载体是二氢叶酸A、正确B、错误正确答案：B13.胆固醇不属于两亲分子A、正确B、错误正确答案：B14.蛋白质的合成场所是核糖体B、错误正确答案：A15.嘌呤的合成是以核糖-5-磷酸为起始物A、正确B、错误正确答案：A16.临床证明，血浆中的低密度脂蛋白高，高密度脂蛋白低的个体易患心血管疾病A、正确B、错误正确答案：A17.底物脱氢形成高能化合物，然后将高能键转移给ADP生成ATP的过程，称为底物水平磷酸化A、正确B、错误正确答案：A18.原核生物DNA的复制有多个起点A、正确B、错误正确答案：B19.具有苯环的氨基酸在280nm处具有特征吸收峰A、正确B、错误正确答案：A20.5-羟色胺具有扩张血管，组胺具有收缩血管的作用B、错误正确答案：B21.DNA的双螺旋结构是DNA的一级结构A、正确B、错误正确答案：B22.脂肪酸是由一个羧基头和一条长的烃链尾组成A、正确B、错误正确答案：A23.高密度脂蛋白含量过高易患动脉粥样硬化A、正确B、错误正确答案：B24.肌球蛋白具有肌肉收缩的功能A、正确B、错误正确答案：A25.病毒中的核酸都含有DNA和RNAA、正确B、错误正确答案：B26.胆汁酸是机体内胆固醇的主要代谢终产物A、正确B、错误正确答案：A27.甘氨酸是唯一不含手性碳原子的氨基酸，因此不具旋光性A、正确B、错误正确答案：A28.羽毛的角蛋白是由α-螺旋结构为主组成的A、正确B、错误正确答案：B29.低密度脂蛋白可激活脂肪酶，清除胆固醇A、正确B、错误正确答案：B30.四氢叶酸是一碳基团的载体A、正确B、错误正确答案：A31.尿素循环需消耗2个ATPA、正确B、错误正确答案：B32.病毒中的核酸要么是DNA，要么是RNAA、正确B、错误正确答案：A33.两个半胱氨酸不能氧化生成二硫键A、正确B、错误正确答案：B34.以tRNA为模板的蛋白质合成称为翻译A、正确B、错误正确答案：B35.烃键含有双键的脂肪酸属于饱和脂肪酸A、正确B、错误正确答案：B36.正常人体内的同型半胱氨酸浓度较低，同型半胱氨酸浓度较高，引发心脏病的概率增大A、正确B、错误正确答案：A37.天然脂肪酸的碳原子数目绝大多数是偶数A、正确B、错误正确答案：A38.脑啡肽为三肽，具有镇痛作用A、正确B、错误正确答案：B39.蛋白质不是能源物质A、正确B、错误正确答案：B40.肾是合成脂肪酸的主要场所A、正确B、错误正确答案：B。

生物化学习题集及答案
1. 问题：细胞膜的主要组成成分是什么？
答案：细胞膜的主要组成成分是磷脂双分子层。

2. 问题：DNA是由哪些基本组成单元构成的？
答案：DNA由核苷酸组成，核苷酸由糖、碱基和磷酸组成。

3. 问题：什么是酶？它在生物化学中的作用是什么？
答案：酶是一种催化剂，它能够加速化学反应的速率。

它在生物化学中起到调节代谢和合成物质的作用。

4. 问题：光合作用是什么过程？它发生在哪个细胞器中？
答案：光合作用是植物和一些微生物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程。

它发生在叶绿体中。

5. 问题：ATP是什么分子？它在细胞中的作用是什么？
答案：ATP是腺苷三磷酸，它是一种细胞内常见的能量储存和传递的分子。

它在细胞中用于能量供应和驱动各种生化过程。

以上是本份生物化研究题集及答案的一部分。

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生物化学练习题（附参考答案）一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.下列属于酮体物质的是？A、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮B、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸C、甲酰乙酸、乙酰乙酸、丙酸D、乙酰乙酸、柠檬酸、丙酮正确答案：A2.痛风的原因是哪种盐结晶沉积于关节？A、尿酸盐B、草酸盐C、碳酸盐D、植酸盐正确答案：A3.GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D4.RNA存在的碱基是？A、C、UB、C、TC、U、TD、C、U、T正确答案：A5.动植物油脂的化学本质是？A、甘油磷脂B、鞘糖脂C、鞘磷脂D、酰基甘油正确答案：D6.维生素B1缺乏可导致的病症？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：C7.不饱和脂肪酸的第一个烯键一般位置是？A、9B、15C、12D、6正确答案：A8.在生理条件下带有负电荷的氨基酸是？A、天冬氨酸B、色氨酸C、蛋氨酸D、丙氨酸正确答案：A9.下列属于血氨下降的原因是？A、肝功能受损B、肠道pH下降C、肠道脲酶丰富D、肠道pH升高正确答案：B10.氰化物、一氧化碳中毒机理是？A、阻断电子由aa3向分子氧传递B、阻断电子向细胞色素b传递C、阻断电子向辅酶Q传递D、阻断电子由b向c1传递正确答案：A11.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、两性作用B、盐溶作用C、变性作用D、沉淀作用正确答案：C12.下列哪种碱基只存在RNA而不存在DNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：C13.脂肪酸在β-氧化之前先活化生成？A、脂酰COQB、脂酰COAC、脂酰COBD、脂酰COSA正确答案：B14.有机磷农药对胆碱脂酶的抑制属于？A、可逆性抑制B、竞争性抑制C、非竞争性抑制D、不可逆抑制正确答案：D15.DNA的书写顺序是？A、2→5B、3→5C、5→2D、5→3正确答案：D16.不符合大肠杆菌DNA复制特征的是？A、半不连续复制B、半保留复制C、不连续复制D、有复制起点正确答案：C17.维持蛋白质三级结构最主要的作用力是？A、疏水作用B、氢键C、共价键D、二硫键正确答案：A18.组成蛋白质的氨基酸大致多少种？A、20B、30C、25D、15正确答案：A19.NADH在线粒体内膜上被氧化，生成ATP的分子数是？A、1.5B、2.5C、3.5D、4正确答案：B20.构成核酸的三部分物质是？A、磷酸、己糖、碱基B、磷酸、戊糖、碱基C、硫酸、戊糖、碱基D、硫酸、己糖、碱基正确答案：B21.属于含硫氨基酸是？A、组氨酸B、色氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸正确答案：D22.与蛋白质生物合成无关的酶是？A、肽酰转移酶B、转位酶C、氨酰-tRNA合成酶D、RNA聚合酶正确答案：D23.下列哪种化合物不是以胆固醇为原料合成的？A、胆汁酸B、雌二醇C、维生素D3D、胆红素正确答案：D24.肝功严重受损时A、血氨下降，尿素下降B、血氨升高，尿素升高C、血氨升高，尿素减少D、血氨下降，尿素升高正确答案：C25.在体内能够清除自由基、抗氧化的酶是？A、超氧化物歧化酶B、加氧酶C、过氧化物酶D、过氧化氢酶正确答案：A26.生物膜中不含有的脂类物质A、三酰基甘油B、糖脂C、胆固醇D、磷脂正确答案：A27.蛋白质溶胶在下列哪种条件下不稳定？A、溶液pH大于等电点B、溶液pH等于等电点C、溶液pH小于等电点D、包括A和C正确答案：B28.将DNA碱基序列信息转变为蛋白质中氨基酸顺序的过程称为？A、复制B、转录C、反转录D、基因表达正确答案：D29.血液中运输游离脂肪酸的物质是？A、清蛋白B、高密度脂蛋白C、低密度脂蛋白D、胆固醇正确答案：A30.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、负电荷B、正电荷C、不能确定D、不带电荷正确答案：A31.最先被揭示的一级结构蛋白质是？A、胰岛素B、清蛋白C、血红蛋白D、血凝蛋白正确答案：A32.核酸在0℃下提取的原因是？A、防止核酸酶的酶解作用B、提高核酸的提取率C、有利于核酸的复性D、有利于核酸的变性正确答案：A33.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C34.某DNA双链，其中一股的碱基序列是5--AACGTTACGTCC--3,另一股是？A、5--TTGCAATGCAGG--3B、5--GGACGTAACGTT--3C、5--AACGTTACGTCC--3D、5--UUCGAAUCGACC--3正确答案：B35.构成蛋白质的基本物质是？A、氨基酸B、葡萄糖C、脂肪酸D、核苷酸正确答案：A36.下列关于DNA双螺旋结构模型叙述不正确的是？A、双链为反向平行B、双链间碱基互补C、螺旋的直径为3nmD、右手螺旋结构正确答案：C37.下列哪种碱基只存在DNA而不存在RNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：D38.下列属于必须脂肪酸的是？A、棕榈油酸、亚油酸B、亚油酸、亚麻酸C、油酸、亚麻酸D、油酸、棕榈油酸正确答案：B39.有扩张血管，降低血压作用的物质是？A、组胺B、5-羟色胺C、氨基丁酸D、酪胺正确答案：A40.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.属于蛋白质三级结构的特点？A、大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面B、大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部C、一般都是纤维状蛋白D、一般都是球蛋白正确答案：BD2.目前未发现的核苷酸有？A、TMPB、UMPC、dTMPD、dUMP正确答案：AD3.引起DNA损伤的因素有？A、自发突变B、物理因素C、化学因素D、生物因素正确答案：ABCD4.核苷酸的生物学作用有？A、参与DNA、RNA的合成B、在能量代谢中起作用C、构成多种辅酶的成分D、参与代谢调节正确答案：ABCD5.细胞质中NADH进入线粒体的机制有？A、6-磷酸己糖穿梭B、α-磷酸甘油穿梭C、苹果酸-天冬氨酸穿梭D、苹果酸-谷氨酸穿梭正确答案：BC6.下列哪些情况会造成酮体生成增多？A、饥饿B、高糖低脂饮食C、糖尿病D、高脂低糖饮食正确答案：ACD7.下列含有一个双键的脂肪酸是？A、亚麻酸B、棕榈油酸C、油酸D、亚油酸正确答案：BC8.下列属于DNA碱基组成特点的是？A、A=TB、G=CC、A+T=G+CD、A+G=T+C正确答案：ABD9.属于环状DNA分子的是？A、细菌的DNAB、某些病毒的DNAC、真菌的DNAD、线粒体的DNA正确答案：ABD10.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD11.生物氧化的特点？A、是在一系列酶作用下的催化反应B、快速释放能量C、二氧化碳是碳与氧直接结合生成的D、细胞内进行正确答案：AD12.下列哪些物质统称为儿茶酚胺？A、去甲肾上腺素B、甲状腺素C、多胺D、肾上腺素正确答案：ACD13.鸟氨酸循环中化合物不变的是？A、鸟氨酸B、精氨酸C、谷氨酰胺D、瓜氨酸正确答案：ABD14.下列属于嘧啶碱的是？A、GB、CC、UD、T正确答案：BCD15.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-折叠B、α-螺旋C、β-转角D、β-螺旋正确答案：ABC16.有关三羧酸循环的叙述正确的是？A、三羧酸循环的场所是线粒体B、丙酮酸直接进入三羧酸循环C、循环一次产生12（或10）分子ATPD、整个过程只偶联底物水平磷酸化正确答案：AC17.能使核酸变性的因素有？A、尿素B、酸C、高温D、碱正确答案：ABCD18.核酸分子由下列分子组成A、磷酸B、碱基C、硫酸D、戊糖正确答案：ABD19.线粒体外NADH进入内膜的机制？A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.当pH小于pI时，氨基酸带负电荷，在电场作用下向正极行色移动。

生物化学题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.tRNA的三级结构是( )A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构正确答案：B2.甲亢患者不会出现( )A、耗氧增加B、ATP生成增多C、ATP分解减少D、ATP分解增加E、基础代谢率升高正确答案：C3.蛋白质变性后将会产生下列后果( )A、大量氧基酸游离出来B、等电点变为零C、大量肽碎片游离出来D、空间结构改变E、一级结构破坏正确答案：D4.酶分子中使底物转变为产物的集团称为( )A、催化基团B、结合基团C、酸性基团D、碱性基团E、疏水基团正确答案：A5.对挥发酸进行缓冲的最主要系统是 ( )A、蛋白质缓冲系统B、有机磷酸盐缓冲系统C、碳酸氢盐缓冲系统D、血红蛋白缓冲系统E、无机磷酸盐缓冲系统正确答案：D6.脂肪酰CoA在肝脏中进行β氧化的酶促反应顺序为D( )A、脱氢、加水、硫解、再脱氢B、加水、脱氢、硫解、再脱氢C、脱氢、硫解、再脱氢、加水D、脱氢、加水、再脱氢、硫解E、以上均不对正确答案：D7.含有金属元素的维生素是( )A、叶酸B、维生素B1C、维生素B2D、维生素B6E、维生素B12正确答案：E8.丙酮酸转变成乙酸辅酶A的过程是：( )A、α-单纯脱酸B、β-单纯脱酸C、α-氧化脱酸D、β-氧化脱酸E、以上都不是正确答案：C9.糖原合成时,葡萄糖直接供体是( )A、G-6-PB、G-1-PC、UPPGAD、UDPGE、GDPG正确答案：D10.细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为( )A、64B、16C、61D、20正确答案：C11.血氨升高的主要原因是：( )A、肝功能障碍B、肾功能障碍C、肠道氨吸收增加D、食物蛋白质摄入过多E、体内氨基酸分解增加正确答案：A12.关于竞争性抑制作用的叙述,错误的是( )A、抑制剂虽与酶结合,但不能被酶催化生成反应物B、抑制剂与底物结构相似C、抑制剂与酶结合的部位也是底物与酶结合的部位D、抑制作用的强弱完全取决于它与酶的亲和力E、抑制剂与底物一样,与酶活性中心的结合是可逆的正确答案：D13.维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是 ( )A、氢键B、静电作用力C、疏水键D、范德华作用力正确答案：A14.在一个DNA分子中，若T所占的摩尔比是28.2%，则C的摩尔比是( )A、21.8%B、28.2%C、43.6%D、14.1%E、56.4%正确答案：A15.脂肪大量动员时肝内生成的乙酰 CoA主要转变为( )A、葡萄糖B、胆固醇C、脂肪酸D、酮体E、丙二酰CoA正确答案：D16.正常人血浆NaHCO3与H2CO3之比是( )A、10：1B、15：1C、20：1D、25：1E、30：1正确答案：C17.变性蛋白质分子结构未改变的是：( )A、二级结构B、四级结构C、空间结构D、三级结构E、一级结构正确答案：E18.合成磷脂时需消耗( )A、ADPB、TTPC、CTPD、UTPE、GTP正确答案：C19.脂溶性维生素吸收障碍可引起的疾病是( )A、口角炎B、佝偻病C、坏血病D、癞皮病E、巨幼细胞贫血正确答案：B20.尿素生成是在下列哪个阶段( )A、精氨酸到鸟氨酸B、鸟氨酸到瓜氨酸C、氨基甲酰磷酸到瓜氨酸D、瓜氨酸到精氨酸代琥珀酸E、精氨酸代琥珀酸到精氨酸正确答案：A21.Tm是指什么情况下的温度？( )A、双螺旋DNA达到完全变性时B、双螺旋DNA开始变性时C、双螺旋DNA结构失去1/2时D、双螺旋结构失去1/4时正确答案：C22.下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？( )A、3'，5'－磷酸二酯键B、互补碱基对之间的氢键C、碱基堆积力D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键正确答案：A23.下列关于尿素循环的叙述正确的是( )A、分解尿素提供能量B、全部在线粒体内发生C、将有毒的物质转变为无毒的物质D、用非细胞的能量将人体内的NH3转变成尿正确答案：C24.参与糖原合成的核苷酸是( )A、ADPB、GTPC、CTPD、UTPE、dTTP正确答案：D25.下列哪种胆汁酸是次级胆汁酸( )A、牛磺胆酸B、甘氨胆酸C、甘氨鹅脱氧胆酸D、牛磺鹅脱氧胆酸E、脱氧胆酸正确答案：E26.变性的蛋白质分子结构未改变的是：( )A、空间结构B、四级结构C、二级结构D、三级结构E、一级结构正确答案：E27.下列哪种物质是肝细胞特异合成的( )A、ATPB、蛋白质C、糖原D、尿素E、脂肪正确答案：D28.生物氧化的特点不包括：( )A、遂步放能B、有酶催化C、常温常压下进行D、能量全部以热能形式释放E、可产生ATP正确答案：D29.关于极低密度脂蛋白的论述，错误的是( )A、富含三脂酰甘油B、肝中合成C、运输脂肪到肝D、运输脂肪从肝到脂肪组织E、合成障碍导致脂肪肝正确答案：C30.胆固醇是下列哪种物质的前体( )A、维生素EB、维生素KC、胆色素D、肾上腺素E、胆汁酸正确答案：E31.蛋白质等电点是指( )A、蛋白质溶液的pH=7.0时溶液的pH值B、蛋白质溶液的pH=7.4时溶液的pH值C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pD、值E、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pF、值G、蛋白质分子呈兼性离子状态时溶液的pH、值正确答案：E32.一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是:( )A、草酰乙酸B、草酰乙酸和CO2C、CO2+H2OD、CO2,NADH和FADH2正确答案：C33.生物转化中第一相反应最主要的是( )A、水解B、还原C、加成D、脱羧E、氧化正确答案：E34.辨认DNA复制起始点主要依靠的酶是( )A、DNA聚合酶B、DNA连接酶C、引物酶D、拓扑异构酶E、解链酶正确答案：C35.关于细胞色素的叙述哪项是正确的( )A、均为递氢体B、均为递电子体C、都可与一氧化碳结合并失去活性D、辅基均为血红素E、只存在于线粒体正确答案：B36.血浆中缓冲能力最大的缓冲对是( )A、血红蛋白缓冲对B、血浆蛋白缓冲对C、血浆磷酸盐缓冲对D、血浆碳酸氢盐缓冲对E、红细胞缓冲对正确答案：D37.正常成年男性体液含量约占体重的 ( )A、70%B、40%-50%C、60%D、50%E、40%正确答案：C38.RNA是( )A、核糖核蛋白体B、脱氧核糖核苷酸C、脱氧核糖核蛋白体D、核糖核酸E、核糖核苷正确答案：D39.盐析沉淀蛋白质的原理是 ( )A、调节蛋白质溶液的等电点B、降低蛋白质溶液的介电常数C、中和电荷，破坏水化膜D、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点正确答案：C40.联合脱氨基作用是：( )A、嘌呤核苷酸循环与鸟氨酸循环偶联B、谷丙转氨酶与谷草转氨酶偶联C、转氨酶与谷氨酸脱氢酶偶联D、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶偶联E、氨基酸氧化酶与转氨酶偶联正确答案：C41.DNA的二级结构形式主要是( )A、α-螺旋B、β-片层C、β-转角D、双螺旋结构E、超螺旋结构正确答案：D42.关于蛋白质四级结构的论述，哪项是正确的( )A、由多个相同的亚基组成B、由多个不同的亚基组成C、由种类相同而数目不同的亚基组成D、由种类不同而数目相同的亚基组成E、亚基的种类和数目均可不同正确答案：E43.转运外源性三脂酰甘油的脂蛋白是( )A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、IDL正确答案：A44.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是( )A、FADB、FMNC、铁硫蛋白D、细胞色素aa3E、细胞色素c正确答案：D45.催化反应 RH＋NADPH＋H＋＋O2 → ROH＋NADP＋＋H2O 的酶是：( )A、混合功能氧化酶B、过氧化物酶C、SODD、过氧化氢酶E、以上都不是正确答案：A46.DNA复制时，子代DNA的合成方式是( )A、两条链均为不连续合成B、两条链均为连续合成C、两条链均为不对称转录合成D、两条链均为5′→3′合成E、一条链5′→3′合成，另一条链3′→5′合成正确答案：D47.关于酶的叙述哪项是正确的：( )A、所有的酶都含有辅基或辅酶B、只能在体内起催化作用C、大多数酶的化学本质是蛋白质D、酶活性与溶液的PH无关E、每一种酶只能催化一种底物发生反应正确答案：C48.肝脏生物转化作用( )A、即为激素的作用B、与生物氧化同义C、包括氧化、还原、水解和结合反应D、有大量能量生成E、只包括氧化和还原反应正确答案：C49.线粒体氧化磷酸化解偶联是指：( )A、线粒体内膜ATP酶被抑制B、线粒体能利用氧但不能生成ATPC、抑制电子传递D、CN—为解偶联剂E、甲状腺素亦为解偶联剂正确答案：B50.下列各体液中K+浓度最高的是( )A、血浆B、细胞间液C、细胞内液D、淋巴液E、唾液正确答案：C51.甲状旁腺素对钙磷代谢的影响为( )A、使血钙-，血磷+B、使血钙+，血磷+C、使尿钙+，尿磷+D、使血钙-，血磷-E、使血钙+，血磷-正确答案：E52.在核酸中占9%—10%，可用其计算核酸含量的元素是( )A、磷B、碳C、氢D、氮E、氧正确答案：A53.可使血钙升高而血磷降低的激素是( )A、降钙素B、醛固酮C、甲状旁腺素D、1，25-（OH） 2-D3E、甲状腺素正确答案：C54.加热后酶活性降低或消失的主要原因是( )A、亚基脱落B、辅基脱落C、酶水解D、辅酶脱落E、酶蛋白的变性正确答案：E55.下列哪一个不是终止密码？ ( )A、UAAB、UACC、UAGD、UGA正确答案：B56.唾液淀粉酶经透析后,水解淀粉的能力显著降低,其原因是( )A、蛋白质变性B、失去了辅酶C、消耗了ATPD、失去了CLE、酶含量显著减少正确答案：B57.糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸分解的键是( )A、(-1，6-糖苷键B、(-1，4-糖苷键C、(-1，4-糖苷键D、(-1，6-糖苷键正确答案：B58.下列哪种物质不是由酪氨酸代谢生成？( )A、去甲肾上腺素B、苯丙氨酸C、肾上腺素D、黑色素E、多巴胺正确答案：B59.ALT活性最高的组织是：( )A、血清B、心肌C、脾D、肝脏E、肺正确答案：D60.tRNA的作用是 ( )A、把一个氨基酸连到另一个氨基酸上B、将mRNA连到rRNA上C、增加氨基酸的有效浓度D、把氨基酸带到mRNA的特定位置上正确答案：D61.L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是:( )A、NAD+C、FMND、CoA正确答案：A62.调节氧化磷酸化作用中最主要的因素是：( )A、ATP/ADPB、FADH2C、NADHD、Cytaa3E、以上都不是正确答案：A63.下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？( )A、都有辅因子参与催化反应B、专一性强C、作用条件温和D、催化效率高正确答案：A64.tRNA分子上3′端的序列功能为( )A、形成局部双键B、供应能量C、提供－OH基与氨基酸结合D、辨认mRNA的密码子E、被剪接的组分正确答案：C65.DNA复制中的引物是( )A、由DNA为模板合成的DNA片段B、由RNA为模板合成的RNA片段C、由DNA为模板合成的RNA片段D、由RNA为模板合成的DNA片段E、引物仍存在于复制完成的DNA链中正确答案：C66.机体生命活动的能量直接供应者是( )A、葡萄糖B、蛋白质C、乙酰CoAE、脂肪正确答案：D67.多食糖类需补充( )A、维生素B1B、维生素B2C、维生素PPD、维生素B6E、维生素B12正确答案：A68.糖酵解中,不可逆反应是( )A、烯醇化酶催化的反应B、丙酮酸激酶催化的反应C、磷酸甘油酸激酶催化的反应D、3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的反应E、醛缩酶催化的反应正确答案：B69.关于一碳单位代谢描述错误的是：( )A、一碳单位不能游离存在B、四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶C、N5一CH3一FH4是直接的甲基供体D、组氨酸代谢可产生亚氨甲基E、甘氨酸代谢可产生甲烯基正确答案：E70.绝大多数真核生物mRNA的5’端有 ( )A、帽子结构B、PolyAC、起始密码D、终止密码正确答案：A71.下列脂肪酸中属必需脂肪酸的是( )A、甘碳酸B、软脂酸C、亚油酸D、硬脂酸正确答案：A72.S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是 ( )A、生成腺嘌呤核苷B、提供甲基C、合成四氢叶酸D、补充甲硫氨酸正确答案：B73.转录需要的酶有( )A、引物酶B、依赖DNA的DNA聚合酶（DDDP）C、依赖DNA的RNA聚合酶（DDRP）D、依赖RNA的DNA聚合酶（RDDP）E、依赖RNA的RNA聚合酶（RDRP）正确答案：C74.糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸分解的键是( )A、α-1，6-糖苷键B、α-1，4-糖苷键C、α-1，6-糖苷键D、α-1，4-糖苷键正确答案：B75.电子按下列各式传递，能偶联磷酸化的是：( )A、Cytaa3B、琥珀酸C、DD、CoQE、SH2F、以上都不是正确答案：A76.蛋白质的一级结构和高级结构决定于( )A、分子内部疏水键B、分子中的盐键C、氨基酸的组成和顺序D、分子中的氢键E、氨基酸残基的性质正确答案：C77.辅助治疗小儿惊厥和妊娠呕吐选用下列哪种维生素( )A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维重型纱B12E、维生素C正确答案：C78.在肝脏生物转化的结合反应中，最常见的是( )A、与GSH结合B、与甲基结合C、与乙酰基结合D、与硫酸结合E、与葡萄糖醛酸结合正确答案：E79.正常生理状态下，机体的主要供能物质是 ( )A、蛋白质B、脂肪C、糖D、水和无机盐E、维生素正确答案：C80.下面关于原核细胞翻译过程的叙述哪一个是正确的？ ( )A、肽链的形成是释放能量的过程B、肽链合成的方向是从N端向C端的C、核糖体上肽酰tRNA移动所需的能量来自于ATPD、翻译是直接把DNA分子中的遗传信息转变为氨基酸的排列顺序正确答案：B81.一碳单位的载体是( )A、二氢叶酸B、四氢叶酸C、TPPD、生物素E、COA-SH正确答案：B82.可防治癞皮病的物质是( )A、视黄醇B、生物素C、烟酰胺D、核黄素E、吡哆醛正确答案：C83.完全食肉的个体，下列哪种维生素可能缺乏？( )A、TPP＋B、烟酸C、钴胺素D、VitCE、泛酸正确答案：C84.某底物脱下的2H氧化时P/O比值约为3.0，应从何处进入呼吸链：( )A、FADB、NAD+C、CoQD、CytbE、Cytaa₃正确答案：B85.缺乏维生素B12可引起下列哪种疾病( )A、巨幼细胞贫血B、癞皮病C、坏血病D、佝偻病E、脚气病正确答案：A86.下列有关脂溶性维生素叙述正确的是( )A、都是构成辅酶的成分B、摄入不足会引起缺乏症C、易被消化道吸收D、是一类需要量很大的营养素E、体内不能储存，多余者都由尿排出正确答案：B87.酶具有高效催化能力的原因是( )A、酶能降低反应的活化能B、酶能改变化学反应的平衡点C、酶能催化热力学上不能进行的反应D、酶能提高反应物分子的活化能正确答案：A88.鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：( )A、瓜氨酸B、精氨酸C、鸟氨酸D、天冬氨酸正确答案：B89.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是( )A、FADB、FMNC、铁硫蛋白D、细胞色素aa₃E、细胞色素c正确答案：D90.辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是( )A、传递一碳基因B、传递氢C、传递二碳基团D、传递氨基正确答案：D91.由琥珀酸脱下一对氢，经呼吸链氧化可产生( )A、1分子ATP和一分子水B、3分子ATPC、3分子ATPD、2分子ATP和一分子水E、2分子ATP和2分子水正确答案：D92.DNA受热变性时( )A、多核苷酸链水解成寡核苷酸链B、在260nm波长处吸收值下降C、碱基对以共价键连接D、溶液黏度增加E、出现增色效应正确答案：E93.低血钾是指血钾浓度（mmol/L）低于( )A、4.1B、3.5C、4D、5E、5.5正确答案：B94.对固定酸进行缓冲的主要系统是 ( )A、氧合血红蛋白缓冲系统B、还原血红蛋白缓冲系统C、血浆蛋白缓冲系统D、碳酸氢盐缓冲系统E、磷酸盐缓冲系统正确答案：D95.下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？ ( )A、两条单链的走向是反平行的B、碱基A和G配对C、碱基之间共价结合D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧正确答案：A96.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是 ( )A、嘌呤核苷酸循环B、鸟氨酸循环C、L-谷氨酸氧化脱氨作用D、联合脱氨作用E、转氨作用正确答案：A97.血钙指( )A、血浆中的结合钙B、血浆中的磷酸钙C、血浆中的离子钙D、血浆中的碳酸钙E、血浆中的总钙量正确答案：E98.肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是( )A、乙酰乙酰辅酶B、β-羟-β-甲基戊二酸单酰辅酶C、β-羟丁酸D、甲羟戊酸E、β-羟丁酰辅酶A正确答案：B99.将蛋白质的PH调节到其等电点时( )A、可使蛋白质稳定性降低，易于沉淀B、可使蛋白质表面的净电荷减少C、可使蛋白质表面净电荷不变D、可使蛋白质稳定性增加E、可使蛋白质表面净电荷增加正确答案：A100.帕金森氏病（Parkinson’s diseae）患者体内多巴胺生成减少，这是由于：( )A、蛋氨酸代谢异常B、胱氨酸代谢异常C、精氨酸代谢异常D、酪氨酸代谢异常正确答案：D。

昆明理工大学生物工程专业《生物化学》名词解释(黑体部分为重点)第Y1•氨基酸(amino acid):是含有一个碱性氨基和一个酸性竣基的有机化合物，氨基一般连在a -碳上。

2.必需氨基酸(essential amino acid):指人(或其它脊椎动物)(赖氨酸.苏氨酸等)自己不能合成.需要从食物屮获得的氨基酸。

3.非必需氨基酸(nonessential amino acid):指人(或其它脊椎动物)自己能由简单的前体合成不需要从食物中获得的氨基酸。

4.等电点(pl. isoelectric point):使分子处于兼性分子状态•在电场中不迁移(分子的静电荷为零)的pH值。

5.苗三酮反应(ninhydrin reaction):在加热条件下.氨基酸或肽与帝三酮反应生成紫色(与脯氨酸反应生成黄色)化合物的反应。

6.肽键(peptide bond):一个氨基酸的竣基与另一个的氨基的氨基缩合.除去一分子水形成的酰氨键。

7.肽(peptide):两个或两个以上氨基通过肽键共价连接形成的聚合物。

&蛋白质一级结构(primary structure):指蛋白质屮共价连接的氨基酸残基的排列顺序。

9.层析(chtomatography):按照在移动相和固定相(可以是气体或液体)之间的分配比例将混合成分分开的技术。

10.离子交换层析(ion-exchange column)使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱11 .透析(dialysis)：通过小分子经过半透膜扩散到水(或缓冲液)的原理•将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。

12.凝胶过滤层析(gel f订tration chromatography):也叫做分子排阻层析。

一种利用带孔凝胶珠作基质.按照分子大小分离蛋白质或其它分子混合物的层析技术。

13.亲合层析(affinity chromatograph):利用共价连接有特异配体的层析介质.分离蛋白质混合物屮能特界结合配体的目的蛋白质或其它分子的层析技术。

生物化学习题库（附答案）一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.下列有关酶蛋白的叙述，哪个是错误的（）A、是高分子化合物B、不耐酸碱C、与酶的特异性无关D、属于结合酶的组成部分E、不能透过半透膜正确答案：C2.脑中生成的γ-氨基丁酸是（）A、天冬氨酸脱羧生成的产物B、可作为间接供能物质C、一种兴奋性神经递质D、一种抑制性神经递质E、一种氨基酸衍生物激素正确答案：D3.促进细胞增殖需要( )A、DDDPB、DDRPC、RDDPD、RDRPE、核心酶正确答案：A4.组成蛋白质的基本单位是( )A、L-α氨基酸B、D-α氨基酸C、L-β氨基酸D、D-β氨基酸E、L、D-α氨基酸正确答案：A5.负氮平衡见于（）A、营养充足的孕妇B、晚期癌症患者C、营养充足的婴幼儿D、健康成年人E、疾病恢复期正确答案：B6.下列有关肽的叙述，错误的是( )A、肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物B、组成肽的氨基酸分子都不完整C、多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线D、氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质E、根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数正确答案：D7.DNA复制需要①DNA聚合酶②引物酶③解螺旋酶④DNA拓扑异构酶⑤ DNA连接酶，其作用的顺序是（）A、①→②→③→④→⑤B、③→④→①→②→⑤C、④→③→②→①→⑤D、②→③→④→①→⑤E、③→②→④→①→⑤正确答案：C8.人体内氨的主要来源不包括（）A、细菌尿素酶对尿素的水解B、蛋白质的腐败作用C、葡萄糖－丙氨酸循环D、肾脏分泌NH3E、氨基酸的脱氨基作用正确答案：C9.蛋白质分子吸收280nm光的最主要结构是( )A、色氨酸的吲哚环B、组氨酸的咪唑环(异吡唑环)C、半胱氨酸的--SH基D、苯丙氨酸的苯环E、肽键正确答案：A10.以下哪项不是糖异生的原料( )A、乳酸B、脂肪酸C、甘油D、丙酮酸E、氨基酸正确答案：B11.转录中能识别启动子的是( )A、siRNAB、RNA编辑C、ρ因子D、σE、Rnase P正确答案：D12.40岁男性，因自服苦杏仁250g 2小时后出现口舌麻木、恶心呕吐、腹痛、腹泻来原就诊。

生物化学练习题（附参考答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.下列哪种蛋白质不属于结合蛋白质?A、脂蛋白B、清蛋白C、核蛋白D、磷蛋白E、色蛋白正确答案：B2.骨骼肌和心肌中通过嘌呤核苷酸脱去氨基。

氨基酸首先通过连续的转氨作用将氨基转移给草酰乙酸,生成天冬氨酸,天冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸(IMP)反应生成腺苷酸代琥珀酸,后者裂解成延胡索酸和腺苷酸(AMP),AMP在腺苷酸脱氨酶催化下脱去氨基,并生成IMP,最终完成氨基酸的脱氨基作用,IMP可再参加循环。

由此可将嘌呤核苷酸循环看成是另一种形式的A、转氨基作用B、氧化脱氨基作用C、联合脱氨基作用D、脱水脱氨基作用E、脱硫化氢脱氨基作用正确答案：C3.胆汁中所含主要胆汁酸是A、牛磺胆酸钾盐B、甘氨胆酸钠盐C、甘氨鹅胆酸D、甘氨石胆酸E、牛磺脱氧胆酸钠盐正确答案：B4.维持血浆胶体渗透压的主要蛋白质是A、纤维蛋白原B、α1-球蛋白C、清蛋白D、γ-球蛋白E、β-球蛋白正确答案：C5.通过蛋白激酶A(PKA)通路发挥作用的物质是A、甲状腺素B、心钠素C、维甲酸D、肾上腺素E、雌激素正确答案：D6.有关蛋白质变构,下列哪种叙述是错误的?A、氧对血红蛋白的作用属于正协同效应B、氧与血红蛋白结合呈S型曲线C、蛋白质变构效应是生物体内重要的代谢调节方式之一D、氧对血红蛋白的作用属于负协同效应E、氧是血红蛋白的变构剂正确答案：D7.关于肝脏在脂类代谢中的叙述,错误的是A、酮体不能在肝内氧化B、胆酸乳化剂是在肝内由胆固醇合成的C、合成胆固醇的酶是在肝外合成的D、肝脏是脂肪合成和分解的主要场所E、胆固醇酯生成是在血浆中进行的正确答案：C8.5-FU的抗癌作用机制是A、合成错误的DNAB、抑制尿嘧啶的合成C、抑制胞嘧啶的合成D、抑制胸苷酸的合成E、抑制二氢叶酸还原酶正确答案：D9.从葡萄糖合成糖原时,每延长1个葡萄糖残基需消耗高能键A、4个B、5个C、3个D、1个E、2个正确答案：C10.人类基因组计划(HGP)研究内容包括:A、物理制图B、遗传制图C、DNA序列测定D、创建计算机分析管理系统E、以上都是正确答案：E11.变构效应物与酶的结合部位是A、酶的-SHB、酶的催化亚基C、活性中心以外的特殊部位D、活性中心以外的任何部位E、活性中心的结合基团正确答案：C12.参加生物转化的有关氧化酶是A、转氨酶B、加单氧酶系、胺氧化酶系C、细胞色素氧化酶(aa3)D、细胞色素bE、细胞色素正确答案：E13.胰蛋白酶在刚被胰腺细胞合成时，以无活性的胰蛋白酶原形式存在。