优多氨基酸叶面肥示范总结 示范

氨基酸叶面肥在温室87—1葡萄上的应用效果作者：刘晓芬来源：《农民致富之友》2014年第14期[摘要] 以二年生温室87-1葡萄为试材，不同时期喷施氨基酸硒叶面肥，葡萄成熟后，检测葡萄果实含硒量、叶片厚度、枝条成熟度、果实品质等指标。

调查结果表明，喷施氨基酸硒叶面肥，能够显著提高葡萄果实内硒的含量，而且喷施时间越早、喷施次数越多效果越明显。

另外，可以增加葡萄叶片厚度，提高枝条木质化程度，果实单粒重增加，可溶性固形物含量提高。

[关键词] 氨基酸硒叶面肥温室87-1葡萄葡萄硒含量成熟度葡萄品质[中图分类号] S663.1 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2014）07-0130-01硒是一种人类必须的稀有元素，具有抗癌、防癌、排除毒素、抗氧化、清除胆固醇、增强人体免疫力的功能 [1]。

近30年来，微量元素硒的作用在国内外引起普遍关注，据我国“硒与健康”数据库与营养研究表明，硒是人体健康和动物体内必需的14种微量元素之一，且兼具营养、毒性和解毒三重生物学功能，被称为生命的保护剂[2]。

我国幅员辽阔，地理差异较大，既有世界罕见的高硒区（湖北恩施），又有70%以上的广大缺硒和低硒地区，富硒资源分布极不平衡[3]。

而人体自身不能合成硒，食物中的硒才是主要来源，因此，我们以温室87-1葡萄为试材，在叶面上进行不同时期喷施氨基酸硒叶面肥试验，探讨叶面肥葡萄富硒的应用效果。

一、材料与方法实验在辽宁省朝阳县南双庙乡槐树洞村万亩设施农业园区进行，以二年生温室87-1葡萄为试材，于2012年冬季进行氨基酸硒叶面肥应用效果试验，试验采用中国农科院果树研究所研制生产的氨基酸硒叶面肥。

温室长100m，跨度8.5m，87-1葡萄采用水平龙干整形，V字型叶幕。

选同一温室内，中间25条垄葡萄，分成5个小区，每个小区5条垄，将氨基酸硒叶面肥稀释500倍后，对5个小区分别从葡萄展叶期、初花期、盛花期、坐果期、果实膨大期开始进行叶面喷施，每次每667m2使用量150kg， 1个小区为对照，不使用氨基酸硒叶面肥。

微生物菌剂技术研究及应用示范总结报告一、课题主要研究内容利用微生物菌剂促进作物健康生长，提高作物抗逆性、拮抗重金属等能力，在农产品保增产同时，减少杀菌剂、化肥、激素的使用为首要目标，最终实现提高农产品品质，提升农产品安全，减少作物病虫害发生。

研究内容主要包括微生物菌剂产品商品化工艺与质控体系建立、微生物菌剂产品应用效果评价、微生物菌剂产品应用示范三个部分。

二、课题研究的技术路线和方法所完成项目的核心内容、技术特征、技术方法和难点；项目研究的技术路线和实现途径，技术成果先进性、成熟性。

（一）小区试验筛选常见蔬菜，在作物不同生长期使用微生物纳米硒营养液，观测其对作物根系、叶片、茎干的影响，在作物生长过程中观测作物对病原菌的抗性。

收获后检测农产品中硒含量以及其他营养元素的含量，在此基础上对微生物纳米硒进行优化。

（二）大田实验每种作物设置实验组与对照组，每组2亩；实验周期为作物的一个生长周期。

实验组处理方法：依据小区试验结果，设定大田实验中微生物纳米硒的喷施剂量与喷施时期；对照组不做处理即可。

结果观测：喷施后7-10天观测作物的长势、叶片大小、根系生长情况、作物抗病能力以及农产品成熟度；农产品采收后检测农产品中硒与其他营养成分的含量、检测农产品中杀菌剂农药残留数据。

（三）机理研究通过营养成分检测与代谢组学研究，研究微生物纳米硒、微生物菌剂等植物内源激素的影响，以探明其抗病抗虫的机制。

三、研究内容和取得的成果（一）微生物菌剂产品商品化工艺与质控体系建立课题组依据任务书要求，筛选了3种微生物菌剂，分别为复合微生物菌剂、微生物纳米硒和微生物有机肥，并对产品效果进行评价。

2.微生物纳米硒工艺微生物纳米硒由桂林集琦生化有限公司转化，登记证号：微生物肥（2018）准字6480号，有效活菌数≥0.5亿/mL，6%≤N+P2O5+K2O ≤20%。

（1）微生物纳米硒的发酵工艺1）主要原料：硒粉、动物源氨基酸、植物源氨基酸、海藻酸、蔗糖、糖蜜等2）发酵菌种：酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、醋酸杆菌、巨大芽孢杆菌。

叶面喷施硒肥对梨果实和叶片的影响程兆东;康怀启;王永刚;王喜东【摘要】以6年生的晚秋黄梨为试验材料,从初花期开始,每隔15d分别喷施300倍、500倍和600倍的氨基酸硒叶面肥,直到果实成熟前15d停止.试验结果表明,氨基酸硒叶面肥可以极显著地提高梨果实中硒元素的含量,提高果实中钾、钙等矿物质元素的含量,从而生产出符合"富硒食品硒含量分类标准"的富硒梨.同时,氨基酸硒叶面肥还可以增加梨单果重和可溶性固形物的含量.氨基酸硒叶面肥对叶片也有积极的作用,能增加叶面积和叶绿素含量.实验得出,300倍氨基酸硒叶面肥是生产富硒梨适宜的喷施浓度.【期刊名称】《中国果菜》【年(卷),期】2017(037)004【总页数】4页(P30-33)【关键词】晚秋黄梨;叶面施肥;氨基酸硒叶面肥;富硒食品【作者】程兆东;康怀启;王永刚;王喜东【作者单位】濮阳市华龙区土肥站,河南濮阳 457001;濮阳市农业畜牧局,河南濮阳457000;濮阳市华龙区土肥站,河南濮阳 457001;濮阳市华龙区惠民种植农民专业合作社,河南濮阳 457002【正文语种】中文【中图分类】S661.2硒是人和动物必须的微量元素之一[1]。

1988年，中国营养学会也将硒列为人体必须的15种每日膳食营养元素之一[2]。

硒还是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分，具有抗癌、抗氧化、增加机体免疫力等作用[3-5]。

有学者发现，硒参与了免疫与抗癌的重要生理过程，人体的40多种疾病（如癌症、心肌变性等）均与缺硒有关。

摄取适量的微量元素硒对保持人体健康是非常必要的，适量补硒可以降低这些疾病的发生概率。

由于硒的重要生理作用，人们越来越重视和关注硒的生物学意义，并开展了大量研究工作，目前，国际上的研究主要集中在微生物代谢硒；国内的研究主要集中在硒在土壤中的行为和植物富硒以及硒有关的纳米材料，而在硒的细菌代谢机制方面（包括土壤中的作用机制）极为缺乏[6]。

氨基酸叶面肥是一种含有氨基酸类物质的叶面肥类型，氨基酸为有机化合物，施入土中的氨基酸在微生物作用下会进一步分解，为防止氨基酸分解，通常采用叶面喷施方法来保证其肥效。

1 氨基酸叶面肥的作用喷施氨基酸叶面肥对作物的效果是多方面的，氨基酸不仅含有作物所需要的氮素养分而且还能够络合一些微量元素从而提高其有效性，比如复合氨基酸中的NH2、OH、COOH与Cu、Fe、Zn、Mn等形成的鳌合物，提高了微量元素进入作物细胞膜的亲合力和利用率，增加了作物对微量元素的吸收，能够有效防治因某种元素缺乏而引起生理性病害；在不需要光合作用的情况下氨基酸可直接参与植物体的蛋白质合成，与使用其它的螯合剂相比，氨基酸作为螯合剂能够使作物有更加显著的增产效果。

某些氨基酸具有明显的生长调节剂功能，有助于植物吸收二氧化碳进行光合作用，且茎叶吸收氨基酸叶面肥后，提高了植物体内蛋白酶的合成以及叶绿素含量的增加，从而能够加速植物体内蛋白合成、促进植株体内新陈代谢、增强叶片光合速率，对于提高作物产量、改善作物品质具有明显效果。

还有研究表明氨基酸具有灭菌、杀虫、防病等功能，能够起到农药的作用。

2 氨基酸叶面肥的优点经过多年来在各类作物上的对比试验可知氨基酸类肥料的生态效益、经济效益和社会效益均极为显著，具有如下优点；（1）多种氨基酸混合后的营养效果更好：对多数氨基酸来说，其单施的肥效作用不明显，作用低于等氮量的无机氮肥，而多种氨基酸混合使用的肥效作用比使用等氮量的单种氨基酸或者等氮量的无机氮肥都要高，由此可知多种氨基酸的叠加效应提高了养分的利用率。

（2）肥效快：植物的各个器官可以直接吸收氨基酸叶面肥中的氨基酸成分，使用后短期内即可观察到明显效果，同时氨基酸肥料具有促进作物早熟、缩短生长周期的作用。

（3）改善作物的品质：氨基酸肥料中主要含氨基酸和氨基酸络合物，其中天然有机物占比重较大，因而可以提高农作物的品质，如粮食中蛋白质含量增加，蔬菜中粗纤维减少，花卉的花色鲜艳、香气浓郁、花期长，瓜果类果实个头大、色泽好、甜度增加、耐贮性好等。

叶面喷施氨基酸水溶肥对水稻生育性状及产量的影响作者：陈爱晶张璇来源：《南方农业·上》2022年第06期摘要为研究叶面喷施氨基酸水溶肥对水稻生育性状及产量的影响，以淮稻9号为供试水稻品种，根据小区随机排列原则设常规对照、清水对照、氨基酸水溶肥料3个处理开展试验。

结果初步表明，与清水对照及常规对照相比，在水稻分蘖期、孕穗期、扬花灌浆期分别喷含氨基酸水溶肥料100 mL兑水45 kg（稀释450倍）一次，可改善水稻生物性状，增加千粒重和穗粒数，平均增产9.06%。

叶面喷施氨基酸水溶肥可显著提高水稻产量，具有一定的推广应用价值。

关键词氨基酸水溶肥料;叶面喷施;水稻;生育性状;产量中图分类号：S511 文献标志码：A DOI：10.19415/ki.1673-890x.2022.11.008水溶肥料是指可以完全溶于水的多元复混肥料，其具有易溶解于水且易被作物吸收的特点，可分为大量元素水溶肥料、中量元素水溶肥料、微量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、含腐殖酸水溶肥料、有机水溶肥料等类型[1]。

其中含氨基酸水溶肥料是指以游离氨基酸为主体，按适合植物生长所需比例，添加适量中量元素（Ca、Mg）或微量元素（Cu、Fe、Mn、Zn、B、Mo）而制成的液体或固体水溶肥料[2]。

含氨基酸水溶肥料因具有多种作用，目前在农业生产中得到广泛应用[3-7]：1）改善土壤性状，促进土壤团粒结构形成，修复土壤重金属污染，调节土壤的pH值;2）促进作物生长，促进有益微生物的繁殖，使植株健壮;3）增强作物抗性，减少叶面蒸腾，改善植株体内水分状况;4）增强作物光合作用，促进养分吸收，提高植物的抗逆性和抗病虫害能力;5）提高作物的产量和品质，增加淀粉、蛋白质、脂肪物质的合成积累，进而提高经济效益;6）提高肥料利用率，减少由于施用肥料造成的环境污染等问题。

为验证含氨基酸水溶肥料在水稻上應用的实际效果，探索该叶面肥在生产上的增产潜力，根据《肥料登记管理办法》（农业部令第32号）和《登记肥料肥效试验技术规程（暂行）》（农业部公告第161号）的要求设置本试验。

优多氨基酸叶面肥示范总结优多氨基酸叶面肥是江苏龙灯化学有限公司开发的水溶性肥料，为评价和展示肥效和促进生长的效应，我们在机插稻秧田进行了示范。

目的是通过田间示范：（1）评价优多氨基酸叶面肥对水稻后期生长调节效果；（2）评价优多氨基酸叶面肥对水稻增产效果。

1．示范方法1．1试验田的选择试验田的要求是，地势平坦，土壤性质和肥力均匀一致，水稻生长整齐的机插稻种植区。

根据这项要求，我们把试验区设@@@内，实验区地块高爽，灌溉方便。

经多年改造与建设，土壤肥力高且一致。

水稻种植的品种为生产面积较大的淮稻5号。

示范药剂优多氨基酸水溶肥料，每升含氨基酸≥100g/L，含Cu+Fe+Mn+Zn+B≥20g/L，江苏龙灯化学有限公司提供。

1．2试验处理与设计设3个处理：处理1：每亩分别于破口期、齐穗期各喷施氨基酸水溶肥料30ml，方法是将药剂加25kg水稀释后茎叶均匀喷施。

处理2: 每亩分别于破口期、齐穗期各喷施氨基酸水溶肥料50ml，方法是将药剂加25kg水稀释后茎叶均匀喷施。

处理3，不喷任何肥料。

试验设3次重复，随机区组排列（见附表）。

1．3调查内容与方法1. 4.1试验环境资料土壤资料，包括土壤类型、PH值、有机质含量。

气象资料，施药当天及前后10天的降雨量、温度、光照、相对湿度等。

1．4.2 田间调查内容与方法调查喷后对水稻产量结构的影响。

调查喷后对水稻株高的影响。

调查内容：（1）成熟时株高；（2）成熟时穗粒结构。

2．示范结果2．1 不同处理对株高的影响从试验处理水稻成熟期室内考种结果：不同处理对株高有一定的影响（见表1），以处理2株高最高达91.78㎝，比CK91.5㎝高0.28㎝；其次是处理1为91.68㎝，比CK高0.18㎝。

虽然各处理间株高有一定差异，但都达不到差异显著水平，说明水稻后期喷施后优多氨基酸水溶肥料对水稻株高生长有一定的促进作用。

表1 不同处理对株高的影响2．2不同处理对穗长的影响水稻后期喷施优多氨基酸水溶肥料对水稻穗生长有一定的促进作用（见表2）。

收稿日期:2022-11-26作者简介:刘晓迪(1989 ),女,河南郑州人,助理农艺师,硕士,主要从事烟草栽培与调制生理生化研究,E-mail:314362435@㊂通信作者:钟莉(1977 ),女,云南红河人,烟叶评级高级技师,大专,主要从事烟叶质量检验,E-mail:z_anita@㊂文献著录格式:刘晓迪,景延秋,钟莉.施用氨基酸复合肥对中烟100烤烟生长及内在品质的影响[J].浙江农业科学,2023,64(6):1470-1474.DOI:10.16178/j.issn.0528-9017.20221118施用氨基酸复合肥对中烟100烤烟生长及内在品质的影响刘晓迪1,景延秋2,钟莉1∗(1.红云红河烟草(集团)有限责任公司红河卷烟厂,云南弥勒㊀652399;2.河南农业大学烟草学院,河南郑州㊀450002)㊀㊀摘㊀要:本试验以烤烟品种中烟100为材料,研究穴施氨基酸复合肥对烤烟田间长势㊁生理特性及多酚类物质的影响㊂试验设置4个处理:T1为对照,T2每667m 2施氨基酸复合肥5.5kg,T3每667m 2施氨基酸复合肥11.0kg,T4每667m 2施氨基酸复合肥16.5kg㊂结果表明,施用氨基酸复合肥对中烟100的生长及烤后内在品质具有一定影响㊂以T3处理表现最好,表明每667m 2施用11.0kg 的氨基酸复合肥能够使烟株长势明显改善,节间距分布更趋合理,田间长势增强,生理特性趋向最优,烟叶多酚类化合物含量提升,致香物质含量明显增加,更有利于形成良好品质㊂关键词:氨基酸复合肥;中烟100;农艺性状;多酚类物质;致香物质中图分类号:S572㊀㊀㊀文献标志码:A㊀㊀㊀文章编号:0528-9017(2023)06-1470-05㊀㊀氨基酸作为蛋白质的基本单位,是一种非常有效的动植物营养剂,而且活性高,对所有生物都有重要作用㊂李苏红[1]研究表明,不同的氨基酸叶面肥对于K326品种的农艺性状及生理特性具有一定的影响㊂尹宝军等[2]研究发现,喷施氨基酸混合物可有效促进NC89和G80品种烤烟生长,改善烟叶品质,提高产值,提升橘黄色烟叶以及上等烟比例㊂酚类化合物几乎全部以糖苷和酯的形式存在于烟草组织中,对烟株生长具有多种生理影响,对烟叶的品质具有重要的作用[3],可作为衡量烟草品质的重要指标㊂林海滨[4]研究发现,福建烟区烤烟多酚类物质含量越高,烟叶感官评价中质量特征评价得分越高㊂类胡萝卜素是烟叶中许多致香成分的前体物,其降解产物对烟叶的香味形成有着重要的作用[5]㊂类胡萝卜素降解产物对卷烟的吸食品质有重要影响,特别是对香气质㊁香气量和评吸总分的正面影响较大[6]㊂芳香族氨基酸代谢产物对烤烟的香气具有良好的影响,尤其对烤烟的果香㊁清香贡献较大;美拉德反应产物具有特殊的香味;类西柏烷类致香物质是烟草中重要的萜烯类化合物,主要成分为茄酮,是烟叶中重要的致香前体物㊂于建军等[7]研究结果发现,美拉德反应产物中糠醛对烤烟香气质和香气量有显著的影响作用;胡建军等[8]研究发现,美拉德反应产物对提高烟叶的感官品质有着重要作用㊂新植二烯是烟叶中叶绿素降解的重要香气成分之一,也是烟叶中性挥发性香气成分中含量最高的成分[9],它能增进烟叶的香气和吃味,具有一种淡淡的令人愉悦的气味,同时也可通过降解转化形成致香成分㊂中烟100是河南烟区主栽品种之一,具有产量高㊁适应性强等特点,其主要缺点是香型风格不够突出㊂目前,利用叶面喷施氨基酸调控烟叶品质的研究较多,对烟叶多酚含量关注也逐渐加强,但施用氨基酸对于中烟100相关成分的影响尚未有深入研究㊂本研究通过穴施不同分量的氨基酸复合肥,探究其对中烟100生长发育及烤后内在品质的影响,为彰显河南特色烤烟品种的特征特性提供生产技术支撑㊂1㊀材料与方法1.1㊀试验材料与方法供试烤烟品种为中烟100㊂试验于2019年在河南省漯河市舞阳县进行㊂舞阳试验地烟苗于4月底移栽,6月底打顶㊂供试土壤肥力中等,地势平坦,排灌方便,土壤pH值7.41,有机质含量11.3g㊃kg-1,速效氮含量51.27mg㊃kg-1,速效磷含量12.36mg㊃kg-1,速效钾含量151.37mg㊃kg-1,土壤氯含量35.13mg㊃kg-1㊂田间管理按优质烟栽培技术进行㊂氨基酸复合肥为速效生态肥,是一种速效颗粒有机肥,氨基酸含量14%㊂1.2㊀试验设计㊀㊀试验设置4个处理:T1为对照,T2每667m2施氨基酸复合肥5.5kg,T3每667m2施氨基酸复合肥11.0kg,T4每667m2施氨基酸复合肥16.5 kg㊂各处理均在移栽后35d施入㊂采用随机区组设计,每个处理设置3次重复,每个小区100株㊂行距120cm,株距50cm,单株留叶20片㊂各处理按照常规栽培措施统一管理,NʒP2O5ʒK2O= 10ʒ15ʒ15㊂烟叶成熟采收后,按照密集烤房三段式烘烤工艺烘烤㊂1.3㊀样品采集与处理㊀㊀烟苗移栽后35㊁55㊁75㊁95d各处理取6~8片叶,清洗干净并晾干,然后于105ħ下杀青, 60ħ烘干至恒重,过60目筛,密封保存备用㊂取烤后烟叶C3F级,烘干后碾碎过60目筛,密封保存㊂1.4㊀测定项目及方法1.4.1㊀农艺性状的测定㊀㊀在各小区选取有代表性的烟株3株挂牌定株,分别于移栽后35㊁50㊁65d测量株高㊁茎围㊁有效叶数㊁节间距㊂1.4.2㊀烟叶常规成分的测定㊀㊀采用连续流动法测定水溶性糖(包括还原糖和总糖)(YC/T159 2002)㊁烟碱(YC/T160 2002)㊁总氮(YC/T161 2002)和氯(YC/T 162 2002)含量,分别采用克达尔法和火焰光度法测定蛋白质(YC/T166 2003)和钾(YC/T 173 2003)含量,并计算氮碱比㊁钾氯比㊁施木克值和糖碱比㊂1.4.3㊀多酚测定㊀㊀采用高效液相色谱法(YC/T202 2006)测定烟草中多酚含量㊂1.4.4㊀香气物质测定㊀㊀称取20g烟叶样品置于蒸馏萃取装置中,用二氯甲烷萃取提取液提取其香气成分,移至鸡心瓶于旋转蒸发仪上浓缩至1mL,采用Thermo scientific TRACE GC Ultra气质联用仪对烟叶样品进行定性定量分析㊂1.5㊀统计分析方法㊀㊀利用Excel和SPSS25.0对数据进行统计分析㊂2㊀结果与分析2.1㊀不同处理对烟株田间长势的影响㊀㊀不同处理烟株的株高㊁茎围㊁有效叶数及节间距在未增施氨基酸复合肥之前均没有显著差异(表1)㊂生长前期各处理的烟株长势基本相同,但到了旺长后期,受试验处理的影响,烟株的茎围㊁有效叶数及节间距出现差异㊂其中,T2的株高和茎围明显高于T1,T3的株高㊁茎围㊁有效叶数及节间距均明显高于T1,T4与T1相比差异不显著㊂表1㊀不同处理烟株农艺性状的差异分析处理株高/cm茎围/cm有效叶数节间距/cm35d50d65d35d50d65d35d50d65d35d50d65dT156.67a77.03a95.83a7.22a8.23a9.42a13.67a15.33a19.07a 4.15ab 5.02a 5.03a T257.92a79.60b99.17b7.17a8.57ab9.92b13.67a15.83a19.33a 4.24ab 5.03a 5.13a T357.83a80.64b105.50c7.33a8.75b10.33c13.33a15.83a20.17b 4.34b 5.09a 5.23b T456.27a77.50a96.50a7.33a8.40ab9.58ab13.83a15.57a18.83a 4.07a 4.98a 5.12a ㊀㊀注:表中同列数据后无相同小写字母表示处理间差异达显著水平(P<0.05)㊂表2同㊂2.2㊀不同处理对烤后烟叶生理特性的影响㊀㊀各个处理间氯含量没有显著差异(表2),其中T2只有烟碱含量和糖碱比与T1有显著差异, T3与T1相比除氯含量之外各指标均差异显著,T4的蛋白质㊁还原糖㊁氮碱比及钾氯比均与T1差异显著㊂总氮㊁钾㊁烟碱㊁氮碱比和钾氯比的变化趋势相似,从T1到T3,呈增加趋势,在T3中达到最大值,而后又下降,且各个处理间的差异较大㊂2.3㊀不同处理对烟叶酚类物质含量的影响㊀㊀不同处理烟叶总酚含量如图1,在各处理中,均以绿原酸含量最高,芸香苷次之,莨菪亭含量最低㊂绿原酸含量随氨基酸复合肥施用量的增加而增㊀㊀表2㊀不同处理烤后烟叶常规成分特性的差异分析处理蛋白质/%总氮/%还原糖/%总糖/%钾/%氯/%烟碱/%氮碱比钾氯比施木克值糖碱比T19.24a 2.10a17.39a25.42b 1.82a0.47a 2.85a0.74a 3.87b 2.75b8.92c T29.45ab 2.25ab16.46a25.83b 1.93ab0.47a 3.05b0.74a 4.11b 2.73b8.47b T310.33c 2.40b18.34b24.05a 2.11b0.39a 3.06b0.78c 5.41c 2.33a7.86a T410.06bc 2.29ab19.49c25.82b 1.81a0.52a 3.00ab0.76b 3.48a 2.57ab8.61bc图1㊀不同处理对烤后烟叶酚类物质含量的影响加,以对照最低,T4最高㊂芸香苷含量在T1㊁T2处理间没有显著差异,但T3㊁T4中芸香苷含量依次递增㊂莨菪亭含量整体较低,但随着氨基酸施用量的增加,其含量依次增加㊂2.4㊀不同处理对烤后烟叶中性致香成分的影响2.4.1㊀对烤后烟叶类胡萝卜素降解产物含量的影响㊀㊀从表3可以看出,类胡萝卜素降解产物中β-大马酮含量最高,因此,更容易对总量造成较大影响㊂结果显示,随氨基酸复合肥施用量的增加,类胡萝卜素降解产物量增加,但当每667m2施用量达到16.5kg时,类胡萝卜素降解产物含量开始下降㊂试验表明,氨基酸复合肥能够提高烤后烟叶类胡萝卜素类致香物质的含量,并且适宜用量的氨基酸效果更加显著,T3的类胡萝卜素降解产物总量比对照提高了34.85%㊂表3㊀不同处理对烤后烟叶类胡萝卜素降解产物含量的影响处理产物含量/(μg㊃g-1)β-大马酮巨豆三烯酮1巨豆三烯酮2巨豆三烯酮3巨豆三烯酮4二氢猕猴桃内酯香叶基丙酮3-羟基-β-二氢大马酮芳樟醇4-乙烯基-2-甲氧基苯酚合计T115.3862 1.4835 4.3889 1.09258.2390 2.2627 3.69790.59290.4663 2.363639.9735 T220.8016 1.4951 4.9086 1.24898.1580 2.2831 3.7803 1.12060.5340 1.873146.2033 T322.5201 2.0088 5.9029 1.420110.1519 2.7632 4.7261 1.29230.6011 2.519053.9055 T418.4850 1.4784 4.6066 1.18557.8427 2.1352 3.60750.69160.4910 2.455542.97902.4.2㊀对烤后烟叶中芳香族氨基酸代谢产物含量的影响㊀㊀不同处理对烤后烟叶芳香族氨基酸代谢产物的影响见表4㊂芳香族氨基酸代谢产物总量在不同处理间具体表现为:T3>T2>T4>T1㊂苯甲醇㊁苯乙醇在不同处理中的表现相同,含量均表现为T3>T2> T4>T1,其中苯甲醇的含量在T3处理中明显高于其他处理㊂苯乙醛表现出T3>T2>T1>T4,苯甲醛表现出T4>T3>T2>T1㊂T3处理中芳香族氨基酸代谢产物总量是T1处理中的2.2倍,表明适宜的氨基酸复合肥施用能明显增加该类致香物质的含量㊂2.4.3㊀对烤后烟叶中美拉德反应产物含量的影响不同处理对烤后烟叶美拉德反应产物的影响见㊀㊀表4㊀不同处理对烤后烟叶中芳香族氨基酸代谢产物含量的影响处理产物含量/(μg㊃g-1)苯甲醛苯乙醛苯甲醇苯乙醇合计T10.2289 3.7548 2.4333 1.58418.0011 T20.4999 3.9224 4.3408 2.223510.9866 T30.5002 4.97439.0779 3.312217.8646 T40.6093 3.5304 3.9361 1.945510.0213表5㊂由表5可以看出,美拉德反应产物中糠醛含量最高,明显高于其他成分㊂各处理之间,随着氨基酸施用量的增加,美拉德反应产物含量逐渐增加,当氨基酸复合肥每667m2施用量达到16.5kg时,香气物质含量下降,但仍高于对照㊂不同的处理中,美拉德反应产物的含量变化表现较为一致㊂数据显示,T3处理中美拉德反应产物总量是T1处理中的2倍,表明适宜的氨基酸复合肥施用能明显增加该类致香物质的含量㊂表5㊀不同处理对烤后烟叶中美拉德反应产物含量的影响处理产物含量/(μg㊃g-1)糠醛糠醇2-乙酰基呋喃2-乙酰基吡咯3,4-二甲基-2,5-呋喃二酮合计T1 5.77970.69490.17280.09830.59357.3392 T210.52510.88510.40010.15970.718112.6881 T311.0298 1.93000.46710.3140 1.195614.9365 T47.1269 1.26120.30690.29350.94269.93112.4.4㊀对烤后烟叶中其他致香物质含量的影响㊀㊀不同处理对烤后烟叶茄酮㊁新植二烯含量的影响见表6㊂新植二烯是香气物质中含量最高的成分,明显高于其他几类香气物质㊂茄酮含量虽不及新植二烯,但也相对较高,和美拉德反应产物总量接近㊂各处理间,茄酮和新植二烯的含量变化仍然随氨基酸使用量增加而增加,施用量过高,香气物质下降,但仍高于对照㊂T3处理中,新植二烯含量相比对照增加46.04%,茄酮含量是对照的2倍,表明适宜的氨基酸复合肥施用能够明显增加新植二烯和茄酮的含量㊂表6㊀不同处理对其他香气物质含量的影响处理茄酮/(μg㊃g-1)新植二烯/(μg㊃g-1)T18.9819758.16T213.12411069.12T317.97031107.25T411.30961027.353㊀结论与讨论3.1㊀烤烟田间长势㊀㊀在烟叶生产中,烟株的长势是生长发育优劣的一个重要表现㊂代谢旺盛㊁内含物积累迅速是生产优质烟叶的先决条件㊂农文军等[10]研究表明,氨基酸营养液肥为烤烟生产取得优质高产提供了保障㊂本研究中施用氨基酸复合肥使烟株的生物学性状发生改变,每667m2施用量在11.0kg,成熟期时株高㊁有效叶数㊁节间距明显增加,但每667m2用量在16.5kg时,烟株长势开始下降㊂3.2㊀烤后烟叶化学成分㊀㊀烟叶化学成分是烟叶内在品质的基础,只有各种化学成分含量适宜,并且相互之间的比例协调,烟叶才具有良好的内在品质,香气充足,吃味醇和[11-12]㊂李亮等[13]研究显示,在河南烟区广泛种植的豫烟10㊁豫烟12和中烟1003个品种中,中烟100是供试区烟叶氯含量较低的烤烟㊂本实验中,施用氨基酸复合肥,中烟100的氯含量没有显著变化,而其他常规成分均发生显著变化,且不同的氨基酸施用量,对各化学成分的影响不同㊂以优质烤烟的化学成分为参照,氨基酸每667m2施用量在11.0kg时,烟叶化学成分更趋协调㊂3.3㊀烟叶多酚类物质㊀㊀烟草中多酚含量与烟草品质呈正相关[14],是衡量烟草质量的一个重要因素㊂研究[15-17]显示,不同的品种和生态环境,烤烟的多酚含量具有一定差异,适宜的栽培㊁调制技术能够增加烤后烟叶多酚类物质含量㊂张希等[18]研究表明,高氮条件下,中烟100总酚㊁绿原酸㊁芸香苷含量较高㊂本试验数据显示,中烟100的多酚类物质含量与氨基酸复合肥施用量呈正相关,当每667m2氨基酸复合肥16.5kg时,绿原酸㊁芸香苷㊁莨菪亭含量最高,表明氨基酸施用量对于烟叶多酚类物质具有调控作用,这与Hwang等[19]的研究结果一致㊂3.4㊀烟叶致香物质㊀㊀致香物质对烟叶品质的形成至关重要,烟叶中不同的致香物质具有不同的性质,对人的感官产生不同的刺激作用,引发不同的嗅觉反应,是烟叶香气质和香气量的重要组成部分㊂新植二烯在烟草燃烧过程中,可以直接进入烟气,减少刺激性,使烟气更加醇和㊂同时,新植二烯在醇化过程中会发生氧化反应,进一步分解转化为植物呋喃等具有清醇香味的低分子量化合物,这些物质对于烤烟清香气的形成具有积极作用,进而增加烟叶的香气和吃味[20]㊂研究表明,适宜的施肥和灌溉组合能提高苯丙氨酸类㊁棕色化产物类和类胡萝卜素类致香物质含量,改善烟叶的综合品质[21]㊂本研究中,增施氨基酸复合肥,对中烟100烤后烟叶中的致香物质都具有促进作用,其中适宜的氨基酸含量能明显增加类胡萝卜素降解产物㊁芳香族氨基酸产物和美拉德反应产物等各类致香物质含量㊂综上所述,中烟100移栽35d后,每667m2施用11.0kg的氨基酸复合肥能够使烟株长势明显改善,节间距分布更趋合理,田间长势增强,内在化学成分趋向最优,烟叶多酚类化合物含量提升,烤后烟叶的致香物质含量显著增加,更有利于形成良好品质㊂试验表明,增施氨基酸复合肥,对中烟100烤烟种植具有积极作用,是一种较好的栽培管理措施㊂参考文献:[1]㊀李苏红.不同配方氨基酸液肥对烤烟产质量和某些生理特性的影响[D].长沙:湖南农业大学,2007.[2]㊀尹宝军,高保昌.氨基酸混合物对烤烟产质影响的研究初报[J].中国烟草科学,1999,20(4):34-36. 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蒜苗作用氨基酸配方肥肥效试验总结应汉中汉山复合肥有限公司委托，我站组织专业技术人员进行了氨基酸配方肥在叶菜代表作物蒜苗上的肥效试验，以验证该肥料的肥效，增产增效效果，现将试验总结如下：一、试验内容1、试验设计：本试验设三个处理，三次重复，随机区组排列，共设9个试验小区。

2、试验方案：该试验设三个处理，方案如下处理1：对照，不施用肥料。

处理2：亩施含氮16%，有机质15%，氨基酸8%的氨基酸配方肥69公斤，过磷酸钙50公斤。

处理3：常规施肥，亩施碳铵65公斤，过磷酸钙50公斤。

3、实施概况：试验设在马营村五组，前茬为茄子，土壤肥力中上等供试品种为四川彭县蒜。

2003年8月5日犁地，8月6日划区，按区施肥。

小区长8.6m，宽4.4m，小区面积37.8m2。

重复沿东西排列，处理内蒜苗南北行向。

冬灌前处理2、处理3各追施尿素2.5kg，其它田客同一般大田生产。

2004年2月8日收获。

二、试验结果及分析1、产量结果：试验于2004年2月8日起苗，分区收获称重后销售，小区收获鲜重折合亩产见表（一）表一产量结果表单位：kg由表一看出处理2产量最高，折合亩产4732公斤，分别比无肥区、常规施肥区亩产增2836、916公斤，分别增1.49倍和24.0%。

2、方差分析对产量结果进行方差分析见表（二）表二方差分析表由方差分析看出重复间差异不显著，处理间差异达极显著水平。

3、新复极差检验对处理间差异用新复极差法检验见表（三）、表（四）表三新复极差检验标准表四产量差异比较表经新复极差法检验，使用氨基酸配方肥的处理，与常规施肥间差异达极显著水平，与无肥区间差异达极显著水平。

常规施肥区与无肥区差异达极显著水平。

4、苗期调查播种一周后开始出苗，三周后基本出齐，据出苗率调查，使用氨基酸配方肥的处理出苗率最高为93.1%，常规施肥及无肥区出苗率分别为88.7%、86%，较常规施肥出苗率提高4.4%。

三叶期后相继调查，常规施肥区和无肥区叶片变黄，而使用氨基酸配方肥的处理则比较正常。

氨基酸叶面肥料在水稻、棉花生产中的应用示范报告胡春艳（芜湖市农业技术中心，安徽芜湖241000）摘 要：通过氨基酸叶面肥在水稻、棉花生产上应用示范，结果表明，在保证基本营养供给的基础上，通过相应的调节运用，可有效促进群体优化发育和个体健壮生长，较好地保证相应作物产量潜能的发挥。

关键词：氨基酸叶面肥；水稻；棉花；基本营养中图分类号S147.2 文献标识码B 文章编号1007-7731（2010）12-065-004田益牌氨基酸叶面肥，由北京思达尔化工新技术有限责任公司采用先进生化技术，以水解氨基酸作为鳌合剂，辅以多种功能型助剂和营养元素精制而成生物营养肥料。

具有促进生长，早熟早收，抗病抗逆等功效，在多种作物上使用已有验证。

受研制单位委托，2009年芜湖市农业技术中心在本区域水稻、棉花生产上开展了应用示范。

1 材料与方法采用示范验证定位的方式，对氨基酸叶面肥在水稻、棉花生长上的功能表现进行展示评估和运用成效的定性定位。

1.1 示范运用水稻安排在一季稻上进行，应用品种Y两优2号（袁隆平超级杂交稻）、皖稻88（三系杂交中粳），示范面积160hm 2，实施处理为分蘖盛期和孕穗期各喷1次，每次剂量按100g/667m 2成品药量，对水50kg/667m 2。

棉花示范面积3.3hm 2，应用品种为鄂杂棉9号，实施处作者简介：胡春艳（1971-），女，安徽庐江人，本科，农艺师，从事农技推广工作。

收稿日期：2010-05-10理为初花期和盛花期各喷1次，初花期按100g/667m2剂量运用，盛花期按150g/667m2剂量运用。

1.2 试验处理应用安排不同试验处理3组，按A、B、C编组分类实施。

1.2.1 作用效果与叠加效应检测试验 处理设置4个，应用品种Y两优2号，大区对比实施，每区组面积约435.4m2，使用剂量每次按100g/667m2折量使用。

4个处理分别为：A1：分蘖盛期喷施1次；A2：分蘖盛期、孕穗期各喷施1次；A3：分蘖盛期、孕穗期、齐穗期各喷施1次；A4：对照（清水喷施）。